ตั้งแต่สมัยโบราณ ทุกคนรู้ดีถึงทัศนคติของคนจีนต่อการดื่มชาและขั้นตอนการผลิต นี่ไม่ใช่แค่ขั้นตอนธรรมดา แต่เป็นพิธีทั้งหมด มันไม่เพียงขึ้นอยู่กับกระบวนการในการต้มเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดานี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเลือกชาหลากหลายชนิดที่เหมาะสำหรับโอกาสนี้โดยเฉพาะ โดดเด่นด้วยสุขภาพที่ดีเยี่ยมและอายุยืนยาว ชาวเมือง Celestial Empire รู้มากเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มและรู้วิธีเลือกดื่ม ตอนนี้เรากำลังแนะนำให้คุณรู้จักกับข้อมูลนี้และชาเขียวที่ดีที่สุด
เนื้อหา
แม้ว่าชาดำจะได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค และยังมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยม แต่ตัวเลือกชาเขียวก็ไม่ควรละเลย ท้ายที่สุดก็มีการกระทำที่หลากหลายในร่างกายมนุษย์ เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคบางอย่างเช่น:
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ชาวจีนถือว่าเป็นประเทศที่มีสุขภาพดีที่สุดโดยการดื่มเครื่องดื่มทุกวันจากใบชาเขียว แทนที่จะใช้ยาที่สร้างสารเคมี พวกเขาชอบ "คลัง" ของพืชธรรมชาติที่มีวิตามิน มาโครที่มีประโยชน์ และองค์ประกอบขนาดเล็ก
ถือว่าเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับหลายโรค ชาเขียวมี 500 องค์ประกอบทางเคมี บางส่วน ได้แก่ โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม ซิลิกอน แมกนีเซียม แมงกานีส เหล็ก ฟลูออรีน ไอโอดีน ทองแดง และอื่นๆ กลุ่มวิตามินคือ P, C, B.
เครื่องดื่มสีเขียวยังมีคาเฟอีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันซึ่งมีหน้าที่ในสภาวะที่ร่างกายกระฉับกระเฉงแต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำเพื่อให้ได้เครื่องดื่มแบบนี้ต้องต้มให้ถูกต้อง
การรวมกันของคาเฟอีนกับสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในชาเขียวและการออกกำลังกายเพียงเล็กน้อยเป็นวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่ง
มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่ประกอบเป็นใบที่ใช้ทำเครื่องดื่มสีเขียวสามารถช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน รักษาผิวหนัง เล็บและผมให้อยู่ในสภาพดีเยี่ยม
แต่สารโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในชาช่วยรักษาสภาพการทำงานของหัวใจ เสริมสร้างหลอดเลือด
ด้วยความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเครื่องดื่มสีเขียวสามารถนำมาเป็นอาหารได้อย่างเต็มที่ในระยะเวลาอันสั้น แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงเรื้อรัง
แม้แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง การใช้สารสีเขียวก็จะเป็นประโยชน์เท่านั้น
เครื่องดื่มสีเขียวชั้นยอดและมีราคาแพงที่สุดถือเป็นใบใหญ่ เป็นใบขนาดใหญ่ที่เหมือนกันภายใต้การออกซิเดชั่นและการทำให้แห้ง มีการเก็บเกี่ยวในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาในฤดูใบไม้ผลิ เป็นคอลเลกชั่นฤดูใบไม้ผลิที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของฤดูร้อน มีรสหวานและขมเล็กน้อย การปรากฏตัวของตาที่ไม่ได้เป่า (เคล็ดลับที่เรียกว่า) และใบอ่อนในนั้นพูดถึงชาชั้นยอดซึ่งมีคุณภาพสูง ยิ่งมีเคล็ดลับมากเท่าไร ราคาของความหลากหลายนี้ก็จะยิ่งสูงขึ้น จุดเด่นอีกอย่างของคุณภาพระดับพรีเมียมของชาเขียวใบใหญ่คือความสมบูรณ์ของใบ พวกเขาสามารถบิดหรือแม้กระทั่ง แต่มั่นคงเสมอ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญชาวจีนจึงแนะนำให้นักชิมที่กลั่นกรองจ่ายเพิ่มเล็กน้อย แต่ซื้อเครื่องดื่มสีเขียวที่หลากหลาย
