การจัดอันดับเครื่องอุ่นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

เครื่องอุ่นอาหารเป็นเครื่องครัวที่ออกแบบมาเพื่อให้ความร้อนกับอาหารและรักษาความร้อนไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นอาหารจึงสามารถอุ่นและร้อนได้ หากคุณเก็บไว้หลายชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาแก๊ส ไมโครเวฟ หรือเตาอบ การออกแบบที่ค่อนข้างเรียบง่ายไม่ได้ป้องกันอุปกรณ์นี้จากการทำงานที่มีประโยชน์หลายอย่าง เพื่อทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการใช้อุปกรณ์จะมีการให้คะแนนเครื่องอุ่นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับปี 2565

ข้อดีของวิธีการทำให้ร่างกายอบอุ่นนี้ชัดเจน อาหารจะไม่สูญเสียรสชาติหรือกลิ่นของมัน คนที่ชิมก็จะพูดอย่างมั่นใจเต็มที่ว่ากำลังทานอาหารปรุงสดใหม่อยู่ หากอุปกรณ์ดังกล่าวมีจุดประสงค์เพื่อใช้ในห้องครัวในบ้าน คุณสามารถเลือกรุ่นที่มีความสวยงามซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับใช้ในบ้านได้

พื้นที่ใช้งาน

ส่วนใหญ่มักใช้ในการจัดงานเฉลิมฉลองซึ่งมีแขกจำนวนมาก สามารถ:

• งานแต่งงาน;
• วันเกิดและวันครบรอบ;
• กิจกรรมองค์กรและงานปาร์ตี้

ฟังก์ชันที่หลากหลายของอุปกรณ์ทำให้อุปกรณ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับบริษัทจัดเลี้ยงที่เกี่ยวข้องกับการจัดวันหยุดกลางแจ้ง ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษ พวกเขากลายเป็นผู้ช่วยผู้จัดงานที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

ลักษณะเชิงบวก

ความนิยมดังกล่าวของเรือลำนี้ค่อนข้างสมเหตุสมผลและอธิบายได้จากคุณลักษณะเชิงบวกจำนวนมากที่เกิดจากรถถัง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการพิจารณา:

• การควบคุมและควบคุมอุณหภูมิภายในถังทำได้โดยใช้เทอร์โมสตัทในตัว
• การมีฟังก์ชั่นป้องกันเฉพาะตัวที่ป้องกันการทำความร้อนของอุปกรณ์เปล่า (ในบางครั้งที่ไม่มีผลิตภัณฑ์อยู่ตรงกลางเครื่องอุ่นอาหาร)
• อาหารช่วยรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (ซึ่งมั่นใจได้ว่าอาหารที่รักษาอุณหภูมิที่ต้องการไม่จำเป็นต้องอุ่นซ้ำ)
• ภาชนะที่สะดวกช่วยให้คุณประหยัดในการซื้อภาชนะสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์ (อาหารอุ่นจะถูกส่งไปยังจุดที่ต้องการโดยไม่มีปัญหาใด ๆ )

การปรับเปลี่ยนคลาสต่างๆ

ทุกวันนี้ ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีทำให้สามารถผลิตผู้ช่วยในครัวประเภทต่างๆ ที่ได้รับความนิยมอย่างเห็นได้ชัด แบ่งออกเป็นกลุ่มตามประเภทของภาชนะ:

• ปิดอย่างแน่นหนา พวกเขารักษาอุณหภูมิของจานด้วยผนังสองชั้นที่มีช่องว่างอากาศหมุนเวียนระหว่างกัน
• ภาชนะให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า
• ภาชนะที่อุ่นด้วยเทียนและหัวเผา

อุปกรณ์ยังแบ่งตามวัตถุประสงค์:

• แบบพกพา (หรือมือถือ);
• สำหรับการใช้งานแบบอยู่กับที่

เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้สามารถผลิตอุปกรณ์จากวัสดุต่าง ๆ ที่มีลักษณะการทำงานแตกต่างกัน:

• เหล็กขัดหรือโครเมี่ยม
• พอร์ซเลนหรือเซรามิกส์
• แก้วทนความร้อน
• หินอ่อน;
• หินแกรนิต

สองตัวเลือกสุดท้ายนี้ใช้เฉพาะในห้องครัวและถึงแม้จะไม่ค่อยบ่อยนัก ต่างกันที่รูปแบบ คุณสามารถซื้อ:

