หลายคนเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟสักแก้วที่เติมความสดชื่น บางคนชอบเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน บางคนชอบคัสตาร์ด ซึ่งปรุงในเติร์กหรือในเครื่องชงกาแฟ แน่นอนว่ารสชาติของกาแฟที่เตรียมในเครื่องชงกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นกาแฟแบบมืออาชีพ จะแตกต่างอย่างมากจากกาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟที่ชงเองเอง
เนื้อหา
เครื่องชงกาแฟแบบมืออาชีพใช้ในร้านกาแฟ ร้านอาหาร และสถานที่อื่นๆ ที่มีผู้เข้าชมจำนวนมาก เนื่องจากได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับผู้คนจำนวนมากในเวลาเดียวกัน ตามกฎแล้วเครื่องดังกล่าวมีเครื่องบดกาแฟในตัวซึ่งช่วยให้คุณใช้เมล็ดกาแฟแทนกาแฟบดได้
เมื่อพิจารณาถึงเครื่องชงกาแฟสำหรับใช้ในครัวเรือนและแบบมืออาชีพแล้ว เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เน้นคุณลักษณะจำนวนหนึ่งที่แยกความแตกต่างออกจากกัน ดังนั้นคุณสมบัติที่แตกต่างหลักของอุปกรณ์มืออาชีพจึงสามารถเรียกได้ว่า:
อุปกรณ์มีหน้าจอพิเศษที่แสดงข้อมูลเกี่ยวกับสถานะความพร้อมของชิ้นส่วนและยังแสดงข้อมูลเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหรือข้อความบริการอีกด้วย คุณสมบัติอีกอย่างของเครื่องชงกาแฟแบบมืออาชีพคือการมีเครื่องทำคาปูชิโน่ ซึ่งเป็นช่องสำหรับตีนมให้เป็นโฟม ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำกาแฟ เช่น คาปูชิโน่ ลาเต้ และมัคคิอาโต
เมื่อซื้ออุปกรณ์ใด ๆ ผู้ซื้อจะทำความคุ้นเคยกับความสามารถหรือฟังก์ชั่นที่เรียกว่าก่อน สำหรับเครื่องชงกาแฟนั้นยังมีคุณสมบัติหลายประการที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกรุ่นเฉพาะ:
เครื่องชงกาแฟได้รับการคัดเลือกตามความต้องการของผู้เยี่ยมชมสถาบันตลอดจนจำนวนของพวกเขา
ผู้ผลิตนำเสนอโมเดลที่แตกต่างกันจำนวนมากแก่ผู้บริโภค แต่ทั้งหมดแบ่งออกเป็นประเภท
ผู้ผลิตกาแฟแบ่งออกเป็นหนึ่งกลุ่ม สองกลุ่ม หรือสามกลุ่ม ซึ่งระบุว่าสามารถเสิร์ฟได้กี่ถ้วยในเวลาเดียวกัน
การซื้อเครื่องชงกาแฟแบบมืออาชีพควรคำนึงถึงบางประเด็น:
แน่นอน ยิ่งอุปกรณ์มีคุณสมบัติเพิ่มเติมมากเท่าใด ค่าใช้จ่ายก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
เครื่องชงกาแฟแบบมืออาชีพมีราคาแตกต่างกัน ซึ่งได้รับอิทธิพลจากการทำงานของอุปกรณ์และแน่นอนว่าเป็นชื่อของแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตหากเราพิจารณาอุปกรณ์ตามประเภทราคา ก็สามารถแบ่งออกเป็นรุ่นราคาประหยัด รุ่นกลาง และรุ่นแพง ซึ่งใช้ในสถานประกอบการที่เชี่ยวชาญด้านการขายเครื่องดื่มกาแฟโดยตรง รวมถึงในร้านอาหารราคาแพง ในบรรดาอุปกรณ์ราคาประหยัดมีหลายรุ่นที่มีราคาไม่เกิน 60 ตัน
