การจัดอันดับเครื่อง Shawarma ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

หนึ่งในอาหารจานด่วนคือ Shawarma ซึ่งคุณภาพขึ้นอยู่กับระดับการคั่วของเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ มีอุปกรณ์หลายประเภทที่พูดถึงคุณภาพของผลผลิตตามคำอธิบายทางเทคนิค ให้ความสนใจกับภาพรวมของความนิยมสำหรับการติดตั้ง Shawarma สำหรับทำอาหารในปีนี้จากผู้ผลิตต่างประเทศและในประเทศด้วยข้อดีและข้อเสีย

แนวคิดทั่วไปของเครื่อง Shawarma - เกณฑ์การคัดเลือก

ไม่กี่คนที่รู้ว่าเนื้อ Shawarma ต้องผ่านกระบวนการหมักก่อน จากนั้นจึงนำไปทอดโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษในการติดตั้งแบบพิเศษ เนื้อสันในนั้นพันด้วยมีดในแนวตั้งซึ่งหมุนเป็นวงกลมเมื่อเทียบกับองค์ประกอบความร้อน ทันทีที่เนื้อทอด มันจะถูกหั่นเป็นชั้นบาง ๆ ซึ่งตกลงไปในภาชนะที่อยู่ด้านล่างของการติดตั้ง

บันทึก! สำหรับการปรุงอาหารส่วนใหญ่จะใช้เนื้อแกะหมูหรือไก่

รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคล้ายกับเนื้อบนถ่านหินซึ่งเป็นสาเหตุที่อุปกรณ์มักเรียกว่าเตาย่าง

การติดตั้งคืออะไร - การจำแนกประเภทของเตา Shawarma

ฉันควรใส่ใจอะไรเมื่อซื้ออุปกรณ์ คุณต้องให้ความสำคัญกับส่วนประกอบหลักของเครื่องใช้ในครัว เมื่อทราบคุณลักษณะของแต่ละลิงก์แล้ว จะเข้าใจวิธีเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น

เริ่มจากสิ่งที่สำคัญที่สุดคือองค์ประกอบความร้อน สิ่งเหล่านี้สามารถเป็นองค์ประกอบความร้อน - เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อที่มีรูปร่างต่าง ๆ (ตรง, เกลียว, เว้า, ฯลฯ ) พร้อมรังสีอินฟราเรดหรือหัวเตาแก๊ส - ท่อโลหะไร้ตำหนิ

หน่วยมืออาชีพมักติดตั้งโซนความร้อนหลายโซนซึ่งสามารถปรับแยกจากกันได้อย่างอิสระในเครื่องใช้ราคาแพงที่ทันสมัย ​​องค์ประกอบความร้อนหลายอย่างสามารถอยู่ในโซนเดียวเพื่อให้แน่ใจว่าการทอดเนื้ออย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

บันทึก! ทุกยูนิตมีระบบควบคุมแบบหมุน ไฟแสดงสถานะ และปุ่มสตาร์ท

ตามประเภทของพินโรตารี่ อุปกรณ์อาจเป็นแบบแมนนวลหรือแบบอัตโนมัติ (แบบไฟฟ้า) ในกรณีแรก บนรางที่มีเกลียวแนวตั้ง (ช่องระบายอากาศ) ติดอยู่ มีหลายรูที่อยู่ห่างจากกัน โดยการเปลี่ยนน้ำลายจากซ้ายไปขวา ระดับการคั่วของเนื้อจะถูกควบคุม ในกรณีที่สองการปรับระยะห่างจากเนื้อสัตว์ไปยังโซนความร้อนจะดำเนินการตามกลไกพิเศษซึ่งนอกจากนี้ยังสามารถใช้ตำแหน่งที่สามได้ในมุมหนึ่ง

