การจัดอันดับผู้คั่วกาแฟที่ดีที่สุดในมอสโกในปี 2022

การเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟหอมกรุ่นหอมกรุ่นเป็นเรื่องที่ดี มันให้เสียง เติมพลัง กระตุ้นกระบวนการคิด ยกระดับอารมณ์ ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชนิดนี้อย่างแท้จริงทราบดีว่าเฉพาะเมล็ดกาแฟคั่วสดที่บดในเครื่องบดกาแฟแบบกลไกหรือแบบเสี้ยนแล้วชงในเครื่องกดแบบเติร์กหรือฝรั่งเศสเท่านั้นที่จะให้รสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ พิจารณาการจัดอันดับผู้คั่วกาแฟที่ดีที่สุดในมอสโกในปี 2565 พร้อมคำอธิบายข้อดีและข้อเสีย

วิธีการเลือกเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟที่ดี

ทำไมต้องคั่วกาแฟ?

เมล็ดพืชสีเขียวอันเป็นที่รักสำหรับทำเครื่องดื่มแก้วโปรดของทุกคนนำมาจากประเทศที่ปลูกกาแฟ:

• เอธิโอเปีย;
• บราซิล;
• โคลอมเบีย;
• เวียดนาม;
• เม็กซิโก;
• อินโดนีเซีย;
• อินเดีย.

หลังจากรวบรวม วัตถุดิบจะถูกแปรรูป บรรจุในถุง ส่งออกไปยังที่ที่จะใช้ เมล็ดกาแฟสีเขียวเปรียบได้กับกลิ่น รสชาติ และความแน่นของเมล็ดกาแฟ ไม่แนะนำให้ดื่มในรูปแบบนี้ หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนเท่านั้น เมื่อโครงสร้างของเมล็ดพืชเปลี่ยนไป ชีวเคมีของเมล็ดพืชจึงเหมาะสำหรับการบริโภค คั่วด้วยอุปกรณ์ทางเทคนิคระดับมืออาชีพ - เครื่องคั่ว (เตาอบ) ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่ การพาความร้อน (กระแสลมร้อน) การพาความร้อน (ดรัมร้อน) และการแผ่รังสี (โลหะร้อนของเตาเผา) ที่เกิดขึ้นภายในห้องทำให้วัตถุดิบร้อนจนสุก เครื่องคั่วมีกี่ประเภท?

1. กลอง;
2. การพาความร้อน;
3. ผสมที่แพงที่สุดและซับซ้อนทางเทคนิค

กระบวนการคั่วประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. การเตรียมอุปกรณ์
2. การรวบรวมโปรไฟล์ (สูตร)
3. โหลดแบบแห้ง
4. ปฏิกิริยาเคมีของการคั่วเพื่อให้ได้รอยแตกแรก (สีทอง)
5. เวลาพัฒนาต่อไปจนถึงรอยร้าวที่สอง (น้ำตาลดำ)
6. ขนถ่ายบนโต๊ะทำความเย็น

เครื่องคั่วกาแฟบรรลุคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดโดยเมล็ดพืช:

• เปลี่ยนสี;
• เพิ่มขนาด;
• การเปลี่ยนแปลงความหนาแน่น
• ลดน้ำหนักได้ถึง 24%;
• ทำให้เกิดกลิ่นหอมที่เข้มข้น

องศาย่าง

ในบรรดาผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกาแฟ มีการจำแนกประเภทของระดับการคั่วจำนวนหนึ่ง - การเปลี่ยนเฉดสีของวัตถุดิบจากสีเขียวอ่อนเป็นสีทอง จากนั้นเป็นสีน้ำตาลเข้ม เปลี่ยนเป็นสีดำเกือบ

ง่าย - เป็นที่นิยมที่สุดและเข้าใจได้มากที่สุดสำหรับการจัดประเภทผู้บริโภคโดยเฉลี่ย:

• แสงสว่าง;
• เฉลี่ย;
• มืด.

มืออาชีพ แม่นยำ และละเอียดยิ่งขึ้น ประกอบด้วยเจ็ดขั้นตอน ซึ่งใช้โดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกาแฟ

ในความมืด ความขมจะเด่นชัดกว่า และความเป็นกรดก็เด่นชัดน้อยลง ตรงกลางมีรสหวานที่เข้มข้นจากคาราเมล แต่ไม่ไหม้หมด คนกลางมีรสชาติที่สมดุลที่สุดจึงถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ซื้อ

