การจัดอันดับผู้ผลิตชีสกระท่อมที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

การจัดอันดับผู้ผลิตชีสกระท่อมที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก อุดมไปด้วยแคลเซียมและกรดอะมิโนต่างๆ นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก เนื่องจากอัตราส่วนฟอสฟอรัสและแคลเซียมในอุดมคติ ผลิตภัณฑ์นี้จึงแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารของสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคอทเทจชีสชนิดใดดีที่สุดและผู้ผลิตรายใดที่เชื่อถือได้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของคอทเทจชีส

แบคทีเรียกรดแลคติกในองค์ประกอบของมวลนมเปรี้ยวทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร คอทเทจชีสในอาหารช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล และเสริมสร้างหลอดเลือด การใช้อย่างเป็นระบบจะเพิ่มฮีโมโกลบินและปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท

อย่างไรก็ตาม ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีอยู่มากมายในปัจจุบัน ทำให้สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดได้ไกลจากผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด แต่เป็นของปลอม ผู้ผลิตหลายรายใช้ไขมันพืชแทนผลิตภัณฑ์จากนม Roskontrol ตรวจสอบตัวอย่างจากผู้ผลิตหลายรายเป็นประจำ มีการตรวจสอบการปรากฏตัวของไขมันพืชในตัวอย่างแป้งและการปฏิบัติตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ที่มี GOST

นอกจากนี้ยังมีมาตรฐานระบบคุณภาพรัสเซีย กำหนดข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นสำหรับคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เมื่อเปรียบเทียบกับมาตรฐานของรัฐในปัจจุบัน โดยไม่รวมสารกันบูด สารเพิ่มความคงตัว ยาปฏิชีวนะ และร่องรอยของสารเหล่านี้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแป้งช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการของคอทเทจชีสโดยการลดปริมาณโปรตีน นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนยังส่งผลเสียต่อระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผู้ผลิตชั้นนำ

เมื่อตรวจสอบ พารามิเตอร์ที่สำคัญมากจะถูกนำมาพิจารณา: องค์ประกอบที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์สอดคล้องกับของจริงหรือไม่ บางครั้งผู้ผลิตประเมินปริมาณไขมันสูงเกินไป

ตัวบ่งชี้ความปลอดภัยของคอทเทจชีสอีกประการหนึ่งคือการไม่มีแบคทีเรียและเชื้อโรคที่เป็นอันตราย บ่อยครั้งในตัวอย่าง แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จะอยู่ร่วมกับ E. coli หรือเชื้อราจากยีสต์

ในการซื้อสินค้าที่มีคุณภาพ จำเป็นต้องทราบความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียง นี่คือรอสคอนโทรล จัดทำข้อสรุปเป็นประจำทุกปีซึ่งทำขึ้นบนพื้นฐานของการวิเคราะห์ที่นำเสนอ เมื่อรวบรวมคะแนนนี้ ผลลัพธ์ล่าสุดจะถูกนำมาพิจารณา มีการใช้บทวิจารณ์ของลูกค้าด้วย

แคตตาล็อกสำหรับปี 2565 ประกอบด้วยโรงนมรัสเซียที่ดีที่สุด 40 แห่งที่ผลิตคอทเทจชีสคุณภาพสูง ซัพพลายเออร์รายใหญ่ตั้งอยู่ในมอสโกและภูมิภาคมอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, โวโรเนซ, โวล็อกดา, นิจนีนอฟโกรอด, เบลโกรอด, ครัสโนดาร์ และเมืองอื่นๆ

ผู้ผลิตยอมรับดีที่สุดว่าใช้นมสดจากธรรมชาติ เรนเนท ส่วนผสมที่ปลอดภัย ผลิตภัณฑ์นมบรรจุในภาชนะต่างๆ อาจเป็นบรรจุภัณฑ์กระดาษ ภาชนะพลาสติก หรือถุง ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารทำงานอย่างใกล้ชิดกับตัวแทนจำหน่าย เครือข่ายค้าปลีก ร้านค้า ผู้ค้าส่ง จะได้รับส่วนลดจำนวนมาก ช่วยให้คุณส่งสินค้าถึงผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์คุณภาพเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยทั้งหมด

