ไส้กรอกเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของพวกเราหลายคน มีจำหน่ายในความยาว องค์ประกอบ และเส้นผ่านศูนย์กลางต่างๆ สำหรับตัวบ่งชี้เหล่านี้อุปกรณ์พิเศษมีหน้าที่รับผิดชอบ - เข็มฉีดยาอุตสาหกรรม หน่วยดังกล่าวมีการใช้งานที่หลากหลาย สำหรับมืออาชีพในสาขาของตน อุปกรณ์นี้ขาดไม่ได้ในห้องครัว ให้ความสนใจกับภาพรวมของสารเติมแต่งไส้กรอกที่ดีที่สุดสำหรับปี 2565 พร้อมข้อดีและข้อเสีย

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับฟิลเลอร์ไส้กรอกอุตสาหกรรม - เกณฑ์การคัดเลือก

เพื่อให้เข้าใจวิธีการเลือกอุปกรณ์ประเภทนี้ คุณต้องมีข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับอุปกรณ์ดังกล่าว ฟิลเลอร์ไส้กรอกใช้เพื่อเติมเนื้อสับลงในปลอกอย่างสม่ำเสมอ หน้าที่หลักที่กำหนดให้กับอุปกรณ์คือการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็ว

หลักการทำงานของอุปกรณ์นั้นง่ายมาก: ด้วยมือของคุณเองคุณต้องวางเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วลงในกระบอกสูบตามปริมาตรที่ต้องการจากนั้นใช้แรงกดบนลูกสูบบีบเนื้อหาของถังผ่านช่องทาง ที่เปลือกติดอยู่ หลังจากเติมเสร็จแล้วจะมัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ระยะห่างที่เหมาะสม

การจำแนกประเภท - มีเข็มฉีดยาชนิดใดบ้าง?

อุปกรณ์ประเภทนี้จำแนกตามเกณฑ์หลายประการ:

  1. ตามประเภทของไดรฟ์: ธรรมดา / ไฮดรอลิก
  2. โดยการออกแบบ: แนวนอน / แนวตั้ง
  3. โดยวิธีการเชื่อมต่อ: ไฟฟ้า / เครื่องกล
  4. ส่วนประกอบ: โลหะ / แผนรวม
  5. ตามนัดหมาย: สำหรับปลอกธรรมชาติรุ่นเทียมและสากล

บันทึก! องค์ประกอบโครงสร้างทั้งหมดที่สัมผัสกับเนื้อสับทำจากวัสดุที่ปลอดภัย

เคล็ดลับการเลือก

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสารตัวเติมไส้กรอกแตกต่างจากช่องทางเข้าวิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถเลือกยูนิตที่จะซื้อสำหรับห้องครัวของคุณได้ดีกว่า ตามกฎแล้วชุดของสินค้ามีตัวเลือกหัวฉีดหลายแบบซึ่งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่กำหนดไว้ในคำแนะนำ เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือก คุณควรศึกษาคู่มือการใช้งานของผลิตภัณฑ์ การติดตั้ง และจุดประสงค์อย่างรอบคอบ

บันทึก! นอกจากหลอดฉีดยาแล้วยังมีหัวฉีดพิเศษสำหรับทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยซึ่งฉันทำแฮมเบอร์เกอร์

สำหรับประเภทของการก่อสร้างนั้นควรเปรียบเทียบขนาดของพื้นที่ครัวและผลิตภัณฑ์ สำหรับห้องขนาดเล็กควรใช้การติดตั้งในแนวตั้งหากมีพื้นที่เพียงพอคุณสามารถซื้ออุปกรณ์แนวนอนได้ สำหรับองค์กรขนาดใหญ่จะใช้อุปกรณ์สูญญากาศที่มีฟังก์ชั่นการควบคุมความดันและความเร็วของเนื้อสับโดยอัตโนมัติ

