วันหยุดที่หายากจะสมบูรณ์โดยไม่ต้องมีงานเลี้ยง วันเกิด งานแต่งงาน งานเลี้ยงบริษัทเป็นโอกาสที่จะรวบรวมคนที่คุณรักและมีเวลาที่ดีกับพวกเขา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะเทศกาลและไวน์อัดลมทำให้มีความเคร่งขรึมเป็นพิเศษ
กลิ่นหอมน่ารื่นรมย์ ฟองสบู่ที่พยายามจะหนีจากแก้วที่ชวนให้หลงใหล กลิ่นฝ้ายเมื่อเปิดออก ทั้งหมดนี้จะทำให้คุณมีช่วงเวลาที่ดี
ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าสปาร์กลิงไวน์คืออะไร ความแตกต่างหลัก ๆ ของพวกเขา เรียนรู้วิธีการเลือกและซื้อขวดดีๆ ที่ไหน และควรมองหาอะไรเพื่อไม่ให้พลาดเมื่อเลือก
เนื้อหา
ก่อนที่คุณจะไปที่ร้านเพื่อซื้อไวน์สักขวด คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการซื้อเครื่องดื่มประเภทใด เทคโนโลยีการผลิตหลักสองอย่างในโลก: แบบดั้งเดิมและแบบเร่งความเร็ว
ครั้งแรกที่คลาสสิกถูกค้นพบในฝรั่งเศสและขึ้นอยู่กับการหมักตามธรรมชาติซึ่งเกิดขึ้นโดยตรงในภาชนะสุดท้ายและใช้เวลาหลายปี เทคโนโลยีนี้ใช้ในการผลิตไม่เพียง แต่ฝรั่งเศสและสเปนเท่านั้น แต่ไวน์ไครเมียส่วนใหญ่
วิธีที่สองคือการหมักในถัง ซึ่งประกอบด้วยกระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้นในถังขนาดใหญ่ วิธีนี้ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์รัสเซียส่วนใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นซอมเมลิเย่ร์เพื่อทำความเข้าใจว่าวิธีแรกนั้นดีกว่า เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในลักษณะนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่า และใช้เวลาในการเปิดนานกว่า
นอกจากนี้ยังมีวิธีการที่เรียกว่าความอิ่มตัว - ในกรณีนี้เนื้อหาของขวดจะอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เทียม วิธีนี้ผลิตไวน์ราคาประหยัดที่สุด
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องพิจารณาว่าจานใดจะมาพร้อมกับแอลกอฮอล์ สำหรับพันธุ์หลักนั้นมีความเหมาะสม พันธุ์ดังกล่าวเผยให้เห็นและเติมเต็มรสชาติของอาหารว่าง เนื้อ ปลา และเครื่องเคียงได้อย่างเต็มที่ ของหวานเข้ากันได้ดีที่สุดกับแชมเปญกึ่งหวานและหวาน
เกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญคือประเทศที่ผลิต เครื่องดื่มที่ดีที่สุดผลิตในฝรั่งเศส อิตาลี สเปน จอร์เจียด้วยงบประมาณที่จำกัด คุณสามารถพิจารณาผลิตภัณฑ์ของรัสเซียได้ ในขณะที่คุณควรใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาทำมาจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
เคล็ดลับและคำแนะนำจากซอมเมลิเย่ร์ที่มีประสบการณ์:
เมื่อเลือกอย่าลืมให้ความสนใจกับวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ - คุณไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์หากใกล้จะถึงจุดสิ้นสุด - รสชาติของไวน์ดังกล่าวแทบจะไม่ทำให้คุณพอใจ
ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในรัสเซียเป็นที่นิยมของผู้ซื้อซึ่งสามารถพบได้ในร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นี่เป็นเพราะไม่เพียง แต่ราคาประหยัด แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วย ตามชื่อหมายถึงเครื่องดื่มทำในมอสโก (แม่นยำยิ่งขึ้นในภูมิภาคมอสโกหมู่บ้าน Ramenskoye) และอยู่ในหมวดหมู่ของไวน์ขาวเนื่องจากใช้องุ่นขาวเป็นวัตถุดิบเท่านั้นผู้ซื้อสังเกตเห็นสีฟางที่สวยงามกลิ่นหอมเข้มข้นและความแข็งแรงของไวน์ในระดับปานกลาง - 8% หลายคนชอบ perlage เล็ก ๆ ที่มีเสน่ห์ (การก่อตัวของฟองอากาศขนาดเล็ก) ด้วยกลิ่นหอมของไวน์ คุณสามารถแยกกลิ่นโน๊ตของแอปริคอท ลูกพีช และผลไม้อื่นๆ ได้
สำหรับผู้ชื่นชอบข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ ประวัติความเป็นมาของการสร้างจะน่าสนใจ ไวน์ถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ว่าการกรุงมอสโก Sergei Alexandrovich ในปี 1899 โดยใช้วิธีการแบบคลาสสิก
ตามคำวิจารณ์ของลูกค้าดื่มไวน์แบบนี้มีรสหวานไม่มีรสเปรี้ยว วันรุ่งขึ้นไม่มีอาการปวดศีรษะและรู้สึกไม่สบาย เหมือนกับผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ราคาถูกทั่วไป ราคาเฉลี่ยคือ 180 รูเบิล
การตรวจสอบยังคงดำเนินต่อไปโดยตัวแทนชาวอิตาลี ในชื่อของมันมีการกล่าวถึงพันธุ์องุ่นที่ทำแชมเปญ - Lambrusco ไวน์นี้ทำมาจากองุ่นแดง ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในภูมิภาคเอมีเลีย-โรมัญญา ในขั้นต้น แอลกอฮอล์ของพันธุ์นี้มีสีแดง แต่เมื่อเวลาผ่านไป ผู้ผลิตภายใต้แบรนด์นี้เริ่มผลิตไวน์โรเซ่และไวน์ขาว
Ruinite เป็นผู้ผลิต Lambrusco รายใหญ่ที่สุดในโลก (ส่วนแบ่งการตลาดมากกว่า 50%) เนื่องจากเขาเชี่ยวชาญในองุ่นประเภทนี้และรู้ถึงลักษณะเฉพาะของการเก็บและการเตรียมองุ่น นักซอมเมลิเย่ร์หลายคนจึงแนะนำให้ลองชิมไวน์ Lambrusco จากบริษัทแห่งนี้
เครื่องดื่มมีสีชมพูอ่อนและมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์พร้อมรสสตรอเบอรี่
ในบรรดาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นั้น เราสามารถถอดฝาเกลียวออกได้ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเปิดขวดให้เข้ากับธรรมชาติในบริษัทของผู้หญิงและเปิดฝาขวดออกมาโดยปราศจากสิ่งกีดขวาง ไวน์เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ อาหารว่าง และของหวาน ตอนเช้าไม่ปวดหัว
บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาบทวิจารณ์จำนวนมากเกี่ยวกับแชมเปญลิทัวเนียนี้ได้ ส่วนใหญ่อ้างว่ารสชาติของมันมีคุณภาพสูงและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: ไวน์ขาว น้ำตาล กรดซิตริกและแอสคอร์บิก รสที่มาจากธรรมชาติด้วยรสแอปเปิ้ล มะม่วง และมะละกอ เข้ากันได้ดีกับอาหารว่าง ชีสชิ้น ขนมหวาน ฯลฯ ไวน์ฟองดี มีสีฟางที่น่ารื่นรมย์ รสชาติหวานผู้ซื้อจำนวนมากถึงกับสังเกตความหวานที่มากเกินไป รสที่ค้างอยู่ในคอนั้นน่าพอใจ ไม่ฉุน มีกลิ่นผลไม้และดอกไม้อ่อนๆ มีความเปรี้ยวเล็กน้อยไม่มีรสขม ป้อมปราการต่ำ - เพียง 7.5%
