มันไม่ง่ายเลยที่จะเลือกกระทะที่สะดวก น่าเชื่อถือและสวยงามที่สุดจากตัวเลือกมากมาย แตกต่างกันในด้านปริมาตร วัสดุ ความหนาและเส้นผ่านศูนย์กลาง ลักษณะและรูปร่าง ใครสามารถเป็นผู้ช่วยสากลในครัวได้?

วัสดุ

เริ่มต้นด้วยการพิจารณารายละเอียดเกี่ยวกับประเภทของวัสดุ มักจะเป็นสแตนเลส, อลูมิเนียม, เซรามิก, แก้ว, เหล็กหล่อ, ทองแดง แต่ละผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติพิเศษ

อันดับแรกในความนิยมคือผลิตภัณฑ์สแตนเลส ผู้ผลิตเครื่องครัวรายใหญ่ที่สุดของรัสเซียและต่างประเทศเกือบทั้งหมดมีส่วนร่วมในการผลิตกระทะดังกล่าว นี่คืออุปกรณ์อเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท เหล็กไม่ส่งผลเสียต่อคุณสมบัติด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้วัสดุนี้มีความทนทานและมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าวัสดุอื่น ขอแนะนำให้ล้างจานเหล็กด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ เท่านั้นแปรงที่มีพื้นผิวทำความสะอาดโลหะจะทำให้พื้นผิวเสียเท่านั้นทำให้เกิดรอยขีดข่วน

วัสดุยอดนิยมอีกอย่างที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ต้องการมากที่สุดคืออลูมิเนียม เครื่องครัวอลูมิเนียมโดยทั่วไปมีราคาไม่แพง กระทะที่ทำจากอลูมิเนียมอัดรีดมีน้ำหนักเบามาก แต่อาจมีการเสียรูป ในทางตรงกันข้ามผลิตภัณฑ์อลูมิเนียมหล่อมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแรงและน้ำหนักที่เห็นได้ชัดเจน แต่ก็มีราคาที่แพงกว่าเช่นกัน น้ำในจานดังกล่าวจะเดือดเร็วมากและวัสดุนั้นไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น ไข่ต้ม มันฝรั่งหากผลิตภัณฑ์มีการเคลือบสารกันติด คุณสามารถปรุงอาหารได้เต็มรูปแบบเช่นเดียวกับปรุงผลไม้แช่อิ่ม - ผลิตภัณฑ์ที่นี่ไม่มีการสัมผัสโดยตรงกับอลูมิเนียม

กระทะเหล็กหล่อหนาเคลือบสารกันติดเหมาะสำหรับการทอด ตุ๋น และย่าง

จานดังกล่าวมีผนังหนาและเหมาะสำหรับเตาและเตาอบอย่างเท่าเทียมกัน (หากพื้นผิวไม่เคลือบด้วยอีนาเมล)

ไม่สามารถวางกระทะที่ทำจากแก้วทนแรงกระแทกบนเตาได้ ใช้ได้เฉพาะในไมโครเวฟหรือเตาอบเท่านั้น หากจำเป็นต้องใช้กับเตาแก๊ส จำเป็นต้องใช้หัวเผาที่มีตัวแบ่งไฟ เนื่องจากกระจกทนความร้อนต้องใช้ความร้อนสม่ำเสมอ ด้วยเหตุผลเดียวกัน แนะนำให้ใส่กระทะในเตาอบเย็น ค่อยๆ อุ่นขึ้น ไม่เช่นนั้นแก้วอาจแตกได้ จานที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้เนื่องจากเครื่องแก้วดูสวยงามและไม่เทอะทะ

หม้อเซรามิกสามารถเก็บความร้อนได้นาน วัสดุมีความปลอดภัยไม่โต้ตอบกับผลิตภัณฑ์ จานดังกล่าวสามารถวางบนเตาใช้ในเตาอบและอาหารที่ปรุงในนั้นมีรสชาติพิเศษ ในขณะเดียวกัน เซรามิกส์ก็เป็นวัสดุที่มีราคาแพงและเปราะบางที่สุดชนิดหนึ่ง

เครื่องครัวเคลือบมีราคาไม่แพงและร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว เคลือบทำหน้าที่เป็นชั้นป้องกันระหว่างฐานโลหะและผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม การเคลือบอีนาเมลสามารถหลุดลอกจากการกระแทก และเกิดสนิมขึ้นที่บริเวณรอยแยก ปล่อยสารอันตรายออกมา

