อุปกรณ์ชงกาแฟที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุดคือเครื่องชงกาแฟ carob ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ เนื่องจากเป็นอุปกรณ์ประเภทนี้ที่ช่วยให้คุณเตรียมกาแฟเอสเปรสโซที่คุณชื่นชอบได้
เนื้อหา
เครื่องชงกาแฟ carob เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า ประกอบด้วย:
หลักการทำงานมีดังนี้ - ภายใต้ความกดดัน น้ำร้อนจะถูกส่งผ่านเมล็ดกาแฟ
อุปกรณ์นี้เป็นประเภทต่อไปนี้:
บางครั้งเรียกว่าหม้อต้มกาแฟ นี่คืออุปกรณ์ราคาไม่แพงพร้อมการออกแบบที่เรียบง่ายและเป็นผลให้ประสิทธิภาพต่ำ อุปกรณ์ประเภทนี้ไม่มีปั๊มที่เพิ่มแรงดันดังนั้นหลักการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวจึงค่อนข้างดั้งเดิม: ในช่องแยกต่างหากน้ำจะถูกทำให้ร้อนจนเดือดหลังจากนั้นไอน้ำร้อนที่ความดัน 6 บาร์จะเดือด น้ำออกจากช่องผ่านกาแฟ โดยปกติหม้อไอน้ำจะมีปริมาตรเล็กน้อยเพื่อให้น้ำร้อนสม่ำเสมอและแรง เครื่องชงกาแฟประเภทนี้ไม่มีเทอร์โมสตัท จึงต้องต้มน้ำให้เดือดอยู่เสมอ ด้วยเหตุนี้กาแฟจึงถูกต้มด้วยน้ำร้อนเกินไปและรสชาติของเครื่องดื่มก็รุนแรง
เหล่านี้เป็นอุปกรณ์ที่มีปั๊มสั่นสะเทือนหรือโรตารี่ ตัวเลือกแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด นี่คืออุปกรณ์ที่ติดตั้งองค์ประกอบที่สร้างแรงกดโดยใช้แรงสั่นสะเทือนเครื่องชงกาแฟแบบโรตารี่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในสายอาชีพ น้ำที่นี่ถูกทำให้ร้อนถึง 95 องศา หลังจากนั้นอุปกรณ์จะสร้างแรงดันที่สม่ำเสมอและคงที่ที่ 15 บาร์โดยใช้ปั๊มโรตารี่ เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ เครื่องชงกาแฟแบบปั๊มทุกรุ่นมีเทอร์โมสตัทเพื่อปรับระดับความร้อน รุ่นราคาแพงมีระบบควบคุมอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ และยังมีฟังก์ชันเพิ่มเติมอีกหลายอย่าง เช่น การอุ่นถ้วย ไอน้ำเร็ว การปิดเครื่องอัตโนมัติ และอื่นๆ
รุ่นกะทัดรัดสุดคลาสสิกที่มาพร้อมเครื่องคาปูชินาเตอร์แบบแมนนวล "Krups Calvi Meca XP 3440" ผลิตขึ้นด้วยการออกแบบที่สงบและควบคุมได้ ปั๊มให้แรงดัน 15 บาร์ อุ่นเครื่องได้รวดเร็วด้วยเทอร์โมบล็อกในตัว ด้วยรุ่นนี้ คุณสามารถเตรียมเอสเพรสโซ คาปูชิโน่ ลาเต้ได้ การเตรียมเครื่องดื่มเกิดขึ้นในโหมดแมนนวลซึ่งจำนวนการเสิร์ฟความหนาแน่นของโฟมนมจะถูกกำหนดโดยผู้ใช้ การออกแบบอุปกรณ์มีช่องสำหรับช้อนตวงและตัวกรองแบบเปลี่ยนได้ ตัวเครื่องทำกาแฟทำจากพลาสติก ถาดของถาดแบบถอดได้ทำจากโลหะ ปริมาตรของถังเก็บน้ำคือ 1.1 ลิตร ราคาเฉลี่ยของรุ่นคือ 9,900 รูเบิล
โมเดลนี้ทำขึ้นในดีไซน์คลาสสิกขององค์กร การประกอบมีคุณภาพสูงและการออกแบบของอุปกรณ์นั้นเป็นของดั้งเดิม สำหรับแรงดัน ปั๊มในตัวให้ค่าที่เหมาะสมที่ 15 บาร์ ฮีตเตอร์แบบบอยเลอร์ ฟิลเตอร์คุณภาพสูง ส่งผลให้ได้เครื่องดื่มที่หอมกรุ่นเข้มข้นด้วยฟองกาแฟ มีการติดตั้งถังเก็บน้ำภายในโครงสร้าง มีขนาดเล็ก และปริมาตร 1.25 ลิตร นอกจากนี้ถังยังมีตัวบ่งชี้ระดับน้ำ - เม็ดมีดที่ทำจากวัสดุโปร่งใส ความสูงของถ้วยสูงสุดที่อนุญาตคือ 8.5 ซม.
