เอสเพรสโซ่เป็นเครื่องดื่มที่ชงได้เร็วที่สุด เป็นเครื่องดื่มที่แรงที่สุด มันอยู่บนพื้นฐานของมันแล้วที่อเมริกาโน่ คาปูชิโน่ และอีกประมาณร้อยตัวเลือก การชงเครื่องดื่มที่บ้านเป็นเรื่องง่าย เพียงแค่ซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซหรือตัวเลือกที่ประหยัดกว่า - เครื่องชงกาแฟ
เนื้อหา
ผู้ผลิตกาแฟและเครื่องชงกาแฟเป็นชื่อที่แตกต่างกันสำหรับเทคนิคเดียวกัน พวกเขาทำงานโดยอัตโนมัติ (คาปูชินาโทแบบแมนนวลเท่านั้น) ตามหลักการที่เกือบจะเหมือนกัน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือน้ำสลัด - บางชนิดใช้กับเมล็ดพืชบด, บางชนิดใช้กับแคปซูล
พวกเขาทำงานเกี่ยวกับกาแฟบด ป้อมปราการขึ้นอยู่กับการเจียรโดยตรง ยิ่งละเอียด ยิ่งแข็งแกร่ง หลักการทำงานค่อนข้างง่าย - เทเมล็ดพืชบดสำหรับเสิร์ฟหนึ่งหรือหลายเสิร์ฟลงในฮอร์นซึ่งอัดแน่นค่อนข้างแน่น (ตามสถานะของแท็บเล็ตกาแฟที่เรียกว่า) หลังจากนั้นไอน้ำร้อนภายใต้ความกดดันจะถูกป้อนเข้าไปในฮอร์นแล้วผ่านกาแฟที่กระแทกตัวกรองและทำความสะอาดจากความหนาแล้วเข้าสู่ถ้วย
ความแรงของกาแฟสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณโดยการเปลี่ยนระดับการบด สิ่งสำคัญคือการได้รับการกระแทกผงอย่างถูกต้อง ความจริงก็คือถ้าคุณทำมากเกินไป ไอน้ำจะซึมผ่านแท็บเล็ตนานเกินไป ดูดซับรสชาติและความขมของเมล็ดพืชที่บด
หากแท็บเล็ตหลวมเกินไป ไอน้ำจะไหลผ่านทันที - เครื่องดื่มจะกลายเป็นน้ำและไม่มีรส เพื่อให้ทำงานกับกาแฟได้ง่ายขึ้น ควรซื้อเครื่องงัดแงะพร้อมกับอุปกรณ์ ซึ่งเป็นเครื่องมือบาริสต้ามืออาชีพ
จุดที่สองคือวัสดุของกรวยส่งผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติของกาแฟ จากโลหะ - ปรากฎว่าแข็งแรงอิ่มตัวด้วยโฟมหนาและจากพลาสติก - อ่อนแอไม่มีรสชาติเฉพาะ จะมีโฟม แต่มีรสเปรี้ยวที่ไม่พึงประสงค์และไม่ว่าราคาคุณภาพระดับการบดกาแฟจะถูกวางไว้ในกรวยอย่างไร ดังนั้นเมื่อซื้อ คุณควรตรวจสอบกับผู้ขายหรือดูในคำอธิบายผลิตภัณฑ์ เช่น หากคุณซื้ออุปกรณ์ในร้านค้าออนไลน์ แตรทำมาจากวัสดุอะไร
และอีกหนึ่งเคล็ดลับ - อย่าใช้กาแฟที่บดละเอียดที่สุด เป็นการยากกว่าสำหรับคู่รักที่จะเจาะอนุภาคอัดแน่นซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม
และใช่เครื่องชงกาแฟดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่เคยดื่มเครื่องดื่มหอมกรุ่นในตอนเช้า หากคุณดื่มกาแฟเอสเปรสโซเป็นจำนวนมาก จะดีกว่าที่จะดูรุ่นอื่น ๆ การเล่นซอกับงัดแงะทุกครึ่งชั่วโมงเป็นเรื่องที่น่ายินดี
อุปกรณ์สำหรับคนขี้เกียจ ผู้ใช้จำเป็นต้องเติมแคปซูลเท่านั้น เครื่องจะทำส่วนที่เหลือ การออกแบบประกอบด้วยตัวกรองสองตัวและออกแบบมาเพื่อเตรียมครั้งละหนึ่งส่วน หลักการทำงานใกล้เคียงกับอุปกรณ์รุ่นก่อนๆ แคปซูลถูก "เจาะ" ด้วยลมปราณ และเนื้อหาจะตกอยู่ที่ตัวกรองแรก