ใบขนาดกลางและใบเล็กไม่ได้ด้อยกว่าในด้านรสชาติและคุณสมบัติทางยา แต่ชาวจีนที่เข้มงวดในการเลือกพิจารณาคุณภาพของชาดังกล่าวจะลดลงเนื่องจากการละเมิดความสมบูรณ์ของใบชา ราคาของชาดังกล่าวลดลงอย่างมากซึ่งทำให้มีราคาไม่แพงสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก
ความจริงที่น่าสนใจ! ผู้ผลิตจีนไม่เคยบรรจุชาเขียวลงในถุง
ขออภัย บางประเภทที่นำเสนอในบทความนี้ไม่สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อการบริโภคทั่วไป แต่สามารถสั่งซื้อทางออนไลน์หรือซื้อตามน้ำหนักในร้านชาเฉพาะทาง
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญไม่มีเครื่องดื่มสีเขียวที่หลากหลายหรือดีกว่า แต่ละคนเลือกตามรสนิยมและความชอบของเขา แต่ในการที่จะมอบให้กับสัตว์ชนิดใดชนิดหนึ่ง คุณต้องลองหลายๆ สายพันธุ์ก่อน และชื่อที่น่าสนใจของพันธุ์ชาเขียวจีนนั้นมีส่วนทำให้ความปรารถนาที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ก่อนที่คุณจะเริ่มเลือกและซื้อเครื่องดื่มชาเขียวที่ดีที่สุด คุณควรให้ความสนใจกับคำแนะนำต่อไปนี้จากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชา:
เขาเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมที่สุดของพันธุ์ใบใหญ่มันได้รับชื่อเสียงที่ไม่มีใครเทียบได้จากรัชสมัยของจักรพรรดิคังซีซึ่งใช้เป็นเครื่องดื่มเพื่อถวาย ต่อจากนั้น เมื่อผู้ปกครองเฉียนหลงอยู่ในอำนาจ เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับฉายาว่า "ชาจักรพรรดิ" มีสีมรกตอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมกลิ่นดอกไม้อันละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง
ความนิยมของชานี้ทั่วโลกพูดเพื่อตัวเอง พันธุ์นี้เติบโตในบริเวณใกล้เคียงกับทะเลสาบ Taihu ที่รายล้อมไปด้วยไม้ผล พวกเขาคือผู้ที่เปิดใช้งานพุ่มไม้ชาเพื่อดูดซับกลิ่นผลไม้ที่ผิดปกติในช่วงออกดอก พันธุ์นี้เก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิในช่วงออกดอกของไม้ผล ประกอบด้วยดอกตูมและใบอ่อนที่ยังไม่ได้เป่าเป็นส่วนใหญ่ เนื่องจากสิ่งที่มีสีอิ่มตัว รสผลไม้ กลิ่นหอมตระการตา ลักษณะใบชามีขนและโครงสร้างเปราะบาง ชานี้มี 7 สายพันธุ์และเนื่องจากลักษณะของคอลเลกชันรสชาติและกลิ่นหอมเรียกว่า "หนึ่งอ่อนโยนและสามสด"
ปลูกในมณฑลอานฮุย ในบริเวณใกล้เคียงกับไร่ชาคือ Mount Huangshan หลังจากนั้นจึงตั้งชื่อเครื่องดื่มต่างๆ ใบอ่อนยาว 1.5 ซม. มีรูปร่างสม่ำเสมอปกคลุมด้วยวิลลี่สีอ่อนและบิดด้วยปลายแหลมเข้าด้านใน เวลาในการรวบรวมคือครึ่งแรกของเดือนเมษายน ใบที่เก็บมาตอนเช้าจะคัดแยกและตากให้แห้ง กระบวนการนี้ดำเนินการในวันเดียวกับที่วัตถุดิบถูกเก็บเกี่ยว
เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับดื่มกับอาหารทะเล ชีสนมแพะ ราสเบอร์รี่ และแยมแอปเปิ้ล
