ผู้เข้าชมมีความต้องการร้านกาแฟและร้านอาหาร สถานที่จัดเลี้ยงและร้านค้าสูง และเมื่อมาที่สถานประกอบการดังกล่าว พวกเขาคาดหวังว่าจะซื้อขนม ขนมอบหอม ๆ อาหารสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่สดใหม่และน่ารับประทาน อุปกรณ์พิเศษมาช่วยผู้ประกอบการ ในบทความนี้ เราจะพูดถึงตู้ระบายความร้อนที่ดีที่สุด ประเภทและฟังก์ชั่น
เนื้อหา
อุปกรณ์ดังกล่าวมีการใช้งานอย่างกว้างขวางในการปรุงอาหารและการค้า ขนม อาหารสำเร็จรูป พิซซ่า และขนมปังยังคงร้อนและน่ารับประทานเป็นเวลานานเมื่อเก็บไว้ในตู้โชว์
ตู้โชว์ระบายความร้อนไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมและน่ารับประทานของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณนำเสนอต่อลูกค้าในทางที่ดี ดึงดูดลูกค้าและลูกค้าประจำมากขึ้นเรื่อยๆ
ด้วยอุปกรณ์นี้ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมอบ และเค้กจะไม่สูญเสียรูปลักษณ์และกลิ่นหอม พวกเขามีพื้นที่กระจกกว้างซึ่งช่วยให้คุณจัดวางผลิตภัณฑ์ได้อย่างน่าดึงดูดและให้ผลกำไรโดยเน้นที่คุณสมบัติของมันโดยใช้แสงเพิ่มเติม
มีการออกแบบ:
ตัวเลือกแรกคล้ายกับเตาอบทั่วไปซึ่งมีไว้สำหรับให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานาน
ตัวเลือกที่สองนั้นแตกต่างกันเนื่องจากความร้อนของจานเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและระดับความชื้นและอุณหภูมิจะคงอยู่เป็นเวลานาน อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับการอบขนม เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
เมื่อเลือกอุปกรณ์สำหรับร้านกาแฟหรือจัดเลี้ยง คุณจำเป็นต้องทราบความต้องการของสถาบันและความต้องการของผู้บริโภค
อุปกรณ์นี้ใช้งานง่ายและสะดวก ด้วยการปฏิบัติตามกฎการใช้งานอย่างเหมาะสม อุปกรณ์นี้จะใช้งานได้ยาวนานโดยไม่มีการร้องเรียนใดๆ ใช้เพื่อรักษาอุณหภูมิภายในห้อง:
อุณหภูมิภายในห้องถูกตั้งไว้ในช่วงตั้งแต่ +30 ถึง 90 องศา ด้วยตัวควบคุมอุณหภูมิ (เทอร์โมสแตท) คุณสามารถควบคุมและบำรุงรักษาได้
ตามลักษณะประเภทและการออกแบบ แบ่งออกเป็นสองประเภท:
ในหน่วยประเภทแรกผู้ซื้อไม่มีสิทธิ์เข้าถึงผลิตภัณฑ์เฉพาะผู้ขายเท่านั้นที่สามารถให้บริการจานหรือผลิตภัณฑ์ที่เลือกได้
ข้อดี:
ลบ:
อุปกรณ์รุ่นเปิดมีความทันสมัยมากขึ้น เหมาะสำหรับการขายผลิตภัณฑ์อาหารแบบแบ่งส่วนบรรจุหีบห่อ เช่น พาย สลัดอุ่น ๆ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
อาหารสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์ภายในห้องสามารถอุ่นได้เป็นเวลานาน และบางครั้งก็ค่อนข้างร้อน
ข้อดี:
ข้อเสีย:
สำหรับการผลิตอุปกรณ์ดังกล่าวจะใช้:
แยกมิติ:
ตัวเลือกแรกถูกติดตั้งบนโต๊ะหรือเคาน์เตอร์บาร์ ตู้โชว์ขนาดใหญ่เหมาะสำหรับติดตั้งในห้องที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่และมีลูกค้าไหลเข้าอย่างต่อเนื่อง
