อันดับลูกเป็ดที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

นับตั้งแต่ที่มนุษย์เรียนรู้การทำอาหารด้วยไฟ ผู้เชี่ยวชาญจากประเทศต่างๆ ตั้งแต่ผู้ผลิตไปจนถึงมือสมัครเล่น ก็ไม่เคยหยุดคิดค้นอาหารและเมนูต่างๆ อุปกรณ์ทุกประเภทสำหรับการอบและทอดได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้มาซึ่งคุณภาพใหม่

ลูกเป็ดเป็นเตาอั้งโล่ชนิดหนึ่ง แต่ในขณะเดียวกัน:

• มีรูปร่างเป็นวงรี
• มีผนังหนาขึ้น

คุณลักษณะที่สำคัญของอาหารดังกล่าวคือความอ่อนล้าของอาหารที่เตรียมไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองเนื่องจากมีความชุ่มฉ่ำนุ่มนวลและมีสุขภาพดี
มีหลายประเภท:

1. หนอนผีเสื้อ - สำหรับนกขนาดใหญ่
2. tajines เป็นภาชนะทรงกลมที่มีฝาปิดทรงกรวย

การปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลานานในภาชนะที่มีฝาปิดขนาดใหญ่และผนังจะทำให้ไอน้ำควบแน่น สะสมเป็นน้ำผลไม้ และกลับเข้าสู่กระบวนการที่อ่อนล้าอีกครั้ง เป็นกระบวนการที่เปลี่ยนไขมันทั้งหมดของเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกให้เป็นซอสธรรมชาติ ไม่ต้องใช้น้ำมัน น้ำ มายองเนส ช่อดอกไม้ที่เติมแต่งด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ผักและผลไม้ เมื่ออิดโรย ความชื้นของผลิตภัณฑ์จะคงคุณสมบัติทางธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้มากที่สุด

วิธีการเลือก

ภาชนะใดที่สามารถเรียกได้ว่าดีที่สุด? จานต้องมีการนำความร้อนที่จำเป็น การบำรุงรักษาระบอบอุณหภูมิที่ดี และให้แน่ใจว่ามีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ

วัสดุ

• เหล็กหล่อ

การเก็บรักษาอุณหภูมิในระยะยาวในระหว่างการให้ความร้อนและความสม่ำเสมอของการกระจายความร้อนทำให้วัสดุนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันค่อนข้างหนัก และเมื่อเวลาผ่านไปอาจเกิดสนิมขึ้นได้ แต่ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับการเคลือบสารกันติด

• เซรามิกส์

รุ่นที่มีราคาแพงกว่า แต่ยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม

• สแตนเลส

จานนี้มีจุดประสงค์เพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ ไม่แนะนำให้ปรุงในนั้น เว้นแต่จะมีก้นหนาที่ทำจากทองแดงหรืออลูมิเนียม อย่างไรก็ตาม กระบวนการของความอิดโรยยังคงมีข้อสงสัย ผู้ช่วยด้านเหล็กไม่ได้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอะลูมิเนียมการใช้งานได้จริงของลูกเป็ดในคลาสนี้ค่อนข้างต่ำกว่าเนื่องจากการรักษาอุณหภูมิความร้อนไว้สั้น การใช้เตาอั้งโล่เพิ่มเติมรวมถึงการเตรียมซุป

การเคลือบกันติดช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดใจ ในขณะที่มีหลายประเภท:

1. หินแกรนิต;
2. ไทเทเนียม;
3. หินอ่อน;
4. เซรามิก.

ควรสังเกตความเบาของภาชนะสแตนเลส แยกจากกัน ไม่น่าจะพบเป็ดสแตนเลส ส่วนใหญ่มักจะขายชุดซึ่งรวมถึงกระทะรูปวงรีรูปไข่

• อลูมิเนียม

เรากำลังพูดถึงอลูมิเนียมหล่อ แต่ไม่เกี่ยวกับการประทับตรา การให้ความร้อนและความสว่างที่รวดเร็วแนะนำวัสดุจากด้านที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการออกซิเดชัน มะนาว มะเขือเทศ น้ำส้มสายชูไม่สามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้ ตัวเลือกอลูมิเนียมไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

