น้ำมะเขือเทศได้รับความนิยมมานานแล้ว มันอิ่มตัวด้วยวิตามิน กรดอินทรีย์ มาโครและไมโครอิลิเมนต์ และยังมีไลโคปีน (โปรวิตามินเอ) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเนื้องอก ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณใช้งานได้แม้สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เครื่องดื่มนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลาย รวมทั้งอาหารยอดนิยมอย่างบาร์บีคิวและเชบูเรก สามารถใช้ในการปรุงอาหารหรือดื่มอย่างมีความสุข
คุณสามารถซื้อเครื่องดื่มนี้ได้ที่ร้าน หรือจะทำเองโดยการซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะกับมะเขือเทศก็ได้ ตามกฎแล้ว ร้านค้าจะขายเครื่องดื่มที่ปรุงจากน้ำซุปข้นมะเขือเทศที่ต้มไว้ล่วงหน้า มันมีสารอาหารน้อยกว่าน้ำผลไม้คั้นสดซึ่งสามารถเตรียมได้ที่บ้าน
เนื้อหา
อุปกรณ์เหล่านี้สามารถมีได้สามประเภท:
ตามกฎแล้วอุปกรณ์แบบแมนนวลนั้นมีการออกแบบที่ค่อนข้างเรียบง่ายซึ่งอิงจากการกด สามารถทำงานได้ทั้งจากแรงกดธรรมดาและด้วยการออกแบบสกรูพิเศษ ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือราคาที่เป็นประชาธิปไตย แต่การประมวลผลวัตถุดิบจำนวนมากอาจใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก
อุปกรณ์กลไกคล้ายกับเครื่องบดเนื้อทั่วไปในหลาย ๆ ด้าน พวกเขามีรางสำหรับบรรจุมะเขือเทศ แกนสกรูที่บดมัน และท่อที่ของเหลวออกมา เพลาทำหน้าที่เป็นเครื่องกดพร้อมกันโดยผลักมวลผลไม้ที่บดแล้วไปที่สว่านและตะแกรงซึ่งแยกเค้ก อุปกรณ์ประเภทนี้จะต้องยึดเข้ากับโต๊ะอย่างแน่นหนาซึ่งจะรับประกันความปลอดภัยในการทำงานกับพวกเขา ข้อดีคือขั้นตอนการกดเย็นช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีการเก็บรักษาวิตามินและสารที่มีประโยชน์ต่างๆ ไว้สูงสุดข้อเสียคือผลผลิตต่ำและความเข้มแรงงานสูง
เครื่องใช้ไฟฟ้าบางชนิดเป็นอุปกรณ์ประเภทสกรู งานนี้ดำเนินการโดยมอเตอร์ไฟฟ้า ผลผลิตสูง (ผลไม้มากถึง 51 กก. ต่อชั่วโมง) เสริมด้วยความง่ายในการใช้งาน เนื่องจากเค้กจะถูกลบออกโดยอัตโนมัติ ตามกฎแล้วในหน่วยดังกล่าวสามารถรับเครื่องดื่มจากผักและผลไม้ประเภทอื่นได้ เนื่องจากมีความอเนกประสงค์และใช้งานง่าย จึงเป็นที่นิยมและมีจำหน่ายในกลุ่มผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวชั้นนำทุกราย
นอกจากสว่านแล้ว ยังมีอุปกรณ์ประเภทแรงเหวี่ยงขายอีกด้วย ความแตกต่างหลักของพวกเขาคือความสามารถในการเร่งความเร็วซึ่งเป็นผลมาจากการแยกของเหลวออกจากเยื่อกระดาษได้ดีขึ้น สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพสูงของอุปกรณ์ ข้อดีของรุ่นแรงเหวี่ยง ได้แก่ ต้นทุนที่ไม่แพงและความบริสุทธิ์ของเครื่องดื่มที่ได้เมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นสกรู ข้อเสียที่สำคัญที่สุดคือระดับเสียงสูงและการสูญเสียสารอาหารและวิตามินบางส่วนในระหว่างการให้ความร้อน ซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้ระหว่างการทำงานของเครื่องหมุนเหวี่ยง
อุปกรณ์ที่หลากหลายบนชั้นวางสินค้าอาจทำให้ใครๆ สับสนได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะค้นหาว่าคุณต้องการอุปกรณ์ประเภทใดก่อนแล้วจึงเลือกจากแบรนด์ที่ถือว่าดีที่สุดในกลุ่มนี้
