กาแฟ. เกิดในเอธิโอเปียร้อน เครื่องดื่มนี้แพร่หลายไปทั่วโลกเป็นเวลานาน คุณสามารถไปที่มุมใดก็ได้ของโลกและอย่าลืมหาผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแสนอร่อยที่นั่น คุณรู้หรือไม่ว่ากาแฟได้มาจากการต้มเมล็ดกาแฟบดก่อนทำให้แห้งของต้นกาแฟซึ่งอันที่จริงแล้วทำให้เครื่องดื่มนี้กลายเป็นน้ำผลไม้
สำหรับผู้ที่รักความเร็ว กาแฟสำเร็จรูปถูกคิดค้น: ในรูปแบบผงหรือเม็ด แต่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มประเภทนี้จะหันหลังให้กับเครื่องดื่มประเภทนี้อย่างดูถูกและชอบที่จะชงกาแฟจากเมล็ดกาแฟบด ดังนั้นพวกเขาจึงมีคำถามอย่างสมเหตุสมผล: เลือกเครื่องบดกาแฟแบบไหน? เจ้าของร้านกาแฟก็ถามคำถามนี้เช่นกัน - เป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขาที่อุปกรณ์นั้นใช้งานได้ดีไม่เพียง แต่ยังเหมาะสมและจ่ายเอง
เกณฑ์การคัดเลือกหลักคือจุดประสงค์ของอุปกรณ์ ไม่ว่าจะใช้ที่บ้านหรือในอุตสาหกรรม (เช่น ร้านกาแฟ)
พิจารณาข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการใช้เครื่องบดกาแฟ:
อุปกรณ์ดังกล่าวมักจะเรียบง่าย ขนาดเล็ก ออกแบบมาสำหรับหนึ่งหรือสองถ้วย การเจียรจะดำเนินการด้วยตนเองบ่อยขึ้น ไม่บ่อย - โดยอัตโนมัติ หลังจากที่เมล็ดเรซิน ผงสามารถชงใน cezve เครื่องชงกาแฟแบบหยด หรือแบบกดฝรั่งเศส
เครื่องบดกาแฟที่บ้านคืออะไร?
เครื่องย้อนยุคคลาสสิกที่บดกาแฟโดยใช้หินโม่ เมล็ดธัญพืชถูกเทลงในภาชนะที่ปิดสนิทและบดให้เป็นผง เจ้าของจะต้องหมุนที่จับของอุปกรณ์เอง ข้อดี ได้แก่ ต้นทุนที่ต่ำมากและไม่มีค่าไฟฟ้าเลย การออกแบบ ความสะดวกในการจัดเก็บและการขนส่ง ความสามารถในการใช้ทุกที่ (แม้ในธรรมชาติ) ข้อเสียคือต้องทำทุกอย่างด้วยตนเองและมักจะเป็นไดรฟ์ข้อมูลขนาดเล็ก
คะแนนของเครื่องบดกาแฟแบบแมนนวลคุณภาพสูงราคาแพง:
รุ่นมีดีไซน์ย้อนยุคมีสไตล์ ใช้งานง่าย ตัวเครื่องแข็งแรง (ไม้) ราคาค่อนข้างต่ำ หินโม่ - เหล็ก ไม่เป็นสนิม อุปกรณ์ถอดแยกชิ้นส่วนเพื่อซักได้ง่ายมาก ผู้ผลิต: ญี่ปุ่น
ประเภท: คู่มือ
สไตล์: ย้อนยุค ตัวไม้.
ความจุ : กาแฟบด 24 กรัม
ขนาด: 83x83x163 มม.
ราคาเฉลี่ย: 6550 รูเบิล
ตัวแทนสมัยใหม่ของญี่ปุ่นของเครื่องบดกาแฟแบบแมนนวล เสี้ยนเซรามิกให้ความทนทานและป้องกันสนิม การเจียรที่เรียบ ใช้งานง่าย ความน่าเชื่อถือ ความทนทาน และความกะทัดรัด
ประเภท: คู่มือ
สไตล์: ทันสมัย ตัวเรือนเหล็กกันกระแทก
ความจุ : กาแฟบด 30 กรัม
ขนาด: 191x48x48 มม.