เพื่อการทำงานที่ปลอดภัย มีการติดตั้งกระจกบังลมแบบพิเศษบนอุปกรณ์ ซึ่งจะเพิ่มอุณหภูมิเมื่อปรุงเนื้อสัตว์ด้วย โมเดลสมัยใหม่สามารถหุ้มองค์ประกอบความร้อนด้วยชั้นพิเศษหรือสามารถป้องกันได้อย่างสมบูรณ์ด้วยแผ่นกระจกทนความร้อน

มีอุปกรณ์สากลที่ช่วยให้คุณปรุงไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์ในน้ำลายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเสียบไม้ด้วย ตามกฎแล้วจะมีการหมุนด้วยตนเองและอัตโนมัติ ด้วยมือของคุณเองคุณต้องควบคุมการย่างบาร์บีคิว แต่เนื้อ Shawarma จะหมุนได้ด้วยตัวเอง สามารถมีรูแนวนอนได้สูงสุด 10 รู และรูแนวตั้งสำหรับติดตั้งเสาเดียวเท่านั้น

สำหรับบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มีถาดระบายน้ำ ด้านล่างมีถาดสำหรับเก็บไขมันที่ไม่จำเป็น มีกระทะที่ปิดสนิทและแน่นหนา ซึ่งส่วนใหญ่มักจะติดตั้งไว้ตรงบริเวณที่มอเตอร์อยู่ด้านล่างของตัวเครื่อง เพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันเกาะเข้าที่ มีตู้คอนเทนเนอร์แบบยืดหดได้และถอดออกได้ทั้งหมด ขึ้นอยู่กับว่าอุปกรณ์นั้นอยู่บริษัทใดมันจะดีกว่าที่จะซื้อโครงสร้างสำเร็จรูปมันง่ายกว่าที่จะดูแลพวกเขา

เคล็ดลับการเลือก

มีคำแนะนำทั่วไปที่แนะนำให้ฟังและปฏิบัติตามในอนาคตเพื่อไม่ให้ผิดพลาดในการเลือก

เมื่อซื้อการติดตั้ง คุณต้องใส่ใจกับวิธีการติดตั้ง มีโมเดลที่ต้องการการแทรกแซงจากผู้เชี่ยวชาญ - กรณีที่จำเป็นต้องต่อสายดิน ส่วนใหญ่มักเป็นอุปกรณ์ที่มีแรงดันไฟหลัก 380-400 V.

การบำรุงรักษา ต้นทุนต่ำไม่ใช่เหตุผลที่จะชื่นชมยินดี แม้ว่าผลผลิตจะสูงและต้นทุนการใช้พลังงาน/ก๊าซต่ำ ตามกฎแล้วมันเป็นเรื่องยากที่จะหาอะไหล่สำหรับรุ่นดังกล่าวและการบริการที่ทำเองจะมีค่าใช้จ่ายเพนนี ทางที่ดีควรถามผู้ขายทันทีว่ามีอะไหล่อยู่ในสต็อกหรือไม่ อีกสักระยะหนึ่งจะหาได้ยากหรือไม่

วิธีการดูแลอุปกรณ์อย่างถูกต้องมีเขียนไว้ในคู่มือการใช้งานตลอดจนคำตอบสำหรับคำถามอื่น ๆ ที่ต้องการรายละเอียด

ซื้ออุปกรณ์ได้ที่ไหน? ตามที่ผู้ซื้อระบุว่าการซื้อดังกล่าวควรทำในร้านค้าที่มีตราสินค้าของเครื่องใช้ในครัวระดับมืออาชีพซึ่งมีการรับประกันสินค้า หากคุณพิจารณาตัวเลือกในการสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ต ขอแนะนำให้ศึกษาบทวิจารณ์ของลูกค้า

สำหรับผู้ประกอบการรายเล็กหรือสตาร์ทอัพ ควรซื้ออุปกรณ์ติดตั้งขนาดกะทัดรัดและราคาไม่แพง สำหรับองค์กรขนาดใหญ่ อุปกรณ์จะต้องมีประสิทธิภาพสูงและมีคุณภาพสูง (ไม่ต้องเสียเงิน)

บันทึก! ช่วงราคาสำหรับอุปกรณ์ Shawarma มืออาชีพแตกต่างกันไประหว่าง 15-100 พันรูเบิล