รูปภาพ - ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก

การติดตั้งราคาไม่แพง - กระบอกฉีดยาแบบคลาสสิกพร้อมระบบควบคุมแบบแมนนวลซึ่งอาจมีหัวฉีดพลาสติกและลูกสูบที่แตกต่างจากวัสดุของร่างกาย หน่วยเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น สำหรับมืออาชีพ จะดีกว่าถ้าซื้อกระบอกฉีดยาที่ทำจากสแตนเลสทั้งตัว (รุ่นคุณภาพสูงทั้งหมดทำจากวัสดุดังกล่าว)

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อซื้อสินค้า:

  • ขอแนะนำให้ตรวจสอบอุปกรณ์เพื่อหาข้อบกพร่อง
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถอดชิ้นส่วนและติดตั้งได้ง่ายและมีคุณภาพสูง
  • ต้องแนบบัตรรับประกัน (ยิ่งระยะเวลารับประกันนาน รุ่นยิ่งดี);
  • ขอบเขตการใช้งาน: สถานประกอบการจัดเลี้ยง, การค้า, สภาพบ้าน, ในผับ, ร้านเหล้า, ร้านกาแฟ, อาหารจานด่วน, ร้านอาหารและอื่น ๆ
  • ใช้กับเปลือกหอยอะไร
  • บริษัทไหนดีกว่ากัน
  • ราคาเท่าไร.

คำแนะนำ! บางครั้งมันเกิดขึ้นที่ทั้งสองรุ่นมีความคล้ายคลึงกันมาก (เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวฉีดและจำนวน, วัสดุ, การควบคุม) แต่มีราคาแตกต่างกัน มีความเกี่ยวข้องกับชื่อเสียงระดับโลก หากคุณเลือกระหว่างการผลิตของจีนและอิตาลี หลายคนจะชอบตัวเลือกที่สอง ดังนั้นอย่ารีบเร่งในเรื่องนี้และชั่งน้ำหนักข้อดี / ข้อเสียทั้งหมด

ทำไมหลายคนซื้อเข็มฉีดยามืออาชีพสำหรับไส้กรอกที่บ้าน? ผู้ที่ดูแลสุขภาพอย่างระมัดระวังต้องการผลิตผลิตภัณฑ์ของตนเอง (โดยไม่ใช้สารปรุงแต่งรสและโลชั่นอื่นๆ) สะดวก ประหยัด และได้กำไร ดังนั้นผู้ผลิตทุกรายจึงสร้างแบบจำลองหลายแบบที่แตกต่างกันในปริมาณและราคาเท่านั้น ตามที่ผู้ซื้อระบุว่าอุปกรณ์แนวนอน 3 ลิตรถือว่าดีที่สุด

รูปภาพ - ไส้กรอกทอดในปลอกธรรมชาติ

บันทึก! หากคุณต้องการซื้อไส้กรอกไส้กรอกที่บ้าน คุณสามารถดูวิดีโอรีวิวเกี่ยวกับแบบจำลองและอ่านบทวิจารณ์ที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง

คะแนนของเข็มฉีดยาอุตสาหกรรมแนวตั้งที่มีคุณภาพสำหรับปี 2022

หมวดหมู่นี้รวมถึงโครงสร้างแบบแมนนวลที่ผลิตในจีนเป็นหลักซึ่งมีราคาไม่แพงทำให้สามารถใช้งานได้แม้ในสภาพภายในประเทศ นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอแบบจำลองที่ผลิตในรัสเซียซึ่งเกือบจะเป็นแบบอัตโนมัติทั้งหมดและใช้ในภาคอุตสาหกรรม ผู้ผลิตชั้นนำ:

  • แอร์ฮอท;
  • "วาเนสซ่า";
  • "ฮูรากัน";
  • "เอ็กซ์ซี";
  • ไมก้า.