กระทะทองแดงมีความน่าเชื่อถือ แต่มีราคาสูง เก็บจานในจานดังกล่าวได้ดีกว่า แต่ไม่แนะนำให้ปรุงผักผลไม้หรืออาหารรสเปรี้ยว

กระทะทองแดงมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด รายละเอียด เช่น ที่จับและฝาปิดมีรูปทรงที่สวยงามและมักทำด้วยมือ

ตัวเลือกอื่น

นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงลักษณะทางเทคนิคของอาหารที่มีบทบาทสำคัญในการเลือก

ฝา แก้วหรือเหล็กดีที่สุด ฝาใสทำจากแก้วทนไฟช่วยให้คุณสังเกตกระบวนการทำอาหารได้ แต่ฝาปิดดังกล่าวจะต้องมีปริมาณงานที่ดี มิฉะนั้น ไอน้ำจะสะสม ฝาเหล็กมีความทนทานและเชื่อถือได้ บางรุ่นมีกรวยพิเศษสำหรับใส่ส่วนผสมลงในจานระหว่างทำอาหาร นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่มีเซ็นเซอร์อุณหภูมิในตัวเพื่อควบคุมกระบวนการ

การเคลือบผิว. หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญ ทางที่ดีควรเลือกจานที่มีการเคลือบสารกันติดที่ด้านล่าง ทำให้พื้นผิวเรียบเป็นผลให้คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชขั้นต่ำและอาหารไม่ไหม้

ปากกา. มักทำจากเบกาไลต์ พลาสติก ซิลิโคน หรือวัสดุเดียวกันกับตัวหม้อ แต่ไม่ว่าจะทำมาจากอะไร ข้อกำหนดหลักคือด้ามจับจะไม่ร้อน อย่างไรก็ตาม ในกรณีของ "หู" หล่อของอุปกรณ์เคลือบฟันและเหล็กหล่อ เป็นไปไม่ได้ และวัสดุอย่างซิลิโคนหรือพลาสติกสามารถละลายและทำให้เสียรูปได้หากติดไฟ ที่จับที่ติดกับผลิตภัณฑ์ด้วยหมุดย้ำอาจหลวมได้อย่างรวดเร็วเมื่อใช้งานหนัก วิธีการยึดที่เชื่อถือได้มากขึ้นคือการเชื่อมแบบจุด

ความหนาของผนังและด้านล่าง ความหนาด้านล่างมาตรฐานถือเป็นช่วงตั้งแต่ 1.9 มม. ถึง 8 มม. ด้านล่างร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากจานปรุงอย่างรวดเร็วและความร้อนเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอนอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่มีก้นหลายชั้นซึ่งเย็นช้าเพื่อให้จานอุ่นเป็นเวลานาน

สำหรับผนังนั้นมีความหนาตั้งแต่ 0.4 มม. ถึง 5 มม. และยิ่งความหนามากเท่าไหร่ความร้อนของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้วก็จะยิ่งนานขึ้นเท่านั้น

ชนิดแผ่น. บนเตาแก๊สทั่วไป คุณสามารถใส่กระทะจากวัสดุเกือบทุกชนิด ไม่แนะนำให้วางผลิตภัณฑ์แก้วบนเตาไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานได้ดีกับกระทะพิเศษซึ่งด้านล่างติดตั้งแผ่นแม่เหล็ก

ปริมาณ. พารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่จะปรุงในจานใดจานหนึ่งโดยตรง ตัวอย่างเช่นสำหรับซุป, ผลไม้แช่อิ่ม, ผักดองต่างๆ, กระทะขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 18-20 ลิตรจะเหมาะสม

กระทะอลูมิเนียมที่ดีที่สุด

ดรีมหินแกรนิต 3 ลิตร

รุ่นสากลของการผลิตของรัสเซียที่มีปริมาตร 3 ลิตร เหมาะสำหรับทำอาหารได้เกือบทุกประเภท ดรีมแกรนิตทำจากอลูมิเนียมหล่อคุณภาพสูงและมีสารเคลือบกันติดที่ปกป้องผลิตภัณฑ์จากการสัมผัสกับอลูมิเนียมโดยตรง ความหนาของด้านล่างคือ 6 มม. ผนัง 4 มม. เนื่องจากอาหารปรุงสุกอย่างรวดเร็วและกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ DREAM Granite มีหูหิ้วสั้น 2 ข้าง ฝาเป็นแก้วทนความร้อน เส้นผ่านศูนย์กลางจาน - 25 ซม. (บน), 15.5 ซม. (ล่าง) น้ำหนัก - 1.7 กก. เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ราคาเฉลี่ยคือ - 1,199 รูเบิล

กระทะ DREAM Granite, 3 l.
ข้อดี:
  • ส่วนผสมไม่ติดด้านล่างระหว่างการปรุงอาหาร
  • วัสดุคุณภาพสูง
  • ซักง่าย;
  • ราคาที่น่าสนใจ
  • กว้างขวาง
ข้อบกพร่อง:
  • น้ำหนัก.