เครื่องชงกาแฟนี้ผลิตในอิตาลีซึ่งเป็นอุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติ หากงบประมาณไม่อนุญาตให้คุณซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีราคาแพงกว่า ก็เป็นไปได้ที่จะหยุดที่นั่น มันเหมาะสำหรับร้านกาแฟเล็ก ๆ ร้านอาหารมื้อเย็นและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัวที่บ้าน การออกแบบที่สวยงามความสามารถในการใช้ไม่เพียง แต่ธัญพืชเต็มเมล็ดในการปรุงอาหาร แต่ยังเป็นส่วนผสมที่บดแล้วดึงดูดสายตาของผู้ซื้อสำหรับการใช้งานนั้นต้องใช้ทักษะเล็กน้อย อุปกรณ์นี้มีเครื่องบดกาแฟในตัวซึ่งมีระดับการบดเจ็ดระดับ ผู้ใช้ชอบอุปกรณ์นี้ไม่เพียงเพราะราคาไม่แพง แต่ยังเพราะคุณภาพสูงด้วย
เครื่องชงกาแฟอิตาลีอีกเครื่องบนตัวเครื่องมีแผงควบคุมแบบสัมผัสที่ให้คุณเลือกสูตรการทำอาหารที่ต้องการได้ นอกจากนี้ ต้องขอบคุณการควบคุมที่ทำให้ควบคุมอุณหภูมิของน้ำและควบคุมความแรงของเครื่องดื่มได้อุปกรณ์สามารถปรุงอาหารได้สองส่วนในเวลาเดียวกัน และสำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ธัญพืชบดทั้งเมล็ดและที่เตรียมไว้แล้ว ชิ้นส่วนของเครื่องสามารถถอดและล้างได้ง่ายทั้งในอ่างล้างจานหรือในเครื่องล้างจาน เครื่องนี้เป็นแบบอัตโนมัติและจะปิดโดยอัตโนมัติเมื่อสิ้นสุดขั้นตอน อุปกรณ์มีเครื่องผสมสำหรับทำฟองนมในตัว และตัวจับเวลาช่วยให้คุณตั้งอุณหภูมิของเหลวได้ตามต้องการ ช่องเก็บน้ำสามารถบรรจุน้ำได้มากถึง 1.8 ลิตร
SM5573 PicoBaristo Deluxe ของ Saeco เป็นระบบอัตโนมัติระดับมืออาชีพ มาพร้อมฟังก์ชันการทำงานที่ดี การตั้งค่าที่แม่นยำ และความสามารถในการบันทึกสูตรอาหาร แผงควบคุมมีหน้าจอสีขนาดเล็กที่รับผิดชอบการตั้งค่าอุปกรณ์ มีโปรแกรมมาตรฐาน 12 โปรแกรมสำหรับเตรียมเครื่องดื่มในหน่วยความจำของอุปกรณ์ และยังสามารถบันทึกและบันทึกสูตรของคุณเองได้อีกด้วย เครื่องบันทึกสูตรอาหารได้มากถึง 75 สูตร ในฐานะที่เป็นวัตถุดิบในการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟ คุณสามารถใช้เมล็ดกาแฟบดทั้งหมดหรือบดแล้วก็ได้ อุปกรณ์ประเภทนี้ช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มสำหรับสองถ้วยได้พร้อม ๆ กันส่วนประกอบความร้อนคือหม้อไอน้ำที่มีปริมาตร 1.7 ลิตร ขนาดเล็ก การควบคุมอัตโนมัติ และสูตรที่หลากหลาย ทำให้รุ่นนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ใช้
ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง Philips เปิดตัวเครื่องชงกาแฟ EP3243 Series 3200 LatteGo ซึ่งสามารถจัดเป็นเครื่องราคาประหยัดได้ พวกเขาประกอบอุปกรณ์ในโรมาเนีย แต่คุณภาพยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เครื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เตรียมเครื่องดื่มโดยแยกจากวัตถุดิบทั้งหมดและบดแล้ว ช่วยให้คุณเลือกและตั้งค่าการบดที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ หน้าจอแสดงผลเป็นแบบเรืองแสงและไวต่อการสัมผัสอย่างเต็มที่ แต่ถังเก็บน้ำขนาด 1.8 ลิตรโชคไม่ดีที่ไม่มีตัวบ่งชี้ระดับซึ่งค่อนข้างไม่สะดวกระหว่างการทำงาน อุปกรณ์มีความสามารถในการปรับความกระด้างของน้ำ แต่ไม่มีการขจัดตะกรันอัตโนมัติ แต่มีตัวบ่งชี้ที่เตือนถึงความจำเป็นในการทำเช่นนี้ เครื่องทำคาปูชิโน่ช่วยให้คุณตีนมได้ฟองหนาแน่นไร้ที่ติ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมลาเต้และคาปูชิโน่ บนอุปกรณ์สามารถเลือกปริมาตรน้ำเดือดที่ต้องการ ตั้งอุณหภูมิ และปรับความแรงที่ต้องการได้ Philips EP3243 Series 3200 LatteGo เป็นผลิตภัณฑ์เสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับห้องครัวทุกประเภท