ปิดขวดด้วยจุกพลาสติก ตัวเธอเองมีสีเขียวเข้ม มีป้ายสีขาวหรือสีทอง ฉลากสีขาวหมายถึงเครื่องดื่มกึ่งหวาน ฉลากสีทองหมายถึงเครื่องดื่มที่มีรสหวาน ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 340 รูเบิล
ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตใน Abkhazia และอยู่ในหมวดหมู่ที่หายาก - ประกายสีแดง แบรนด์ Lykhny เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ยุคโซเวียต ผู้สูงวัยหลายคนเชื่อว่าคุณภาพได้รับการทดสอบตลอดหลายปีที่ผ่านมา ไวน์ขายในขวดที่สวยงามซึ่งบรรจุในกล่อง เหมาะเป็นของขวัญสำหรับการเฉลิมฉลองใดๆ
ความอิ่มตัวของสีที่ผิดปกติสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว องค์ประกอบคุณภาพสูง - พันธุ์องุ่นเช่น Isabella, Cabernet Sauvignon, Merlot ถูกนำมาใช้เพื่อการผลิต กลิ่นหอมที่ค้างอยู่ในคอและรสเบอร์รี่ทำให้หลายคนซื้อแบรนด์นี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก
เครื่องดื่มองุ่นค่อนข้างแรง - แอลกอฮอล์ 12% น้ำตาล - 40-55 g / dm3 ผู้ซื้อสังเกตเห็นโฟมจำนวนมาก - แม้ในของเหลวที่แช่เย็น ฝาโฟมก็ใช้ปริมาณมากถึงครึ่งหนึ่งของปริมาณทั้งหมด ราคาเฉลี่ยของขวดคือ 300 รูเบิล
แบรนด์อิตาลีเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ชื่นชอบสปาร์กลิงไวน์ ไวน์ที่เป็นปัญหาคือสปาร์คกลิ้งไวน์ขาวกึ่งหวาน ผลิตภัณฑ์ทำจากองุ่น White Muscat ตามเทคโนโลยี กระบวนการหมักยังไม่เสร็จสมบูรณ์ก่อนที่จะบรรจุขวด ดังนั้นแบคทีเรียจึงไม่มีเวลาในการประมวลผลน้ำตาลทั้งหมด ซึ่งเป็นสาเหตุที่ไวน์มีกลิ่นหอมหวานที่น่าพึงพอใจ การหมักทุติยภูมิเกิดขึ้นในถังพิเศษ หลังจากนั้นของเหลวจะถูกบรรจุขวดภายใต้แรงดันลงในภาชนะ
ผู้ซื้อทุกคนทราบก่อนอื่นการออกแบบที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์ - ขวดสีดำที่มีจารึกสีแดงดึงดูดความสนใจทันที ทั้งหมดนี้อยู่ในกล่องกระดาษแข็งของขวัญลายจระเข้ ของกำนัลดังกล่าวจะไม่ทำให้ใครเฉย รสชาติของไวน์ไม่น่าทึ่งน้อยกว่า - มีความแรงเล็กน้อย (ปริมาณแอลกอฮอล์ - เพียง 7%) กลิ่นหอมอ่อน ๆ และกลิ่นผลไม้พร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อย
แนะนำให้บริโภคสปาร์กลิงไวน์กับขนมอบ ชิ้นชีส ขนมหวาน ถั่วและผลไม้ อุณหภูมิที่ให้บริการที่แนะนำคือ 7-8 °С, การเก็บรักษา - สูงถึง 25 °С ขวดสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 ปีในสถานะปิดในที่เปิด - ไม่เกิน 3 วัน ราคาเฉลี่ยที่ไม่มีโปรโมชั่นคือ 800 รูเบิลพร้อมโปรโมชั่น - 600 รูเบิล
การตรวจสอบยังคงดำเนินต่อไปโดยตัวแทนอีกคนหนึ่งของสปาร์กลิงไวน์ของอิตาลี - Gancia ตามคำอธิบายบนบรรจุภัณฑ์แชมเปญที่ผลิตในภูมิภาค Piedmont ประกอบด้วยองุ่นพันธุ์หายาก - Brachetto และ Muscat ป้อมปราการ - 7%
ขวดขนาดใหญ่ที่บรรจุในกระดาษห่อสีชมพูดึงดูดความสนใจได้ทันทีด้วยกระดาษฟอยล์สีสดใส ภาชนะแคบที่ด้านบนค่อยๆขยายลง ไม้ก๊อกธรรมชาติบ่งชี้ว่าผู้ผลิตมีความกังวลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของตนที่รักษาคุณภาพไว้เป็นเวลานาน
