น้ำสับปะรดเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ส่วนใหญ่ประกอบด้วยวิตามิน A, กลุ่ม B, C, แคลเซียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ฯลฯ เนื่องจากเนื้อหาที่มีประโยชน์ของส่วนประกอบนี้ การดื่มสับปะรดเป็นประจำมีผลดีต่อสภาพร่างกายโดยรวม: ปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดลง, ความดันโลหิตเป็นปกติ, กระบวนการอักเสบหยุดลง น้ำสับปะรดขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนัก พบว่ามีคุณสมบัติเผาผลาญไขมันช่วยต่อต้านเซลลูไลท์
แน่นอนว่าคุณสมบัติดังกล่าวเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มคั้นสดมากกว่า แต่น่าเสียดายที่คนส่วนใหญ่ในประเทศของเราไม่สามารถซื้อได้ทุกวันและแทนที่ด้วยที่ซื้อในร้าน อย่างไรก็ตาม แม้แต่เครื่องดื่มพาสเจอร์ไรส์ก็ยังมีคุณสมบัติบางอย่างของเครื่องดื่มที่คั้นสดใหม่เรามาดูกันว่าเครื่องดื่มสับปะรดประเภทใดที่พบในชั้นวางของร้านและประเภทใดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด
เนื้อหา
หมวดหมู่ต่อไปนี้มักพบในร้านค้า:
ความแตกต่างระหว่างสิ่งเหล่านี้อยู่ในคุณสมบัติของเทคโนโลยีการผลิตและเปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบจากธรรมชาติ มาดูแต่ละตัวเลือกกันดีกว่า:
ประโยชน์สูงสุดหลังคั้นสดๆ ผลิตโดยกดผลไม้หรือผลเบอร์รี่โดยตรง มวลที่ได้จะถูกกรอง พาสเจอร์ไรส์ และบรรจุขวด โปรดทราบว่าการดื่มแบบกดตรงเกิดขึ้นในสถานที่ที่ผลไม้เติบโตเพราะ การขนส่งวัตถุดิบส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อรสชาติสุดท้าย
ผลิตจากหัวเชื้อที่ได้หลังจากการระเหยของน้ำผลไม้คั้นสด ปริมาณน้ำที่ระเหย ณ สถานที่ผลิตจะถูกเติมลงในสารเข้มข้น ดังนั้นจึงคืนค่าเป็นเวอร์ชันดั้งเดิม ตัวเลือกการผลิตนี้ใช้เมื่อวัตถุดิบ (ผลไม้) ไม่เติบโตในประเทศที่ผลิตหรือการส่งมอบมีราคาแพงโดยหลักการแล้ว การคืนค่ามีคุณสมบัติเกือบเท่ากับการคั้นสด สิ่งเดียวที่น่าสังเกตคือเนื้อหาของสารอาหารลดลงเล็กน้อยเพราะ หลังจากคืนสภาพแล้วเครื่องดื่มจะถูกพาสเจอร์ไรส์เพื่อการจัดเก็บอีกต่อไป
น้ำหวานเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นใหม่ซึ่งนอกเหนือจากน้ำข้นและน้ำแล้วยังมีน้ำตาลและสารควบคุมความเป็นกรด โปรดทราบว่าน้ำหวานไม่ได้หมายความว่าแย่ลง น้ำหวานเป็นสิ่งจำเป็นทางเทคโนโลยีที่เกิดจากลักษณะของผลไม้และผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะทำน้ำผลไม้ตามปกติ ผลไม้บางชนิด (กล้วย แอปริคอท) ไม่ฉ่ำเพียงพอ ผลไม้บางชนิด (มะนาว เสาวรส เชอร์รี่) มีรสเปรี้ยวเกินไป เพื่อที่จะเปลี่ยนผลไม้และผลเบอร์รี่ดังกล่าวให้เป็นน้ำผลไม้จะมีการเติมน้ำเพิ่มเล็กน้อยลงในสมาธิและควบคุมรสชาติด้วยน้ำตาลหรือสารควบคุมความเป็นกรด (กรดซิตริก)
แยกเครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้แยกจากกัน เนื้อหาเข้มข้นในนั้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 10 ถึง 40% นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลเครื่องปรุง ค่อนข้างเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะในหมู่เด็ก
น่าเสียดายที่ไม่มีโอกาสได้ชิมทุกอย่างในร้าน ดังนั้นการเลือกจะขึ้นอยู่กับข้อมูลที่ระบุโดยผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์ ลองหาสิ่งที่จะมองหา:
นี่คือสิ่งที่อธิบายข้างต้น กล่าวคือ โหมดการผลิต โปรดทราบว่าผู้ผลิตส่วนใหญ่ต้องการระบุเครื่องหมาย 100% ในตัวพิมพ์ขนาดใหญ่ แต่การมาร์กดังกล่าวสามารถใช้ได้ทั้งบนผลิตภัณฑ์ที่สร้างใหม่และกดเย็น ผู้ผลิตมีหน้าที่ต้องระบุว่าเครื่องดื่มถูกผลิตขึ้นอย่างไรมันฟังดูแตกต่าง: "จากน้ำผลไม้เข้มข้น", "กู้คืน", "การกดโดยตรง (เย็น)" น้ำหวานควรมีคำหนึ่งคำ - "น้ำทิพย์"
ตามวรรคข้างต้น ผู้ผลิตต้องระบุว่ามีหรือไม่มีเยื่อกระดาษ นอกจากนี้ควรเขียนว่าจำเป็นต้องเขย่าขวด (กล่อง) ก่อนใช้งานหรือไม่ การดื่มโดยไม่ใช้เยื่อกระดาษเรียกว่า "ชี้แจง"
เกณฑ์นี้มีความสำคัญสำหรับการสร้างใหม่และน้ำหวาน ตาม GOST น้ำสับปะรดที่สร้างใหม่ต้องมีสับปะรดเข้มข้นอย่างน้อย 40% ในน้ำหวาน - จาก 25 ถึง 50% ตามหลักการแล้วผู้ผลิตควรระบุเปอร์เซ็นต์ แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่ทำเช่นนี้
เมื่อคำนึงถึงประเด็นก่อนหน้านี้ทุกอย่างชัดเจนที่นี่: ในองค์ประกอบของเครื่องดื่มเย็น ๆ มีเพียงน้ำผลไม้ในเครื่องดื่มที่สร้างใหม่ - เข้มข้นและน้ำในน้ำหวาน - เข้มข้น, น้ำ, น้ำตาล, สารควบคุมความเป็นกรด
ส่วนใหญ่มักจะมีขวดแก้วหรือกล่องกระดาษแข็ง (tetrapack) ทั้งสองตัวเลือกนี้ดี ไม่เป็นอันตรายและรักษาคุณสมบัติของเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์แบบ บางครั้งมีขวดพลาสติก แต่มีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่ามาก ไม่ว่าภาชนะจะเป็นอะไร อันดับแรกต้องไม่ละเมิดความสมบูรณ์
ตรวจสอบพวกเขาก่อนตัดสินใจซื้อ โปรดจำไว้ว่าหลังจากเปิดขวดหรือเททราแพคแล้ว อายุการเก็บรักษาจะไม่เกิน 1-3 วัน
พิจารณาแบรนด์น้ำสับปะรดยอดนิยมในหมวดหมู่ต่างๆ
มาลีเป็นบริษัทไทยที่ผลิตผลิตภัณฑ์ผลไม้ต่างๆ ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้ไม่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่เพียงเพราะไม่ค่อยมีใครรู้จักน้ำสับปะรดจากมาลีผลิตโดยการสกัดโดยตรงซึ่งยังคงปริมาณธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ไว้สูงสุด เครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล สารกันบูด และสีย้อม ความสม่ำเสมอเป็นที่น่าพอใจ - ไม่น้ำและไม่หนา รสชาติเข้มข้นเป็นธรรมชาติ เครื่องดื่มบรรจุใน tetrapack และมีให้เลือก 2 แบบคือ 0.2 และ 1 ลิตร กล่องลิตรมีฝาเกลียวเพื่อความสะดวก ในสถานะที่ปิดสนิทอายุการเก็บรักษาคือ 1 ปีหลังจากการรั่วไหล - ไม่เกิน 3 วัน
ค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 220 รูเบิล สำหรับ 1 ลิตร
เครื่องหมายการค้า "Zhivoi" เป็นของ บริษัท "BaltFruit - Northern Capital" ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้นำเข้าผักและผลไม้ในประเทศรายใหญ่ที่สุดด้วยการผลิตของตัวเอง ตั้งแต่ปี 2560 บริษัทได้จัดตั้งการสกัดผลไม้และผลเบอร์รี่โดยตรง Unclarified "Live" ทำจากสับปะรดกดเย็นโดยไม่เติมน้ำตาล การดื่มอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้ด้วยการพาสเจอร์ไรส์ที่อ่อนโยน ประกอบด้วยเนื้อผลไม้ อายุการเก็บรักษา 6 เดือน หลังจากเปิดใช้ - ไม่เกิน 2 วันในที่เย็น เวอร์ชั่นสับปะรดนั้นถูกนำเสนอในภาชนะที่มีปริมาตรเท่ากัน - 1 ลิตร
ราคา 1 ลิตรมาจาก 345 รูเบิล
น้ำสับปะรดจากบริษัท Fruit Life GmbH ของเนเธอร์แลนด์การดื่มนั้นได้มาจากการสกัดโดยตรงซึ่งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้สูงสุด ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล สารกันบูด แตกต่างกันในรสชาติอิ่มตัวและกลิ่นที่สดใส ผลิตในขวดพลาสติกขนาด 900 มล. อายุการเก็บรักษาคือหกเดือนหลังจากเปิดไม่เกินหนึ่งวัน ตัวเลือกคอนเทนเนอร์สองแบบ - 0.25 และ 0.9 ลิตร
ค่าใช้จ่ายมาจาก 290 รูเบิล สำหรับ 0.9 ลิตร
ภายใต้แบรนด์ Rich น้ำสับปะรดพร้อมเนื้อผลิตในรุ่นปกติ - ในแพ็คเตตร้าและปริมาตร 1 ลิตร เครื่องดื่มทำโดยการคืนสภาพจากสมาธิ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้คุณภาพรสชาติเป็นที่ยอมรับได้มาก - ไม่มีความหวานและความขุ่นมัวที่มากเกินไปในเครื่องดื่มที่สร้างขึ้นใหม่มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ในภาชนะที่ปิดสนิท ระยะเวลาการเก็บรักษาคือ 1 ปี หลังจากเปิด - ไม่เกิน 24 ชั่วโมง
ราคา - จาก 100 รูเบิล สำหรับ 1 ลิตร
Santal เป็นแบรนด์อิตาลีที่มีผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มและอาหารเป็นที่ต้องการของลูกค้ามากว่า 30 ปี น้ำสับปะรดจากซานตาลถูกสร้างขึ้นใหม่ กล่องระบุว่าเนื้อหาเข้มข้น 40% ส่วนที่เหลือเป็นน้ำ องค์ประกอบนี้ไม่มีน้ำตาลหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ บรรจุใน tetrapack 0.2 และ 1 ลิตร เพื่อความสะดวกมีฝาเกลียวให้ในกล่องลิตรผู้ซื้อในความคิดเห็นของพวกเขาทราบถึงรสชาติตามธรรมชาติที่มีรสเปรี้ยวที่มีอยู่ในสับปะรดและความขมขื่นที่แทบจะมองไม่เห็น อายุการเก็บรักษาคือ 1 ปีหลังจากการรั่วไหลจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งวัน
ค่าใช้จ่ายจาก 65 รูเบิล สำหรับ 1 ลิตร
น้ำผลไม้จากสับปะรดยี่ห้อ "ย่า" ไม่ใช่ราคาที่ถูกที่สุด แต่เป็นที่ต้องการของผู้ซื้อค่อนข้างมาก ได้มาจากการฟื้นฟูสมาธิ องค์ประกอบไม่ประกอบด้วยน้ำตาลสารกันบูดและสีย้อม ด้วยเหตุนี้รสชาติจึงค่อนข้างเป็นธรรมชาติหวานและเปรี้ยว ผู้ซื้อบางรายถึงกับสังเกตถึงความเปรี้ยวที่มากเกินไป เนื้อสัมผัสได้ชัดเจน บรรจุในแพ็คเตตร้าพร้อมฝาเกลียว ปริมาตรของกล่องไม่ถึงลิตรเพียงเล็กน้อย - 970 มล. แนะนำสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี
ราคา - จาก 175 รูเบิล สำหรับ 0.97 ลิตร
น้ำสับปะรดภายใต้ชื่อแบรนด์ "Swell" ผลิตโดยบริษัทผู้ผลิต "Leader" ในภูมิภาคมอสโก มันทำโดยการกู้คืนจากสมาธิ ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล มีเยื่อกระดาษ. สามารถใช้ในเมนูสำหรับเด็กตั้งแต่ 2 ปี ผู้ผลิตเสนอตัวเลือกคอนเทนเนอร์ 2 แบบ - 250 และ 750 มล. ทั้งสองทำจากแก้วและปิดด้วยฝาเกลียวโลหะ อายุการเก็บรักษา 1 ปี เมื่อเปิดขวด - ไม่เกิน 3 วันในตู้เย็น
ค่าใช้จ่ายจาก 50 รูเบิล สำหรับ 250 มล. และจาก 160 รูเบิลสำหรับ 750 มล.
น้ำสับปะรดผสมน้ำเปล่าไร้กากสำหรับอาหารเด็กจากแบรนด์ดัง Rich สามารถใช้ในเมนูสำหรับเด็กตั้งแต่ 3 ปี เครื่องดื่มถูกเทลงในขวดแก้วขนาดเล็กหรูหราที่มีปริมาตร 0.2 ลิตร ผลกำไรสูงสุดในการซื้อผ่านร้านค้าออนไลน์ในแพ็คเกจ 12 ชิ้น
ราคา 0.2 ลิตร (12 ชิ้น) - จาก 600 รูเบิล
น้ำผลไม้ยี่ห้อ Dobry ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ซื้อ มันกลายเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากรสนิยมของมันหรือเป็นเพียงแบรนด์ที่ได้รับการประชาสัมพันธ์อย่างดี? กล่องระบุเนื้อหาเข้มข้น 40% ซึ่งสอดคล้องกับมาตรฐานการผลิตน้ำหวาน นอกจากนี้องค์ประกอบประกอบด้วยน้ำตาลกรดซิตริกน้ำ ในเวลาเดียวกัน ผู้ซื้อจำนวนมากสังเกตเห็นการเจือจางของรสชาติ ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับเครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ อายุการเก็บรักษา 1 ปี หลังเปิดใช้ - 24 ชม. บรรจุในเตตราแพ็ค 1 และ 2 ลิตร
ค่าใช้จ่ายมาจาก 65 รูเบิล สำหรับ 1 ลิตร
Pago บริษัท สัญชาติออสเตรียดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 และได้รับการยอมรับในหลายประเทศทั่วโลกสำหรับประวัติศาสตร์อันยาวนานดังกล่าว น้ำหวานที่ผลิตในรัสเซียภายใต้แบรนด์ Pago ได้รับการควบคุมอย่างเหมาะสมและไม่ได้ด้อยคุณภาพไปกว่าที่ผลิตในออสเตรีย น้ำหวานสับปะรดพาโก้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นใหม่โดยไม่เติมน้ำตาลหรือสารกันบูด มีจำหน่ายเฉพาะในภาชนะแก้วขนาด 200 และ 750 มล. ตัวเลือกแรกสะดวกในการใช้สำหรับอาหารทารก อายุการเก็บรักษา 2.5 ปี หลังเปิดใช้ - 3 วันในตู้เย็น
ราคา - t 160 รูเบิล สำหรับ 0.75 l
J7 เป็นแบรนด์ในประเทศที่ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ น้ำหวานสับปะรดของแบรนด์นี้ดึงดูดความสนใจเป็นหลักโดยส่วนปริมาตรของน้ำผลไม้ที่ประกาศบนบรรจุภัณฑ์ - อย่างน้อย 80% ซึ่งต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันจากผู้ผลิตรายอื่นอย่างมาก นอกจากตัวสับปะรดเข้มข้นแล้ว ส่วนประกอบยังประกอบด้วยน้ำตาล กรดซิตริกและน้ำ คำแนะนำอายุสำหรับใช้ในเมนูเด็กยังระบุ - ตั้งแต่ 3 ปี ผู้บริโภคส่วนใหญ่สังเกตเห็นรสชาติที่สมดุลและกลิ่นหอมสดใส บรรจุในเตตระแพ็ค 0.97 ลิตรพร้อมฝาเกลียว
ค่าใช้จ่ายมาจาก 90 รูเบิล สำหรับ 0.97 ลิตร
Fruting เป็นแบรนด์ของเกาหลีใต้ที่ผลิตเครื่องดื่มที่มีชิ้นผลไม้ รูปแบบการดื่มที่ผิดปกติคือรสนิยมของผู้บริโภคและได้รับความไว้วางใจจากรสชาติและคุณภาพ องค์ประกอบของเครื่องดื่มน้ำผลไม้ประกอบด้วยน้ำผลไม้ที่สร้างอย่างน้อย 30%, 10% ของปริมาตรเป็นชิ้นสับปะรด, ส่วนที่เหลือคือฟรุกโตส, กรดซิตริก, กลูโคส, วิตามินซีและน้ำ เครื่องดื่มบรรจุในกระป๋อง 238 มล. หรือขวดพลาสติก 430 มล.
ค่าใช้จ่ายมาจาก 480 รูเบิล สำหรับ 238 มล.
Vinut เป็นบริษัทสัญชาติเวียดนามอายุน้อยที่ผลิตเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์หลายชนิด รวมถึงผลไม้คั้นสดที่ปลูกในเวียดนามโดยตรง เครื่องดื่มจากวินุชที่นำเสนอในการให้คะแนนของเราเป็นส่วนผสมของน้ำสับปะรด 30% และน้ำ นอกจากนี้องค์ประกอบประกอบด้วยน้ำตาลกรดซิตริกรสมะม่วง ตามความคิดเห็นของลูกค้าเครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจเทียบได้กับน้ำผลไม้ที่ทำขึ้นใหม่ พวกเขาสังเกตเห็นความเบา ขาด cloying และสารเคมีที่ค้างอยู่ในคอ เครื่องดื่มถูกเทลงในกระป๋อง 330 มล.
ค่าใช้จ่ายมาจาก 75 รูเบิล สำหรับ 0.33 l
เครื่องหมายการค้าที่แสดงต่อความสนใจของคุณมากกว่าที่อื่นๆ ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าและได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกจากพวกเขาถึงจำนวนสูงสุด น้ำสับปะรดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพอีกด้วย