รุ่น "SV-5" จากผู้ผลิต "Airhot"

วัตถุประสงค์: สำหรับการทำงานกับปลอกธรรมชาติและเทียม

การติดตั้งแบบแมนนวลสำหรับการบรรจุปลอกต่างๆ ที่มีความคงตัวเหมือนแป้งเปียก: เนื้อสับ, ปาเต, เนย, คอทเทจชีส และอื่นๆขอบเขตการใช้งานหลัก: ร้านค้าผลิตขนาดเล็ก, โรงงานอาหาร, ร้านค้า, อาหารจานด่วน, จัดเลี้ยง, ร้านกาแฟ, ร้านอาหาร

คุณสมบัติการติดตั้ง: ระบบเปลี่ยนเกียร์รุ่นล่าสุด ตัวขับเกียร์ อุปกรณ์ กระบอกสูบและลูกสูบแบบถอดได้

คำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ: โครงสี่เหลี่ยมพร้อมฐานรองแบน สี่เหลี่ยม ภาชนะทรงกระบอกสำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์ ที่จับด้านข้างพร้อมแผ่นรองเรียบสำหรับยกและลดระดับลูกสูบและการควบคุมความเร็ว

บันทึก! ที่จับต้องหมุนตามเข็มนาฬิกา

"SV-5" จากผู้ผลิต "Airhot" ไม่มีทิป

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:แนวตั้ง
ขนาด (ซม.):30/34/69
น้ำหนัก:12 กก.
รหัสผู้ขาย:254543
ความจุ:5 ลิตร
ความเร็วลูกสูบ:2 ชิ้น
จำนวนหัวฉีดรวม:4 สิ่ง.
เส้นผ่านศูนย์กลางของเกลียวหัวฉีด (ดู):1,6/2,2/3,2/3,8
วัสดุ:สแตนเลส
สี:สีเทา
รับประกัน:หกเดือน
ประเทศผู้ผลิต:จีน
ตามราคา:9400 รูเบิล
Airhot SV-5
ข้อดี:
  • ประยุกต์กว้าง
  • อุปกรณ์สากล (ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ใด ๆ );
  • ความน่าเชื่อถือในการออกแบบ
  • ประสิทธิภาพ;
  • ง่ายต่อการล้าง
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "2905-11" จากผู้ผลิต "วาเนสซ่า"

วัตถุประสงค์: สำหรับการผลิตไส้กรอกจากปลอกธรรมชาติ

หน่วยนี้ใช้ในสถานประกอบการแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดเล็กและจัดเลี้ยง เหมาะสำหรับผู้ผลิตไส้กรอกเริ่มต้น

คำอธิบาย: กระบอกฉีดยาขนาดเล็กทำจากโลหะที่ทนต่อการกัดกร่อน ตะเข็บทั้งหมดเสร็จเรียบร้อยแล้ว การยึดกับพื้นผิวทำได้โดยใช้แคลมป์ซึ่งติดตั้งแถบยางปิดผนึก (ไม่ทำให้พื้นผิวเป็นรอย) หัวฉีดที่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์ทำจากพลาสติกสีขาวที่ทนทานผู้ถือมีปลายสีน้ำตาลเรียบ

ลักษณะการทำงาน: เติมโดยไม่มีฟองอากาศ.

บันทึก! ผลผลิตขึ้นอยู่กับงานของผู้เชี่ยวชาญ

"2905-11" จากผู้ผลิต "วาเนสซ่า" ในรูปแบบพับ

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของไดรฟ์:คู่มือ
พารามิเตอร์ (เซนติเมตร):46/28,5/10,5
น้ำหนักสุทธิ:3 กก. 580 ก
การติดตั้ง:เดสก์ทอป
ความจุ:3 ลิตร
จำนวนหัวฉีด:4 สิ่ง.
ขนาดหัวฉีด (ดู):15 - ความยาว 1.5 / 1.9 / 2.2 / 2.5 - เส้นผ่านศูนย์กลาง
วัสดุ:สแตนเลสเกรดอาหาร
ระยะเวลาการรับประกัน:1 ปี
ประเทศผู้ผลิต:จีน
โดยค่าใช้จ่าย:4200 รูเบิล
กระบอกฉีดยาวาเนสซ่า 2905-11
ข้อดี:
  • กะทัดรัด;
  • ราคาไม่แพง;
  • สะดวกในการใช้งาน
  • อายุการใช้งานไม่ จำกัด ในทางปฏิบัติ
  • ทำความสะอาดง่าย
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "HKN-ISV10" จากผู้ผลิต "Hurakan"

