พาสต้า เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์แช่แข็งบางชนิด เช่น เกี๊ยว เกี๊ยว ทำด้วยเครื่องจักรพิเศษ - เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวอุตสาหกรรม ประสิทธิภาพของเครื่องขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย พื้นฐานทางเทคนิคของอุปกรณ์สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพควรมีลักษณะเฉพาะด้วยประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่ใช่ทุกยี่ห้อสามารถให้ได้ในทางที่ถูกต้อง ภาพรวมของเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวสำหรับอุตสาหกรรมที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022 ได้รับความสนใจจากทั้งด้านบวกและด้านลบ

เนื้อหา

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยว - เกณฑ์การคัดเลือก

ประเภทของเครื่องตัดพาสต้าแบ่งออกเป็นสองประเภท: แบบแมนนวลและแบบไฟฟ้า สิ่งแรกเหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องครัวที่บ้านหรือสถานประกอบการจัดเลี้ยงขนาดเล็ก (หายาก)

ต้องใช้เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวชั้นสองในการผลิตใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์แป้ง การติดตั้งซีรีส์มืออาชีพแบ่งออกเป็นระบบเครื่องกลไฟฟ้าและระบบอัตโนมัติ อุปกรณ์ที่มีการควบคุมแบบกลไกนั้นใช้ในร้านกาแฟ การค้า ร้านอาหาร สถานประกอบการจัดเลี้ยง และองค์กรขนาดเล็ก หน่วยอัตโนมัติเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในสถานประกอบการด้านอาหารขนาดใหญ่

การจำแนกประเภทของอุปกรณ์เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวอุตสาหกรรมคืออะไร

เครื่องรีดแป้งโดว์ตามที่เรียกกันว่าสามารถทำงานได้หลายวิธี (ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์อุปกรณ์) ตัวอย่างเช่น โมเดลที่ทำงานอัตโนมัติโดยสมบูรณ์สามารถสร้างชั้นของแป้งที่มีความหนาเท่าใดก็ได้ เช่นเดียวกับการตัดเส้นบะหมี่ ในขณะที่หากติดตั้งหัวฉีดหลายแบบ บริษัทก็สามารถผลิตผลิตภัณฑ์แป้งใดๆ รวมถึงของหวานได้

เครื่องจักรที่มีมีดในตัวสามารถปรุงบะหมี่เส้นแคบหรือเส้นกว้าง อาจจะเป็นแผ่นลาซานญ่าดังนั้นเมื่อซื้อ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความสามารถของผลิตภัณฑ์: อุปกรณ์มีความสามารถอะไร ไม่ว่าจะสามารถติดตั้งเพิ่มเติมได้หรือไม่

รูปภาพ - "สปาเก็ตตี้"

ตามองค์ประกอบของอุปกรณ์นั้นแบ่งออกเป็นแบบเดียวกันและต่างกัน ซึ่งหมายความว่าอุปกรณ์สามารถทำจากวัสดุเดียวหรือหลายชิ้นในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่น โครงทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร สแตนเลส + องค์ประกอบพลาสติก โลหะ: ทุกอย่างที่สัมผัสกับอาหารเป็นสแตนเลส ส่วนที่เหลือทาสีหรือสังกะสี มีรุ่นที่ติดตั้งชิ้นส่วน (ม้วน) ที่ทำจากอลูมิเนียมอโนไดซ์

อันที่จริง อุปกรณ์ระดับมืออาชีพนั้นทนทานและเชื่อถือได้เสมอ ดังนั้น บริษัทไหนดีกว่านั้นขึ้นอยู่กับคุณ

เคล็ดลับ! หากลูกค้าต้องการให้อุปกรณ์พอดีกับภายในห้องครัวก็ควรซื้อเครื่องตัดพาสต้าพร้อมกรอบทาสี หากตัวบ่งชี้ทางเทคนิคและอายุการใช้งานยาวนานมีความสำคัญต่อเขา การปรากฏตัวของโครงสร้างก็เป็นสิ่งสุดท้าย