• กลม;
• สี่เหลี่ยม;
• วงรี;
• สี่เหลี่ยม

พวกเขายังแตกต่างกันในประเภทของผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่ภายในตู้คอนเทนเนอร์สำหรับหลักสูตรที่หนึ่งและสองจะแยกจากกัน เป็นคุณสมบัติและความสม่ำเสมอของอาหารที่กำหนดลักษณะเฉพาะของการออกแบบภาชนะเฉพาะ ดังนั้นการออกแบบอุปกรณ์สำหรับเก็บขนม เครื่องเคียง และอาหารอื่นๆ ในระยะสั้นจึงไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์ไหม้หรือแห้ง

ข้อเสียของเจ้าของการจัดเลี้ยงมักจะรวมถึงขนาดของอุปกรณ์ที่มีน้ำหนักและราคาค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตาม วันนี้มันค่อนข้างง่ายในการซื้อยูนิตที่เหมาะสมกับขนาดห้องครัว ในเวลาเดียวกัน อุปกรณ์จะปรับราคาให้เหมาะสม (ในขณะเดียวกัน เงินก็จ่ายออกเร็วพอ)

โปรดทราบว่าเครื่องไม่สามารถปรุงอาหารจากศูนย์ได้ในการปรุงอาหาร เครื่องไม่มีความร้อนเพียงพอ สำหรับการจัดเก็บ ระบบอุณหภูมิสำหรับอาหารแต่ละจานจะถูกเลือกโดยใช้เทอร์โมสตัท (ในรุ่นไฟฟ้า)

ความแตกต่างระหว่างรุ่นครัวเรือนและรุ่นอุตสาหกรรม

เพื่อป้องกันการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ โมเดลไฟฟ้าอุตสาหกรรมได้รับการติดตั้งระบบป้องกัน เพื่อให้อุปกรณ์เริ่มทำงาน ต้องใส่อาหารลงในภาชนะ การออกแบบมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• โครงติดตั้งองค์ประกอบความร้อน
• พุ่มไม้สำหรับวางอาหาร
• ฝา;
• ยืน.

บางรุ่นมีอุปกรณ์เพิ่มเติม:

• เทอร์โมสตัท;
• จอแสดงผลอิเล็กทรอนิกส์
• จับเวลา;
• ตัวชี้วัด;
• ที่จับสำหรับพกพาง่าย

เครื่องอุ่นอาหารแบ่งออกเป็นเงื่อนไขตามตำแหน่งและวัตถุประสงค์:

• เดสก์ท็อป (พกพา, มือถือ);
• เครื่องเขียน;
• มือถือ.

รุ่นพกพา

การใช้งานมีประสิทธิภาพมากที่สุดในกระท่อมฤดูร้อนและสำหรับปิกนิก - ใช้เพื่อรักษาอุณหภูมิและความร้อนสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์ เนื่องจากโมเดลเหล่านี้หลายรุ่นถูกสร้างขึ้นมาเพื่อให้มีความสวยงาม จึงถูกนำมาใช้ในธุรกิจร้านอาหารได้สำเร็จ ชามที่มีขนาดกระทัดรัด สามารถติดตั้งบนโต๊ะได้โดยตรง โดยเฉลี่ยแล้วปริมาณเครื่องอุ่นอาหารแบบเคลื่อนที่จะอยู่ที่ประมาณ 5 ลิตร

การซื้อเครื่องอุ่นอาหารทำเองจะไม่ทำร้ายผู้ที่มักใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ในธรรมชาติ เหมาะสำหรับการปิกนิกและบาร์บีคิว ภาชนะยังเป็นที่ต้องการในครัวขนาดเล็กซึ่งส่วนใหญ่อำนวยความสะดวกโดยข้อเท็จจริงที่ว่ามีที่สำหรับพวกเขาอยู่เสมอและไม่รบกวนชีวิตประจำวันเลย

คามิลล์ KM-6412

ผลิตในประเทศโปแลนด์ Kamille Food Warmer KM-6412 เป็นภาชนะสี่เหลี่ยมที่มีปริมาตร 1.5 ลิตรวางบนขาตั้งพิเศษและติดตั้งเครื่องทำความร้อน นี่เป็นหนึ่งในโซลูชั่นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลเนื่องจากรักษาอุณหภูมิของอาหารจานร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผลิตจากแก้วทนความร้อน สามารถใช้อุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟได้ ภาชนะสามารถทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ลบ 25 ถึงบวก 260 องศา ดังนั้นนอกจากจะเก็บอาหารให้อุ่นแล้ว ยังสามารถใช้เก็บอาหารไว้ในตู้เย็นและช่องแช่แข็งได้อย่างปลอดภัยอีกด้วย