ราคาเฉลี่ย: 5700 รูเบิล
สำหรับผู้ที่ไม่ได้ติดตามแบรนด์และความน่าเชื่อถือสูงสุด แนะนำรุ่นราคาไม่แพงต่อไปนี้:
ปาฏิหาริย์เล็ก ๆ ของจีนที่มีตัวไม้เซรามิกจะใช้พื้นที่ในครัวแทบไม่มี การออกแบบที่มีสไตล์จะช่วยเสริมการตกแต่งภายใน
ประเภท: คู่มือ
สไตล์: กึ่งย้อนยุค ตัวเรือน: ไม้ + เซรามิก ชามสีบรอนซ์
ความจุ: สำหรับสองสามถ้วย
ขนาด: 123x123x172 ซม.
ราคาเฉลี่ย: 750 รูเบิล
รุ่นเก๋ไก๋ สวยงาม สำหรับผู้ชื่นชอบสีสดใส การออกแบบสีรุ้งของถ้วยและลำตัวจะไม่ทิ้งบุคลิกเชิงบวกและความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่แยแส การหมุนของที่จับ - ในทิศทางที่สะดวก
ประเภท: คู่มือ
สไตล์: ทันสมัย สดใส เพ้นท์ร่างกายเซรามิก รุ้ง
ความจุ: สำหรับสองสามถ้วย
โมเดลฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมอย่างมากผสมผสานราคาที่ค่อนข้างต่ำเข้ากับคุณภาพที่ดีมาก ตัวไม้ ชามโลหะ และหินโม่เซรามิก - ทุกอย่างเข้าที่
ประเภท: คู่มือ
สไตล์: ย้อนยุค ตัว - ไม้ ถ้วย - เหล็ก
ความจุ: 35gr.
ขนาด: 13x13x19mm.
ราคาเฉลี่ย: 1200 รูเบิล
วิธีเลือกวิธีการบดบนเครื่องบดกาแฟแบบแมนนวล วิธีการจัดเก็บและใช้เครื่องบดกาแฟแบบแมนนวล - ในวิดีโอ:
การเจียรทำได้โดยใช้การหมุนมีดคมๆ อย่างรวดเร็ว เริ่มต้น - โดยการกดปุ่มหรือกดฝา - ด้วยตนเอง ข้อดี ได้แก่ ความเรียบง่าย สะดวก ราคาไม่แพง ความสามารถในการควบคุมกระบวนการเจียร ข้อเสียคือความร้อนสูงเกินไปของผงในระหว่างการบด (และแม้กระทั่งการไหม้เกรียมบางส่วน) การไม่สามารถได้เม็ดผงที่มีขนาดเท่ากัน นอกจากนี้เครื่องบดกาแฟดังกล่าวล้างยากและไม่สามารถคำนวณน้ำหนักของผงที่ได้อย่างสมบูรณ์ (ส่วนหนึ่งของกาแฟบดยังคงอยู่ในเครื่องอย่างสิ้นหวัง) คุณสามารถลืมเกี่ยวกับฟังก์ชันอัจฉริยะได้ แต่ที่บ้านมักไม่จำเป็นต้องใช้
เครื่องบดกาแฟดังกล่าวเหมาะสำหรับอพาร์ทเมนท์ที่มีคนอาศัยอยู่ 2-3 คน สำหรับครอบครัวที่มีงบน้อยและมีพื้นที่ในครัวจำกัด
คะแนนเครื่องบดใบมีด:
นี่เป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ค่อนข้างเรียบง่ายพร้อมความจุขนาดเล็กสำหรับเครื่องบดมีด ตัวเรือนเหล็กที่แตกไม่ได้ และมีดที่ทำจากยาง ในการบดกาแฟ คุณต้องกดปุ่มบนเคสเพียงปุ่มเดียว ผู้ผลิต: ประเทศจีน
ประเภท: มีด
สไตล์: ตัวเรือนเหล็ก.
ความจุ: 50gr.
การใช้พลังงาน: 150W.
ขนาด: 100x100x180mm.
ราคาเฉลี่ย: 1250 รูเบิล
เครื่องบดกาแฟแบบมีดพกง่าย. กล่องพลาสติกช่วยให้ออกแบบโดยรวมได้ง่าย ปุ่มขนาดใหญ่สะดวกที่กดจากด้านบน การผลิตของจีน
ประเภท: มีด
สไตล์: พลาสติกสีขาว.
ความจุ: 50gr.
การใช้พลังงาน: 160W.
ขนาด: 100x100x175mm.
ราคาเฉลี่ย: 1,000 รูเบิล
ชาวจีนอีกคนหนึ่งคือแบรนด์ De Longhi ที่มีชื่อเสียงซึ่งได้สร้างชื่อเสียงให้กับตลาดในฐานะผู้ผลิตคุณภาพสูงและเชื่อถือได้ ในเครื่องบดนี้ คุณสามารถบดน้ำตาลให้เป็นผงได้ อุปกรณ์นี้มีแปรงสำหรับทำความสะอาดและช่องสำหรับจัดเก็บ มีดเป็นยาง ปริมาณการดาวน์โหลดขนาดใหญ่สำหรับกาแฟบด - ภาชนะที่ถอดออกได้แยกต่างหาก
ประเภท: มีด
สไตล์: พลาสติกสีดำ.
