หนึ่งในตัวแทนของอุปกรณ์ทำครัวแบบใช้ความร้อนระดับมืออาชีพคือเตาย่างซาลาแมนเดอร์ด้วยความช่วยเหลือของจานใด ๆ ที่สามารถนำไปที่อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดและสร้างเปลือกที่น่ารับประทานไม่ว่าจะเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์ อุปกรณ์ถูกเลือกขึ้นอยู่กับความเชี่ยวชาญของสถาบัน บทวิจารณ์ประกอบด้วยโมเดลย่างซาลาแมนเดอร์ที่ดีที่สุดสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงในปี 2565 ในหมวดราคาต่างๆ

เนื้อหา

พื้นฐานการย่าง - เกณฑ์การคัดเลือก

อุปกรณ์เชิงพาณิชย์สามารถจำแนกได้ตามเกณฑ์หลายประการ เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการเลือกเตาย่าง ก่อนอื่นคุณควรทำความคุ้นเคยกับความหลากหลายของเตาย่าง เมื่อทราบโครงสร้างโดยละเอียดของหน่วยแล้ว การซื้อจึงง่ายขึ้นอย่างมาก

การออกแบบเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีองค์ประกอบความร้อนอยู่ที่ส่วนบนหรือส่วนล่างของร่างกาย จากด้านล่างมีตะแกรงวางผลิตภัณฑ์

อุณหภูมิในอุปกรณ์จะปรับด้วยตนเองโดยเปลี่ยนระยะห่างระหว่างระนาบบนและระนาบล่าง แพ็คเกจบังคับรวมถึงถาดรองน้ำหยดเพื่อรวบรวมของเหลวที่ไหล ตัวชี้วัดช่วยในการควบคุมกระบวนการ

บันทึก! อุณหภูมิในการทำงานอาจแตกต่างกันระหว่าง 50-300 องศา

ประเภทของเตาซาลาแมนเดอร์ - การจำแนกผลิตภัณฑ์

ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารจำเป็นต้องใช้เตาแบบไม่สัมผัสเพื่อสร้างเปลือกที่กรอบ องค์ประกอบหลักในเทคโนโลยีที่รับผิดชอบในการก่อตัวคือสิบ

รูปภาพ - ผักและเนื้อย่าง

อุปกรณ์เกี่ยวกับองค์ประกอบความร้อนมีอะไรบ้าง? อุปกรณ์มีสามประเภท: อินฟราเรด, ไฟฟ้า, แก๊ส คุณสมบัติหลักของแต่ละคน:

  • เตาย่างอินฟราเรด - ความเร็วในการทำอาหารการไหลของอากาศในห้องไม่ร้อนขึ้น
  • แก๊ส - ประสิทธิภาพสูง คุณภาพของผลิตภัณฑ์
  • ไฟฟ้า - ปรุงอาหารและอุ่นอาหาร

ประเภทของการก่อสร้างที่สัมพันธ์กับการจัดวางอาจเป็นแบบมีองค์ประกอบความร้อนที่เคลื่อนย้ายได้หรือแบบตายตัว ในตัวแปรที่สอง เฉพาะกริดเท่านั้นที่สามารถจัดเรียงใหม่ให้สูงขึ้นได้ (ด้านบนได้รับการแก้ไขแล้ว)

บันทึก! ตัวเลือกที่ประหยัดถือเป็นตัวเลือกแรกพร้อมระบบองค์ประกอบความร้อนที่เคลื่อนย้ายได้

คู่มือการคัดเลือก

สำหรับสถานประกอบการชั้นนำ เช่น ร้านอาหาร มีการใช้แบบจำลองไฟฟ้า เนื่องจากช่วยให้คุณสามารถอบเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกและเบเกอรี่

สำหรับร้านค้าริมถนนจะใช้การติดตั้งแก๊สซึ่งคุณสามารถทำขนมอบจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป: พาย, ม้วน, พิซซ่า, ครัวซองต์เช่นเดียวกับการอุ่นอาหารทำแซนวิชร้อนและ Shawarma อุปกรณ์นี้ใช้พลังงานจากขวดแก๊ส

สำหรับร้านกาแฟ บาร์ โรงอาหาร ควรใช้ตัวเลือกที่ใช้งานได้จริง - ย่างซาลาแมนเดอร์พร้อมระบบทำความร้อนอินฟราเรด