คะแนนของเครื่อง Shawarma คุณภาพสูงมากถึง 20,000 rubles สำหรับ 2022

หมวดหมู่นี้ประกอบด้วยหน่วยงบประมาณซึ่งส่วนใหญ่ใช้ก๊าซ ช่วยให้คุณใช้งานผลิตภัณฑ์ได้ในทุกพื้นที่ (การจัดเลี้ยง การค้า) และไม่เพียงแต่ทำอาหาร Shawarma เท่านั้น ผู้ผลิตชั้นนำ:

• "เอเทซี่";
• "ฮูรากัน";
• มาสเตอร์กริลล์.

รุ่น Shawarma - 2M จากผู้ผลิต Atesy

วัตถุประสงค์: สำหรับทำอาหาร Shawarma และบาร์บีคิว

การติดตั้งใช้ก๊าซลด ใช้สำหรับผู้ค้าริมถนน ร้านกาแฟเฉพาะทาง ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อที่สร้างรังสีอินฟราเรด เนื้อสุก ปลูกบนมีดพิเศษ โดยจะหมุนไปรอบๆ หัวเตาจนกว่าผลิตภัณฑ์จะสุกเต็มที่

คุณสมบัติ: หัวเตาแก๊สไร้ตำหนิที่ไม่จางหายตามลมกระโชก; การจุดระเบิดอัตโนมัติ (การสูญพันธุ์ในระยะสั้น) และการกระจายของเปลวไฟอย่างสม่ำเสมอซึ่งจัดทำโดยตาข่าย nichrome ระยะห่างระหว่างมีดกับองค์ประกอบความร้อนสามารถปรับได้

คำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ: ตู้สี่เหลี่ยมที่มีหน้าจอสำหรับเน้นองค์ประกอบความร้อน มีรูสำหรับเสียบไม้และขาตั้งที่มีไม้เสียบตรงกลาง มีขาที่ให้ความมั่นคงของโครงสร้างบนพื้นผิว ด้ามจับหมุนของมีดได้รับการปกป้องจากด้านบนด้วยความร้อนสูงสุด

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:	แก๊ส
ขนาด (ซม.):	45/67/91
น้ำหนัก:	20 กก.
องค์ประกอบความร้อน:	2 ชิ้น, ฮีตเตอร์
การติดตั้ง:	พื้น
ตำแหน่งถาด:	2 ระดับ
กำลังไฟ:	7.4 กิโลวัตต์
ความกดดัน:	2940 ปา
จำนวนเสียบไม้:	8 ชิ้น
การบริโภคน้ำมันเชื้อเพลิง:	0.276 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง
เวลาชีวิต:	10 ปี
วัสดุ:	สแตนเลส
รับประกัน:	12 เดือน
หน่วยไดรฟ์:	คู่มือ, ไฟฟ้า
ตามราคา:	17000 รูเบิล

• การปรับและกระตุ้นการทำงานของหัวเผาอย่างอิสระ
• มีดถอด / ติดตั้งอย่างรวดเร็ว
• ทำความสะอาดง่าย
• ประสิทธิภาพสูง;
• อายุการใช้งานยาวนาน
• ราคาถูก.

• ไม่ได้ระบุ

รุ่น "HKN-GRM20" จากผู้ผลิต "Hurakan"

วัตถุประสงค์: สำหรับติดตั้งในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส จำเป็นต้องต่อสายดินระหว่างการติดตั้ง เนื่องจากมีปลั๊กแบบสามขาเพื่อป้องกันผู้ใช้จากไฟฟ้าช็อต และการเชื่อมต่อจะต้องต่อโดยตรงกับเต้ารับแบบสามขาที่มีสายดิน การออกแบบประกอบด้วยองค์ประกอบความร้อนสององค์ประกอบ (องค์ประกอบความร้อน) ช่วงเวลาระหว่างเนื้อสัตว์กับหัวเผาจะถูกควบคุม เหมาะสำหรับทำอาหาร หมู แกะ เนื้อวัว ไก่.

