อันดับไวน์ฝรั่งเศสที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

ไวน์ฝรั่งเศสเป็นตัวอย่างที่ดีของคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาช้านาน ประวัติศาสตร์การผลิตไวน์ในประเทศนี้มีมาหลายศตวรรษ เริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสตกาล พร้อมกับการมาถึงของชาวโรมันซึ่งแนะนำชาวบ้านให้รู้จักกับศิลปะการทำ "เครื่องดื่มของเหล่าทวยเทพ" ตั้งแต่นั้นมา ชาวฝรั่งเศสได้พัฒนากฎเกณฑ์และประเพณีมากมายที่เกี่ยวข้องกับการผลิตไวน์ ซึ่งตามมาด้วยผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายรายในประเทศอื่นๆ และความลับด้านการผลิตบางอย่างก็ถูกเก็บไว้เป็นความลับที่สุดเป็นเวลาหลายศตวรรษและส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น

หลายจังหวัดของฝรั่งเศสตั้งชื่อไวน์ที่ผลิตในอาณาเขตของตน เช่น เบอร์กันดี บอร์กโดซ์ โพรวองซ์ อาลซาซ หุบเขาโรน หุบเขาลัวร์ และแน่นอน แชมเปญ ห้องเก็บไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกตั้งอยู่ในเมืองหลวงของฝรั่งเศส - ปารีส

ชาวฝรั่งเศสทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการเลือกพันธุ์องุ่นที่ปัจจุบันถือว่าดีที่สุดในโลก ได้แก่ โซวีญง บล็องก์ ชาร์ดอนเนย์ ชีราซ หรือซีราห์ และกาแบร์เนต์ โซวีญง พื้นที่ที่ครอบครองโดยไร่องุ่นมีค่าเท่ากับ 840,000 เฮกตาร์หรือ 1.3% ของอาณาเขตทั้งหมดของประเทศ

เครื่องดื่มมีความแตกต่างกันไม่เฉพาะในองุ่นพันธุ์ต่าง ๆ ที่ผลิตเท่านั้น ภูมิภาคต่างๆ ใช้เทคโนโลยีการผลิตไวน์ของตนเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่ถังไม้แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ภาชนะเหล็กหรือซีเมนต์ในการบ่มเครื่องดื่มได้อีกด้วย การใช้ยีสต์ป่าหรือแล็บก็มีผลต่อรสชาติเช่นกัน

ปัจจุบันฝรั่งเศสและอิตาลีเป็นผู้นำในการผลิตไวน์โดยทั่วไป ส่วนแบ่งของฝรั่งเศสในการส่งออกทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 17% ซึ่งมีจำนวน 7-8 พันล้านขวดต่อปี

ประเภทของไวน์ฝรั่งเศส

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ ที่ผลิตในฝรั่งเศสสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 กลุ่มคุณภาพหลัก ๆ ดังนี้

1. Vin de France หรือไวน์โต๊ะทำจากวัตถุดิบนำเข้าและอยู่ภายใต้การควบคุมของห้องปฏิบัติการ พวกเขามีราคางบประมาณ
2. IGP (Indication Geographique Protegee) - ไวน์ท้องถิ่นที่ทำจากวัตถุดิบที่ปลูกในจังหวัดหนึ่งของฝรั่งเศสและสอดคล้องกับเทคโนโลยีที่ใช้ในภูมิภาคนี้ ห้องปฏิบัติการควบคุมกระบวนการผลิตทั้งหมด ตั้งแต่ความหลากหลายและคุณภาพขององุ่นที่ปลูก ไปจนถึงความแรงของเครื่องดื่มสำเร็จรูป
3. AOP (Appellation d'Origine Protegee) - ไวน์วินเทจที่แพงที่สุด ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด ไม่ได้เป็นเพียงภูมิภาคที่วัตถุดิบเติบโตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโต การจัดเก็บ และลักษณะการขนส่ง องค์ประกอบของกาก และปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย สินค้าสำเร็จรูปต้องผ่านการตรวจสอบและชิม

ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถหาไวน์จากสองหมวดหมู่สุดท้ายในซูเปอร์มาร์เก็ตได้ พวกเขาค่อนข้างแพงและต้องการสภาพการเก็บรักษาดังนั้นการจัดหาเครื่องดื่มดังกล่าวส่วนใหญ่ดำเนินการโดยร้านค้าเฉพาะที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ที่หลากหลาย

วิธีการเลือกไวน์ที่เหมาะสม?