หากคุณต้องการอุณหภูมิที่แตกต่างกันในการปรุงอาหาร คุณควรซื้อเตาย่างซาลาแมนเดอร์พร้อมการปรับความสูงของส่วนบน

เคล็ดลับสำหรับผู้ซื้อ - สิ่งที่ควรมองหา

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะซื้อเตาย่างที่ไหน สถาบันที่เชื่อถือได้และได้รับการพิสูจน์แล้ว - ร้านขายอุปกรณ์ทำครัวมืออาชีพอย่างแท้จริง ที่ปรึกษาจะตอบคำถามของคุณ แสดง และบอกวิธีดูแลหน่วยเชื่อมต่อ ในการเปรียบเทียบพวกเขาจะให้คำอธิบายของตัวอย่างอีกหลายชิ้นและยังแนะนำว่าเตาย่างซาลาแมนเดอร์ตัวไหนดีกว่าที่จะซื้อเฉพาะสำหรับห้องครัวของคุณแต่ข้อได้เปรียบหลักคือการสัมผัสของผู้ซื้อกับอุปกรณ์และการรับประกันที่จำเป็นเมื่อซื้อ

ตัวเลือกที่สองคือการสั่งซื้อออนไลน์ เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือก ขอแนะนำให้ดูวิดีโอทบทวนรุ่นที่คุณชอบ ศึกษาความคิดเห็นของลูกค้า ถามคำถามกับที่ปรึกษาเสมือนจริง และที่สำคัญที่สุด ให้แน่ใจว่าคุณมีใบรับประกันสำหรับอุปกรณ์ ในกรณีที่พบความเสียหายทางกลระหว่างการขนส่ง

เกณฑ์อื่น ๆ ได้แก่ :

  • ความเป็นไปได้ทางเทคนิค
  • ขอบเขตการใช้งาน
  • ประเภทขององค์ประกอบความร้อน
  • ประสิทธิภาพ (ขึ้นอยู่กับกำลัง);
  • บริษัทไหนดีกว่ากัน
  • ราคาเท่าไร.

สำหรับวัสดุของผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์ระบายความร้อนทั้งหมดทำจากสแตนเลส ส่วนราคาขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ทางเทคนิคและฟังก์ชันของรุ่น

มันน่าสนใจ

ประวัติความเป็นมาของเตาย่างมีตั้งแต่ประมาณ XI BC - การกล่าวถึงครั้งแรก เมื่อนักวิทยาศาสตร์ค้นพบซากของตะแกรงที่เนื้อสัตว์ปรุงด้วยถ่าน

รูปภาพ - ซี่โครงย่าง

ในศตวรรษที่ 3 ชาวจีนได้คิดค้นเตาอบคามาโดะแบบพิเศษ ในยุคกลางชาวอังกฤษได้คิดค้นน้ำลายที่พวกเขาย่างสัตว์ ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและสุนัขที่ได้รับการฝึกฝน เนื้อชิ้นใหญ่จึงถูกทอดอย่างเท่าเทียมกันภายในสองสามชั่วโมง หลักการทำงาน: สุนัขวิ่งในวงล้อพิเศษ ดังนั้นจึงทำให้กลไกทั้งหมดของโครงสร้างเคลื่อนไหว

แต่ในศตวรรษที่ 18 เตาอั้งโล่กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ปรับปรุงการออกแบบอย่างต่อเนื่องมนุษยชาตินำเสนอสิ่งประดิษฐ์ที่ทันสมัยล่าสุด (จนถึงปัจจุบัน) - เตาย่างซาลาแมนเดอร์

เรตติ้งของซาลาแมนเดอร์คุณภาพสูงสามารถย่างได้มากถึง 10,000 รูเบิลสำหรับปี 2022

ในหมวดหมู่นี้ หน่วยงบประมาณที่ผลิตในจีน ปิดสามด้าน พร้อมระบบควบคุมที่ใช้งานง่ายดั้งเดิม ระบบทำความร้อนคงที่ ผู้ผลิตชั้นนำ:

  • "กระเพาะ";
  • แอร์ฮอท;
  • "ฮูรากัน".