แบรนด์อิตาลี Saeco International Group S.p.A. ตั้งแต่ปี 2552 บริษัท ฟิลิปส์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดเป็นเจ้าของและมีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพ อุปกรณ์นี้ใช้งานง่าย มีความเร็วที่จำเป็น และเตรียมเครื่องดื่มกาแฟคุณภาพสูง เครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติ มีฟังก์ชันปรับระดับน้ำเดือด ตั้งค่าความแรงของกาแฟ กำหนดขนาดการบดที่ต้องการ ช่องเก็บน้ำจุได้ถึง 2.5 ลิตร ซึ่งมากกว่ารุ่นก่อน ๆ มาก แต่ถึงแม้ถังจะค่อนข้างใหญ่ แต่อุปกรณ์นี้ได้รับการออกแบบให้เสิร์ฟครั้งละหนึ่งถ้วย ในขั้นต้น อุปกรณ์ถูกออกแบบมาสำหรับใช้ในบ้าน แต่เนื่องจากฟังก์ชันและทรัพยากร จึงค่อนข้างเหมาะสำหรับการติดตั้งในร้านกาแฟขนาดเล็ก
ต้นทุนสินค้าเฉลี่ยถือเป็นต้นทุนที่คำนวณโดยคำนึงถึงราคาที่ต้องการของผู้ซื้อและต้นทุนที่เสนอของผู้ขาย แต่ในกรณีนี้ ลองราคาที่เกิน 60,000 rubles แต่น้อยกว่า 200,000 rubles รายการหมวดหมู่ที่มีราคาเฉลี่ยรวมถึงเครื่องชงกาแฟระดับมืออาชีพของแบรนด์ต่างๆ ซึ่งทั้งหมดได้รับคำวิจารณ์ที่ค่อนข้างดีจากผู้บริโภค
รุ่นมืออาชีพ Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino จากผู้ผลิตอิตาลีเหมาะสำหรับการติดตั้งในร้านกาแฟ เครื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบได้รับการออกแบบเพื่อรองรับผู้คนจำนวนมาก มีถังเก็บเมล็ดพืชขนาดใหญ่และสามารถเชื่อมต่อกับแหล่งน้ำได้ สูตรทั่วไปสำหรับเครื่องดื่ม เช่น ลาเต้ คาปูชิโน่ อเมริกาโน่ และอื่นๆ รวมอยู่ในหน่วยความจำของอุปกรณ์ เช่นเดียวกับการจ่ายน้ำร้อนสำหรับชงชา ข้อดีอย่างหนึ่งของรุ่นนี้คือความเร็วในการเตรียมเครื่องดื่ม เช่น ใช้เวลา 25 วินาทีในการชงเอสเปรสโซ และ 35 วินาทีสำหรับคาปูชิโน่ เครื่องจ่ายแบบปรับได้ช่วยให้คุณใช้แก้วขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 350 มล. ชิ้นส่วนการทำงานของเครื่องสามารถถอดออกได้ ซึ่งสะดวกมากเมื่อทำการซัก และสามารถตั้งโปรแกรมอุปกรณ์สำหรับทำความสะอาดได้ ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษาและประหยัดเงิน เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเพิ่มเติม