รสชาติของไวน์มีความอ่อนโยนและนุ่มนวล พร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอ แก้วเมาในหนึ่งลมหายใจ เข้ากันได้ดีกับชีส ช็อคโกแลต และผลไม้ทุกชนิด
แชมเปญเหมาะที่จะเป็นของขวัญและไม่เพียงแต่จะดูเรียบร้อย แต่ยังมีสีชมพูที่น่ารื่นรมย์ของเนื้อหาและกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้ ราคาเฉลี่ยของขวดคือ 700 รูเบิล
สปาร์กลิงไวน์นี้ไม่ได้รับความนิยมเท่ากับ Martini Asti อย่างไรก็ตาม ไวน์นี้ไม่ได้ด้อยกว่าเลย ทั้งในด้านคุณภาพ กลิ่น และราคา ประเทศต้นกำเนิด - อิตาลี, ภูมิภาค - Veneto, ป้อมปราการ - 11.5% ผลิตจากวัตถุดิบองุ่นพันธุ์ Glera
ไวน์ขาวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่าพึงพอใจ ซึ่งค่อยๆ เผยให้เห็นเฉดสีลูกแพร์ แอปเปิ้ล และเกรปฟรุต เครื่องดื่มอยู่ในหมวดของแห้ง ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบแชมเปญทุกคน ดื่มง่าย มีรสเปรี้ยวและขมเล็กน้อยในรสที่ค้างอยู่ในคอ แชมเปญเข้ากันได้ดีกับชีส เนื้อขาว ปลา ผลไม้และช็อคโกแลต อาหารทะเล อาหารเอเชียรสจัดจ้าน ราคาเฉลี่ยของขวดคือ 950 รูเบิล
รูปลักษณ์ของขวดเป็นแบบคลาสสิก ทำจากแก้วสีเขียวเข้ม มีฉลากสีขาว ซึ่งมีข้อมูลเกี่ยวกับที่มาของเครื่องดื่ม องค์ประกอบ และความแข็งแรง การออกแบบมีเกียรติ ไม่ลวง แต่ดึงดูดความสนใจ ผลิตภัณฑ์ทำจากองุ่น Macabeo, Xerelo, Parellado
แม้ว่าความหวานของแชมเปญจะอยู่ในหมวดหมู่ของบรูท - แห้ง แต่ผู้ซื้อทราบว่ารสชาติของแชมเปญนั้นเหมือนกึ่งแห้งมากกว่า รสชาติของเครื่องดื่มสะอาด ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับอาหารหวานและของหวานเท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อและปลา ชีส ของขบเคี้ยวรสเผ็ด และเครื่องเคียงอื่นๆ แชมเปญประเภทนี้มีลักษณะเปรี้ยวเล็กน้อย
ไวน์ดื่มง่ายไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายวันรุ่งขึ้นไม่มีอาการปวดหัว อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์คือ 2 ปี อุณหภูมิในการจัดเก็บขั้นต่ำคือ 13 ° C สูงสุดคือ 20 ° C ซึ่งไม่สามารถปฏิบัติตามได้ในอพาร์ตเมนต์เสมอไป ปริมาณน้ำตาล 7 กรัม/ลิตร ราคาของขวดคือ 670 รูเบิล
แชมเปญที่ผลิตในอิตาลีนี้มีหมวดหมู่ DOC ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพสูง ทำมาจากองุ่น Prosecco ที่เรียกว่า Serprino ในอิตาลี องุ่นเติบโตในจังหวัดเวเนโต และเหมาะสำหรับไวน์สปาร์กลิงเบส ตามการจัดประเภทของผู้ผลิต เครื่องดื่มจากองุ่นพันธุ์นี้ไม่สามารถหวานหรือกึ่งหวานได้ ส่วนใหญ่มักจะเป็นแบบแห้งหรือกึ่งแห้ง และเหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยว ปลา และเนื้อสัตว์จำนวนมาก
ขวดมีการออกแบบที่ไม่ธรรมดา ทำจากแก้วสีดำและมีหนามแหลมการออกแบบดังกล่าวไม่เพียง แต่ดึงดูดความสนใจ แต่ยังสร้างอารมณ์โดยบอกเป็นนัยถึงบางสิ่งที่เป็นความลับและใกล้ชิด