รุ่น AT-936E จากผู้ผลิต Gastrorag

วัตถุประสงค์: สำหรับอบจานและอุ่น

ข้อแนะนำในการติดตั้ง: บนฐานแบนกันไฟในแนวนอน สูง 80-90 ซม. ห่างจากวัสดุที่ติดไฟได้

จาระบีจะถูกลบออกจากพื้นผิวของตะแกรงด้วยผ้านุ่มแห้ง จากนั้นเช็ดพื้นผิวด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ

รายละเอียดสินค้า: ตู้สี่เหลี่ยม ปิดสามด้าน มีชั้นวางปรับระดับได้ (3 ตำแหน่ง) และถาดรองน้ำทิ้ง เครื่องทำความร้อนจะดำเนินการจากด้านบน ที่จับสองอันติดกับตะแกรงตามขอบด้วยปลายพลาสติก มีสวิตซ์หมุน 2 ตัว ตัวแสดงความร้อน โครงมีขากลมเล็ก 4 ขา

สิ่งที่ปรุงได้: สเต็ก ไส้กรอก แซนวิช อาหารสะดวกซื้อ ซาลาเปาอุ่นเครื่อง แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก

"AT-936E" จากผู้ผลิต "Gastrorag" ลักษณะที่ปรากฏ

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:พร้อมตะแกรงเคลื่อนย้ายได้
ขนาด (ซม.):61/31/28
น้ำหนักสุทธิ:10 กก. 800 ก
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
การใช้พลังงาน:2000 วัตต์
ช่วงอุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
ขอบเขตการใช้งาน:สำหรับจัดเลี้ยง
ความถี่:50 Hz
การเชื่อมต่อ:สู่โครงข่ายไฟฟ้า
รหัสสินค้า:154586
ระยะเวลาการรับประกัน:1 ปี
วัสดุ:สแตนเลส
ประเทศผู้ผลิต:จีน
ตามราคา:9000 รูเบิล
กระเพาะปลา AT-936E
ข้อดี:
  • มั่นคง;
  • เชิงคุณภาพ;
  • ราคาไม่แพง;
  • ด้วยการใช้พลังงานต่ำ
  • ดูแลง่าย;
  • มีน้ำหนักน้อย
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "SGE-938" จากผู้ผลิต "Airhot"

วัตถุประสงค์: สำหรับการอบ คั่ว อุ่นอาหารทุกชนิด ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

หน้าที่หลักของเทคโนโลยีคือการย้อมสี การเตรียมอาหารขั้นสุดท้าย

โครงทำจากเหล็กชุบนิกเกิล-โครเมียมบนขายางขนาดใหญ่ ซึ่งช่วยให้รับน้ำหนักได้ในทุกระดับของความรุนแรง รูปร่างเป็นสี่เหลี่ยม กระจังหน้าสามารถเปลี่ยนตำแหน่งความสูงได้ ด้วยเหตุนี้ ด้านข้างจึงมีร่องลึก ต้องขอบคุณเทอร์โมสตัททำให้ตะแกรงกลายเป็นเปลือกกรอบบนจาน มีไฟแสดงสถานะความร้อน

มุมมองด้านหน้าของ "SGE-938" จากผู้ผลิต "Airhot"

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:แก้ไขแล้ว
วิธีการติดตั้ง:เดสก์ทอป
ขนาด (ซม.):58/39/38
น้ำหนักสุทธิ:15 กก. 800 ก
แรงดันไฟหลัก:220 โวลต์
ขอบเขตการใช้งาน:ร้านกาแฟ, ร้านค้า, จัดเลี้ยง, ร้านอาหาร, อาหารจานด่วน, ศาลาช้อปปิ้ง
พลัง:2200 วัตต์
รหัสผู้ขาย:17469
ระดับตะแกรง:4 สิ่ง.
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
เครื่องทำความร้อน:อินฟราเรด
รับประกัน:12 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:จีน
ราคาเฉลี่ย:9900 รูเบิล
Airhot SGE-938
ข้อดี:
  • ที่จับที่สะดวกสบาย (อย่าทำให้ร้อน);
  • ผลความร้อนสม่ำเสมอ
  • ถาดที่ถอดออกได้
  • กะทัดรัด;
  • ขอบเขตการใช้งานกว้าง
  • การจัดการเบื้องต้น
  • การปฏิบัติจริง
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "HKN-SLE570" จากผู้ผลิต "Hurakan"