ผู้เชี่ยวชาญของ Roskachestvo วิเคราะห์การพึ่งพาคุณภาพของชีสกระท่อมกับราคา ในระหว่างการทดสอบปรากฎว่าไม่มีการพึ่งพาดังกล่าว ผลการศึกษาพบว่าทั้งสินค้าราคาแพงและราคาถูกกลายเป็นผู้นำ การตรวจสอบในนามของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียดำเนินการโดย Roskachestvo ร่วมกับ Rospotrebnadzor และ Rosselkhoznadzor

ชีสกระท่อมไขมันแบรนด์ที่ดีที่สุด

คอทเทจชีสแบ่งออกเป็นไขมัน (จาก 9% ถึง 18%), ตัวหนา (จาก 2% ถึง 5%) และไขมันต่ำ (น้อยกว่า 1%) ไม่ควรมีรสชาติและกลิ่นแปลกปลอมในมวล สีมักจะเป็นสีขาว บางครั้งก็เป็นสีเหลืองและสม่ำเสมอ

"วคูสโนเตโว"

แบรนด์นี้เป็นของ Molvest agro-industrial holding บริษัทแม่คือ Voronezh Dairy Plant"Vkusnoteevo" เป็นแบรนด์เดียวระดับชาติตลอดการถือครอง ประวัติของวิสาหกิจเริ่มต้นขึ้นในปี 2512 เมื่อ Gormolzavod No. 1 เปิดใน Voronezh ต่อมาได้เปลี่ยนเป็นโรงงานผลิตนม Voronezh ในขณะนี้ องค์กรหลักของบริษัทดำเนินการผลิตนมมากกว่า 600 ตันต่อวัน

ผลิตภัณฑ์นมหมักทำมาจากนมวัวธรรมชาติและมีโปรตีนในปริมาณมาก แป้งเปรี้ยวได้มาจากจุลินทรีย์กรดแลคติก ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าคอทเทจชีสมีความปลอดภัยอย่างยิ่ง และความเป็นธรรมชาติของมันได้รับการยืนยันโดยข้อเท็จจริงที่ว่าการวิเคราะห์ไม่ได้เปิดเผยไขมันพืชในองค์ประกอบ แป้ง สารกันบูด และสิ่งสกปรกสังเคราะห์ที่เป็นอันตราย "Vkusnoteevo" มีรสชาติอ่อนๆ ละเอียดอ่อน โดยในตัวอย่างจะไม่รู้สึกถึงกรดหรือรสแปลกปลอมมากเกินไป มียีสต์และราในปริมาณปกติตามผลการตรวจสอบ สินค้าได้รับการบรรจุอย่างสะดวก เพื่อให้สามารถเปิดบรรจุภัณฑ์ได้หลายครั้งโดยไม่ทำให้เนื้อหาเสียหาย

คอทเทจชีส Vkusnoteevo
ข้อดี:
  • ไม่มีสารเติมแต่ง;
  • รสชาติที่ถูกใจ;
  • ประเภทราคาเฉลี่ย
  • บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

“เมืองสีขาว”

โรงงานผลิตนม Belgorod ผลิตผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวสำหรับทั้งครอบครัวภายใต้เครื่องหมายการค้า Bely Gorod บริษัทเปิดดำเนินการภายใต้แบรนด์นี้มาตั้งแต่ปี 2519 บรรจุภัณฑ์สมัยใหม่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ไว้ กลุ่มผลิตภัณฑ์มีมากกว่า 150 รายการ (นม, kefir, ครีมเปรี้ยว, มวลเต้าหู้, เนย, ครีม ฯลฯ )

คอทเทจชีสที่ผลิตภายใต้แบรนด์นี้เป็นไปตามมาตรฐานทั้งหมดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมหมัก ไม่มีส่วนผสมของไขมันพืช แป้ง และยาปฏิชีวนะ ไม่รวมการปรากฏตัวของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคอย่างสมบูรณ์วัตถุดิบในการผลิต ได้แก่ นมมาตรฐาน (รวมถึงนมที่สร้างจากนมแห้ง) และนมหมัก ในระหว่างการตรวจสอบ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามีไขมันและโปรตีนเพียงพอ ผู้ผลิต Belgorod ทำงานโดยไม่ใช้สารกันบูดเทียม ดังนั้นอายุการเก็บรักษาเพียง 5 วันเท่านั้น

คอทเทจชีส ไวท์ซิตี้
ข้อดี:
  • รสครีม
  • ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  • ไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย
  • อายุการเก็บรักษาสั้น
ข้อบกพร่อง:
  • การปรากฏตัวของนมแห้ง

