พวกเราหลายคนดูถูกดูแคลนความสำคัญของอาหารเช้า มื้อเช้ามีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสิ่งมีชีวิตทั้งขนาดเล็กและผู้ใหญ่ คนส่วนใหญ่ในตอนเช้าชอบแต่งตัวให้ดูดีและเป็นระเบียบเรียบร้อยโดยไม่ต้องเสียเวลากับอาหารมื้อใหญ่ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ อันที่จริง อาหารเช้าทำให้เรามีพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน หลังจากตื่นนอน ร่างกายของเราต้องการไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจะทำให้การทำงานของสมองดีขึ้น
เนื้อหา
แม่ทุกคนอยากให้ลูกเติบโตแข็งแรงและสมบูรณ์ โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาร่างกาย สิ่งสำคัญคือต้องสร้างอาหารที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก 20-35% ของสารอาหารที่จำเป็นต่อวันควรเป็นอาหารเช้า
เท่าที่เราไม่ชอบแต่ก็มักจะหาเวลาทำครัวตอนเช้าได้ยาก อาหารเช้าในอุดมคติคืออาหารเช้าที่เราใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 5 นาที แต่เป็นไปได้ไหมที่จะได้รับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จะให้พลังงานตลอดทั้งวันในช่วงเวลาสั้น ๆ เช่นนี้? คำตอบจะทำให้คุณประหลาดใจ ... คุณเป็นอย่างอื่นได้อย่างไร!
มีอาหารเช้าสำเร็จรูป (แห้ง) ที่เรียกว่า พวกเขาเป็นส่วนผสมของธัญพืชหลายเมล็ดที่มีสารเติมแต่งต่างๆ อาจเป็นถั่ว ผลไม้แห้ง เบอร์รี่และน้ำเชื่อม พวกเขายังมาในรูปแบบต่างๆ - ลูกบอล, หมอน, ดาว, แหวน, ฯลฯ. อาหารเช้าพร้อมเป็นความรอดในตอนเช้าเร่งรีบและเป็นกิจวัตรแค่เทลงในชามแล้วเท ก็ง่ายนิดเดียว!
ซีเรียลอาหารเช้ามี 5 ประเภทหลัก:
นอกจากนี้ ผู้บริโภคอาจมีคำถาม: อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการใช้พวกเขา? อาหารเช้าสำเร็จรูปทั้งหมดขายแบบแห้ง ควรใช้กับผลิตภัณฑ์นมหมัก - โยเกิร์ตหรือ kefir นมมีแลคโตสซึ่งย่อยไม่ดีในตอนเช้า นอกจากนี้ยังไม่ควรเทน้ำผลไม้ลงในซีเรียลอาหารเช้าเพราะมีน้ำตาลมาก
อาหารเช้าสำเร็จรูปได้รับความนิยมมาเป็นเวลานาน แต่ยังมีข้อพิพาทเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้อยู่ ผลประโยชน์ที่รับประกันรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
คุณสมบัติที่เป็นอันตราย ได้แก่ :
หลังจากข้อเสียที่ระบุไว้ของอาหารเช้าสำเร็จรูป คำถามก็เกิดขึ้น: เป็นไปได้ไหมที่จะบริโภคมันทุกวัน? อันที่จริงมันไม่สมปรารถนา เป็นอีกทางเลือกหนึ่งเมื่อไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารเช้าเต็มรูปแบบ
แน่นอนว่าเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับองค์ประกอบ ผู้ผลิตสามารถสร้างบรรจุภัณฑ์ที่สดใสพร้อมสโลแกนที่ฉูดฉาดเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ของเขา แต่คุณสามารถค้นหาความจริงทั้งหมดได้เมื่ออ่านองค์ประกอบ:
ราคา: 109 รูเบิล
น้ำหนัก: 250 กรัม
ส่วนผสม: ปลายข้าวข้าวโพด, เมล็ดข้าวสาลี, บัควีท, เกล็ดข้าวโอ๊ต, เกลือ (เกลือที่บริโภคได้, สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน E536)
ผู้ผลิตรายนี้ยังผลิตลูกบอล กราโนล่า และหมอนในรสชาติต่างๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของแบรนด์นี้มีองค์ประกอบที่ดี คุณสามารถซื้อได้ที่ตลาดยานเดกซ์
ราคา: 119 รูเบิล
น้ำหนัก: 500 กรัม
ส่วนผสม: ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช (ธัญพืช (แป้ง) ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ต, ข้าว), น้ำตาล, น้ำมันพืช, ผงโกโก้, แป้งข้าวโพด, เกลือ, อิมัลซิไฟเออร์: เลซิตินจากถั่วเหลือง, นมผงพร่องมันเนย
