ครีมเปรี้ยวทำจากนม ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้มีข้อดีหลายประการ นักชิมหลายคนทำไม่ได้หากไม่มีสิ่งนี้เมื่อเตรียมอาหารจานโปรด ใช้ร่วมกับชีสเค้ก เกี๊ยว แพนเค้ก ซุปกะหล่ำปลี หลายคนชอบผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาสม่ำเสมอ มีเปอร์เซ็นต์ไขมันในนมสูง ผลิตภัณฑ์โฮมเมดดังกล่าวสามารถพบได้ในตลาดของเกษตรกร
ลดราคามีผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่างกัน สูตรการทำง่ายมาก แบคทีเรียกรดแลคติกชนิดพิเศษถูกเติมลงในครีม พวกเขาหมักในช่วงเวลาหนึ่ง หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะพร้อมใช้งาน ครีมเปรี้ยวเป็นที่นิยมมาก ดังนั้นจึงมักถูกปลอมแปลงโดยแทนที่ไขมันนมด้วยส่วนผสมจากพืช
ต้องอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บนฉลากอย่างระมัดระวังและเน้นที่รายละเอียดปลีกย่อยต่อไปนี้:
คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย จะได้รับผลกระทบจากสภาพการจัดเก็บในร้านค้าและระยะเวลาในการขนส่ง ขั้นแรก บรรจุภัณฑ์ต้องได้รับการตรวจสอบด้วยสายตา ไม่ควรมีรอยบุบหรือความเสียหายอื่นๆ ความชื้นบนภาชนะแสดงว่าไม่ได้จัดเก็บผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง มีแนวโน้มว่าครีมจะถูกแช่แข็งและหลังจากละลายแล้วเกิดการควบแน่นบนบรรจุภัณฑ์ นี้เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด
ต้องรู้! ในระหว่างการแช่แข็งจะสูญเสียลักษณะเชิงบวก รสชาติและกลิ่นจะเสื่อมลง
ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์อาจเปลี่ยนแปลงได้ หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์สามารถสังเกตการก่อตัวของเวย์ได้
อุณหภูมิการจัดเก็บบนชั้นวางขายต้องไม่เกิน 60° หากตัวบ่งชี้นี้สูงกว่า จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อสินค้า ร้านค้าหลายแห่งมีเครื่องวัดอุณหภูมิอยู่บนชั้นวาง สามารถดูตัวบ่งชี้อุณหภูมิได้ แต่ไม่ใช่ทุกที่ที่มีบริการดังกล่าว หากไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ก็ไม่สามารถระบุดัชนีความหนาวเย็นได้ ดังนั้นคุณต้องมุ่งเน้นไปที่ประสบการณ์ของคุณนำมือไปที่ตู้เย็น
องค์ประกอบควรประกอบด้วยครีมและแป้งเปรี้ยว หากมีการเขียน "ครีมเปรี้ยว" ไว้บนภาชนะและผลิตภัณฑ์มีความคงตัว ไขมันพืช และสารกันบูด จานนั้นจะปลอมแปลง สำหรับข้อมูลที่เป็นเท็จ ผู้ผลิตต้องรับผิดตามกฎหมาย
ครีมปลอมสามารถระบุได้ด้วยรสชาติและกลิ่น ของปลอมจะมีกลิ่นครีมเด่นชัดเนื่องจากการเติมสารแต่งกลิ่นรสลงในผลิตภัณฑ์ เพื่อลิ้มรสครีมเปรี้ยวจะคล้ายกับเนย ผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะเฉพาะที่มีความหนาแน่นมากเกินไปและมีความลื่นไหลต่ำ
โรงงานซึ่งรวมถึงสารทำให้คงตัว อิมัลซิไฟเออร์ และไขมันพืช ควรเรียกว่า "ผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันแทนนม"
การจัดอันดับผู้ผลิตที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้คุณเลือกอาหารอันโอชะตามรสนิยมของคุณ ผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่ได้เลือกตัวอย่างครีมเปรี้ยวซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคมากที่สุด การศึกษาในห้องปฏิบัติการได้ยืนยันถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ
แบรนด์นี้เป็นอันดับหนึ่ง โรงงานของบริษัทมีสายเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุด ครีมเปรี้ยวทำตามสูตรเก่า กระบวนการผลิตเป็นแบบอัตโนมัติให้มากที่สุด ซึ่งไม่รวมการติดต่อของบุคลากรที่ทำงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการควบคุมจะดำเนินการในทุกขั้นตอน