พันธุ์นี้เก็บเกี่ยวในปริมาณคงที่เมื่อเติบโตในพื้นที่จำกัด ดังนั้นค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง ไร่พุ่มของเครื่องดื่มนี้ตั้งอยู่บนเนินเขาที่ระดับความสูง 5 ร้อยเมตร เก็บเฉพาะใบที่อุณหภูมิ 14 องศาเซลเซียส ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการจัดหาวัตถุดิบคือช่วงเริ่มต้นของฤดูฝน สำหรับตัวเครื่องดื่ม ให้ใช้แผ่นตรงกลางตัดปลายออก ในระหว่างการอบแห้งของวัสดุที่เลือก ใบชาจะอยู่ในรูปของเมล็ดฟักทอง เวลาชงเครื่องดื่มจะมีสีใสและเขียวอ่อน กลิ่นหอมสดชื่นและเข้มข้น บนเพดานปากมีความหวาน อ่อนโยน พร้อมกลิ่นอายของความฝาด
รูปลักษณ์ที่ผิดปกตินี้ได้รับชื่อเสียงอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชา ทั้งนี้เนื่องมาจากหนึ่งในวิธีการแปรรูปวัตถุดิบเมื่อใบที่วางอยู่ในผ้าแบนราบ ไร่ชาตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 6-8 ร้อยเมตรเหนือระดับน้ำทะเลในบริเวณใกล้เคียงกับทะเลสาบไทปิง ซึ่งตั้งอยู่ในมณฑลอานฮุย ซึ่งเป็นเขตของฮอว์เคนซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวสร้างชื่อ การผลิตใช้เวลาเพียงวันเดียวใบไม้ที่เก็บในตอนเช้ายาวถึง 10 ซม. จัดเรียงใกล้เที่ยงและปล่อยให้แห้ง
กลิ่นหอมสดชื่นน่าดึงดูดใจพร้อมกลิ่นยาสูบไม่ทิ้งผู้ที่ชื่นชอบพิธีชงชา
สวนชาพันธุ์นี้ตั้งอยู่ในมณฑลเหอหนาน ท่ามกลางสวนดอกไม้ที่ระดับความสูง 7.5-8 ร้อยเมตรจากระดับน้ำทะเล เนื่องจากสถานที่และบริเวณใกล้เคียงนี้ รสชาติของเครื่องดื่มจึงมีรสสมุนไพร กลิ่นผลไม้และกลิ่นถั่ว สำหรับการเก็บเกี่ยวชาที่มีความหลากหลายสูงจะใช้เฉพาะตาบนที่มีใบอ่อนหนึ่งหรือสองใบซึ่งรวบรวมในต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น การประมวลผลวัตถุดิบจะดำเนินการในวันที่รวบรวม มีการคั่วหลายครั้ง รีด เรียงและตากให้แห้ง เอกลักษณ์ของความหลากหลายนี้คือความจริงที่ว่าเมื่อถูกต้มอีกครั้ง รสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มจะสว่างและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงนุ่มนวลและน่ารื่นรมย์
ชาใบใหญ่ชั้นยอดประเภทหนึ่งดึงดูดให้แฟนๆ หลงใหลด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและในขณะเดียวกันก็เข้มข้นด้วยน้ำผึ้งและเฉดสีดอกไม้ มีการเก็บเกี่ยวบนสวนปีละสี่ครั้ง ใบอ่อนที่ผลิดอกสดเหมาะสำหรับเก็บสะสมความสมบูรณ์ของพวกเขาคือระดับคุณภาพของความหลากหลาย ดังนั้นผู้ผลิตจึงมั่นใจได้ว่าวัตถุดิบจะไม่เสียหายระหว่างการเก็บเกี่ยว
มีสีเข้มและมีความแวววาวที่เห็นได้ชัดเจนด้วยโทนสีเขียวปนทรายเล็กน้อย กลางใบมีสีเขียวเข้ม ปลายใบเปลี่ยนเป็นสีแดง การปรากฏตัวของน้ำมันหอมระเหยที่มีปริมาณสูงในเครื่องดื่มช่วยให้มั่นใจได้ว่าการชงการชงหลายครั้งโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพสี
ชาซีลอนใบใหญ่หลากหลายชนิดนี้เรียกว่า "ดินปืน" ซึ่งเป็นส่วนผสมของใบชาบริสุทธิ์ที่ปราศจากสิ่งเจือปน มีรสชาตินุ่มนวล หอม และประณีต ปรุงรสด้วยสีทองใส
พวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าในรสชาติของสายพันธุ์ใบใหญ่ สำหรับการเตรียมใช้ใบชาขนาดกลาง
Drink Heladiv เป็นตัวแทนที่มีตราสินค้าของไร่ชาซีลอน เครื่องดื่มสีเขียวใบยาวประเภทนี้ผลิตและบรรจุในศรีลังกาซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพสูง
ส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องดื่มชนิดนี้จะเบา สดชื่น มีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและละเอียดอ่อน
ความหมาย "มรดกสีเขียว" ในการแปล ประเภทนี้เป็นส่วนผสมของใบขนาดกลางที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกของศรีลังกาซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน
พันธุ์ซีลอนใบขนาดกลางที่ยอดเยี่ยมทำให้แฟน ๆ พอใจด้วยการแช่ตัวที่มีกลิ่นหอมสดชื่นพร้อมกลิ่นรสเผ็ดที่มองเห็นได้ รสหวานจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
ตัวแทนของแบรนด์ Tarlton ที่มีลักษณะเป็นธรรมชาติสะอาดและมีใบปานกลางมีลักษณะคล้ายกับถั่วดินปืน นี่เป็นเพราะวัตถุดิบพิเศษที่เก็บเกี่ยวในประเทศศรีลังกา
การผสมผสานจากการผสมผสานนี้มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับผลไม้แห้งหวานและควัน รสชาติเข้มข้นพร้อมความขมเล็กน้อย
ไร่ชาซึ่งรวบรวมวัตถุดิบสำหรับชาใบกลางประเภทนี้ตั้งอยู่ในจังหวัดที่มีภูเขาสูงของประเทศจีนจากใบชาที่ผสมอยู่ในส่วนผสม การแช่กลิ่นหอมที่เตรียมไว้จะช่วยให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของดอกไม้ รสชาติเข้มข้นพร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของความฝาด
เขาเป็นตัวแทนของสวนบนที่สูงในซีลอน รสชาติของมันนุ่มและเข้มข้น
ยาประเภทนี้ยังได้รับการใช้อย่างแพร่หลายในหมู่ประชากรของประเทศต่างๆ ทั่วโลก ใช้งานง่ายไม่ต้องใช้เวลามากในขั้นตอนการต้ม
ที่นิยมมากที่สุดตามผู้บริโภคมีดังต่อไปนี้
ซองที่สะดวกวางในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์แต่ละอันช่วยรักษารสชาติและกลิ่นหอมของประเภทนี้ จำนวนถุงที่แตกต่างกันในบรรจุภัณฑ์ช่วยให้ผู้บริโภคเลือกตัวเลือกที่สะดวกสำหรับประเภทราคา
หนึ่งในชาเขียวบรรจุที่นิยมมากที่สุด บ้านเกิดของมันคือจังหวัดฝูเจี้ยน นอกจากนี้ ในซองชาแต่ละซองยังรักษากลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและเต็มร่างกายของรสชาติที่ชงเบาๆ ที่นุ่มนวล ควบคู่ไปกับรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ สีของหยกอ่อนจะไม่ทำให้ใครเฉย
ชาชนิดบรรจุถุงนี้ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีบางอย่าง ซึ่งช่วยให้สามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของวิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็กที่พบในวัตถุดิบสดได้อย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง มะนาว และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม รสชาติของชามีรสเผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมหวาน
เขาเป็นตัวแทนของชาจีน ไม่มีสิ่งเจือปนและเครื่องปรุงจากต่างประเทศ การแช่ใบชามีรสเปรี้ยวที่เข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมของดอกไม้ที่แปลกใหม่
ความหลากหลายของประเภทของชาเขียวที่นำเสนอในตลาดผู้บริโภค ตลอดจนนโยบายการกำหนดราคาที่หลากหลาย ในขั้นต้นอาจทำให้ผู้เลือกเกิดความสับสนได้อย่างสมบูรณ์ แต่อย่ากลัวและเลิกสนุกกับการลอง "เครื่องดื่มของจักรพรรดิ" ของราชวงศ์จีนโบราณทันที ท้ายที่สุดแล้วทุกคนมีโอกาสซื้อประเภทที่เลือกได้เพียงเล็กน้อย และหลังจากชิมตัวเลือกที่คุณชอบแล้ว ให้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดที่ตรงกับความคาดหวังและรสนิยมของคุณ