• กระจก

โมเดลที่สวยงามซึ่งไม่ปิดบังความสวยงามของจานจากสายตานั้นใช้ในเตาอบ เตาไมโครเวฟ พื้นผิวเรียบช่วยให้คุณสามารถเพิ่มไวน์ผลไม้รสเปรี้ยวผลเบอร์รี่ลงในจาน อนุญาตให้แปรรูปเพิ่มเติมในเครื่องล้างจานได้
ภาชนะประเภทนี้ทั้งหมดมีฝาปิดที่รวบรวมคอนเดนเสทและระบายลงในฐาน ตัวเครื่องและส่วนบนมักทำจากวัสดุชนิดเดียวกัน

แบบฟอร์ม

เดิมทีรูปทรงวงรีคลาสสิกมีไว้สำหรับการเตรียมซากนกซึ่งเข้ากันได้ดี ค่อยๆเพิ่มผักและผลไม้ลงในเนื้อสัตว์แบบฟอร์มเริ่มกระจายในวงกว้างและกลม วันนี้ในห้องครัวคุณสามารถหาทั้งสองรุ่นตามรสนิยมของปฏิคม รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชนะในปริมาณ สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือวันหยุด แบบฟอร์มนี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารจานร้อนที่เต็มเปี่ยมรูปร่างเป็นวงรีตามรูปร่างของซากนก และมักใช้สำหรับการเตรียมอาหารในปริมาณปานกลาง

ฝา

รูปร่างของฝาถูกกำหนดโดยความต้องการของกระบวนการอิดโรย รูปร่างของมันควรจะใหญ่โต ความกระชับพอดีทำให้ไอน้ำที่สะสมอยู่ในน้ำผลไม้ระบายไปที่ฐานได้ง่ายขึ้น ดังนั้นเส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนจึงควรเล็กกว่าชาม

เป็นเรื่องดีเมื่อทุกอย่างมารวมกัน ในบางรุ่น ฝาสามารถใช้เป็นกระทะหรือภาชนะเสิร์ฟได้

ความจุ

สำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงกับแขกและสถานประกอบการจัดเลี้ยง ภาชนะที่มีขนาดมากกว่า 4 ลิตรจะเหมาะกว่า ในแวดวงครอบครัวมักใช้จาน 2 ลิตร ปริมาตรแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 8 ลิตร ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวจากห่านคือขนาดและความจุ ภาชนะวิ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ 4 ลิตร ค่านี้เพียงพอที่จะปรุงสัตว์ปีกสำหรับ 5-8 คน

โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่เป็ดใน utyatnitsa:

สำหรับเตาและเตาอบประเภทใด

เครื่องครัวอะลูมิเนียมถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เหมาะสำหรับพื้นผิวทุกประเภท
เตาเซรามิกแก้วต้องใช้ภาชนะสแตนเลสที่มีก้นสองชั้น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหน้าสัมผัสแน่นเพียงพอ

รุ่นเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียมเหมาะสำหรับเตาแก๊ส
การให้ความร้อนโดยการเหนี่ยวนำแม่เหล็กต้องใช้จานที่ทำจากเหล็กพิเศษที่มีเครื่องหมาย เนื่องจากคุณสมบัติทางแม่เหล็กเฉพาะของวัสดุ เซรามิกส์และแก้วต้องได้รับความร้อนปานกลางเนื่องจากความจุสนามแม่เหล็กที่ดี ความหนาของพื้นผิวการทำงานสำหรับแผงเหนี่ยวนำอยู่ในช่วง 5 ÷ 10 มม.

ข้อผิดพลาดเมื่อเลือก

แก้วทนความร้อนและเซรามิกไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ขั้นตอนการทำอาหารเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนในเตาอบโดยใส่ลูกเป็ดลงไปแล้ว ห้ามเติมน้ำลงในจานที่ทำจากวัสดุเหล่านี้และหลังจากสิ้นสุดอิริยาบถแล้วคุณไม่สามารถวางชามบนขาตั้งเย็นได้

ลูกเป็ดตกแต่งใช้สำหรับเสิร์ฟเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีการเคลือบแบบเคลือบหรือทำจากพอร์ซเลน ห้ามอุ่นและปรุงอาหารในรูปแบบดังกล่าว