ตัวเลือกที่สาม - มีชั้นวางแนวนอนที่ยึดแน่น ตู้ดังกล่าวเปิดจากสองด้าน และตัวทำจากสแตนเลสหรือแก้วทนความร้อน
มักจะมีรุ่นของตู้โชว์ระบายความร้อนเคลือบทุกด้านสะดวกสำหรับลูกค้าสินค้าสามารถดูได้จากทุกด้าน สามารถติดตั้งชั้นวางแบบอยู่กับที่หรือโครงสร้างแบบหมุนได้
ตู้โชว์ความร้อนแบ่งออกเป็นประเภท:
โมเดลประเภทแรกเป็นแบบคลาสสิก การออกแบบมีกระจกแบบตรงหรือแบบโดม ข้อดีของรุ่นดังกล่าวมีความจุเพียงพอและเครื่องหมายลบมีขนาดใหญ่
โมเดลตู้โชว์ประเภทที่สองนั้นโดดเด่นด้วยชั้นวางที่มีขนาดเล็กซึ่งชดเชยด้วยจำนวนของพวกเขา ข้อดีของรุ่นนี้คือความกะทัดรัด และข้อเสียคือความจุของกล้องน้อย
ชั้นวางในตู้โชว์ความร้อนเป็นตะแกรงสแตนเลส ความชื้นและคอนเดนเสทไม่สะสมบนโครงสร้างดังกล่าว ไม่รวมการคุกคามของการเข้าไปในจาน
รูปร่างของชั้นวางคือ:
ชั้นวางรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าติดตั้งพร้อมไกด์ และชั้นวางแบบกลมจะยึดกับชั้นวางแบบหมุนได้
อุณหภูมิภายในห้องทำได้โดยใช้องค์ประกอบความร้อนโดยไม่คำนึงถึงประเภทของอุปกรณ์ เมื่อซื้อ ตู้โชว์ระบายความร้อน คุณควรให้ความสนใจกับอุปกรณ์เหล่านี้อย่างแน่นอน
ความสามารถในการควบคุมความชื้นในตู้โชว์เป็นหน้าที่ที่สำคัญและจำเป็น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่จะไม่แห้งและไม่เหม็นอับ กล่องแสดงผลแบบอุ่นที่ติดตั้งฟังก์ชันนี้จะช่วยเพิ่มอุณหภูมิที่ต้องการได้เร็วกว่ามากเพื่อให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ภายในห้องเพาะเลี้ยง
เมื่อตัดสินใจซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์ที่จำเป็นดังกล่าว สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้:
สำคัญ! ทุกรายละเอียด องค์ประกอบเล็ก ๆ การออกแบบมีความสำคัญต่อการรักษาความสดของผลิตภัณฑ์และอาหาร รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและกลิ่นหอมดั้งเดิม
ตู้โชว์ความร้อนแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในลักษณะทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัตถุประสงค์ด้วย
แยกแยะการจัดเก็บและแสดงผล:
พวกเขาแตกต่างกันต่อหน้า:
เมื่อเลือกอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ ผู้ซื้อไม่เพียงแต่ให้ความสนใจกับคุณสมบัติทางเทคนิคและการออกแบบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ผลิตด้วย
ตามหลักการทำงานของผู้ผลิตและแบรนด์ต่าง ๆ อุปกรณ์ดังกล่าวแทบไม่ต่างกัน แต่ก็ยังมีคุณสมบัติบางอย่างอยู่
ตัวอย่างเช่น ผู้ผลิตในเอเชียมีความเชี่ยวชาญในการผลิตตู้โชว์แบบหลายชั้น พวกเขาใช้แก้วบ่อยกว่าพลาสติก ในบรรดาผู้นำนั้น สามารถแยกแยะบริษัทจากจีน ไต้หวัน และเกาหลีใต้ได้แบรนด์ดัง: Convito (จีน), STARFOOD (ไต้หวัน), KOCATEQ (เกาหลีใต้)
