ในบรรดาวิธีการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์สำหรับฤดูหนาวนั้นควรค่าแก่การอบแห้ง ตอนนี้แม่บ้านที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่ชอบการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทันสมัยมากกว่าวิธีการอบแห้งแบบดั้งเดิมในที่โล่ง เครื่องทำลมแห้งไฟฟ้ารุ่นต่างๆ ในตลาดนั้นยอดเยี่ยมมากจนถึงเวลาแล้วที่จะต้องจัดอันดับเครื่องอบผ้าไฟฟ้าที่ดีที่สุดสำหรับผัก ผลไม้ และเห็ด มาดูวิธีการเลือกเครื่องเป่าไฟฟ้าคุณภาพสูงพร้อมชุดฟังก์ชั่นที่เหมาะสมกัน
ความสนใจ! สามารถดูคะแนนล่าสุดของเครื่องขจัดน้ำออกที่ดีที่สุดสำหรับผักและผลไม้ในปี 2022 ได้ ที่นี่.
แน่นอนว่าคุณสามารถทำให้พืชผลแห้งจากสวนที่บ้านของคุณโดยใช้วิธีการทำให้แห้งแบบดั้งเดิม แต่การใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่มีข้อดีหลายประการ:
นอกจากนี้ กระบวนการทำให้แห้งทั้งหมดสามารถปรับได้โดยการตั้งค่าของเครื่อง ตั้งแต่อุณหภูมิที่ต้องการและการพาความร้อน ไปจนถึงปริมาณของผลิตภัณฑ์และค่าใช้จ่ายด้านเวลา
คุณสามารถทำให้พืชผักและผลไม้แห้งได้อย่างรวดเร็วในเตาอบไฟฟ้าแบบธรรมดา แต่ในกรณีนี้ คุณจะต้องลองเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้ อย่าให้แห้งหรือปรุงอาหาร ในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า วิธีนี้ทำได้ง่ายกว่ามาก โดยวิธีการที่ไม่เพียง แต่ผัก, ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สามารถทำให้แห้งในอุปกรณ์ดังกล่าว เหมาะสำหรับการตากปลาหรือเนื้อสัตว์ ทำมาร์ชเมลโลว์ผลไม้
อุปกรณ์ที่ช่วยให้แห้งผลิตภัณฑ์อาหารได้หลากหลายอาจมีการออกแบบที่แตกต่างกัน มีหลักการทำงานที่แตกต่างกัน และฟังก์ชันเพิ่มเติมจำนวนหนึ่ง นอกจากนี้ เครื่องเป่าไฟฟ้าทุกประเภทยังมีขนาดและประสิทธิภาพแตกต่างกัน ในการเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด มาดูอุปกรณ์และหลักการทำงานของรุ่นต่างๆ กันดีกว่า
การจัดเรียงทั่วไปของอุปกรณ์เป่าแห้งทุกรุ่นจะเหมือนกัน โดยไม่คำนึงถึงลักษณะอื่นๆ ในเครื่องอบผ้าไฟฟ้าทุกรุ่นต้องติดตั้งองค์ประกอบความร้อนซึ่งในบางรุ่นมีพัดลมด้วย เครื่องเป่าไฟฟ้าที่ง่ายที่สุดคือแผ่นอบที่มีฮีตเตอร์ในตัว
เครื่องอบผ้าไฟฟ้ารุ่นยอดนิยมมีกล่องปิด ทั้งสะดวกและถูกสุขอนามัย พวกเขาสามารถหลายชั้น กลมหรือสี่เหลี่ยม มีหลายช่องสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน
มันค่อนข้างง่ายที่จะใช้อุปกรณ์ดังกล่าว:
มีหลักการหลายประการสำหรับการจำแนกประเภทเครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้ส่วนใหญ่มักจะแตกต่างกันไปตามประเภทขององค์ประกอบความร้อน จากมุมมองนี้มีประเภทต่อไปนี้:
ควรใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้าในครัวเรือนรุ่นใดเพื่อรวมความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์ ความสะดวกในการใช้งาน และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย มาดูอุปกรณ์ทางเทคนิคของบางรุ่นกันดีกว่า
หน่วยสามารถมีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากลมหรือสี่เหลี่ยม โดยทั่วไปไม่มีอะไรขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ดังนั้นในเรื่องนี้คุณควรได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณเองเท่านั้น สิ่งที่คุณควรใส่ใจจริงๆ คือ วัสดุ ขนาด และตำแหน่งของส่วนประกอบหลักของอุปกรณ์
วัสดุเคสอาจแตกต่างกันไป:
ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ซึ่งสามารถตัดสินโดยขนาดภายนอกก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน หากคุณต้องการใช้เครื่องเป็นครั้งคราวสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย ให้เลือกอุปกรณ์ปิดที่มีอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัด หากคุณเป็นนักเป่าแห้งมืออาชีพหรือตั้งใจจะตากปลาและเนื้อให้แห้ง คุณจะต้องมีรุ่นที่กว้างขวางกว่าพร้อมถาดหลายชั้น
องค์ประกอบหลัก - พัดลมและองค์ประกอบความร้อน สามารถอยู่ด้านล่างหรือด้านข้างของห้องอบแห้ง สำหรับอุปกรณ์ขนาดเล็ก สิ่งนี้ไม่สำคัญ พัดลมสามารถเป็นได้ทั้งแนวนอนและแนวตั้ง แต่สำหรับเครื่องเป่าขนาดใหญ่ การจัดเรียงด้านข้างจะดีกว่า ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะได้รับการประมวลผลอย่างเท่าเทียมกัน
ถาดสามารถมีความสูงและการออกแบบที่แตกต่างกัน สามารถทำเป็นตาข่ายละเอียดหรือแผ่นแข็งที่มีความสูงด้านข้าง 10 มม. ถึง 20 มม. หรือสูงกว่านั้นก็ได้ ถาดบางรุ่นอาจมีความสูงด้านข้างที่ปรับได้ สะดวกหากคุณต้องการทำให้ผลไม้แห้งทั้งผล
เมื่อเลือกอุปกรณ์สำหรับการทำให้แห้งต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์เช่นกำลังไฟฟ้า:
ควรสังเกตว่าไม่ใช่ทุกหน่วยมีหน้าที่ในการปรับระบบระบายความร้อน มีอุปกรณ์ที่ทำงานที่ 50 องศาและสามารถเปิดและปิดได้เท่านั้น หากเป็นกรณีนี้มี 3 ตัวเลือก:
สามารถติดตั้งฟังก์ชั่นเพิ่มเติมได้ซึ่งเป็นทางเลือก แต่สามารถทำให้การทำงานสะดวกยิ่งขึ้น ซึ่งรวมถึงการป้องกันความร้อนสูงเกินไป เทอร์โมสตัท และไฟแบ็คไลท์ อาจมีอุปกรณ์ที่มีตัวจับเวลา
หลังจากที่เราได้พิจารณาข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องเป่าไฟฟ้ารุ่นต่างๆ แล้ว เรามาดูกันว่าเครื่องเป่าไฟฟ้ารุ่นใดเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อมากที่สุด จากนั้นคุณสามารถตัดสินใจได้ว่าจะซื้อเครื่องอบผ้ารุ่นใด
ในบรรทัดแรกของการจัดอันดับ เราวางรุ่น Snackmaker FD500 จากบริษัท Ezidri ของนิวซีแลนด์ พลังของหน่วยนี้คือ 500 วัตต์ สำหรับหนึ่งรอบการทำงาน เครื่องทำลมแห้งไฟฟ้านี้จะจัดการกับวัตถุดิบได้ 7 กก. แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับครอบครัวทั่วไป แพ็คเกจของเครื่องอบผ้านี้ประกอบด้วยฐานซึ่งทำหน้าที่หลักในการทำความร้อน การระบายอากาศ และการควบคุมอุณหภูมิ ถาดกลม 5 ถาด ฝาพลาสติก รวมถึงถาด 1 ถาดพร้อมตะแกรง และ 1 ถาดสำหรับมาร์ชเมลโล่ผลไม้ นอกจากนี้พร้อมกับอุปกรณ์ยังมีโบรชัวร์ที่มีสูตรพื้นฐาน
ราคาของรุ่นนี้คือ 12470 รูเบิล
สูตรวิดีโอสำหรับมาร์ชเมลโลว์ในเครื่องอบผ้า Ezidri Snackmaker FD50
เป็นอุปกรณ์คุณภาพสูงมากสำหรับใช้ในบ้าน ตามประเภทของอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ มีฟังก์ชั่นหลากหลายและแพ็คเกจที่น่าประทับใจ อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับการทำให้แห้งไม่เพียงแค่ผักและผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์โดยรวมด้วย
ตัวเครื่องของเครื่องอบผ้านี้ทำจากพลาสติกคุณภาพสูงที่ทนทาน และพัดลมที่ติดตั้งที่ผนังด้านหลังช่วยให้แห้งสม่ำเสมอ ชุดประกอบด้วย ถาดเหล็ก 7 ถาด และถาดตาข่าย 6 ถาด สำหรับทำมาร์ชเมลโลว์ อุปกรณ์มีประเภทแนวนอนซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ มีเทอร์โมสตัทสำหรับปรับอุณหภูมิ และสามารถสังเกตกระบวนการทำอาหารผ่านฝาครอบด้านหน้าแบบใส