ตามประเภทของการควบคุม เครื่องตัดพาสต้าแบ่งออกเป็นแบบเครื่องกล แบบอิเล็กทรอนิกส์ และแบบเครื่องกลไฟฟ้า อุปกรณ์ที่ดีที่สุดที่จะซื้อคืออะไร - ทางเลือกขึ้นอยู่กับลูกค้า

หาซื้อเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวแบบมืออาชีพได้ที่ไหน

การซื้ออุปกรณ์มีสองวิธี: ร้านค้าเสมือนจริงและร้านค้าจริง การสั่งซื้อโมเดลออนไลน์เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่น่าเสียดายที่ไม่น่าเชื่อถือเสมอไป เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการเลือกและซื้อ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โดยละเอียด ทำความคุ้นเคยกับพื้นฐานทางเทคนิค ชมคลิปวิดีโอ และศึกษาบทวิจารณ์ของลูกค้า ให้ความสนใจกับการมีอยู่ของบัตรรับประกันเมื่อซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวในร้านค้าออนไลน์ จำเป็นต้องมีเพื่อให้ในกรณีที่เกิดความผิดปกติสามารถส่งคืนได้

สำหรับร้านค้าที่เป็นทางการของเมือง ทางเลือกนั้นง่ายกว่ามาก เนื่องจากที่ปรึกษาจะตอบคำถามของคุณ ให้คำแนะนำ และเสนอทางเลือกที่ดีที่สุดเสมอ

ตาราง - "ด้านบวกและด้านลบของสองร้าน"

ชื่อ:ร้านค้าจริง:เสมือน:
ข้อดี:ตรวจสอบคุณภาพของสินค้าทันทีกลุ่มผลิตภัณฑ์
รับประกัน 100%;ราคาไม่แพง
คุณสามารถรับส่วนลดสำหรับผลิตภัณฑ์ ซื้อเป็นงวดหรือเครดิตเร็ว;
จัดส่งได้ทุกเวลาที่สะดวกสำหรับลูกค้าสะดวกสบาย;
การชำระเงินใด ๆ
ข้อบกพร่อง:แพง;จัดส่งนานซึ่งคุณต้องจ่ายเพิ่ม
เลือกเล็กไม่มีการรับประกันสินค้าเสมอไป
ความเสี่ยงของความเสียหายของอุปกรณ์ระหว่างการขนส่ง

บันทึก! หากสินค้าไม่ได้อยู่ในโกดังของร้านค้าจริงก็สามารถสั่งซื้อได้และหลังจาก 1-2 สัปดาห์คุณจะได้รับรุ่นที่ต้องการพร้อมการรับประกันคุณภาพทั้งหมด

วิธีการเลือกเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว - เกณฑ์หลัก

อุปกรณ์ระดับมืออาชีพต้องมีประสิทธิภาพทางเทคโนโลยีสูง เช่น: ผลผลิต; พลัง; การใช้พลังงานอย่างอ่อนโยน

เกณฑ์อื่นๆ ได้แก่ วัตถุประสงค์ (สิ่งที่สามารถทำได้ในการติดตั้ง) ขนาด วิธีการติดตั้ง

เครื่องเป็นแบบตั้งพื้นและตั้งโต๊ะ หลังนี้เหมาะสำหรับห้องขนาดเล็กที่มีมูลค่าทุกตารางเมตร ประการแรกส่วนใหญ่มักจะดำเนินการโดยองค์กรขนาดใหญ่เนื่องจากให้ผลผลิตสูงมีอุปกรณ์เพิ่มเติมอยู่เสมอซึ่งเพิ่มขนาดและยังช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลาย

ระดับพลังงานและต้นทุนด้านพลังงานมีความเกี่ยวข้องกันเสมอ: ยิ่งมีพลังงานมากเท่าใด การใช้พลังงานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

คะแนนของเครื่องตัดพาสต้าคุณภาพสูงที่ผลิตในอิตาลีสำหรับปี 2022

เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดตามผู้ซื้อคือเครื่องอิตาลี นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเส้นพาสต้าเส้นยาว (เส้นหมี่ เส้นสปาเก็ตตี้) นั้นมาจากอิตาลี ซึ่งหมายความว่าผู้พัฒนาเทคนิคจะใกล้เคียงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในการสร้างเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวในอุดมคติที่ไม่เหมือนใคร หน่วยครัวอิตาลีมีคุณสมบัติทางเทคโนโลยีสูง ประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม และความน่าเชื่อถือ ส่วนราคาในตลาดเมื่อเทียบกับ บริษัท ต่างประเทศคู่แข่งรายอื่นสูงกว่า ผู้ผลิตชั้นนำ:

  • "จักรวรรดิ";
  • "มาร์กาโต้";
  • ลา มงเฟอรินา

รุ่น "พาสต้า Presto 700" จากผู้ผลิต "เอ็มไพร์"

วัตถุประสงค์: สำหรับทำก๋วยเตี๋ยว

คุณสมบัติ: มอเตอร์ไฟฟ้าทรงพลัง มีตัวควบคุมความหนาของแผ่นโด คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ทางออก บูชหล่อลื่นตัวเองและเพลา

เครื่องรีดและตัดแป้งด้วยการสร้างเส้นก๋วยเตี๋ยวต่อไป ทำจากสแตนเลสชุบโครเมียมเกรดอาหารพร้อมชิ้นส่วนพลาสติก (ปุ่มสตาร์ท กระบังหน้ากระบอก) ทางด้านซ้ายมีตัวควบคุมแบบโรตารี่พร้อมฝาครอบลูกฟูกซึ่งให้ความแม่นยำและความสะดวกสบายเมื่อตั้งค่าอุปกรณ์ ด้ามเรียบไม่จับหรือฉีกแป้ง

"พาสต้า Presto 700" จากผู้ผลิต "เอ็มไพร์" พร้อมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ไฟฟ้า
การติดตั้ง:เดสก์ทอป
ขนาด (ซม.):27/23/28
น้ำหนักสุทธิ:6 กก. 850 ก
แป้ง (มม.):150 - กว้าง 0.2-2.2 - หนา
การใช้พลังงาน:85 วัตต์
แรงดันไฟหลัก:230 V
ความถี่:50 Hz
ตำแหน่งกลิ้ง:6 ชิ้น
ความยาวม้วน:15 ซม.
ขอบเขตการใช้งาน:สถานประกอบการจัดเลี้ยง, คาเฟ่, ร้านอาหาร, ทำอาหารที่บ้าน
ความเร็วในการหมุน:60 รอบต่อนาที
วัสดุ:พลาสติก โลหะ
สี:สีเทา + สีฟ้า
ระยะเวลาการรับประกัน:1 ปี
ราคาเฉลี่ย:21300 รูเบิล
Empire Pasta Presto 700
ข้อดี:
  • ออกแบบ;
  • กะทัดรัด;
  • การควบคุมอย่างง่าย
  • ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว
  • เทคนิคสากล: มีหัวฉีดในตัวสำหรับทำเฟตตูชินีและแท็กเลียเตลเล
  • ค่าของเงิน.
ข้อบกพร่อง:
  • คำแนะนำในภาษาอิตาลี

รุ่น "ATLAS 150" จากผู้ผลิต "MARCATO"

วัตถุประสงค์: สำหรับการผลิตพาสต้า, แป้งกลิ้งสำหรับเกี๊ยว, พิซซ่า

คุณสมบัติ: สายไฟที่ถอดออกได้, อุปกรณ์เสริมต่างๆ (ต้องซื้อแยกต่างหาก 13 อัน)

เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบตั้งโต๊ะในกล่องโลหะทนทานต่อการกัดกร่อน ทำงานจากเครือข่าย ทางด้านขวา ที่ด้านบน มีสวิตช์ไฟ (พลาสติก สีดำ) ด้านล่าง ที่ส่วนท้าย มีขั้วต่อสำหรับเชื่อมต่อสายเครือข่าย การตั้งค่าตำแหน่งมีดและม้วนที่ต้องการทำได้โดยใช้สวิตช์แบบหมุนที่อยู่ทางด้านซ้าย ชุดประกอบด้วยหัวฉีดสำหรับแผ่นลาซานญ่าและเส้นตัด 2 แบบ

คำแนะนำ! ขอแนะนำให้ทำความสะอาดลูกกลิ้งด้วยแปรงแม้ว่าจะไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำ

"ATLAS 150" จากผู้ผลิต "MARCATO" ลักษณะที่ปรากฏ

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ไฟฟ้า
ขนาด (ซม.):32 - กว้าง 20 - ยาว 15.5 - สูง
น้ำหนัก:4 กก. 400 ก
แรงดันไฟหลัก:220-240V
พลัง:100 วัตต์
องศาความหนาของแป้ง:10 ชิ้น
ประสิทธิภาพ:250 กรัม/นาที
แผ่นลาซานญ่า:15 ซม. - กว้าง 0.6-4.8 มม. - หนา
ความกว้างในการตัด (มม.):1.5 - tagliatelle, 6 - เฟตตูชินี
ขอบเขตการใช้งาน:ร้านอาหาร, คาเฟ่, ทำอาหารที่บ้าน
สี:สีเทา
กรอบ:อะลูมิเนียมอโนไดซ์ สแตนเลส
รับประกัน:12 เดือน
ราคาเท่าไหร่:13900 รูเบิล
มาร์คาโต้ อัตลาส 150
ข้อดี:
  • เชื่อถือได้;
  • อายุการใช้งานยาวนาน
  • ราคาไม่แพง;
  • ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว
  • ปลอดภัย;
  • ด้วยประสิทธิภาพที่ดี
  • อุปกรณ์.
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "Nina 170" จากผู้ผลิต "La Monferrina"

วัตถุประสงค์: สำหรับทำพาสต้าราวีโอลี่

คุณสมบัติ: หัวฉีดแบบพับได้ทั้งหมดสำหรับทำความสะอาด สามารถติดตั้งใบมีดพิเศษตามคำขอของลูกค้า ฐานทางเทคนิคที่ดี

อุปกรณ์ที่มีการควบคุมแบบกึ่งอัตโนมัติสำหรับเดสก์ท็อปพร้อมฐานรองพลาสติกขนาดใหญ่ ระบบควบคุมแบบกดปุ่มและคันโยก มีปุ่มฉุกเฉิน ไฟแสดงสถานะเพาเวอร์ ชุดประกอบด้วยหัวฉีดสำหรับราวีโอลี่และญ็อกกี ติดเข้ากับเครื่องอย่างรวดเร็วและถอดออกได้ง่าย

เครื่องช่วยให้คุณสามารถปรุงเกี๊ยวมันฝรั่งและแป้งด้วยการเติมมะเขือเทศหรือผักโขมรวมทั้งก๋วยเตี๋ยวขนาดต่างๆ ใช้ในการค้าและอุตสาหกรรมอาหาร

"นีน่า 170" จากผู้ผลิต "La Monferrina" ออกแบบโมเดล

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ไฟฟ้า
ขนาด (ซม.):38/39/38
น้ำหนักสุทธิ:36 กก. 600 ก
ความกว้างของแผ่น:17 ซม.
แรงดันไฟหลัก:380 V
การใช้พลังงาน:700 วัตต์
รหัสผู้ขาย:47118
ความกว้างในการตัด (มม.):2 และ 6
ความจุของเครื่องผสม:3 กก.
ขนาดเครื่องผสม (ซม.):25/20/25
ขนาดราวีโอลี่ (มม.):34 ถึง 40
ผลผลิต/น้ำหนัก (กก.):10/11 - ราวีโอลี่ 20/22.2 - gnocchi
สี:สีเทากับองค์ประกอบสี
กรอบ:สแตนเลส
การรับประกันของผู้ผลิต:ประจำปี
ตามราคา:341500 รูเบิล
La Monferrina Nina 170
ข้อดี:
  • การทำงาน;
  • การออกแบบที่มีสไตล์
  • ขนาดเล็ก;
  • ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยมาตรฐาน
  • ที่มีประสิทธิภาพสูง
  • เชื่อถือได้.
ข้อบกพร่อง:
  • แพง.