ประเพณีกุกมารา 3 ล.

Kukmara แบรนด์ของรัสเซียผลิตเครื่องครัวอะลูมิเนียมด้วยการเคลือบแบบไม่ติดของประเภทคลาสสิกหรือเซรามิก รวมถึงแบบธรรมดาที่ไม่เคลือบผิว Kukmara Tradition ทำจากอลูมิเนียมหล่อและเคลือบด้วยเซรามิกกันติดที่ไม่สูญเสียความต้านทานระหว่างการใช้งานในระยะยาว ความหนาของผนังคือ 4 มม. ด้านล่าง - 6 มม. เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีความแข็งแรงและทนต่อการเสียรูปเพิ่มขึ้น ความร้อนกระจายไปทั่วพื้นผิวของจาน ทำให้จานยังคงอุ่นอยู่เป็นเวลานาน ฝาปิดทำจากแก้วทนความร้อน ด้ามจับไม่ร้อนขณะทำอาหาร รุ่นนี้สามารถวางบนเตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และนำเข้าเตาอบ เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง - 15.7 ซม. น้ำหนัก - 1.76 กก. ราคาเฉลี่ยคือ - 1,556 รูเบิล

ปานกุกมาราประเพณี 3 ล.
ข้อดี:
  • เครื่องล้างจานปลอดภัยพร้อมฝาปิด
  • ราคาไม่แพง;
  • จานไม่ไหม้และไม่ยึดติดกับผนังจาน
  • ซักง่าย;
  • เคลือบสารกันติดทนทาน
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่.

BergHOFF Eclipse, 2 ลิตร

ผลิตจากอะลูมิเนียมรีด เคลือบสารกันติดของ Ferno Green ช่วยป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเกาะติดกับพื้นผิวการทำงาน นอกจากนี้การมีสารเคลือบดังกล่าวยังช่วยให้คุณปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือในปริมาณที่น้อยที่สุด ไม่มีสารเคลือบบนพื้นผิว สามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยผงซักฟอกอ่อนๆ ไม่แนะนำให้ล้างผลิตภัณฑ์ในเครื่องล้างจาน รวมฝาแก้ว. BergHOFF Eclipse เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท รวมถึงการเหนี่ยวนำ เส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. มีให้เลือก 4 สี ได้แก่ สีส้ม เบจ-เทา สีม่วง และสีมะนาว ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 3,250 รูเบิล

กระทะ BergHOFF Eclipse, 2 l.
ข้อดี:
  • การปรากฏตัวของสารเคลือบกันติด;
  • วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
  • ประสิทธิภาพคุณภาพ
  • รูปแบบที่สะดวก
  • สีสันสดใสให้เลือก;
  • สำหรับจานทุกประเภท
ข้อบกพร่อง:
  • ตรวจไม่พบ

Tefal Unlimited G2554672, 5.2 ลิตร

โมเดลของแบรนด์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงนั้นทำจากโลหะผสมที่มีความแข็งแรงสูง (อะลูมิเนียมและสแตนเลส) ซึ่งไม่ทำให้เสียรูปหรือเป็นสนิม เคลือบสารกันติด ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่ติดผิวจาน Tefal Unlimited เหมาะสำหรับการต้มและตุ๋น ด้ามจับทำจากเบกาไลต์และสแตนเลส ไม่ร้อนระหว่างกระบวนการทำอาหาร ให้ความปลอดภัยเพิ่มเติม ฝาแก้วมีวาล์วทางออกพิเศษที่ป้องกันไม่ให้อาหารเดือด เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท รวมทั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เส้นผ่านศูนย์กลาง - 24 ซม. น้ำหนัก - 2.1. ค่าใช้จ่ายคือ - 8 490 รูเบิล

กระทะ Tefal Unlimited G2554672, 5.2 ลิตร
ข้อดี:
  • เสริมด้านล่าง;
  • ที่จับที่เชื่อถือได้ได้รับการแก้ไขอย่างดี
  • ความคุ้มครองคุณภาพสูง
  • ลักษณะที่น่ารื่นรมย์;
  • น้ำหนักน้อย
  • สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้
ข้อบกพร่อง:
  • ของแท้หายาก ของปลอมมักเจอ