ราคาเฉลี่ยของเครื่องเป่าไฟฟ้านี้คือ 14,500 รูเบิล
วิดีโอรีวิวเครื่องเป่า:
เครื่องเป่าไฟฟ้านี้มีประสิทธิภาพมากที่สุดรุ่นหนึ่งในแง่ของประสิทธิภาพและอยู่ในหมวดการพาความร้อนด้วยโลหะ ในนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่ผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์และปลาและเห็ดด้วย มีการติดตั้งพัดลมที่ฐานของยูนิต ซึ่งเร่งความเร็วลมให้ร้อนถึง +70 องศาผ่านพื้นที่ภายใน ความร้อนมาจากองค์ประกอบความร้อนที่มีการเคลือบเซรามิก ผลิตภัณฑ์ที่แห้งด้วยอุปกรณ์นี้เกือบจะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมและคุณค่าทางโภชนาการไว้เกือบทั้งหมด กระบวนการทำให้แห้งนั้นรวดเร็ว คุณสามารถโหลดได้ในปริมาณมาก ซึ่งชดเชยค่าใช้จ่ายด้านพลังงานที่สูงได้บ้าง
ราคาของรุ่นนี้คือ 2830 รูเบิล
รุ่นนี้ผลิตในกล่องพลาสติก ในการกำหนดค่าพื้นฐานมีถาดแนวนอน 5 ถาด แต่สามารถเพิ่มได้ถึง 15 ชิ้น ปริมาตรรวมภายในของห้องเพาะเลี้ยงอยู่ที่ประมาณ 20 ลิตร หน่วยนี้ติดตั้งเทอร์โมสตัทชนิดเส้นเลือดฝอยและควบคุมอุณหภูมิตั้งแต่ +35 องศาถึง +70 องศา คุณสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้วยการเป่าเย็นโดยไม่ต้องให้ความร้อน ระบบจ่ายอากาศถูกจัดในลักษณะที่จ่ายให้กับแต่ละชั้นแยกจากกัน วิธีนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องย้ายถาดระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง
ราคาของรุ่นนี้คือ 4900 รูเบิล
การตรวจสอบวิดีโอและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการใช้เครื่องอบผ้า VolTera 1000 Lux:
หน่วยที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูงนี้ผลิตในเบลารุส ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถทำให้ผลเบอร์รี่ เห็ด ผลไม้ และผักแห้งโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและวิตามิน นอกจากนี้ ในเครื่องอบผ้าไฟฟ้านี้ คุณยังสามารถทำให้สมุนไพรแห้งในเชิงคุณภาพได้ ในขณะที่ยังคงคุณสมบัติในการรักษาและน้ำมันหอมระเหย เป็นไปได้ที่จะปรุงพาสต้า
ยูนิตทำงานของเครื่องเป่าลมไฟฟ้าติดตั้งอยู่ที่ฐาน มีองค์ประกอบความร้อนและพัดลม มีอุปกรณ์ควบคุมภายนอกให้ มีโหมดการทำงานสามโหมดสำหรับการทำให้สมุนไพรแห้ง สำหรับการอบแห้งชิ้นผัก ผลไม้ และเห็ด และการอบแห้งอาหารทั้งชิ้น มาพร้อมถาด 5 ใบพร้อมฝาปิด
ราคาของเครื่องเป่าไฟฟ้ารุ่นนี้คือ 3060 รูเบิล
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องเป่า BelOMO 8360 ในการตรวจสอบวิดีโอ:
รุ่นนี้ถือเป็นหนึ่งในเครื่องอบผ้าอินฟราเรดที่ดีที่สุด มีขนาดใหญ่ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งได้มากในรอบเดียว บนถาดตาข่าย 5 ถาด สามารถวางผลิตภัณฑ์ดิบได้ 7 กก. พร้อมกัน นอกจากวัตถุประสงค์โดยตรงแล้ว เครื่องเป่าไฟฟ้ายังสามารถรับมือกับการเตรียมนมอบหมัก พาสต้าแห้ง และงานอื่น ๆ อีกมากมาย
ค่าใช้จ่ายในการทำให้แห้งนี้คือ 8500 รูเบิล
คำถามในการซื้อเครื่องใช้ในบ้านที่มีประโยชน์นี้เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาสำหรับผู้ที่มีบ้านฤดูร้อนหรือสวนเป็นของตัวเอง เพราะการใช้เครื่องอบไฟฟ้าทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ได้ตลอดทั้งปี เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ทำให้แห้งจะไม่สูญเสียรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ หรือกลิ่นหอม และคุณสามารถชดเชยการขาดความชุ่มชื้นได้ง่ายมากในกระบวนการทำอาหาร