ขวดเปิดง่ายเพราะแชมเปญไม่อัดลมมาก ดื่มง่ายไม่ทิ้งรส กลิ่นหอมอ่อนๆ ซึ่งอธิบายได้จากพันธุ์องุ่นที่ใช้ ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 840 รูเบิลป้อมปราการคือ 11%
แหล่งกำเนิดของแชมเปญนี้คือไครเมีย, ภูมิภาค Sudak, Novy Svet ไวน์ที่ผลิตด้วยวิธีคลาสสิกจากองุ่นสี่พันธุ์ ได้แก่ Chardonnay, Pinot, Wrestling Rhine, Aligote หลังจากเทเครื่องดื่มลงในภาชนะสุดท้ายแล้ว เครื่องดื่มจะถูกบ่มตามประเพณีเป็นเวลาประมาณ 9 เดือนในห้องใต้ดินของเจ้าชายผู้มีชื่อเสียงในแหลมไครเมีย ไวน์ผลิตขึ้นโดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์ ฟองสบู่ทั้งหมดในขวดมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ ซึ่งทำให้ไวน์แตกต่างจากแชมเปญสังเคราะห์
เครื่องดื่มได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุดตาม Roskachestvo ดื่มง่ายมีรสน้ำผึ้งที่น่ารื่นรมย์ รู้สึกดีในวันรุ่งขึ้น ราคาเฉลี่ยของแชมเปญคือ 660 รูเบิล ป้อมปราการคือ 13.5%
ตัวแทนการผลิตไวน์ของรัสเซียอีกคนหนึ่งอยู่ในหมวดหมู่ของไวน์สะสม และผลิตขึ้นที่โรงงานที่มีชื่อเสียงของ Russian Champagne House "Abrau-Durso" ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2413ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้มีความโดดเด่นด้วยคุณภาพสูง ช่อดอกไม้ที่กลมกลืนกัน และรสชาติที่เข้มข้น สำหรับการผลิตองุ่นพันธุ์ต่างๆ เช่น Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc ถูกนำมาใช้
แชมเปญเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง สลัด เนื้อสัตว์และปลา ชีส รสชาติที่ถูกใจด้วยกลิ่นผลไม้และดอกไม้จะไม่ทำให้ใครเฉย มีความขมขื่นเล็กน้อย ฟองแบบแอคทีฟสิ้นสุดอย่างรวดเร็ว โฟมอยู่ได้ไม่นาน
เพื่อรักษาคุณลักษณะทั้งหมด ผู้ผลิตแนะนำให้เก็บเครื่องดื่มไว้ที่อุณหภูมิ 5 ถึง 20 °C ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 510 รูเบิล
คราวนี้ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ฝรั่งเศส Pierre Sparr ได้รับการพิจารณา ไวน์ทำมาจากองุ่นแดงที่ปลูกในแคว้นอาลซัส การรวบรวมวัตถุดิบทำด้วยมือเท่านั้น เครื่องดื่มจัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีการหมักแบบทุติยภูมิซึ่งการหมักหลังการหมักจะดำเนินการในถังสุดท้าย หลังจากกระบวนการหมักเสร็จสิ้น เครื่องดื่มจะถูกวางในห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษาเป็นเวลา 3 ปี จากนั้นสามารถใช้งานได้นาน 5 ปี
แชมเปญเข้ากันได้ดีกับปลา ชีส เครื่องเคียง สามารถใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารได้ เครื่องดื่มมีความเข้มข้น (12%) พร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอ (มะนาว, สตรอเบอร์รี่, พริกไทย, แอปริคอท, กลิ่นสตรอเบอร์รี่) Perlage มีความเสถียรเมื่อรวมกับสีชมพูที่สวยงามจะสร้างเอฟเฟกต์ที่น่าหลงใหลราคาเฉลี่ยของแชมเปญคือ 1,000 รูเบิล