หากเราพูดถึงกลิ่นหอม ความสมบูรณ์สูงสุดของมันจะปรากฏในการคั่วแบบเบา ที่นี่มีกลิ่นของผลไม้, เบอร์รี่, ดอกไม้ ตรงกลางกลิ่นหอมจะเปลี่ยนไปสู่กลิ่นที่เข้มข้นของช็อกโกแลตและถั่ว สีเข้มมีลักษณะเป็นกลิ่นของเรซินและหมอกควัน ผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดมีความเชี่ยวชาญในวิธีการไล่ระดับความหวาน ความเป็นกรด ความหนาแน่น ซึ่งช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม

เกณฑ์การเลือก

เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการเลือกเครื่องคั่วกาแฟในมอสโกซึ่งมีจำนวนมากแนะนำให้พิจารณาพารามิเตอร์จำนวนหนึ่งตามที่ผู้ซื้อพิจารณา

อุปกรณ์ระดับมืออาชีพ ในธุรกิจการคั่วกาแฟ เราไม่สามารถประหยัดอุปกรณ์ได้: ต้องเป็นของใหม่ ไฮเทค และในขณะเดียวกันก็เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เตาเผาสำหรับอบชุบด้วยความร้อนของวัตถุดิบผลิตจากวัสดุที่ทันสมัยและมีความทนทานสูง ผู้ผลิตเมล็ดกาแฟคั่วที่ดีที่สุดใช้เครื่องคั่วแบบผสมซึ่งเป็นเครื่องคั่วที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงและมีราคาแพงที่สุด ซึ่งทำให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีใครเทียบได้ในแง่ของรสชาติและกลิ่นหอม

ความสดของเมล็ดพืช ยิ่งวัตถุดิบสดมากเท่าไหร่ เครื่องดื่มก็จะยิ่งอร่อยและเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น เป็นการเหมาะสมที่จะเลือกองค์กรที่สังเกตช่วงเวลาที่เหมาะสม - หนึ่งเดือนหลังจากการคั่วด้วยรสชาติและกลิ่นหอมสูงสุดหลังจากนั้นศักยภาพของวัตถุดิบลดลง

ความเป็นมืออาชีพ. ไม่ว่าอุปกรณ์จะทันสมัยและมีความแม่นยำสูงเพียงใด หากปราศจากทักษะทางวิชาชีพและความรู้อย่างลึกซึ้ง ความสำเร็จก็ไม่สามารถทำได้ผู้เชี่ยวชาญต้องพัฒนาทักษะและความสามารถอย่างต่อเนื่อง ศึกษาธุรกิจกาแฟและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับเพื่อนร่วมงานจากประเทศอื่นๆ ทักษะทางวิชาชีพ ได้แก่

• การประเมินคุณภาพของวัตถุดิบ
• ความสามารถในการดึงศักยภาพสูงสุดของวัตถุดิบ
• การเลือกพารามิเตอร์การรักษาความร้อนที่เหมาะสมกับเมล็ดพืชประเภทต่างๆ ในเครื่องคั่ว
• ความสามารถในการจัดการเครื่องคั่วตัวอย่างและเตาอบอุตสาหกรรมอย่างมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน
• การครอบแก้วเครื่องดื่มสำเร็จรูปด้วยการประเมินตามมาตราส่วน SCA (International Coffee Association)
• อบรมพนักงานให้มีทักษะและความรู้พื้นฐานด้านธุรกิจกาแฟ

มืออาชีพมีความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีครบวงจรและระดับการคั่ว สามารถตรวจจับข้อบกพร่องและอธิบายการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและทางกายภาพของธัญพืชได้

ทางเลือกของพันธุ์ ยินดีต้อนรับความหลากหลายของพันธุ์ องค์กรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับการคั่วเมล็ดกาแฟมักจะมีวัตถุดิบสองประเภท: อาราบิก้า (ทรงรีทรงรี) และโรบัสต้า (ทรงกลม) ผู้ผลิตหลายรายหยุดที่อาราบิก้าที่พวกเขาชื่นชอบ ซึ่งให้คุณได้มากกว่าร้อยสายพันธุ์

ผู้ผลิตวัตถุดิบ จากกาลเวลาและมาจนถึงทุกวันนี้ เมล็ดกาแฟจากบราซิลถือเป็นเมล็ดกาแฟที่ได้รับความนิยมและมีคุณค่ามากที่สุด มีรสชาติ กลิ่น และเงาที่พิเศษไม่เหมือนใคร วัตถุดิบจากโคลัมเบียและเอธิโอเปียเป็นที่นิยม ประเทศอื่นๆ ทั้งหมดที่ผลิตวัตถุดิบอยู่ด้านล่างขั้นตอนเดียว