หม้อเซรามิกที่ดีที่สุด

เบคเกอร์ BK-7321, 3.8 ลิตร

หม้อเซรามิกสไตล์คลาสสิกที่มีรูปทรงโค้งมน เก็บความร้อนภายในได้นานเนื่องจากกระบวนการหุงต้มเร็วขึ้น ตัวแบบทำจากวัสดุที่ปลอดภัย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่รับกลิ่นแปลกปลอม อาหารถูกทำให้ร้อนอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ไหม้หรือเกาะติดกับพื้นผิว รวมฝาเซรามิก ที่จับด้านข้างทำจากวัสดุชนิดเดียวกันผลิตภัณฑ์สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานและยังสามารถใช้ในเตาอบได้อีกด้วย ด้านล่างเป็นชั้นเดียวหนา 4 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน 19 ซม. ราคาเฉลี่ย 1,430 รูเบิล

กระทะ Bekker BK-7321, 3.8 ลิตร
ข้อดี:
  • การออกแบบแบบดั้งเดิมที่ดี
  • รูปร่างตามหลักสรีรศาสตร์
  • ราคาไม่แพง;
  • วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
  • สามารถใช้ในเตาอบ
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
  • ไม่มีการเคลือบไม่ติด

Pyrex Flame, 1 ลิตร

รุ่นแก้วเซรามิกทนความร้อนสูง จานดังกล่าวสามารถใช้ได้กับเตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เช่นเดียวกับในไมโครเวฟและเตาอบ Pyrex Flame มีดีไซน์หรูหรา ใช้สำหรับตั้งโต๊ะได้ ฝาปิดทำจากแก้วทนความร้อน ด้ามจับเป็นเซรามิก พื้นผิวด้านในไม่เป็นคราบหลังการปรุงอาหาร ไม่ดูดซับกลิ่นแปลกปลอม ผลิตภัณฑ์สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ เส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม. ราคาเฉลี่ย 1,442 รูเบิล

กระทะ Pyrex Flame, 1 ลิตร
ข้อดี:
  • วัสดุไม่มีสีย้อมและโลหะ
  • รูปร่างตามหลักสรีรศาสตร์
  • ไม่ดูดซับกลิ่น
  • ผลิตภัณฑ์ล้างง่าย
  • สามารถอุ่นได้โดยตรงจากตู้เย็น
ข้อบกพร่อง:
  • วัสดุเปราะและอาจแตกหักได้หากทำตก

ความอยากอาหาร Vernazza Gratin, 3 l.

โมเดลสีสันสดใส มีสไตล์ กับดีไซน์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่สามารถนำไปเป็นของตกแต่งห้องครัวได้ วัสดุของผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์มีองค์ประกอบตามธรรมชาติและความแข็งแรงเป็นพิเศษ ไม่สูญเสียคุณสมบัติเดิมในระหว่างการใช้งานระยะยาว ความอยากอาหาร Vernazza Gratin เหมาะสำหรับการเคี่ยว ต้ม ทอด และทำซุป ฝาปิดทำด้วยเซรามิก ติดแน่นกับขอบและติดตั้งช่องระบายไอน้ำไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเตรียมอาหารได้หลากหลายแต่ยังใช้สำหรับเก็บอาหารในตู้เย็นอีกด้วย เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เช่นเดียวกับเตาไมโครเวฟและเตาอบ นอกจากนี้ยังสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ความหนาด้านล่าง - 10 มม. ผนัง - 8 มม. สีเขียวกับสีขาว ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ - 1,730 รูเบิล

กระทะความอยากอาหาร Vernazza Gratin, 3 l.
ข้อดี:
  • การออกแบบที่สดใส
  • องค์ประกอบที่ไม่เป็นอันตรายของวัสดุ
  • ความสะดวกในการดูแล
  • การปฏิบัติจริง;
  • เก็บความร้อนไว้เป็นเวลานาน
  • ปรับปรุงรสชาติของอาหาร
ข้อบกพร่อง:
  • หนัก;
  • อาจแตกได้หากทำตก