ร้านค้ามักเสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากมายที่ทำให้การเลือกที่ถูกต้องกลายเป็นงานที่น่ากลัว ในการเลือกไวน์ที่เหมาะสม คุณสามารถใช้คำแนะนำได้หลายข้อ

อย่าสนใจแค่ราคาและซื้อตามหลักการ "ยิ่งแพงยิ่งดี" สิ่งนี้ไม่สอดคล้องกับความเป็นจริงเสมอไป บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มราคาประหยัดมีองค์ประกอบที่ดีกว่าพันธุ์ที่มีราคาแพง แต่แม้ในแบรนด์ราคาถูก ก็ไม่น่าจะมีตัวเลือกที่คุ้มค่า ไวน์คุณภาพดีไม่จำเป็นต้องมีราคาสูงเกินไป แต่จะต้องไม่ต่ำกว่า 400-500 รูเบิลต่อขวด

เพดานราคาบนสามารถห้ามได้ ตัวอย่างเช่น ราคาของไวน์เบอร์กันดีที่มีชื่อเสียง Romanée-Conti Grand Cru AOC ต่ำกว่า 5 ล้านรูเบิลสำหรับขวดขนาด 0.75 ลิตร ราคาของเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กัน ไวน์แดงชั้นเยี่ยมของบอร์โดซ์ Château Haut-Brion นั้นค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวและเข้าใกล้ 100,000 รูเบิลสำหรับขวด 0.75 ลิตร

เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะเก็บไวน์ไว้อย่างเหมาะสมก่อนขาย ซึ่งมักจะมีร้านไวน์และร้านบูติกเฉพาะทาง แต่ไม่ใช่ซูเปอร์มาร์เก็ต

เมื่อเลือกสีของไวน์คุณต้องให้ความสำคัญก่อนอื่นว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารอะไร ตามเนื้อผ้าจะเสิร์ฟสีแดงกับเนื้อและสีขาวกับปลา ไวน์หวานเหมาะสำหรับของหวาน ในขณะที่ไวน์แห้งเหมาะสำหรับอาหารจานร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น หากคุณวางแผนอาหารหลากหลาย ควรเลือกเครื่องดื่มเบา ๆ สีชมพู สีแดง หรือสีขาวโดยไม่มีรสชาติเด่นชัด แบรนด์เช่น Merlot, Sauvignon, Chardonnay ถือเป็นสากล

มันจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มแห้งหรือหวาน ในการผลิตไวน์กึ่งแห้งและกึ่งหวาน มักใช้องุ่นพันธุ์ที่ถูกที่สุด หรือแม้แต่ของเสียจากการผลิตซึ่งแตกต่างจากพันธุ์หวานที่น้ำตาลเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติต้องเติมสารเคมีเทียมเข้าไปซึ่งไม่ส่งผลดีที่สุดต่อทั้งรสชาติและผลกระทบต่อร่างกาย ไวน์เสริมอาหารไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง

อย่าลืมศึกษาองค์ประกอบของเครื่องดื่ม เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผู้ที่มีชื่อตรงกับพันธุ์องุ่นที่ผลิตได้โดยตรงเช่น Sauvignon, Cabernet เป็นต้น ชื่อแปลก ๆ ต่าง ๆ อาจไม่ได้ซ่อนความประหลาดใจที่น่ายินดีที่สุด หากมีข้อมูลเพียงเล็กน้อยบนฉลาก แสดงว่านี่เป็นสัญญาณเตือนด้วย บางทีผู้ผลิตอาจพยายามปิดบังองค์ประกอบที่แท้จริงของเครื่องดื่มด้วยวิธีนี้และซ่อนสารเคมีและสารเติมแต่งในนั้น

ตัวบ่งชี้ที่สำคัญคือวันที่บรรจุขวดซึ่งต้องระบุไว้บนฉลากโดยไม่ล้มเหลว หากคุณซื้อเครื่องดื่มบนโต๊ะอย่างง่าย ๆ คุณไม่ควรไล่ตามอายุที่ยาวนานและควรซื้อไวน์ที่บรรจุขวดไม่เกินหกเดือนก่อนวันที่ซื้อ สำหรับแบรนด์ที่มีราคาแพง การเปิดรับแสงมีความสำคัญและยิ่งนานเท่าไหร่ เครื่องดื่มก็จะยิ่งมีราคาแพงและมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