ราคา. เมล็ดกาแฟคั่วอย่างมืออาชีพมีราคาเฉลี่ยสูง ขึ้นอยู่กับลักษณะของวัตถุดิบ ระดับการเปิดเผยกลิ่นและศักยภาพของรสชาติ อย่างไรก็ตาม ผู้คั่วหลายคนเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพการคั่วที่เหมาะสมราคาไม่แพง และยังมีชื่อที่ราคาประหยัดอีกด้วย ผู้ซื้อที่มีกระเป๋าเงินสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงสำหรับตัวเองหากจำเป็น

ความคิดเห็น ในการส่งเสริมการขายสินค้า การตอบรับที่แท้จริงจากลูกค้ามีบทบาทสำคัญ ก่อนเลือกเครื่องคั่วกาแฟ ไม่จำเป็นต้องเยี่ยมชมเว็บไซต์บทวิจารณ์และศึกษาข้อมูลเหล่านั้น โดยให้ความสนใจกับคำอธิบายประกอบโดยละเอียด มากกว่าการพิจารณาเชิงบวกหรือเชิงลบที่แบ่งหมวดหมู่แบบแห้ง ไม่มีใครยกเลิกคำพูดปากต่อปากเมื่อคนรู้จักส่งต่อคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่ดีให้กันซึ่งที่จะซื้อเมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพสูง

คำแนะนำ

เคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับสิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกเครื่องคั่วกาแฟ:

1. เป็นที่พึงปรารถนาที่การผลิตจะตั้งอยู่ในเมืองเดียวกับที่ทำการซื้อเมล็ดกาแฟคั่ว เนื่องจากความสดเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพ
2. ผู้เชี่ยวชาญตัวจริงต้องระบุบนบรรจุภัณฑ์ ไม่เพียงแต่วันที่คั่ว แต่ยังต้องระบุข้อมูลโดยละเอียด: ความหลากหลาย ประเทศต้นกำเนิด ปีที่เก็บเกี่ยว วิธีแปรรูปวัตถุดิบ
3. ในการเลือก คุณควรได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณเองเป็นหลัก: บางคนชอบกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน โมโนซอร์ท หรือเอสเพรสโซเบลนด์ สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับระดับการคั่ว: ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มเข้มข้นที่มีกลิ่นยางเด่นชัดจะไม่ชอบเมล็ดกาแฟคั่วอ่อนหรือปานกลางที่มีรสชาติอ่อน ๆ ของครีมน้ำผึ้งหรือกลิ่นเบอร์รี่
4. เนื่องจากเมล็ดกาแฟกลัวอากาศและแสง จึงควรใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ที่ผู้คั่วเสนอผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ: บรรจุภัณฑ์กระดาษมีการใช้งานน้อยเนื่องจากมีการรั่วซึม โพลิเอธิลีน - ไม่เป็นที่นิยมมากเนื่องจากการแทรกซึมของแสงแดด ถุงสูญญากาศที่มีวาล์วเป็นที่ต้องการมากที่สุด กระป๋องอลูมิเนียม - บรรจุภัณฑ์พรีเมี่ยมสำหรับพันธุ์ราคาแพง

อันดับผู้คั่วกาแฟที่ดีที่สุดในปี 2565

เราเสนอให้พิจารณาเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟยอดนิยม TOP-11 ในมอสโกซึ่งรวบรวมตามความคิดเห็นของลูกค้าสามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ทางออนไลน์ได้จากร้านค้าออนไลน์หรือซื้อจากร้านกาแฟของตนเอง

กาแฟอร่อย

ผู้นำด้านการจัดอันดับคือบริษัทที่คั่วกาแฟมา 13 ปี โดยใช้เครื่องคั่ว Probat และ Loring ที่ดีที่สุดในโลก ในขณะเดียวกันก็ตรงตามเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดเช่นรักษาปากน้ำพิเศษสำหรับกาแฟสีเขียว กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การคั่วไปจนถึงการถ่ายโอนเมล็ดคั่วไปยังผู้บริโภคมีความโดดเด่นด้วยการใช้อุปกรณ์เทคโนโลยีที่ทันสมัย ดังนั้นกาแฟแต่ละชุดจึงถูกตรวจสอบด้วยเลเซอร์คัลเลอริมิเตอร์ Colortrack ซึ่งช่วยให้คุณควบคุมระดับและคุณภาพของการคั่วได้ และหลังจากการคั่ว เมล็ดพืชจะถูกทำความสะอาดเพิ่มเติมโดยใช้เครื่องคัดแยกสีแบบออปติคัล Sovda แบบพิเศษ

อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์ไม่ใช่ทุกอย่าง มีคนอยู่เบื้องหลังการทำงานของอุปกรณ์ใดๆ ทีม Tasty Coffee ประกอบด้วยนักเรียนระดับ Q, ผู้ชนะการแข่งขัน, ผู้ตัดสินรสนิยมระดับประเทศ และผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองจาก SCA ทุกปี พนักงานของบริษัทจะเดินทางไปยังประเทศที่ปลูกกาแฟเพื่อค้นหาจำนวนมากที่น่าสนใจ ซึ่งจะถูกนำไปที่รัสเซีย

Tasty Coffee คือการรับประกันว่าคุณจะได้กาแฟที่สดใหม่ที่สุด เนื่องจากการคั่วจะทำตามคำสั่งเท่านั้น

เป็นที่น่าสังเกตว่าโอกาสในการสั่งกาแฟไม่เพียง แต่ในเมล็ดกาแฟเท่านั้น แต่ยังบดด้วยในขณะที่เลือกระดับการบดเมื่อสั่งสะดวก บนไซต์แล้วมีตัวเลือกให้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมเครื่องดื่มในอนาคต: ในสื่อฝรั่งเศส, เครื่องชงกาแฟแบบหยด, ใช้ Chemex, Aeropress, pourover, เติร์กหรือโดยการต้มในถ้วย

• กาแฟคั่วสดใหม่เสมอ เพราะคั่วตามสั่งเท่านั้น
• กาแฟที่มีให้เลือกมากมาย: มีไมโครล็อต, โมโนซอร์ท, เมล็ดกาแฟคั่วบดสำหรับเอสเปรสโซหรือกาแฟกรอง
• ช่วงราคากาแฟกว้างคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสำหรับงบประมาณใดก็ได้
• มีการรับประกัน: ความสามารถในการเปลี่ยนเมล็ดพืชหรือคืนเงินได้หากคุณไม่ชอบกาแฟ
• จัดส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อจาก 600 รูเบิล (มีข้อยกเว้นสำหรับภูมิภาคที่เข้าถึงยาก)
• ทางเลือกของวิธีการจัดส่ง: จัดส่งไปยังประเด็น, ที่ทำการไปรษณีย์, สาขาของ Russian Post;
• มีนิตยสารเล่มหนึ่งที่มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์และน่าสนใจมากมายเกี่ยวกับการเติบโตของกาแฟ อุตสาหกรรม และการเตรียมการ ซึ่งจะเป็นที่สนใจของทั้งผู้เริ่มต้นและมืออาชีพ
• ความจงรักภักดีของบริษัทที่เกี่ยวข้องกับลูกค้า: เปิดกว้างสำหรับการเจรจา พร้อมที่จะช่วยเหลือและแก้ไขปัญหาเพื่อประโยชน์ของลูกค้า
• การผลิตแบบเปิด ถ่ายทอดสดจากการผลิต ตลอดจนโปรไฟล์การคั่วกาแฟสามารถพบได้โดยการสแกนแพ็ค

• เลขที่

คั่วกลิ้ง

เว็บไซต์: https://rb.coffee/

บริษัทคั่วกาแฟรุ่นเยาว์ก่อตั้งขึ้นในปี 2560 วันนี้เป็นทีมงานมืออาชีพที่เป็นมิตรรวมถึง Roman Khomchenko ซึ่งได้รับการยอมรับซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าเป็นผู้คั่วกาแฟแห่งปี องค์กรผลิตประมาณ 200 ล็อตมีปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องแม้ว่าจะไม่มีคลังสินค้าสำหรับจัดเก็บผลิตภัณฑ์ แต่ผู้เชี่ยวชาญก็ทำงานตามคำสั่งเท่านั้น ผ่านการแปรรูปวัตถุดิบ 11 ประเภท ซึ่งทำให้สามารถเตรียมเครื่องดื่มคุณภาพสูงที่จะเปิดเต็มที่เมื่อต้ม

บริษัทมีบัญชี Instagram ซึ่งมักโพสต์สูตรอาหารที่น่าสนใจ การถ่ายทอดสด และข่าวสารจากโลกของอุตสาหกรรมกาแฟ วัตถุดิบจากเอเชีย แอฟริกา ลาติน และอเมริกากลางถูกจัดส่งในถุงปอกระเจา คั่วแบบอิตาลีบนเครื่องคั่วไฮเทคจากแบรนด์ชั้นนำของโลกผลที่ได้คือกาแฟสำหรับบ้าน สำนักงาน ร้านกาแฟ เครื่องชงกาแฟ ไซต์ถูกจัดเรียงอย่างสะดวก ส่วนต่างๆ สามารถคลิกได้ การนำทางทำได้ง่าย เมื่อเข้าสู่แค็ตตาล็อก ข้อความจะปรากฏขึ้นเกี่ยวกับเวลาที่เหลือก่อนเริ่มการคั่วของคำสั่งซื้อที่เสนอและวันที่จัดส่ง ตัวกรองที่สะดวกช่วยให้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ตามความหนาแน่น ความเป็นกรด ประเภทของเบียร์ ตรงข้ามแต่ละล็อตคือคะแนนเฉลี่ยจากบทวิจารณ์ของลูกค้าในระดับห้าจุด คุณสามารถเลือกรายการใหม่ ล็อตพิเศษ สินค้าในโปรโมชั่นลดราคา กล่องล็อตพิเศษจำนวน 3 ชิ้น ชิ้นละ 85 กรัมจากการแข่งขันชิงแชมป์โลก