Vernazza Tuscany 3 ลิตร

รุ่นทำจากเซรามิกทนความร้อน ซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม องค์ประกอบนี้ไม่มีสารที่เป็นอันตราย ตะกั่วหรือแคดเมียมเจือปน สินค้ามีความแข็งแรงสูง ทนต่อสารเคมี ทนต่อความเสียหายทางกล Vernazza Tuscany ใช้งานได้หลากหลายสามารถเก็บความร้อนได้นานนอกจากนี้คุณสามารถเก็บจานไว้ในตู้เย็นได้ พร้อมกับที่จับตามหลักสรีรศาสตร์และฝาเซรามิก Vernazza Tuscany เหมาะสำหรับหม้อหุงทุกประเภทและยังสามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ เส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. ราคาเฉลี่ย 1,617 รูเบิล

กระทะ Vernazza Tuscany, 3 l
ข้อดี:
  • ปรับปรุงรสชาติของอาหาร
  • กระทะที่ทนทานและแข็งแรง
  • ก้นและผนังหนา
  • ลักษณะที่ดี
ข้อบกพร่อง:
  • เมื่อใช้แก๊สต้องซื้อเครื่องแบ่ง

หม้อทองแดงที่ดีที่สุด

งานหัตถกรรมทองแดง 2.3 ลิตร

แบบจำลองจากผู้ผลิตชาวโปรตุเกสมีค่าการนำความร้อนสูง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอและเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว น้ำหนักมีขนาดเล็ก แม้จะเต็มแล้ว จานก็ยังไม่หนักมากCopper Crafts เหมาะสำหรับเตาไฟฟ้า แก๊ส และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน 18 ซม. ก้นหนา 4 มม. ชุดประกอบด้วยฝาครอบทองแดง ที่จับยึดด้วยหมุดย้ำ ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 6,490 รูเบิล

หม้อทองแดงงานฝีมือ 2.3 l
ข้อดี:
  • ความเป็นสากล
  • การรักษาคุณภาพรสชาติของอาหาร
  • ความทนทานการรักษาความน่าดึงดูดภายนอก
  • ทนต่อความเสียหายทางกล การโจมตีทางเคมี และการกัดกร่อน
ข้อบกพร่อง:
  • ตรวจไม่พบ

Ruffoni Opus Cupra CR16, 1.5L.

แบบจำลองจากแบรนด์ Ruffoni ของอิตาลีซึ่งมีพื้นผิวทองแดงสีทองซึ่งนูนด้วยมือโดยลายนูน ที่จับตกแต่งทำจากสแตนเลส ฝาปิดตกแต่งด้วยผักและใบไม้ ช่วยเพิ่มความประณีตให้กับจาน วัสดุเป็นสามชั้น - ด้านนอกเป็นทองแดง, ด้านในทำจากสแตนเลส, และตรงกลางมีชั้นทำจากอลูมิเนียม ทองแดงกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอภายในเครื่องครัว และเนื่องจากมีชั้นเหล็ก กระทะจึงมีความแข็งแรงเพิ่มขึ้น Ruffoni Opus Cupra เหมาะสำหรับทำสปาเก็ตตี้ คอร์สแรก ตุ๋นผัก ในขณะเดียวกันรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ก็ไม่เปลี่ยนแปลง ทำงานได้ดีกับเตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. ราคาเฉลี่ย 27,990 รูเบิล

กระทะ Ruffoni Opus Cupra CR16, 1.5 l.
ข้อดี:
  • ใช้ได้จริง; ซักง่าย;
  • ความต้านทานต่อความเครียดทางกล
  • สามารถใช้ในเตาอบ
  • ลักษณะสง่างาม
ข้อบกพร่อง:
  • ราคาสูง.

คิทเช่นเอด KC2P80SCCP, 7.57L

กระทะทรงคลาสสิกพร้อมฝาแก้วซึ่งมีสีทองแดงประเสริฐวัสดุเป็นสามชั้น (ทองแดง อะลูมิเนียม เหล็ก) ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมีลักษณะเฉพาะด้วยการให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว การนำความร้อนที่ดีและมีความแข็งแรงสูง จานร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอโดยไม่ไหม้หรือติดบนพื้นผิว ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการปรุงซุป ปรุงกับข้าว สตูว์สตูว์ การออกแบบ KitchenAid นั้นคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด รูปทรงถูกหลักสรีรศาสตร์ ให้ความสะดวกในการใช้งาน ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ได้กับแก๊ส เตาไฟฟ้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เช่นเดียวกับบนเตาและในเตาอบ เส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน 24 ซม. ความหนาของผนัง 3 มม. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 21,490 รูเบิล

หม้อ KitchenAid KC2P80SCCP, 7.57 l.
ข้อดี:
  • ฝาปิดแน่น
  • ความน่าเชื่อถือและความทนทาน
  • ความร้อนจำนวนมาก
  • สารเคลือบภายในป้องกันการกัดกร่อน
  • ไม่เสียรูประหว่างการใช้งาน
ข้อบกพร่อง:
  • ราคาสูง.