ขวดและจุกก็บอกอะไรได้หลายอย่างเช่นกัน แม่นยำกว่านั้น ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับขวด ยกเว้นว่าควรเป็นขวดเหล่านี้ ไม่ใช่บรรจุภัณฑ์เตตราแพ็ค แก้วช่วยรักษารสชาติของไวน์ได้ดีกว่าวัสดุอื่นๆ และควรเลือกใช้ แต่ด้วยสภาพการจราจรที่ติดขัด สถานการณ์จึงแตกต่างออกไป หากก่อนหน้านี้ ฝาพลาสติกหรือฝากระป๋องถือเป็นสัญญาณของไวน์คุณภาพต่ำราคาถูก ตอนนี้ผู้ผลิตส่วนใหญ่ก็นิยมใช้กัน ทั้งนี้เนื่องมาจากความสะดวกของลูกค้าเป็นหลักฝาปิดดังกล่าวเปิดได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้เกลียว และหากขวดไม่เมาจนสุด ก็สามารถปิดและจัดเก็บได้ง่าย ดังนั้นการมีจุกไม้ก๊อกจึงไม่ใช่สัญญาณบังคับของเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือกรณีที่ซื้อไวน์เก่าซึ่งต้องหายใจ ที่นี่ไม่ยอมรับดีบุกหรือพลาสติก

เกณฑ์ข้างต้นไม่ครบถ้วนสมบูรณ์ เนื่องจากแม้แต่ผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายเดียวกันซึ่งผลิตในปีต่างๆ กัน ก็อาจมีสีและรสชาติแตกต่างกัน เนื่องจากมีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อการสุกขององุ่น โดยเฉพาะสภาพอากาศ และเปลี่ยนแปลงทุกปี

เพื่อความมั่นใจในตัวเลือกที่ถูกต้องมากขึ้น คุณสามารถศึกษาการให้คะแนนไวน์นานาชาติ เช่น Robert Parker (RP), Wine Spectator (WS), Decanter (DEC-5, DEC-100), Stephen Tanzer (ST) การให้คะแนนระดับชาติของ La Revue du vin de France (RVF), Michel Bettane และ Thierry Desseauve (BD), Burghound (BH) และอื่นๆ ได้รับการพัฒนาสำหรับไวน์ฝรั่งเศส

อันดับไวน์ฝรั่งเศสที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

ถ้าดื่มถูกใจผู้ซื้อจะซื้ออีก กฎนี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์นั้นใช้ได้ผลมาก ดังนั้นในการรวบรวมการจัดอันดับจึงเลือกพันธุ์ซึ่งส่วนใหญ่มักจะได้รับจากผู้ซื้อแพลตฟอร์มการซื้อขาย Yandex Market โดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าไวน์ที่ดีไม่สามารถมีราคาน้อยกว่า 500 รูเบิล นอกจากนี้ยังมีการวิเคราะห์องค์ประกอบของเครื่องดื่มว่ามีสารเคมีอยู่หรือไม่

ไวน์แดงฝรั่งเศสที่ดีที่สุด

ไวน์แดงเป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติยาวนานในปัจจุบัน การผลิตได้ผสมผสานขนบธรรมเนียมโบราณและเทคโนโลยีล่าสุด ซึ่งทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติหลากหลายและจุดแข็งที่แตกต่างกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และของว่าง

สุนัขฝรั่งเศส Merlot

ปริมาณ: 0.75l

ป้อมปราการ: 12.5%

ชนิด: สีแดงกึ่งแห้ง

พันธุ์องุ่น: Merlot

ผู้ผลิต: อีวอน เมา

ภูมิภาค: Languedoc-Roussillon

ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 595 รูเบิล

บริษัท ผู้ผลิตเริ่มประวัติศาสตร์ในปี พ.ศ. 2440 และในช่วงเวลานี้ได้มีการพัฒนาเทคโนโลยีของตนเองในการผลิตไวน์ราคาไม่แพง แต่มีคุณภาพสูงพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปัจจุบันพวกเขามีไร่องุ่น 130 แห่งตั้งอยู่ในส่วนต่างๆ ของจังหวัดบอร์กโดซ์ เครื่องดื่มที่มีสีราสเบอร์รี่เข้มที่มีรสเบอร์รี่สดใสซึ่งมีกลิ่นช็อกโกแลต เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารจานเนื้อที่ปรุงด้วยไฟแบบเปิด และยังสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย เสิร์ฟได้ดีกว่าที่อุณหภูมิ 14-16 องศา