ตู้โชว์จากผู้ผลิตในยุโรปมีความทนทานและประหยัด แต่ในราคาที่แพงกว่าของเอเชียมาก ในบรรดาผู้นำได้แก่ ROLLER GRILL (ฝรั่งเศส), BARTSCHER (เยอรมนี), APACH (อิตาลี), LINCAT (บริเตนใหญ่) และ VORTMAX (เซอร์เบีย)
ผู้ผลิตของรัสเซียพยายามที่จะรักษาให้ทันและยังคงแข่งขันในตลาดสำหรับสินค้ากลุ่มนี้ ในแง่ของนโยบายการกำหนดราคาอุปกรณ์ของ บริษัท รัสเซียมีราคาไม่แพงกว่าของต่างประเทศในแง่ของคุณภาพพวกเขาไม่ล้าหลังนอกจากนี้ยังมีบริการหลังการขายคุณภาพสูงอยู่เสมอ แบรนด์ในประเทศดังกล่าวเป็นที่นิยม: GRILL MASTER, ATESY (SAKURA-TERM), KAYMAN
ความผิดปกติ | สาเหตุ | การกำจัด |
---|---|---|
องค์ประกอบความร้อนไม่ทำงาน | เครื่องทำความร้อนสัมผัสกับพลังงานไม่ดี | ตรวจสอบการเชื่อมต่อองค์ประกอบความร้อน |
อุณหภูมิสูงเกินไป | ตัวควบคุมอุณหภูมิเสีย | เปลี่ยนเทอร์โมสตัท |
ตู้โชว์ใช้เวลานานกว่าจะถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ | แรงดันไฟหลักต่ำเกินไป | ใช้แหล่งพลังงานที่เสถียรกว่าหรือใช้เครื่องควบคุมแรงดันไฟฟ้า/หม้อแปลงไฟฟ้า |
ตัวบ่งชี้ปิดอยู่ | การสัมผัสไม่ดีของตัวบ่งชี้ที่มีกำลังไฟ | ตรวจสอบการเชื่อมต่อตัวบ่งชี้ |
ไฟไม่ทำงาน | หลอดไฟสัมผัสกับแหล่งจ่ายไฟไม่ดี | ตรวจสอบการติดต่อ |
กระแสไฟรั่วบนผิวหนัง | เต้าเสียบไม่ได้ต่อสายดิน | ทำการเชื่อมต่อกราวด์ |
หน่วยที่มีมุมมองแบบพาโนรามาช่วยให้คุณสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ร้อนขึ้นและสาธิตได้สำเร็จ เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ ค้าขาย และจัดเลี้ยงตู้โชว์ความร้อนรักษาอุณหภูมิผลิตภัณฑ์ภายในห้องมีลักษณะและกลิ่นหอมที่น่าดึงดูดยังคงความสดเป็นเวลานานและไม่สูญเสียความนุ่มนวล ตู้โชว์แบบพิเศษนี้เหมาะสำหรับการตั้งโชว์และเก็บพิซซ่า
ประเทศ - จีน.
ราคา - 8590 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ | คำอธิบาย |
---|---|
การติดตั้ง | เดสก์ทอป |
ระบอบอุณหภูมิ | 30 ถึง 90 องศา |
แรงดันไฟฟ้า | 220V |
พลัง | 0.85 |
ความกว้าง ความลึก ความสูง | 350mm*425mm*500mm |
น้ำหนัก | 18.5 กก. |
ประเทศผู้ผลิต | จีน |
ตู้โชว์ - พาโนรามา, สามระดับ, ประเภทพื้นผิว - แข็งพร้อมภาชนะบรรจุอาหารสองตู้
ประเทศต้นกำเนิดคือจีน
ราคา - 8940 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ | คำอธิบาย |
---|---|
การติดตั้ง | เดสก์ทอป |
ระบอบอุณหภูมิ | 30 ถึง 90 องศา |
แรงดันไฟฟ้า | 220V |
พลัง | 1.2 กิโลวัตต์ |
ความกว้าง ความลึก ความสูง | 660mm*500mm*620mm |
น้ำหนัก | 27.22 |
ประเทศผู้ผลิต | จีน |
อุปกรณ์ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง
หน่วยนี้มีชั้นวางเอียงสามชั้นซึ่งทำจากเหล็กด้วย กระจกพาโนรามา - โค้งมน ทำจากแก้วทนความร้อน
ประเทศต้นกำเนิด: เกาหลีใต้.