"วิมม์-บิล-แดน"

บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1992 บนพื้นฐานของโรงงานผลิตนม Lianozovo ต่อมามีการเพิ่มผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมและน้ำอัดลมรายใหญ่ที่สุดของรัสเซีย มีทั้งหมดมากกว่า 30 แห่ง (โรงงานนม Ramensky โรงงานบรรจุขวดใน Essentuki โรงงานนม Tuymazinsky และอื่น ๆ อีกมากมาย)

คอทเทจชีสปลอดไขมัน "บ้านในหมู่บ้าน" ของ บริษัท นี้ผลิตขึ้นตาม TU 9222-150-05268977 ผลิตภัณฑ์ได้รับคะแนนสูงสุดจากผู้เชี่ยวชาญ จากผลการชิมพบว่ามีรสชาติของนมเปรี้ยวบริสุทธิ์ที่ไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศและเนื้อสัมผัสที่ร่วนนุ่ม มีแป้งอยู่ แต่ไม่พบไขมันที่ไม่ใช่นม อัตราส่วนของกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวในตัวอย่างสอดคล้องกับบรรทัดฐาน จำนวนจุลินทรีย์กรดแลคติกตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด ไม่ด้อยคุณภาพและอ้วนขึ้นอีกต่างหาก

คอทเทจชีส บ้านในหมู่บ้าน
ข้อดี:
  • รสชาติที่ถูกใจ;
  • เนื้อหาสูงของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์
  • ไม่ใส่สารกันบูด ไขมันพืช ยาปฏิชีวนะ
ข้อบกพร่อง:
  • ราคาสูง.

"โรงโคนม Cherepovets"

ประวัติของโรงงานผลิตนม Cherepovets มีอายุย้อนไปถึงปี 1932บริษัทผลิตเนย คอทเทจชีส โยเกิร์ต ซาวร์ครีม นม kefir และสินค้าจำเป็นอื่นๆ ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้นำในอุตสาหกรรมการแปรรูปในแคว้น Vologda Oblast โรงงานแห่งนี้ยังคงรักษาขนบธรรมเนียมอันรุ่งโรจน์ที่ปรากฏในยุคโซเวียต ในขณะเดียวกันก็ควบคุมเทคโนโลยีล่าสุดให้เชี่ยวชาญ พบโอกาสในการปรับปรุงอุปกรณ์ให้ทันสมัย สินค้าถูกส่งไปยังภูมิภาคต่างๆ

คอทเทจชีสธรรมชาติผลิตขึ้นตาม GOST เป็นแหล่งแคลเซียม กรดอะมิโน ไขมัน และส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ แนะนำสำหรับการบริโภคประจำวัน

ชีสกระท่อมกู๊ดเนส
ข้อดี:
  • ประสบการณ์การผลิตหลายปี
  • รสชาติที่ละเอียดอ่อน;
  • ความเป็นธรรมชาติ
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

คอตเทจชีสหลากสายพันธุ์

ในการผลิตจะใช้เรนเน็ต ซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ของโปรตีนคุณภาพสูงที่ย่อยได้รวดเร็วเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเซลล์ของร่างกาย แร่ธาตุในองค์ประกอบมีความจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการเก็บรักษาเนื้อเยื่อกระดูกและฟัน ชีสกระท่อมตัวหนารวมอยู่ในอาหารหลายชนิด Roskachestvo และ Rospotrebnadzor ยอมรับว่าเครื่องหมายการค้าต่อไปนี้ดีที่สุด

หมู่บ้าน Bogorodskoye "โรงงานนม Bogorodsky"

บริษัท Bogorodsky Dairy Plant Limited Liability Company เริ่มผลิตผลิตภัณฑ์นมในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2510 ในปี 2010 บริษัทได้ติดตั้งอุปกรณ์ไฮเทคใหม่ที่มีการเปลี่ยนแปลงการเป็นเจ้าของ บุคลากรที่ผ่านการรับรองทำงานที่นี่ ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถแปรรูปนมได้ประมาณ 60 ตันต่อวัน วัตถุดิบคุณภาพสูงสุดที่ใช้ในงานคือกุญแจสู่ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมในตอนท้าย ในปี 2018 โรงงานแห่งนี้ได้รับรางวัลเหรียญทองจากการแข่งขัน 100 Best Goods of Russia

