คะแนนของซอส Narsharab ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

Narsharab (Narsərab) เป็นซอสทับทิมอาเซอร์ไบจันระดับชาติที่เสิร์ฟพร้อมกับปลาหรือเนื้อสัตว์ ชื่อของซอสแปลว่าไวน์ทับทิมแม้ว่าสูตรคลาสสิกจะไม่มีแอลกอฮอล์สักหยด มันทำจากน้ำทับทิมที่ระเหยด้วยไฟซึ่งเติมเกลือเครื่องเทศและเครื่องเทศ

Narsharab คืออะไร?

ประวัติของมันมีประวัติอันยาวนานอาเซอร์ไบจานให้คุณค่ากับผลทับทิมมาเป็นเวลานานเพราะให้ความแข็งแรง อายุยืน และสุขภาพที่ดี เข้ากันได้ดีกับไก่ เนื้อวัว หมู หรือเนื้อแกะ ในสลัดบางชนิด ซอสนี้จะช่วยเสริมรสชาติของผลิตภัณฑ์หลักได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้แต่กับอาหารประเภทผักและของหวาน การเติมที่เอนกประสงค์และอร่อยนี้ก็สมบูรณ์แบบ ขึ้นอยู่กับระดับความเผ็ดของมัน

Narsharab เป็นที่นิยมมากไม่เพียง แต่ในคอเคซัสเท่านั้น แต่ทั่วโลก ดังนั้นผู้ผลิตจำนวนมากจึงกำลังพัฒนาเทคโนโลยีของตนเองสำหรับการผลิตโดยพยายามให้ได้รสชาติสูงสุด มีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและมีความคิดเห็นจากลูกค้ามากมาย แต่ซอสยอดนิยมรุ่นใหม่จากผู้ผลิตรายอื่น ๆ มักปรากฏในตลาด องค์ประกอบส่วนใหญ่เหมือนกัน แต่ทั้งสารเติมแต่งต่างๆ และเทคโนโลยีการทำอาหารเองสามารถส่งผลต่อรสชาติ ความหนาแน่น และสีได้อย่างมาก

วิธีการเลือก?

วิธีการเลือกซอสที่ดีที่สุดจากความหลากหลายในตลาดของชำ? ก่อนอื่นคุณควรเน้นที่รสนิยมของคุณเอง ซอสบางชนิดมีรสเปรี้ยวมากขึ้น บางชนิดมีรสหวานกว่า แม้ว่านาร์ชาราบจะอยู่ในรูปแบบที่ไม่รุนแรง แต่คุณยังสามารถพบรสหวานและเผ็ดได้ น้ำสลัดรสเผ็ดปานกลางนั้นพบได้น้อย

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ การปรากฏตัวของสารเติมแต่งเทียมเช่นสีย้อมข้นและสารกันบูดอาจปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์ แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ในทางที่ดีที่สุด

ราคาของซอสนี้ก็แตกต่างกันไปและผลิตภัณฑ์ที่แพงที่สุดก็ไม่ได้อร่อยที่สุดเสมอไป ราคาเฉลี่ยสำหรับ 100 กรัมคือประมาณ 93 รูเบิล

มักจะบรรจุในขวดแก้วหรือขวดที่มีความจุ 200 ถึง 450 กรัม อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการผลิตอาจถึงสองปี

เป็นการดีกว่าที่จะเก็บซอสที่บรรจุในภาชนะแก้วไม่ใช่ในขวดพลาสติก

คุณสามารถซื้อ Narsharab ได้ทั้งในร้านค้าทั่วไปและไฮเปอร์มาร์เก็ต และผ่านทางอินเทอร์เน็ต เช่น บน Yandex.Market หรือจากซัพพลายเออร์ เช่น Marketplace Beru หรือ Ozone ซึ่งคุณสามารถสั่งซื้อและชำระเงินทางออนไลน์ได้

คะแนนของซอส Narsharab

น้ำสลัดผลิตได้หลายรสชาติ ด้านล่างนี้คือคะแนนความนิยมของแต่ละสายพันธุ์:

• อ่อน - กลุ่มความต้องการที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่ต้องการมากที่สุด
• เผ็ดหวาน - นำเสนอในตลาดในปริมาณที่น้อยกว่ามากเนื่องจากในแง่ของรสชาติพวกเขาแข่งขันกับซอสเผ็ดหวานของอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
• เฉียบพลันปานกลาง - กลุ่มที่เล็กที่สุดซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคน้อยที่สุด

คะแนนของซอสนาร์ชาราบไม่เผ็ดตามราคา

เมื่อรวบรวมเรตติ้ง ซอสจะถูกแบ่งตามหมวดราคา ผลิตภัณฑ์รสเผ็ดหวานถูกเน้นแยกต่างหาก โดยพื้นฐานแล้วผู้ผลิตทำซอสอ่อน ๆ ที่ใช้งานได้หลากหลายมากขึ้น แต่มีองค์ประกอบที่น่าสนใจและรสชาติที่ผิดปกติรวมถึงความนิยมในระดับสูงในหมู่ผู้ซื้อทำให้ซอสนี้ค่อนข้างควรค่าแก่การกล่าวถึงในการจัดอันดับ เพื่อความสะดวกในการรับรู้ ราคาจะถูกระบุไม่เพียงแต่สำหรับซอสแต่ละขวดจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังมีการคำนวณราคาสำหรับ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อีกด้วย คำอธิบายระบุถึงข้อดีและข้อเสียหลักของซอสจากผู้ผลิตหลายรายโดยพิจารณาจากความคิดเห็นของผู้บริโภคจริงที่พวกเขาทิ้งไว้บนเว็บไซต์ Yandex.Market

ทับทิม "พาร์วิซ"

ราคา 330 กรัมคือ 125 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 38 รูเบิล

แม้จะมีราคาค่อนข้างต่ำ แต่ความคิดเห็นของลูกค้าเกี่ยวกับซอสนี้ดีมาก

• ราคาไม่แพง;
• รสหวานและเปรี้ยวที่สมดุล
• เหมาะสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา
• ค่อนข้างหนาและมีรสชาติ

• การปรากฏตัวของสารกันบูดและสีย้อมในองค์ประกอบ;
• สีสลัว

รสชาติของอาร์เมเนีย Narsharab

ราคา 420 กรัมคือ 196 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 47 รูเบิล

ซอสจากผู้ผลิตรายนี้ทำมาจากผลทับทิมและน้ำตาล มีรสเผ็ดและหวานน้อยกว่าผลิตภัณฑ์อื่นในกลุ่มนี้

• เหมาะสำหรับของหวานหรือเนื้อไม่ติดมันรวมทั้งอาหารประเภทผัก
• ผู้ป่วยโรคระบบทางเดินอาหารได้รับการยอมรับอย่างดีเพราะไม่มีเครื่องเทศและเครื่องเทศ

• รสชาติที่สดใสไม่เพียงพอ
• สีเข้มไม่ชัด

Petrokonserv Narsharab

ราคา 350 กรัมคือ 190 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 54 รูเบิล

ทำจากน้ำทับทิมกระป๋องและน้ำตาลที่ไม่ใส่สารกันบูด รสชาติของมันค่อนข้างดี

• เหมาะสำหรับอาหารจานปลาและไก่
• ทานคู่กับสลัดผัก

• ของเหลวมากกว่าน้ำสลัดอื่น ๆ
• สีสลัว

ทับทิม Narsharab "Butargan"

ราคา 260 กรัมคือ 154 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 59 รูเบิล

ทำจากน้ำทับทิมและน้ำตาลโดยใช้สารกันบูด ซอสของผู้ผลิตรายนี้เพิ่งออกสู่ตลาด ดังนั้นราคาที่ค่อนข้างต่ำจึงเกิดจากความปรารถนาที่จะชนะส่วนแบ่งการตลาด ไม่ใช่ต้นทุนต่ำของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเพื่อการผลิต มีรสชาติที่สดใสและมีรสเปรี้ยวเด่นชัด