• รสสดใส
• กลิ่นหอมของผลไม้และเบอร์รี่พร้อมกลิ่นวานิลลา
• คุณค่าทางประชาธิปไตย

• ไม่พบ.

Rivesaltes M.Chapoutier

ปริมาณ: 0.5l

ป้อมปราการ: 16%

สไตล์: แดงหวาน

พันธุ์องุ่น: Grenache-Garnacha

ผู้ผลิต: M. Chapoutier

ภูมิภาค: Languedoc-Roussillon

ราคาเฉลี่ย: 1999 รูเบิล

Vineyard Côte du Rhone ซึ่งทำหน้าที่เป็นผู้จัดหาวัตถุดิบสำหรับไวน์นี้ เป็นหนึ่งในไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในฝรั่งเศส และดำรงอยู่มาตั้งแต่สมัยที่จักรวรรดิโรมันตกเป็นทาส ดินแดนในท้องถิ่นไม่รู้จักน้ำค้างแข็งและความล้มเหลวของพืชผลดังนั้นองุ่นสุกจึงโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม การบ่มในถังไม้โอ๊คตามเทคโนโลยีโบราณช่วยเพิ่มรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ เช่น ปาเต้ ฟัวกราส์ และช็อคโกแลต

• สีแดงโกเมนที่สวยงามพร้อมอิฐสะท้อน
• รสชาติเนียนกลมกลืนและค้างอยู่ในคอนาน
• กลิ่นหอมของเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมของชะเอมและพริกเขียว

• อยู่ในหมวดหมู่คงที่

Louis Max Nuits Saint Georges Les Lievres

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 13%

ชนิด: แดงแห้ง

องุ่นพันธุ์: Pinot Noir

ผู้ผลิต: Louis Max

AOC: Nuits Saint-George

ภูมิภาค: เบอร์กันดี>Cote de Nuits

ราคาเฉลี่ย: 5225 รูเบิล

เครื่องดื่มชั้นเยี่ยมที่มีสีแดงเข้มเจิดจ้าที่ให้รสชาติและกลิ่นที่ดีอย่างที่เห็น มันโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของแบล็คเคอแรนท์และวานิลลาและเพิ่มกลิ่นของเชอร์รี่และมะกอกในรสชาติของลูกเกด ยอดเยี่ยมกับเนื้อแดงหรืออาหารจานเกม รวมทั้งพาสต้าและริซอตโต้ อุณหภูมิการให้บริการที่เหมาะสมคือ 16-18 องศา

• รสชาติเข้มข้นสดใส
• ค้างอยู่ในคอนาน;
• ไม่มีสารกันบูด

• ไม่พบ.

Domaine Michel Gros Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulees

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 13%

ชนิด: แดงแห้ง

องุ่นพันธุ์: Pinot Noir

ผู้ผลิต: Domaine Michel Gros

ภูมิภาค: Burgundy, Cote de Nuits

ราคาเฉลี่ย: 12745 รูเบิล

บริษัทนี้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2308 และเก็บความลับของครอบครัวในการผลิตไวน์ชั้นหนึ่งอย่างระมัดระวัง เครื่องดื่มจากไร่องุ่นของ Vincent Rape โดดเด่นด้วยรสชาติที่สดใหม่และประณีต เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทสัตว์ปีก และยังสามารถแทนที่ไวน์ขาวร่วมกับอาหารทะเลหรือปลาได้อีกด้วย เครื่องดื่มนี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุด

• บางเบา ฉ่ำ รสเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อยพร้อมกลิ่นเกรปฟรุตและมะนาว
• กลิ่นหอมฟรุ๊ตตี้วู้ดดี้ที่สดใส
• ความเก่งกาจเหมาะสำหรับหลายจาน

• ราคาสูง.