ขาตั้งและฝาปิด Kamille KM-6412 ทำจากสแตนเลส ซึ่งเป็นวัสดุที่เชื่อถือได้ ทนทาน และถูกสุขอนามัย ขนาดรวมฐาน 50.3 x 29.7 x 17 ซม. ในชุดประกอบด้วย เทียน 2 เล่มพร้อมขาตั้ง (สำหรับให้ความร้อนภาชนะและเก็บความร้อน)

• สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้
• กะทัดรัด;
• การออกแบบอย่างมีสไตล์
• ง่ายต่อการบำรุงรักษาและบำรุงรักษา

• ปริมาณขนาดเล็ก

คอน บริโอ CB-209

ภาชนะสามลิตรที่มีฝาปิดติดตั้งอยู่บนขาตั้งสแตนเลส ตัวชามทำจากแก้วทนความร้อน SABINEX (ผู้ผลิตจากฝรั่งเศสซึ่งรับประกันว่าภาชนะจะไม่เกิดปฏิกิริยาทางเคมีใดๆ กับอาหาร กล่าวคือจะไม่ส่งผลต่อลักษณะรสชาติของผลิตภัณฑ์หรืออาหารที่เก็บไว้ ). มีรูปทรงวงรีที่น่าดึงดูดสายตา นี้ช่วยให้คุณติดตั้งได้โดยตรงบนโต๊ะโดยไม่รบกวนความสามัคคีของการให้บริการ รวมเทียนแล้ว ในกรณีนี้ ภาชนะสามารถติดตั้งได้ง่ายในเตาอบไมโครเวฟหรือตู้เย็น

ชามทนความร้อนสามารถทนต่ออุณหภูมิได้สูงถึง +250 องศา ทำให้คุณสามารถเก็บแม้กระทั่งจานที่ซับซ้อน เช่น ฟองดูว์ในเครื่องอุ่นอาหาร

ตัวเรือนทำจากสแตนเลสชุบโครเมียมที่ทนทาน ตัวเรือนไม่เพียงแต่เชื่อถือได้แต่ยังทนทานอีกด้วย

• การจัดเก็บความร้อนที่เชื่อถือได้
• ความทนทาน;
• ความสามารถในการล้างด้วยเครื่องล้างจาน
• ราคาไม่แพง

• ขนาดชามเล็ก.

โมเดลเครื่องเขียน

มีการติดตั้งรูปแบบที่อยู่กับที่ในการจัดเลี้ยงสาธารณะด้วยการเข้าชมที่ค่อนข้างใหญ่ อุปกรณ์ขนาดใหญ่เพียงพอมีหลายส่วนและโมดูล ส่วนใหญ่มักจะทำด้วยวิธีการตั้งพื้นในขณะที่ไม่ได้ครอบครองพื้นผิวการทำงานที่ว่าง หนึ่งในคุณสมบัติหลักที่พื้น bain-marie ควรมีคือความมั่นคง ผู้ผลิตตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะไม่ลื่นไถลบนพื้นและไม่เซ

ภาชนะที่มีความจุมากที่สุดเหล่านี้ถือเป็นเครื่องอุ่นอาหาร - โชว์ผลงาน เพื่อความสะดวกของผู้ใช้จะแบ่งออกเป็นส่วนต่างๆ

บาร์ทเชอร์ 115.147

ตัวเลือกมัลติฟังก์ชั่นที่เหมาะกับงานจัดเก็บอุณหภูมิที่ตั้งไว้ของหลักสูตรที่หนึ่งและสอง ซอสต่างๆ และเครื่องเคียง อุปกรณ์นี้มีถังสำหรับบรรจุอาหารที่มีปริมาตร 21 ลิตร

• เก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม
• ปริมาณมาก

• น้ำหนักค่อนข้างใหญ่ (45 กก.)