• เข้ากันได้ดีกับเนื้อหมัก
• สีสวย

• กรดซิตริกในองค์ประกอบทำให้การใช้งานไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่เป็นโรคของระบบทางเดินอาหาร
• กลิ่นจาง

อีโคฟู้ด Narsharab

ราคา 420 กรัมคือ 312 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 74 รูเบิล

ผลิตภัณฑ์มีลักษณะสีที่ดีเยี่ยม ด้วยเฉดสีทับทิมที่สดใสทำให้สามารถตกแต่งจานใดก็ได้ เนื่องจากซอสทำมาจากเมล็ดทับทิมป่าโดยเฉพาะโดยไม่ใช้ผลไม้ที่ปลูก เครื่องเทศและเครื่องเทศถูกเติมลงในน้ำระเหย

• รสชาติสากลเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภทรวมถึงพิซซ่า
• ทับทิมสีสวยสดใส

• อาจทำให้เกิดอาการกำเริบในผู้ที่เป็นโรคของระบบทางเดินอาหาร
• ราคาค่อนข้างสูง

KINTO ครีมทับทิม

ราคา 200 กรัมคือ 154 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 77 รูเบิล

ในองค์ประกอบ - น้ำทับทิมเข้มข้น, น้ำส้มสายชูบัลซามิกจากโมเดน่า 25%, สีย้อม - น้ำตาล, น้ำตาล, น้ำเชื่อมน้ำตาลคาราเมล, สารเพิ่มความข้น, หมากฝรั่งแซนท์ ตามคำวิจารณ์ของลูกค้าซอสนี้ค่อนข้างอร่อยหนาและมีรสเปรี้ยว

• เข้ากันได้ดีกับของหวานและอาหารหวาน
• เหมาะสำหรับอาหารปลา

• สารเติมแต่งเทียมหลายชนิดในองค์ประกอบ
• ราคาสูง.

Kinto Narsharab ทับทิม

ราคา 380 กรัมคือ 325 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 85 รูเบิล

หมายถึง อ่อนโยน ไม่ใส่สารกันบูด สีย้อม สารเพิ่มความข้น และ GMOs ผลิตจากส่วนผสมของผลทับทิมที่ปลูกและปลูกในป่าซึ่งมีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ

• องค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์
• เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

• รสชาติที่สดใสไม่เพียงพอ
• ราคาสูง.

เข้ากันได้ดีกับไก่ ปลาไม่ติดมัน สลัด และผัก

KINTO ทับทิมผสมทาร์รากอน

ราคา 320 กรัมคือ 369 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 115 รูเบิล

มันทำจากเนื้อทับทิมบดพร้อมทาร์รากอนสดที่ให้รสชาติดั้งเดิม

• เหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อ หมู หรือเนื้อแกะ;
• สามารถเติมเต็มสลัดเนื้อสัตว์ได้

• ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบรสชาติที่แปลกประหลาด
• ราคาสูง.

Permeris Narsharab ทับทิม

ราคา 270 กรัมคือ 415 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 153 รูเบิล

ซอสนี้มีเฉพาะน้ำทับทิมและน้ำตาล ซึ่งไม่ได้ทำให้แย่และไม่แสดงออก ความลับอยู่ที่เทคโนโลยีการปรุงอาหารแบบพิเศษซึ่งให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

• เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภทที่แนะนำซอสนี้ตั้งแต่ของหวานไปจนถึงเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน
• ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม

• กลิ่นที่ไม่แสดงออก
• ราคาสูง.

ป่าหลวงทับทิม

ราคา 250 กรัมคือ 390 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 156 รูเบิล

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์แตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพราะนอกจากน้ำทับทิม น้ำตาล และเครื่องเทศแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีกลูโคส กรดซิตริก และคาราเมลอีกด้วย

• เหมาะสำหรับอาหารหวานและของหวาน
• ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่รสชาติค่อนข้างน่าสนใจ

• สีที่ไม่แสดงออกสีเข้ม
• ส่วนประกอบในองค์ประกอบสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้
• ราคาสูง.

