ห้องครัวเป็นหัวใจของบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงบ้านที่ไม่มีกลิ่นเหมือนอาหารปรุงสดใหม่ วันนี้เราจะมาพูดถึงเครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งจะทำหน้าที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อปรุงอาหาร ใช่ เพื่อให้จานออกมาอร่อยอย่างไม่มีที่ติและตรงตามที่ตั้งใจไว้ จำเป็นต้องมีอาหารที่มีคุณสมบัติพิเศษ
เริ่มจากความจริงที่ว่าไม่มีครัวใดที่สมบูรณ์หากไม่มีเตา แม้แต่คนที่ไม่ชอบทำอาหารในบางครั้งใช่ก็ใช้มัน เพลทมีหลายประเภท:
เตาประเภทสุดท้ายนั้นไม่ธรรมดาเหมือนสองคนแรก แต่ค่อยๆ เข้าไปในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ทุกหลังและทำให้พนักงานต้อนรับพอใจ พวกเขาได้รับความนิยมเนื่องจากการใช้ไฟฟ้าอย่างประหยัดและปลอดภัยในแง่ของไฟ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ผู้ใช้ทราบคือความเร็วในการเตรียมอาหารแต่สิ่งที่ต้องการความสนใจคือหม้อ สำหรับเตาที่เรากำลังพิจารณา ต้องใช้แบบพิเศษ และในบทความนี้ เราจะพูดถึงตัวอย่างที่ดีที่สุด
เนื้อหา
เตาเผาเข้ามาในชีวิตของเราในศตวรรษที่ผ่านมา แต่แม้จะมีฟังก์ชั่นการใช้งานก็แทบจะไม่มีการตอบสนองเชิงบวกใดๆ แต่ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อเริ่มใช้ในร้านอาหารสำหรับแขกที่ทำอาหาร และพวกเขาก็เริ่มใช้มันเพราะพวกเขาตระหนักว่ามันเร็วขึ้นมาก ดังนั้นเตาจึงค่อยๆปรากฏขึ้นในบ้านของแม่บ้านบางคน เตาอบเหนี่ยวนำช่วยให้พวกเขาทำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เสร็จเร็วขึ้น แทนที่จะลากกระบวนการทั้งวันเหมือนที่เคยเป็นมา
ที่นี่เราจะวิเคราะห์หลักการทำงาน หน้าที่หลักจะดำเนินการเนื่องจากสนามแม่เหล็ก ขดลวดซึ่งอยู่ใต้กระจกที่มีพื้นผิวเป็นเซรามิก จะแปลงกระแสไฟฟ้าเป็นการเหนี่ยวนำ ในเรื่องนี้กระทะไม่ควรอยู่ด้านล่างธรรมดา แต่มีแม่เหล็กยิ่งกว่านั้นจะต้องมีวัสดุที่เป็นเฟอร์ริแมกเนติกซึ่งเป็นผู้เข้ามามีปฏิสัมพันธ์กับกระแส อย่างแรกคือจานเองเริ่มร้อนขึ้นแล้วสิ่งที่อยู่ข้างใน
มาวิเคราะห์คุณสมบัติบางอย่างของแผงเหนี่ยวนำจากส่วนอื่นๆ กัน
ทีนี้มาดูคุณสมบัติบางอย่างกัน เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีหัวเตาหลายประเภทหรือมากกว่ารูปร่างของมัน ด้วยเหตุนี้จานจะถูกใช้ในขนาดต่างๆ อุณหภูมิความร้อนสูงสุดคือ 60 องศา กำลังไฟแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 ถึง 3500 วัตต์ เป็นไปได้ที่จะกำหนดค่าโหมดใดโหมดหนึ่งจากหลายโหมด และสามารถมีได้ถึง 20 โหมด