E. Guigal Chateau de Nalys Rouge

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 14%

ชนิด: แดงแห้ง

พันธุ์องุ่น: Grenache, Syrah

ผู้ผลิต: Louis Max

ภูมิภาค: Rhone Valley

ราคาเฉลี่ย: 15790 รูเบิล

Winery Guigal เป็นองค์กรที่ค่อนข้างใหม่ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2489 ในชุมชนที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโรนเหนือ - Côte Roti อย่างไรก็ตาม ไร่องุ่นหลายแห่งที่จัดหาวัตถุดิบมีประวัติเก่าแก่กว่ามากและก่อตั้งเมื่อ 2400 ปีก่อน การประมวลผลด้วยมือและการใช้เทคโนโลยีการปลูกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้นทำให้มั่นใจได้ว่าพืชผลมีคุณภาพดีเยี่ยม

• สีแดงเข้มสวยงามพร้อมเงาทับทิม
• กลิ่นหอมที่สมดุลของผลเบอร์รี่สุกและแยมพลัมเสริมด้วยโน๊ตของไม้จันทน์ วานิลลาและชาดำ
• รสชาตินุ่มละมุนด้วยดาร์กช็อกโกแลตและเครื่องเทศ

• ผลิตในปริมาณน้อย
• ราคาสูง.

ไวน์ขาวฝรั่งเศสที่ดีที่สุด

ตามธรรมเนียมแล้ว ไวน์ขาวถือเป็นคู่หูที่ดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทปลาและอาหารทะเล เช่นเดียวกับอาหารหวาน ของหวาน และผลไม้

Coeur de Muscat de Saint Jean de Minervois AOC

ปริมาณ: 0.5l

ป้อมปราการ: 15%

สไตล์: ขาวหวาน

พันธุ์องุ่น: มัสกัต

ผู้ผลิต: Les Grands Chais de France

ภูมิภาค: Languedoc Roussillon, Minervois

ราคาเฉลี่ย: 1121 รูเบิล

รสชาติของเครื่องดื่มนี้ส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากลักษณะของดินที่ไร่องุ่นตั้งอยู่ มีหินปูนมากจนมีสีขาวเหมือนหิมะประสบการณ์ที่กว้างขวางและพนักงานของพนักงานที่มีคุณสมบัติทำให้มั่นใจได้ว่าการผลิตผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง ไวน์นี้สามารถเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมรวมทั้งเสริมตับ, สัตว์ปีก, ผลไม้และของหวานอย่างกลมกลืน

• สีเหลืองทองบริสุทธิ์
• กลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้แปลกใหม่
• รสเบอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์
• คุณค่าทางประชาธิปไตย

• ไม่พบ.

ปิแอร์ สปาร์ มัมเบิร์ก แกรนด์ ครูซ

ปริมาณ: 0.75l

ป้อมปราการ: 13%

ชนิด: ขาวกึ่งหวาน

พันธุ์องุ่น: Pinot Gris

ผู้ผลิต: Pierre Sparr

ภูมิภาค: Alsace, Alsace AOC

ราคาเฉลี่ย: 2309 รูเบิล

เก็บเกี่ยวบนเนินเขาทางตอนใต้ของเนินเขา Siegolsheim ปลูกตามเทคโนโลยีดั้งเดิมและหมักด้วยวิธีที่มีเกียรติตามกาลเวลา เครื่องดื่มมีอายุด้วยกากตะกอนละเอียดเป็นเวลา 8-10 เดือน

• สีเหลืองทองสวยงาม
• กลิ่นผลไม้ - แคนดี้ที่แข็งแกร่ง
• เข้มข้นรสหวานปานกลาง

• ไม่พบ.

วิดัล-เฟลอรี กอนดริเยอ

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 13.5%

ชนิด: ขาวแห้ง

องุ่นพันธุ์: Viognier

ผู้ผลิต: Vidal-Fleury

ภูมิภาค: Rhone Valley

ราคาเฉลี่ย: 8700 รูเบิล

เครื่องดื่มเบาๆ นี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานปลา ผลไม้และของหวาน ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้เย็นที่อุณหภูมิ 7-10 องศา

• สีเหลืองทองที่สวยงามพร้อมโทนสีเขียว
• กลิ่นหอมของดอกไม้
• รสผลไม้นุ่มและน่ารับประทานมากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

• ไม่พบ.