ผู้ผลิตอยู่ในตำแหน่งที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ยากล่อมประสาท ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำทับทิมที่ได้รับการปรับปรุงโดยสารเติมแต่งที่ระบุไว้ข้างต้น คำแถลงของผู้ผลิตเกี่ยวกับผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์นั้นดูไม่เหมือนวิธีการทางการตลาด แต่ค่อนข้างสร้างความมั่นใจ

นรชาบ กุลา

ราคา 450 กรัมคือ 794 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 176 รูเบิล

• มีรสชาติที่เป็นธรรมชาติ
• ไม่มีสารปรุงแต่งและสารกันบูด
• มีทับทิมสีสดใสสวยงามและมีความหนาแน่นสูง

• ราคาสูง.

Kula สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่ดีที่สุดไม่เพียง แต่ซอส Narsharab เท่านั้น แต่ยังรวมถึงซอสอื่น ๆ ของอาหารคอเคเซียน บริษัทนี้ตั้งอยู่ในจอร์เจีย และมีโอกาสศึกษาประเพณีโบราณของอาหารคอเคเซียนอย่างลึกซึ้ง และนำไปใช้ในการพัฒนาสูตรและเทคโนโลยีการผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์ของบริษัท

ราคาที่ค่อนข้างสูงของผลิตภัณฑ์นี้เมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งนั้นได้รับการพิสูจน์โดยคุณสมบัติด้านรสชาติสูงสุด

ซอสหวานเผ็ด

มีการเน้นตัวเลือกน้ำสลัดรสเผ็ดร้อนแยกต่างหาก มันไม่ธรรมดาเหมือนที่ไม่เผ็ด และปัจจุบันมีเพียงซอสรสหวานของผู้ผลิต KINTO เท่านั้นที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย

KINTO Narsharab หวานเผ็ด

ราคา 380 กรัมคือ 325 รูเบิลสำหรับ 100 กรัม - 85 รูเบิล

ซอสนี้ไม่มีสารกันบูดเหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เผ็ดของผู้ผลิตรายเดียวกัน มันทำจากน้ำทับทิมเข้มข้นด้วยการเติมกรดซิตริกและเติมน้ำตาลเพื่อให้มีรสหวานรสเผ็ดได้มาจากการใช้ซอสทาบาสโกสีแดงและสีเขียวในสูตร เช่นเดียวกับเครื่องเทศหลายชนิด

• องค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์
• รสชาติที่น่าสนใจ

• ไม่เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
• ราคาสูง.

ผลิตภัณฑ์นี้มีคู่แข่งเพียงเล็กน้อย เนื่องจากบริษัทผู้ผลิตอื่นๆ ผลิตซอสนาร์ชาราบที่ไม่เผ็ดเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งถือว่าเป็นที่นิยมและใช้งานได้หลากหลายกว่า

วิธีทำ narsharab ที่บ้าน

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตุนผลทับทิม ซอสผลไม้จะอร่อยและเข้มข้นกว่าการใช้น้ำทับทิมสำเร็จรูปมาก เราทำความสะอาดพวกเขาจากพาร์ติชั่นและปอกเปลือกเทเมล็ดพืชลงในกระทะวางบนกองไฟเล็ก ๆ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วคั้นน้ำผลไม้ด้วยเศษไม้

ไม่สามารถใช้ภาชนะโลหะได้ ดังนั้นเราจึงปรุงอาหารด้วยแก้วทนไฟหรือเซรามิก สำหรับการกวน ให้ใช้ช้อนไม้หรือไม้พายเท่านั้น