ราคา: 539 รูเบิล
น้ำหนัก 330 กรัม
ส่วนประกอบ: ข้าวโพด, เกลือ, น้ำตาล, วิตามิน B6, วิตามิน B1, วิตามิน B2, วิตามินดี, ไนอาซิน, วิตามิน B12, วิตามิน B9, เหล็ก, เครื่องปรุง
บริษัทอเมริกันแห่งนี้ให้บริการซีเรียลอาหารเช้าหลากหลายรูปแบบและหลากหลายรสชาติ บางร้านมีจำหน่ายในร้านขายของชำทั่วไป แต่ส่วนใหญ่สามารถสั่งซื้อได้เท่านั้น เช่น ในตลาดยานเดกซ์
ราคา: 135 รูเบิล
น้ำหนัก: 220 กรัม
ส่วนประกอบ: ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช (แป้งสาลี; เกล็ดข้าวโอ๊ต, แป้งข้าวเจ้า), ช็อกโกแลตและไส้นม (น้ำตาล, น้ำมันเรพซีด, ช็อกโกแลตนม (น้ำตาล, มวลโกโก้, นมผง, อิมัลซิไฟเออร์: เลซิตินจากถั่วเหลือง), นมผง, แป้งข้าวโพด , ผงโกโก้, อิมัลซิไฟเออร์: เลซิตินจากถั่วเหลือง, สารแต่งกลิ่น), น้ำตาล, เกลือ, สีย้อม: แคโรทีน, อันนาตโต
ราคา: 79 รูเบิล
น้ำหนัก: 200 กรัม
ส่วนผสม: แป้งข้าวโพด, แป้งสาลี, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาล, น้ำเชื่อมกลูโคสฟรุกโตส, น้ำผึ้ง, เกลือ, สีย้อม (แคโรทีน)
ราคา: 178 รูเบิล
น้ำหนัก: 200 กรัม
ส่วนประกอบ: ปลายข้าวข้าวโพด, ผงโกโก้, อินนูลิน, เกลือเสริมไอโอดีน, วิตามินพรีมิกซ์, สารให้ความหวาน - ซูคราโลส (E955), สารให้ความหวาน - สตีวิโอไซด์ (E960)
ราคา: 141 รูเบิล
น้ำหนัก: 140 กรัม
ส่วนผสม: แป้งสาลีโฮลเกรน, แป้งสาลี, น้ำตาลอ้อย, มอลต์ข้าวสาลี, โกโก้ที่เป็นด่าง, แป้งสาลี, เกลือ
ราคา: 102 รูเบิล
น้ำหนัก: 250 กรัม
ส่วนผสม: ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช (เกล็ดข้าวสาลี, เกล็ดข้าวไรย์, เกล็ดข้าวบาร์เลย์, เกล็ดข้าวโอ๊ต), ส่วนผสมของผลเบอร์รี่แห้ง (องุ่น, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แป้งข้าวเจ้า, น้ำตาล, สารควบคุมความเป็นกรด - กรดซิตริก, สีย้อม - สีแดงเลือดนก), ข้าวบาร์เลย์-มอลต์ สารสกัดเมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ กลีบคั่ว
ราคา: 239 รูเบิล
น้ำหนัก: 350 กรัม
ส่วนผสม: ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด; ส่วนผสมของช็อกโกแลตชิ้น: ไวท์ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตนม ช็อคโกแลต; น้ำตาล; น้ำมันปาล์ม; น้ำเชื่อมกลูโคส; เม็ด extrudate (แป้งสาลีโฮลเกรน, แป้งสาลี, ปลายข้าวข้าวโพด, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด); เกล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ด; เกล็ดข้าวโพด (ปลายข้าวข้าวโพด, น้ำตาล, เกลือ, มอลต์ข้าวบาร์เลย์); รสชาติ; สารสกัดจากออริกาโน
ราคา: 181 รูเบิล
น้ำหนัก: 300 กรัม
ส่วนผสม: เกล็ดข้าวโอ๊ต น้ำมันพืช น้ำตาล แครนเบอร์รี่แห้ง เมล็ดอัลมอนด์ เมล็ดถั่วลิสงบด ข้าวพอง น้ำดื่ม เมล็ดทานตะวัน แป้งสาลี กากน้ำตาล มอลต์สกัดจากข้าวบาร์เลย์ เกลือ
ราคา: 378 รูเบิล
น้ำหนัก: 400 กรัม
ส่วนผสม: มูสลี่อบกรอบ (เกล็ดข้าวโอ๊ต ใยอาหารผัก ข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี แป้งสาลีและแป้งข้าวเจ้า น้ำมันดอกทานตะวัน สารให้ความหวานซูคราโลส - จากวัตถุดิบผัก มอลต์ข้าวบาร์เลย์ เกลือ) เกล็ดมะพร้าว เมล็ดฟักทอง เฮเซลนัท อัลมอนด์
ราคา: 178 รูเบิล
น้ำหนัก: 280 กรัม
ส่วนผสม: มูสลี่อบกรอบ (ข้าวโอ๊ตและเกล็ดข้าวสาลี, น้ำตาล, แป้งข้าวเจ้าและข้าวสาลี, สารสกัดจากมอลต์, น้ำมันพืช, น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำผึ้งธรรมชาติ, สีย้อม - น้ำตาลธรรมดา, เกลือ), กล้วยทอด, ผลไม้แห้ง: สับปะรด, มะละกอ, มะม่วง .