วัตถุประสงค์: สำหรับการอบทอดผลิตภัณฑ์ต่างๆ

หน่วยที่มีหนึ่งโซนความร้อน โลหะ ขนาดเล็ก มีการควบคุมอุณหภูมิแบบหมุนและไฟแสดงสถานะ หลักสิบตั้งอยู่ที่ด้านบนซึ่งป้องกันไม่ให้สัมผัสอาหาร

สิ่งที่ปรุงได้: เนื้อ, ปลา, ไส้กรอก, ขนมปังปิ้ง, แซนวิชร้อน, อาหารสะดวกซื้อ, อาหารจานด่วน ขอบเขตการใช้งาน: จัดเลี้ยงสาธารณะ การค้า

"HKN-SLE570" จากผู้ผลิต "Hurakan" ดีไซน์อิสระ

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:พร้อมฮีตเตอร์คงที่
วิธีการติดตั้ง:เดสก์ทอป
ขนาด (ซม.):57/34/25
น้ำหนักสุทธิ:11 กก. 500 กรัม
พารามิเตอร์กล้อง (ดู):46/27/17
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
จำนวนไกด์:3 ชิ้น
การใช้พลังงาน:2000 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
สี:สีเทา
รหัสผู้ขาย:148257
วัสดุ:สแตนเลส
ประเทศผู้ผลิต:จีน
ระยะเวลาการรับประกัน:6 เดือน
ราคาเท่าไหร่:9300 รูเบิล
ฮูรากัน HKN-SLE570
ข้อดี:
  • ลักษณะที่น่ารื่นรมย์;
  • กะทัดรัด;
  • การใช้พลังงานอย่างประหยัด
  • ค่าของเงิน.
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

เรตติ้งของซาลาแมนเดอร์ที่ดีที่สุดย่างสูงถึง 20,000 rubles สำหรับ 2022

การติดตั้งอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารคุณภาพสูงในการออกแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน (ฟังก์ชันการทำงาน) ประกอบขึ้นเป็นหมวดหมู่ราคาเฉลี่ยในหมู่เตาย่างซาลาแมนเดอร์ โมเดลยอดนิยมในซีรีส์นี้เป็นของ Airhot และ Bartscher

รุ่น "SGE-460" จากผู้ผลิต "Airhot"

วัตถุประสงค์: เพื่อให้การทอดสม่ำเสมอ การเตรียมอาหารขั้นสุดท้าย

อุปกรณ์ทำจากสแตนเลสเกรดอาหารพร้อมเทอร์โมสตัทแบบโรตารี่และไฟแสดงสถานะ 2 ดวง ในการเคลื่อนย้ายฝาครอบด้านบนมีที่จับพลาสติกขนาดใหญ่ที่มีรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์ที่สะดวกสบาย ถาดสำหรับเก็บไขมันและเศษขนมปังสามารถถอดออกได้ ซึ่งอำนวยความสะดวกในการดูแลสินค้า องค์ประกอบความร้อนไม่ได้สัมผัสกับอาหาร กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ นำจานไปพร้อมอย่างรวดเร็วโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามิน

คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง: ทอดสเต็ก ไส้กรอก ทำแซนด์วิช อาหารสะดวกซื้อ ซาลาเปาอุ่นเครื่อง เบอร์เกอร์ และฮอทดอก

เพื่อใคร: สำหรับมืออาชีพและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหาร

"SGE-460" จากผู้ผลิต "Airhot" แบบบนลงล่าง

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:กับการย้ายด้านบน
รหัสผู้ขาย:5233
ขนาด (ซม.):45/51,5/53
น้ำหนักสุทธิ:31 กก.
การปรับสูงสุด:0-14 ซม.
กำลังไฟ:2800 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
ความถี่:50 Hz
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
จำนวนโซนความร้อน:หนึ่ง
รับประกัน:หกเดือน
สี:ทอง + ดำ
การผลิต:ชาวจีน
โดยค่าใช้จ่าย:19100 รูเบิล
Airhot SGE-460
ข้อดี:
  • การดำเนินงานที่สะดวก
  • ประสิทธิภาพสูง;
  • การออกแบบที่ทันสมัย
  • การทำงาน;
  • ความร้อนอย่างรวดเร็ว
  • ค่าของเงิน.
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "SGE-580" จากผู้ผลิต "Airhot"