จากนั้นจะต้องเทผ่านตะแกรงลงในภาชนะอื่นเพื่อกำจัดเมล็ดและชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษ ใส่ไฟอีกครั้ง ตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่านำไปต้ม ด้วยวิธีนี้ จำเป็นต้องระเหยของเหลวจาก 50 ถึง 80% ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้ข้นแค่ไหน ความสม่ำเสมอที่ดีที่สุดคือเมื่อน้ำหยุดกระจายบนช้อนหรือไม้พาย เราเติมเกลือลงในน้ำระเหยอุ่นหากต้องการ - น้ำตาล, เครื่องเทศ, เครื่องเทศ เป็นการดีกว่าที่จะนำทางในตัวเลือกและปริมาณตามความชอบของคุณเอง จากนั้นคุณสามารถเครียดอีกครั้ง

นอกจากนี้ จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเน้นว่าจานใดที่จะเสิร์ฟด้วยซอสนาร์ชาราบแบบโฮมเมดขอบเขตการใช้งานมีมากมาย ตั้งแต่ของหวาน ซึ่งสามารถแทนที่ซอสเกรนาดีนหวาน ไปจนถึงอาหารจานเนื้อแกะและเนื้อหมู สำหรับของหวานก็เพียงพอที่จะเติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำทับทิมระเหย สำหรับจานไก่และปลา เครื่องเทศเล็กน้อยก็ไม่เสียหาย และสำหรับสเต็กเนื้อ แกะเสียบไม้ หรือพอร์คชอป ซอสที่มีรสจัดจ้านก็สมบูรณ์แบบ ซึ่งสามารถให้เครื่องเทศและเครื่องเทศที่ใช้ทำอาหารเป็นช่อ

ในการทดลอง คุณสามารถเพิ่มส่วนผสม เช่น อบเชยป่น ผักชี ใบโหระพาแห้ง หรือไวน์แดง คุณยังสามารถใส่ผักชี ใบกระวาน โหระพา ออลสไปซ์

ขึ้นอยู่กับการมีอยู่และองค์ประกอบของเครื่องเทศ สามารถเตรียมซอสที่มีระดับความเผ็ดต่างกันได้: อ่อน เผ็ดหวาน และเผ็ดปานกลาง เหมาะสำหรับอาหารประเภทผัก

ซอสโฮมเมดมีอายุการเก็บรักษา 6 เดือนหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาสามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งปี สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวจะต้องเทซอสสำเร็จรูปลงในขวดแก้วที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา

Narsharab และสุขภาพของมนุษย์

ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ:

• น้ำทับทิมมีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วย: วิตามิน C, E และ PP, แทนนิน, ไฟโตไซด์, สารต้านอนุมูลอิสระ, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, กรดซิตริกและมาลิก, เทคโนโลยีการผลิตที่อ่อนโยนที่ไม่อนุญาตให้อุณหภูมิสูง, รับรองความปลอดภัยของสารเหล่านี้ใน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
• การใช้ซอสเป็นประจำจะช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง
• ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นยากล่อมประสาทมีผลในการเสริมสร้างระบบประสาท
• มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน, ปรับปรุงการเผาผลาญ, ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย;
• ถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง

อย่างไรก็ตามแนะนำให้ใช้ซอส narsharab ด้วยความระมัดระวังในกรณีที่มีโรคของระบบทางเดินอาหารและโรคเบาหวาน ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ไม่รวมถึงการเกิดปฏิกิริยาแพ้กับส่วนประกอบหนึ่งหรือส่วนประกอบอื่นที่เป็นส่วนหนึ่งของซอส ดังนั้นการใช้ครั้งแรกควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง

Narsharab เป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับนักชิม ผลิตภัณฑ์นี้สามารถให้เสียงใหม่แก่อาหารจานโปรดของคุณและทำให้โต๊ะมีความประณีตมากขึ้น ปรุงเองหรือซื้อในร้านค้าจะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารประจำวัน และถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับผลงานชิ้นเอกของอาหารอาเซอร์ไบจันนี้ก็ถึงเวลาทำความคุ้นเคยกับมันแล้ว ทานให้อร่อย!