• ทางเลือกมากมาย
• คุณภาพไร้ที่ติ;
• การพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง
• อุปกรณ์ใหม่ล่าสุด;
• ราคาที่ยอมรับได้
• ส่วนลดและโปรโมชั่น

• ไม่ได้ระบุ

 

ห้องปฏิบัติการกาแฟ

เว็บไซต์: https://shop.labortoriacoffee.ru/

บรรทัดที่สามในรายการที่ดีที่สุดคือบริษัทในเมืองใหญ่ที่มีชื่อเสียง ซึ่งขายเฉพาะกาแฟอาราบิก้าที่คั่วสดใหม่ 100% แคปซูลสำหรับเครื่องชงกาแฟ Nespresso ทั้งปลีกและส่งโดยตรงในร้านกาแฟหรือผ่านร้านค้าออนไลน์ ลูกค้าพึงพอใจกับผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ โมโนซอร์ท และส่วนผสมต่างๆ ที่ช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมด้วยวิธีใดก็ได้ นอกจากนี้ยังมีราคาที่น่าพอใจในแคตตาล็อก: แพ็คเกจ 250 กรัมราคา 300-460 รูเบิล สำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร มีจำหน่ายแบบแพ็คใหญ่ 5 กก. สามารถทำการบดได้มากสำหรับการต้มกาแฟทุกประเภทในเครื่องชงกาแฟหรือด้วยมือ ความแปลกใหม่ของ บริษัท คือกล่องกาแฟประกอบด้วยกาแฟห้าแพ็คที่ลูกค้าชื่นชอบอย่างละ 100 กรัม

• ย่างโดยตรงตามคำสั่ง;
• พันธุ์อร่อย
• อุปกรณ์ใหม่ล่าสุด;
• บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ
• ความคิดเห็นในเชิงบวก;
• ความสะดวกในการซื้อ

• ไม่ได้ระบุ

นกฮูกกาแฟ

เว็บไซต์: https://coffeeowlroasters.com/

บรรทัดที่สี่ของการจัดอันดับไปที่หนึ่งในผู้คั่วกาแฟหลักของเมืองหลวง ซึ่งทำงานในอุตสาหกรรมกาแฟมาเพียงไม่กี่ปี แต่ได้พิสูจน์ตัวเองในด้านบวกแล้ว ซื้อเมล็ดนกฮูกในตลาด ในเครือข่ายร้านกาแฟ สั่งซื้อออนไลน์ เอกลักษณ์ของส่วนผสมของบริษัทคือสายสีดำและสีแดง ดัดแปลงเพื่อเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยพร้อมการต้มเบียร์ทุกประเภท คุณลักษณะของเครื่องคั่วในการเปิดตัวกล่องทดสอบพิเศษที่มีห้าแพ็คของพันธุ์ต่างๆ เพื่อช่วยให้ผู้ที่พบว่าเป็นการยากที่จะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวเอง

• บรรจุภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
• เพียงซื้อ;
• ต้นทุนที่เหมาะสม
• กล่องทดสอบ
• ซีรีส์ที่ไม่ซ้ำใคร

• ไม่ได้ระบุ

West 4 Roasters

เว็บไซต์: https://west4.coffee/

เครื่องคั่วกาแฟขนาดเล็ก เรามีการผลิตของเราเองซึ่งประกอบด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยของแบรนด์ดัตช์และเยอรมันซึ่งเป็นที่รู้จักในอุตสาหกรรมนี้ ร้านคั่วกาแฟมีร้านกาแฟเล็กๆ แสนสบาย ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอร่อยๆ สักแก้ว ซื้อเครื่องดื่มที่คุณชอบสักห่อ หรือเข้าร่วมชั้นเรียนระดับปรมาจารย์จากบาริสต้า จำหน่ายเมล็ดพืชตามน้ำหนักและบรรจุในหีบห่อที่ปิดสนิท 0.250 และ 0.5 กก.