ราคา: 240 รูเบิล
น้ำหนัก: 170 กรัม
ส่วนผสม: เกล็ดข้าวโอ๊ต, เวย์โปรตีนเข้มข้น, คอลลาเจน, กลีบอัลมอนด์, เนื้อมะพร้าวแห้ง, น้ำมันมะพร้าว, ซอสแอปเปิ้ล, ลูกเกด, น้ำผึ้งธรรมชาติ, หมากฝรั่งอารบิก, เกลือทะเล
กลูเตนเป็นส่วนประกอบของธัญพืชที่ทำหน้าที่เป็นกลูเตนในการจับโปรตีน น่าเสียดายที่บางคนต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้กลูเตน (โรค celiac)โรคนี้แสดงออกมาตั้งแต่อายุยังน้อย ดังนั้นผู้ปกครองควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโภชนาการของเด็กหากเขาเป็นโรคนี้
ราคา: 328 รูเบิล
น้ำหนัก: 360 กรัม
ส่วนผสม: บัควีทอัดขึ้นรูป (เกล็ด)
ราคา: 899 รูเบิล
น้ำหนัก: 297 กรัม
ส่วนผสม: ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด, โกโก้, น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำมันคาโนลา
ราคา: 257 รูเบิล
น้ำหนัก: 220 กรัม
●ส่วนประกอบ: ไส้ขนมสีขาวปราศจากน้ำตาล (ไขมันชนิดไม่มีลอริกจากน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วขจัดกลิ่น (ไม่มีส่วนประกอบที่เติมไฮโดรเจน), ไอโซมอลต์, มอลโทเดกซ์ทริน, เวย์ผงปราศจากแร่ธาตุ, นมผงพร่องมันเนย, ครีมนมผง, อิมัลซิไฟเออร์เลซิตินจากถั่วเหลือง, สตีวิโอไซด์ สารให้ความหวาน, ครีมแต่งกลิ่น, วานิลลิน), แป้งข้าวเจ้าหยาบ, แป้งผักโขมหยาบ, แป้งข้าวโพดบดละเอียด, น้ำดื่ม, ผงโกโก้, อาติโช๊คแห้งของเยรูซาเลม, เกลือ, ส่วนผสมวิตามินและแร่ธาตุ "Ear Forte" (ไทอามีนโมโนไนเตรต, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิไฮโดรคลอไรด์, นิโคตินาไมด์ , กรดโฟลิก, เหล็กซัลเฟต, สารต้านอนุมูลอิสระ - กรดแอสคอร์บิก, มอลโตเด็กซ์ตริน)
กราโนล่าทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารและส่วนผสมต่างๆ มากมาย รวมถึงวิดีโอต่างๆ มากมายในหัวข้อนี้
ขั้นตอนการทำอาหาร:
คุณสามารถลองใช้ชุดค่าผสมใดก็ได้ ทดลองเลย! ลูกของคุณจะพึงพอใจกับอาหารเช้าอย่างแน่นอนหากคุณคำนึงถึงความชอบของเขาในถั่ว ผลไม้ และผลเบอร์รี่ กราโนล่าสามารถทำล่วงหน้าได้ในวันว่างๆ เพื่อไม่ให้เสียเวลาในตอนเช้าและเพลิดเพลินกับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