วัตถุประสงค์: สำหรับการผลิตไส้กรอก, แฟรงค์เฟิร์ต, ไส้กรอก, ไส้กรอกในสถานประกอบการจัดเลี้ยงและการค้า

คุณสมบัติ: ลูกสูบสองจังหวะ, ระบบอัดรีด, สร้างคุณภาพ, พับได้

ด้วยการออกแบบที่รอบคอบ พลังการอัดรีดเนื้อเพิ่มขึ้น และระบบส่งกลับลูกสูบถูกเร่งไปที่ตำแหน่งเดิม ด้วยเหตุนี้ ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพจึงสูงกว่าเครื่องแนวตั้งแบบทั่วไปอื่นๆ มาก อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับการทำงานในร้านอาหาร ด้วยการประกอบ/ถอดประกอบที่รวดเร็ว ทำให้ทำความสะอาดได้ง่าย ทุกส่วนของกระบอกฉีดยาควบคุมโดยที่จับ: ยกขึ้น ลูกสูบก็สูงขึ้นด้วย และในทางกลับกัน

ครบชุด: คำแนะนำ, ใบรับประกัน, หัวฉีดโลหะ, รายละเอียดการก่อสร้าง

"HKN-ISV10" จากผู้ผลิต "Hurakan" พร้อมปลายพลาสติก

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:เครื่องกลไฟฟ้า
ขนาด (ซม.):67/45/35
น้ำหนักสุทธิ:20 กก.
รหัสสินค้า:163012
ปริมาณ:10 ลิตร
ความเร็ว:2 ชิ้น
เส้นผ่านศูนย์กลางหัวฉีด (ดู):1,5/1,9/2,5/3,8
หัวฉีดในชุด:4 สิ่ง.
กรอบ:สแตนเลส
ระยะเวลาการรับประกัน:6 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:PRC
ราคาเฉลี่ย:14700 รูเบิล
ฮูระกัน HKN-ISV10
ข้อดี:
  • ค่าของเงิน;
  • การทำงาน;
  • รับรองความเร็วของกระบวนการทำอาหาร
  • อายุการใช้งานยาวนาน
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "ESV-3" จากผู้ผลิต "Eksi"

วัตถุประสงค์: สำหรับทำไส้กรอก, ไส้กรอกแฟรงค์เฟิร์ต, ไส้กรอก, ไส้กรอก

การติดตั้งเป็นโลหะ ทนทานต่อการกัดกร่อน พร้อมหัวฉีดเพิ่มเติมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันสำหรับบรรจุเปลือกที่มีขนาดเหมาะสม เติมวัสดุที่มีคุณภาพด้วยเนื้อสับโดยไม่มีฟองอากาศ การจัดการเป็นแบบแมนนวล เนื่องจากผลผลิตขึ้นอยู่กับคนงาน

ขนาดเล็กช่วยประหยัดพื้นที่ในครัว ด้วยความช่วยเหลือของแพลตฟอร์มสี่เหลี่ยม โครงสร้างทั้งหมดมีความเสถียรบนพื้นผิว ในรูปแบบภายนอก อุปกรณ์คล้ายกับเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับร้านอาหาร ร้านกาแฟ สตรีทเทรด

"ESV-3" จากผู้ผลิต "Eksi" พร้อมหัวฉีดเพิ่มเติม

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของไดรฟ์:คู่มือ
พารามิเตอร์ (เซนติเมตร):22,5/30/53
น้ำหนักสุทธิ:9 กก.
การติดตั้ง:เดสก์ทอป
ปริมาณที่มีประโยชน์:3 ลิตร
จำนวนความเร็ว:หนึ่ง
ในชุดเข็ม:4 สิ่ง.
เส้นผ่านศูนย์กลางหัวฉีด (ดู):1,6/2,2/3,2/3,8
รหัสผู้ขาย:5144
วัสดุ:สแตนเลสเกรดอาหาร
รับประกัน:12 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:จีน
ราคาเท่าไหร่:9250 รูเบิล
Exi ESV-3
ข้อดี:
  • กะทัดรัด;
  • เชื่อถือได้;
  • ปิดผนึก;
  • ใช้งานได้กับเปลือกหอยใด ๆ
  • ราคาไม่แพง
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น EM-50 จากผู้ผลิต Mainca