แชมเปญชั้นยอดนี้ผลิตในฝรั่งเศสในจังหวัดแชมเปญ รวมองุ่นขาวสามสายพันธุ์ - Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay ไวน์ทำด้วยวิธีดั้งเดิม โดยมีอายุตั้งแต่สองถึงสี่ปี เพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น จะมีการเติมไวน์สำรองมากถึง 30% ในระหว่างการหมัก
แชมเปญถือเป็นหนึ่งในขวดที่ดีที่สุดในโลกตามการวิจัยล่าสุด ขวดของแบรนด์นี้เปิดทุก ๆ สองนาทีทุกวันในโลก เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นหอมขององุ่นที่น่าพึงพอใจพร้อมกลิ่นอายของแอปเปิ้ลเขียว, ผลไม้รสเปรี้ยว, ดอกไม้, แร่ธาตุ เนื่องจากไวน์มีค่า ABV 12% ร่วมกับฟองอากาศที่ออกฤทธิ์ จึงทำให้เกิดความรู้สึกมึนเมาอย่างรวดเร็วโดยไม่ปล่อยเป็นเวลานาน
ควรพูดถึงการออกแบบผลิตภัณฑ์แยกกัน - แชมเปญบรรจุในกล่องสีขาวเหมือนหิมะพร้อมจารึกทองคำซึ่งดึงดูดความสนใจในทันที ราคาเฉลี่ยของแพ็คเกจสูงถึง 3,000 รูเบิล
ชื่อแบรนด์ไม่เกี่ยวข้องกับความกังวลเรื่องรถยนต์ที่รู้จักกันดี แต่ถูกสร้างขึ้นโดยใช้ชื่อผู้ผลิตไวน์ ซึ่งเป็นเรื่องปกติในอิตาลีและฟังดูเหมือนกัน เป็นครั้งแรกที่ผลิตภัณฑ์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ได้รับการปล่อยตัวในปี พ.ศ. 2445 เจ้าของไม่มีทายาทและย้ายไปอยู่ในความครอบครองของผู้ผลิตไวน์รายอื่นซึ่งสามารถจัดระเบียบงานได้อย่างถูกต้องและสร้างชื่อเสียงให้กับแบรนด์นี้
แชมเปญมีสีฟางที่น่ารื่นรมย์ฟองอากาศเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอ แทบจะไม่รู้สึกถึงรสชาติขององุ่นมีรสที่ค้างอยู่ในคอด้วยกลิ่นผลไม้ เครื่องดื่มนั้นดื่มง่ายแทบไม่มีรสเปรี้ยว นี่เป็นเพราะความหลากหลายขององุ่นที่ใช้ - Chardonnay
ผลิตภัณฑ์จากจังหวัด Trento จะเป็นผลิตภัณฑ์เสริมที่ดีสำหรับขนมขบเคี้ยวต่างๆ ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลาและชีสเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มของหวาน ผลไม้ และขนมหวานได้อย่างลงตัว ราคาของขวดคือ 1,100 รูเบิล
บริษัท "Veuve Clicquot" มีชื่อเสียงระดับโลกในฐานะผู้ผลิตแชมเปญคุณภาพ มีตำนานมากมายที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์นี้ หนึ่งในนั้นกล่าวว่าในช่วงสงครามรัสเซีย-ฝรั่งเศส ทหารบุกเข้าไปในห้องใต้ดินของหญิงม่ายและเริ่มดื่มไวน์ และเธอก็บอกว่า: "ปล่อยให้พวกเขาดื่ม พวกมันจะกลับมาที่นี่!" ตอนจบอีกรูปแบบหนึ่งคือ "วันนี้พวกเขาจะดื่ม พรุ่งนี้พวกเขาจะจ่าย"
แชมเปญได้รับการตั้งชื่อตามผู้ก่อตั้งหญิงสาวคนหนึ่งชื่อบาร์บาราแต่งงานกับลูกชายของเขา ซึ่งเสียชีวิตในอีก 6 ปีต่อมา และเธอก็ควบคุมความกังวลครั้งใหญ่ในมือของเธอเอง ในเวลานั้นไม่มีแนวคิดเรื่องผู้จัดการหญิงและเธอมีช่วงเวลาที่ยากลำบากมาก อย่างไรก็ตาม เธอพยายามทำให้โรงกลั่นไวน์มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ตอนนี้เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับแบรนด์นี้มาก่อน และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณคำขวัญที่พวกเขาทำให้เป็นจริง - "ไม่มีคุณภาพอื่นใดนอกจากสิ่งที่ดีที่สุด"