หัวเตาแต่ละตัวมีระบบควบคุมเฉพาะตัว: สวิตช์อุณหภูมิแบบหมุน ไฟแสดงสถานะ 2 ดวง

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:	ไฟฟ้า
ขนาด (ซม.):	45/60/58,2
น้ำหนักสุทธิ:	16 กก. 500 กรัม
การติดตั้ง:	เดสก์ทอป
การใช้พลังงาน:	4000 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า:	380 V
โหลดสูงสุด:	30 กก.
รหัสผู้ขาย:	288209
ความยาวของขา:	40 ซม.
ระยะเวลาการรับประกัน:	หกเดือน
ประเทศผู้ผลิต:	จีน
ราคาเฉลี่ย:	15200 รูเบิล

• การทอดสม่ำเสมอ
• การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
• การออกแบบที่แข็งแกร่งและเชื่อถือได้
• ราคาไม่แพง;
• ควบคุมง่าย

• การติดตั้งควรทำโดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น

รุ่น "F2SHMG" จากผู้ผลิต "Grill Master"

วัตถุประสงค์: สำหรับทำอาหารตะวันออก พิต้ายัดไส้เนื้อแกะ เนื้อวัว หรือเนื้อไก่กับเครื่องเทศ ซอส และสลัดผักสด

การติดตั้งด้วยไดรฟ์แบบแมนนวลที่ทำจากสแตนเลสสำหรับอาหารช่วยให้คุณปรุงอาหารไม่เพียง Shawarma เท่านั้น แต่ยังรวมถึง Shish Kebab ด้วย ในการทำเช่นนี้ อุปกรณ์มีไม้เสียบสำหรับชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ที่หมุนในแนวตั้งที่ด้านหน้าขององค์ประกอบความร้อนและรูพิเศษสำหรับหมุดบาร์บีคิว (อยู่ในแนวนอน) องค์ประกอบความร้อนสององค์ประกอบได้รับการควบคุมอย่างอิสระจากกัน ซึ่งช่วยประหยัดการใช้ก๊าซหากมีผู้ซื้อเพียงไม่กี่ราย

ลักษณะการทำงาน: สามารถใช้ก๊าซธรรมชาติหรือโพรเพนบิวเทน เตา flameless.

ข้อมูลจำเพาะ:

อาหาร:	แก๊ส
พารามิเตอร์ (เซนติเมตร):	51,5/80/87
น้ำหนักสุทธิ:	15 กก.
การใช้พลังงาน:	7400 วัตต์
จำนวนเสียบไม้:	8 ชิ้น
โหลดสูงสุด:	40 กก.
ผลผลิตต่อน้ำหนักบรรทุก (กก.):	15 - แมนนวล 20 - อัตโนมัติ
รอบต่อนาที:	2 เมื่อโหลดในแนวตั้ง
การบริโภคต่อชั่วโมง:	0.82 ลูกบาศก์เมตร - ธรรมชาติ 0.32 กก. - โพรเพนบิวเทน
ขนาดหัวเตา (ดู):	29,7/21,6/18,4
ประเทศผู้ผลิต:	รัสเซีย
ราคาเท่าไหร่:	17000 รูเบิล

• การทำงาน;
• ประหยัด;
• ค่าของเงิน;
• ประสิทธิภาพสูง;
• น้ำหนักเบา
• การควบคุมก๊าซ
• คุณสามารถมีบาร์บีคิว

• ไม่ได้ระบุ

เครื่อง Shawarma ที่ดีที่สุดสูงถึง 30,000 rubles สำหรับปี 2022

ข้อได้เปรียบหลักของรุ่นในหมวดหมู่นี้คือประสิทธิภาพสูง ใช้งานได้หลากหลาย อายุการใช้งานยาวนาน ประหยัดพลังงาน งานติดตั้งทั้งหมดเป็นแบบไฟฟ้า มีหลายแบบ โมเดลยอดนิยมเป็นของ บริษัท :

• เวียตโต;
• "เอเทซี่";
• "เอ็กซ์ซี".

รุ่น "HES-E2" จากผู้ผลิต "Viatto"

วัตถุประสงค์: สำหรับทอดหมู เนื้อแกะ หรือเนื้อไก่ หมักไว้ก่อนหน้านี้ ใช้สำหรับทำ Shawarma ในสถานประกอบอาหาร

อุปกรณ์นี้ติดตั้งมอเตอร์ที่ขับน้ำลาย องค์ประกอบความร้อนแต่ละองค์ประกอบจะถูกควบคุมโดยระดับความร้อนอย่างอิสระ ด้านล่างปิดสนิทไม่ให้ไขมันเข้าไปในมอเตอร์

คุณสมบัติ: ทำให้ผลิตภัณฑ์คั่วได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ มีปุ่มสตาร์ทพร้อมไฟเตือน

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:	ไฟฟ้า
ขนาด (ซม.):	53,4/60,7/96
น้ำหนักสุทธิ:	31 กก.
การใช้พลังงาน:	8200 วัตต์
โซนทำความร้อน:	3 ชิ้น
เส้นผ่าศูนย์กลางเนื้อที่อนุญาต:	30 ซม.
ความยาวของเตาย่าง:	55 ซม.
แรงดันไฟฟ้า:	220 โวลต์
กำลังโหลด:	9 กก.
วัสดุ:	สแตนเลส
วิธีการติดตั้ง:	เดสก์ทอป
ขอบเขตการใช้งาน:	สถานประกอบการอาหารจานด่วนขนาดเล็ก ร้านค้าปลีกภายในอาคาร
รับประกัน:	หกเดือน
การผลิต:	ชาวจีน
ราคา:	21700 รูเบิล

• การก่อสร้างที่ทนทาน
• ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว
• การออกแบบที่ทันสมัย
• ประสิทธิภาพสูง;
• อายุการใช้งานยาวนาน

• ไม่ได้ระบุ

รุ่น Shawarma 2 EL M จากผู้ผลิต Atesy

วัตถุประสงค์: สำหรับปรุงอาหารเนื้อสัตว์

อุปกรณ์สำหรับการค้าขายตามท้องถนนได้รับความร้อนจากองค์ประกอบความร้อนที่สร้างรังสีอินฟราเรด เนื่องจากการยึดกับตะแกรงทำให้องค์ประกอบความร้อนเพิ่มอุณหภูมิความร้อนและความเร็วในการปรุงอาหารได้อย่างมาก

ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส ด้านล่างมีแท่งเหล็กขนาดใหญ่พร้อมขายาง มีการควบคุมโซนความร้อนสองโซนแยกกัน (รูปแบบฮีตเตอร์ที่ผิดปกติ) คุณสามารถเปลี่ยนระยะห่างจากน้ำลายเป็นแผงทอดได้

ขอบเขตการใช้งาน: บิสโทร, คาเฟ่, สตรีทเทรด, สถานที่จัดเลี้ยง

คุณสมบัติ: ถอดและติดตั้งมีดอย่างรวดเร็ว, แท่นวางสองตำแหน่ง, การออกแบบพับได้ (ทำความสะอาดง่าย), เทอร์โมสตัท - ปุ่ม

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:	ไฟฟ้า
ขนาด (ซม.):	42,5/66,8/73,7
น้ำหนักสุทธิ:	25 กก.
กำลังโหลด:	6 กก.
อุณหภูมิ:	50-250 องศา
การหมุนเวียนของกระบอกสูบเนื้อ:	30 วินาที
วิธีการติดตั้ง:	เดสก์ทอป
การใช้พลังงาน:	3000 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า:	220 โวลต์
ความถี่:	50 Hz
อุณหภูมิแวดล้อมขั้นต่ำสำหรับการใช้งาน:	10 องศา มีเครื่องหมาย "-"
วัสดุ:	สแตนเลส
สี:	สีเทา
เวลาทำอาหารต่อชุด:	45 นาที
การผลิต:	รัสเซีย
ผลรวม:	25400 รูเบิล