วัตถุประสงค์: สำหรับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด สตรีทฟู้ด โรงอาหาร และโรงอาหาร

อุปกรณ์นี้รวมตะแกรงสองประเภท - แบบสัมผัสและแบบไม่สัมผัส องค์ประกอบความร้อนอยู่ด้านบน คุณสมบัติของหน่วย: การบริโภคปริมาณไขมันขั้นต่ำ (น้ำมัน) อาหารทอดบนผิวเรียบด้านบน ตะแกรงซาลาแมนเดอร์ใช้สำหรับอบจาน

ห้องได้รับการแก้ไขแล้ว ใช้สวิตช์แบบหมุนเพื่อปรับอุณหภูมิความร้อน ด้วยตัวควบคุมอุณหภูมิ อุณหภูมิที่ตั้งไว้จะคงอยู่โดยอัตโนมัติ (ไม่ต้องปรับ)

ส่วนประกอบโครงสร้าง: เหล็กกล้าที่ทนต่อการกัดกร่อน, ด้ามจับแบบ athermic พื้นผิวการทำงานด้านบนติดตั้งด้านสูงและตัวเก็บไขมัน ถาดด้านล่างติดตั้งบนฐานยาง

"SGE-580" จากผู้ผลิต "Airhot" รุ่น 2 ใน 1

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ไฟฟ้า
รหัสผู้ขาย:302209
ขนาด (ซม.):58/45,5/33,2
น้ำหนัก:24 กก.
การใช้พลังงาน:2400 วัตต์
การติดตั้ง:เดสก์ทอป
ตำแหน่งกริด:2 ชิ้น
อุณหภูมิสูงสุด:300 องศา
พารามิเตอร์พื้นผิวการทอด (ดู):52,5/33,5
ที่ไหน:จากประเทศจีน
จำนวนเงินเฉลี่ย:14150 รูเบิล
Airhot SGE-580
ข้อดี:
  • มัลติฟังก์ชั่น;
  • ด้วยการใช้พลังงานต่ำ
  • กะทัดรัด;
  • ราคาไม่แพง;
  • รูปร่างตามหลักสรีรศาสตร์
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "A1515001" จากผู้ผลิต "Bartscher"

วัตถุประสงค์: สำหรับการทอด การให้ความร้อน การอบเนื้อ สัตว์ปีก ปลา ผัก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่จัดเลี้ยงสาธารณะและสถานประกอบการค้า

อุปกรณ์นี้มีสวิตช์แบบโรตารี่สองตัว: ตัวหนึ่งเป็นตัวจับเวลา อีกตัวสำหรับปรับอุณหภูมิความร้อน มีหลอดไฟ (ไฟแสดงสถานะ)

ติดตั้งตะแกรงบนโต๊ะตามคำแนะนำ ลำตัวมีสีเทา ขาเป็นยางขนาดเล็ก ตะแกรงพร้อมอาหารสามารถติดตั้งได้ในระยะใดก็ได้จากตัวทำความร้อน (ไม่สัมผัสกัน)

บันทึก! อย่าใช้น้ำยาทำความสะอาดที่รุนแรงที่อาจขีดข่วนพื้นผิวของตะแกรง

"A1515001" จากผู้ผลิต "Bartscher" พร้อมตัวอย่างอาหารสำเร็จรูป

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:พร้อมตะแกรงเคลื่อนย้ายได้
ขนาด (ซม.):61/30,5/28
น้ำหนักสุทธิ:14 กก.
กำลังไฟ:2000 วัตต์
ช่วงอุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
ระดับ:4 สิ่ง.
ขนาดกริด (ดู):44,7/25
วัสดุ:เหล็กโครเมี่ยม
แรงดันไฟหลัก:230 V
การตั้งค่าตัวจับเวลา:0-15 นาที
ความถี่:50 Hz
ใบรับประกัน:ประจำปี
ประเทศผู้ผลิต:เยอรมนี
ราคา:18800 รูเบิล
บาร์ทเชอร์ А1515001
ข้อดี:
  • ขนาดเล็ก;
  • คุณภาพสูง;
  • ด้วยฟังก์ชั่นตั้งเวลา
  • มีประสิทธิผล;
  • ลักษณะที่ดี
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