เบอร์ทอส G7BM4M

อุปกรณ์แก๊สจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ MACROS 700 ติดตั้งองค์ประกอบความร้อนที่ทำจากโลหะผสมนิกเกิล-โครเมียมที่ทนความร้อนและทนความร้อน ตั้งอยู่ด้านล่างถังโดยตรง ใช้โดยเชฟร้านอาหารมืออาชีพ

ภาชนะสแตนเลสปลอมแปลงทั้งหมดช่วยให้ใช้ทั้งก๊าซธรรมชาติและก๊าซเหลว สามารถแปลงเป็นภาชนะ GastroNorm ได้ 6 กล่อง พลังงานถูกควบคุมอย่างง่ายดายด้วยเครนที่ทำงานตลอดเวลามั่นใจในความปลอดภัยด้วยวาล์วนิรภัยพร้อมเทอร์โมคัปเปิล การจุดไฟบนส่วนประกอบเพียโซอิเล็กทริก ก๊อกระบายน้ำยังติดตั้งระบบความปลอดภัยจากการเปิดโดยไม่ตั้งใจ

• ประสิทธิภาพสูง;
• ความน่าเชื่อถือและความทนทาน
• ใช้งานง่าย
• ความสูงของขาสามารถปรับได้
• ประสิทธิภาพความปลอดภัยดีเยี่ยม
• มัลติฟังก์ชั่น;
• ความแข็งแกร่ง;
• การทำกำไร.

• ตรวจไม่พบ

รุ่นมือถือ

แท็งก์ที่ติดตั้งบนรถเข็นพิเศษที่มีล้อช่วยให้คุณขนส่งอาหารจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่งได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพที่สุด ในขณะเดียวกันข้อดีเพิ่มเติมคือถ้าจานหนัก พ่อครัวหรือแม่ครัวจะไม่ต้องยกจาน โมเดลดังกล่าวใช้สำเร็จที่แผนกต้อนรับ

บาร์ทเชอร์ 200254

ความคล่องตัวของมือถือไฟฟ้า Bartscher ขนาด 32 ลิตร 200254 ก่อให้เกิดความจริงที่ว่ามักใช้สำหรับจัดงานเลี้ยงกลางแจ้งในอ้อมอกของธรรมชาติ

ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสและสามารถทนอุณหภูมิได้สูงถึง +90° ชามที่มีผนังสองด้านช่วยให้คุณรักษาความร้อนของอาหารปรุงสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในกรณีนี้ ตัวควบคุมอุณหภูมิสามารถปรับได้อย่างราบรื่น สวิตช์นี้มีไฟนำร่อง

มั่นใจได้ถึงเสถียรภาพด้วยล้อที่เชื่อถือได้สี่ล้อ ซึ่งสองล้อมีตัวล็อคเพื่อป้องกันการเคลื่อนไหวโดยไม่ได้ตั้งใจ สายเคเบิลยาว (3 เมตร) ช่วยให้คุณเชื่อมต่ออุปกรณ์กับเครือข่ายได้อย่างสะดวก การป้องกันระดับสูงช่วยให้มั่นใจถึงการทำงานที่ปลอดภัยของอุปกรณ์ที่มีน้ำหนัก 32 กิโลกรัม โมเดลนี้ประกอบง่าย ซึ่งอำนวยความสะดวกในการใช้งานบนท้องถนนเป็นอย่างมาก แผงควบคุมระบบเครื่องกลไฟฟ้าให้การใช้งานแบบมัลติฟังก์ชั่น

• อ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่
• มัลติฟังก์ชั่น;
• ความน่าเชื่อถือและความทนทาน
• การใช้พลังงานต่ำ.

• ราคาสูง.

GGM Gastro International

ออกแบบมาเพื่อการจัดสถานที่ทำงานในการค้าขายตามท้องถนนเป็นหลัก โดยรักษาความร้อนแรงของหลักสูตรที่สองไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ แท็งค์น้ำเคลื่อนที่ตั้งพื้นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 19 ลิตรสะดวกต่อการใช้งานมาก ภาชนะสามใบที่แยกกันทำให้สามารถอุ่นอาหารได้หลายจานในเวลาเดียวกัน

ฝา ขาตั้ง และถังทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่เชื่อถือได้และทนทานของอุปกรณ์ ฝาปิดถอดออกได้ องค์ประกอบความร้อนทำงานกับการทำความร้อนด้วยไอน้ำ อุณหภูมิในการทำงานถือว่าอยู่ในช่วง 30 ถึง 90 ° ขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้า น้ำหนักเครื่อง 37 กก.