ความจุ: 90gr.
การใช้พลังงาน: 170W.
ขนาด: 110x130x230mm.
ราคาเฉลี่ย: 2300 รูเบิล
เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ: เครื่องบดในครัวขนาดเล็กถ้ามีอยู่ในบ้านจะทำงานเป็นเครื่องบดกาแฟแบบมีดง่ายๆ
การเจียรจะดำเนินการเหมือนในโรงสี - ระหว่างแผ่นสองแผ่นที่กดกันอย่างแน่นหนา มักจะเป็นเหล็ก ข้อดี - การเจียรที่สม่ำเสมอ, ไม่มีความร้อนสูงเกินไป, กระบวนการอัตโนมัติเต็มรูปแบบ, การควบคุมขนาดของอนุภาคสุดท้าย บ่อยครั้งในเครื่องบดดังกล่าวมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมเช่นเครื่องจ่าย ท่ามกลาง minuses - ราคาความซับซ้อนของการออกแบบขนาดใหญ่
เครื่องบดเสี้ยนความจุขนาดเล็กเหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ที่ดื่มกาแฟเป็นจำนวนมาก รวมทั้งสำหรับสำนักงานขนาดเล็ก
เครื่องบดเสี้ยนยอดนิยมสำหรับใช้ในบ้านและที่ทำงาน:
อุปกรณ์ที่ค่อนข้างใช้งานง่าย ผลิตในจีน หินโม่ทำจากสแตนเลส ตั้งระดับการเจียรได้ 9 ระดับโดยหมุนปุ่ม ปริมาณการเสิร์ฟกาแฟ (2-12) สำหรับกาแฟบด - ช่องใส่ที่ถอดออกได้แยกต่างหาก นอกจากนี้ยังมีช่องสำหรับแปรงทำความสะอาดและแปรงอีกด้วย
ประเภท: โม่.
สไตล์: พลาสติก + เหล็ก
ความจุ: สูงสุด 250gr.
การใช้พลังงาน: 110W.
ขนาด: 110x180x270mm.
ราคาเฉลี่ย: 5950 รูเบิล
เครื่องบดเสี้ยนขนาดใหญ่อีกรุ่นหนึ่งของแบรนด์ Vitek ที่มีชื่อเสียง ทั้งหมดมาจากประเทศจีนเดียวกัน ผู้ใช้สังเกตเห็นเสียงรบกวนต่ำ ความสม่ำเสมอของการเจียร ความสามารถในการปรับระดับการเจียร (แม้ว่าที่นี่คุณจำเป็นต้องปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ)
ประเภท: โม่.
สไตล์: พลาสติก ทรงขนาน.
ความจุ: 125g ธัญพืช
การใช้พลังงาน: 100W.
ราคาเฉลี่ย: 3500 รูเบิล
หากต้องการเรียนรู้วิธีทำกาแฟบดละเอียดในเครื่องบดกาแฟ VITEK VT-1548 BK ดูวิดีโอ:
ลักษณะลูกบาศก์ภายนอกที่ค่อนข้างดั้งเดิมนั้นได้รับการชดเชยด้วยฟังก์ชันที่มีประโยชน์มากมายสำหรับผู้ใช้ นี่คือปริมาณของส่วนกาแฟ (ในคราวเดียวเครื่องจะบดเมล็ดพืชจำนวนหนึ่งขึ้นอยู่กับถ้วยกาแฟที่ต้องการ) และปรับระดับการบดและป้องกันความร้อนสูงเกินไปหรือการเปิดโดยไม่ได้ตั้งใจและช่องสำหรับสายไฟ .
ประเภท: โม่.
สไตล์: พลาสติกสีดำ ทรงลูกบาศก์.
ความจุ: 120g ธัญพืช
ขนาด: 130x160x230mm.
การใช้พลังงาน: 110W.