วัตถุประสงค์: สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ

อุปกรณ์สูญญากาศไฟฟ้าที่ให้ผลผลิตเฉลี่ยทำจากเหล็กสำหรับอาหาร ทนต่อการกัดกร่อน พร้อมระบบควบคุม: ปุ่มสตาร์ท สวิตช์แบบหมุน ไฟแสดงสถานะแรงดันทางกล ร่างกายติดตั้งเครื่องยนต์ที่มีระบบระบายอากาศแบบบังคับ ซึ่งทำให้มอเตอร์เย็นลง ซึ่งจะเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเครื่อง

คำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ: โต๊ะข้างเตียงแบบสแตนด์อโลนพร้อมขายาง ด้านในมีมอเตอร์ ด้านข้างมีหูหิ้วที่สะดวก 2 อันสำหรับการถืออุปกรณ์ มีการติดตั้งกระบอกสูบที่มีรูสำหรับหัวฉีดและชั้นวางควบคุมที่ด้านบนของลูกบาศก์

คุณสมบัติ: หยุดอัตโนมัติและสตาร์ทเครื่องยนต์เมื่อคันโยกลดลง วาล์วจ่ายสำหรับซอส, ครีม, หัว; การควบคุมอัตราการป้อนเนื้อสับและแรงกดดันในการทำงาน

"EM-50" จากผู้ผลิต "Mainca" ในการประกอบ

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ไฮดรอลิค
ขนาด (ซม.):54/54
น้ำหนัก:22 กก. 200 ก
แรงดันไฟฟ้า:230 V
พลัง:1650 วัตต์
ความถี่:50 Hz
ปริมาณที่มีประโยชน์:48 ลิตร
จำนวนพิน:3 ชิ้น
เส้นผ่านศูนย์กลางของหมุด (ดู):1,5/2/3
ส่วนประกอบของชิ้นส่วน:ฝาปิด, ลูกสูบเป็นอะลูมิเนียมชุบผิว, อื่นๆ เป็นเหล็กกล้า 18/10
ผลิต:ในประเทศรัสเซีย
ตามราคา:232560 รูเบิล
ไมน์ก้า EM-50
ข้อดี:
  • ลูกสูบสามารถถอดทำความสะอาดได้ง่าย
  • วัตถุดิบจำนวนมาก
  • ช่วงของความเป็นไปได้
  • เอกราช;
  • ความน่าเชื่อถือในการติดตั้ง
  • การทำงาน.
ข้อบกพร่อง:
  • แพง.

การจัดอันดับเครื่องเติมไส้กรอกอุตสาหกรรมแนวนอนที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

หมวดหมู่นี้รวมถึงสินค้าที่ผลิตในประเทศและต่างประเทศ ต่างกันที่ปริมาตร วัสดุ และวัตถุประสงค์ของกระบอกสูบ กระบอกฉีดยารุ่นยอดนิยมสำหรับการผลิตไส้กรอกเป็นของ บริษัท :

  • ไบโอวิน;
  • "เอ็กซ์ซี";
  • อาปาเช่;
  • "ฟู้ดแอตลาส";
  • เทร สเปด.