การจัดอันดับเครื่องตัดพาสต้าที่ทำในจีนที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสาธารณรัฐจีนมีชื่อเสียงในด้านการผลิตผลิตภัณฑ์แอนะล็อกของบริษัทแบรนด์ดังที่มีชื่อเสียงในราคาที่เหมาะสม โมเดลราคาประหยัดในหมวดหมู่นี้ไม่มีคุณสมบัติทางเทคนิคที่สูงเหมือนของอิตาลี แต่ความน่าเชื่อถือและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็ "อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด" เช่นกัน เครื่องตัดพาสต้ารุ่นยอดนิยมเป็นของ Foodatlas

รุ่น "HH-220C"

วัตถุประสงค์: เพื่อให้การทำงานอัตโนมัติ

คุณสมบัติ: รูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์, มัลติฟังก์ชั่น, อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

เครื่องใช้ในครัวระดับมืออาชีพซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ประกอบการที่ทำพาสต้าในโรงอาหารหรือร้านกาแฟ นอกจากนี้ยังช่วยในการเตรียมแป้งสำหรับปาเก็ตตี้ ราวีโอลี่ บะหมี่ทำเอง และอื่นๆ

ลักษณะที่ปรากฏ: ทุกส่วนที่สัมผัสกับอาหารทำจากสแตนเลส ผนังด้านข้างมีรูปทรงสวยงามพร้อมฐานรองพลาสติกสีดำ ลูกกลิ้งแป้งขัดเงาและมีโดมพลาสติกใสป้องกัน ด้านขวามีปุ่มเปิดปิด (มีไฟแสดงสถานะในตัว)

"HH-220C" มุมมองด้านข้าง

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:เครื่องรีดแป้ง-ที่ตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว
ขนาด (ซม.):40,5/33,5/40
น้ำหนักสุทธิ:20 กก.
จำนวนความเร็ว:หนึ่ง
การใช้พลังงาน:370 วัตต์
รหัสผู้ขาย:UT000007902
ระบบควบคุม:เครื่องกล
วิธีการติดตั้ง:เดสก์ทอป
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
ความถี่:50 Hz
ความกว้างของเพลา:20 ซม.
ขนาดเส้นก๋วยเตี๋ยว (มม.):2 โดย 6
ประสิทธิภาพ:10-30 กก./ชม.
สี:สีเบจ
กรอบ:เหล็กชุบนิกเกิล พลาสติก
ต้นทุนเฉลี่ย:15600 รูเบิล
Foodatlas HH-220C
ข้อดี:
  • ขนาดเล็ก;
  • อัตโนมัติ;
  • ผลผลิตคุณภาพสูง
  • ปลอดภัย;
  • การกำหนดค่าเฟรมที่ผิดปกติ
  • ในราคาที่เหมาะสม
  • มีประสิทธิผล.
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "DZM-350"

วัตถุประสงค์: สำหรับการรีดและตัดแป้งอย่างสม่ำเสมอในร้านอาหาร ร้านกาแฟ การจัดเลี้ยง และสถานประกอบการค้า

คุณสมบัติ: องค์ประกอบที่ปลอดภัยของวัสดุ ใช้ได้กับแป้งทุกประเภท ช่วยให้คุณทำผลิตภัณฑ์แป้งได้เกือบทุกชนิด

คำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ: ตู้ขนาดกะทัดรัดพร้อมขาซึ่งมีพื้นผิวการทำงานพร้อมเทปพิเศษสำหรับการออกและรับแป้ง อุปกรณ์ทำงานจากเครือข่าย แต่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเชื่อมต่อ

คำแนะนำ! โปรดอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดก่อนเชื่อมต่อ

ตัวเรือนเป็นโลหะจากวัสดุป้องกันการกัดกร่อน ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับอาหารจะชุบนิกเกิล ด้านนอกของกรอบถูกทาสี ในเรื่องนี้ ตามคำแนะนำ อุปกรณ์ต้องอยู่ห่างจากวัตถุไวไฟอย่างน้อย (15 ซม.)