ที่นี่เตรียมโฟมนมสำหรับลาเต้หรือคาปูชิโน่ด้วยตนเอง โดยมีหัวฉีดพิเศษให้ ตัวเรือน "Gaggia Gran De Luxe" ทำจากโลหะและพลาสติก ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 12,933 รูเบิล
เครื่องชงกาแฟขนาดเล็กที่สะดวกสบายแตกต่างในด้านความเรียบง่ายของการจัดการ ด้วยรูปแบบที่เรียบง่ายนี้ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เช่น เอสเปรสโซ ลาเต้ คาปูชิโน่ ที่บ้าน แผงควบคุมนั้นเรียบง่าย แทบไม่ต้องใช้คำสั่งใดๆ นอกจากนี้ยังมีระบบสำหรับระบุการตั้งค่าปัจจุบัน สามารถเตรียมเครื่องดื่มได้โดยอัตโนมัติ รุ่นนี้มีโปรแกรมในตัว 6 โปรแกรมสำหรับเตรียมสูตรอาหารข้างต้นเป็นส่วนใหญ่หรือเล็ก
แรงดันจะจ่ายให้ต่ำกว่า 15 บาร์ที่เหมาะสมที่สุด แต่คุณสมบัตินี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของเครื่องดื่มและฟองนม หม้อต้มทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบความร้อน ดังนั้น หากความร้อนไม่เร็วเกินไป กาแฟก็จะร้อนมาก แทงค์น้ำจุได้ 1.5 ลิตร คาปูชินาทอรีที่ถอดออกได้พร้อมกับที่ใส่นม 0.4 ลิตร ความสูงของถ้วยสูงสุดที่อนุญาตคือ 10 ซม. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 13,990 รูเบิล
เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ขนาดเล็ก ผลิตจากวัสดุคุณภาพ ดีไซน์ตัวเครื่องดูเก๋ไก๋ มีให้เลือกทั้งสไตล์คลาสสิกและสีสันสดใส การจัดการเป็นเรื่องง่ายและชัดเจน เทอร์โมบล็อกในตัวมีหน้าที่ในการให้ความร้อน การให้ความร้อนทำได้เร็ว แต่อุณหภูมิทางออกของเครื่องดื่มไม่สูงพอเมื่อเทียบกับระบบหม้อไอน้ำ แขนไอน้ำแบบแมนนวลมีมุมทางออกที่สะดวก โดยสามารถเตรียมฟองนมสำหรับคาปูชิโน่หรือลาเต้ในชามขนาดใหญ่และลึกได้ ความสูงของถ้วยที่อนุญาตโดยการออกแบบคือ 7 ซม. ฟังก์ชั่นมาตรฐานเสริมด้วยความสามารถในการเตรียมกาแฟสองถ้วยในเวลาเดียวกัน ปริมาตรของถังเก็บน้ำคือ 1 ลิตร ราคาเฉลี่ยของรุ่นคือ 27,810 รูเบิล
เครื่องชงกาแฟ carob รุ่นยอดนิยมพร้อมผลงานคุณภาพสูงและการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ นอกจากนี้ "De'Longhi EC 850 M" เปรียบได้กับรุ่นคู่แข่งที่มีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย เป็นอุปกรณ์ที่สะดวกและออกแบบมาอย่างดีซึ่งช่วยเตรียมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณได้อย่างสะดวกสบายและรวดเร็ว
อุปกรณ์รักษาระดับแรงดันที่เหมาะสม (15 บาร์) องค์ประกอบความร้อน (เทอร์โมบล็อกในตัว) มีหน้าที่ให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว ฟังก์ชันการทำงานของ "De'Longhi EC 850 M" รวมถึงโปรแกรมอัตโนมัติสำหรับเตรียมเอสเพรสโซ คาปูชิโน่ หรือลาเต้ คุณสามารถเลือกขนาดเสิร์ฟที่ต้องการโดยไม่ต้องควบคุมการจัดเตรียม รุ่นนี้มีตัวกรองหลายตัวสำหรับเครื่องดื่มหนึ่งหรือสองเท่า Cappuccinatore อัตโนมัติพร้อมกับภาชนะบรรจุนมซึ่งมีปริมาตร 0.5 ลิตร ส่วนถังเก็บน้ำนั้นบรรจุได้ 1 ลิตร ปุ่มควบคุมและปรับแต่งมีไฟแสดง ตัวเครื่องทำด้วยโลหะทั้งชุด ราคาเฉลี่ยของรุ่นคือ 28,490 รูเบิล