ภายใต้อิทธิพลของน้ำร้อน (หรือมากกว่าไอน้ำภายใต้ความกดดัน) กระบวนการสกัดจะเกิดขึ้นทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอม เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะผ่านตัวกรองที่สองและเข้าสู่ถ้วยเท่านั้น และแคปซูลเปล่าหรือเปลือกของพวกมันจะเข้าสู่ภาชนะพิเศษความหนาก็จะถูกลบออกโดยอัตโนมัติไม่ต้องล้างอะไรเลย
ข้อดีของอุปกรณ์ดังกล่าวคือกาแฟแม้มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าก็ไม่สามารถทำให้เสียได้ การมีส่วนร่วมของผู้ใช้ในกระบวนการทำอาหารมีน้อย และหากคุณเพิ่มการดูแลที่เรียบง่ายที่สุด คุณจะได้อุปกรณ์ที่เกือบจะสมบูรณ์แบบสำหรับบ้าน ที่ทำงาน หรือร้านกาแฟขนาดเล็ก
หากข้อบกพร่องไม่รบกวนอุปกรณ์แคปซูลก็เหมาะสำหรับคนรักกาแฟ - อุปกรณ์นี้ออกแบบมาเพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังอย่างน้อย 50 ถ้วยต่อวัน
นี่คือเครื่องชงกาแฟแบบ carob แบบเดียวกัน แต่มีเครื่องบดกาแฟในตัว ใช้ได้กับทั้งกาแฟบดและเมล็ดกาแฟ ข้อสุดท้ายสำคัญมาก เพราะเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมล็ดธัญพืชสูญเสียรสชาติไปเกือบ 15 นาทีหลังการบด หลักการทำอาหารไม่แตกต่างจากอุปกรณ์ carob - ข้อดีและข้อเสียเหมือนกัน คือความสามารถในการปรับการบดและสร้างส่วนผสมของคุณเองจากเมล็ดพืชต่างๆ เพื่อเพิ่มข้อดี
เคล็ดลับ: ควรใช้รุ่นที่มีเครื่องบดกาแฟพร้อมมีดเซรามิก เศษโลหะร้อนจัด เผาเมล็ดพืช ให้รสขมที่ไม่พึงประสงค์
เราได้ตัดสินใจเลือกวัสดุของแตรแล้ว - ควรใช้โมเดลที่เป็นโลหะ มิฉะนั้น ทั้งหมดขึ้นอยู่กับงบประมาณ ต้นทุนที่วางแผนไว้สำหรับวัสดุสิ้นเปลือง (เช่น กาแฟบดมาตรฐานจะมีราคาน้อยกว่ากาแฟที่ห่อหุ้ม)
สำหรับครอบครัวขนาดเล็ก ควรใช้ carob - มีค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อย กะทัดรัด ไม่ใช้พื้นที่มาก การล้างฮอร์นหลังการใช้งานจะไม่ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าครอบครัวดื่มกาแฟเท่านั้นในตอนเช้า นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองกับป้อมปราการได้ - ตัวเลขดังกล่าวจะใช้กับแคปซูลไม่ได้
ถ้าคุณชอบคาปูชิโน่ ให้เลือกรุ่นที่มีเครื่องทำคาปูชิโน่ในตัว แบบอัตโนมัติจะดีกว่า เพื่อให้ได้ฟองนม คุณเพียงแค่เทนมลงในภาชนะแยกต่างหาก - เครื่องจะจัดการที่เหลือเอง
อุปกรณ์ที่มีเครื่องชงกาแฟคาปูชิโน่แบบใช้มือมีราคาถูกกว่า แต่เพื่อให้ได้โฟมที่เขียวชอุ่ม คุณจะต้องลดระดับนมและยกถ้วยนมด้วยตัวเองภายใต้ไอน้ำร้อน (มีหลอดพิเศษสำหรับสิ่งนี้) หากมีหัวฉีด panarello อยู่ในชุด กระบวนการก็จะเร็วขึ้นและง่ายขึ้น แต่คุณยังต้องทำความคุ้นเคยกับมัน