สิ่งที่รวมทุกรุ่นเข้าด้วยกันคือการมีแผงสัมผัสและตัวจับเวลา ในกรณีที่เครื่องเสีย ชิ้นส่วนต่างๆ จะถูกซื้อจากร้านค้าใด ๆ ในราคาต่ำ
และเราหันไปทบทวนรุ่นยอดนิยม
ตัวอย่างที่ทำจากวัสดุนี้เหมาะสำหรับแผ่นคอนกรีตประเภทที่เรากำลังพิจารณา และคุณสามารถใช้มันได้ทุกขนาด มักมีน้ำหนักเบา
ราคาของรุ่นนี้อยู่ในช่วง 3,000 - 4500 รูเบิล มาพร้อมฝาปิดและหนังสือสูตร
ที่จับของกระทะนี้เคลือบซิลิโคนและจับถนัดมือ คุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งบนเตาธรรมดา (แก๊สหรือไฟฟ้า) และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า การดูแลผลิตภัณฑ์ดำเนินการทั้งในเครื่องล้างจานและใช้ผงซักฟอกด้วยตนเอง
ตัวเลือกนี้มีต้นทุนคงที่ - 3600 รูเบิล อาหารทำขึ้นตามมาตรฐานยุโรป ผสมผสานความแข็งแกร่งและความน่าเชื่อถือเข้ากับประสิทธิภาพการออกแบบที่ยอดเยี่ยม ชั้นสแตนเลสที่มีความแข็งแรงสูงของเหล็กโครเมียม-นิกเกิลช่วยให้หม้อมีความทนทาน นอกจากวัสดุที่ทนทานแล้ว รุ่นนี้ยังมีที่จับที่สะดวกสบายซึ่งจะไม่หลุดมือขณะทำอาหาร
วิธีการใช้และการดูแลที่เป็นสากล กล่าวคือ สามารถปรุงบนเตาใดก็ได้และล้างด้วยเครื่องพิมพ์ดีดและด้วยมือ
โมเดลเยอรมัน. ค่าใช้จ่ายของมันคือลำดับความสำคัญสูงกว่าตัวอย่างก่อนหน้า - 21,000 รูเบิล แต่ราคานี้จะกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในการผลิตเหล็กที่มีความแข็งแรงสูง
สำเนานี้เป็นที่ต้องการของทั้งเชฟมืออาชีพและมือสมัครเล่นด้วยการเคลือบพิเศษ ทำให้จานไม่เกิดรอยขีดข่วนและทนต่อคราบใดๆ ระหว่างการดูแล ด้านล่างทำขึ้นตามหลักการ "แซนวิช" คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเท่านั้น เพิ่มความสะดวกสบายและมีที่จับขนาดใหญ่ที่ไม่ร้อนขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร ทีนี้มาดูที่หน้าปกกัน กระชับพอดี และจานด้านในยังคงความหอมและอุณหภูมิได้นานขึ้น
คุณสมบัติอีกประการของรุ่นนี้คือขอบค่อนข้างกว้างที่ช่วยให้ระบายของเหลวได้โดยไม่ทิ้งรอยเปื้อนหรือหยด
นี่เป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดจากทั้งหมดที่กล่าวมา ราคาของมันคือประมาณ 400 รูเบิล เป็นกระทะที่พบมากที่สุด น่าเสียดายที่ไม่มีที่จับที่ถอดออกได้ซึ่งเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดและฝาปิดก็ทำในแก้วรุ่นคลาสสิคเช่นกัน แม้จะมีลักษณะที่เจียมเนื้อเจียมตัว แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่
วัสดุนี้เป็นที่ต้องการน้อยกว่าเพราะหม้อดังกล่าวมืดลงอย่างรวดเร็ว แต่มีน้ำหนักเบากว่าตัวอย่างเหล็กมาก พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมหลายตัวเลือก
ที่นี่เรากำลังจัดการกับอลูมิเนียมหล่อ อาหารดังกล่าวจะสร้างความสุขให้กับทุกคนที่จะทำให้ญาติของพวกเขาพอใจกับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอีกชิ้นหนึ่ง มันเก็บความร้อนเป็นเวลานาน ที่จับไม่ร้อนและนอกจากนั้นสามารถถอดออกได้
ปริมาตร 6 ลิตรนั้นเหมาะสมที่สุด เหมาะสำหรับใช้บ่อยๆ สำหรับทำอาหารสำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ยสี่คน ฝาแก้วมีรูพิเศษสำหรับระบายน้ำหรือน้ำซุป
สีของกาแฟที่สวยงามในส่วนประกอบของจานจะไม่ทำให้ใครต้องดูแลอย่างแน่นอน หม้อขนาด 2 ลิตรทำจากอะลูมิเนียมอัดขึ้นรูป ด้านในเคลือบสารกันติดสามชั้นซึ่งไม่จำเป็นต้องขูดจานออกจากด้านล่างและผนังด้วยความพยายาม ในการดูแลก็ไม่แปลก ฝาครอบทำจากแก้วทนความร้อน
ราคาต่อหน่วยของสินค้าแตกต่างกันไปตั้งแต่ห้าถึงเจ็ดพันรูเบิล
ตัวแทนการผลิตในประเทศ วัสดุ - อะลูมิเนียมหล่อเหมือนกันทั้งหมด แต่ไม่เหมือนรุ่นก่อน ราคาเพียง 1,500 รูเบิล ราคาดังกล่าวเกิดจากการขาดหัวฉีดพิเศษที่ด้ามจับซึ่งป้องกันไม่ให้มือไหม้
มีข้อ จำกัด ด้านอุณหภูมิผู้ผลิตไม่แนะนำให้กระทะร้อนหรือเย็นจัด มีคำแนะนำพิเศษในการดูแลผลิตภัณฑ์ด้วยไม่รวมการใช้ฟองน้ำโลหะและผงซักฟอกที่มีสารเคมีรุนแรง
เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารของผู้ผลิตรายนี้จะพิชิตผู้บริโภคด้วยการออกแบบจานสีที่สวยงาม ด้านนอกปกคลุมด้วยสีเขียวขุ่นและด้านในเป็นสีเทา
วัสดุที่ใช้ที่นี่เป็นโลหะผสมอลูมิเนียมคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังมีสารเคลือบกันติดสองชั้นที่จะไม่ให้จานไหม้ได้มากกว่าหนึ่งจาน ด้วยพารามิเตอร์สุดท้าย คุณจึงสามารถปรุงอาหารในภาชนะขนาด 2 ลิตรนี้ได้บนเตาทุกประเภท
ด้ามจับมีความปลอดภัย ทำจากพลาสติกชนิดพิเศษที่ทนต่ออุณหภูมิสูง
ตามกฎแล้วกระทะประเภทนี้โดดเด่นด้วยการออกแบบที่สดใส ด้านนอกใช้ลวดลายที่สดใสกับเคส สำหรับคุณสมบัติอื่น ๆ นี่คือไฮไลท์บางส่วน:
มาดูตัวอย่างกันสักหน่อย
ผู้ผลิตรับประกันผลิตภัณฑ์บริการที่ยาวนานและเชื่อถือได้ ไม่แปลกสำหรับเตาและเครื่องล้างจาน คุณสมบัติเฉพาะของร่างกายให้ความร้อนคุณภาพสูงของผลิตภัณฑ์ภายใน
สารเคลือบสองชั้นที่ใช้ในที่นี้ไม่อนุญาตให้โลหะออกไซด์ซึมเข้าไปในอาหาร นอกจากนี้ยังทนต่อกรดในอาหารต่าง ๆ ไม่เกิดปฏิกิริยาเช่น รสชาติของอาหารไม่เปลี่ยนแปลงระหว่างการปรุงอาหาร
ที่นี่เรากำลังติดต่อกับผู้ผลิตเคลือบฟันจีน ราคาของรุ่นนี้คือ 1300 รูเบิล นอกจากหม้อแล้ว ชุดนี้ยังมีฝาปิดที่มีรูสำหรับไอน้ำเพื่อหลบหนี
ปริมาตรไม่ใหญ่เพียงสองลิตร แต่นี่จะเพียงพอสำหรับการเตรียมซุปสำหรับสองหรือสามคน