คอทเทจชีสมีชื่อว่า "Bogorodskoye Selo" และผลิตในรูปแบบต่างๆระบายความร้อนที่โรงงานด้วยวิธีพิเศษ เข้าสู่สถานประกอบการค้าได้เร็วกว่ามาก ผลที่ได้คือความสดและคุณภาพ ในเวลาเดียวกันได้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มและละเอียดอ่อนที่มีรสชาติตามธรรมชาติโดยไม่รู้สึกถึงความแห้งกร้านในเมล็ดพืช ผู้ผลิต Bogorodsk ไม่ใช้นมผงและแคลเซียมคลอไรด์ (เฉพาะนมผงและแป้งเปรี้ยวเท่านั้น) รับรองความสดของคอทเทจชีสด้วยบรรจุภัณฑ์พิเศษ ลูกค้าสามารถมั่นใจได้ในคุณภาพที่เหนือกว่า

คอทเทจชีสหมู่บ้าน Bogorodskoye
ข้อดี:
  • ไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตราย
  • รสชาติที่เป็นธรรมชาติและละเอียดอ่อน
  • วัตถุดิบคุณภาพสูง
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

"ผลิตภัณฑ์ซาวัชกิน"

แบรนด์เบลารุสที่มีชื่อเสียง ผลิตภัณฑ์ของสมาคมนี้ไม่เพียงส่งออกไปยังรัสเซียเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังคาซัคสถาน อาร์เมเนีย และสาธารณรัฐอื่นๆ ในต่างประเทศด้วย ประวัติของบริษัทมีมาตั้งแต่ปี 1939: ในขณะนั้นโรงงานนมเบรสต์เริ่มดำเนินการ ในปี 2548 โรงงานได้เปลี่ยนชื่อเป็น "ผลิตภัณฑ์ Savushkin" ของ JSC เครื่องหมายการค้าได้รับการยอมรับอย่างสมควร

คอทเทจชีสเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมดของมาตรฐานอาหาร มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและเป็นเนื้อเดียวกันและมีความเปราะบางปานกลาง แม้แต่ลูกค้าที่ฉลาดที่สุดก็ยังต้องประหลาดใจกับรสชาติครีมนุ่ม ๆ ที่ไม่มีรสเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ทำมาจากนมพร่องมันเนยโดยใช้แป้งเปรี้ยว เอนไซม์จากสัตว์ และครีมพาสเจอร์ไรส์ อายุการเก็บรักษาไม่สูงเมื่อเทียบกับแบรนด์คู่แข่ง ซึ่งเป็นหลักฐานว่าผู้ผลิตไม่ได้ใช้สารกันบูดที่เป็นอันตราย

คอทเทจชีส ผลิตภัณฑ์ Savushkin
ข้อดี:
  • เนื้อครีมละเอียดอ่อน
  • โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน (ไม่มีก้อน);
  • อายุการเก็บรักษาสั้น (ไม่มีสารกันบูด)
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

โปรสตอควาชิโน

ผู้ซื้อหลายรายคุ้นเคยกับแบรนด์ผลิตภัณฑ์นม Prostokvashino ที่ใหญ่ที่สุดของรัสเซียแล้ว เรื่องราวของเขาเริ่มต้นในปี 2545 บริษัท Unimilk และนักเขียน Eduard Uspensky ซึ่งเป็นคนแรกที่คิดชื่อนี้และฮีโร่ที่ยอดเยี่ยม ได้ทำข้อตกลงเกี่ยวกับการใช้เครื่องหมายการค้านี้ โรงงานเพชรมลเป็นโรงงานแรกที่ผลิตผลิตภัณฑ์นมภายใต้เครื่องหมายการค้านี้ ในปี 2010 มีการควบรวมกิจการกับ Danone บริษัท ฝรั่งเศส ปัจจุบันนี้เป็นเครือข่ายโรงงานทั้งหมดทั่วรัสเซียซึ่งมีสำนักงานใหญ่ในมอสโก

คอทเทจชีสมีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ มันทำมาจากนมปกติ (รวมทั้งสร้างจากนมแห้ง) บน sourdough ธรรมชาติ โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและเป็นเนื้อเดียวกันช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่ถูกใจและอ่อนโยน องค์ประกอบนี้ไม่มีวัตถุเจือปนอาหารและสารเพิ่มความคงตัว วันหมดอายุสั้น ๆ บ่งชี้ว่าผู้ผลิตไม่ชอบสารกันบูด