โปรโฮเทล BAR29, 6l.

แบบจำลองจากผู้ผลิตจีนที่สามารถใช้ได้ทั้งที่บ้านและในระดับองค์กร เหมาะสำหรับประกอบอาหารได้หลากหลาย สามารถโต้ตอบกับเตาได้แทบทุกประเภท ไม่รวมเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ProHotel BAR29 มีการเคลือบภายในของเหล็กโครเมียม-นิกเกิลที่ทนทานต่อการกัดกร่อน ชั้นกลางทำจากอลูมิเนียม ชั้นนอกทำจากทองแดงคุณภาพสูง รวมปก. ราคาเฉลี่ยคือ - 10,410 รูเบิล

แพน ProHotel BAR29, 6l.
ข้อดี:
  • ลักษณะที่น่ารื่นรมย์;
  • ความเป็นสากล
  • วัสดุสามชั้น
ข้อบกพร่อง:
  • ต้นทุนที่เหมาะสม

กระทะสแตนเลสที่ดีที่สุด

Rondell Flamme 3.2 ลิตร

สินค้าสแตนเลสคุณภาพสูง. โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและความทนทานในเวลาเดียวกันโมเดลที่ใช้งานได้จริงนี้สร้างขึ้นโดยใช้เทคโนโลยี Triple Bottom ซึ่งประกอบด้วยแผ่นดิสก์อะลูมิเนียมที่มีการประทับตราและหลอมรวม วิธีนี้ช่วยให้คุณกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอโดยคงไว้เป็นเวลานาน ด้วยเหตุนี้ กระบวนการทำอาหารจะดำเนินต่อไปหลังจากปิดเตา ใน Rondell Flamme คุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือปรุงในปริมาณขั้นต่ำ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จึงคงรสชาติตามธรรมชาติไว้ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีสเกลวัด รางสำหรับระบายน้ำออก เส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง 16.5 ซม. ความหนา 5 มม. (ด้านล่าง) และ 0.6 มม. (ผนัง) ด้านล่างเป็นหลายชั้นหลอมรวม ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ - 2,198 รูเบิล

หม้อ Rondell Flamme, 3.2 l.
ข้อดี:
  • ก้นหนา
  • มีมาตราส่วนการวัด
  • มีรางระบายน้ำ
  • การออกแบบที่สวยงาม
  • เหมาะสำหรับเครื่องล้างจาน
  • สามารถใช้กับการเหนี่ยวนำ
ข้อบกพร่อง:
  • ที่จับไม่แน่น
  • ด้านล่างเป็นสนิม

Katun Gretta อายุ 13 ปี

จานใหญ่และจุได้ซึ่งคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่ม, แยม, หมัก ผลิตภัณฑ์ดูแลง่าย ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ใช้งานได้จริงและทนทาน เมื่อทำปฏิกิริยากับเหล็ก ผลิตภัณฑ์จะไม่เปลี่ยนคุณสมบัติของรสชาติ ด้านล่างของผลิตภัณฑ์มีความหนาประกอบด้วยเม็ดมีดอลูมิเนียม การออกแบบนี้กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอภายในเครื่องครัว ทำให้ใช้งานได้นานเมื่อถอดกระทะออกจากเตา รวมถึงฝาเหล็ก วิธีการยึดที่จับ - หมุดย้ำ เส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน 28 ซม. ความหนาของผนัง 0.6 มม. น้ำหนักผลิตภัณฑ์ - 3.4 กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ - 1,859 รูเบิล

กระทะ Katun Gretta 13 l.
ข้อดี:
  • สินค้าคงทน;
  • ก้นหลายชั้นหนา
  • ไม่เป็นสนิมเมื่อเวลาผ่านไป
  • ปริมาณมาก
  • ราคาไม่แพง;
  • ลักษณะที่น่าสนใจ
ข้อบกพร่อง:
  • ทำความสะอาดและล้างยาก

Tefal ปรีชาญาณ 2.9L.

