ครีมเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ทำจากนมทั้งตัวโดยแยกส่วนของไขมันออก และมันถูกสร้างขึ้นอย่างอิสระ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ ต้องใช้นมและเวลาเท่านั้น - อนุภาคไขมันปรากฏบนพื้นผิว นมเริ่มแบ่งชั้น ลงไป และครีมจะก่อตัวขึ้นที่ด้านบน
เนื้อหา
ตาม Roskontrol ผลิตภัณฑ์ควรมีเพียง 1 ส่วนผสม - ครีม นี่คือองค์ประกอบตามธรรมชาติ แต่บ่อยครั้งที่บรรจุภัณฑ์ระบุถึงนมที่สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้ มันถูกเพิ่มเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่รวมตัวใหม่ - ครีมที่มีปริมาณไขมันเฉพาะ มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่สามารถทำมาจากนมทั้งตัว
วันนี้ตามข้อบังคับทางเทคนิคและ GOST เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างสินค้าจากนมผง และผู้ผลิตที่ดีที่สุดจะไม่ฝ่าฝืนกฎนี้ แต่อนุญาตให้ใช้สารทำให้คงตัวได้ มักใช้เป็นกรด - ฟอสฟอริกหรือซิตริก พวกเขาจะเติมนมก่อนที่จะแยกออกเพื่อป้องกันไม่ให้นมม้วนงอ จากนั้นผู้ผลิตควรระบุวัตถุเจือปนอาหารบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
ครีมเป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าโดยมีปริมาณไขมันอยู่ในช่วง 10-34% ตามมาตรฐาน TR TS 033/2013 เนื่องจากมีวิตามินดีจึงช่วยให้ดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสได้ง่ายและสมบูรณ์ ครีมนมประกอบด้วยวิตามิน เกลือแร่ ธาตุขนาดเล็ก เลซิตินเป็นแหล่งของเลซิติน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่จำเป็น ป้องกันการสะสมในเส้นเลือด
ใช้ทำเนย ครีมเปรี้ยว ครีม หลังจากตีแล้วนำไปใส่ในอาหารต่างๆ นอกจากนี้ยังได้รับของหวานดั้งเดิม: เค้ก, เค้ก พวกเขายังทำกาแฟอร่อย
ปริมาณไขมันเหมาะสำหรับทำครีม มูส ค็อกเทล ไอศกรีม ซุปครีม และซอสครีม และมีไขมันต่ำ ของหวานนี้ถือเป็น "กาแฟ" แม้ว่าบางคนจะใส่ลงในชาก็ตาม ครีมเข้ากันได้ดีกับเค้กโฮมเมด - แพนเค้ก แพนเค้กและโดนัท พวกเขายังเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้
ของหวานไม่ควรรับประทานร่วมกับการแพ้โปรตีนนม มีข้อห้ามในคอเลสเตอรอลสูง, หลอดเลือด, ความผิดปกติของการเผาผลาญ ไม่สามารถรับประทานร่วมกับโรคหัวใจ หลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูง โรคอ้วน โรคตับ
แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ครีมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี เนื่องจากย่อยยาก อันตรายหลักอยู่ในเนื้อหาแคลอรี่สูง เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น คุณไม่ควรกินผลิตภัณฑ์บ่อยและมาก
ครีมคืออะไร?
แบบดิบสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1 วัน เป็นวัตถุดิบในการผลิตครีมที่จำหน่ายในร้านค้า เพื่อต่อต้านแบคทีเรียในนม ผลิตภัณฑ์ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน ในการดำเนินการนี้ ให้เลือกวิธีการประมวลผลที่ต้องการ
ครีมพาสเจอร์ไรส์จัดทำขึ้นโดยการให้ความร้อนในโหมดอ่อนโยนซึ่งส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและออกฤทธิ์ทางชีวภาพยังคงอยู่ ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด สารทำให้คงตัวไม่ได้ใช้ในการผลิต การพาสเจอร์ไรส์อาจใช้เวลานาน สั้น และทันที อายุการเก็บรักษานานถึง 4 วัน
ครีม UHT ทำจากความร้อนวัตถุดิบในระยะเวลาอันสั้นจนถึงอุณหภูมิสูง จากนั้นทุกอย่างก็บรรจุขวดในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทปลอดเชื้อ ยังคงสามารถใช้ไอน้ำปราศจากเชื้อได้ในเวลาอันสั้น วิธีนี้ถือว่าอ่อนโยนที่สุด แต่มักใช้สารทำให้คงตัวผลิตภัณฑ์เหล่านี้เก็บได้นานถึง 6 เดือน
ครีมฆ่าเชื้อถูกสร้างขึ้นโดยการให้ความร้อนเป็นเวลานานที่ระดับอุณหภูมิสูง ด้วยการรักษานี้จุลินทรีย์ทั้งหมดจะถูกทำลาย สารทำให้คงตัวใช้เพื่อป้องกันนมจากการทำให้แข็งตัว สินค้าจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 6 เดือนหรือมากกว่า
สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ท้ายที่สุดแล้วสุขภาพและความปลอดภัยขึ้นอยู่กับมัน ครีมแตกต่างกันในองค์ประกอบ ปริมาณไขมัน และรสชาติ วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม? คุณควรเน้นที่พารามิเตอร์สองสามตัวต่อไปนี้:
ข้อเสนอแนะที่นำเสนอจะต้องปฏิบัติตามทุกคนที่ต้องการรักษาและเสริมสร้างสุขภาพของครอบครัว พวกเขาควรได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol และความผิดพลาดในการเลือกอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้
ครีมประเภทดื่มทำจากนมปกติ ครีมผสมหรือครีมผสมใหม่ สามารถใช้ผสมกันได้ โดยปกติแล้ว ของหวานจะมีปริมาณไขมันต่างกัน ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความต้องการของผู้บริโภค ค่าพลังงานของพวกเขาคือ 206 กิโลแคลอรี
การดื่มครีมมักจะเติมลงในกาแฟ ชา ซึ่งทำให้เครื่องดื่มน่ารับประทานและมีสุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้พวกเขายังได้รับรสชาติที่เข้มข้น ก่อนเลือกผลิตภัณฑ์คุณควรศึกษาการให้คะแนนผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
การทบทวนของหวานจะช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของขนม ผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol เปิดเผยการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและตัวชี้วัดต่างๆ การมีอยู่ของคาร์โบไฮเดรตโดยประมาณนั้นน้อยกว่า 31% โปรตีนมากกว่า 20% ที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
ของหวานมีอัตราส่วนแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่เหมาะสม การทำเครื่องหมายรวมถึงข้อมูลที่ถูกต้อง ในแง่ของพารามิเตอร์ทางกายภาพและทางเคมีสินค้านั้นผลิตขึ้นตาม GOST 31451-2013 รสชาติและกลิ่นไม่มีนัยสำคัญ ไม่มีการเบี่ยงเบนจากองค์ประกอบของกรดไขมัน
Avida มีไขมันนม ไม่มีแป้งหรือคาราจีแนน ตรวจพบแคลเซียมในระดับสูง ในราคาที่จับต้องได้ของ "อวิด้า" นั้นถูกกว่าสินค้าอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันมากมาย
จะซื้อสินค้าดังกล่าวได้ที่ไหน สามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตไฮเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ แบรนด์นี้ยังขายในร้านค้าทั่วไป
Prostokvashino ผลิตโดยความกังวลของรัสเซียมานานกว่า 10 ปี ครีมธรรมชาติซึ่งไม่รวมถึงสีย้อมและสารเติมแต่ง ได้รับความสนใจเป็นจำนวนมากแล้ว ตามที่ผู้ซื้อเป็นของหวานแสนอร่อยที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ
ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมโดยการกลั่นนมทั้งตัวผ่านเครื่องแยก มันผ่านการพาสเจอร์ไรส์หลังจากนั้นบรรจุในถุง ทุกคนรู้จักสินค้าเพราะเป็นภาพการ์ตูน Matroskin แมวยอดนิยม
Prostokvashino ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยซึ่งได้รับการยืนยันโดยผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol สัดส่วนของโปรตีนสูงกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ 12% ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับเรื่องนี้ถูกต้อง ในแง่ของพารามิเตอร์ทางกายภาพและทางเคมี ผลิตภัณฑ์มีความเหมาะสมตาม GOST 31451-2013 ไม่มีส่วนผสมของแป้งคาราจีแนน มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสปกติ
ราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ 100-120 รูเบิล มีขายในร้านค้าออนไลน์ด้วย ซึ่งปกติราคาจะน้อยกว่านิดหน่อย สั่งซื้อออนไลน์ง่ายยิ่งขึ้น คุณยังสามารถสำรวจคุณลักษณะและคุณลักษณะทั้งหมดได้
ความคิดเห็นของลูกค้าระบุว่าเป็นขนมที่อร่อยและมีคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังขายในราคาที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์นมนี้ไม่เพียงใช้สำหรับไอศกรีมเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับทำอาหารจานที่สองด้วย
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของ Roskontrol สินค้าเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยสัดส่วนของไขมันน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เล็กน้อย (3%) พบว่าผลิตภัณฑ์มีอัตราส่วนของแคลเซียมต่อโปรตีน ซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับครีม ทุกอย่างอื่นบนฉลากเป็นของแท้
"Auchan" สอดคล้องกับพารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมีของ GOST ไม่มีส่วนผสมของแป้งคาราจีแนน มีแคลเซียมอยู่มากซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมาก
สำหรับของหวานที่ละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่ง แต่เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มครีมประเภทนี้ลงในเครื่องดื่ม - ชาหรือกาแฟ มันทำให้พวกเขามีความน่าสนใจและมีกลิ่นหอม
การดื่มครีมทดสอบตัวบ่งชี้ที่สำคัญทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามีคุณภาพสูงและปลอดภัย แบบฟอร์มการเปิดตัว - กล่องสี่เหลี่ยมเรียบร้อยที่ใช้งานง่าย ปริมาตร 0.200 ลิตร น้ำหนักค่อนข้างมาตรฐาน หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์ประเภทงบประมาณ "โอเค" จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากราคาอยู่ที่ประมาณ 50 รูเบิล
ผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยว่ามีนมผงแม้ว่าจะไม่จำเป็นตามข้อกำหนดก็ตาม แต่ยังไม่ได้มีการกำหนดปริมาณของส่วนผสมนี้ ผลิตภัณฑ์ควรได้รับการปกป้องจากการถูกแสงแดด แพ็คที่เปิดแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน
ผลิตภัณฑ์เบลารุสได้รับการยอมรับว่ามีคุณภาพสูง ผู้ผลิตทำทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ - นม, ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว ครีมก็ไม่มีข้อยกเว้นรสชาติของ "Svitlogore" นั้นน่าพอใจไม่มีรสแปลกปลอม ความสม่ำเสมอและปริมาณไขมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตี
หากคุณสนใจครีมราคาไม่แพงที่เหมาะสำหรับการชงกาแฟ Svitlogorye จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ยังคงสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารอื่น ๆ ได้
คุณค่าหลักของครีมคือการมีอยู่ของโปรตีน ในผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ 100 กรัมมีปริมาณ 2.5 กรัม แต่ยังมีไขมัน (20 กรัม) คาร์โบไฮเดรต (3.8 กรัม) จึงค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
บริษัท ไหนดีกว่าที่จะซื้อสินค้า? ตัวเลือกใด ๆ ที่นำเสนอจากการให้คะแนนนั้นเหมาะสำหรับโภชนาการ ยังคงจำเป็นต้องได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตในกระป๋องซึ่งขายนมข้นจืด วัสดุที่นำเสนอของภาชนะช่วยให้สามารถเก็บครีมที่มีประโยชน์ไว้ได้นาน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังเป็นที่ต้องการของผู้ซื้ออีกด้วย แบรนด์ต่อไปนี้รวมอยู่ในการจัดอันดับที่ดีที่สุด
มันทำจากนมทั้งหมดและไขมันต่ำเช่นเดียวกับน้ำตาล เป็นครีมข้นที่มีรสชาติเข้มข้น เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟและชา นอกจากนี้ยังใช้สำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหาร
องค์ประกอบนี้ถือว่าปลอดภัย แต่ควรลดการบริโภคผลิตภัณฑ์ให้เหลือน้อยที่สุดเนื่องจากมีน้ำตาล ตามคำวิจารณ์ของลูกค้า นี่คือครีมที่ดีที่สุดของกระป๋องทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญยังให้คะแนนสูงอีกด้วย
