หนึ่งในประเภทที่ชื่นชอบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่คือไอศกรีม ไอศกรีมมีหลายประเภท แต่ประเภทที่พบบ่อยที่สุดคือไอศกรีมนุ่มในโคนวาฟเฟิลกรอบ เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะจำเป็นต้องใช้เทคนิคพิเศษ - ตู้แช่แข็ง การจัดอันดับตู้แช่แข็งไอศกรีมที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022 ช่วยให้คุณเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างถูกต้องและหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นเมื่อซื้อ
เนื้อหา
เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ คุณต้องเข้าใจว่าช่องแช่แข็งคืออะไรนี่เป็นอุปกรณ์พิเศษที่เตรียมไอศกรีมจากส่วนผสมแห้ง หลักการทำงานของอุปกรณ์คือการจ่ายอากาศและการทำงานของใบมีดที่ผสมส่วนผสม ผนังของกระบอกสูบที่ส่วนผสมต่างๆ ผสมกัน ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงและโอนไปยังภาชนะไอศกรีมหรือเทลงในถ้วยที่เตรียมไว้ ดังนั้นผู้ใช้สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการได้ในเวลาอันสั้น อุณหภูมิต่ำในกระบอกสูบทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่ได้นาน ช่องแช่แข็งสามารถมีได้หลายขนาดและหลายแบบ
ตู้แช่แข็งมักใช้ในสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะ ลักษณะของอุปกรณ์อาจแตกต่างกันไป ประเภทอุปกรณ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่น:
อุปกรณ์ที่ทันสมัยมาในความสามารถและขนาดต่างๆ ดังนั้น ผู้ใช้แต่ละคนจึงเข้าหาทางเลือกของหน่วยที่ต้องการ
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์เป็นเวลานานต้องพิจารณาเกณฑ์ต่อไปนี้เมื่อเลือก:
เพื่อการค้าขาย สิ่งสำคัญคือช่องแช่แข็งมีหน้าที่ในการเตรียมไอศกรีมหรือมิลค์เชคหลายประเภท
ในบรรดารายการใหญ่ ๆ จำเป็นต้องสังเกตโมเดลที่ตามผู้ใช้ว่าสามารถรับมือกับงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว
ผลิตภัณฑ์นี้มีไว้สำหรับวางพื้น โมเดลสามารถผลิตขนมนุ่มได้มากถึง 40 กก. ต่อชั่วโมง ผลิตภัณฑ์ถูกออกแบบมาเพื่อผลิตไอศกรีมในสามรสชาติที่แตกต่างกัน ด้วยความช่วยเหลือของปั๊มลมอันทรงพลัง ไอศกรีมจึงเบาและน่ารับประทาน โมเดลมีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์ ดังนั้นเพื่อรับขนม เพียงแค่โหลดส่วนผสม นอกจากนี้บนอุปกรณ์ยังมีเคาน์เตอร์ของส่วนที่ทำในระหว่างวันรุ่นนี้รองรับฟังก์ชั่นโหมดกลางคืน ซึ่งจะช่วยให้คุณเก็บส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วในระหว่างวันได้ นอกจากนี้ ผู้ใช้สามารถเลือกโหมดความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างอิสระ
รุ่นนี้มีราคา 140,000 รูเบิล
ผลิตภัณฑ์ที่สามารถผลิตได้ไม่เพียงแค่ไอศกรีมธรรมดาเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะเช่นของหวานทอด โมเดลนี้มีไว้สำหรับใช้ในสถานที่ที่มีผู้เข้าชมจำนวนมาก มีพื้นผิวการทำงานสองพื้นผิวบนพื้นผิวของอุปกรณ์ ดังนั้นคุณจึงสามารถเสิร์ฟได้หลายอย่างพร้อมกัน นอกจากนี้บนพื้นผิวการทำงานยังมีตู้คอนเทนเนอร์ 10 ตู้ที่ระบายความร้อนด้วย ตัวเครื่องมีขนาดใหญ่และน้ำหนัก 130 กก. ให้คุณสร้างรสชาติได้หลายแบบพร้อมกัน
ราคาของรุ่นคือ 150,000 รูเบิล
ตัวเครื่องมีน้ำหนักเบาเพียง 45 กก. ใช้สำหรับทำไอศกรีมซอฟต์ครีม ทำงานเงียบและเร็วมาก ในหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถรับของหวานได้มากถึง 12 กิโลกรัม ด้วยความช่วยเหลือของปั๊มลม ผลิตภัณฑ์จะเย็นลงอย่างรวดเร็ว คุณยังสามารถใช้ฟังก์ชันโหมดกลางคืนได้อีกด้วย อุปกรณ์ไม่ต้องการทักษะพิเศษในการจัดการ การดำเนินการทั้งหมดเป็นไปโดยอัตโนมัติ ผู้ใช้ต้องเลือกโหมดที่ต้องการ ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส ดังนั้นเมื่อใช้งานเป็นเวลานานจะไม่เกิดการผุกร่อนสามารถเลือกสีของอุปกรณ์ได้เป็นรายบุคคลตามความชอบส่วนตัวของผู้ใช้หรือขึ้นอยู่กับการออกแบบของห้อง
ราคาของอุปกรณ์คือ 95,000 รูเบิล
ผลิตภัณฑ์ซอฟต์ครีมมีความจุสูงและมักใช้ในสถานที่จัดเลี้ยง ตัวเครื่องมี 2 ภาชนะสำหรับใส่ส่วนผสม ปริมาตรของภาชนะแต่ละใบคือ 5.8 ลิตร ซึ่งช่วยให้คุณผลิตขนมจำนวนมากใน 1 ชั่วโมง เครื่องสามารถผลิตขนมได้ 3 รสชาติ การควบคุมอัตโนมัติอย่างเต็มที่ก็เป็นข้อได้เปรียบเช่นกัน
ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์คือ 92,000 รูเบิล
เครื่องทำไอศกรีมซอฟต์ครีมมีภาชนะสองใบสำหรับส่วนผสม ปริมาตรของถังคือ 6 ลิตร ชามที่วางส่วนผสมมีฝาปิดแบบบานพับ ซึ่งช่วยให้คุณวางส่วนผสมได้อย่างสะดวก รุ่นนี้มีฟังก์ชันอัตโนมัติ 3 แบบ เช่น ทำอาหาร จัดเก็บขนมที่ทำเสร็จแล้ว และทำความสะอาดชาม หน้าจอแสดงจำนวนการเสิร์ฟและอุณหภูมิที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แผงควบคุมมีไฟแบ็คไลท์ หากจำเป็น คุณสามารถเปิดล็อคได้เครื่องทำไอศกรีมมีขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเพียง 45 กก. จึงสามารถใช้บนเคาน์เตอร์บาร์และย้ายไปยังที่ที่สะดวกสำหรับผู้ใช้
ราคา: 150,000 รูเบิล
อุปกรณ์นี้ใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงเพื่อทำไอศกรีมม้วน ผลิตภัณฑ์นี้หมายถึงไอศกรีมทอดในม้วน รุ่นนี้มีการควบคุมทางกล ผู้ใช้ตั้งค่าอุณหภูมิที่เหมาะสมอย่างอิสระ ใช้ภาชนะ 3 ทรงกระบอกผสมส่วนผสม กระทะไอศครีมทำจากสแตนเลสและจะมีอายุการใช้งานยาวนาน น้ำหนักตัวเครื่องเพียง 37 กก.
ราคาของช่องแช่แข็งคือ 40,000 รูเบิล
รุ่นนี้มีเครื่องยนต์สองตัวที่เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ด้วยความช่วยเหลือของภาชนะสองใบสำหรับส่วนผสม สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้มากถึง 40 กก. ภายในหนึ่งชั่วโมง อุปกรณ์นี้มีขนาดกะทัดรัดและสามารถใช้สำหรับการค้าขายตามท้องถนน
ทำจากสแตนเลส คุณสามารถรับ 3 รสชาติที่แตกต่างกันโดยการผสมส่วนผสม ใช้ทำไอศกรีมและมิลค์เชค
ราคา: 136,000 รูเบิล
อุปกรณ์ขนาดเล็กสำหรับทำไอศกรีมทุกชนิด ตัวเครื่องทำจากเหล็กและมีอายุการใช้งานยาวนาน อุปกรณ์มีหนึ่งภาชนะที่มีปริมาตรถึง 1.5 ลิตร ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน สามารถรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้มากถึง 1 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
ราคา: 13,000 รูเบิล
อุปกรณ์นี้ใช้ทำไอศกรีมโรล โถสำหรับผลิตภัณฑ์ทำจากสแตนเลส ช่วยรักษาอุณหภูมิได้ดี แผงควบคุมแบบสัมผัสจะช่วยให้คุณสามารถเลือกโหมดที่ต้องการได้ มาพร้อมกับอุปกรณ์มีใบมีดสองใบสำหรับพับม้วน รุ่นนี้ใช้พลังงานจากไฟหลัก ล้อสะดวกช่วยให้คุณเคลื่อนย้ายช่องแช่แข็งไปในทิศทางที่ต้องการได้ น้ำหนักตัวเครื่องเพียง 43 กก.
