ไม่นานมานี้ ผู้หญิงในครัวต้องทำงานหนักมาก วันนี้เธอได้รับความช่วยเหลือจากอุปกรณ์ที่ทันสมัยซึ่งถูกคิดค้นขึ้นโดยเฉพาะเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของแม่บ้าน เครื่องปั่นเป็นเครื่องครัวชนิดหนึ่งที่สามารถทำอาหารอย่างสมูทตี้หรือสมูทตี้ได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที เมื่อเลือกอุปกรณ์คุณต้องเข้าใจว่าคุณภาพขึ้นอยู่กับต้นทุนของสินค้าโดยตรง บทความนี้ได้รวบรวมรายชื่อเครื่องปั่นที่ดีที่สุดในปี 2022 จาก KitchenAid
เนื้อหา
เมื่อเลือกเครื่องปั่น คุณต้องพิจารณาว่าเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่หรือแบบแช่น้ำแบบไหนเหมาะสมกว่ากัน? ในกรณีส่วนใหญ่ ประเภทของเครื่องปั่นจะขึ้นอยู่กับงานที่มอบหมายให้กับอุปกรณ์
เครื่องปั่นแบบแช่ใช้สำหรับงานครัวที่หลากหลาย ข้อดีของประเภทนี้คือ: การออกแบบที่กะทัดรัด ซึ่งคุณสามารถบดผลิตภัณฑ์ในจานใดก็ได้ แม้แต่ในจานที่เล็กที่สุด มีหัวฉีดจำนวนมากติดอยู่กับอุปกรณ์
ข้อเสียรวมถึงความจริงที่ว่าเครื่องปั่นในกระบวนการทำงานต้องอยู่ในมืออย่างต่อเนื่องและติดตามการทำงานของมันอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้เมื่อบดผลิตภัณฑ์ฉ่ำมวลจะถูกพ่น
เครื่องปั่นนี้มีคนซื้อมากที่สุดเพราะมาแทนที่เครื่องเตรียมอาหารจริงๆ ด้วยความช่วยเหลือของสับ, ที่ตี, หัวฉีดที่ออกแบบมาสำหรับน้ำซุปข้น, ปั๊มสุญญากาศ คุณสามารถปรุงอาหารได้:
ส่วนใหญ่แล้ว เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่มักใช้เพื่อเตรียมมวลของเหลว แต่ยังใช้เพื่อแก้ปัญหาอื่นๆ ด้วย ข้อดีคือเครื่องปั่นทำงานอย่างอิสระโดยไม่มีบุคคลและเนื้อหาจะไม่กระเด็น ข้อเสียคือเตรียมเฉพาะส่วนใหญ่ในเครื่องปั่น
เครื่องปั่นนี้ดีมากเพราะทำเชคและสมูทตี้ได้ง่ายเพราะของเหลวไม่กระเซ็น พวกเขายังสะดวกสบายในการใช้ในชีวิตประจำวัน อุปกรณ์ได้รับการติดตั้งไว้บนโต๊ะและระหว่างการใช้งานไม่จำเป็นต้องถือด้วยมือ
เมื่อเลือกเครื่องปั่นคุณต้องใส่ใจกับประเด็นต่าง ๆ เช่น:
นี่เป็นหนึ่งในเกณฑ์หลัก ไฟแสดงสถานะเพาเวอร์มีตั้งแต่ 140 ถึง 2,000 วัตต์ยิ่งกว่านั้นยิ่งมีพลังงานสูงเท่าไหร่อุปกรณ์ก็จะยิ่งทำงานได้ดีขึ้นเท่านั้น มันจะบดอาหารได้เร็วขึ้นในขณะที่แทบไม่ร้อนขึ้น หากเครื่องปั่นมีกำลังสูง จะทำให้บดน้ำแข็งและบดเนื้อได้ง่ายขึ้น สำหรับอาหารประเภทอ่อน 450 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว
หากคุณต้องการบดอาหาร เช่น ถั่ว น้ำแข็ง เนื้อ คุณควรซื้ออุปกรณ์ใต้น้ำ 600 หรือ 800 วัตต์ หากกำลังของเครื่องปั่นอย่างน้อย 1,000 W แสดงว่าเครื่องปั่นนี้เป็นของอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ ดังนั้นจึงง่ายต่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์ใดๆ แต่ต้นทุนที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนั้นสูง
เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่มีกำลังตั้งแต่ 250 ถึง 1500 วัตต์ ในเวลาเดียวกัน 500 วัตต์ก็เพียงพอที่จะเตรียมค็อกเทลและของเหลวอื่น ๆ งานอื่นๆ ทำได้ด้วยกำลังไฟ 600 วัตต์ หากคุณต้องการบดอาหารแข็ง เช่น น้ำแข็งและถั่ว รวมทั้งนวดแป้ง คุณจะต้องใช้กำลังไฟ 1,000 วัตต์
เป็นสิ่งสำคัญมากที่หัวฉีดหลักทำมาจากวัสดุอะไร ขอแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่มีหัวฉีดโลหะซึ่งจะช่วยให้คุณบดผลิตภัณฑ์ที่มีอุณหภูมิใดก็ได้และในเวลาเดียวกันก็ไม่ต้องกลัวเลยสำหรับความสามารถในการซ่อมบำรุงของอุปกรณ์ นอกจากนี้กลิ่นจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่หัวฉีดดังกล่าว
ในกรณีนี้ ตัวเครื่องสามารถทำจากพลาสติกได้ แต่จะดียิ่งขึ้นไปอีกหากมีเม็ดมีดยางอยู่ในตัวเครื่องของเครื่องปั่นแบบจุ่ม ดังนั้นคุณจึงสามารถถือเครื่องปั่นได้อย่างสะดวกสบายในมือของคุณ
บนอุปกรณ์ที่มีกำลังสูง มีความเร็วอย่างน้อย 30 ระดับ ในขณะเดียวกัน ยิ่งความเร็วมาก ยิ่งสะดวกในการปรับความเร็วที่มีดจะหมุน ดังนั้นเมื่อบดของเหลวจะกระเด็นน้อยลง
ส่วนใหญ่มักจะเลือกอุปกรณ์ที่มีความเร็วสองระดับ แต่สำหรับผู้ชื่นชอบการสลับที่นุ่มนวลกว่า ควรใช้อุปกรณ์ที่มีโหมดความเร็ว 5 ถึง 8 โหมด เครื่องปั่นแบบแช่ตัวยังมีโหมดเทอร์โบ ซึ่งช่วยให้มีดหมุนได้เร็วที่สุด ด้วยวิธีนี้จะทำให้ได้มวลที่ปรุงสุกเป็นเนื้อเดียวกัน
ในโหมดแรงกระตุ้น อุปกรณ์จะไม่ร้อนขึ้นขณะแปรรูปอาหารแข็ง โหมดนี้ช่วยให้มีดเคลื่อนที่ได้อย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็หยุดมีดได้ชั่วขณะหนึ่ง
เครื่องปั่นแบบตั้งพื้นมีความเร็วถึง 20 ระดับ ในเวลาเดียวกันด้วยความเร็วต่ำก็กลายเป็นมันฝรั่งบดเป็นชิ้นใหญ่และด้วยความเร็วสูง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเครื่องปั่นที่มีความเร็ว 4 ระดับ อุปกรณ์นี้ยังมีโหมดเข้มข้นและเทอร์โบ
ส่วนใหญ่แล้วเครื่องปั่นแบบแช่ตัวมีเพียงสามหัวฉีด:
ด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดหลัก คุณสามารถเตรียมผักบด ตีครีมด้วยที่ตีและนวดแป้ง ใช้ที่สับเพื่อเตรียมเนื้อสับ หากมีหัวฉีดปั๊มสุญญากาศ คุณสามารถปล่อยลมถุงออกได้อย่างง่ายดายเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
ในเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่มีมีด - หนึ่งหรือสองอัน ยิ่งกว่านั้นยิ่งมีดมากเท่าไรก็ยิ่งได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเร็วขึ้นเท่านั้น ในทางกลับกันมีดมีรูปร่างตรงและโค้ง ใบมีดโค้งผลิตผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด มีดเหล่านี้เหมาะสำหรับการบด
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของชามด้วย แต่ทางที่ดีควรเลือกเครื่องปั่นในชามที่มีผลิตภัณฑ์ 200 ถึง 300 มิลลิกรัมในชามที่มีความจุ 1.5 ถึง 2 ลิตร สะดวกในการเตรียมมันฝรั่งบดสำหรับหลายๆ คน