Domaine Leroy Bourgogne Blanc

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 12.5%

ชนิด: ขาวแห้ง

องุ่นวาไรตี้: Chardonnay

ผู้ผลิต: Domaine Leroy

ภูมิภาค: Burgundy, Cote d'Or (Cote d'Or)

ราคาเฉลี่ย: 12260 รูเบิล

สำหรับการผลิตเครื่องดื่มนี้จะใช้พืชผลจากผลเบอร์รี่ที่ปลูกโดยวิธีออร์แกนิก ลักษณะเด่นคือไวน์นี้ผลิตขึ้นโดยไม่มีการกรองและการกรอง จับคู่กับเมนูปลาและอาหารทะเล หมู ชีส และเห็ด

• สีเหลืองทองสวยงาม
• กลิ่นหอมพร้อมกลิ่นพีชและส้ม
• รสผลไม้และแร่ธาตุที่เข้มข้น

• รสชาตินั้นแปลกสำหรับมือสมัครเล่น
• ราคาสูง.

Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudesir

 

 

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 13%

ชนิด: ขาวแห้ง

องุ่นวาไรตี้: Chardonnay

ผู้อำนวยการสร้าง: Christian Moreau Pere et Fils

ภูมิภาค: Burgundy, Chablis Grand Cru AOC

ราคาเฉลี่ย: 13584 รูเบิล

ไวน์จากผู้ผลิตรายนี้ได้รับความนิยมในรัชสมัยของพระเจ้าหลุยส์ที่สิบสี่ และเป็นเวลาสามศตวรรษแล้วที่เครื่องดื่มที่ผลิตโดย Château du Moulin-à-Van เป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในจังหวัด Beaujolais ประเพณีการผลิตแบบโบราณและการบ่มในถังไม้โอ๊คให้สี รสชาติ และกลิ่นที่ยอดเยี่ยม ไวน์นี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทปลาและอาหารทะเล สัตว์ปีกและหมู เห็ดหรือชีสก็สามารถเป็นอาหารว่างที่ดีได้เช่นกัน อุณหภูมิการให้บริการที่เหมาะสมคือ 10-13 องศา

• สีฟางอ่อนสวยงามพร้อมไฮไลท์สีทอง
• กลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้เมืองร้อนที่แฝงด้วยแร่ธาตุ
• รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวเล็กน้อย ค้างอยู่ในคอยาว

• ราคาสูง.

ไวน์ฝรั่งเศสโรเซ่ที่ดีที่สุด

ไวน์โรเซ่อยู่ตรงกลางระหว่างสีขาวและสีแดง โดยเป็นเครื่องดื่มที่แยกจากกัน และไม่มีส่วนผสมของสีขาวและสีแดง สีนั้นใกล้เคียงกับสีแดงโดยเฉพาะพันธุ์ที่หวานและมีรสชาติคล้ายกับสีขาว

Domaine Moncourt Cabernet d'Anjou AOC

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 11%

ชนิด: ชมพูกึ่งหวาน

พันธุ์องุ่น: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40%

ผู้ผลิต: Domaine Moncourt

ภูมิภาค: Loire Valley, d'Anjou AOC

ราคาเฉลี่ย: 950 รูเบิล

เครื่องดื่มนี้ผลิตขึ้นที่โรงกลั่นไวน์ Domaine Montcourt ตั้งแต่ปี 1994 และในช่วงเวลานี้ก็สามารถเอาชนะใจแฟนๆ ได้มากมายทั่วโลก เพื่อให้ได้วัตถุดิบ เถาวัลย์ถูกสร้างขึ้นในลักษณะพิเศษตามวิธี Guyot: หนึ่งในสองหน่อผลิตพืชผล และส่วนที่สองจะออกผลสำหรับฤดูกาลถัดไปเท่านั้น ไวน์ถูกบ่มในถังสแตนเลส สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 10 ปี เข้ากันได้ดีกับผลไม้และขนมหวาน อุณหภูมิการให้บริการที่เหมาะสมคือ 10-15 องศา

• สีแดงแดงหรูหราพร้อมโทนสีปลาแซลมอน
• รสเบอร์รี่ - ซิตรัสที่น่าตื่นตาตื่นใจพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอนาน
• กลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้สดใส
• ราคาไม่แพง

• ไม่พบ.