รุ่น "311004" จากผู้ผลิต "Biowin"

วัตถุประสงค์: สำหรับไส้กรอก

รุ่นนี้เหมาะสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ ทำจากโลหะครึ่งหนึ่ง ทนทานต่อการกัดกร่อน และอีกครึ่งหนึ่งทำจากพลาสติก (ซิลิโคน) ใช้สำหรับทำงานกับปลอกเทียม (ธรรมชาติ) ซึ่งใช้ทำไส้กรอก ไส้กรอก ฮอทดอก คาบัน ซาลามี่ และสินค้าอื่นๆ

ลักษณะการทำงาน: ระบบเติมเข็มฉีดยาที่รวดเร็ว

บันทึก! ชิ้นส่วนที่ไม่ใช่โลหะสามารถเปลี่ยนใหม่ได้อย่างง่ายดายเมื่อถึงเวลา

วิธีการติดตั้ง: ยึดแผ่นโลหะเข้ากับโต๊ะ (ทำหน้าที่เป็นตัวรองรับ) ด้วยแคลมป์ยึดแบบขันสกรูสองตัว ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าโครงสร้างทั้งหมดจะไม่เคลื่อนที่ในระหว่างการใช้งาน

"311004" จากผู้ผลิต "Biowin" ประกอบ

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของไดรฟ์:คู่มือ
น้ำหนัก:5 กก. 200 ก
การติดตั้ง:เดสก์ทอป
ความจุบรรจุ:4 กก.
จำนวนหัวฉีด:เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ชิ้น (ซม.): 1.7/2.1/2.5/2.9
ขอบเขตการใช้งาน:สถานประกอบการจัดเลี้ยงขนาดเล็ก โรงฆ่าสัตว์ เหมาะสำหรับทำอาหารที่บ้าน
รหัสผู้ขาย:311004
วัสดุ:พลาสติก สแตนเลส ซิลิโคน
รับประกัน:1 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:โปแลนด์
โดยค่าใช้จ่าย:4300 รูเบิล
ไบโอวิน 311004
ข้อดี:
  • การบำรุงรักษา;
  • ขนาดเล็ก;
  • การควบคุมอย่างง่าย
  • ตัวเลือกงบประมาณ
ข้อบกพร่อง:
  • เหมาะเป็นเครื่องไส้กรอกรุ่นทดลอง
  • ระยะเวลาการรับประกันสั้น

รุ่น "ESH-3" จากผู้ผลิต "Eksi"

วัตถุประสงค์: สำหรับทำไส้กรอก

การดำเนินการทั้งหมดในกระบวนการทำอาหารจะดำเนินการด้วยตนเอง จึงไม่จำเป็นต้องมีการใช้พลังงาน ตัวเรือนเป็นโลหะ เช่นเดียวกับรายละเอียดทั้งหมดของโครงสร้าง หัวจับยึดด้วยน็อตยึด เหมาะสำหรับเนื้อไก่สับ เนื้อสัตว์ต่างๆ ที่บด

ผลิตภัณฑ์ติดตั้งบนเคาน์เตอร์มีพื้นผิวเรียบที่มั่นคง ที่จับหมุนมีปลายพลาสติก ด้วยการขัดเงาทำให้ร่างกายของ "เครื่องจักร" เปล่งประกาย

"ESH-3" จากผู้ผลิต "Eksi" พร้อมหัวฉีดเพิ่มเติมที่ทำจากเหล็ก

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ดำเนินการด้วยตนเอง
ขนาด (ซม.):40/19/19
น้ำหนักสุทธิ:9 กก.
ปริมาณกระบอกสูบ:3 ลิตร
ขอบเขตการใช้งาน:สถานประกอบการจัดเลี้ยงการค้า
จำนวนความเร็ว:1 พีซี
จำนวนเข็มในชุด:4 สิ่ง.
เส้นผ่านศูนย์กลางหัวฉีด (ดู):1,6/2,2/3,2/3,8
วัสดุ:สแตนเลสเกรดอาหาร
ระยะเวลาการรับประกัน:6 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:จีน
ราคา:8700 รูเบิล
Exi ESH-3
ข้อดี:
  • เชื่อถือได้;
  • ความสะดวกในการใช้งาน
  • พับได้: ซักง่าย;
  • สามารถรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้หลากหลาย
  • เติมเปลือกอย่างสม่ำเสมอ
  • ราคาไม่แพง
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "ASF3" จากผู้ผลิต "Apach"