ราคาของช่องแช่แข็งคือ 60,000 รูเบิล
ผลิตภัณฑ์สำหรับการผลิตไอศกรีมนุ่มมีผลผลิตสูงและช่วยให้คุณได้รับมากถึง 11 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ตัวเครื่องขนาดเล็กทำจากสแตนเลส ช่องแช่แข็งใช้พลังงานจากไฟหลัก จึงสามารถใช้ในบาร์ ศูนย์การค้าบนแผงควบคุม คุณสามารถเลือกโหมดอุณหภูมิ และใช้โหมดกลางคืนเพื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้
ราคาของช่องแช่แข็งคือ 80,000 รูเบิล
ช่องแช่แข็งใช้สำหรับทำไอศกรีมและเครื่องดื่มนม คุณลักษณะของอุปกรณ์คือการมีภาชนะที่ถอดออกได้สามถังสำหรับบรรจุส่วนผสม ช่องแช่แข็งทำงานกับส่วนผสมนมพิเศษซึ่งความหนาแน่นซึ่งผู้ใช้สามารถปรับได้อย่างอิสระ ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์จึงโปร่งสบาย กรวยทำจากวัสดุโปร่งใส ช่วยให้คุณสังเกตกระบวนการผสมส่วนผสมได้
หลังจากใช้ช่องแช่แข็งแล้ว แผงสามารถถอดออกและทำความสะอาดคราบนมได้ บังเกอร์สำหรับเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเย็นลงโดยอัตโนมัติ ผลิตภัณฑ์มีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง หน้าจอแสดงอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สามารถปรุงไอศกรีมได้ 3 ชนิดพร้อม ๆ กัน นอกจากนี้ คุณลักษณะหนึ่งคือกรวยเอียงซึ่งเสิร์ฟไอศกรีมได้ง่าย ๆ แม้ว่าจะมีปริมาณเล็กน้อยก็ตาม
ราคาของช่องแช่แข็งคือ 270,000 รูเบิล
แบบจำลองนี้ใช้สำหรับทำขนมเย็นจากนม คุณลักษณะของรุ่นคือแผงควบคุมที่เข้าใจได้ ซึ่งแม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ภาชนะสำหรับส่วนผสมช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ถึง 50 เสิร์ฟต่อชั่วโมง เวลาทำอาหารของผลิตภัณฑ์สูงถึง 20 นาทีสามารถใช้ผสมของเหลวและแห้ง ซึ่งเจือจางด้วยน้ำหรือนมพร่องมันเนย ในการเริ่มต้นอุปกรณ์ เพียงโหลดส่วนผสมแล้วกดปุ่มเปิด/ปิด อุปกรณ์จะแจ้งให้คุณทราบถึงความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยสัญญาณเสียง
ตู้แช่แข็งนี้ไม่มีปั๊มต่างจากอุปกรณ์ที่คล้ายคลึงกันหลายเครื่อง การทำความเย็นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทำได้โดยใช้หน่วยทำความเย็นที่ทำงานบนฟรีออน
อุปกรณ์มีหนึ่งความจุ 6 ลิตร ภาชนะทำจากวัสดุโปร่งใสซึ่งเน้นระหว่างการใช้งาน หากจำเป็น ผู้ใช้สามารถปรับความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างอิสระ หัวกัดถูกออกแบบมาสำหรับแตรเดียวและมีขนาดเล็ก ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ทั้งที่เคาน์เตอร์บาร์และในเงื่อนไขการซื้อขายอื่นๆ
เครื่องระเหยสแตนเลสช่วยลดปริมาณคอนเดนเสท เครื่องกวนถูกตั้งค่าในลักษณะที่ไอศกรีมอิ่มตัวด้วยออกซิเจนเนื่องจากความโปร่งสบายและรสชาติที่เข้มข้นปรากฏขึ้น
ราคาของช่องแช่แข็งคือ 80,000 รูเบิล
ไอศกรีมเป็นที่นิยมในช่วงเวลาใดของปี สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์อากาศจะใช้ตู้แช่แข็งแบบพิเศษ เมื่อเลือกรุ่นอาจมีปัญหากับการเลือกจำนวนมาก การจัดอันดับตู้แช่แข็งไอศกรีมที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022 ช่วยให้คุณสามารถประเมินข้อดีและข้อเสียและไม่ผิด