ราคาเฉลี่ย: 4000 รูเบิล
เกี่ยวกับคุณสมบัติหลักของรุ่น - ในวิดีโอคลิป:
โดดเด่นด้วยความจุขนาดใหญ่มีฟังก์ชั่น "อัจฉริยะ" มากมาย มักจะเป็นหินโม่ อุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ภายใต้ข้อกำหนดระดับสูงจากผู้บริโภค: ความทนทาน การคืนทุน ความสามารถในการบดกาแฟประเภทต่างๆ ปริมาณส่วนของผงบด และหลังจากใช้งาน ให้เหลือผลิตภัณฑ์น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในอุปกรณ์ ผู้ผลิตได้คำนึงถึงข้อกำหนดเหล่านี้และนำเสนอเครื่องบดกาแฟสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้โดยเฉพาะ
เครื่องบดกาแฟสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร:
เครื่องจักรระดับมืออาชีพพร้อมไฟแสดงสถานะอิเล็กทรอนิกส์ค่อนข้างเหมาะสำหรับการจัดเตรียมร้านกาแฟ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ โรงอาหาร ระดับการบด 18 ระดับ ปริมาณมากถึง 14 เสิร์ฟ ความจุขนาดใหญ่ แปรงทำความสะอาด และระบบป้องกันอัจฉริยะเต็มรูปแบบจากการเปิด ความร้อนสูงเกินไป การสตาร์ทโดยไม่ได้ตั้งใจ เมื่อรวมกับความน่าเชื่อถือของแบรนด์ DeLonghi แล้ว คุณจะได้อุปกรณ์คุณภาพสูง เชื่อถือได้ และใช้งานง่ายมาก
ประเภท: โม่.
สไตล์: เหล็ก + พลาสติก การออกแบบทรงกระบอกที่สวยงาม
ความจุ: 350g ธัญพืช
การใช้พลังงาน: 150W.
ราคาเฉลี่ย: 15,000 รูเบิล
เครื่องจักรระดับมืออาชีพที่มีความจุขนาดใหญ่ ประสิทธิภาพสูง ถังถั่วป้องกันการแตก การป้องกันความร้อนสูงเกินและการป้องกันมอเตอร์ร้อน เชื่อถือได้และปลอดภัยในการใช้งาน การทำงานต่อเนื่อง 30 นาทีจะสามารถตอบสนองความต้องการของร้านกาแฟที่ดีได้อย่างง่ายดาย
ประเภท: โม่.
สไตล์: การรวมกันของพลาสติกและเหล็ก
ขนาด: 210x380x470mm.
ผลผลิต: 11 กก. ของธัญพืชต่อชั่วโมง
การใช้พลังงาน: 280w.
ราคาเฉลี่ย: 18,000 รูเบิล
สำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ชั้นยอด สำหรับร้านอาหารระดับไฮเอนด์ เครื่องบดกาแฟได้ถูกสร้างขึ้น
คุณลักษณะที่แตกต่างหลักคือการประกอบแบบแมนนวลของเยอรมันซึ่งรับประกันความถูกต้องของงานและการจัดเตรียมคุณลักษณะที่ประกาศไว้ทั้งหมด การเจียรไร้สารตกค้าง (ด้วยระบบการต๊าป) ระบบป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ หินโม่มีการป้องกันด้วยแม่เหล็ก การป้องกันการโอเวอร์โหลด ความร้อนสูงเกินไปทุกประเภท การออกแบบอย่างมีสไตล์ ความแข็งแกร่งของแต่ละองค์ประกอบ ชามโลหะพร้อมที่กด - ทั้งหมดนี้ทำให้เครื่องบดกาแฟนี้เป็นที่ต้อนรับแขกในร้านกาแฟมืออาชีพขนาดใหญ่และร้านอาหารชั้นเลิศ
ประเภท: เสี้ยน + อุปกรณ์กรีดเพิ่มเติม
สไตล์: เหล็กทาสี ดีไซน์เฉพาะ.
ขนาด: 220x360x620mm.
ความจุ: 500g ธัญพืช
ผลผลิต: กาแฟ 36 กก. ต่อชั่วโมง
การใช้พลังงาน: 1100W.
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม: การปรับระดับการบด, ปริมาณ, การกรอง, ตัวจับเวลา, การป้องกันมือ, การบดที่ปราศจากสารตกค้าง, การป้องกันฝุ่น
ราคาเฉลี่ย: 190,000 รูเบิล
ทางเลือกของเครื่องบดกาแฟในวันนี้มีมากมายมหาศาล และเราได้ให้เกณฑ์การเลือกหลักที่คุณควรใส่ใจเมื่อซื้อ โปรดจำไว้ว่ามักจะซื้อเครื่องบดกาแฟมาเป็นเวลานานและต้องเลือกอย่างระมัดระวัง และเครื่องบดกาแฟก็เป็นของขวัญที่ดีสำหรับวันหยุดเสมอ