วัตถุดิบ. น้ำมะเขือเทศ - 1,000 มล. ข้าว - 100 กรัม, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร. เทน้ำลงในหม้อ ใส่ข้าว ปิดฝาแล้วตั้งไฟแรง หลังจากเดือดลดไฟปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มเกลือพริกไทยสมุนไพร รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น
วัตถุดิบ. เนื้อสับ - 400 กรัม, เฟต้าชีสหรือชีสดองอื่น ๆ - 100 กรัม, น้ำมะเขือเทศ - 500 มล., เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร.ผสมชีสและเนื้อสับที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน เทน้ำมะเขือเทศลงในแม่พิมพ์ทนไฟ ลูกชิ้นตาบอดใส่ในภาชนะที่มีน้ำผลไม้ อบ 30-35 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศา
วัตถุดิบ. น้ำมะเขือเทศ - 200 มล. คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม, มะนาวฝาน, เกลือเล็กน้อย, เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร. ผสมน้ำมะเขือเทศกับคอทเทจชีส ใส่เครื่องเทศและเกลือ บีบมะนาวฝานเป็นแว่น ตีด้วยเครื่องปั่น เทลงในชาม โรยหน้าด้วยสมุนไพร
การจัดอันดับนี้รวมทั้งอุปกรณ์เครื่องกลและอุปกรณ์ไฟฟ้า ซึ่งได้รวบรวมบทวิจารณ์ที่ดีจากผู้บริโภคจำนวนมากบนแพลตฟอร์มการซื้อขายออนไลน์ต่างๆ
นี่คืออุปกรณ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่ทุกคนสามารถจ่ายได้ เหมาะสำหรับการใช้งานที่หายากหรือครอบครัวขนาดเล็ก และในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมาก
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 1190 รูเบิล
อุปกรณ์ที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้ซึ่งไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับผักและผลไม้เท่านั้น แต่สำหรับสมุนไพรด้วย การออกแบบที่ง่ายที่สุดซึ่งไม่มีอะไรจะแตกหักนั้นง่ายต่อการทำความสะอาดและคงการนำเสนอไว้เป็นเวลานาน ทำงานเหมือนกด ผลิตภัณฑ์จะไม่สัมผัสกับความร้อนที่เป็นอันตรายหรือผลกระทบอื่น ๆ ซึ่งช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 2397 รูเบิล
อุปกรณ์ราคาไม่แพงอย่างง่ายจะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มจากมะเขือเทศได้อย่างรวดเร็วรวมถึงผักและผลไม้อื่น ๆ รวมถึงผลไม้รสเปรี้ยว ทำจากโลหะและพลาสติกที่เป็นกลางซึ่งไม่บิดเบือนรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ง่ายต่อการถอดและล้าง ดำเนินการโดยกลไกคันโยก
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 3200 รูเบิล
อุปกรณ์ประเภทสว่านแบบแมนนวลพร้อมตัวเครื่องพลาสติกเป็นอุปกรณ์ที่มีราคาถูกที่สุดในระดับเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ได้รวบรวมความคิดเห็นที่ดี เนื่องจากราคาต่ำมาพร้อมกับชุดฟังก์ชันที่น่าประทับใจ: การปรับคุณภาพเค้ก การยึดด้วยสุญญากาศบนโต๊ะ การแปรรูปผลไม้คุณภาพสูง
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 4500 รูเบิล
อุปกรณ์ที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้ในรูปแบบของการกดดูมีสไตล์ด้วยสีดำและสีเงิน พร้อมกับกลไกคันโยก การใช้งานที่ง่ายดายและการซักครั้งต่อๆ ไปนั้นเสริมด้วยความเก่งกาจ เนื่องจากสามารถแปรรูปมะเขือเทศได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักและผลไม้อื่นๆ ด้วย บีบของเหลวออกได้ถึง 99%