บริษัทผลิตสินค้าพรีเมี่ยม คุณภาพสูงเกี่ยวข้องกับความสมบูรณ์ของพื้นที่ธรรมชาติและสภาพที่ดีเยี่ยมสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์ เครื่องหมายการค้าประสบความสำเร็จในการดำเนินงานในตลาดมาหลายปีแล้ว โดยได้สร้างชื่อเสียงให้กับตนเองในฐานะหุ้นส่วนที่มีความรับผิดชอบ
ครีมข้นกับน้ำตาลผลิตขึ้นตาม GOST R 53436-2009 พวกมันมีแคลอรีค่อนข้างสูง ดังนั้นคุณไม่ควรถูกพาไป ขอบคุณกระป๋องสินค้าจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 6 เดือน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและมีประโยชน์หากคุณปฏิบัติตามมาตรฐาน
ผลิตภัณฑ์ถูกผลิตขึ้นในโถที่สดใสสวยงามพร้อมรูปวัว ครีมบานบานก็มีรสหวานเช่นเดียวกับครีมอื่น ๆ ที่ขายในภาชนะดังกล่าว กระปุกแบบนี้ราคาเท่าไหร่คะ? ราคาเฉลี่ยคือ 120 รูเบิล
ข้อบกพร่อง:
ผลิตภัณฑ์ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอม พื้นผิวที่ละเอียดอ่อนของมันน่ารับประทานเหมาะสำหรับการทำอาหารที่หลากหลาย
ครีมกระป๋องผลิตขึ้นตาม GOST 31688-2012 ซึ่งแสดงถึงการปฏิบัติตามมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในกระป๋อง ก็ยังมีน้ำตาลอยู่ด้วย ดังนั้นแม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐาน
ของหวานทำมาจากนมสด, นมแห้ง, ครีม, น้ำมันพืช นอกจากนี้ยังเติมน้ำตาลและน้ำ ครีมเหล่านี้มีเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ นี่คือผลิตภัณฑ์จากผักและครีมที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ
"Dairy Country" ได้รับการอนุมัติจากผู้เชี่ยวชาญ เนื่องจากองค์ประกอบที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน และไม่มีการยืนยันรสที่ค้างอยู่ในคอใดๆ เพิ่มเติม ลูกค้ายังชอบสินค้าที่มีรสชาติ
เป็นขนมที่ทำมาจากวิปครีมหวานๆ วานิลลา มักใช้ทำขนมอบและเค้ก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถเตรียมได้อย่างอิสระ แต่ยังซื้อที่ร้านขายของชำอีกด้วย โดยปกติแล้วจะบรรจุในกระบอกสูบด้วยความช่วยเหลือในการรักษาความสม่ำเสมอเป็นพิเศษ
ผลิตภัณฑ์คุณภาพ ได้แก่ ครีมและน้ำตาล นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ยังมีการเพิ่มสารปรุงแต่งรสอีกด้วย อาจมีสีและสารกันบูด การให้คะแนนจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง
บรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมพร้อมฝาปิดที่สะดวกช่วยให้คุณเติมครีมในปริมาณที่เหมาะสม ขวดนี้ง่ายต่อการเก็บในตู้เย็น เมื่อไม่สามารถปรุงวิปครีมด้วยตัวเองได้ ตัวเลือกร้านค้าสำเร็จรูปจะช่วยได้
ผู้ซื้อจำนวนมากต่างชื่นชมคุณภาพของ Confectioner สูงอยู่แล้ว ด้วยความช่วยเหลือของมันเตรียมขนมเค้กกาแฟแสนอร่อย แม้ว่าราคาจะค่อนข้างสูง (ประมาณ 180 รูเบิล) แต่สินค้าสามารถลดราคาได้
ไม่จำเป็นต้องซื้อเค้กหรือเค้กที่ซื้อจากร้าน ในที่ที่มีวิปครีม "ธรรมชาติ" พวกเขาสามารถเตรียมได้ที่บ้าน ผู้ซื้อทุกคนชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื้อสัมผัสที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม และผู้เชี่ยวชาญยังยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์
โถที่มีฝาพลาสติกใช้สะดวก เครื่องจ่ายขนมมากเท่าที่ต้องการ แต่เนื่องจากเป็นของหวาน คุณจึงไม่ควรหลงไหลไปกับมัน และกฎเกณฑ์ไม่ได้ทำร้ายใคร
แบรนด์ที่มีชื่อเสียงผลิตผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งของหวานและค็อกเทล กระป๋องค่อนข้างสะดวก: คุณสามารถบีบครีมในปริมาณที่เหมาะสมได้อย่างง่ายดาย เพรสซิเดนท์ยังถูกเติมลงในกาแฟซึ่งมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่า
ผู้ซื้อหลายคนพิจารณาว่ารสชาติองค์ประกอบที่ดีที่สุด แม้ว่าราคามักจะสูง แต่ด้วยโปรโมชั่น การซื้อจะมีกำไร คุณสามารถหาสินค้าได้ทุกที่
ครีมอร่อยและนุ่มถูกใจลูกค้าหลายคน ผลิตภัณฑ์ได้รับการชื่นชมจากผู้เชี่ยวชาญ "Svitlogorye" มีภาชนะที่สะดวกพร้อมตัวล็อคและพวยกาซึ่งทำให้ง่ายต่อการทาครีมกับของหวาน
วิปครีมของแบรนด์นี้มีจำหน่ายในร้านค้าหลายแห่งผู้ซื้อทราบถึงรสชาติคลาสสิก เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน และกลิ่นหอม การเพิ่มของหวานลงในเครื่องดื่มหรือเค้กที่เตรียมไว้เพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ก็เพียงพอแล้ว
ครีมเป็นการรักษาที่ดีต่อสุขภาพหากมีองค์ประกอบตามธรรมชาติ ยังเป็นของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ด้วยคุณสามารถปรุงอาหารเครื่องดื่มต่าง ๆ ซึ่งต้องขอบคุณสารเติมแต่งนี้ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง