Hydrometer-alcoholometer เป็นเครื่องวัดความหนาแน่นของของเหลวที่ใช้งานง่าย เครื่องมือนี้จำเป็นในการผลิตไวน์ แสงจันทร์ และแอลกอฮอล์ประเภทอื่นๆ โดยจะแสดงเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มและดูว่าได้ผลลัพธ์ที่วางแผนไว้แต่แรกหรือไม่

พันธุ์

ไฮโดรมิเตอร์แอลกอฮอล์ใช้เพื่อควบคุมคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งในการผลิตและที่บ้าน

ตามฟังก์ชันและคุณสมบัติอื่น ๆ อุปกรณ์ถูกแบ่งออกเป็นหมวดหมู่และประเภทและแต่ละอุปกรณ์เหมาะสำหรับการแก้ปัญหาเฉพาะ

หมวดหมู่และประเภทของไฮโดรมิเตอร์:

  • ของใช้ในครัวเรือน: ขวดแก้วถ่วงน้ำหนัก ช่วงมาตราส่วนตั้งแต่ 0 ถึง 90%;
  • ห้องปฏิบัติการ: เครื่องวัดระดับมืออาชีพที่มีความแม่นยำสูงสุด แก้ว (ASP-1, ASP-2, ASP-3) และโลหะ
  • ออปติคัล: ใช้สำหรับของเหลวที่มีสิ่งเจือปน (ไวน์, สุรา) ช่วง 0 ถึง 40%, ความแม่นยำต่างกัน, ไม่ต้องการการปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิ
  • แว่นตาช็อต: อุปกรณ์ขนาดเล็ก สเกลตั้งแต่ 0 ถึง 96% มักแสดงผลลัพธ์ที่ไม่ถูกต้อง
  • เมตรไวน์: กำหนดความแข็งแรงและระดับของน้ำตาล ช่วงของมาตราส่วนค่อนข้างเล็ก สำหรับน้ำตาล 0 ถึง 25% แอลกอฮอล์ - จาก 0 ถึง 12%

เครื่องวัดแอลกอฮอล์ทำงานอย่างไร

หลังจากได้รับไฮโดรมิเตอร์แล้ว ปัญหาอาจเกิดขึ้น: เจ้าของใหม่ไม่สามารถเข้าใจคำแนะนำและเข้าใจว่าอุปกรณ์ทำงานอย่างไร ในเวลาเดียวกัน ไม่ใช่ทุกคนที่สังเกตเห็นความแตกต่างบางอย่างที่กำหนดไว้ในคำอธิบายประกอบ และหากไม่คำนึงถึง ปัญหาอาจเกิดขึ้นจากการใช้เครื่องมือและความแม่นยำของตัวบ่งชี้

ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่ายมาก: คุณต้องแช่ไฮโดรมิเตอร์ที่มีมวลบางอย่างในของเหลว ในกรณีนี้ มิเตอร์จะดันส่วนของของเหลวออกและลอยขึ้นสู่ผิวน้ำไปยังส่วนที่กำหนดองศา

แต่! การวัดที่ดำเนินการโดยผู้เริ่มต้นโดยไม่เข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของกระบวนการ ให้ผลลัพธ์ที่บ้าคลั่งในบางครั้ง ตัวอย่างเช่น อุปกรณ์สามารถแสดงความแรงของแสงจันทร์ได้มากถึง 98 องศา

เพื่อหลีกเลี่ยงการควบคุมดังกล่าว คุณต้องศึกษาปัญหาอย่างรอบคอบและพิจารณารายละเอียดเล็กน้อยทั้งหมด:

  • สำหรับแต่ละงานควรใช้อุปกรณ์บางประเภทเช่นในครัวเรือนหรือห้องปฏิบัติการที่มีขนาด 0-100% สำหรับแสงจันทร์หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีองค์ประกอบเป็นเนื้อเดียวกันเท่านั้น
  • จำเป็นต้องเก็บอุปกรณ์พิเศษดังกล่าวไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมเท่านั้น
    อย่าลืมสังเกตอุณหภูมิในการใช้งาน
  • วัดของเหลวที่มีสิ่งเจือปนด้วยเครื่องวัดแอลกอฮอล์แบบออปติคัลหรืออิเล็กทรอนิกส์เท่านั้น รวมทั้งมาตรวัดไวน์

กระบวนการกำหนดระดับด้วยไฮโดรมิเตอร์

ก่อนเริ่มงานสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์อยู่ในสภาพดีและไม่มีข้อบกพร่องในรูปแบบของรอยขีดข่วนและรอยแตก

ไกลออกไป:

  • เช็ดแอลกอฮอล์ให้แห้ง ขจัดฝุ่นและอนุภาคไขมันทั้งหมด
  • เทสารละลายลงในภาชนะสูงและความร้อนถึง 20 องศาเซลเซียส
  • จุ่มส่วนกว้างของแอลกอฮอล์ในของเหลวอย่างระมัดระวังโดยพยายามอย่าสัมผัสผนังของภาชนะ
  • หลังจากที่อุปกรณ์หยุดแกว่งและหยุดที่ระดับเดียวกัน คุณสามารถประเมินผลลัพธ์ได้
  • นำไฮโดรมิเตอร์ออก เช็ดให้แห้งแล้วกลับไปที่บรรจุภัณฑ์

วิธีการเลือกไฮโดรมิเตอร์-alcoholometer

ด้วยการผลิตไวน์ที่บ้านและการผลิตเบียร์ตามบ้าน เราไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ตรวจวัดเพื่อกำหนดความแรงของเครื่องดื่ม

ซื้อไฮโดรมิเตอร์ได้ง่าย - มีขายในร้านค้าฟรีคุณเพียงแค่ต้องรู้ว่ารุ่นใดที่เหมาะกับงาน

เกณฑ์ในการเลือกเครื่องวัดคุณภาพนั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้แม้สำหรับผู้เริ่มต้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการศึกษาปัญหาอย่างรอบคอบ:

  • ระบุจุดประสงค์ในการซื้ออย่างชัดเจน: ตัดสินใจว่าจะเตรียมเครื่องดื่มประเภทใดประเภทและประเภทของอุปกรณ์ที่เลือกขึ้นอยู่กับมัน
  • ให้ความสนใจกับทั้งความแปลกใหม่และรุ่นยอดนิยมของผู้ผลิตที่ดีที่สุด เปรียบเทียบว่า บริษัท ไหนดีกว่า
  • ศึกษาบทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์บนเว็บไซต์ทางการของร้านค้าออนไลน์
  • ตัดสินใจด้านการเงินว่าจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ตามงบประมาณหรือแพงกว่า
  • ก่อนซื้อทำความคุ้นเคยกับฟังก์ชั่นเปรียบเทียบระดับคุณภาพและราคาสำหรับรุ่นการผลิตของจีนและรัสเซีย
  • ตัดสินใจว่าจะสั่งซื้อออนไลน์จาก AliExpress หรือแหล่งข้อมูลออนไลน์อื่น หรือควรไปที่ร้านค้าเฉพาะทางด้วยตนเองจะดีกว่า

ข้อผิดพลาดในการเลือกและซื้อผลิตภัณฑ์มักจะเป็นมาตรฐานและนำไปสู่ความสูญเสียและความผิดหวัง:

  • รีบซื้อ;
  • ศึกษาคุณสมบัติของอุปกรณ์และสถานที่ขายโดยไม่ตั้งใจ

เพื่อไม่ให้ต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมอีกครั้ง เราได้รวบรวมการจัดอันดับไฮโดรมิเตอร์คุณภาพสูงสำหรับแอลกอฮอล์ในปี 2022 นำเสนอมาตรวัดที่ดีที่สุดของประเภทและหมวดหมู่ต่าง ๆ ซึ่งแน่นอนว่าตรงกับความต้องการของคุณ

ไฮโดรมิเตอร์ในห้องปฏิบัติการที่ดีที่สุด

ASP-T

ราคาเฉลี่ย: 500 รูเบิล

อุปกรณ์ ASP-T ใช้เพื่อควบคุมระดับในของเหลวที่มีแอลกอฮอล์เป็นเปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังมีเทอร์โมมิเตอร์ หากคุณต้องการเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ เครื่องวัดนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ

เครื่องวัดแอลกอฮอล์ดังกล่าวใช้เป็นหลักในห้องปฏิบัติการที่โรงงานและสถานประกอบการเฉพาะทางเพื่อตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบที่ได้รับ แต่แม้กระทั่งที่บ้าน "ผู้เชี่ยวชาญ" หลายคนในการผลิตเบียร์ที่บ้านก็ชอบรุ่นนี้ ตามที่ผู้ซื้อระบุว่าเครื่องวัด ASP-T มีความแม่นยำสูงและใช้งานง่าย

ผลการวัดเชิงคุณภาพขึ้นอยู่กับสองปัจจัย: การปฏิบัติตามอุณหภูมิ 20 ± 2 ° C และความบริสุทธิ์ของสารละลายที่ไม่มีสิ่งเจือปน (เฉพาะน้ำและแอลกอฮอล์) เนื่องจากอุปกรณ์มีเทอร์โมมิเตอร์ในตัว คุณจึงสามารถตั้งอุณหภูมิของของเหลวและวัดเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ได้ในเวลาเดียวกัน

เครื่องวัด ASP-T เป็นไปตามมาตรฐาน GOST 18481-81 มีหนังสือเดินทางและใบรับรองการทดสอบจากโรงงาน

อุปกรณ์แบ่งออกเป็นสองประเภทตามช่วงมาตราส่วนการวัด: ASP-T 0-60% และ ASP-T 60-100%

เป็นหลอดแก้วที่มีสารถ่วงน้ำหนักในส่วนล่างที่ยืดออก
ไฮโดรมิเตอร์ที่ใช้งานง่ายและเชื่อถือได้ ASP-T มีราคาไม่แพง ใครๆ ก็ซื้อได้ จึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาด

ไฮโดรมิเตอร์ ASP-T
ข้อดี:
  • สะดวกในการใช้:
  • ผลลัพธ์ที่แน่นอน
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่พบ

ASP-1, ASP-2, ASP-3

ราคาเฉลี่ย: 300 รูเบิล

อุปกรณ์ควบคุมและวัดของประเภท ASP (1,2,3) แตกต่างจาก ASP-T ที่เหมือนกันในกรณีที่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ ฟังก์ชันการทำงานหลักยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: การกำหนดความแรงในสารละลายที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์โดยไม่มีสิ่งเจือปน

ช่วงของมาตราส่วนขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องมือ ดังนั้นค่าทั่วไปสำหรับมาตรวัดทั้งหมดจึงเป็นมาตราส่วนตั้งแต่ 11 ถึง 101% แต่จะแบ่งออกเป็นประเภทตามช่วง: 0-40%, 11-16%, 21-26% เป็นต้น

ชื่อของไฮโดรมิเตอร์ยังระบุถึงความสามารถในการกำหนดระดับองศา เช่น ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100

ไฮโดรมิเตอร์ ASP
ข้อดี:
  • ช่วงมาตราส่วนขยายให้เลือก;
  • ราคาไม่แพง
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้มี.

เครื่องวัดการหักเหของแสง

ราคาเฉลี่ย: 2800 รูเบิล

เครื่องวัดการหักเหของแสง RHW-80VATC วัดสัดส่วนปริมาตรของแอลกอฮอล์ในองุ่นที่ต้องดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และน้ำตาล การวิเคราะห์ดังกล่าวช่วยให้ผู้ผลิตสามารถกำหนดเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวและควบคุมกระบวนการผลิตไวน์โดยรวม

เครื่องวัดการหักเหของแสงยังได้รับการออกแบบสำหรับการวัดอย่างรวดเร็วในปริมาณของเหลวที่น้อยที่สุด เพียงไม่กี่หยด อุปกรณ์มีข้อผิดพลาดน้อยที่สุดใช้ในแวดวงมืออาชีพในหมู่ผู้ผลิตเบียร์และผู้ผลิตไวน์

ช่วงการวัดตั้งแต่ 0 ถึง 80% ใช้งานง่ายและสะดวกที่สุด พร้อมฟังก์ชั่นชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติและไม่ต้องใช้แหล่งพลังงาน

จำหน่ายในกล่องพลาสติกหรืออะลูมิเนียมที่ทนต่อแรงกระแทก พร้อมปิเปตตัวอย่าง ไขควงสำหรับสอบเทียบ และผ้าทำความสะอาด

เครื่องวัดการหักเหของแสง
ข้อดี:
  • สะดวกในการใช้;
  • ความแม่นยำสูงสุด
  • เอกราช:
  • การชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้มี.

ไฮโดรมิเตอร์ในครัวเรือนที่ดีที่สุด

Vinomers

ราคาเฉลี่ย: 100 รูเบิล

ผู้ผลิตไวน์สมัครเล่นใช้เครื่อง Vinomers-sugarometers เพื่อควบคุมความแรงและระดับน้ำตาลของไวน์และสุราตลอดจนกระบวนการหมัก ช่วงมาตราส่วนของอุปกรณ์ดังกล่าวมีขนาดเล็ก: สำหรับน้ำตาล - 0-25% สำหรับแอลกอฮอล์ - 0-12%

ภายนอกนั้นแตกต่างจากอุปกรณ์อื่นๆ สำหรับการวัดความหนาแน่นของของเหลวเพียงตรงที่มีช่วงการวัดสองเท่า: สำหรับน้ำตาลและแอลกอฮอล์

ในการตรวจสอบความถูกต้องของมาตรวัดไวน์ คุณต้องลดระดับลงในภาชนะที่มีน้ำอุ่น (20 ± 2 ° C) ไฮโดรมิเตอร์ที่ใช้งานได้จะมีตัวบ่งชี้ทั้งหมดเป็นศูนย์

Vinomer
ข้อดี:
  • สองฟังก์ชั่นในเครื่องเดียว
  • ราคาถูก.
ข้อบกพร่อง:
  • ตรวจไม่พบ

รุโมชนี

ราคาเฉลี่ย: 60 รูเบิล

อุปกรณ์ขนาดเล็กที่สามารถกำหนดความแรงของเครื่องดื่มในแก้วได้ ช่วงการวัด: 0-96%

ผู้ผลิตไวน์ "มืออาชีพ" ที่จริงจังจะไม่เลือกอุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับทำเครื่องดื่ม แต่เป็นเหมือนของขวัญการ์ตูนหรือวิธีการแสดงความรู้และทักษะในระหว่างงานเลี้ยง

เครื่องวัดแอลกอฮอล์แก้ว
ข้อดี:
  • ความเป็นปึกแผ่น;
  • ราคาถูก.
ข้อบกพร่อง:
  • ข้อผิดพลาดสูง

เราได้สร้างตารางสำหรับการเลือกอุปกรณ์ที่ต้องการที่สะดวกยิ่งขึ้น

ชื่อหมวดหมู่ช่วงการวัดความหนาแน่นช่วงการวัดอุณหภูมิความยาว mmราคาเฉลี่ยถู
ASP-Tห้องปฏิบัติการ0-60%; 60-100%20±2°C380500
ASP (1,2,3)ห้องปฏิบัติการ11-101%; 0-40%20±2°C260300
Vinomer-sugarometerภายในประเทศ0-12%20±2°C150100
ไฮโดรมิเตอร์แก้วภายในประเทศ0-96%8060
เครื่องวัดการหักเหของแสง RHW-80VATCห้องปฏิบัติการ0-80%0 °C ~ 30 °C1602800

บทสรุป

มีความเห็นในหมู่ผู้คนว่าทุกสิ่งที่ทำเองมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายน้อยที่สุด นั่นคือเหตุผลที่ผู้ชื่นชอบแอลกอฮอล์คุณภาพหลายคนมีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

ในการทำไวน์ที่บ้าน เราไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีเครื่องวัดไฮโดรมิเตอร์-แอลกอฮอล์ ในการให้คะแนนของเรา เราได้รวมอุปกรณ์ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

23%
77%
โหวต 22
50%
50%
โหวต 4
78%
22%
โหวต 9
0%
100%
โหวต 3
0%
0%
โหวต 0

เครื่องมือ

แกดเจ็ต

กีฬา