คอทเทจชีส Prostokvashino
ข้อดี:
  • เนื้อครีมละเอียดอ่อน
  • ไม่มีวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย
  • ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

โวลอกดา

ประวัติของโรงงานผลิตนม Vologda มีอายุย้อนไปถึงปี 1936 ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ โรงงานได้ดำเนินการตามแผนมากเกินไปภายใต้สภาวะที่ยากลำบาก ผลิตภัณฑ์ถูกส่งไปยังโรงพยาบาลในเมืองหลายแห่ง ในปีหลังสงคราม ความสามารถขององค์กรเพิ่มขึ้น ในพื้นที่ชานเมืองแอ่งน้ำของทางหลวง Poshekhonskoye มีการวางรากฐานของพืชสมัยใหม่แห่งใหม่ ในปี พ.ศ. 2496 อาคารการผลิตเริ่มออกผลิตภัณฑ์ชุดแรก

ผลิตภายใต้เครื่องหมายการค้า "Vologzhanka" มวลนมหมักคุณภาพสูงไม่มีเมล็ดพืชไม่มีรสเปรี้ยว สามารถใช้เป็นจานแยกหรือสำหรับอบที่บ้านผู้ผลิตไม่ใช้วัตถุเจือปนอาหาร ยาปฏิชีวนะ สีย้อม แป้ง นมพร่องมันเนยทั้งหมดถูกนำมาเป็นวัตถุดิบโดยใช้การเพาะเชื้อเริ่มต้นในรูปของแบคทีเรียกรดแลคติก รสชาติกลมกล่อมเป็นเลิศ

คอทเทจชีส Vologzhanka
ข้อดี:
  • รสที่ค้างอยู่ในคอที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีรสเปรี้ยว
  • ขาดสารกันบูดและสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย
  • โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันที่อ่อนนุ่ม
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

"หมู่บ้านสีเขียว"

อีกแบรนด์หนึ่งที่น่านับถือมีกลุ่มราคาเฉลี่ย ผลิตภัณฑ์มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและประโยชน์ ผู้ผลิตเก็บรักษาสิ่งที่ดีที่สุดซึ่งอยู่ในน้ำนมของหมู่บ้านอย่างระมัดระวัง ช่วงค่อนข้างกว้างประกอบด้วย 28 รายการที่แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมีคุณภาพสูงสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่เชื่อว่าสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องดูแล

ในคอทเทจชีสของแบรนด์นี้ โครงสร้างเกรนยังคงอยู่ ใช้นมธรรมชาติ 100% ในการผลิต "Selo Zelyonoe" รักษาประเพณีอย่างระมัดระวังและให้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้แก่ลูกค้า

คอทเทจชีส Selo Green
ข้อดี:
  • วัตถุดิบที่มีคุณภาพ
  • องค์ประกอบจากธรรมชาติ 100%;
  • รสชาติที่ละเอียดอ่อน;
  • สอดคล้องกับราคาและคุณภาพ
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

"จากกระสุลี"

โรงงานขนมใน Chuvashia ร่วมกับฟาร์มโคนม Akkond-agro ได้ก่อตั้งศูนย์โคนมครบวงจรเพียงแห่งเดียวในสาธารณรัฐ - ทุ่งของตัวเอง อาหารสัตว์ วัว และด้วยเหตุนี้ วัตถุดิบของตัวเองที่จำเป็นสำหรับการได้รับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ สมาคมนี้เป็นหนึ่งในผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมรายใหญ่ที่สุดในภูมิภาค
การเลือกสรรมีมากกว่า 20 รายการ: ผลิตภัณฑ์นมหมัก โยเกิร์ต มวลเต้าหู้ ชีส ฯลฯ อายุการเก็บรักษาสั้น (จาก 5 ถึง 10 วัน) เป็นหลักฐานว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นธรรมชาติผลิตขึ้นโดยไม่ต้องเติมไขมันพืชและจีเอ็มโอ โปรโตคอลของการทดสอบในห้องปฏิบัติการของศูนย์สุขอนามัยและระบาดวิทยาของสาธารณรัฐชูวัชทำหน้าที่เป็นการยืนยัน นอกจากนี้ยังมีใบรับรองระดับสากลสำหรับความสอดคล้องกับระบบการจัดการ HACCP ซึ่งเป็นเครื่องหมายคุณภาพที่สูงกว่า มันรับประกันความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์

มีสาเหตุหลายประการที่ชีสกระท่อม Akkondovsky "Ot Krasuli" สมควรได้รับการยกย่องทั้งหมด:

  1. เขาเป็นธรรมชาติ
  2. มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีเมล็ดแข็ง
  3. องค์ประกอบนี้ไม่มีไขมันพืชและน้ำมันปาล์ม
  4. สอดคล้องกับ GOST อย่างสมบูรณ์
  5. ราคาต่ำกว่าแบรนด์ที่โฆษณามาก

นมสดจากฟาร์มของเราเองถูกแปรรูปในโรงงานผลิต บรรจุภัณฑ์พลาสติกใสเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการบรรจุ เนื้อหาเปล่งประกายเมื่อซื้อคุณสามารถประเมินคุณภาพและระดับความสดด้วยตาและสะดวกมากในการจัดเก็บภาชนะเปิดในตู้เย็น

ชีสกระท่อมจาก Krasuli
ข้อดี:
  • รสชาติที่ถูกใจ;
  • ขาดสารกันบูดและสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย
  • เป็นวัตถุดิบ - นมของฟาร์มของตัวเอง
  • ราคาถูก.
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ

คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันนั้นแทบไม่มีไขมันเลยดังที่ชื่อของมันบอกไว้ ดังนั้นจึงไม่มีคอเลสเตอรอลและเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ผู้ที่ดูน้ำหนักของตนเองควรรวมผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำไว้ในอาหารด้วย แบรนด์ต่อไปนี้ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในหมวดหมู่นี้

วัวจาก Karenovka "Renna"

การค้าและการผลิตการถือครอง "Renna" ปรากฏในตลาดรัสเซียเมื่อ 15 ปีที่แล้ว กลุ่มบริษัทผลิตนมกระป๋อง ผลิตภัณฑ์นมทั้งตัว ไอศกรีมเป้าหมายหลักขององค์กรที่รวมอยู่ในสหภาพนี้คือการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพสำหรับชีวิต

กลุ่มนี้ประกอบด้วยผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมรายใหญ่สองราย:

  1. โรงงานกระป๋องนม CJSC Alekseevsky
  2. CJSC "โรงงานกระป๋องนม Korenovsky"

ในปี 2013 สมาคมได้รับ Euronumber ซึ่งช่วยให้สามารถแข่งขันกับสินค้าในตลาดของประเทศในสหภาพยุโรปได้

คอทเทจชีสไขมันต่ำที่ผลิตใน Korenovka เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม มันทำขึ้นจากนมพร่องมันเนยโดยใช้สตาร์ทเตอร์จากจุลินทรีย์กรดแลคติก ค่าพลังงานคือ 424 kJ / 101 kcal 100 กรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต - 3.5 กรัม, โปรตีน - 18.0 กรัม, ไขมัน - 1.8 กรัม คุณค่าทางโภชนาการนี้ตอบสนองผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทุกคน

คอทเทจชีส ]Korovka จาก Karenovka
ข้อดี:
  • ประสบการณ์หลายปี
  • พนักงานสุภาพและมีความสามารถ
  • นำธุรกรรมทั้งหมดมาเป็นแบบเบ็ดเสร็จ
  • คำแนะนำทางกฎหมาย
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

"บานบูเรนก้า"

บานได้รับการพิจารณาให้เป็นดินแดนแห่งแม่น้ำนมมาโดยตลอด ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตน้ำนมที่สูง และนมที่แช่ในแสงแดดใต้และสมุนไพรจากทุ่งหญ้าในท้องถิ่นนั้นมีรสชาติที่พิเศษ ภูมิภาคนี้มีปากน้ำที่เป็นเอกลักษณ์ ดินแดนครัสโนดาร์ตั้งอยู่ระหว่างทะเลสองแห่งคือทะเลดำและอาซอฟ พวกเขาสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงสัตว์
"Kubanskaya Burenka" เป็นแบรนด์ที่ได้รับความเคารพ มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ในหมู่ผู้ซื้อ: ผลิตภัณฑ์นมจากธรรมชาติที่มีคุณภาพสูงสุดได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่รักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบสำหรับการผลิตสินค้าแบบดั้งเดิมนั้นซื้อจากฟาร์มที่ดีที่สุด 50 แห่งในดินแดนครัสโนดาร์ วัวที่นี่เดินบนทุ่งหญ้าที่มีหญ้าชุ่มฉ่ำจากแสงแดดจ้า