การนัดหมาย: สำหรับการจัดเลี้ยงสาธารณะและสถานประกอบการค้า เติมเปลือกธรรมชาติหรือเทียมด้วยผลิตภัณฑ์แป้งเปียกต่างๆ

โครงสร้างเหล็กพร้อมลูกสูบไนลอนแนวนอน มันถูกติดตั้งบนโต๊ะ ด้วยหัวฉีด คุณสามารถทำไส้กรอกต่างๆ ได้ วัตถุดิบการแปรรูปต้องควบคุมและดำเนินการอย่างอิสระ

คุณสมบัติ: ที่จับลูกฟูกซึ่งไม่อนุญาตให้ลื่นไถลในมือระหว่างการใช้งาน การออกแบบที่พับได้อำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษา คุณภาพของวัสดุช่วยยืดอายุการใช้งาน

"ASF3" จากผู้ผลิต "Apach" มุมมองด้านหน้า

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของไดรฟ์:เครื่องกล
พารามิเตอร์ (เซนติเมตร):22/37/20
น้ำหนัก:8 กก.
รหัส:9642
จำนวนความเร็ว:หนึ่ง
จำนวนหัวฉีดรวม:4 สิ่ง.
ปริมาณที่กำหนด:3 ลิตร
เส้นผ่านศูนย์กลางของเข็ม (ดู):1,15/1,95/2,5/3,45
พื้นที่ใช้งาน:ห้องครัวของร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ ร้านอาหาร และร้านขายเนื้อ
กรอบ:เหล็ก
ระยะเวลาการรับประกัน:1 ปี
ประเทศผู้ผลิต:อิตาลี
ส่วนราคา:16500 รูเบิล
Apache ASF3
ข้อดี:
  • ความต้านทานการสึกหรอ
  • ค่าของเงิน;
  • คุณสามารถทำไส้กรอกไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวในปลอกเทียม
  • กะทัดรัด
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "HOWS-3L" จากผู้ผลิต "Foodatlas"

วัตถุประสงค์: สำหรับไส้กรอกและแฮม

กระบอกฉีดยามีโครงสร้างโครงสร้าง เช่นเดียวกับรุ่นกลไกทั้งหมดจากซีรีส์ประเภทแนวนอนสำหรับมืออาชีพ มีการติดตั้งไดรฟ์แบบแมนนวล อุปกรณ์นี้ดำเนินการในสถานประกอบการด้านอาหารสาธารณะและการค้า ตัวเครื่องและชิ้นส่วนทั้งหมดทำจากโลหะซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากการกัดกร่อน ส่งผลให้อายุการใช้งานของอุปกรณ์เพิ่มขึ้นเกือบตลอดอายุการใช้งาน ปลายด้ามพลาสติกเรียบรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์ ที่ส่วนปลายของด้ามจับ ซึ่งช่วยให้จับถนัดมือ

รุ่น "HOWS-3L" จากผู้ผลิต "Foodatlas" ลักษณะกระบอกฉีดยา

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ดำเนินการด้วยตนเอง
ขนาด (ซม.):47/26/26
น้ำหนักสุทธิ:10 กก. 500 กรัม
เข็มในชุด:4 สิ่ง.
เส้นผ่านศูนย์กลางหัวฉีด (ดู)::1,6/2,2/3,2/3,8
ความเร็ว:หนึ่ง
ปริมาณที่มีประโยชน์:3 ลิตร
รหัสสินค้า:39228
ขอบเขตการใช้งาน:ร้านขายเนื้อ คาเฟ่ ร้านอาหาร บาร์ และอื่นๆ
สารประกอบ:สแตนเลสอาหารเหล็ก
ประเทศผู้ผลิต:จีน
ราคาเท่าไหร่:8700 รูเบิล
HOWS-3 Foodatlas
ข้อดี:
  • อายุการใช้งานยาวนาน
  • ราคาไม่แพง;
  • ช่วงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
  • กะทัดรัด;
  • ง่ายต่อการควบคุม
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "Sausage Fillers Mod" จากผู้ผลิต "Tre Spade"