โมเดลที่ใช้งานได้จริงพร้อมรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ที่จับทำจากเหล็กเช่นกัน แต่ไม่ร้อนระหว่างการใช้งาน Tefal Intuition เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท รวมถึงการเหนี่ยวนำ นอกจากนี้ยังสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ด้านล่างของผลิตภัณฑ์หนาขึ้น ดังนั้นความร้อนของผลิตภัณฑ์จึงเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน อุปกรณ์มาพร้อมกับฝาแก้วพร้อมที่จับเหล็ก ที่จับยึดด้วยการเชื่อมแบบจุด การออกแบบมาพร้อมกับมาตราส่วนการวัด เส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง 17.5 ซม. ความหนา 4 มม. น้ำหนัก - 1.2 กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ - 1,780 รูเบิล

หม้อ Tefal Intuition, 2.9 ล.
ข้อดี:
  • ที่จับด้านข้างและที่จับที่ฝาไม่ร้อนขึ้น
  • วัสดุคุณภาพสูง
  • ความแข็งแกร่งและความน่าเชื่อถือ
  • ไม่มีพลาสติก
  • น้ำหนักเบา
  • รูปร่างสบาย.
ข้อบกพร่อง:
  • ฝาปิดระบายไอน้ำได้ไม่ดี

ตัวสูงเชลบอร์น 3.2 ลิตร

รุ่นโค้งมนคลาสสิก สไตล์อังกฤษดั้งเดิม การออกแบบด้านล่างถูกห่อหุ้มด้วยเม็ดมีดอะลูมิเนียม ซึ่งช่วยให้คุณกระจายความร้อนได้ทั่วถึง ชุดประกอบด้วยฝาปิดที่ทำจากแก้วทนไฟซึ่งมีช่องระบายไอน้ำและขอบเหล็กที่รัดแน่น Taller Shelborne เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่คุณไม่สามารถนำเข้าเตาอบได้ เนื่องจากมือจับด้านข้างจะรบกวน เส้นผ่านศูนย์กลาง 200 มม. นอกจากนี้ยังมีมาตราส่วนการวัด ที่จับมีสลิปซิลิโคน ราคาเฉลี่ยคือ - 2,052 รูเบิล

หม้อ Taller Shelborne, 3.2 l
ข้อดี:
  • ความร้อนอย่างรวดเร็ว
  • ดูแลง่าย ทำความสะอาดง่าย;
  • การวัดขนาดภายในจาน
  • ราคาดี
ข้อบกพร่อง:
  • ตรวจไม่พบ

กระทะเหล็กหล่อที่ดีที่สุด

BergHOFF มูน 2.4 ลิตร

สินค้าจากแบรนด์เบลเยี่ยม เครื่องครัวเหล็กหล่อที่เก็บความร้อนได้อย่างน่าเชื่อถือ ซึ่งจำเป็นเมื่อเคี่ยวและเคี่ยวจาน ฝาปิดแน่นเก็บความชื้นได้ดีทำให้อาหารชุ่มฉ่ำ ด้านในเคลือบอีนาเมลแบบเรียบ ใช้น้ำมันหรือจารบีได้น้อยที่สุด BergHOFF Moon ผสมผสานรูปลักษณ์ที่มีสไตล์เข้ากับวัสดุที่ทนทาน ที่จับด้านข้างกว้างจับถนัดมือ เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท รวมถึงการเหนี่ยวนำ เส้นผ่านศูนย์กลางบน 20 ซม. น้ำหนัก - 5.45 ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 3,800 รูเบิล

กระทะ BergHOFF Moon, 2.4 l.
ข้อดี:
  • สารเคลือบต้านเชื้อแบคทีเรีย
  • การออกแบบที่น่าดึงดูด
  • เหมาะสำหรับการเหนี่ยวนำ
  • ผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้
  • ส่วนผสมยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ข้อบกพร่อง:
  • น้ำหนักมาก

ไพเร็กซ์ สโลว์คุก 2.2 ลิตร

ตัวแบบทำจากเหล็กหล่อคุณภาพสูงเคลือบอีนาเมล ความหนาของผนังจานสูงถึง 5 มม. ซึ่งให้ความร้อนสูงและเก็บรักษาความร้อนได้ยาวนาน เอฟเฟกต์นี้จำเป็นอย่างยิ่งเมื่อเคี่ยวและอิดโรยอาหาร มือจับเหล็กหล่อ. ฝาครอบของผลิตภัณฑ์มีที่จับเหล็ก Pyrex SlowCook สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ เส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน - 20 ซม. น้ำหนัก 4.5 กก. มีจำหน่ายในสีแดงสด ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ - 3,833 รูเบิล

กระทะ Pyrex SlowCook 2.2 ลิตร
ข้อดี:
  • ปริมาณที่เหมาะสม;
  • รูปร่างตามหลักสรีรศาสตร์
  • ฝาปิดแน่น
  • ราคาไม่แพง;
  • สามารถใส่ในเตาอบ
ข้อบกพร่อง:
  • ตรวจไม่พบ

Vitesse Ferro, 0.25 ล.