ภาพรวมของเป็ดที่ดีที่สุด

ลูกเป็ดเหล็กหล่อ

Mallony KB28

รุ่นคลาสสิค รูปทรงสะดวก เหมาะสำหรับทำอาหารปริมาณปานกลาง

• พร้อมที่จับที่สะดวกสบายพร้อมช่อง;
• ไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ
• กระจายความร้อนได้ดี
• รับรองกระบวนการของความอ่อนล้าที่เหมาะสม
• รับประกันอาหารสำเร็จรูปที่ฉ่ำและดีต่อสุขภาพด้วยการเติมมันฝรั่ง
• ราคาไม่แพง;
• เคลือบน้ำมันด้วยความร้อน

• ไม่มีการป้องกันสนิมสูง
• ก่อนการใช้งานครั้งแรก การเผาบังคับ ตามด้วยการทำให้เย็นลงและการหล่อลื่น

ไบโอล 0606

ผู้ชนะรางวัล "Customers' Choice" มีปริมาณเพียงพอสำหรับการปรุงอาหารสัตว์ปีกขนาดใหญ่ ไม่เพียงแต่เป็ดเท่านั้น แต่ยังมีห่านด้วย

• เหมาะสำหรับเตาทุกประเภทรวมถึงการเหนี่ยวนำ
• เนื้อที่สุกแล้วจะชุ่มฉ่ำเหมือนเนื้อไก่และหมู
• อนุญาตให้อบขนมปัง
• แนะนำให้เตรียมอาหารตามเทศกาลจากเกมใหญ่
• รองรับผักเพิ่มเติมอย่างสมบูรณ์แบบ
• พร้อมฝาปิดขนาดใหญ่กระชับพอดีตัว

• บังคับเช็ดแห้งหลังจากล้างเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสนิม

ไมรอน-คุก MC1323

เครื่องครัวเหล็กหล่อจากแบรนด์นี้มีความทนทานและดูแลรักษาง่าย

• ทำอาหารโดยไม่เผา;
• ทนความร้อน;
• การประมวลผลที่มีคุณภาพ
• มีการกระจายอุณหภูมิสม่ำเสมอ
• ด้วยที่จับที่แข็งแรง
• ปริมาณที่เหมาะสม;
• ทำให้จานร้อนเป็นเวลานาน
• ความเป็นไปได้ของการเตรียมสูตรอาหารจำนวนมาก
• ราคาที่ยอมรับได้

• หายไป.

มัลโลนี OCE-28

เหล็กหล่อเคลือบด้วยสีสรวงสวรรค์ที่น่ารื่นรมย์และมีลักษณะที่น่าดึงดูด

• รูปร่างของวงรีนั้นสะดวกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและอร่อย
• การมีที่จับด้านข้างตามหลักสรีรศาสตร์
• รางวัลในหมวด "Customers' Choice";
• ราคาปานกลาง
• ง่ายต่อการดูแล;
• ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง

• สูงกว่าน้ำหนักเฉลี่ย

ลูกเป็ดเซรามิก

Emile Henry EN 348444

ชามสีทับทิมสวยงามทำจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

• วัสดุการผลิต - ดินเหนียวคุณภาพสูง
• ไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย
• เคลือบเคลือบเพื่อป้องกันเศษและรอยขีดข่วน
• การปรากฏตัวของซี่โครงตามขวางบนฐานสำหรับการแพร่กระจายของซอสภายใต้เนื้ออย่างสม่ำเสมอ
• ด้ามจับยาว
• อนุญาตให้ใช้ความร้อนที่ 240 ° C
• รูปลักษณ์สวยงามช่วยให้นำไปใช้ในการจัดเสิร์ฟได้

• ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย

โรเซนเบิร์ก RCE-240009

ชามทาสีสวยงามพร้อมฝาปิดแบบลึกมีรูปลักษณ์ที่รื่นเริงและเสริมด้วยตะกร้าหวายหวาย

• การนำเสนอ;
• โทนสีอ่อนที่มีลวดลายสีน้ำตาล
• ที่จับที่สะดวกสบาย
• สามารถใช้ในเตาอบและเตาอบไมโครเวฟ
• ปกลึกด้วยลวดลาย
• ด้วยความสูงของผนังที่สะดวกสบาย
• ยืนทอ

• ถามเรื่องความทนทาน

รุ่นแก้ว

Pyrex O CUISINE

รูปแบบสากลสำหรับการเคี่ยวเหมาะสำหรับทั้งการปรุงอาหารและการเสิร์ฟที่น่าตื่นตาตื่นใจ

• ความร้อนที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ
• เหมาะสำหรับเตาอบ, เตาอบไมโครเวฟ;
• อนุญาตให้จัดเก็บในตู้แช่แข็งและตู้เย็น
• คุณภาพของฝรั่งเศส
• ฝาสามารถใช้เป็นภาชนะแยกต่างหาก
• กระจกกันกระแทกและทนความร้อนเป็นวัสดุในการผลิต
• ทำความสะอาดง่ายโดยไม่ต้องแช่
• ขีด จำกัด อุณหภูมิที่อนุญาต 300 °;
• สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้

• ไม่พบ.