• ประสิทธิภาพสูง;
• การควบคุมอย่างง่าย
• ความน่าเชื่อถือในการออกแบบ
• แบบไฟฟ้า
• ราคาไม่แพง

• ไม่ได้ระบุ

รุ่น "HES-E2" จากผู้ผลิต "Eksi"

วัตถุประสงค์: ทอดหมู เนื้อแกะ หรือเนื้อไก่ หมักสำหรับทำ Shawarma

การติดตั้งพร้อมตัวควบคุมอุณหภูมิอิสระสามตัว ไฟแสดงสถานะ ปุ่มเปิด/ปิดอุปกรณ์ มอเตอร์ซึ่งอยู่ด้านล่างถูกซ่อนไว้อย่างแน่นหนาภายใต้ถาดที่ปิดสนิท ขจัดความเป็นไปได้ที่ไขมันจะเข้าไปเกาะ สวิตช์โรตารี่ หมุดหมุนอัตโนมัติช่วยให้ย่างเนื้อชิ้นใดก็ได้อย่างสม่ำเสมอ

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:	ไฟฟ้า
ขนาด (ซม.):	96/53,4/60,7
น้ำหนัก:	40 กก.
พลัง:	9600 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า:	380 V
องค์ประกอบความร้อน:	3 ชิ้น
หน่วยไดรฟ์:	คู่มือ
ระบบควบคุม:	เครื่องกล
วิธีการติดตั้ง:	เดสก์ทอป
สี:	สีเทา
ระยะเวลาการรับประกัน:	6 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:	จีน
ราคาเฉลี่ย:	21,000 รูเบิล

• ออกแบบ;
• ประสิทธิภาพสูง;
• การประกอบคุณภาพ
• ดูแลและจัดการได้ง่าย

• ไม่ได้ระบุ

การจัดอันดับเครื่อง Shawarma ที่แพงที่สุดสำหรับปี 2022

ความนิยมของรุ่นในหมวดหมู่นี้อธิบายได้จากคุณภาพของผลลัพธ์ที่ไร้ที่ติ ความเร็วในการเตรียมการและคุณสมบัติทางเทคนิคที่ได้รับการปรับปรุง ซัพพลายเออร์ที่ดีที่สุด:

• "ฟิมาร์";
• ทิศเหนือ;
• "ออซตี้".

รุ่น "GYR60" จากผู้ผลิต "Fimar"

วัตถุประสงค์: สำหรับทำอาหาร Shawarma, เคบับ, เนื้อทอดและไก่

โครงสร้างเหล็กสำหรับอาหารที่ทนต่อการกัดกร่อนมีมอเตอร์ซึ่งติดตั้งอย่างแน่นหนาที่ส่วนบนของตัวเครื่อง ถาดสุญญากาศผ่านไขมันซึ่งไหลลงสู่ภาชนะพิเศษ ทางด้านขวามีปุ่มเปิด/ปิด สวิตช์แบบหมุนสามตัวที่ควบคุมการทำงานอิสระขององค์ประกอบความร้อนในแต่ละส่วน

คุณสมบัติ: มีกระจกทนความร้อนครอบคลุมเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อซึ่งจะช่วยให้คุณล้างพื้นผิวได้อย่างรวดเร็วประหยัดพลังงานไฟฟ้า รังสีอินฟราเรด เคลือบเซรามิกของเครื่องทำความร้อน การปรับระยะห่างจากตัวเสียบไปยังมอเตอร์ของตัวขับเคลื่อนการหมุนบน