การนัดหมาย: สำหรับการทำงานกับอาหาร

คุณสมบัติ: ดีไซน์เก๋ไก๋ ใช้ได้กับเคสทุกแบบ พับได้ ตัวเครื่องได้รับการปกป้องจากความชื้น

ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส ปลายด้ามจับและผนังด้านข้างของตัวเครื่องทาสีแดงสด รางโลหะสองรางช่วยให้อุปกรณ์มีความมั่นคงโดยยึดกับพื้นผิวโต๊ะอย่างแน่นหนา แนบหัวฉีดด้วยถั่ว

"Sausage Fillers Mod" จากผู้ผลิต "Tre Spade" ไม่มีหัวฉีด

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:เครื่องกล
ขนาด (ซม.):60/24/22
น้ำหนัก:12 กก.
ความจุ:7 ลิตร
จำนวนหัวฉีด:4 สิ่ง.
เส้นผ่านศูนย์กลางของช่องทาง (ดู):1/2/3/4
รหัสผู้ขาย:2241004
การใช้งาน:อุตสาหกรรมขนาดเล็ก ร้านกาแฟ ของใช้ในบ้าน
สี:สีแดง
ประเทศผู้ผลิต:อิตาลี
ต้นทุนเฉลี่ย:31400 รูเบิล
ไส้กรอกฟิลเลอร์ Mod Tre Spade
ข้อดี:
  • ออกแบบ;
  • อุปกรณ์ใช้งานง่าย
  • ทำความสะอาดง่าย
  • ที่อยู่อาศัยกันน้ำ
  • การทำงาน;
  • สร้างคุณภาพ
ข้อบกพร่อง:
  • แพง.

บทสรุป

ประเภทของเข็มฉีดยาสำหรับทำอาหารไส้กรอกแบ่งออกเป็นสองประเภทตามการออกแบบ: แนวตั้งและแนวนอน อุปกรณ์พกพาได้รับความนิยมในหมู่ผู้ประกอบการ เนื่องจากไม่ต้องการค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษา หน่วยคุณภาพสูงทำจากสแตนเลสเกรดอาหารทั้งหมด ตัวเลือกงบประมาณอาจมีองค์ประกอบแยกจากวัสดุอื่น ตัวอย่างเช่น ลูกสูบอะลูมิเนียม กรวยพลาสติก

บันทึก! การกระทำทั้งหมดทำด้วยมือของเขาเองเพราะประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับบุคคลที่ทำงานอยู่เบื้องหลังเครื่อง

รายการที่ดีที่สุดรวมถึงเข็มฉีดยาไฮดรอลิกอุตสาหกรรมซึ่งใช้ในการประชุมเชิงปฏิบัติการและองค์กรขนาดใหญ่เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จากปลอกธรรมชาติและเทียม

ตาราง - "เข็มฉีดยาที่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรมที่ดีที่สุดสำหรับการทำไส้กรอกในปี 2565"

ชื่อ:บริษัท:ความจุ (ลิตร):ประเทศผู้ผลิต:ราคาเฉลี่ย (รูเบิล):
"เอสวี-5"แอร์ฮอท5จีน9400
«2905-11»“วาเนสซ่า”3จีน4200
HKN-ISV10"ฮูรากัน"10จีน14700
ESV-3"เอ็กซ์ซี"3จีน9250
"เอ็ม-50"ไมน์ก้า48รัสเซีย232560
«311004»"ไบโอวิน"4โปแลนด์4300
"อีเอสเอช-3""เอ็กซ์ซี"3จีน8700
"เอเอสเอฟ3"Apache3อิตาลี16500
"ฮาวส์-3แอล"“ฟู้ดแอตลาส”3จีน8700
ไส้กรอกฟิลเลอร์ Mod“ทรี สเปด”7อิตาลี31400
100%
0%
โหวต 1
0%
100%
โหวต 2
0%
100%
โหวต 1
0%
0%
โหวต 0

เครื่องมือ

แกดเจ็ต

กีฬา