ครีมเปรี้ยวทำจากครีมที่เติม sourdough ที่ทำจากจุลินทรีย์กรดแลคติค ไม่มีอะไรรวมอยู่ในองค์ประกอบของจาน ดังนั้นจึงถือว่าเป็นธรรมชาติ ผลิตตามสูตรคลาสสิก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ใช้ร่วมกับอาหารจานแรก (บอร์ชท์ ซุป เกี๊ยว) และขนมอบ หลายคนทำซอสทุกชนิดจากมันและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วย
เป็นภาชนะที่ใช้ถ้วยพลาสติกปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาโปร่งใส ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน มีบทวิจารณ์ในเชิงบวกมากมายบนอินเทอร์เน็ต ฝาปิดมีความแน่นที่จำเป็น ปกป้องผลิตภัณฑ์จากการซึมผ่านของอากาศ ช่วยให้คุณคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารไว้ได้นาน หลังจากชิมแล้ว ผู้เชี่ยวชาญและผู้บริโภคให้คะแนนสูงสุด
ผลิตภัณฑ์นมของแบรนด์นี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก ผลิตสินค้าพรีเมี่ยม บริษัทใช้นมเพื่อการผลิตซึ่งจัดหาโดยองค์กรเสริมของตนเอง ผู้ผลิตเลิกใช้สารเคมีในการผลิตโดยสิ้นเชิง
ครีมเปรี้ยวหมักตามสูตรดั้งเดิม ใช้ครีมสดในการผลิต เป็นเวลานานไม่สูญเสียคุณสมบัติเชิงบวก เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพทุกประการ ปลอดภัย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ครีมเปรี้ยวอร่อยมาก เข้ากันได้ดีกับซุปกะหล่ำปลี เกี๊ยว และเกี๊ยว
ผลิตภัณฑ์มีลักษณะทางประสาทสัมผัสที่ดีเยี่ยมมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมด อาหารปลอดภัยทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ สามารถมอบผลิตภัณฑ์ให้กับเด็ก ๆ ได้โดยไม่ต้องกลัว
ครีมเปรี้ยวนี้ทำโดยตระกูล Cheburashkin พ่อและลูกชายเปิดการผลิตของตนเองซึ่งพวกเขาประสบความสำเร็จ ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้อยู่ในอันดับที่สามที่มีเกียรติในการจัดอันดับโดยรวม โรงงานแห่งนี้มีฟาร์มของตัวเองเป็นจำนวนมาก สัตว์ที่นี่เลี้ยงด้วยอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ฮอร์โมนเช่นยาปฏิชีวนะจะไม่ถูกนำมาใช้ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจึงมีคุณภาพสูงสุด
ครีมที่ทำให้เป็นมาตรฐานหมักด้วยจุลินทรีย์กรดแลคติกและมีปริมาณไขมัน 20% คุณสามารถใช้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และร่วมกับอาหารอื่นๆ ผู้บริโภคชอบรสครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์มีความหนืดสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับทำเค้ก หม้อ ครีม และซอส
บรรจุในภาชนะพลาสติกขนาด 200 และ 400 กรัม เทคโนโลยีนี้มีฝาปิด 2 ฝา: อันหนึ่งทำจากฟอยล์ อันที่สองทำจากวัสดุโปร่งใส
ผู้ผลิตชาวฝรั่งเศสรายนี้อยู่ในอันดับที่สี่ในการจัดอันดับเขาได้รับความนิยมไม่เพียงแค่ในประเทศของเขาเท่านั้น แต่ยังอยู่ไกลเกินขอบเขตอีกด้วย ในการผลิตใช้ครีมที่ได้จากนมวัวธรรมชาติ Sourdough มีแบคทีเรียและจุลินทรีย์กรดแลคติกจำนวนมาก เทคโนโลยีดั้งเดิมทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีที่สุด มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมของครีมที่น่ารื่นรมย์ ผลิตภัณฑ์บรรจุในภาชนะต่างๆ ส่วนหนึ่งของอาหารบรรจุในถ้วย ภาชนะอื่นดูเหมือนแพ็กอ่อน
มีรีวิวดีๆมากมาย สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นสารปรุงแต่งในอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วย ครีมเปรี้ยวตรงตามมาตรฐานทั้งหมด ปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก
ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดคือครีมเปรี้ยวที่เรียกว่า "Vologda Summer" ผลิตภัณฑ์นมของแบรนด์นี้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย อนุญาตให้ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เท่านั้นในการผลิต ซึ่งทำให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติใกล้เคียงกับโฮมเมดมากที่สุด ครีมเปรี้ยวทำขึ้นตาม GOST ซึ่งหมายความว่าไม่มีสารกันบูดและนมผง
บนชั้นวางของร้านค้าครีมเปรี้ยวของแบรนด์นี้สามารถเห็นได้ในแก้วพลาสติกที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ วันหมดอายุสองสัปดาห์พิสูจน์ได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ ครีมเปรี้ยวสามารถทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งให้กับ Borscht, ซุป, แพนเค้ก, เกี๊ยว, ชีสเค้กหรือสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระ นอกจากนี้ยังมักใช้เป็นฐานสำหรับซอส
ผู้บริโภคจำนวนมากมีความกระตือรือร้นในรสชาติของครีมเปรี้ยวจาก Vologda นอกจากผลิตตามข้อกำหนดด้านคุณภาพแล้ว ยังมีต้นทุนที่ต่ำอีกด้วย
ผู้ซื้อผลิตภัณฑ์นมชื่นชอบแบรนด์ House in the Village มานานแล้ว สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์สูง นมทั้งตัวที่ใช้ทำครีมนั้นซื้อจากฟาร์มที่ดีที่สุดซึ่งห้ามไม่ให้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตและสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ
ครีมเปรี้ยว 20% ทำจากครีมและแป้งเปรี้ยวตามสูตรคลาสสิก นั่นคือเหตุผลที่ลูกค้าชอบรสชาติแบบโฮมเมด ชวนให้นึกถึงวัยเด็ก เข้มข้นและเปรี้ยวอมครีม ผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมากมาย และพ่อครัวหลายคนใช้ครีมเปรี้ยวเป็นพื้นฐานสำหรับครีมและซอส ความสม่ำเสมอไม่หนาเกินไปและไม่เหลวไม่ผลัดเซลล์ผิวโดยไม่เกิดก้อน เพื่อป้องกันไม่ให้ครีมเน่าเสียระหว่างการใช้งาน ผู้ผลิตได้จัดเตรียมบรรจุภัณฑ์พิเศษที่ประกอบด้วยถ้วยพลาสติกและฝาปิดสองฝา - ฟอยล์และฝาใส ซึ่งทั้งสองอย่างให้ความแน่นเพียงพอ
หากศึกษารีวิวจะเห็นว่าผู้บริโภคจำนวนมากเลือก "บ้านในหมู่บ้าน" เพราะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติ เหมาะสำหรับเด็กเล็ก ผู้ซื้อจะจำภาพวาดบนบรรจุภัณฑ์ได้ทันทีเพราะดึงดูดความสนใจ
แบรนด์ Big Mug ผสมผสานผลิตภัณฑ์นมมากมาย บางตัวทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิมในขณะที่บางตัวผลิตขึ้นตามเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมซึ่งไม่อนุญาตให้ใช้ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนในการเลี้ยงวัว บริษัท พิชิตตลาดรัสเซียอย่างรวดเร็วด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงซึ่งเห็นได้จากรางวัลในนิทรรศการรัสเซียและต่างประเทศรวมถึงความเชื่อมั่นของลูกค้า
ในการผลิตครีมเปรี้ยวจะใช้ครีมและกรดแลคติคซึ่งเป็นไปตาม GOST อย่างสมบูรณ์ อายุการเก็บรักษาคือ 18 วันซึ่งพิสูจน์การใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติซึ่งตามกฎแล้วจะสูญเสียคุณภาพไปอย่างรวดเร็ว ครีมเนื้อละเอียด รสเปรี้ยว เข้าได้กับทุกจาน ความหนาแน่นมีลักษณะโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันและไม่ผลัดเซลล์ผิว คุณจะพบข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดบนฉลากที่สวยงาม
ผู้ซื้อแสดงความคิดเห็นในเชิงบวกเกี่ยวกับครีมเปรี้ยวเท่านั้น บางคนเปรียบเทียบรสชาติกับผลิตภัณฑ์ในชนบท บางคนจำวัยเด็กกับคุณยายได้ บทวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมรสชาติที่ไม่ต้องสงสัยและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ทำให้ "บิ๊กเซอร์เคิล" มีความภาคภูมิใจในการจัดอันดับผู้ผลิตครีมเปรี้ยวที่ดีที่สุด