รุ่นคลาสสิคพร้อมดีไซน์หรูหราจากผู้ผลิตยอดนิยม ระบบควบคุมแบบผสม แบบอิเล็กทรอนิกส์-เครื่องกล ค่อนข้างเรียนรู้ได้ง่าย ความสะดวกสบายเพิ่มเติมถูกสร้างขึ้นโดยไฟแบ็คไลท์ของปุ่มควบคุม คุณสมบัติที่มีประโยชน์ดังกล่าวช่วยให้คุณทำอาหารในที่มืดหรือพลบค่ำได้ นอกจากนี้ Polaris PCM 1516E Adore Crema ยังมีที่อุ่นแก้วเพื่อให้กาแฟร้อนได้ยาวนานขึ้น สำหรับลักษณะทางเทคนิค ปั๊มในตัวจะสร้างระดับแรงดันที่เหมาะสมที่สุด (15 บาร์) แท้งค์น้ำบรรจุได้ 1.2 ลิตร ตัวเครื่องเป็นโลหะทั้งหมด และราคาเฉลี่ยของรุ่นคือ 8,999 รูเบิล
มีสไตล์ กะทัดรัดในตัวเรือนโลหะ แทงค์น้ำจุได้ 1.5 ลิตร ปั๊มในตัวให้แรงดัน 20 บาร์ น้ำร้อนที่ไหลผ่านเมล็ดกาแฟที่บดแล้วภายใต้ความกดดันดังกล่าวจะดึงรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟออกมาได้อย่างเต็มที่ ฟองกาแฟมีความหนาและหนาแน่น เครื่องทำคาปูชิโน่ในตัวช่วยให้คุณเตรียมลาเต้และคาปูชิโน่ได้
ตัวเครื่องเป็นพลาสติกสีดำและสแตนเลส แตรเป็นโลหะ การควบคุมทำได้ง่าย เป็นแบบสัมผัส ปุ่มมีไฟแสดง ดังนั้นจึงง่ายต่อการติดตามขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มพื้นผิวที่วางถ้วยไม่มีรอยขีดข่วนและทนต่อความเสียหายทางกลไกเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ BRAYER BR-1101 จึงคงรูปลักษณ์ที่สวยงามไว้เป็นเวลานาน ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ - 9,590 รูเบิล
เครื่องชงกาแฟที่มีกำลังสูงและความเร็วสูง การออกแบบตัวเครื่องผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง การจัดการมีความสะดวกสบายและมีความคิดที่ดี ข้อดีอีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยคือการออกแบบที่มีสไตล์
ปั๊มที่ผลิตในอิตาลีให้แรงดัน 15 บาร์ ระดับนี้ช่วยให้คุณเผยรสชาติของเครื่องดื่มและรักษากลิ่นหอมที่เข้มข้น ระบบทำความร้อนหม้อไอน้ำ - อุณหภูมิความร้อนสูงสม่ำเสมอ กาแฟยังคงร้อนอยู่เป็นเวลานาน รุ่นนี้มีการติดตั้งโปรแกรมในตัวสำหรับการเตรียมเอสเพรสโซ คาปูชิโน่ ลาเต้โดยอัตโนมัติ ในขณะที่ผู้ใช้ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการ - GARLYN จะทำทุกอย่างโดยอัตโนมัติ
ขนาดส่วนสามารถกำหนดได้ด้วยตนเองตามความชอบของคุณ โดยการตั้งค่าขนาดผ่านแผงควบคุม นอกจากนี้ยังสามารถปรับปริมาตรของฟองนมสำหรับลาเต้หรือคาปูชิโน่ได้ - ตัวควบคุมที่เกี่ยวข้องจะอยู่ที่ตัวถังนม ภาชนะทั้งสองสำหรับน้ำและนมมีปริมาตรเพียงพอสำหรับเตรียมกาแฟหลายถ้วยโดยไม่ต้องเติมเพิ่มเติม
GARLYN ให้คุณเตรียมเครื่องดื่มสองส่วนได้พร้อมกัน สำหรับถ้วยขนาดเล็กจะมีขาตั้งแยกต่างหากสำหรับถ้วยขนาดใหญ่ (11 ซม.) จะมีถาดที่ถอดออกได้ราคาเฉลี่ยของรุ่นคือ 13,900 รูเบิล