รุ่น "DZM-350" มุมมองเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของการติดตั้ง:พื้น
ขนาด (ซม.):57/41/91
น้ำหนัก:81 กก.
แรงดันไฟหลัก:220 โวลต์
การใช้พลังงาน:1500 วัตต์
ประสิทธิภาพ:50-80 กก./ชม.
ความกว้างของเพลา:30 ซม.
ความหนากลิ้ง (มม.):มากถึง 25
ขนาดเส้นก๋วยเตี๋ยว (มม.):2 คูณ 6 - แคบ 3 คูณ 9 - กว้าง
อาร์ทิค:25028
วัสดุ:สแตนเลสเกรดอาหาร
สี:สีฟ้า
รับประกัน:หกเดือน
ราคา:38500 รูเบิล
ฟู้ดแอตลาส DZM-350
ข้อดี:
  • อุปกรณ์ใช้งานง่าย
  • รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด;
  • ค่าของเงิน;
  • ประยุกต์กว้าง
  • ประสิทธิภาพสูง.
ข้อบกพร่อง:
  • แพง;
  • ต้องต่อสายดิน

รุ่น "JCD-8"

วัตถุประสงค์: เพื่อทำงานอัตโนมัติด้วยการทดสอบ

คุณสมบัติ: การกำหนดค่าร่างกาย, ปลอดภัย, ใช้พื้นที่น้อย.

สำหรับธุรกิจขนาดเล็ก โมเดลนี้เป็นเพียงการมาจากสวรรค์ ดูแลรักษาง่าย เนื่องจากตัวเครื่องทำจากโลหะ ตัวเครื่องไม่ขึ้นสนิมสามารถทำงานต่อเนื่องได้นานทำให้ปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้น ห้องเครื่องอยู่ในเรือนที่มีการระบายอากาศดีซึ่งป้องกันความร้อนสูงเกินไป อุปกรณ์ช่วยในการเตรียมแป้งสำหรับปาเก็ตตี้ ราวีโอลี่ พาสต้า บะหมี่ทำเอง และอื่นๆ

รุ่น "JCD-8" มุมมองด้านข้าง

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ไฟฟ้า
ขนาด (ซม.):59/30/27,5
น้ำหนัก:17 กก. 500 กรัม
วิธีการติดตั้ง:เดสก์ทอป
การใช้พลังงาน:135 วัตต์
ความกว้างของลูกกลิ้ง:15 ซม.
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
ความถี่:50 Hz
ประสิทธิภาพ:50-80 กก./ชม.
ความกว้างของมีด (มม.):9 คูณ 2.5 - รอบ 4 - สำหรับบะหมี่
วัสดุ:เหล็กเคลือบกระจก
โดยค่าใช้จ่าย:7500 รูเบิล
Foodatlas JCD-8
ข้อดี:
  • มีสไตล์;
  • ราคาไม่แพง;
  • เชื่อถือได้;
  • ประหยัด;
  • มีประสิทธิผล;
  • กะทัดรัด
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

เครื่องตัดพาสต้ามืออาชีพที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022 จากบริษัทต่างๆ

หมวดหมู่นี้รวมถึงเครื่องจักรจากบริษัทอื่นสำหรับทำพาสต้า น่าเสียดายที่ไม่มีการนำเสนออุปกรณ์ที่ผลิตในรัสเซียในการตรวจสอบมีตัวแทนของประเทศดังกล่าวซึ่งมีการเพิ่มตัวแทนใหม่ บริษัทที่ดีที่สุดในปีนี้ ได้แก่: -

  • "Kocateq" - หมวดหมู่ราคาปานกลาง
  • "Starfood" - งบประมาณ
  • Miratek เป็นพรีเมี่ยม

รุ่น "OMJ200A" จากผู้ผลิต "Kocateq"

วัตถุประสงค์: ใช้สำหรับทำเส้นก๋วยเตี๋ยว, tagliatelle, fettuccine

คุณสมบัติ: ถังที่ถอดออกได้สำหรับเก็บแป้ง, ถาดสำหรับแป้ง, ใช้งานง่าย, ร่างกายตามหลักสรีรศาสตร์

เครื่องตัดพาสต้าอุตสาหกรรมบนฐานกันลื่น (สี่เหลี่ยม) พร้อมปุ่มเปิด/ปิดพร้อมไฟแสดงสถานะ กลไกการรีดแป้งโดที่เชื่อถือได้ซึ่งส่งผ่านระหว่างลูกกลิ้งชุบโครเมียม การปรับลูกกลิ้งเป็นแบบแมนนวล เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวในตัวมีสามขนาด (แคบ กลาง กว้าง) โครงทั้งหมดทำจากเหล็กสแตนเลสสำหรับใส่อาหาร ภาชนะสำหรับวางแป้งทำจากพลาสติกสีขาวทนแรงกระแทก

"OMJ200A" จากผู้ผลิต "Kocateq" มุมมองด้านข้าง

ข้อมูลจำเพาะ:

ควบคุม:เครื่องกลไฟฟ้า
พารามิเตอร์ (เซนติเมตร):45/36/44
น้ำหนักสุทธิ:25 กก.
วิธีการติดตั้ง:เดสก์ทอป
การใช้พลังงาน:750 วัตต์
ขนาดม้วน (ซม.):20 - กว้าง 6 - เส้นผ่านศูนย์กลาง
ความหนาของแป้ง (มม.):0,6-5
ความกว้างของเส้นพาสต้า (มม.):2;4;8
กรอบ:เหล็กกล้าไร้สนิม AISI201 พลาสติก ABC
ระยะเวลาการรับประกัน:1 ปี
ประเทศผู้ผลิต:เกาหลีใต้
ราคาเฉลี่ย:23100 รูเบิล
Kocateq OMJ200A
ข้อดี:
  • การออกแบบที่ทันสมัย
  • ขนาดเล็ก;
  • มีประสิทธิผล;
  • ระยะเวลาการรับประกันนาน
  • ค่าของเงิน.
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

แบบอย่าง "QF-150 E"จากผู้ผลิต"สตาร์ฟู้ด»

วัตถุประสงค์: สำหรับพาสต้า

คุณสมบัติ: ใช้พลังงานต่ำ; ไม่เป็นสนิม รุ่นกะทัดรัด

ที่ตัดกระดาษและที่ตัดแป้งโดว์ในกล่องโลหะที่มีพื้นผิวกระจก พร้อมไดรฟ์ไฟฟ้า ปุ่ม และสวิตช์แบบหมุน ทำงานจากเต้าเสียบปกติ ทำบะหมี่ได้สองประเภท นอกจากนั้น คุณยังสามารถทำขนมจีบ เกี๊ยว ลาซานญ่า และอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วยการออกแบบนี้ใช้ในอุตสาหกรรมขนาดเล็ก ในร้านกาแฟ ร้านอาหาร สถานที่จัดเลี้ยง ครัวในบ้าน

"QF-150 E" จากผู้ผลิต "Starfood" มุมมองด้านหน้า

ข้อมูลจำเพาะ:

การปรับแต่ง:เครื่องกล
ขนาด (ซม.):20/13/13
ประเภทของบะหมี่:2 ชิ้น (แคบ กว้าง)
แรงดันไฟฟ้า:230 V
การใช้พลังงาน:10 วัตต์
ความถี่ปัจจุบัน:50 Hz
หน่วยไดรฟ์:ไฟฟ้า
การติดตั้ง:เดสก์ทอป
มาตรฐาน:ยุโรป
ระดับการกลิ้ง:6 ชิ้น
สี:เงิน
ประเทศผู้ผลิต:ไต้หวัน
ผลรวม:5600 รูเบิล
สตาร์ฟู้ด QF-150 E
ข้อดี:
  • ราคาไม่แพง;
  • อายุการใช้งานยาวนาน
  • ความเรียบง่ายในการจัดการ
  • ราคาไม่แพง;
  • เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "KX-25" จากผู้ผลิต "Miratek"

วัตถุประสงค์: สำหรับองค์กร

คุณสมบัติ: สามารถใช้เป็นเครื่องรีดแป้งโดโดยไม่ต้องตัด มีระบบทำความสะอาดตัวเอง ทางเลือกของความกว้างและวิธีการตัด การออกแบบที่เชื่อถือได้

ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสและเคลือบด้วยค้อน ความมั่นคงของการออกแบบนั้นมาจากขายาง ที่ด้านหน้าของเฟรมมีระบบควบคุม (ปุ่มกด) พร้อมไฟแสดงสถานะ ชิ้นส่วนเครื่องจักรที่สัมผัสโดยตรงกับอาหารทำจากเหล็กซึ่งไม่เกิดการกัดกร่อน