ตอนนี้เกี่ยวกับแบรนด์และคุณสมบัติเพิ่มเติม หากคุณต้องการอุปกรณ์ที่ล้ำสมัย ให้ใช้หน่วยความจำในตัว (สามารถจดจำความชอบของสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้) ความสามารถในการเลือกความแรง ประเภทของเครื่องดื่ม การเชื่อมต่อกับแหล่งน้ำ และการทำความสะอาดตัวเอง การทำงาน. จะต้องใช้เงินจำนวนมากอย่างไม่เหมาะสม แต่จะได้ผลจากราคา 100%
ในกรณีอื่นๆ มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับการออกแบบ ชื่อแบรนด์บนแผงควบคุม เครื่องชงกาแฟคลาสสิก เครื่องชงกาแฟที่มีชุดฟังก์ชันมาตรฐานทำงานบวกหรือลบในลักษณะเดียวกัน และโดยมากแล้วรสชาติของกาแฟจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ ไม่มีเครื่องใดที่เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ไม่มีชื่อใดที่สามารถชงเอสเพรสโซที่เข้มข้นและดีจากกาแฟที่ไม่ดีได้
ไม่มีความแตกต่างใหญ่ที่นี่ เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟสามารถซื้อได้ในร้านค้าออฟไลน์หรือสั่งซื้อในตลาดกลาง ในกรณีที่สองเพียงแค่ดูความคิดเห็นเกี่ยวกับงานของผู้ขาย - ความรวดเร็วในการจัดส่งเงื่อนไขการคืนสินค้าหากอุปกรณ์เสียหายระหว่างการขนส่งกะทันหัน
สำหรับรุ่นเฉพาะ ก็ยังดีกว่าที่จะดูบทวิจารณ์ที่นี่ มันจะดีกว่าในเว็บไซต์เฉพาะ - มีความคิดเห็นของผู้ใช้มีรายละเอียดมากขึ้น บวกกับคุณสามารถถามคำถามทั้งหมดที่คุณสนใจ - ใช้งานง่ายอย่างไร รสชาติกาแฟ
กึ่งอัตโนมัติพร้อมคาปูชินาเตอร์แบบแมนนวลในดีไซน์ที่มีสไตล์อย่างเหลือเชื่อ ขนาดกะทัดรัด เข้าได้กับทุกห้องครัว จากคุณสมบัติ:
ตัวบ่งชี้ในตัวจะแจ้งให้เจ้าของทราบว่าได้เวลาขจัดตะกรันถังแล้ว เครื่องนี้ทำงานร่วมกับกาแฟบดและเมล็ดกาแฟบด (เม็ดกาแฟสำเร็จรูปในบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น) ความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น - เอสเพรสโซมีความเข้มข้นและคาปูชิโน่ครีม ไม่มีปัญหาในการตีฟองนม แม้จะใช้คาปูชินาตอร์แบบแมนนวลก็ตาม
หลายคนแนะนำให้ใช้เครื่องบดกาแฟร่วมกับเครื่องชงกาแฟ เพื่อที่คุณจะได้ปรับระดับการบดเมล็ดกาแฟได้ ตามรีวิวเครื่องไม่ชอบการเจียรละเอียด
ราคา - 13,000 รูเบิล, ปริมาตร - 1.1 ลิตร, แรงดัน - 15 บาร์
รุ่นที่มีคาปูชินาเตอร์อัตโนมัติ ฟังก์ชั่นทำความสะอาดอัตโนมัติ เพิ่มพื้นที่สำหรับถ้วย (คุณสามารถใส่แก้วสูง 11 ซม. ได้อย่างง่ายดาย) และปั๊มทรงพลัง ฮอร์นเป็นโลหะซึ่งช่วยให้มั่นใจถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม ตัวเรือนสตีลขัดเงาไม่กลัวรอยขีดข่วน ดูมีสไตล์ และเข้ากับการตกแต่งภายในของห้องครัวได้อย่างง่ายดาย
ลักษณะเฉพาะ:
ความคิดเห็นเป็นสิ่งที่ดี ความคิดเห็นเฉพาะเกี่ยวกับการยึดแตรที่น่าเชื่อถืออย่างยิ่ง - ในตอนแรกคุณจะต้องพยายามอย่างหนักที่จะเอาออกเพื่อเอาเค้กที่ใช้แล้วออก สำหรับส่วนที่เหลือ - ทุกอย่างเรียบร้อยดี
ราคา - 17000 ปริมาตรของถังนม - 0.4 ลิตรสำหรับน้ำ - 1.4 ลิตรแรงดัน - 15 บาร์