เครื่องชงกาแฟ Rozhkovy จากผู้ผลิตรัสเซีย นี่เป็นรุ่นคลาสสิกที่ค่อนข้างเรียบง่ายพร้อมการควบคุมที่สะดวก คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแก้วโปรดได้ด้วยการกดเพียงปุ่มเดียว ขนาดชิ้นส่วนสามารถปรับได้ด้วยตนเอง ความดันที่นี่คือระดับมาตรฐาน (15 บาร์) แตรผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยี "Perfect Brewing" เนื่องจากฟองนมมีความหนาและนุ่ม "VITEK VT-1522 BK" มาพร้อมกับเครื่องคาปูชินาเตอร์อัตโนมัติ ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสและพลาสติก ปริมาตรของถังเก็บน้ำคือ 1.4 ลิตร ราคาเฉลี่ยของ "VITEK VT-1522 BK" คือ 15,905 รูเบิล
เครื่องชงกาแฟที่มีระบบควบคุมแบบสัมผัส ซึ่งคุณสามารถเตรียมสูตรกาแฟคลาสสิกและของผู้เขียนได้ (เอสเพรสโซ่ อเมริกาโน คาปูชิโน่ ลาเต้ กลาส ราฟ และอื่นๆ) การออกแบบที่มีสไตล์ทำให้อุปกรณ์กลายเป็นการตกแต่งภายในอย่างแท้จริง ปริมาตรของถังเก็บน้ำ 1.5 ลิตร
การออกแบบของรุ่นนั้นมาพร้อมกับเครื่องคาปูชินาเตอร์อัตโนมัติซึ่งเตรียมโฟมนมอย่างอิสระ นอกจากนี้ "REDMOND RCM-CBM1514" ยังมีโต๊ะที่คุณสามารถอุ่นถ้วยกาแฟได้ในเวลาเพียง 5-10 นาที สำหรับปริมาณการเสิร์ฟที่นี่จะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ แต่การตั้งค่าสามารถปรับได้ด้วยตนเองโดยเลือกปริมาณเครื่องดื่มที่ต้องการ ควรสังเกตว่าอุปกรณ์จะจดจำขนาดส่วนที่เลือกโดยผู้ใช้
รุ่นนี้มีฟังก์ชันปิดอุปกรณ์หลังจากไม่มีการใช้งานเป็นเวลา 30 นาทีหรือระหว่างที่เครื่องร้อนเกินไป ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ - 9,870 รูเบิล
เครื่องชงกาแฟประสาทสัมผัสอีกรุ่นหนึ่งจาก REDMOND ภาชนะบรรจุน้ำบรรจุ 1.5 ลิตร เพียงพอสำหรับทำอเมริกาโน 12 ถ้วย ระดับแรงดันเป็นมาตรฐาน 15 บาร์ ปริมาณการเสิร์ฟเครื่องดื่มสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ และสามารถบันทึกการตั้งค่าที่ตั้งไว้ในหน่วยความจำของอุปกรณ์ ซึ่งไม่จำเป็นต้องกำหนดค่าใหม่ทุกครั้งที่คุณเข้าถึงเครื่องชงกาแฟ การออกแบบของรุ่นทำให้คุณสามารถเตรียมลาเต้และคาปูชิโน่ได้โดยใช้หัวฉีดคาปูชิเนเตอร์เพื่อตีฟองนมที่อ่อนโยน นอกจากนี้ "REDMOND RCM-M1513" ยังมีโต๊ะสำหรับอุ่นถ้วย และยังให้ความสามารถในการเตรียมเครื่องดื่มสองเสิร์ฟพร้อมกันอีกด้วย ชุดประกอบด้วยหนังสือสูตรอาหารที่รวบรวมสูตรเครื่องดื่มกาแฟที่หลากหลายราคาเฉลี่ยของรุ่นคือ 10,699 รูเบิล
รุ่นคลาสสิกขนาดกะทัดรัดที่มีพลังเพียงพอสำหรับใช้ในบ้านเท่านั้น แต่ยังสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร พร้อมกับระบบทำความร้อนหม้อไอน้ำประหยัดพลังงาน ปริมาตรของถังเก็บน้ำคือ 2L ตัวเครื่องทำจากโลหะ วาล์วไอน้ำทำจากสแตนเลสและพลาสติก วาล์วไอน้ำสามารถปรับระดับการหมุนได้ 360 องศา มีฟังก์ชันการเตรียมสองถ้วยพร้อมกัน การควบคุมนั้นไวต่อการสัมผัส สะดวกและเรียบง่าย - เพียงสัมผัสเบา ๆ ก็เพียงพอแล้วที่จะเริ่มกระบวนการ และไฟแบ็คไลท์ของปุ่มช่วยให้คุณทำอาหารได้ในยามพลบค่ำหรือในความมืด นอกจากนี้ยังมีตัวบ่งชี้ระดับน้ำและความร้อน ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ - 63,524 รูเบิล
เมื่อเลือกอุปกรณ์สำหรับชงกาแฟที่บ้านหรืออย่างมืออาชีพ คุณควรคำนึงถึงพารามิเตอร์สำคัญ:
ระดับความดัน ยิ่งตัวบ่งชี้นี้สูงเท่าไร ก็ยิ่งได้กาแฟเอสเปรสโซมากขึ้นเท่านั้น สำหรับเครื่องชงกาแฟแบบไอน้ำ ระดับแรงดันมักจะไม่เกิน 4 บาร์ สำหรับเครื่องชงกาแฟแบบปั๊ม - ตั้งแต่ 15 (ระดับที่เหมาะสมที่สุด) ถึง 19 บาร์
วัสดุถังเก็บน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาชนะที่ทำจากแก้วบอโรซิลิเกตหรือไฟเบอร์กลาส ในกรณีอื่นๆ น้ำอาจได้รับรสชาติของพลาสติกที่ไม่พึงประสงค์
วัสดุฮอร์น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือแตรที่ทำด้วยโลหะทั้งหมด ล้างได้ง่ายความร้อนของกรวยดังกล่าวเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มที่ทางออกนั้นเข้มข้นและมีกลิ่นหอม สำหรับเขาพลาสติกนั้นทำให้กาแฟสำเร็จรูปมีรสเปรี้ยว
วัสดุของร่างกาย เครื่องชงกาแฟ Rozhkovy เป็นโลหะพลาสติกหรือผสม มันจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับโลหะการออกแบบมีความน่าเชื่อถือมากกว่า อย่างไรก็ตาม โมเดลพลาสติกยังมีความทนทานสูงและใช้งานได้ยาวนานอีกด้วย
จำนวนแตร. เครื่องชงกาแฟแบบธรรมดามักจะมีแตรหนึ่งอัน แตรสองแตรสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้สองเสิร์ฟพร้อมกัน ดังนั้นอุปกรณ์ประเภทนี้จึงเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือสำหรับใช้ในห้องครัวในสำนักงาน
ปริมาตรของถังเก็บน้ำ พารามิเตอร์นี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของกาแฟ แต่ยิ่งถังเก็บน้ำได้มากเท่าไร ก็ยิ่งสามารถเตรียมการเสิร์ฟได้มากขึ้นโดยไม่ต้องเติมน้ำเพิ่มเติม
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม การปรากฏตัวของพวกเขาไม่เพียง แต่รับผิดชอบต่อความสะดวกสบายของผู้ใช้เท่านั้น แต่ยังสามารถปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของกาแฟได้อีกด้วย คุณสมบัติเหล่านี้รวมถึง:
ตัวบ่งชี้ระดับน้ำในถัง - ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องถอดภาชนะทุกครั้งเพื่อตรวจสอบปริมาณน้ำ
ปิดอัตโนมัติ - ไม่จำเป็นต้องรอจนสิ้นสุดกระบวนการโดยไม่ต้องออกจากเครื่องชงกาแฟ นอกจากนี้ ฟังก์ชันนี้ยังปกป้องอุปกรณ์จากความร้อนสูงเกินไปด้วยการปิดเครื่องโดยอัตโนมัติที่อุณหภูมิวิกฤต
ราคา. เกณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับความสามารถและความชอบของผู้ใช้ ดังนั้นคุณสามารถชี้แจงได้เฉพาะต้นทุนเฉลี่ยของเครื่องชงกาแฟ carob บางประเภทเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการจ่ายเงินเกินที่ไม่ต้องการ:
หากเราพูดถึงการออกแบบโดยทั่วไป เมื่อเลือกอุปกรณ์ คุณควรใส่ใจกับคุณภาพของการประกอบ: อุปกรณ์ต้องมีความทนทาน ไม่มีชิ้นส่วนที่สั่นสะเทือน ไม่มีกลิ่นเคมีที่ไม่พึงประสงค์หรือคม กลิ่นพลาสติกเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับได้ แต่จะหายไประหว่างการใช้งาน
เครื่องชงกาแฟ carob ที่คัดสรรมาอย่างดีจะให้กาแฟหรือกาแฟและเครื่องดื่มนมแสนอร่อยเป็นเวลานาน เช่นเดียวกับกาแฟที่มีสารเติมแต่ง ท็อปปิ้ง และแม้แต่โกโก้ที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