กลไกการติดบล็อกมีดนั้นยึดอย่างแน่นหนาและสามารถถอดออกได้ง่าย การออกแบบมาพร้อมกับฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง: ระบบม้วนประกอบด้วยที่ขูดพิเศษที่ป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติด วิธีการติดตั้ง - พื้นช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ในครัวขนาดเล็กเนื่องจากรูปร่างที่ยาวขึ้น

"KX-25" จากผู้ผลิต "Miratek" ไม่ได้เชื่อมต่อกับเครือข่าย

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:อัตโนมัติ
พารามิเตอร์ (เซนติเมตร):39/33/89
น้ำหนัก:69 กก.
แรงดันไฟหลัก:220 โวลต์
พลัง:1500 วัตต์
ความเร็วม้วน:69 รอบต่อนาที
ประสิทธิภาพ:25 กก./ชม
ม้วน (ซม.):8.7 - เส้นผ่านศูนย์กลาง 19 - ความยาว
ขนาดมีด (มม.):สูงสุด 100 - ความกว้างสูงสุด 5 - เส้นผ่านศูนย์กลาง
กรอบ:สแตนเลส AISI 304
จำนวนมีด:5 ชิ้น เส้นผ่าศุนย์กลางเส้นกลม 2 มม. เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นสี่เหลี่ยม 1.5/3/4/6 มม.
หน่วยไดรฟ์:โซ่
การตั้งค่า:คู่มือ
วัสดุ:คาร์บอน สแตนเลส พลาสติก
รับประกัน:ประจำปี
ประเทศผู้ผลิต:จีน
ราคา:54600 รูเบิล
มิราเทค KX-25
ข้อดี:
  • มัลติฟังก์ชั่น;
  • ประสิทธิภาพสูง;
  • คุณภาพการตัด
  • 2 ใน 1;
  • การควบคุมอย่างง่าย
  • ทรงพลัง.
ข้อบกพร่อง:
  • แพง.

บทสรุป

ความนิยมของเครื่องตัดพาสต้ารุ่นสำหรับกิจกรรมการผลิตขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้สามประการ: ความน่าเชื่อถือ ความสามารถในการผลิต และความเป็นไปได้ในการติดตั้ง ราคาไม่แพง - เป็นหน่วยจีนแม้ว่าจะมีซีรีส์ที่ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ด้อยกว่าในด้านคุณภาพสำหรับกลุ่มอิตาลี

อุปกรณ์สำหรับทำเส้นก๋วยเตี๋ยวทำหน้าที่สองอย่าง - การตัดแป้งและรีดออก และการติดตั้งบางอย่างสามารถทำงานได้ในสองโหมดโดยแยกจากกัน (สลับกัน)

บันทึก! ในรัสเซีย อุปกรณ์ต่างประเทศยังคงเป็นที่ต้องการของตลาดการขาย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผู้ผลิตในประเทศไม่ได้ผลิตอุปกรณ์ดังกล่าว แต่มีข้อกำหนดเบื้องต้นอยู่แล้วเพื่อลองใช้เส้นทางใหม่

ตาราง - "สายผลิตภัณฑ์เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวอุตสาหกรรมในปี 2565 - รุ่นที่ดีที่สุด"

ชื่อ:บริษัท:แรงดันไฟหลัก (V):พลังงาน W):ค่าใช้จ่ายโดยประมาณ (รูเบิล):
พาสต้าเพรสโต้ 700"อาณาจักร"2308521300
ATLAS 150“มาร์กาโต้”220-24010013900
"นีน่า170""ลา มงเฟอรินา"380700341500
"NN-220S"“ฟู้ดแอตลาส”22037015600
DZM-350“ฟู้ดแอตลาส”220150038500
"เจซีดี-8"“ฟู้ดแอตลาส”2201357500
OMJ200A"โคคาเทก"22075023100
"คิวเอฟ-150 อี"สตาร์ฟู้ด 230105600
"เคเอช-25""มิราเทค"220150054600
100%
0%
โหวต 1
0%
0%
โหวต 0

เครื่องมือ

แกดเจ็ต

กีฬา