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 5,000 รูเบิล
อุปกรณ์ที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้ทำขึ้นในรูปแบบของการกดสกรูสแตนเลส เหมาะสำหรับทั้งมะเขือเทศและผักและผลไม้อื่นๆ โดยไม่คำนึงถึงระดับความแข็ง พร้อมกับอุปกรณ์สำหรับการแยกของเหลวและเค้ก โลหะที่เป็นกลางของเคสปกป้องผลิตภัณฑ์จากการเกิดออกซิเดชันก่อนวัยอันควร
อุปกรณ์ที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่เชื่อถือได้และผ่านการทดสอบตามเวลาจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม และมอบเครื่องดื่มกรองที่สะอาดให้ทุกคนในครอบครัว
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 3000 รูเบิล
หนึ่งในรุ่นราคาประหยัดที่สุดในตลาดมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่น่าประทับใจ มีการป้องกันการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจและการป้องกันการโอเวอร์โหลด เยื่อกระดาษจะถูกขับออกโดยอัตโนมัติ ความเร็วในการทำงาน - 20000 รอบต่อนาที การใช้พลังงาน - 1200 วัตต์
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 5555 รูเบิล
อุปกรณ์นี้มีฟังก์ชันที่จำเป็นทั้งหมด พร้อมฐานรองยางกันลื่น ความจุถังเครื่องดื่ม 1 ลิตร ตะกร้าเยื่อกระดาษ 2 ลิตร ข้อดีเพิ่มเติมคือการมีฟังก์ชัน Stop Drop ทำงานในโหมดพัลส์มีสองความเร็วกำลังไฟ - 1600 วัตต์
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 12900 รูเบิล
หนึ่งในรุ่นแรงเหวี่ยงที่ดีที่สุดผสมผสานการสร้างคุณภาพและกำลังที่ยอดเยี่ยม เส้นผ่านศูนย์กลางคอคือ 85 มม. ซึ่งช่วยให้คุณสามารถบรรจุมะเขือเทศทั้งลูกได้ สามารถใช้แปรรูปผักและผลไม้อื่นๆ ได้ มีโหมดความเร็วสี่โหมด สูงสุดคือ 18,000 รอบต่อนาที ซึ่งช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มเกือบจะในทันที
ราคาเฉลี่ยคือ 22790 รูเบิล
อุปกรณ์นี้ทำในสีดำและสีเงินที่มีสไตล์ซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งห้องครัวที่แท้จริงและจะทำให้เจ้าของพอใจด้วยฟังก์ชันการทำงาน ความเร็วสูงสุดคือ 13000 รอบต่อนาที การใช้พลังงาน - 1200 วัตต์ มีความเร็วการทำงานสามระดับซึ่งควบคุมโดยสวิตช์
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 39,000 รูเบิล
อุปกรณ์ระดับพรีเมียมจะไม่เพียงแต่ตกแต่งห้องครัวใดๆ และดูเหมาะสมแม้ในร้านอาหารราคาแพง แต่ยังทำให้คุณพึงพอใจด้วยความน่าเชื่อถือและฟังก์ชันการทำงาน การประกอบตัวถังคุณภาพสูงและกำลังที่เพิ่มขึ้นทำให้เครื่องสามารถทำงานได้ในทุก ๆ โหลด มีสองโหมดสำหรับผลไม้แข็งและอ่อน กำลัง - 1500 W ความเร็วสูงสุด - 13000 รอบต่อนาที
หน่วยขั้นสูงสุดที่ช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารทั้งหมดและทำเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดด้วยเนื้อ
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 4500 รูเบิล
อุปกรณ์ของส่วนราคางบประมาณมีให้มากมาย มีการใช้พลังงานต่ำ - 200 วัตต์ น้ำหนัก 3.5 กก. มีระบบ Drop-stop และฟังก์ชั่นการดีดเนื้อกระดาษอัตโนมัติ ข้อเสีย ได้แก่ ร่องแคบสำหรับเค้กซึ่งสามารถติดได้ จำเป็นต้องล้างเครื่องทันทีหลังจากปั่นหมาด