โมเดลงบประมาณส่วนใหญ่พร้อมชุดฟังก์ชันขั้นต่ำ เตรียมคาปูชิโน่, เอสเพรสโซ, ทำงานร่วมกับกาแฟบด คุณสมบัติเพิ่มเติม ได้แก่ ที่อุ่นถ้วย ควบคุมด้วยปุ่มที่แผงด้านหน้า Temper หรือที่เรียกว่าช้อนตวงรวมอยู่ในการส่งมอบ
ลักษณะเฉพาะ:
สำหรับเงินที่เสียไป โมเดลที่ตัดสินโดยบทวิจารณ์ของผู้ใช้เป็นเพียงของขวัญ
ราคา - 6500 รูเบิล, ปริมาตร - 1.5 ลิตร, แรงดัน - 15 บาร์
อุปกรณ์ได้รับการจัดอันดับเนื่องจากการออกแบบ - รัดกุมและในเวลาเดียวกันก็ผิดปกติ (บางอย่างในจิตวิญญาณของยุค 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา) เครื่องทำเอสเพรสโซ่และคาปูชิโน่ ใช้ได้กับเมล็ดพืชและฝักที่บดแล้ว
จากคุณสมบัติ:
บทวิจารณ์เป็นสิ่งที่ดี - ทำงานได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาไม่ถึงนาทีในการเตรียมเอสเปรสโซ 1 ถ้วย สามารถปรับปริมาณเครื่องดื่มที่จ่ายได้ด้วยการกดปุ่ม ตั้งแต่ริสเตรตโตไปจนถึงมาตรฐาน 250 มล.
ราคา - 49,000 rubles ปริมาตร - 1 ลิตร
การจัดอันดับเริ่มต้นด้วยหนึ่งในรุ่นที่กะทัดรัดที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ De’Longhi พร้อมฟังก์ชั่นปิดอัตโนมัติพร้อมปริมาณน้ำที่ปรับได้ เข้าได้กับทุกห้องครัว (มีประโยชน์ในประเทศ พกพาสะดวก) เตรียมเอสเปรสโซหรือลุงโกได้ทันที ใช้ได้กับแคปซูลแทบทุกชนิด
ราคา - 5900 รูเบิล, ปริมาตร - 0.6 ลิตร, แรงดัน - 15 บาร์
ทรงพลัง พร้อมขาตั้งแบบปรับได้และถาดรองน้ำหยดในตัว ในกล่องพลาสติก จากคุณสมบัติ:
ใช้ได้กับแคปซูล Tassimo สามารถอ่านบาร์โค้ดบนแคปซูลและเลือกโหมดการเตรียมกาแฟเฉพาะประเภทได้โดยอัตโนมัติ
ราคา - 9000 rubles ปริมาตร - 1.3 ลิตร
ชงกาแฟได้มากกว่า 30 ชนิด ใช้ได้กับแคปซูล Dolce Gusto ทำงานเงียบเกือบและควบคุมได้ง่าย จากฟังก์ชั่นหลัก:
นอกจากนี้ - ถาดรองน้ำหยดแบบปรับได้ (คุณสามารถใส่แก้วแก้วโปรดได้) และถาดรองน้ำหยดแบบถอดได้
ข้อเสียคือราคาที่เหมาะสมของการขจัดตะกรันเชิงป้องกัน เช็คเฉลี่ยสำหรับบริการประมาณ 4500 รูเบิล ดังนั้นหากน้ำกระด้างมาก คุณควรมองหาทางเลือกอื่น มิฉะนั้นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมที่จะประหยัดเวลาได้มากในตอนเช้า
ราคา - 8500 รูเบิล
การให้คะแนนนี้อิงจากความคิดเห็นของผู้ใช้จริง โดยประเมินอัตราส่วนการใช้งาน-ราคา เมื่อเลือกรุ่นของคุณ ให้พิจารณาถึงประเภทของกาแฟที่อุปกรณ์ใช้งานตัวอย่างเช่น หากทางเลือกของแคปซูลในร้านค้ามีจำกัด การซื้อเครื่องแคปซูลอาจไม่สมเหตุสมผล ในกรณีนี้ การซื้อ carob จะง่ายกว่า
สำหรับแบรนด์นั้นไม่มีความแตกต่างมากนัก - จากวัตถุดิบเดียวกัน เครื่องชงกาแฟจะชงกาแฟที่มีรสชาติใกล้เคียงกันโดยประมาณสำหรับเงื่อนไข 40,000 รูเบิลและ 5,000 รูเบิล ดังนั้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับความเป็นไปได้ทางการเงินเท่านั้น