ซาลาแมนเดอร์ที่ดีที่สุดย่างมากกว่า 20,000 rubles สำหรับปี 2022

ในหมวดหมู่นี้ - หน่วยมืออาชีพที่มีประสิทธิภาพสูง, การทำอาหารที่หลากหลาย, การประกอบคุณภาพสูง ตามที่ผู้ซื้อระบุ บริษัท ที่ดีที่สุดในหมวดหมู่นี้คือ:

  • "ฮูรากัน";
  • เซอร์มัน;
  • โคคาเทก

รุ่น "HKN-SAL600MBM" จากผู้ผลิต "Hurakan"

วัตถุประสงค์: เพื่อให้เปลือกที่น่ารับประทานแก่เนื้อ, ปลา, ไส้กรอก, แซนวิชแบบเปิดร้อนและขนมปังปิ้ง

อุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่ทันสมัยพร้อมเครื่องทำความร้อนอยู่ในส่วนบนเท่านั้น ซึ่งป้องกันการสัมผัสระหว่างองค์ประกอบความร้อนและผลิตภัณฑ์

ระดับพลังงานที่สูงแสดงถึงความร้อนและการปรุงอาหารที่รวดเร็ว แต่ละโซนมีหน่วยควบคุมส่วนบุคคล: ไฟแสดงสถานะ (2 ชิ้น) การควบคุมอุณหภูมิ ขาใหญ่ให้ความมั่นคงกับโครงสร้างบนพื้นผิว ทนทานต่อน้ำหนักมาก

การออกแบบเตาย่าง "HKN-SAL600MBM" จากผู้ผลิต "Hurakan"

ข้อมูลจำเพาะ:

ลักษณะเฉพาะ:การปรับด้านบน
ขนาด (ซม.):60/48/53
น้ำหนักสุทธิ:38 กก. 500 กรัม
จำนวนโซนความร้อน:2 ชิ้น
พลัง:4000 วัตต์
หยดยอดนิยม:0-14 ซม.
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
องค์ประกอบความร้อน:เครื่องทำความร้อน
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
รับประกัน:หกเดือน
วัสดุ:สแตนเลส
สี:สีน้ำตาล,สีเบจ
การผลิต:จีน
ราคาเฉลี่ย:25700 รูเบิล
Hurakan HKN-SAL600MBM
ข้อดี:
  • การออกแบบที่ทันสมัย
  • ทรงพลัง;
  • มัลติฟังก์ชั่น;
  • การดำเนินงานที่สะดวก
  • ค่าของเงิน.
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "PRO I" จากผู้ผลิต "เซอร์แมน"

วัตถุประสงค์: สำหรับการละลายน้ำแข็ง อุ่นอาหาร บราวนิ่งอาหาร รวมถึงการอบเนื้อ ปลา จานผัก และผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครบชุด: พาเลทเลื่อนสำหรับเก็บไขมัน, อุปกรณ์กำจัดควัน

ตัวเรือนสีเทาพร้อมสวิตช์โรตารี่สองตัวและไฟแสดงสถานะ องค์ประกอบความร้อนอยู่เหนือจานทำให้ทอดกรอบสีทองได้ ตัวเครื่องใช้สำหรับอบอาหารเท่านั้น ไม่ทอด

องค์ประกอบความร้อนถูกควบคุมแยกจากกัน ซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารที่มีอุณหภูมิต่างกันได้ในเวลาเดียวกัน

ถาดเก็บน้ำมันแบบยืดหดได้พร้อมที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ ทำความสะอาดง่าย การบำรุงรักษาอุปกรณ์อย่างเหมาะสมเป็นหัวใจสำคัญของอายุการใช้งานที่ยาวนาน