ประเทศต้นกำเนิดของรุ่นนี้คือสวิสเซอร์แลนด์ ดีไซน์เก๋ไก๋ ผสานกับคุณภาพอันยอดเยี่ยมของตัวเครื่องทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ใช้ เครื่องได้รับการตั้งโปรแกรมให้เตรียมเครื่องดื่มกาแฟหลากหลายรสชาติที่ดีที่สุดมีหน้าจอสัมผัสขนาดใหญ่บนตัวเครื่อง ซึ่งทำให้ง่ายต่อการเลือกสูตรอาหารที่ต้องการ และเริ่มปรุงอาหารได้ด้วยสัมผัสเดียว คุณลักษณะของอุปกรณ์นี้คือการจัดหาไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังรวมถึงนมเย็นและน้ำที่มีอุณหภูมิต่างกัน เครื่องกึ่งอัตโนมัติมีระดับความแรง 10 ระดับและอุณหภูมิ 3 ระดับ และเครื่องบดกาแฟในตัวช่วยให้คุณเลือกโหมดการบดแบบใดแบบหนึ่งจากหกโหมด รุ่นนี้มีหน่วยชงแบบถอดไม่ได้ แต่จะไม่สร้างปัญหาระหว่างการทำความสะอาด เนื่องจากอุปกรณ์มีโปรแกรมทำความสะอาดและล้าง
De'Longhi เป็นเครื่องบรั่นดีอิตาลีที่ออกแบบมาสำหรับการชงกาแฟ มีรูปลักษณ์ที่ซับซ้อน และฟังก์ชันการทำงานช่วยให้คุณเตรียมกาแฟประเภทยอดนิยมได้ มีหน้าจอสัมผัสบนตัวเครื่องเพื่อควบคุมอุปกรณ์และทำความคุ้นเคยกับข้อมูลเกี่ยวกับอุปกรณ์ อุปกรณ์อัตโนมัติเตรียมสองส่วนได้ง่ายในเวลาเดียวกัน มีหม้อต้มสองลิตรและที่ตีฟองนมในตัว นอกจากนี้ ก๊อกป้อนสามารถปรับความสูงของถ้วยได้ ซึ่งช่วยให้คุณใช้แก้วที่มีขนาดต่างกันได้
เครื่องชงกาแฟระดับมืออาชีพของอิตาลีซึ่งไม่ใช่สถานที่สุดท้ายในรุ่นที่เป็นของประเภทราคากลาง อุปกรณ์อัตโนมัติเต็มรูปแบบมีตัวเครื่องโลหะ แผงควบคุมที่สะดวก และคันโยกจ่ายน้ำและไอน้ำคุณภาพสูง หม้อต้มปริมาตร 5 ลิตรช่วยให้คุณสามารถให้บริการผู้เยี่ยมชมได้เป็นจำนวนมาก ไอน้ำทำหน้าที่เป็นตัวให้ความร้อนในอุปกรณ์นี้ ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ คุณภาพของเครื่องดื่มจึงไร้ที่ติ และยังช่วยป้องกันการก่อตัวของไอน้ำบางส่วนและช่วยประหยัดพลังงานอีกด้วย อุปกรณ์นี้มีเซ็นเซอร์ระดับน้ำตัวควบคุมอุณหภูมิ อุปกรณ์ครบชุด ได้แก่ ที่ใส่แผ่นกรอง ตะแกรงสำรองสำหรับเตา และอุปกรณ์สำหรับแยกตัวกรองและแปรง ในกรณีที่เกิดความผิดปกติ เครื่องจะรายงานสัญญาณพิเศษ
ผู้บริโภคระบุว่า Nuova Simonelli แบรนด์อิตาลีผลิตเครื่องชงกาแฟรุ่นที่ดีซึ่งอยู่ในหมวดหมู่ของราคาเฉลี่ย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2479 บริษัทได้ผลิตอุปกรณ์คุณภาพสูงสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟ อุปกรณ์มีขนาดเล็ก แต่มีน้ำหนักค่อนข้างมาก 42 กก. อยู่ในหมวดอุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติพร้อมกับกลุ่มการต้มเบียร์สองกลุ่มซึ่งช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มสองแก้วได้ในเวลาเดียวกันหม้อไอน้ำที่มีปริมาตร 5 ลิตรทำหน้าที่เป็นเครื่องทำความร้อน อุปกรณ์นี้ใช้สำหรับทำให้ถ้วยเปียกและให้ความร้อนเบื้องต้น แต่ไม่มีระบบป้องกันน้ำหยดซึ่งมีคุณลักษณะหลายประการที่ทำให้เสียเปรียบ คุณควรทราบด้วยว่ากาแฟบดเท่านั้นที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหาร
บนชั้นวางของร้านค้า คุณจะพบเครื่องชงกาแฟหลากหลายรุ่น ตั้งแต่ครัวเรือนราคาไม่แพงไปจนถึงมืออาชีพที่มีราคาแพง ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้บริการแก่ผู้มาเยี่ยมชมจำนวนมาก ส่วนนี้รวมถึงอุปกรณ์ที่มีราคามากกว่า 200,000 รูเบิล