• การทำงานที่มีคุณภาพ
• ง่ายต่อการบำรุงรักษาและการใช้งาน
• ความปลอดภัย;
• สุขอนามัย

• น้ำหนักมากพอสมควร
• ราคาสูง.

ข้อดี

ประการแรก ประโยชน์ที่ชัดเจนของการใช้งานเป็นที่สังเกตและชื่นชมจากภัตตาคารและเจ้าของธุรกิจโรงแรม น่าเสียดายที่ในครัวที่บ้านอุปกรณ์เหล่านี้ยังค่อนข้างหายากและเป็นที่น่าสังเกตว่ามันไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์ การซื้อเครื่องใช้ในครัวที่เป็นนวัตกรรมใหม่ดังกล่าวสามารถอำนวยความสะดวกให้กับชีวิตของพนักงานต้อนรับได้อย่างมาก สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยตรงด้วยข้อดีมากมายของเครื่องอุ่นอาหารเหนือเครื่องใช้อื่นๆ ที่ใช้เป็นประจำในครัวที่บ้าน มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาสิ่งหลัก

1. รักษาความสดของอาหาร
2. ไม่จำเป็นต้องอุ่นซ้ำรับประกันการรักษาคุณภาพรสชาติทั้งหมด
3. งานของแม่บ้านและพ่อครัวได้รับการอำนวยความสะดวกโดยความเป็นไปได้ในการเตรียมอาหารในปริมาณมากพร้อมกันและเก็บรักษาความอบอุ่นในภายหลัง
4. ประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและความร้อน
5. ราคาประหยัดและประหยัดแก๊สและ/หรือไฟฟ้าสำหรับทำอาหารและทำความร้อน
6. รักษาอุณหภูมิของอาหารที่เตรียมไว้สำหรับกิจกรรมกลางแจ้งหรือปิกนิกครอบครัว
7. บำรุงรักษาและใช้งานง่าย

ความลับของการแสวงประโยชน์

เพื่อให้เครื่องอุ่นอาหารที่ซื้อมาใช้งานได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปี ก็เพียงพอแล้วที่จะรับฟังคำแนะนำง่ายๆ เกี่ยวกับการทำงานที่เหมาะสม

เริ่มแรกอย่าลืมว่าจุดประสงค์หลักของอุปกรณ์คือการรักษาอุณหภูมิที่กำหนดโดยพ่อครัวสำหรับอาหารที่วางไว้ กล่าวคือไม่พึงปรารถนาที่จะใช้สำหรับอุ่นอาหาร

เพื่อยืดอายุ "ชีวิต" ของหม้ออุ่นอาหาร จำเป็นต้องใส่เฉพาะอาหารที่ปรุงสดใหม่เท่านั้น ในเวลาเดียวกัน ไม่ว่าพวกเขาจะเตรียมการอย่างไร - ทอด ต้ม หรือนึ่ง หากอาหารถูกแช่แข็ง จะต้องนำเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบที่อุณหภูมิที่กำหนดก่อนที่จะใส่ลงในถัง หลังจากนั้นสามารถวางอาหารที่อุ่นแล้วลงในภาชนะอุ่นอาหารได้

หากคุณตั้งใจจะเคลื่อนย้ายอุปกรณ์ คุณไม่ควรพยายามถอดชิ้นส่วนที่อยู่กับที่ การซื้ออุปกรณ์เคลื่อนที่ (มือถือ) จะช่วยหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่ออุปกรณ์

การดูแลประกอบด้วยการล้างตามปกติและการอบแห้งองค์ประกอบโครงสร้างที่ถอดออกได้ในภายหลัง วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยฟองน้ำนุ่มๆ และสารละลายโซดาสิ่งนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับความจริงที่ว่าอุปกรณ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ทนต่อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและขัดถูที่รุนแรงร่วมกับ washcloths ที่แข็งและเป็นรอยขีดข่วน

แบบบ้านสามารถวางในเครื่องล้างจานได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ หลังจากล้างแล้ว สิ่งสำคัญคือการสะเด็ดน้ำและเช็ดภาชนะให้แห้ง โดยทำตามเคล็ดลับง่ายๆ ข้างต้น คุณจะมีผู้ช่วยในครัวที่ไว้ใจได้เป็นเวลาหลายปี