ราคา - 21099 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ | คำอธิบาย |
---|---|
การติดตั้ง | เดสก์ทอป |
ระบอบอุณหภูมิ | 30 ถึง 70 องศา |
แรงดันไฟฟ้า | 220V |
พลัง | 0.85 |
การติดตั้ง | ไม่จำเป็นต้องใช้ |
น้ำหนัก | 27.22 |
ประเทศผู้ผลิต | เกาหลีใต้ |
อุปกรณ์มีสองระดับและสะดวกสำหรับการเข้าถึงแบบสองทาง ในรุ่นนี้จะมีช่องราคาพิเศษสำหรับชั้นวางแต่ละตู้ของตู้โชว์ ตัวเรือนทำจากเหล็กคุณภาพและกระจกนิรภัยออร์แกนิค
ประเทศ - เกาหลีใต้.
ราคา - 57890 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ | คำอธิบาย |
---|---|
การติดตั้ง | เดสก์ทอป |
ระบอบอุณหภูมิ | 30 ถึง 90 องศา |
แรงดันไฟฟ้า | 220V |
พลัง | 1.1KW |
การติดตั้ง | ไม่จำเป็นต้องใช้ |
น้ำหนัก | 44 |
ประเทศผู้ผลิต | เกาหลีใต้ |
ตัวโครงทำจากสแตนเลส ชั้นวางหมุนได้ ส่วนด้านข้างเป็นกระจกเทมเปอร์ พร้อมองค์ประกอบตกแต่ง
ประเทศต้นกำเนิดคือเกาหลีใต้
ราคา - 42,420 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ | คำอธิบาย |
---|---|
การติดตั้ง | เดสก์ทอป |
ระบอบอุณหภูมิ | 30 ถึง 90 องศา |
แรงดันไฟฟ้า | 220V |
พลัง | 1.1KW |
การติดตั้ง | ไม่จำเป็นต้องใช้ |
น้ำหนัก | 36 |
ประเทศผู้ผลิต | เกาหลีใต้ |
อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับเก็บผลิตภัณฑ์อบที่อุ่นและทอดไว้ในบรรจุภัณฑ์เปิด ตัวเรือนทำจากเหล็กคุณภาพสูง เข้าออกได้สองด้าน ประตูกระจก เข้าออกสะดวก
ประเทศต้นกำเนิดคือเกาหลีใต้
ราคา - 104,700 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ | คำอธิบาย |
---|---|
การติดตั้ง | เดสก์ทอป |
ระบอบอุณหภูมิ | 30 ถึง 110 องศา |
แรงดันไฟฟ้า | 220V |
พลัง | 2019-06-03 00:00:00 |
การติดตั้ง | ใช่ |
น้ำหนัก | 36 |
จำนวนชั้นวาง | 2 |
ความลึก ความกว้าง ความสูง cm | 78*110*84 |
แรงดันไฟฟ้า | 380/3/50 |
ประเทศผู้ผลิต | เกาหลีใต้ |
รับประกัน | 1 ปี |
เทคนิคนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำเสนอและอุ่นพิซซ่าและพาย อาหารสำเร็จรูป และข้าวโพดคั่ว มีไว้สำหรับสถานที่จัดเลี้ยงและการค้าสาธารณะ
ประเทศที่ผลิตคือสหรัฐอเมริกา
ราคา - 161,600 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ | คำอธิบาย |
---|---|
การติดตั้ง | เดสก์ทอป |
ระบอบอุณหภูมิ | 38 ถึง 93 องศา |
แรงดันไฟฟ้า | 220V |
การติดตั้ง | ใช่ |
น้ำหนัก | 66 กก. |
จำนวนชั้นวาง | 2 |
ความสูงของขา | 110 ซม. |
ปริมาณถังเก็บน้ำ | 3 ลิตร |
ความยาวสายไฟ | 1830 มม. |