โมเดลทำในสีส้มสดใสฉ่ำ ด้านในเคลือบเรียบเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดหรือไหม้ ทำความสะอาดง่ายฝาปิดพอดีกับขอบโดยให้ความร้อนสม่ำเสมอ - ช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และปรับปรุงรสชาติของอาหารสำเร็จรูป Vitesse Ferro สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือวางไว้ในเตาอบ เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ความหนาของผนัง 3.5 มม. และน้ำหนัก 1.19 กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 1,149 รูเบิล

กระทะ Vitesse Ferro, 0.25 l.
ข้อดี:
  • ประสิทธิภาพสีสดใส
  • ความจุ;
  • ซักง่าย;
  • อาหารไม่ไหม้
  • เหมาะสำหรับจานทุกประเภท
  • ให้ความอบอุ่นเป็นเวลานาน
ข้อบกพร่อง:
  • เมื่อล้างจาน ห้ามใช้แปรงแข็งหรือสารกัดกร่อน

LE CREUSET 5.3 ลิตร

หม้อด้ามทรงกลมเรียบหรูของ Le Creuset เป็นรุ่นคลาสสิกที่ใช้งานได้หลากหลาย เนื่องจากเหมาะกับเครื่องครัวเหล็กหล่อ จึงเก็บความร้อนได้ดีและนำพาภายในอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงจำเป็นสำหรับการเคี่ยว เคี่ยว และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน พื้นผิวด้านในเคลือบอีนาเมลแบบมันเงาซึ่งไม่ดูดซับกลิ่น คุณจึงสามารถเก็บจานที่ทำเสร็จแล้วไว้ในกระทะได้ เช่นเดียวกับการใช้จานสำหรับหมัก ผัด ผัด ส่วนผสมต่างๆ

Le Creuset สามารถใช้ได้กับเตาทุกประเภท เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบ นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการย่างกลางแจ้งได้อีกด้วย สำหรับการดูแลรักษา สามารถล้างได้ทั้งด้วยมือและในเครื่องล้างจาน โดยไม่ต้องใช้สารกัดกร่อนหรือแปรงโลหะ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถใช้งานได้เป็นเวลานานไม่แนะนำให้สัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. น้ำหนัก - 2.5 กก. มีให้เลือกหลายสี (สี "ลาวาคะนอง", "อัลมอนด์", "เมอแรงค์", น้ำเงิน, เชอร์รี่, ฟ้า, เขียวและอื่น ๆ ) ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 31,900 รูเบิล

หม้อด้าม LE CREUSET 5.3 ลิตร
ข้อดี:
  • วัสดุคุณภาพสูง
  • ปริมาณที่เหมาะสม;
  • รูปแบบที่สะดวก
  • ความเป็นสากล
  • ความสะดวกในการดูแล
  • สีสันสวยงามให้เลือกมากมาย
ข้อบกพร่อง:
  • คุณไม่สามารถใส่จากตู้เย็นโดยตรงบนเตา
  • ราคาสูง.

คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์

ในการเลือกกระทะที่ดี คุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบต่อไปนี้ที่รับผิดชอบต่อความสะดวกสบายและความปลอดภัยในการใช้งานเพิ่มเติม:

  • ฝาแก้วช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการทำอาหารได้
  • มาตราส่วนการวัดสำหรับการวัดระดับของเหลว
  • ช่องระบายไอน้ำ;
  • ที่จับด้านข้างที่สะดวกสบาย
  • วัสดุสามชั้น

คุณภาพของอาหารปรุงโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหาร เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความสำคัญกับแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและร้านค้าที่มีความเชี่ยวชาญสูง ในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องเลือกอาหารแยกต่างหากสำหรับอาหารแต่ละประเภท กระทะคุณภาพสูงอเนกประสงค์หนึ่งถาดสามารถทดแทนตัวเลือกที่ราคาไม่แพงและเชื่อถือได้มากมาย

100%
0%
โหวต 1
100%
0%
โหวต 1
0%
0%
โหวต 0

เครื่องมือ

แกดเจ็ต

กีฬา