ครบชุด: พาเลทสำหรับเก็บขยะ, ไม้พายสำหรับเก็บเนื้อ (พร้อม), ไม้เสียบ, ตัวเครื่อง

ขอบเขตการใช้งาน: สำหรับร้านอาหาร ร้านกาแฟ การผลิตอาหาร

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:	ไฟฟ้า
ขนาด (ซม.):	51/53/87-134
น้ำหนักสุทธิ:	26 กก.
กำลังโหลด (กก.):	10 - ต่ำสุด 30 - สูงสุด
ระดับพลังงาน:	3 ชิ้น
จำนวนองค์ประกอบความร้อน:	6 ชิ้น
แรงดันไฟหลัก:	380 องศา
การใช้พลังงาน:	4200 วัตต์
เส้นผ่านศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์สูงสุด:	47 ซม.
ความสูงในการทำงาน:	41-46 ซม.
รับประกัน:	12 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:	อิตาลี
ส่วนราคากลาง:	88620 รูเบิล

• ออกแบบ;
• เชื่อถือได้;
• ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว
• การทำงาน;
• ชุด;
• ประยุกต์กว้าง
• รับประกันหนึ่งปี

• แพง.

รุ่น "DKE8" จากผู้ผลิต "เหนือ"

วัตถุประสงค์: อุตสาหกรรม.

การติดตั้งแบบสแตนด์อโลนที่ไม่ต้องติดตั้ง ในลักษณะจะคล้ายกับรุ่น GYR60 จากผู้ผลิต Fimar เมื่อเปรียบเทียบกับโซนความร้อนเพิ่มเติมปรากฏขึ้นซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพของอุปกรณ์ ตัวชี้วัดทางเทคนิคที่ได้รับการปรับปรุงและอื่น ๆ รวมถึงระยะเวลาการรับประกัน

คุณสมบัติ: เครื่องทำความร้อนอินฟราเรดแก้วเซรามิกสามารถลดการใช้พลังงานได้ถึง 40%; มอเตอร์ด้านบนอัตโนมัติขับพูด; ถาดที่ถอดออกได้เพื่อรวบรวมไขมันส่วนเกิน ถาดระบายน้ำ.

นอกจากนี้ยังมีตะแกรงกระจก (2 ใบ) มีดไฟฟ้าและขาตั้งสำหรับติดตั้งเข็มถักแบบถอดเปลี่ยนได้พร้อม Shawarma

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:	ไฟฟ้า
พารามิเตอร์ (เซนติเมตร):	48/50/106
น้ำหนักสุทธิ:	30 กก.
ความยาวของแชมพู:	78 ซม.
กำลังไฟ:	5600 วัตต์
โหลดสูงสุด:	75-85 กก.
แรงดันไฟฟ้า:	220V
โซนทำความร้อน:	4 สิ่ง.
จำนวนองค์ประกอบความร้อน:	8 ชิ้น
ความถี่:	50-60 เฮิรตซ์
วัสดุ:	สแตนเลส AISI 304
ระยะเวลาการรับประกัน:	2 ปี
ประเทศผู้ผลิต:	กรีซ
โดยค่าใช้จ่าย:	78100 รูเบิล

• ขยายการรับประกัน;
• การจัดการ/การดูแลต่อมลูกหมาก;
• ประหยัด;
• มัลติฟังก์ชั่น;
• ขอบเขตการใช้งานกว้าง: อุปกรณ์อาหารเพื่อการค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตพร้อมผลิตภัณฑ์, การจัดเลี้ยงสาธารณะ, ร้านอาหาร, ร้านกาแฟ;
• รูปร่าง.

• แพง.

รุ่น "3GD" จากผู้ผลิต "Ozti"

วัตถุประสงค์: สำหรับการทอดเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกจำนวนมากในสถานประกอบการจัดเลี้ยงรวมถึงในร้านค้าที่ผลิตซึ่งมีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร

เตาย่างตุรกีสแตนเลสพร้อมมอเตอร์ด้านบน 3 โซนความร้อนและถาดระบายน้ำ 8 มุม ติดตั้งบนโต๊ะ ใช้ในการค้าขายตามท้องถนนและสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะ เหมาะสำหรับโรงอาหาร ร้านกาแฟ ร้านอาหาร มีโซนอิสระสามโซนที่ให้คุณปรับอุณหภูมิได้ตลอดความยาวของผลิตภัณฑ์ มีไกด์นำเนื้อเข้ามาใกล้และห่างจากโซนความร้อนมากขึ้น

คุณสมบัติ: หัวเตาอินฟราเรดแก๊ส; การเลือกทิศทางการหมุนของน้ำลาย ถาดเก็บไขมันแบบยืดหดได้ชิ้นเดียว สามารถทำงานกับก๊าซธรรมชาติและลดก๊าซ การติดตั้งด้วยฟังก์ชันตำแหน่งเนื้อ: ใกล้ ห่างออกไป เป็นมุม

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภทของ:	แก๊ส
ขนาด (ซม.):	98,7/45/56
น้ำหนักสุทธิ:	24 กก.
ความยาวเข็ม:	73 ซม. 6 มม.
การใช้พลังงาน:	3700 วัตต์
การหมุน:	1 รอบต่อนาที
โหลดสูงสุด:	40 กก.
ปริมาณการใช้ก๊าซ:	9750 วัตต์
ความสูงของเนื้อสัตว์ที่อนุญาต:	45 ซม.
แรงดันไฟฟ้า:	220 โวลต์
ระยะเวลาการรับประกัน:	1 ปี
จัดหา:	จากตุรกี
ต้นทุนเฉลี่ย:	51700 รูเบิล

• กะทัดรัด;
• ออกแบบ;
• ราคาที่ยอมรับได้
• กว้างขวาง;
• การทำงาน;
• ตัวเลือกที่ประหยัด

• ไม่ได้ระบุ

บทสรุป

เทคโนโลยีในการทำ Shawarma ไม่ว่าจะใช้อุปกรณ์ประเภทใดก็เหมือนกันสาระสำคัญอยู่ที่การเลื่อนเนื้อชิ้นใหญ่บนน้ำลายที่ด้านหน้าขององค์ประกอบความร้อน ซึ่งสามารถปรับได้ตามอุณหภูมิ เช่นเดียวกับการเปลี่ยนระยะห่างจากผลิตภัณฑ์ไปยังโซนที่ให้ความร้อน ซึ่งจะควบคุมความเร็วในการทำอาหาร เนื้ออบถูกตัดแต่งเป็นถาดพิเศษแล้วนำไปประกอบอาหาร

ตามรายชื่อที่ประกาศไว้ของเครื่องจักร Shawarma โมเดลไฟฟ้าที่มีองค์ประกอบความร้อนอินฟราเรดซึ่งได้รับการปกป้องโดยเกราะแก้วเซรามิกถือว่าเป็นที่นิยมเนื่องจากง่ายต่อการดูแลและมีอะไหล่อยู่เสมอ อุปกรณ์ราคาไม่แพง - แก๊ส, การควบคุมด้วยตนเอง อันไหนดีกว่าที่จะซื้อ - ทางเลือกเป็นของคุณ

ตาราง - "เครื่อง Shawarma ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022"

ชื่อ:	ผู้ผลิต:	ประเภทของ:	กำลังไฟฟ้า, กิโลวัตต์):	ราคาเฉลี่ย (รูเบิล):
"เชามา-2เอ็ม"	Atesy	คู่มือการใช้แก๊ส	7.4	17000
HKN-GRM 20	"ฮูรากัน"	คู่มือไฟฟ้า	4	15200
"เอฟทูเอสเอ็มจี"	"กริลล์มาสเตอร์"	แก๊สพร้อมระบบขับเคลื่อนแบบแมนนวลและแบบอัตโนมัติ	7.4	17000
HES-E2	เวียตโต	ไฟฟ้า	8.2	21700
"ชาวาร์มา 2 เอล เอ็ม"	Atesy	ไฟฟ้า	3	25400
HES-E2	"เอ็กซ์ซี"	ไฟฟ้า	9.6	21000
GYR60	“ฟีมาร์”	ไฟฟ้า	4.2	88620
"ดีเค8"	ทิศเหนือ	ไฟฟ้า	5.6	78100
"3จีดี"	“ออซตี้”	แก๊ส	3.7	51700