ระยะห่างระหว่างชั้นวาง | 220 มม. |
ประเทศผู้ผลิต | สหรัฐอเมริกา |
ทางเลือกที่ดีสำหรับการนำเสนอและอุ่นขนมอบและอาหารพร้อมรับประทาน ของว่างและพิซซ่า จะกลายเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้องในการเลือกอุปกรณ์การค้าที่สถานประกอบการจัดเลี้ยงและการค้า
ประเทศต้นกำเนิดคือฝรั่งเศส
ราคา - 91,000 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ | คำอธิบาย |
---|---|
การติดตั้ง | เดสก์ทอป |
ระบอบอุณหภูมิ | 20 ถึง 95 องศา |
แรงดันไฟฟ้า | 220V |
เทอร์โมสตัท | ใช่ |
การติดตั้ง | ใช่ |
น้ำหนัก | 53 |
จำนวนชั้นวาง | 3 |
แสงพื้นหลัง | ใช่ |
ขนาด | 960*535*280 |
ประเทศผู้ผลิต | ฝรั่งเศส |
ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์และสุขภาพของผู้คน ส่วนด้านข้างของโครงสร้างปูด้วยกระจกด้านหน้ามีกระจกโค้งประตูเป็นแบบเลื่อนมีหน้าต่างกระจกสองชั้น ตู้โชว์ช่วยให้คุณไม่เพียงแสดงผลิตภัณฑ์ได้ดี แต่ยังช่วยให้สดและมีกลิ่นหอมเป็นเวลานาน
ประเทศต้นกำเนิดคือเกาหลีใต้
ราคา - 67,730 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ
การติดตั้ง | เดสก์ทอป |
---|---|
ปริมาณ | 118 ล |
ระบอบอุณหภูมิ | 40 ถึง 85 °C |
แรงดันไฟฟ้า | 220 โวลต์ |
พลัง | 0.64 กิโลวัตต์ |
ความกว้าง | 1500 มม. |
ความลึก | 470 มม. |
ส่วนสูง | 670 มม. |
ประเทศผู้ผลิต | เกาหลีใต้ |
อุปกรณ์ที่เชื่อถือได้สำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร สถานที่จัดเลี้ยงและการค้าขาย สะดวกในการจัดเก็บและนำเสนออาหาร ตู้โชว์มีขนาดกะทัดรัดและเคลื่อนย้ายได้ เบา และใช้งานง่าย
ประเทศต้นกำเนิดคือฝรั่งเศส
ราคา - 89,900 รูเบิล
ข้อมูลจำเพาะ:
กำลังไฟฟ้า: 2.4 กิโลวัตต์
ขนาดภายนอก: 1000 x 720 x 475 มม.
ขนาดภายใน: 960 x 535 x 280 มม.
น้ำหนัก: 45 กก.
แรงดันไฟฟ้า: 230 โวลต์
ความจุ: 3 GN 1/1
ความจุ: 110 ลิตร
สำหรับเจ้าของร้านกาแฟและร้านอาหาร ร้านค้าปลีก และสถานที่จัดเลี้ยง ไม่เพียงแต่จะต้องสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและอร่อยได้เท่านั้น แต่ยังต้องรักษาความสด กลิ่นหอม และความน่ารับประทานก่อนเสิร์ฟให้กับลูกค้าและลูกค้าด้วย การเลือกอุปกรณ์เช่นตู้โชว์ความร้อนเป็นเหตุการณ์ที่ร้ายแรง จำเป็นต้องคำนึงถึงเกณฑ์ที่สำคัญหลายประการ เพื่อทำความเข้าใจคุณลักษณะและลักษณะทางเทคนิค ช่วงกว้างและหลากหลาย และด้วยความรู้และข้อมูลเบื้องต้น การเลือกอุปกรณ์จะรวดเร็วและถูกต้อง และคุณภาพการบริการลูกค้าก็สุดยอด!