ผู้ผลิตรุ่นนี้ในตุรกีได้พิจารณาถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่ามากกว่าสองลิตรจะไม่พอดีที่นี่ แต่ผนังนูนให้ปริมาตรนี้อย่างเต็มที่
น่าเสียดายที่รุ่นนี้ไม่มีสารเคลือบกันติด มาพร้อมฝาโลหะ
สำหรับฟังก์ชั่นเล็ก ๆ ราคา 800 รูเบิลนั้นค่อนข้างสมเหตุสมผล
ปริมาตรของกระทะนี้ใหญ่กว่าสองอันก่อนหน้าเล็กน้อยคือ 4 ลิตร
ผู้ผลิตตัวอย่างนี้คือรัสเซีย ที่นี่เราเห็นภาพพิมพ์ที่ผิดปกติที่สามารถตกแต่งห้องครัวได้ การบำรุงรักษาทำได้โดยการล้างมือหรือล้างในเครื่องล้างจาน ฝาแก้วรวมอยู่ด้วย
ผลิตภัณฑ์นี้จะมีราคาผู้บริโภค 1,400 รูเบิล
ประเภทนี้โดดเด่นด้วยก้นที่หนาขึ้นซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะพอดีกับเตา ผู้ใช้หลายคนชอบเหล็กหล่อเนื่องจากมีคุณสมบัติพื้นฐาน ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยจะเก็บความร้อนภายในไว้ได้นานที่สุด
รุ่นมีเอกลักษณ์ในการออกแบบ ความจริงก็คือฝาที่นี่สามารถใช้เป็นกระทะได้เช่นกัน อันที่จริงแล้วสำหรับ 1800 rubles เราได้รับสองรายการในหนึ่งเดียว มันสะดวกสบายมาก เราได้พูดถึงข้อดีของเหล็กหล่อข้างต้นแล้ว เราแค่สังเกตถึงความเป็นไปได้ของการใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งบนเตาและในเตาอบ และการมีที่จับยึดเสาหิน
ตัวอย่างเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล ปริมาตร 2.7 ลิตร
ในกระทะดังกล่าว เหมาะที่จะปรุง pilaf ตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อและอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่มีอะไรรับประกันว่าจะไหม้ คุณยังสามารถอบบางอย่างในเตาอบได้อีกด้วย
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและอาหารพิเศษที่สามารถใช้ควบคู่ไปกับมันจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารสำหรับทั้งครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนฝูง ตัวเลือกส่วนใหญ่ที่เราตรวจสอบแล้วมาพร้อมกับหนังสือสูตรอาหารจากเชฟชื่อดังที่สามารถเลียนแบบได้โดยผู้ปรุงอาหารทุกระดับ
จัดการจานได้ไม่ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคำแนะนำที่มาพร้อมกับจานจะช่วยให้เราจัดการกับทุกสิ่งได้
เป็นการยากที่จะบอกว่ากระทะใดดีที่สุดในการจัดอันดับนี้เพราะทุกคนได้รับจากความสามารถของตนเอง บางคนชอบตัวเลือกที่ถูกกว่า บางคนชอบตัวเลือกที่แพงกว่า สำหรับบางคน การปรุงอาหารในชามที่มีความจุมาก เป็นการดีที่สุดสำหรับบางคนในชามขนาดเล็ก ไม่มีทางเลือกที่ชัดเจนที่นี่
เราหวังว่าการตรวจสอบของเราจะเป็นประโยชน์