ความอยากอาหาร

คุณสมบัติสูงของแก้วที่ใช้ทำจานมีขีด จำกัด อุณหภูมิที่ 400 ° C

• ไม่มีสารอันตรายออกมาในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
• ไม่มีปฏิกิริยาเมื่อสัมผัสกับอาหาร
• ไม่มีผลเสียของเกลือและกรด
• ความแข็งแรงสูง
• ดูแลง่าย;
• ทนต่อรอยขีดข่วน เศษ;
• รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารและกลิ่นหอมไว้
• ใช้กันอย่างแพร่หลาย: ความร้อน, ทำอาหาร, เสิร์ฟ, จัดเก็บ;
• สามารถใส่ในเตาอบ
• อนุญาตให้ซักด้วยเครื่องจักร
• ราคาประชาธิปไตย

• ไม่อนุญาตให้มีการกระแทกอุณหภูมิ - ระบายความร้อนทีละน้อยเท่านั้น

เครื่องครัวอลูมิเนียม

ประเภทของอาหารถือว่าปลอดภัยที่สุดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ไม่กลัวความร้อนสูงเกินไป อย่าให้เกิดการเสียรูปภายใต้ความเค้นทางกล ยังคงไม่บุบสลายเมื่อตกหล่น ในกรณีที่ไม่มีสารเคลือบกันติด อนุญาตให้ทำความสะอาดแบบใดก็ได้

กุกมารา y40a

คุณภาพเยอรมันและอะลูมิเนียมหล่อขึ้นรูปทำให้ตำแหน่งแถวหน้าของหมวดหมู่ "ทางเลือกของลูกค้า"

• การปรากฏตัวของการเคลือบไม่ติด Greblon;
• ทนต่อกรด
• อนุญาตให้ใช้ผงซักฟอก
• ความร้อนอย่างรวดเร็ว
• รับประกันกระบวนการของความอ่อนล้าที่ถูกต้อง
• รวมฝาปิดที่สะดวก;
• มีความหนาด้านล่าง 6 มม.
• ที่จับสะดวกบนเคสและบนฝาครอบ

• ไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

Biol G301P

การเคลือบเทฟลอนช่วยปกป้องอาหารจากการเกาะติดและช่วยให้คุณไม่ใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร

• ฝาเดิมสามารถใช้เป็นกระทะและมีซี่โครงหยัก
• การล้างทุกประเภทรวมถึงในรถ
• ที่จับกลวงที่อยู่ในแนวทแยงช่วยให้คุณวางจานในเตาอบในมุมต่างๆ
• ก้นหนา
• ทำจากอลูมิเนียมหล่อ
• ปริมาณที่เหมาะสมที่สุด

• ไม่ใช่สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

BOHMANN BH-6233 MRB

รุ่นที่รวมกันนี้ติดตั้งฝาแก้วบนฐานอลูมิเนียม

• รูปทรงวงรีรวมกับปริมาณมากช่วยให้คุณปรุงสัตว์ปีกขนาดใหญ่ด้วยผัก
• กระจกใสทนความร้อนทำให้สามารถสังเกตขั้นตอนการทำอาหารได้
• อนุญาตให้ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• แนะนำสำหรับเตาอบ
• บทวิจารณ์เชิงบวกมากมาย
• ล้างง่าย

• ตรวจไม่พบ

Gipfel Richmond 0141

คุณลักษณะด้านคุณภาพจำนวนมากทำให้เครื่องครัวของริชมอนด์ขาดไม่ได้

• น้ำหนักเบา
• การดูแลที่ไม่โอ้อวด
• ความภักดีต่อสภาวะที่มีอุณหภูมิสูง
• ด้วยการเคลือบภายในสองชั้น
• อนุญาตให้ปรุงอาหารด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

• ไม่ได้ระบุ

SATOSHI เครื่องครัว 846-493

แม่พิมพ์ตุ๋นมีผนังหนาและมีการออกแบบที่ยาว

• ฝาปิดแน่นเพื่อรสชาติที่ละเอียดอ่อน
• วัสดุทนต่อการเสียรูป
• อลูมิเนียมหล่อทนทาน
• ด้วยดีไซน์ฝรั่งเศสเก๋ไก๋
• การปรากฏตัวของการเคลือบไม่ติดหินอ่อน
• เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แก๊ส แก้วเซรามิค เตาไฟฟ้า
• สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นพร้อมอาหารสำเร็จรูป
• ด้วยมือจับขึ้นรูป

• ตรวจไม่พบ

Tefal E21566974

ซีรีส์ Aroma มีตัวกล้องที่ผลิตจากอะลูมิเนียมหล่อขึ้นรูป

• มีน้ำหนักน้อย
• การเคลือบอนุภาคไททาเนียมมีคุณสมบัติไม่เกาะติดเป็นพิเศษ
• เข้ากันได้กับพื้นผิวการทอดใด ๆ
• ด้านล่างหนา ผนังบาง;
• ความแข็งแกร่งที่เป็นเอกลักษณ์
• มีสเกลวัดอยู่ภายในชามเพื่อการเตรียมที่ง่าย
• วัสดุไม่มีสารตะกั่วสิ่งสกปรกแคดเมียม
• ช่วยให้ความร้อนสูงถึง 250 องศาเซลเซียส;
• ด้วยที่จับด้านข้างที่เชื่อถือได้
• ราคาประชาธิปไตย
• แบรนด์ยอดนิยม
• คุณภาพพิเศษ

• หายไป.

ภาชนะดินเผา

Rőmertopf

ลูกเป็ดเตาถ่านมีสีขาวหรือสีดินเผา

• วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะ
• มีรูปร่างเดิม
• พร้อมฝาครอบที่ถอดออกได้พร้อมขอบโค้งมน
• การปรากฏตัวของเครื่องประดับดอกไม้
• คุณภาพเยอรมัน
• ความอิ่มตัวและรสฉ่ำของจานสำเร็จรูป
• ไม่มีการปล่อยมลพิษที่เป็นอันตรายระหว่างการปรุงอาหาร
• แนะนำให้ปรุงสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ทุกประเภทด้วยผัก
• ความอ่อนล้าเพื่อคงคุณค่าของวิตามินและกลิ่นไว้อย่างครบถ้วน

• ตรวจไม่พบ

ลูกเป็ดที่ดีที่สุด
1.	จากเหล็กหล่อ
	แบบอย่าง	ปริมาณลิตร	เส้นผ่านศูนย์กลาง cm	ความสูง/ความหนาของผนัง mm	น้ำหนัก (กิโลกรัม
	Mallony KB28	4.5	28	165/4,76	6
	ไมรอน-คุก MC1323	3.2	32	/2	5.5
	ไบโอล 0606	6	-	130/35	6.3
2.	เซรามิค
	Emile Henry EN 348444	5	41	415/220	-
	โรเซนเบิร์ก RCE-240009	2	-	140/-	1.84
3.	กระจก
	Pyrex O CUISINE	4.5	-	85/-	1
	ความอยากอาหาร	3	-	130/-	2.675
4.	เครื่องครัวอลูมิเนียม
	กุกมารา y40a	4	-	115/4,5	1.86
	Agnes
	Gipfel Richmond 0141
	BOHMANN BH-6233 MRB	5.5	32
	Biol G301P	2.5	-	105/3,5	1.6

บทสรุป

ทางเลือกของลูกเป็ดในร้านจานชามและตลาดออนไลน์นั้นอุดมสมบูรณ์มาก แม่บ้านที่ชอบทำอาหารแบบคลาสสิกในเตาอบที่มีความเฉื่อยยาวนานชอบภาชนะเหล็กหล่อมากกว่า สำหรับการปรุงอาหารประเภทอื่น ทั้งชามแก้วและเซรามิกจากผู้ผลิตหลายรายมีความเหมาะสม รุ่นอลูมิเนียมเป็นที่นิยมน้อยกว่า แต่ใช้งานได้หลากหลายและมีพัดลม ช่วงราคาก็ค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นทุกครัวสามารถซื้อทั้งทาจินและเป็ดย่างแบบคลาสสิกได้อย่างภาคภูมิใจ