ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ใน Olivier และ vinaigrette เป็นคลังเก็บโปรตีนขนาดเล็กที่มีวิตามิน - ถั่วเขียวซึ่งยังคงความสดและรสชาติไว้หลังการอนุรักษ์ แม่บ้านรู้คุณค่าของมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่ไม่มีผักสดจากสวน
ผลิตภัณฑ์กระป๋องผลิตโดยหลายองค์กร ดังนั้นคุณจึงสามารถหยิบสินค้าหรือสินค้าใหม่บนโต๊ะได้เสมอ การจัดอันดับผลิตภัณฑ์กระป๋องแบรนด์ที่ดีที่สุดจะช่วยให้คุณเลือกถั่วคุณภาพสูง
เนื้อหา
ถั่วเขียวเป็นผลไม้ของถั่วซึ่งเป็นพืชล้มลุกประจำปีของตระกูลตระกูลถั่วซึ่งยังไม่โตเต็มที่
เมล็ดพืชสีเขียวอิ่มตัวกลมมนอยู่ในฝักที่แบนหรือยาวนูน พวกเขามีรสหวานและมีกลิ่นหอมมาก
มนุษย์ปลูกถั่วมาเป็นเวลานาน นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบเมล็ดพันธุ์ของมันในสถานที่ที่ผู้คนอาศัยอยู่ตั้งแต่ยุคหิน ชาวเมืองจีนโบราณและอินเดียนับถือถั่วเป็นสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์และความมั่งคั่ง
หลักฐานที่เป็นลายลักษณ์อักษรฉบับแรกเกี่ยวกับการบริโภคถั่วมาจากงานเขียนของนักปรัชญาชาวกรีก Theophrastus ในศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสตกาล ซึ่งกล่าวถึงการหว่านเมล็ดถั่วร่วมกับพืชตระกูลถั่วชนิดอื่นๆ เมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว สำหรับชาวโรมันโบราณ มันเป็นองค์ประกอบตามธรรมชาติของอาหาร ซึ่งรวมอยู่ในตำราอาหาร Apicius นอกจากนี้ โดยการวางถั่วไว้ในกระเพาะวัว ชาวบ้านทำเขย่าแล้วมีเสียงสำหรับลูก ๆ ของพวกเขา
ในช่วงยุคกลาง เมล็ดถั่วกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในการต่อสู้กับความหิวโหย ต่อมาพวกเขากลายเป็นอาหารที่หรูหรามากขึ้นและสำหรับบางภูมิภาคของยุโรปพวกเขากลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง
ความพร้อมใช้งานของเทคโนโลยีการบรรจุกระป๋องที่พัฒนาโดยชาวดัตช์ในศตวรรษที่ 19 ทำให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับรสชาติและประโยชน์ของเมล็ดสีเขียวหนึ่งร้อยปีต่อมา กระบวนการแช่แข็งช่วยยืดอายุการเก็บ และเพิ่มความนิยมให้กับพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้
ถั่วเขียวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ในขณะที่ไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ
ถั่วลันเตากระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเจลลี่ที่ผ่านกรรมวิธีพาสเจอร์ไรส์หรือฆ่าเชื้อโดยไม่มีสารกันบูดเพิ่มเติม
ตามกฎแล้วองค์ประกอบประกอบด้วย:
ประโยชน์กำหนดรายชื่อแร่ธาตุ (จำนวนรวม 26 รวมทั้งเหล็ก โพแทสเซียม คลอรีน ไอโอดีน ฯลฯ) และวิตามิน:
เก็บรักษาสารอาหารได้ด้วยการแปรรูปอย่างอ่อนโยน
ค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดเท่ากับ 35-48 หน่วยช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้ยาในปริมาณที่ จำกัด ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้มั่นใจถึงความนิยมของนางแบบในการลดน้ำหนัก
คุณค่าทางโภชนาการ (พลังงาน) คลาสสิกของการเก็บรักษาต่อ 100 กรัม:
ถั่วเขียวเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่มีคุณสมบัติในการรักษา สารพิเศษที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีผลดี
ส่งเสริม:
หากคุณปฏิเสธเนื้อสัตว์หรือลดการบริโภคเนื้อสัตว์ คุณควรพิจารณาถั่วเขียวซึ่งมีโปรตีนสูง
ส่งเสริม:
ส่งเสริม:
ใช้ได้ในปริมาณปานกลาง มิฉะนั้น อาจเกิดก๊าซเพิ่มขึ้น สร้างความไม่สบายให้กับมารดาและทารกในครรภ์
ส่งเสริม:
ในระหว่างการให้นม ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในน้ำผลไม้ของตัวเอง เนื่องจากอาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ เช่น การสำรอกบ่อย ท้องร่วง ท้องผูก ปวดหรือจุกเสียดนอกจากนี้ หากจัดเก็บอย่างไม่เหมาะสม แบคทีเรียก่อโรคสามารถพัฒนาได้ในลักษณะอนุรักษ์ ซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของผู้หญิง
ได้รับอนุญาตให้รวมอยู่ในอาหารหลังจากถึงหกเดือน ในขั้นต้นเป็นอาหารเสริมตามด้วยการเพิ่มปริมาณรายวันเป็น 100 กรัมในรูปแบบของมันฝรั่งบดกับเนื้อปลาและผัก
ส่งเสริม:
อนุญาตให้รวมในเมนูรายสัปดาห์เพื่อโปรโมต:
อนุญาตให้รวมในเมนูในปริมาณที่น้อยในระหว่างการให้อภัยเพื่อส่งเสริม:
ปริมาณโปรตีนและเส้นใยสูงของผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำนั้นย่อยได้ง่ายด้วยความอิ่มตัวของร่างกายอย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกัน การทำงานของลำไส้จะถูกทำให้เป็นปกติด้วยการกำจัดสารพิษที่สะสม
นอกจากผลดีต่อร่างกายแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายดังกล่าวยังมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายอีกด้วย
ไม่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุที่อยู่ประจำเนื่องจากท้องอืดหรือท้องอืด!