ผลิตภัณฑ์ภายใต้เครื่องหมายการค้า "Kubanskaya Burenka" ผลิตขึ้นที่โรงงานนม Timashevsk ที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 20 ปี องค์กรเป็นผู้ผลิตรายแรกในดินแดนครัสโนดาร์ที่ผ่านการทดสอบเงื่อนไขสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน AIB
ในขณะนี้ Kuban Burenka จัดหาสินค้าให้กับดินแดน Krasnodar, Rostov และ Volgograd, ดินแดน Stavropol และสาธารณรัฐหลายแห่งใน North Caucasus

คอทเทจชีสของผู้ผลิตรายนี้โดดเด่นด้วยองค์ประกอบตามธรรมชาติ รสชาติ และคุณภาพดี อายุการเก็บรักษาคือ 10 วัน ช่วงเวลาสั้นๆ ดังกล่าวบ่งบอกถึงความเป็นธรรมชาติ

คอทเทจชีส Kuban Burenka
ข้อดี:
  • รสชาติที่ถูกใจ;
  • ไม่มีสารเติมแต่งและสารกันบูดที่เป็นอันตราย
  • ไขมันที่เหมาะสมที่สุด
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

ทำคอทเทจชีสที่บ้าน

ผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหลายคนสามารถทำนมเปรี้ยวของตนเองได้ โดยมีนมสดอยู่ในมือ ที่บ้านกระบวนการนี้แตกต่างจากโรงงาน แต่ผลที่ได้จะมีรสเปรี้ยวน้อยกว่าและเป็นอาหารมากกว่า แนะนำให้ใช้ในผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารรวมทั้งอาหารสำหรับทารก ที่ง่ายที่สุดคือสูตรต่อไปนี้

สำหรับนมวัว 1 ลิตร คุณต้องใช้น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำอาหาร:

  1. เทนมลงในภาชนะขนาดใหญ่
  2. บีบน้ำมะนาวออกแล้วคนให้เข้ากัน
  3. ปิดฝาจานทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง
  4. หลังจากการรีดนมให้ระบายเวย์แล้วบีบมวลออก

สำหรับวิธีนี้ ควรใช้เฉพาะนมธรรมชาติเท่านั้น

มีตัวเลือกที่เร็วกว่าซึ่งคุณต้องการนมครึ่งลิตรและ kefir หรือโยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

  1. เทนมลงในชาม ใส่ kefir แล้วตั้งไฟอ่อนๆ
  2. หลังจากเดือดมวลจะเริ่มทำให้ขุ่นเคือง
  3. ผัดด้วยช้อน
  4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในตะแกรงหรือกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำเวย์
  5. ใส่ทุกอย่างลงในผ้ากอซแล้วบีบ

นอกจากนี้ยังมีวิธีที่สาม Kefir หรือโยเกิร์ตอุ่นในอ่างน้ำ อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 40 องศามิฉะนั้นชีสกระท่อมจะแห้ง แยกมวลออกจากเวย์แล้วใส่ผ้าก๊อซประมาณ 10 นาที

บทสรุป

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากการคัดเลือกนี้ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย ไม่มีสีย้อมและสารกันบูด และทำจากนมคุณภาพสูง องค์ประกอบไม่ประกอบด้วยไขมันพืช แป้ง ถั่วเหลือง ส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม ปริมาณความชื้น โปรตีน และไขมันในเวลาเดียวกันเป็นไปตามข้อกำหนดอย่างเต็มที่ ผู้เชี่ยวชาญจากการทดสอบในห้องปฏิบัติการได้พิสูจน์ความปลอดภัยแล้ว

40%
60%
โหวต 65
50%
50%
โหวต 6
65%
35%
โหวต 17
56%
44%
โหวต 18
100%
0%
โหวต 4
61%
39%
โหวต 18
0%
100%
โหวต 4
35%
65%
โหวต 20
100%
0%
โหวต 6
80%
20%
โหวต 5
50%
50%
โหวต 8
67%
33%
โหวต 3
0%
0%
โหวต 0

เครื่องมือ

แกดเจ็ต

กีฬา