แบรนด์สวิสผลิตหน่วยสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟอย่างมืออาชีพที่ตอบสนองทุกเทคโนโลยีที่ทันสมัย ซึ่งแน่นอนว่ามีผลกระทบอย่างมากต่อต้นทุนของพวกเขา รูปลักษณ์ทันสมัย ใช้งานง่าย เชื่อถือได้ ทั้งหมดนี้ดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ อุปกรณ์นี้มีหม้อต้มปริมาตร 10 ลิตร เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน 2 เครื่อง และหม้อต้มแยกอิสระสำหรับแต่ละกลุ่มการจ่ายกาแฟ นอกจากนี้ยังมีก๊อกแยกสำหรับการจ่ายไอน้ำและอีกชุดสำหรับน้ำร้อน การจัดการจัดทำโดยซอฟต์แวร์ซึ่งอัปเดตผ่านพอร์ทัล USB
บริษัท อิตาลีได้พัฒนาและเปิดตัวเครื่องชงกาแฟรุ่นซึ่งไม่ใช่รุ่นสุดท้ายในบรรดาอุปกรณ์ดังกล่าว อุปกรณ์มีสามกลุ่มแยกกันสำหรับเตรียมเครื่องดื่ม โดยแต่ละกลุ่มมี 4 โปรแกรม จอแสดงผลดิจิตอลถูกวางไว้บนตัวเครื่อง ซึ่งไม่เพียงแต่จะสามารถเลือกสูตรได้เท่านั้น แต่ยังสามารถตั้งอุณหภูมิ ความดัน และระดับของของเหลวที่ให้มาได้อีกด้วย ถ้วยอุ่นมีโปรแกรมสำหรับทำความสะอาดอุปกรณ์อย่างมืออาชีพการควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบซึ่งสะดวกมากเนื่องจากไม่ต้องดำเนินการเพิ่มเติมจากบาริสต้า ปริมาตรรวมของหม้อไอน้ำคือ 13 ลิตร
หน่วยมืออาชีพจากผู้ผลิตในเยอรมันที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสถานประกอบการขนาดใหญ่ ช่วยให้คุณสามารถให้บริการลูกค้าจำนวนมากในเวลาอันสั้น อุปกรณ์นี้ออกแบบมาเพื่อเตรียมกาแฟจากเมล็ดกาแฟเท่านั้น ช่องเก็บเมล็ดกาแฟบรรจุวัตถุดิบได้มากกว่า 1 กก. เล็กน้อย และการควบคุมช่วยให้คุณเลือกขนาดการบดที่ต้องการได้ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นการล้างถ้วยล่วงหน้า ซึ่งช่วยให้คุณรักษาความสมบูรณ์ของจานได้แบบจำลองนี้เป็นของประเภทกึ่งอัตโนมัตินั่นคือเมื่อเตรียมคาปูชิโน่โฟมนมจะถูกเพิ่มแยกต่างหาก แต่ถึงอย่างนี้ แต่ก็มีการตอบรับเชิงบวกจำนวนมาก
แบรนด์สวิสที่ผลิตเครื่องชงกาแฟระดับมืออาชีพที่โดดเด่นด้วยฟังก์ชันการทำงานสูงและราคาไม่แพง ในบรรดาเครื่องใช้ราคาแพง รุ่นอัตโนมัติเต็มรูปแบบมีหน้าจอควบคุมแบบสัมผัสย้อนแสงและโหมดประหยัดพลังงานในตัว อุปกรณ์มี 43 สูตรสำหรับเตรียมเครื่องดื่ม ความสามารถในการปรับการบด (5 องศา) และยังมีถังขยะขนาดใหญ่ (สำหรับ 40 เสิร์ฟ) บรรจุน้ำได้มากถึง 5 ลิตร ทั้งวัตถุดิบเมล็ดพืชและดิน เหมาะเป็นวัตถุดิบ ด้วยการตั้งค่านี้ คุณสามารถตั้งค่าความแรง อุณหภูมิ และเลือกขนาดชิ้นส่วน รวมทั้งควบคุมระดับความกระด้างของน้ำที่ใช้ได้
ไม่ใช่ร้านกาแฟแห่งเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องชงกาแฟ อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที เจ้าของสถานประกอบการเลือกอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับการจราจรและความต้องการของผู้เข้าชม แต่ยังคำนึงถึงความเป็นไปได้ทางการเงินด้วย แต่ถึงแม้จะมีรายได้ เจ้าของแต่ละคนก็จะสามารถเลือกอุปกรณ์คุณภาพสูงพร้อมฟังก์ชั่นการใช้งานที่ดีได้