ถั่วกระป๋องสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระโดยเติมเนยละลาย ซอส มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังใช้เป็นของตกแต่งในขนมขบเคี้ยวหรืออาหารเย็นรวมทั้งเพิ่มใน:
เมื่อเตรียมหลักสูตรแรกคุณสามารถเพิ่มไส้พร้อมกับถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติและอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์
เคล็ดลับและคำแนะนำในการกินถั่วช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี
โมเดลการผลิตเชิงอุตสาหกรรมยอดนิยมไม่ได้ยกเว้นการใช้สารกันบูดเพิ่มเติมหรือวัตถุเจือปนอาหารที่ไม่ส่งผลดีที่สุดต่อคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ทำอาหารด้วยมือของคุณเองที่บ้านจึงไม่สามารถเปรียบเทียบกับตัวอย่างจากร้านค้าได้
ตอนนี้ไม่มีปัญหาในการหาสูตรอาหารสำหรับทำอาหารกระป๋อง มีเคล็ดลับมากมายบนอินเทอร์เน็ต รวมถึงคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเก็บรักษา
ถั่วลันเตาของสมองหรือเมล็ดธัญพืชเรียบสำหรับบรรจุกระป๋องที่ตลาดหรือปลูกในสวนหลังจากการปอกเปลือกเมล็ดจะถูกล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเกลือเพื่อต้มเป็นเวลาสี่ถึงหกนาที จากนั้นของเหลวจะถูกระบายออกและถั่วจะถูกล้างอีกครั้งและวางในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยปริมาตรไม่เกินครึ่งลิตร
เมื่อพร้อมแล้วเทน้ำเดือดเค็มตามสัดส่วนของน้ำหนึ่งลิตรเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะเติมน้ำตาลและน้ำส้มสายชู กระบวนการนี้เสร็จสิ้นโดยการปิดฝา ตามด้วยการทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกลบออกในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน
หากไม่สามารถทำเองได้ คุณจะต้องเลือกบริษัทที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและหาซื้ออาหารกระป๋องราคาประหยัดได้ที่ไหน ความหลากหลายไม่ได้ช่วยให้คุณค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ต้องการโดยให้ประโยชน์สูงสุดเสมอไป เนื้อหานี้จะบอกคุณถึงสิ่งที่ควรมองหาเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดเมื่อเลือก ประการแรก เราต้องไม่พิจารณาถึงต้นทุน แต่ต้องเป็นไปตามมาตรฐานระหว่างรัฐ (GOST) และตัวแยกประเภทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของรัสเซีย (OKPD) รวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
หน้าต่างร้านค้าและชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยถั่วเขียวกระป๋องหลากหลายยี่ห้อ บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากสร้างความสับสนให้กับผู้ซื้อซึ่งไม่อนุญาตให้เลือกตัวเลือกคุณภาพสูงสุด แต่ไม่แพงมากซึ่งดีกว่าที่จะซื้อ
นอกจากนี้ ตอนนี้คุณสามารถสั่งซื้อออนไลน์ในร้านค้าออนไลน์ของผู้ผลิตหรือผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์กระป๋อง ซึ่งรายการดังกล่าวจำเป็นต้องมีถั่วเขียว
เมื่อรวบรวมรายการความคิดเห็นของผู้บริโภคที่ดีที่สุดในหน้าซัพพลายเออร์และผู้รวบรวม Yandex.Market ผลการตรวจสอบของ Roskontrol การทบทวนผู้ตรวจสอบอาหารอิสระตลอดจนความเป็นธรรมชาติประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์กระป๋อง ถูกนำมาพิจารณา
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นกำเนิด - มอลโดวา รัสเซีย
ผลิตภัณฑ์น่ารับประทานที่มีองค์ประกอบที่สะอาดและมีกลิ่นหอมภายใต้แบรนด์ในประเทศซึ่งผลิตขึ้นตาม GOST กุญแจพิเศษช่วยให้เปิดง่าย ถั่วมักจะใส่ในขวดมากกว่าที่ระบุโดยผู้ผลิต ในการเติมแบบใส เมล็ดธัญพืชไม่แข็งแต่ยืดหยุ่น ไม่มีรสแป้ง แต่มีเมล็ดและแกลบที่เสียหายจำนวนมากและสารเติมแต่งจากต่างประเทศก็เกิดขึ้นเช่นกัน
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นกำเนิด - รัสเซีย.
ผลิตภัณฑ์ในประเทศตาม GOST ที่มีเมล็ดธัญพืชในน้ำเกลือโดยไม่มีความขุ่น รสถั่วที่อุดมไปด้วย เมื่อเกิดผื่นจะได้ยินเสียงที่เป็นเศษส่วน ในขวดโหล น้ำหนักจริงของผลิตภัณฑ์หลักมักจะเกินน้ำหนักที่ผู้ผลิตระบุไว้ ตัวอย่าง เมล็ดธัญพืชค่อนข้างแน่นและให้ความรู้สึกเหมือนแป้งชัดเจน ไม่พบสารกำจัดศัตรูพืช ตัวบ่งชี้ทางประสาทสัมผัสสอดคล้องกับชั้นประถมศึกษาปีแรกซึ่งระบุไว้ในการติดฉลาก
เครื่องหมายการค้า - รัสเซีย
ประเทศต้นกำเนิด - รัสเซีย.
ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่มีกลิ่นหอมของการผลิตของรัสเซีย โถมีกุญแจพิเศษที่เปิดฝาได้ง่าย ผลไม้ที่มีขนาดต่างกันมีรสชาติที่ไม่รุนแรงพอสมควร มีเมล็ดพืชที่เสียหายในไส้ที่มีเมฆมากซึ่งมีตะกอนแป้งซึ่งไม่ตรงกับเกรดสูงสุดที่ผู้ผลิตประกาศไว้
ยี่ห้อ - เยอรมัน.
ประเทศต้นกำเนิด - รัสเซีย.
ผลิตภัณฑ์ที่มีเมล็ดธัญพืชอ่อนๆ ที่ตกลงไปในขวดโหลภายในห้าชั่วโมงหลังจากนำออกจากสวนโดยไม่ทำให้แห้งและแช่แข็งสิ่งนี้รับประกันการรักษารสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์สูงสุด ถั่วในไส้ใสมีกลิ่นหอมภายนอกดูดี น้ำเกลือมีรสหวานอมเปรี้ยวอย่างกลมกลืนโดยไม่มีการบิดเบือน ผลิตภัณฑ์หลักสุกเกินไปเล็กน้อย แต่รสชาติดี
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นกำเนิด - รัสเซีย.
ผลิตภัณฑ์ในประเทศจากเมล็ดสุกที่คัดสรรมาอย่างดี ปอกเปลือกในไส้เข้มข้น มีรสชาติที่หอมกรุ่นซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นอาหารจานร้อน เครื่องเคียง และสลัด รวมทั้งจานแยกต่างหาก การใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติในการผลิตช่วยลดความเสี่ยงของอาการแพ้ได้อย่างมาก ความแน่นของกระป๋องสามารถปกป้องถั่วที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้อย่างน่าเชื่อถือ จึงรับประกันอายุการเก็บรักษาได้นาน
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นกำเนิด - รัสเซีย.
ผลิตภัณฑ์กระป๋องจากธรรมชาติ ผลิตจากถั่วคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อแน่นและฉ่ำมีรสหวานปานกลาง สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานร้อนหรือเครื่องเคียง สามารถเพิ่มลงในน้ำส้มสายชูหรือสลัด ซอสหรือซุป หรือรับประทานเองได้โถชนิดพิเศษที่มีปริมาตร 310 กรัม มีปุ่มเปิดปิดในตัว
ยี่ห้อ - เยอรมัน.
ประเทศผู้ผลิต - รัสเซีย เบลารุส
ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในรัสเซียผลิตขึ้นตาม GOST โดยมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ดีในระดับสูงสุด ไม่มีองค์ประกอบที่เป็นพิษหรือยาฆ่าแมลง ผลิตภัณฑ์หลักบางกระป๋องมีน้อยกว่าที่ระบุโดยผู้ผลิตเล็กน้อย มีกรณีของฝักเข้าไปในโถ
ยี่ห้อ - ฝรั่งเศส.
ประเทศผู้ผลิต - ฮังการี รัสเซีย
ผลิตภัณฑ์แบรนด์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงพร้อมกลิ่นหอมอ่อนละมุน เมล็ดมีขนาดเกือบเท่ากัน ปกคลุมด้วยน้ำเกลือใสเล็กน้อยและมีรสแป้งเล็กน้อย น้ำหนักอาจเกินมวลที่ระบุ 265 กรัมเล็กน้อย รสชาติของเมล็ดธัญพืชไม่แน่นเสมอไป แต่ดูเหมือนนิ่มและสุกเกินไปเล็กน้อย
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นกำเนิด - รัสเซีย.
ผลิตภัณฑ์เกรดสูงสุดที่ผลิตในรัสเซียผลิตตาม GOST กระป๋องไม่มีกุญแจสำหรับเปิด แต่จะตัดได้ดีเมื่อเปิดออกและไม่ยับ ในการเติมโปร่งใสมีเปลือกแต่ละอันที่ลอยอยู่ เมล็ดพืชที่มีขนาดต่างกันแต่เม็ดเล็กจำนวนมาก รสชาติดีกลิ่นหอม
แบรนด์ - รัสเซีย
ประเทศต้นกำเนิด - รัสเซีย.
เครื่องหมายการค้าเป็นของ บริษัท Desan ซึ่งไม่มีการผลิตของตัวเอง แต่สั่งซื้อในต่างประเทศเป็นหลัก ข้อยกเว้นคือถั่วเขียวกระป๋องซึ่งผลิตในองค์กร Agro-Invest ในรัสเซีย ผลิตภัณฑ์นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยสูตรการผลิตที่ไม่เหมือนใครโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่ปราศจากยาฆ่าแมลงและสารให้ความหวาน
มีกลิ่นหอมสดชื่น เมล็ดธัญพืชที่มีสีมะกอกเดียวกันในไส้ใสที่มีรสชาติดีเยี่ยม ตามกฎแล้วน้ำหนักจะเกินมวล 240 กรัมที่ประกาศไว้เล็กน้อย ตัวชี้วัดทางประสาทสัมผัสสอดคล้องกับระดับสูงสุด
ยี่ห้อ | น้ำหนัก, จี | น้ำหนัก ถั่ว g | อ. ค่า, จี | กระรอก จี | คาร์โบไฮเดรต จี | ไขมัน จี | ราคา, ถู. |
---|---|---|---|---|---|---|---|
กรีนเรย์ | 420 | 252 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 75-85 |
ลุงอีวาน | 400 | 240 | 35 | 3.1 | 6.5 | 0 | 100 |
ECO | 400 | 240 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 69 |
ไฮนซ์ | 390 | 250 | 70 | 4 | 11.11 | 0.3 | 60-90 |
ลูติก | 425 | 240 | 38.4 | 3.1 | 6.4 | 0 | 66 |
Frau Martha | 310 | 186 | 35 | 3 | 6 | 0 | 66 |
มิคาโดะ | 400 | 240 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 66 |
Bonduelle | 400 | 265 | 74 | 5.5 | 7.4 | 0.7 | 80-111 |
Glavproduct | 400 | 240 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 108 |
6 เอเคอร์ | 400 | 260 | 38.4 | 3.1 | 6.5 | 0 | 52-100 |
ดังนั้นแบรนด์ที่นำเสนอในการจัดอันดับจึงมีค่าใกล้เคียงกันมากของตัวบ่งชี้หลักและคุณสมบัติที่มีองค์ประกอบการบรรจุกระป๋องแบบคลาสสิก อย่างไรก็ตาม สามารถทำคะแนนได้:
ถั่วเขียวกระป๋องทำมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติและสารที่มีประโยชน์มากมาย จากนั้นทุกสิ่งที่คุณต้องการจะเข้าสู่ร่างกาย - โปรตีน ไฟเบอร์ ไขมันพืช วิตามินและแร่ธาตุ การบริโภคในระดับปานกลางมีผลดีต่อร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่หากไม่มีข้อห้าม
ผักที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เหมาะสำหรับใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารจานร้อน น้ำส้มสายชู สลัด หรือเป็นเครื่องเคียงพร้อมรับประทาน เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ช่วยกระจายและตกแต่งจานของอาหารใด ๆ
มีความสุขในการช้อปปิ้งและอยู่อย่างปลอดภัย!