แชมเปญบรรจุในขวดสีเหลืองสีสันสดใสที่ดึงดูดความสนใจในทันที บนมันเช่นเดียวกับบนฉลากมีเครื่องหมายการค้าของบ้าน Clicquot ซึ่งเป็นสมอที่พูดถึงความน่าเชื่อถือ ไวน์ทำจากองุ่นหลายพันธุ์ - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier จากคุณสมบัติของเครื่องดื่มสามารถแยกแยะได้ว่าอายุการเก็บรักษาไม่ จำกัด ขึ้นอยู่กับสภาวะการเก็บรักษา (ห้องที่มีอากาศถ่ายเทในที่มืดโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงกลิ่นที่ความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 85% และอุณหภูมิ 5 ถึง 20 ° C) หลังจากเปิดขวดแล้วต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 2 วัน แชมเปญดื่มง่าย เข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารจานหลักและของหวาน อาหารเรียกน้ำย่อย ราคาของแพ็คเกจคือ 3,900 รูเบิล
นี่เป็นหนึ่งในแชมเปญที่แพงที่สุดในการขาย ผลิตในฝรั่งเศสในภูมิภาคแชมเปญที่มีชื่อเสียง องุ่นดิบเก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น และหลังจากการหมักครั้งแรก พวกเขาจะบรรจุขวดในถังไม้โอ๊คหลังจากสิ้นสุดกระบวนการสำหรับสีขั้นสุดท้าย บรรจุขวดและเก็บไว้อย่างน้อย 5 ปี
ชื่อนี้แปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "คนผิวขาว" และหมายถึงแชมเปญระดับสูงสุด ทำจากพันธุ์เดียวเท่านั้น - Chardonnay ในครอบครัวของผู้สร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่น เครื่องดื่มนี้เปิดเฉพาะในงานฉลองครอบครัวใหญ่เท่านั้น สีของแชมเปญเป็นสีทองโดยเปลี่ยนเป็นสีเขียว กลิ่นหอมขององุ่นผสมผสานกับโน๊ตของถั่ว ผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์พร้อมของขบเคี้ยวเนื้อปลา ป้อมปราการ - 12% อายุการเก็บรักษา - นานถึง 10 ปี ราคาต่อขวดสามารถเข้าถึง 12,500 รูเบิล
ในการเลือกแชมเปญยี่ห้อใดดีกว่าที่จะซื้อ เราแนะนำให้ตัดสินใจว่าจะเปิดให้เปิดด้วยอาหารประเภทใดและในสภาพแวดล้อมใด สำหรับของหวาน, ขนมอบ, ผลไม้, พันธุ์หวานและกึ่งหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องเคียง, เนื้อสัตว์, ปลา, จะดีกว่าที่จะซื้อไวน์อัดลมบรูท
เมื่อซื้อขอแนะนำให้ศึกษาองค์ประกอบตรวจสอบวันหมดอายุความแข็งแรงและระดับน้ำตาล ปัจจัยสำคัญคือราคาของขวดด้วย - ยิ่งมีราคาแพงมากเท่าไรก็ยิ่งควรเปิดขวดที่เคร่งขรึมมากขึ้นเท่านั้น
เราแนะนำให้ซื้อสปาร์กลิงไวน์ในร้านขายเครื่องเขียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านเฉพาะทาง ซึ่งในกรณีนี้ความน่าจะเป็นที่จะเจอของปลอมมักจะเป็นศูนย์ แม้ว่าการลดราคาจะถูกครอบงำโดยแบรนด์คลาสสิกที่ลูกค้าชื่นชอบ เราขอแนะนำให้คุณค้นหาผลิตภัณฑ์การผลิตไวน์ใหม่ๆ เป็นระยะๆ และลองรสชาติใหม่ๆ ที่น่าสนใจเราหวังว่าบทความของเราจะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความหลากหลายของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ และตัดสินใจเลือกได้อย่างถูกต้อง!