• คุณภาพที่ดีเยี่ยมของการแปรรูปและการคั่ว
• การเปิดเผยศักยภาพสูงสุดของวัตถุดิบ
• บุคลากรที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
• แพ็คขนาดต่างๆ
• อุปกรณ์เทคโนโลยี

• ค่าใช้จ่ายสูง.

เวิร์คช็อปกาแฟ

เว็บไซต์: https://coffeeworkshop.ru/

เครื่องคั่วที่เสนอผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมให้แก่ลูกค้าทั้งปลีกและส่งในทุกระดับของการคั่วจากผู้ผลิตวัตถุดิบที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก งานนี้ดำเนินการกับอุปกรณ์ของเยอรมันที่ตรงตามข้อกำหนดสูงสุดสำหรับเครื่องจักรอุตสาหกรรมประเภทเดียวกัน เมล็ดธัญพืชที่คั่วและแปรรูปอย่างระมัดระวังบรรจุในถุงสูญญากาศ 0.25 และ 1 กก. ในร้านค้าออนไลน์สามารถซื้อได้ในราคาถูก บริษัทให้ส่วนลดแก่ตัวแทนจำหน่ายที่ซื้อปริมาณมากกว่า 500 กก. ค่าจัดส่งในมอสโกคือ 400 รูเบิล บริษัทรับประกันการคืนเงินสำหรับค่าใช้จ่ายของการสั่งซื้อหรือการแลกเปลี่ยนสำหรับล็อตที่คล้ายกันหากตัวเลือกที่คุณเลือกไม่เป็นไปตามที่คุณชอบ ผู้ซื้อมีเวลา 30 วันในการพิจารณาคืนสินค้า เครือข่ายร้านกาแฟ "ปราฟด้า คอฟฟี่" เปิดแล้วในมอสโก 77 สาขา

• มีส่วนผสมให้เลือกมากมาย
• บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กและขนาดใหญ่
• ราคาถูก;
• ความสะดวกในการสั่งซื้อ
• อุปกรณ์เยอรมัน.

• เว็บไซต์ที่ไม่ดี

ดับเบิ้ลบี

เว็บไซต์: https://double-b.ru/

ผู้นำในจำนวนร้านกาแฟในเมืองหลวง (มากกว่า 50 คะแนน) และมูลค่าการซื้อขาย (12 ตันต่อเดือน) ซึ่งนำเสนอผลิตภัณฑ์ในราคาที่สูงกว่าโรงคั่วกาแฟอื่น ๆ แต่นี่คือคุณภาพที่ดีเยี่ยม บริษัท เครือข่ายใช้เตาอบที่ทันสมัยพร้อมเซ็นเซอร์ที่มีความไวสูงซึ่งพวกเขาตรวจสอบระดับการคั่วอย่างระมัดระวังการรักษารสชาติและลักษณะกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์เนื่องจากไม่มีความขมในนั้น ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มคลาสสิกอย่างแท้จริงจะได้รับข้อเสนอพิเศษมากมายจากฟาร์มขนาดเล็กจากสิบประเทศทั่วโลกวิธีการคั่วแบบพิเศษในสายการผลิตของเราในมอสโกมีส่วนช่วยในการเปิดเผยศักยภาพของแต่ละพันธุ์อย่างสูงสุด ซึ่งแต่ละแบบมีให้ในรูปแบบแคปซูลหรือเมล็ดพืชที่มีความเป็นกรดและความหนาแน่นต่างกัน คุณสามารถเลือกรสชาติที่สมดุลหรือเด่นชัด

ล็อตทั้งหมดบรรจุในถุงฟอยด์พร้อมวาล์ว ออกแบบมาอย่างสวยงามและเหมาะเป็นของขวัญ ในปี พ.ศ. 2565 บริษัทได้เปิดตัวการผลิตเอสเปรสโซผสมในกระป๋องอลูมิเนียม ซึ่งช่วยเพิ่มความปลอดภัยของเครื่องดื่มได้อย่างมาก และชุดของขวัญ ในกล่องกระดาษแข็งและกล่องไม้ที่มีคราฟต์ช็อกโกแลตและเมล็ดกาแฟคั่วที่ดีที่สุดจำนวนหนึ่ง

• การคั่วคุณภาพสูง
• หลากหลายชื่อ;
• ตัวกรองร้านค้าออนไลน์ที่สะดวกสบาย
• บรรจุภัณฑ์ที่สวยงามปิดผนึก
• กระเช้าของขวัญ

• ราคาสูง.