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 12365 รูเบิล
รุ่นนี้มักเป็นที่ต้องการของลูกค้าที่ทำน้ำมะเขือเทศและบีทรูทเป็นหลัก ปากโหลดกว้าง 75 มม. ช่วยให้คุณใส่ผลไม้และผักขนาดเล็กทั้งชิ้นโดยไม่ต้องหั่นล่วงหน้า สกรูหมุนด้วยความเร็ว 50 รอบต่อนาที และให้คุณบีบของเหลวจนหยดสุดท้ายด้วยคุณภาพสูง การกรองผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีให้โดยกริดสามระดับ พร้อมกับฟังก์ชั่นย้อนกลับ กำลังไฟ - 240 วัตต์
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 13,000 รูเบิล
อุปกรณ์นี้มีข้อดีที่น่าประทับใจ: การประกอบที่เชื่อถือได้, การทำงานที่เงียบ, มีหัวฉีดเพิ่มเติมสำหรับทำน้ำซุปข้นและสมูทตี้, ประหยัดพลังงาน 240 วัตต์ ความเร็วในการหมุนของเพลาคือ 70 รอบต่อนาที พร้อมกับสกรูหนึ่งตัว การออกแบบที่สะดวกสบายมาพร้อมกับที่จับสำหรับการพกพา ภาชนะพลาสติกสำหรับของเหลวและเค้กทำความสะอาดง่าย
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 17900 รูเบิล
หน่วยเหล็กมีฟังก์ชันการทำงานที่น่าประทับใจ รวมทั้งโหมดย้อนกลับและการทำความสะอาดตัวเอง มีสองความเร็ว ภาชนะสำหรับเครื่องดื่มมีปริมาตร 400 มล. สำหรับเค้ก - 1200 มล. อุปกรณ์นี้มีตาข่ายกรองที่ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากการอุดตันของผิวหนังมะเขือเทศและเมล็ดพืช
ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 20,000 รูเบิล
รุ่นกะทัดรัดและมีสไตล์จะดึงดูดผู้คนมากมายด้วยรูปลักษณ์และการใช้งาน การใช้พลังงาน - 200 W. การโหลดจะดำเนินการในแนวตั้ง อุปกรณ์นี้มีการป้องกันการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจและระบบดร็อปสต็อป ปริมาตรของถังเครื่องดื่มคือ 1 ลิตร
อุปกรณ์สำหรับรับน้ำมะเขือเทศอาจเป็นอุปกรณ์แยกส่วนหรืออุปกรณ์ต่อพ่วงที่สามารถต่อเข้ากับเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าหรือเครื่องเตรียมอาหาร หัวฉีดมีข้อดีหลายประการ:
ข้อเสียรวมถึงข้อจำกัดความเข้ากันได้กับอุปกรณ์ครัวต่างๆ และประสิทธิภาพต่ำ
คุณควรเลือกระหว่างตัวเลือกทางกลและทางไฟฟ้า ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณมะเขือเทศที่คาดว่าจะแปรรูป ด้วยการใช้งานที่หายาก จึงไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะจ่ายเงินมากเกินไป และคุณสามารถซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกลไกที่เรียบง่ายแต่เชื่อถือได้
หากพิจารณาอุปกรณ์ไฟฟ้า คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของอุปกรณ์: แรงเหวี่ยงหรือสกรู อันแรกมีราคาไม่แพง แต่ดัง และเครื่องดื่มที่ได้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างไป หลังมักจะมีราคาแพงกว่า แต่ในระหว่างการประมวลผลวิตามินและธาตุทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้และอุปกรณ์ทำงานเกือบเงียบ
เกณฑ์หลักในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้ามีข้อกำหนดดังต่อไปนี้
ทางเลือกที่ดีของเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะช่วยให้ทั้งครอบครัวได้ดื่มเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมะเขือเทศคั้นสด ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่