วัสดุของโถอาจเป็นพลาสติก แก้ว และโลหะ วัสดุแต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง อาหารเย็นเท่านั้นที่สามารถสับในชามพลาสติก แต่ในขณะเดียวกันก็เบามาก แก้ว - สะดวกในการใช้งานมากขึ้นและคุณสามารถบดมันฝรั่งบดร้อน ๆ ได้ แต่ข้อเสียคือความเปราะบางและแตกได้ง่ายมาก ชามโลหะยังคงดีที่สุดในสถานการณ์นี้ แต่ถึงกระนั้นข้อเสียของชามดังกล่าวก็คือความทึบ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิบัติตามความสอดคล้องของน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้
เคสสำหรับเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่มีสองประเภท - พลาสติกและโลหะ อุปกรณ์ที่มีกล่องพลาสติกสามารถซื้อได้ถูกกว่ามาก แต่น่าเสียดายที่อุปกรณ์แตกหักง่ายเมื่อตกหล่น ตัวเรือนโลหะมีความน่าเชื่อถือที่สุด แต่ราคาของมันนั้นสูงกว่าคู่พลาสติกมาก
ในกรณีส่วนใหญ่ เครื่องปั่นทำงานโดยใช้ไฟหลัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้องใช้สายไฟที่ยาวอย่างน้อย 1.5 เมตร แหล่งจ่ายไฟนี้น่าเชื่อถือที่สุด แต่ถ้าในครัวขนาดใหญ่มีหลายพื้นผิวที่ใช้สำหรับการทำงาน รุ่นแบตเตอรี่จะสะดวกกว่า นอกจากนี้ เครื่องปั่นที่ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่สามารถใช้ในสถานที่ที่ไม่มีปลั๊กไฟได้ ตัวอย่างเช่นในประเทศหรือในธรรมชาติ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของเครื่องปั่นคือการชาร์จนั้นเพียงพอสำหรับครึ่งชั่วโมงเท่านั้น
เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกลูกค้าอย่างชัดเจนว่าจำเป็นต้องซื้อเฉพาะเครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำหรือเฉพาะเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ ทุกคนมีรสนิยมและความต้องการของตนเอง ดังนั้นเมื่อซื้อคุณต้องเริ่มต้นจากความสนใจของคุณเองเท่านั้น
เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ทำให้เตรียมอาหารเหลวได้ง่าย แต่น่าเสียดายที่ต้องใช้พื้นที่ในการจัดเก็บมากกว่าเครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำ
ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ คุณสามารถทำสิ่งต่างๆ ได้มากขึ้น เพราะมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมที่หลากหลาย
ความซับซ้อนของการดำเนินการโดยตรงขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์
มีดจะหมุนและสิ่งนี้จะเปลี่ยนความเร็วในการทำอาหารทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความเร็ว
มันไม่สำคัญหรอกว่าตัวเครื่องปั่นทำจากวัสดุอะไร มันสำคัญกว่าว่าหัวฉีดหลักของอุปกรณ์ใต้น้ำและโถแบบอยู่กับที่นั้นทำมาจากอะไร
ในบรรดาเครื่องปั่นที่หลากหลายที่ KitchenAid วางตลาด ควรสังเกตอุปกรณ์ที่ดีที่สุดที่อยู่ในอันดับต้น ๆ
รุ่นนี้โดดเด่นด้วยความกลมกลืนทั้งในด้านสไตล์และความสะดวกสบาย แม่บ้านหลายคนชอบเครื่องปั่นนี้ตั้งแต่ครั้งแรกที่ใช้ เครื่องปั่นแบบแช่ตัวเข้ากันได้ดีกับการออกแบบของห้องครัวทุกประเภท ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที คุณก็เตรียมมันบด ซีเรียล หรือเครื่องดื่มได้ คุณยังสามารถบดน้ำแข็ง อุปกรณ์นี้มีหัวฉีดที่แตกต่างกันทั้งชุดรวมถึงแก้วสำหรับผสมผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม บางส่วนได้รับการออกแบบมาให้ใช้กับจานขนาดใหญ่และลึกได้ ตัวเคสทำจากวัสดุที่ไม่ลื่นหลุดมือ และรายการนี้มีราคา 14,990 รูเบิล
รุ่นนี้เป็นรุ่นที่ดีที่สุดรุ่นหนึ่งที่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ชอบทำน้ำซุปข้นและเครื่องดื่ม สามารถหั่นผัก เนื้อ และอาหารอื่นๆ ได้อย่างดีเยี่ยม ชุดประกอบด้วยถ้วยตวงที่ทำจากแก้วทนความร้อนหนา ซึ่งคุณสามารถวัดปริมาณของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแม่นยำ ใช้งานง่ายมากโดยใช้แผงสัมผัส ในด้านความแรงเครื่องสามารถใช้งานได้อย่างมืออาชีพ ความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ราคา 23,990 รูเบิล
เครื่องปั่นนี้เป็นแบบจุ่มใต้น้ำที่จะเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัวได้จริงๆ ช่วยผสมผลิตภัณฑ์หากจำเป็น วิปครีมหรือมูส บดผลิตภัณฑ์ คุณยังสามารถปรุงอาหารสำหรับใช้ประจำวันได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังใช้แบตเตอรี่ซึ่งทำให้ใช้งานได้ง่ายแม้อยู่นอกบ้าน อุปกรณ์มีราคาภายใน 29,990 รูเบิล
เครื่องปั่นนี้จะเหมาะกับผู้ที่ชอบอุปกรณ์ที่ทรงพลังกว่า สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ มีการเคลือบกันลื่นและส่วนแช่สามารถถอดออกได้ ทำให้ง่ายต่อการล้าง เหมาะสำหรับทำวิปครีมหรือมูส ทำมันบดหรือค็อกเทล บดน้ำแข็ง และทำเนื้อสับด้วยการสลับจากความเร็วหนึ่งเป็นความเร็วที่สองอย่างราบรื่น คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าอุปกรณ์จะร้อนเกินไป ด้วยส่วนประกอบคุณภาพสูงจึงใช้งานได้ยาวนาน ส่วนใหญ่มักใช้เครื่องปั่นดังกล่าวในสถานประกอบการจัดเลี้ยง ตัวเคสเป็นพลาสติกและมีปุ่มไม่เพียงพอ ราคาสินค้า: 17,900 รูเบิล
มันเป็นอุปกรณ์เครื่องเขียนที่ดีที่สุด มีฟังก์ชั่นมากมาย แต่ราคาอาจดูสูง ใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยง ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในไนท์คลับ กำลังของอุปกรณ์อยู่ที่ 1300 W จึงใช้งานได้ต่อเนื่อง เนื่องจากตัวเครื่องทำจากวัสดุคุณภาพสูงจึงไม่ร้อน การจัดการค่อนข้างชัดเจนและมีการควบคุมความเร็วที่ราบรื่น ราคาของเครื่องปั่นอยู่ที่ 49,990 รูเบิล
ไม่ว่าผู้ช่วยในครัวจะอยู่ในอันดับใด สิ่งสำคัญคือใช้งานง่ายและทำงานทั้งหมดที่ได้รับมอบหมาย ที่สำคัญคือต้นทุนของมัน ท้ายที่สุด ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อของราคาแพงได้ แต่กระนั้น ฉันต้องการอุปกรณ์คุณภาพสูงที่ทำหน้าที่ได้เพียงพอ