โฮลี่ เบอร์รี่

เว็บไซต์: https://holyberry.ru/

อันดับที่ 8 ในสิบอันดับแรกเป็นของร้านคั่วในนครเล็ก ๆ อย่างถูกต้องซึ่งความคิดริเริ่มประกอบด้วยสองทิศทาง:

1. การลงทะเบียนโดยลูกค้าของการสมัครสมาชิกรายเดือนสำหรับพันธุ์กาแฟที่เลือก
2. การฝึกอบรมทักษะวิชาชีพและทักษะบาริสต้า

คุณลักษณะของบริษัทคือการขาดความปรารถนาที่จะขยายขอบเขตของล็อตที่เสนอ ในทางตรงกันข้าม ในแคตตาล็อกของร้านค้าออนไลน์ คุณจะเห็นเครื่องดื่มที่เลือกได้ไม่เกิน 15 ชนิด ขึ้นอยู่กับว่าเมล็ดกาแฟชนิดใดที่สดที่สุดที่ซื้อจากซัพพลายเออร์ฟาร์มขนาดเล็กจากประเทศต่างๆ มีร้านกาแฟของบริษัทสี่แห่งในมอสโก การสั่งซื้อบนเว็บไซต์นั้นค่อนข้างง่าย: กรอกตะกร้า เลือกตัวเลือกการจัดส่งและการชำระเงิน จัดส่งคำสั่งซื้อจาก 3,000 rubles ในมอสโกฟรีในแค็ตตาล็อก ตรงข้ามแต่ละล็อต จะมีการระบุระดับ SCA และคุณลักษณะโดยละเอียด รวมถึงเวลาเก็บเกี่ยว ความสูงของการเจริญเติบโต ความอิ่มตัว

• ข้อมูลรายละเอียดบนเว็บไซต์;
• ทำงานกับวัตถุดิบสด
• การคัดเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดอย่างเข้มงวด
• ความเป็นไปได้ของการจัดส่งฟรี
• ความสะดวกในการซื้อ

• ราคาสูง.

กล้อง Obscura

เว็บไซต์: https://camcoffee.ru/

บริษัทที่ทำงานร่วมกับร้านกาแฟพันธมิตร โดยจัดหาเมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่สำหรับเอสเพรสโซ เครื่องกรอง และกลุ่มผลิตภัณฑ์ Monteverde ระดับพรีเมียม ในร้านค้าออนไลน์คุณสามารถซื้อพันธุ์ที่นำเสนอในแพ็ค 250 และ 1,000 กรัมราคาสมเหตุสมผลคุณภาพดีเยี่ยม คำอธิบายสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการประมวลผล สถานที่เติบโต และความหลากหลายของวัตถุดิบ บันทึกรสชาติหลักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เมื่อทำการสั่งซื้อ คุณสามารถเลือกเมล็ดกาแฟโดยไม่ต้องบดหรือบดสำหรับ cezve, ไกเซอร์, เฟรนช์เพรส, ฟิลเตอร์หรือเอสเพรสโซ

ผู้ซื้อสังเกตเห็นรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของกาแฟสดการบดคุณภาพสูงการจัดส่งที่รวดเร็วซึ่งฟรีสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองหลวงตั้งแต่ 2,500 รูเบิล องค์กรได้เปิดร้านกาแฟของตัวเอง รวมถึงร้านหนึ่งข้างๆ โรงคั่ว ซึ่งขายแพ็คของสดใหม่อยู่เสมอ เว็บไซต์มีให้เลือกมากมาย

• การจัดหาวัตถุดิบโดยตรงจากเกษตรกร
• การควบคุมคุณภาพการคั่ว
• แพ็คเกจสองประเภท
• ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับแพ็คเกจ
• จัดส่งทันทีหลังจากย่าง
• ราคาไม่แพง

• พันธุ์ไม่เพียงพอ

ซาวอดคอฟฟี่

เว็บไซต์: https://zavod.coffee/

ผู้คั่วและผู้จัดหาผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมในมอสโกและรัสเซียที่อายุน้อย แต่ได้รับความนิยมอยู่แล้ววัตถุดิบซื้อเองจากเกษตรกรที่เชื่อถือได้จากประเทศปลูกกาแฟ SCA ผลิตและบรรจุตามมาตรฐานระดับสูงในถุงสูญญากาศเอสเปรสโซประเภทเดียว เอสเพรสโซ่ผสมสำหรับเครื่องชงกาแฟ แคปซูลสำหรับเครื่องชงกาแฟ Nespresso เมล็ดกาแฟกรองที่สามารถต้มในร้านกาแฟและร้านอาหารได้

เวิร์กช็อปมีอุปกรณ์ใหม่ล่าสุด:

• เครื่องคั่ว Giessen แบบดัตช์ที่ดีที่สุดในแง่ของการควบคุมคุณภาพการอบชุบด้วยความร้อนอย่างละเอียด
• เครื่องบรรจุหีบห่อที่มีความแม่นยำสูง TekhPropPak;
• destoners และ afterburners ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• คัลเลอริมิเตอร์ความไวสูงและเครื่องวัดการหักเหของแสง

การควบคุมจะดำเนินการในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการทางเทคโนโลยี:

1. คุณภาพของวัตถุดิบ
2. คุณภาพการจัดเก็บ
3. คุณภาพการย่าง;
4. คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ผลิตปลีก (แพ็คละ 250 กรัม) และขายส่งส่งร้านกาแฟ โรงแรม ร้านอาหาร อย่างละ 1 กก. มีบริการจัดส่งฟรีทั่วมอสโกตั้งแต่ 15 กก. จาก 100 กก. โลโก้ของผู้ซื้อจะถูกพิมพ์ลงบนบรรจุภัณฑ์

• บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ
• การควบคุมคุณภาพอย่างครอบคลุม
• เครื่องล่าสุด;
• ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่;
• จัดส่งฟรี;
• เมล็ดพืชสด

• ไม่ได้ระบุ

ทอร์เรแฟกโต

เว็บไซต์: https://www.torrefacto.ru

TOP of the best ถูกปิดโดย บริษัท มอสโกที่คั่วกาแฟ 18 ตันทุกเดือนซึ่งประสบการณ์สิบปีไม่ได้ไร้ประโยชน์: คำสั่งซื้อประมาณครึ่งล้านเสร็จสิ้นในเมืองหลวงและในประเทศและชื่อเสียงในเชิงบวก ได้มาซึ่งความมั่นใจจากลูกค้า นอกจากการคั่วในระดับต่างๆ ที่หลากหลายแล้ว บริษัทยังมีไมโครล็อตระดับพรีเมียมอีกด้วย ข้อมูลเกี่ยวกับเมล็ดธัญพืชจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทซึ่งติดตั้งวาล์วเพื่อกำจัดอากาศส่วนเกินเว็บไซต์นี้มีข้อมูลอ้างอิงและข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับพันธุ์ วัตถุดิบ วิธีการเตรียมเครื่องดื่ม สินค้าสามารถเลือกได้ตามฟิลเตอร์:

• องศาการย่าง;
• วิธีการประมวลผล
• ประเทศต้นกำเนิด
• ความเปรี้ยว;
• ประเภทของวัตถุดิบ
• พิเศษ (ขายดี, ลดราคา, ครอปใหม่, ความแปลกใหม่, ไมโครล็อต)

ทั้งหมดนี้ทำให้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับพารามิเตอร์ทั้งหมดได้
แคตตาล็อกประกอบด้วยข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และบทวิจารณ์ของลูกค้า คะแนนเฉลี่ยในระดับห้าจุด ราคาของบรรจุภัณฑ์คือ 150 หรือ 450 กรัม หากจำเป็น เมื่อทำการสั่งซื้อออนไลน์ในร้านค้าออนไลน์ สินค้าสามารถ เลื่อนออกไป ไม่มีการชำระเงินล่วงหน้า กำหนดการจัดส่งสำหรับวันที่ย่างถัดไป ดังนั้นสินค้าจะถูกจัดส่งให้สดใหม่อยู่เสมอ ทางบริษัทรับประกันการคืนสินค้าเต็มจำนวนภายใน 30 วัน หากสินค้าไม่ถูกใจ

• วัตถุดิบที่มีคุณภาพ
• วิธีการประมวลผลแบบต่างๆ
• อุปกรณ์ที่ทันสมัย
• สินค้าคุณภาพ;
• ผลิตภัณฑ์ใหม่มากมาย
• หลากหลายประเภท;
• การนำทางไซต์ที่สะดวก
• สินค้าสำหรับกระเป๋าสตางค์ใด ๆ

• ไม่ใช่รัดคุณภาพสูงบนบรรจุภัณฑ์เสมอไป

ซึ่งจะดีกว่าที่จะซื้อกาแฟผู้ซื้อตัดสินใจเอง บทวิจารณ์ที่นำเสนอจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง โดยจะอธิบายผู้คั่วกาแฟยอดนิยมในมอสโกด้วยร้านค้าออนไลน์ของตนเอง มีสินค้าให้เลือกมากมาย ราคาไม่แพง และจัดส่งสะดวก นำเสนอร้านกาแฟ เว็บไซต์ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ความนิยมของผู้เชี่ยวชาญขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์เหล่านี้ตลอดจนความสามารถในการนำเสนอผลิตภัณฑ์จากด้านที่ดี