"PRO I" จากผู้ผลิต "เซอร์มัน" มุมมองซาลาแมนเดอร์ย่าง

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ไฟฟ้า
ขอบเขตการใช้งาน:สถานประกอบการจัดเลี้ยง
ขนาด (ซม.):60/54,5/51
น้ำหนักสุทธิ:45 กก.
การใช้พลังงาน:3400 วัตต์
แรงดันไฟหลัก:220 โวลต์
พารามิเตอร์ตาข่าย (ซม.):58,5/35
การติดตั้ง:เดสก์ทอป
โซนทำความร้อน:2 ชิ้น
รหัสสินค้า:25415
ระยะเวลาการรับประกัน:1 ปี
วัสดุ:โครเมียมและสแตนเลส
ประเทศผู้ผลิต:อิตาลี
ราคา:72500 รูเบิล
Sirman PRO I
ข้อดี:
  • หน่วยกะทัดรัดเหมาะสำหรับครัวขนาดเล็ก
  • กว้างขวาง;
  • เตาย่างใช้งานง่ายและบำรุงรักษา
  • ฟังก์ชั่นกำจัดควัน;
  • สร้างคุณภาพ
  • งานต่อเนื่องยาวนาน.
ข้อบกพร่อง:
  • แพง.

รุ่น "EB600" จากผู้ผลิต "Kocateq"

วัตถุประสงค์: สำหรับทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา อบและทำแซนวิชให้ร้อน แซนวิชแบบเปิด และเก็บอาหารสำเร็จรูปให้อุ่นในสถานประกอบการด้านจัดเลี้ยงและการค้า

เครื่องใช้ในครัวพร้อมท็อปที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ โซนเปิดร้อนสองโซนที่ทำงานแยกจากกัน การลดระดับฝาปิดเป็นไปอย่างราบรื่นและสะดวกสบายด้วยที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ เครื่องทำความร้อนได้รับการแก้ไขบนบานพับที่เคลื่อนย้ายได้

"EB600" จากผู้ผลิต "Kocateq" การออกแบบย่าง

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:ไฟฟ้า
รหัสผู้ขาย:33034
โซนทำความร้อน:2 ชิ้น
ขนาด (ซม.):60/45/50
น้ำหนักสุทธิ:49 กก.
พารามิเตอร์ตาข่าย (ดู):59/32
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
การใช้พลังงาน:4000 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า:230 V
ความถี่:50-60 เฮิรตซ์
ระยะห่างจากพื้นผิวการทำงานไปยังเครื่องทำความร้อน (ดู):0-14
วัสดุ:เหล็กอัลลอยคุณภาพสูง AISI304
ใบรับประกัน:เป็นเวลา 12 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:เกาหลีใต้
ตามราคา:41400 รูเบิล
EB600 Kocateq
ข้อดี:
  • ออกแบบ;
  • ตัวควบคุมพลังงานแบบไม่มีขั้นตอน;
  • การทำงาน.
ข้อบกพร่อง:
  • ราคา.

บทสรุป

การให้บริการร้านกาแฟ ร้านอาหาร บาร์ และสถานประกอบการจัดเลี้ยงอื่น ๆ เกี่ยวข้องกับการให้บริการอาหารอร่อยทันทีหลังจากสั่ง ซาลาแมนเดอร์ย่างแก้ปัญหาผู้บริโภคและพ่อครัว: ผลิตผลสดใหม่ในไม่กี่นาที ด้วยการติดตั้ง คุณสามารถทอด อุ่น นำจานไปพร้อม ผลิตภัณฑ์สามารถเป็นอะไรก็ได้: ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, ขนมอบ

ความนิยมของรุ่นขึ้นอยู่กับความสะดวกในการใช้งาน ประสิทธิภาพ การทำงานของอุปกรณ์

บันทึก! เตาปิ้งย่างจีนราคาไม่แพงมีความน่าเชื่อถือ แต่เป็นแบบดั้งเดิม ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับนักธุรกิจมือใหม่

ตาราง - "รายการเตาย่างซาลาแมนเดอร์คุณภาพสำหรับปี 2565"

ชื่อ:ผู้ผลิต:การใช้พลังงาน (W):แรงดันไฟฟ้า (V):ราคาเฉลี่ย (รูเบิล):
AT-936E"โรคกระเพาะ"20002209000
SGE-938แอร์ฮอท22002209900
HKN-SLE570"ฮูรากัน"20002209300
SGE-460แอร์ฮอท280022019100
SGE-580แอร์ฮอท240022014150
"A1515001""บาร์ทเชอร์"200023018800
HKN-SAL600MBM"ฮูรากัน"400022025700
โปรฉันเซอร์มัน340022072500
EB600"โคคาเทก"400023041400
0%
0%
โหวต 0

เครื่องมือ

แกดเจ็ต

กีฬา