การจัดอันดับไวน์ไร้แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

ตลาดการผลิตไวน์อยู่ในการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เมื่อเทียบกับฉากหลังของทัศนคติที่ใส่ใจต่อสุขภาพของผู้คน ผลิตภัณฑ์เช่นไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เริ่มได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมว่าเครื่องดื่มไม่คู่ควรกับความสนใจของคนรักไวน์อย่างแท้จริง เทคโนโลยีการผลิตล่าสุดทำให้แทบแยกไม่ออกจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

มันคืออะไร

ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มหมักที่ได้รับในกระบวนการหมักตามธรรมชาติของน้ำองุ่นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือแอลกอฮอล์ในระหว่างกระบวนการหมักด้วยการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากมันให้มีปริมาณไม่เกิน 0.5%

ทำจากไวน์ธรรมดาที่ผ่านขั้นตอนการผลิตแบบคลาสสิก ในขั้นตอนสุดท้ายของกระบวนการแอลกอฮอล์จะถูกลบออกและยังคงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส ดังนั้นจึงไม่ใช่น้ำองุ่นในความหมายปกติ

แนวคิดในการผลิตถือกำเนิดขึ้นเมื่อกว่าศตวรรษก่อน ผู้เขียนถือเป็นผู้ผลิตไวน์ชาวเยอรมัน Carl Jung ซึ่งบรรจุขวดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวขวดแรกและจดสิทธิบัตรเทคโนโลยีการผลิตเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ตั้งแต่นั้นมา โรงกลั่นเหล้าองุ่นภายใต้ชื่อของเขายังคงให้บริการร้านไวน์ทั่วโลกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ "แอลกอฮอล์" ที่ปราศจากแอลกอฮอล์

ในการแสวงหาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดของชาวยุโรป อย่างไรก็ตาม ศักยภาพในการเติบโตที่ใหญ่ที่สุดอยู่ในตลาดในอเมริกา จากการวิจัยทางการตลาดโดยรวมระบุว่า ภายในปี 2570 ปริมาณการบริโภคอาจสูงถึง 10 พันล้านดอลลาร์

วิธีการผลิต

ขั้นตอนการผลิต:

1. การเก็บเกี่ยวองุ่น

2. รีดผลไม้

3. การหมัก

4. การกรอง

5. การเปิดรับแสงในถัง

6. ขั้นตอนการทำข้อตกลงซื้อขาย

7. การบรรจุขวด

แอลกอฮอล์จะถูกลบออกจากไวน์ได้หลายวิธี:

1. พาสเจอร์ไรส์

ไวน์สำหรับการระเหยของสุราถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 80-82⁰Сแล้วทำให้เย็นลง อันเป็นผลมาจากเทคโนโลยีป่าเถื่อนลักษณะส่วนใหญ่หายไปในขณะที่เครื่องดื่มได้รับรสชาติที่ซ้ำซากจำเจ

2. รีเวิร์สออสโมซิส

การกรองแอลกอฮอล์และโมเลกุลของน้ำในระยะยาวโดยใช้เมมเบรนที่มีรูพรุนแบบพิเศษ โดยสูญเสียกลิ่นหอมและคุณสมบัติของไวน์ที่แท้จริงไปบางส่วน สำหรับการกำจัดเอทานอลอย่างสูงสุด จะต้องดำเนินการหลายรอบ ซึ่งส่งผลต่อราคาสุดท้ายของผลิตภัณฑ์

3. การกลั่นด้วยสุญญากาศ

วิธีการอุ่นไวน์ที่อ่อนโยนของ Carl Jung ถึง27⁰C การใช้ภาชนะหรือคอลัมน์สูญญากาศพิเศษที่มีกรวยหมุนที่แรงดันต่ำช่วยให้คุณคงคุณสมบัติดั้งเดิมไว้ได้ ขั้นแรกให้กำจัดสารระเหยที่อะโรมาติกซึ่งถูกรวบรวมในภาชนะแยกต่างหากเพื่อใช้ในภายหลัง แอลกอฮอล์จะถูกลบออก การสร้างกลิ่นหอมดั้งเดิมขึ้นใหม่เกิดขึ้นหลังจากผสมของเหลวที่เหลือกับเศษส่วนแรก

การมีขั้นตอนการผลิตเพิ่มเติมจะเพิ่มต้นทุนขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นไวน์ที่ผ่านการกลั่นแล้วจึงมีราคาแพงกว่าไวน์ที่มีแอลกอฮอล์

อย่างไรก็ตาม ไม่มีเทคโนโลยีใดที่สมบูรณ์แบบที่จะช่วยรักษารสชาติดั้งเดิมหลังจากกำจัดเอธานอลออกไปแล้ว ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มแทนไวน์ธรรมดาหากไม่สามารถดื่มได้ด้วยเหตุผลหลายประการ

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมกับสารเคมี - สารกันบูดหรือสีย้อมอื่น ๆ มีองค์ประกอบมากมายที่มีประโยชน์ที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• วิตามิน B, P;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• ทองแดง;
• แมกนีเซียม;
• กรดมาลิก (พร้อมฐานแอปเปิ้ล)

นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโน โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ เอนไซม์ที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

การบริโภคในระดับปานกลางไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ:

• การปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์แร่ธาตุและธาตุที่ช่วยชะลอความชราของผิวปรับปรุงสถานะเซลล์ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด, เนื้องอก;
• การปรับปรุงระบบย่อยอาหารเนื่องจากมีกรดทาร์ทาริกหรือมาลิก
• การฟื้นฟูสภาพของระบบทางเดินอาหาร;
• ความเป็นไปได้ของการลดความดันโลหิต
• ปราศจากการเสพติดและการพึ่งพาอาศัยกัน
• ปริมาณแคลอรี่ลดลงเมื่อเทียบกับไวน์ทั่วไป
• ปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ
• ส่งผลดีต่อการทำงานของตับ ไต และระบบประสาท
• กำจัดความเหนื่อยล้าของร่างกาย
• เพิ่มความอยากอาหาร;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อย่างไรก็ตาม นอกจากข้อดีแล้ว คุณอาจเผชิญกับแง่ลบของการบริโภคที่มากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ แม้จะไม่มีข้อห้ามโดยสิ้นเชิง แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถ:

• ทำให้เกิดอาการแพ้
• มีส่วนผสมที่อาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์
• เพิ่มความเสี่ยงของอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงเนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้น

ไวน์ไร้แอลกอฮอล์คืออะไร

สำหรับทุกยี่ห้อ การแบ่งกลุ่มหลักมีความเหมาะสม ซึ่งสอดคล้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาตรฐานสามประเภท

1. ไวน์แดง

มีหลายยี่ห้อที่มีโทนสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงเบอร์กันดีไปจนถึงสีแดงอ่อน ในการผลิตใช้องุ่นพันธุ์มืดซึ่งมีเม็ดสีที่ต้องการอยู่ในผิวของผลไม้ เพื่อให้ได้เฉดสีที่ต้องการ ผู้ผลิตมักใช้สารเติมแต่งสี เมื่อเวลาผ่านไป โครงสร้างของไวน์จะเปลี่ยนไป ทำให้ได้ตะกอนและความสว่างขึ้น อย่างไรก็ตามคุณภาพจะไม่ได้รับผลกระทบ

Merlot เป็นหนึ่งในคนธรรมดาที่สุด ปีเตอร์ แมร์เตส, กาแบร์เนต์ โซวีญง,

2. ไวน์ขาว

โดดเด่นด้วยความหนาแน่นต่ำ รสเผ็ดเล็กน้อย ช่วงสีตั้งแต่ฟางสีซีดจนถึงสีส้มเข้มข้น ในการผลิตส่วนใหญ่จะใช้องุ่นพันธุ์อ่อนและผลไม้ที่มีเนื้อซึ่งไม่มีส่วนประกอบสี สารเติมแต่งพิเศษอาจถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ

ไวน์ขาวยอดนิยมคือ Chardonnay และ Riesling

3. แชมเปญ

ปรากฎว่าเป็นผลมาจากการสกัดผลเบอร์รี่สด, ราก, ดอกไม้ เป็นน้ำหวานจากผลเบอร์รี่ที่ไม่มีสารสังเคราะห์หรือสารเคมี แบรนด์ที่เป็นที่รู้จักคือเครื่องดื่มที่ทำจากองุ่น Absolute Nature

เกณฑ์การคัดเลือกและกติกาการส่ง

มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของซอมเมลิเย่ร์เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดเมื่อเลือก พวกเขาแนะนำให้ใส่ใจกับปริมาณน้ำตาล ไวน์หวานส่วนใหญ่มีการเสนอขายโดยมีส่วนแบ่งสูงถึง 70 g / l โดยมีอัตรารายวันสูงถึง 30 g / l ดังนั้นควรดูยี่ห้อแบบแห้ง (กึ่งแห้ง) จะดีกว่า

เมื่อเลือกเครื่องดื่มบนโต๊ะคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ:

• ไวน์แดงเน้นรสชาติของอาหารประเภทเนื้อสัตว์และชีสได้อย่างลงตัว เข้ากันได้ดีกับผลไม้ สปาเก็ตตี้ พิซซ่า นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลาเทราท์ทะเลหรือปลาแซลมอนรวมทั้งซูชิเป็นการดีกว่าที่จะรักษาอุณหภูมิที่ให้บริการได้ถึง 18 องศา
• จะดีกว่าถ้าแช่ไวน์ขาวไว้ล่วงหน้าเพื่อเน้นเนื้อขาว (เนื้อลูกวัว อกไก่) และอาหารจานปลา เข้ากันได้ดีกับหลักสูตรแรกเพื่อเพิ่มความอยากอาหารเพิ่มเติมก่อนอาหารค่ำ
• ไวน์กุหลาบและไวน์กึ่งแห้งจะเสิร์ฟแบบอุ่น เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารทะเล ของหวาน

หาซื้อได้ที่ไหน

ขอแนะนำให้ซื้อแบรนด์ยอดนิยมเฉพาะในสถานประกอบการค้าปลีกเฉพาะ ที่ปรึกษาจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ดีที่สุดโดยขึ้นอยู่กับสถานการณ์และความชอบของผู้ซื้อ พวกเขาจะบอกคุณว่าพวกเขาคืออะไร วิธีการเลือก บริษัทไหนดีกว่าที่จะซื้อ ราคาเท่าไหร่ มิฉะนั้นมีความเป็นไปได้สูงที่จะเป็นเจ้าของเครื่องกรองแบบปกติซึ่งมีลักษณะคล้ายน้ำองุ่น ของปลอมไม่เกี่ยวอะไรกับไวน์

หากไม่มีทางเลือกในถิ่นที่อยู่ คุณสามารถพบไวน์ยี่ห้อดีๆ ได้ในร้านค้าออนไลน์ของผู้ผลิตหรือตัวแทนจำหน่าย มีคำอธิบายโดยละเอียด ข้อกำหนด ภาพถ่าย บทวิจารณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ ซึ่งสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ทางลิงก์โดยตรง

ข้อเสนอสำหรับผลิตภัณฑ์ไม่มีแอลกอฮอล์ในมอสโก:

• สีแดง ราคาตั้งแต่ 440 รูเบิล (Schloss Sommerau, 0.75 l) ถึง 2,184 rubles (Arpachin Wines, 0.75 l);
• สีชมพู - จาก 450 rubles (Peter Mertes Just 0 Rose, 0.75 l) ถึง 1,200 rubles (Cardio Zero, 0.75 l);
• สีขาว - จาก 440 rubles (Schloss Sommerau, 0.75 l) ถึง 1,820 rubles (Arpachin Wines, 0.75 l);
• แชมเปญ - จาก 300 รูเบิล ("ไม่มีแอลกอฮอล์กึ่งหวาน" (น้ำผลไม้สด), 0.75 ลิตร) ถึง 5,540 รูเบิล (Rimuss Apero Champion, 0.75 l)

สุดยอดไวน์ไร้แอลกอฮอล์

การจัดอันดับแบรนด์คุณภาพรวบรวมตามความคิดเห็นของผู้ใช้ที่แสดงความคิดเห็นในหน้าร้านค้าออนไลน์ที่ขายสินค้าดังกล่าว ความนิยมเกิดจากลักษณะคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและราคา

บทวิจารณ์นำเสนอการให้คะแนนของแบรนด์ยอดนิยมของไวน์ขาว โรเซ่ และไวน์แดงที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในปี 2022

5 อันดับแบรนด์ไวน์ขาวไร้แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด

Anna Spinato Gocce Di Luna White

ยี่ห้อ - Gocce Di Luna (อิตาลี)

เครื่องดื่มสีเขียวแกมเขียวใสแบบออริจินัล สำหรับเสิร์ฟพร้อมผลไม้รสเปรี้ยวหวานและฟัวกราส์ ขวดเรียบง่ายแสดงรูปพระจันทร์เสี้ยวสะท้อนชื่อแบรนด์ - "Moon Drops" (Gocce Di Luna) สำหรับการผลิตองุ่นขาวใช้แล้วที่ปลูกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลีเวเนโต

ราคาอยู่ที่ 920 รูเบิล

• โปร่งใส;
• ร่ำรวยมั่งคั่ง;
• ความสดของรสชาติด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยของเฉดสีของแอปเปิ้ลเขียว, องุ่นขาว, ลูกพลัม;
• กลิ่นหอมด้วยกลิ่นของดอกไม้สีขาวแอปเปิ้ล

• สำหรับมือสมัครเล่น

Elivo Zero Zero Deluxe Blanco

แบรนด์ - Elivo (สเปน)

เครื่องดื่มแห้งสำหรับรับประทานคู่กับปลาชั้นดี อาหารทะเล ข้าวหรือเนื้อขาว เข้ากันได้ดีกับชีสสีน้ำเงินและสีขาว ส้มหวาน หรือสลัดผลไม้ ไวน์แห้งแบบดั้งเดิมของสเปนที่ทำจากองุ่น Airen (40%) และองุ่น Albariño (60%) ใช้สำหรับเตรียม การกำจัดเอทิลแอลกอฮอล์จะดำเนินการในรอบปิดที่ความดันสูงและอุณหภูมิต่ำถึง30⁰С ไม่ใช้ส่วนประกอบทางเคมีเพิ่มเติม เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมและโครงสร้างมากขึ้น การบ่มจึงเกิดขึ้นในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาสี่ถึงหกเดือนปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ทั่วไปถึงหกถึงเจ็ดเท่า

ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 910 รูเบิล

• สีเหลืองอ่อนละเอียดอ่อน;
• โครงสร้างดี รสชาติที่สมดุล ผสมผสานความหวานที่ละเอียดอ่อนและความเป็นกรดของส้มอ่อน
• รสที่ค้างอยู่ในคอด้วยกลิ่นผลไม้
• กลิ่นหอมสะอาดที่ประกอบด้วยกลิ่นของสับปะรด แตงโม มะม่วง แอปเปิ้ล ผสานกลิ่นโน๊ตของแร่ธาตุที่มีควันและสัมผัสของวาเลอเรียน
• ในการเติมอากาศสั้น ๆ ช่อผลไม้สุกจะถูกเปิดเผย

• ผู้ใช้บางคนสังเกตเห็นความหวาน
• ราคาสูง.

สนุกกับมัน Chardonnay

แบรนด์ - enjOy It (เยอรมนี)

เครื่องดื่มผสมฟางและทองอเนกประสงค์สำหรับเสิร์ฟกับปลา อาหารทะเล อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็น รวมไปถึงอาหารประเภทสัตว์ปีก ผลิตที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นของครอบครัวของลูกหลานของผู้ผลิตไวน์ชาวเยอรมันชื่อ Peter Mertes จากองุ่น Chardonnay ด้วยการกำจัดแอลกอฮอล์ไวน์โดยการดูดสูญญากาศที่แรงดันต่ำ

ราคาอยู่ที่ 546 รูเบิล

• ทางเลือกที่ดีสำหรับไวน์ที่มีแอลกอฮอล์
• รสชาติสดชื่นมีชีวิตชีวาด้วยกลิ่นดอกไม้และผลไม้
• รสหวานที่ค้างอยู่ในคอ;
• ความเป็นกรดที่กลมกลืนกัน
• กลิ่นหอมฟรุ๊ตตี้พร้อมกลิ่นเด่นของพีช แอปเปิ้ลสีเหลือง

• ผู้ใช้บางคนสังเกตเห็นรสเปรี้ยวเล็กน้อย

Lussory Premium White Macabeo Airen

แบรนด์ - Lussory (สเปน)

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ สีทองฟาง สำหรับเสิร์ฟพร้อมสลัดฤดูร้อนหรือของว่าง ปลาทะเล หรืออาหารจากสัตว์ปีก องุ่นที่ใช้ในการผลิต ได้แก่ Airen และ Macabeo ซึ่งปลูกในภูมิภาค La Mancha ของสเปนการสกัดแอลกอฮอล์จะดำเนินการโดยวิธีการพิเศษในการกรองสิ่งที่จำเป็น ซึ่งคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของไวน์จะไม่สูญหายไป องค์ประกอบประกอบด้วยน้ำตาลและซัลเฟอร์ไดออกไซด์ไม่มีจีเอ็มโอ

ราคาอยู่ที่ 887 รูเบิล

• ความอิ่มตัวของช่อดอกไม้ด้วยความแตกต่างของดอกไม้สีอ่อน
• รสที่ค้างอยู่ในคอแห้งด้วยความเปรี้ยวกลั่น กลิ่นดอกไม้และผลไม้
• กลิ่นหอมสดชื่นด้วยกลิ่นของแร่ธาตุ ผลไม้หินสีขาว
• การรับรองฮาลาล

• ตรวจไม่พบ

บอง โวยาจ โซวีญอง บล็องก์

แบรนด์ - Bon Voyage (เยอรมนี)

สีทองอ่อนที่น่าดึงดูดใจพร้อมแสงสะท้อนสีเขียว ความสดชื่นที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นเกรปฟรุต มะนาว มะยม และสมุนไพร รสมิเนอรัลที่ค้างอยู่ในคอและเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน กลิ่นหอมผสมผสานเฉดสีของผลไม้เมืองร้อนและผลไม้รสเปรี้ยวอย่างกลมกลืน ตกแต่งด้วยสารเติมแต่งสมุนไพร ดอกไม้ และแร่ธาตุ ทานคู่กับเมนูปลา สลัด อาหารว่าง และเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย

ราคาอยู่ที่ 560 รูเบิล

• รสผลไม้ที่น่าสนใจ
• กลิ่นหอม
• ไม่มึนเมา;
• องค์ประกอบที่ดี
• ไม่มีน้ำตาล;
• คุ้มค่ากับเงินและคุณภาพที่ดีเยี่ยม

• ความเป็นกรดบางอย่าง

ตารางเปรียบเทียบ

	Anna Spinato Gocce Di Luna White	Elivo Zero Zero Deluxe Blanco	สนุกกับมัน Chardonnay	Lussory Premium White Macabeo Airen	บอง โวยาจ โซวีญอง บล็องก์
ปริมาณน้ำตาล	หวาน	แห้ง	แห้ง	แห้ง	แห้ง
พันธุ์องุ่น	พันธุ์ขาว	ไอเรน อัลบาริโน	ชาร์ดอนเนย์	ไอเรน มาคาเบโอ	โซวิญอง บล็อง
ป้อมปราการ% vol.	0	0	0	0	0.5
ค่าพลังงาน kcal/100 ml	40	5	22	18	24
คาร์โบไฮเดรต g/100 ml	8.2	0.9	5.1	3.8	5.4
วันหมดอายุ วัน	720	1095	730	1080	730

5 อันดับแบรนด์ไวน์โรเซ่ไร้แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด

วีนา อัลบาลิ การ์นาชา โรส

ยี่ห้อ - Vina Albali (สเปน)

เครื่องดื่มสีชมพูของผู้ผลิตไวน์ชื่อดังของสเปน ถือ Felix Solis Avantis สำหรับเสิร์ฟกับอาหารทะเล ปลา ซูชิ หรืออาหารตะวันออก ผลิตโดยใช้องุ่น Garnacha ที่ปลูกในภูมิภาค Valdepeñas และเก็บเกี่ยวในเวลากลางคืนเพื่อรักษาลักษณะที่มีกลิ่นหอมของผลไม้ มีการควบคุมกระบวนการผลิตอย่างระมัดระวัง นิพจน์สูงสุดได้มาจากการหมักหกชั่วโมง เป็นเวลา 17 วันการหมักจะดำเนินการในถังสแตนเลสที่อุณหภูมิสูงถึง16⁰Сหลังจากนั้นแอลกอฮอล์จะถูกลบออกโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์

ราคาเริ่มต้นที่ 690 รูเบิล

• เฉดสีเบอร์รี่ผลไม้รสอ่อน;
• รสที่ค้างอยู่ในคอที่สมดุลกับความเปรี้ยวที่กลั่น;
• กลิ่นหอมสดชื่น
• เฉดสีราสเบอร์รี่, ส้มแมนดาริน, ส้ม, ลูกพีช

• ตรวจไม่พบ

Peter Mertes Just 0 Rose

แบรนด์ - Just 0 (เยอรมนี)

น้ำอัดลมสีชมพูแซลมอน ทำจากองุ่นแดงและขาวที่ปลูกในเยอรมนี เสิร์ฟพร้อมของหวาน ชีส สลัดผลไม้ เค้ก หรือไอศกรีม แอลกอฮอล์ถูกกำจัดโดยการกลั่นด้วยสุญญากาศโดยคงลักษณะดั้งเดิมไว้ การทำ Vinification จะดำเนินการในถังสแตนเลสพร้อมการทดสอบในห้องปฏิบัติการหลังการกรองและการทำให้เสถียร

ราคาอยู่ที่ 450 รูเบิล

• ความหวานอันละเอียดอ่อนที่สมดุลกับโทนสีของสตรอเบอร์รี่, กลีบกุหลาบ;
• ค้างอยู่ในคอนาน;
• กลิ่นหอมสดชื่นของลูกเกดดำ, สตรอเบอร์รี่;
• ค่าใช้จ่ายที่ยอมรับได้

• สำหรับมือสมัครเล่น

คาร์ล จุง โรส

ยี่ห้อ - Carl Jung (เยอรมนี)

เครื่องดื่มสีชมพูกึ่งแห้งสำหรับเสิร์ฟพร้อมสลัดและของว่าง ปาเต๊ะ และชีสจากลูกหลานของผู้ก่อตั้งการผลิตไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เข้ากันได้ดีกับปลา เนื้อขาว หรือเนื้อลูกวัว สำหรับการผลิตจะใช้องุ่นที่คัดสรรมาเป็นพิเศษซึ่งมีความโดดเด่นของพันธุ์ Grenache การกำจัดส่วนประกอบแอลกอฮอล์จะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำถึง30⁰Сโดยใช้เทคโนโลยีสุญญากาศเพื่อรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ให้คงอยู่

ราคาอยู่ที่ 620 รูเบิล

• ความสดชื่นด้วยโทนสีผลไม้ที่ละเอียดอ่อนไม่ต่างจากแอลกอฮอล์
• ค้างอยู่ในคอที่น่าพอใจ;
• กลิ่นหอมของผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นบ๊อง;
• แคลอรี่ต่ำ.

• สำหรับมือสมัครเล่น

ซานเกร เดอ โทโร โรส

แบรนด์ - ตอร์เรส (สเปน)

เครื่องดื่มชั้นเลิศที่มีสีชมพูอมส้มสำหรับดื่มคู่กับทาปาสสเปนแบบคลาสสิก (แซนวิช อาหารเรียกน้ำย่อย) พาสต้า เนื้อสัตว์ และผัก สำหรับการผลิตองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon และ Syrah ซึ่งปลูกใน Spanish Catalonia การกำจัดแอลกอฮอล์จะดำเนินการโดยใช้คอลัมน์รูปกรวยหมุนซึ่งจะทำการแยกส่วนประกอบที่ระเหยง่ายออกจากของเหลว ในสถานะเปิดอายุการเก็บรักษาไม่เกินสามวัน

ราคาอยู่ที่ 599 รูเบิล

• ความหวานเล็กน้อย
• ผลเบอร์รี่สีแดงและผลไม้ที่ละเอียดอ่อน
• ความเป็นกรดสด
• กลิ่นหอม
• รสผลไม้ที่ค้างอยู่ในคอด้วยกลิ่นของลูกเกดแดง เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่

• ตรวจไม่พบ

คาร์ดิโอ ซีโร่ โรส

แบรนด์ - Elivo (สเปน)

เครื่องดื่มสีชมพูไร้แอลกอฮอล์พร้อมทับทิมสะท้อนแสง ซึ่งทำมาจากไวน์สเปนแบบดั้งเดิม เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล สลัดผัก และอาหารประเภทเนื้อขาวสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ความสดชื่นที่กลมกล่อมแสดงให้เห็นอย่างชัดเจน โดยประกอบด้วยองุ่นพันธุ์ Merlot หลากหลายเฉดสีที่ปลูกในพื้นที่ที่มีความชื้นไม่เพียงพอ

การสกัดแอลกอฮอล์จะดำเนินการที่อุณหภูมิต่ำภายใต้ความกดดันสูง ไอระเหยของแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นจะถูกลบออกตามธรรมชาติ

ราคาอยู่ที่ 820 รูเบิล

• ความสดชื่นด้วยกลิ่นดอกไม้และผลไม้
• รสที่ค้างอยู่ในคอที่สมดุลพร้อมความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์
• กลิ่นหอมหรูหราด้วยกลิ่นของดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่

• สำหรับมือสมัครเล่น

ตารางเปรียบเทียบ

	วีนา อัลบาลิ การ์นาชา โรส	Peter Mertes Just 0 Rose	คาร์ล จุง "โรส"	ซานเกร เดอ โทโร โรส	คาร์ดิโอ ซีโร่ โรส
ปริมาณน้ำตาล	กึ่งแห้ง	หวาน	กึ่งแห้ง	กึ่งหวาน	แห้ง
พันธุ์องุ่น	เกรนาช, การ์นาชา	พันธุ์ขาวแดง	เกรนาช, การ์นาชา	Cabernet Sauvignon, Syrah	Merlot
ป้อมปราการ% vol.	0.5	0	0.4	0	0
ค่าพลังงาน kcal/100 ml	16	25	19	19	11
คาร์โบไฮเดรต g/100 ml	3.1	5.4	5.5	3.5	2.4
วันหมดอายุ วัน	540	730	720	720	1095

4 อันดับแบรนด์ไวน์แดงไร้แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด

บง โวยาจ กาแบร์เนต์ โซวีญง

แบรนด์ - Bon Voyage (เยอรมนี)

น้ำอัดลมที่มีสีเกือบดำ มีเฉดสีตั้งแต่สีม่วงจนถึงสีม่วง สำหรับใช้กับสปาเก็ตตี้ ริซอตโต้ ชีส และอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผสมผสานความชัดเจนและความชุ่มฉ่ำขององุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon สุดคลาสสิกที่ปลูกในประเทศเยอรมนี

ราคาเริ่มต้นที่ 490 รูเบิล

• ความชุ่มฉ่ำที่สมดุล
• การปรากฏตัวของแทนนินอ่อน;
• บันทึกผลไม้รสเผ็ด;
• ค้างอยู่ในคอนาน;
• กลิ่นหอมที่แสดงออก
• แบล็กเบอร์รี่, ลูกพรุน, แบล็คเคอแรนท์, เชอร์รี่;
• แคลอรี่ต่ำ;
• ราคาไม่แพง

• สำหรับมือสมัครเล่น

คาร์ดิโอ ซีโร่ ทินโต

แบรนด์ - Elivo (สเปน)

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์สีแดงโกเมนกับเฉดสีม่วงสำหรับใช้กับเกม จานเนื้อ หรือชิ้นชีส ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Garnacha Tintorera, Mencia และ Tempranillo ที่ปลูกเป็นพิเศษตามสูตรดั้งเดิมของไวน์สเปนคุณภาพ เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของสารอะโรมาติกธรรมชาติในผลไม้มีผลการรักษาในร่างกายมนุษย์ ขอแนะนำเป็นยาป้องกันโรคสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด การกำจัดแอลกอฮอล์จะดำเนินการในระบบสุญญากาศแบบปิดที่ความดันสูงและอุณหภูมิ 30⁰С ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติธรรมชาติและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์

ราคาอยู่ที่ 900 รูเบิล

• ความสดโค้งมน;
• การปรากฏตัวของแทนนินที่มีโครงสร้างที่แสดงออก;
• กลิ่นหอมของเครื่องเทศ แร่ธาตุ ผลไม้สุก
• การปรากฏตัวของโน้ตบ๊วยในขนนก;
• ไม่มีน้ำตาลและจีเอ็มโอ

• ขูดเลือดขูดเนื้อ.

Lussory Premium Red Tempranillo

แบรนด์ - Lussory (สเปน)

เครื่องดื่มสเปนสีแดงทับทิมสำหรับเล่นเกม สตูว์ เนื้อย่าง หรืออาหารสเปน ทำจากองุ่น Tempranillo ที่ปลูกในภูมิภาค La Mancha วิธีพิเศษในการกรองสาโททำให้คุณสามารถสกัดแอลกอฮอล์ได้โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส

ราคาอยู่ที่ 880 รูเบิล

• รสชาติที่กลมกลืนกันที่น่ารื่นรมย์
• เน้นผลไม้;
• รสที่ค้างอยู่ในคอที่สมดุล;
• กลิ่นหอมหรูหราด้วยแฝงรสเผ็ดและผลไม้
• แคลอรี่ต่ำ;
• ไม่มีจีเอ็มโอ;
• ใบรับรองฮาลาล

• ตรวจไม่พบ

สนุกกับมัน Merlot

แบรนด์ - enjOy It (เยอรมนี)

เครื่องดื่มอเนกประสงค์ที่มีสีทับทิมเข้มข้น เหมาะสำหรับของว่างและอาหารมื้อเบาต่างๆทำมาจากองุ่นแดง Merlot ที่ปลูกในภูมิภาค Mosel-Saar-Ruwer ของเยอรมัน การกำจัดแอลกอฮอล์ในไวน์หลังจากการทำให้เป็นองุ่นแบบคลาสสิกนั้นทำได้โดยการดึงเอทานอลภายใต้แรงดันต่ำในสุญญากาศ

ราคาอยู่ที่ 546 รูเบิล

• ความสว่างของผลไม้ที่น่ารื่นรมย์
• เนื้อเนียน
• แทนนินอ่อน;
• ความเป็นกรดปานกลาง
• รสที่ค้างอยู่ในคอด้วยความหวานที่ละเอียดอ่อน
• กลิ่นที่กลมกลืนกัน
• เฉดสีพลัมสุก, เชอร์รี่;
• ความแตกต่างที่ละเอียดอ่อนของเครื่องเทศ
• ทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

• สำหรับมือสมัครเล่น

ตารางเปรียบเทียบ

	บง โวยาจ กาแบร์เนต์ โซวีญง	คาร์ดิโอ ซีโร่ ทินโต	Lussory Premium Red Tempranillo	สนุกกับมัน Merlot
ปริมาณน้ำตาล	แห้ง	แห้ง	แห้ง	แห้ง
พันธุ์องุ่น	Cabernet Sauvignon	Tempranillo, Mencia, Garnacha Tintorera	Tempranillo	Merlot
ป้อมปราการ% vol.	0.5	0	0	0
ค่าพลังงาน kcal/100 ml	32	11	17	22
คาร์โบไฮเดรต g/100 ml	5.5	2.4	4.6	5.1
วันหมดอายุ วัน	730	1095	1080	730

Tips & Tricks

คุณสามารถทำตามชุดค่าผสมแบบคลาสสิก:

1. สีแดงแห้งที่ไม่ทนเหมาะสำหรับเนื้อแดงและขาวที่มีรสเด่นชัดเล็กน้อย:

• เนื้อลูกวัว;
• เนื้อสันใน;
• อกเป็ด;
• ไก่งวงย่างหรือไก่

2. ขาวเป็นประกายและยังแห้งอยู่:

• สลัดทะเล - กุ้ง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่;
• สลัดผัก;
• ของว่างเบา ๆ กับหัวและแฮม
• ชีสสด - แพะ, มอสซาเรลล่า

3. สีขาวเป็นประกายและยังกึ่งแห้ง:

• ผลไม้เมืองร้อน - แอปริคอต, สับปะรด, ลูกพีช;
• ของหวานผลไม้ไม่หวาน;
• เชอร์เบทผลไม้

4. สีขาวเป็นประกายและยังคงหวาน:

• ขนมหวาน;
• บลูชีส;
• ชีสอายุ

5. แดงหวาน:

• ช็อคโกแลต;
• ขนมช็อคโกแลต
• เนื้อกับซอสช็อคโกแลต

เพลิดเพลินกับการช้อปปิ้ง ดูแลตัวเองและคนที่คุณรัก!