พบเศษนมแห้งพร่องมันเนยจำนวนเล็กน้อยในผลิตภัณฑ์ ตัวบ่งชี้นี้น้อยกว่าค่าเฉลี่ยสำหรับครีมเปรี้ยว อัตราส่วนของแคลเซียมต่อฟอสฟอรัสไม่อยู่ในเกณฑ์ปกติ ซึ่งบ่งชี้ว่ามีฟอสเฟตอยู่
แบรนด์ครีมเปรี้ยว Rostagroexport ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยสำหรับตัวชี้วัดทางเคมีและจุลชีววิทยา
อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างสูญเสียในตัวบ่งชี้อื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์มีลักษณะเฉพาะด้วยความเปราะบางและความเหนียว รสชาติและกลิ่นไม่เด่นชัด มีเพียงสัญลักษณ์เล็กน้อยของผลิตภัณฑ์นมหมัก
การติดฉลากทางโภชนาการไม่เป็นความจริง: ปริมาณคาร์โบไฮเดรตลดลง 76% เมื่อเทียบกับที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ขณะที่โปรตีนประเมินสูงเกินไป 23%
อย่างไรก็ตาม ไม่พบสารกันบูดหรือไขมันพืชในผลิตภัณฑ์ ไม่มีแป้งและคาราจีแนน
บริษัทเล็ก ๆ แห่งหนึ่งซึ่งเคยตัดสินใจใช้สูตรเก่าแก่ที่ไม่เหมือนใครในการทำครีมเปรี้ยวได้กลายเป็นผู้นำในตลาดผลิตภัณฑ์นมอย่างถูกต้อง จุดเด่นอีกประการของแบรนด์ Sarafanovo คือการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยอย่างมาก ซึ่งทำให้เวลาในการสัมผัสระหว่างผู้คนและส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ลดลงอย่างมาก ผู้ผลิตตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
ครีมเปรี้ยว 40% ได้มาจากสององค์ประกอบ - ครีมและเปรี้ยว วัตถุดิบคัดมาจากโคจากฟาร์มชั้นนำ ไม่มีสารเจือปนที่เป็นอันตรายในองค์ประกอบดังนั้นผลิตภัณฑ์สามารถจำแนกได้ว่าเป็นธรรมชาติจึงเหมาะสำหรับทุกคนที่ทานอาหารรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นมาก ด้วยความสำเร็จคุณสามารถปรุงอาหารคาวหวานด้วยครีมเปรี้ยว เธอมีกลิ่นนมเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ความหนาแน่นปานกลางไม่มีก้อน
ผู้ผลิตได้ผลิตผลิตภัณฑ์มานานกว่า 40 ปีแล้วและผู้ซื้อก็พูดในเชิงบวกเกี่ยวกับเรื่องนี้ อายุการเก็บรักษาเพียง 12 วัน
การให้คะแนนเสร็จสิ้นโดยบริษัทที่มีต้นกำเนิดในสมัยโซเวียต และตั้งแต่นั้นมาก็ไม่เปลี่ยนสูตร ผลิตภัณฑ์ของโรงงานเป็นไปตามมาตรฐานภายในประเทศ การผลิตแบบอัตโนมัติทั้งหมดรวมถึงอุปกรณ์ที่เป็นนวัตกรรมซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง
องค์ประกอบประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ผู้ผลิตมุ่งมั่นที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ของเขามีประโยชน์ ดังนั้นเขาจึงยกเว้นสารเติมแต่งที่อาจเป็นอันตรายทั้งหมด มีการควบคุมอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอนของการผลิต ดังนั้นลูกค้าแต่ละรายจึงได้รับผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีคุณภาพดีเยี่ยม ผู้บริโภคจำนวนมากชอบรสครีมที่ละเอียดอ่อนของครีมเปรี้ยว เหมาะสำหรับอาหารรสเค็ม รสหวาน และรสเผ็ด
สามารถใช้โดยเด็กและผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร ผู้บริโภคชอบพื้นผิวมันวาวและพวกเขายังทราบด้วยว่าเนื่องจากครีมเปรี้ยวเป็นเนื้อเดียวกันและหนาหลังจากวิปปิ้งจะได้ครีมที่อร่อยและละเอียดอ่อน มักใช้เป็นส่วนผสมในการทำน้ำสลัดหรือซอสต่างๆ
สำคัญ! รายการนี้ไม่ควรนำมาเป็นโฆษณา แต่ขึ้นอยู่กับบทวิจารณ์ของลูกค้าซึ่งเป็นเรื่องส่วนตัว ก่อนซื้อแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