Chateau Saint-Pierre Cotes de Provence Tradition

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 12.5%

สไตล์: กุหลาบแห้ง

พันธุ์องุ่น: บทบาท 40%, Clairette 30%, Ugni blanc 30%

ผู้ผลิต: Chateau Saint-Pierre

ภูมิภาค: Provence, Cotes de Provence AOC

ราคาเฉลี่ย: 1128 รูเบิล

ขวดหรูหราพร้อมเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและสลัด นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเหล้าก่อนอาหาร อุณหภูมิการให้บริการที่เหมาะสมคือ 8-10 องศา

• สีชมพูปลาแซลมอนที่สวยงาม
• รสผลไม้รสเผ็ดที่ทรงพลัง
• กลิ่นหอม
• คุณค่าทางประชาธิปไตย

• ไม่พบ.

Marcel Martin Rose d'Anjou

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 11%

ชนิด: สีชมพูกึ่งแห้ง

พันธุ์องุ่น: Grollo, Cabernet Franc, Gamay

ผู้ผลิต: Marcel Martin

ภูมิภาค: Loire Valley, Rose d'Anjou

ราคาเฉลี่ย: 1240 รูเบิล

เครื่องดื่มนี้มาจากจังหวัด Anjou ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านผู้ผลิตไวน์ที่มีความชำนาญ และทำจากวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ กระบวนการหมักและการทำให้เสถียรเกิดขึ้นภายใต้การควบคุมทางเทคโนโลยีที่เข้มงวด ตามด้วยอายุสั้นในถังเหล็ก ไวน์ที่ผลิตด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงห้าปี มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์เบา ๆ สลัดและผลไม้

• สีพีชชมพูสวยงาม
• กลิ่นสตรอเบอร์รี่พีชสด
• รสผลไม้ที่น่ารื่นรมย์
• ราคาไม่แพง

• อาจดูหวานเกินไป

Domaine La Croix-Canat Sancerre La Vendangette

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 12.5%

สไตล์: กุหลาบแห้ง

องุ่นพันธุ์: Pinot Noir

ผู้ผลิต: Domaine La Croix-Canat

ภูมิภาค: ลุ่มแม่น้ำลัวร์>Les vins du Centre

ราคาเฉลี่ย: 2020 ถู

ไร่องุ่นซึ่งเป็นผลผลิตที่ใช้ทำเครื่องดื่มนี้แม้ในเวลากลางคืนจะได้รับความร้อนจากหินที่ร้อนจากแสงแดดซึ่งปกคลุมพื้นดินใต้เถาวัลย์ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการเติบโตที่สม่ำเสมอและให้ผลตอบแทนสูง

• สีชมพูหรูหรา
• รสผลไม้รสเผ็ดเข้มข้น
• กลิ่นหอมแรง
• ราคาถูก.

• หายากในร้านค้า

Domaine d'Esperance Floc de Gascogne

ปริมาณ: 0.75 l

ป้อมปราการ: 16.5%

สไตล์: สีชมพูหวาน

องุ่นพันธุ์: Merlot, Tannat

ผู้ผลิต: Domaine d'Esperance

ภูมิภาค: Armagnac

ราคาเฉลี่ย: 3150 รูเบิล

เครื่องดื่มดั้งเดิมของ Gascony ที่เกิดในศตวรรษที่ 16 ยังคงเป็นที่นิยมมาจนถึงทุกวันนี้เหมาะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและยังดูดีเมื่อใช้ร่วมกับฟัวกราส์ ของหวานต่างๆ ไอศกรีม ผลไม้สด อุณหภูมิการให้บริการที่เหมาะสมคือ 5-8 องศา

• สีราสเบอร์รี่ลึกหรูหรา ปิดในร่มเงาของไวน์แดง
• กลิ่นหอมเข้มข้นของเชอร์รี่สุก สตรอเบอร์รี่และสมุนไพร
• รสสตรอเบอรี่เชอร์รี่เข้มข้นพร้อมกลิ่นเครื่องเทศ

• ปริมาณน้ำตาลสูงเกินไป 148 g/l ทำให้ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์สูง

การซื้อไวน์ในร้านค้าออนไลน์

อย่างเป็นทางการ รัสเซียห้ามขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทางออนไลน์ แต่ผู้ผลิตตามกฎหมายบางรายได้จัดให้มีการขายผลิตภัณฑ์ของตนทางออนไลน์พร้อมจัดส่งถึงบ้านลูกค้า อีกทางเลือกหนึ่งในการซื้อคือการจัดส่งด้วยตนเอง กล่าวคือ ผู้ซื้อเองจะรับเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าหลังจากชำระเงินทางออนไลน์

การซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทางออนไลน์มีข้อดีและข้อเสีย อดีตรวมถึงการประหยัดเวลาเนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายในการช็อปปิ้งระหว่างการจัดส่งรวมถึงการประหยัดเงินเนื่องจากบ่อยครั้งเมื่อสั่งซื้อผ่านอินเทอร์เน็ตราคาเครื่องดื่มจะต่ำกว่าเมื่อซื้อโดยตรงที่ร้านเดียวกันเล็กน้อย .

ข้อเสียเปรียบหลักคือความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการซื้อเครื่องดื่มปลอมซึ่งอย่างดีที่สุดจะทำให้ผิดหวังและที่แย่ที่สุดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับความเป็นไปไม่ได้ในการตรวจสอบความพร้อมของใบรับรองที่จำเป็นทั้งหมดและใบอนุญาตที่ให้สิทธิ์แก่ผู้ขายในการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การดื่มไวน์: ดีหรือไม่ดี?

ทัศนคติต่อไวน์เปลี่ยนไปครั้งแล้วครั้งเล่าถือได้ว่าเป็นยารักษาทุกโรคและแนะนำให้ใช้กับทุกคนในปริมาณเท่าใดก็ได้ หรืออาจเชื่อได้ว่าอาจเป็นอันตรายและห้ามโดยเด็ดขาดเท่านั้น

การใช้ไวน์ในทางที่ผิดเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกาย แม้ว่าคุณจะดื่มเครื่องดื่มคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ถ้าคุณไม่หลงทาง ไม่เพียงแต่ชาวฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวคอเคเซียนที่นับถือไวน์แดงแห้งเป็นอย่างมาก ยืนยันโดยตัวอย่างของพวกเขา เครื่องดื่มนี้ช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทของร่างกาย และเพิ่มอายุขัย นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากการมี resveratrol ซึ่งเป็นสารที่อยู่ในไฟโตอเล็กซินตามธรรมชาติ พืชหลายชนิด รวมทั้งบลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ถั่วลิสง และแน่นอน องุ่น ผลิตขึ้นเพื่อป้องกันเชื้อรา เชื้อโรค และรังสียูวี ในทำนองเดียวกันมันทำหน้าที่หลังจากเข้าสู่ร่างกายมนุษย์

การดื่มไวน์ในปริมาณปานกลาง ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวันสำหรับผู้หญิงและสองแก้วสำหรับผู้ชาย จะเพิ่มปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพในเซลล์เม็ดเลือดแดงและในพลาสมา ซึ่งช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดในผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2

โดยปกติแล้ว ไวน์ขาวถือว่ามีประโยชน์น้อยกว่าไวน์แดงในแง่ของผลกระทบต่อสุขภาพ แต่ก็สามารถปกป้องหัวใจจากการแก่ก่อนวัย เพิ่มภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงสุขภาพโดยรวม เนื่องจากมีฟลาโวนอยด์มากกว่าไวน์แดง กล่าวคือ พวกมันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

เพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกายด้วยการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่เพียงแต่ต้องตรวจสอบปริมาณเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกเครื่องดื่มอย่างระมัดระวังด้วย ไวน์แห้งที่มีความแรง 9 ถึง 16 องศามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากที่สุด ไวน์กึ่งหวานและหวานมีปริมาณน้ำตาลและซัลไฟต์เพิ่มขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของไวน์นั้นสูงกว่ามาก นอกจากนี้ อาจประกอบด้วยสีย้อม สารต้านอนุมูลอิสระ รส และสารกันบูด ซึ่งยังไม่ส่งผลดีที่สุดต่อร่างกายมนุษย์ เครื่องดื่มเสริมยังมีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายมากมาย มีแคลอรีสูง และสามารถกระตุ้นการติดแอลกอฮอล์ได้