อันดับกาแฟตุรกีที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

อันดับกาแฟตุรกีที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022

สังคมสมัยใหม่ส่วนใหญ่เริ่มต้นวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มร้อนหอมกรุ่น มันได้กลายเป็นสิ่งที่มั่นคงในชีวิตของผู้คนที่หลายคนไม่นึกถึงการตื่นเช้าโดยไม่ได้ดื่มกาแฟในเติร์กอีกต่อไป แต่ความคิดเห็นว่ากาแฟสดดีต่อร่างกายหรือไม่

เนื้อหา

ประโยชน์หรือโทษของกาแฟ

ปริมาณยาต้มที่แนะนำสูงสุดคือ 5-7 ถ้วยต่อวัน ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับคนที่มีสุขภาพ แต่ถ้าร่างกายมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเรื้อรังใด ๆ การใช้ของเหลวที่เติมพลังดังกล่าวอาจทำให้รู้สึกไม่สบายในรูปแบบของอัตราการเต้นของหัวใจที่เพิ่มขึ้นความหงุดหงิดที่เพิ่มขึ้นความวิตกกังวลความหนาวสั่นหรือตัวสั่น ดังนั้นเมื่อใช้น้ำหอมหลาย ๆ ถ้วยจึงแนะนำให้ดูแลสุขภาพของคุณอย่างระมัดระวัง

แต่โดยพื้นฐานแล้วคัสตาร์ดน้ำซุปในเติร์กมีผลดีต่อความเป็นอยู่และสุขภาพของคนรัก กล่าวคือ:

  • ผู้หญิงที่มีอารมณ์ซึมเศร้าบ่อย ๆ ก็เพียงพอที่จะดื่มวันละ 4 แก้วเพื่อป้องกันตัวเองจากสภาพดังกล่าว
  • เป็นตัวกระตุ้นระดับปานกลาง ช่วยให้การมองเห็นคมชัด เพิ่มสมาธิ ปรับปรุงกระบวนการคิด กระตุ้นระบบมอเตอร์
  • ตามข้อสรุปล่าสุดของผู้เชี่ยวชาญในสาขาการแพทย์การชงกาแฟนั้นเทียบเท่ากับสารที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคเกาต์
  • ขอบคุณคาเฟอีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มหลังจากดื่มแก้วหนึ่งแก้วแล้ว การเต้นของหัวใจและชีพจรจะเร็วขึ้น มันมีผลขยายหลอดเลือดในหลอดเลือดของสมอง, ไต, ซึ่งช่วยให้การไหลเวียนของเลือดทั่วร่างกายมากขึ้น;
  • จากการศึกษาจำนวนมาก นักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟ 2-3 แก้วต่อวันมีความเสี่ยงต่อภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายได้น้อยกว่าผู้ป่วยที่แยกเครื่องดื่มนี้ออกจากรายการผลิตภัณฑ์ที่บริโภคถึง 1/3ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของสารที่ทำให้เลือดบางลง ซึ่งช่วยป้องกันหลอดเลือดจากการเกิดลิ่มเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของกล้ามเนื้อหัวใจตายได้
  • นอกจากนี้ จากการสังเกตของผู้เชี่ยวชาญ สรุปได้ว่า ผู้ที่ชอบดื่มเครื่องดื่มปริมาณมากมีความเสี่ยงต่ำที่สุดในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2
  • เนื้อเยื่อเส้นใยซึ่งเกิดขึ้นในโรคตับเมื่อใช้ในอาหารของยาต้มจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลงอย่างมาก

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวคือเมื่อใคร่ครวญถึงสีน้ำตาลเข้มของการแช่กลิ่นหอมเป็นเวลานานผู้คนมีความภักดีจริงใจและมีความเห็นอกเห็นใจมากขึ้นอารมณ์ของพวกเขาดีขึ้นและค่าใช้จ่ายของความมีชีวิตชีวาและการเพิ่มขึ้นในเชิงบวก

วิธีการเลือกกาแฟตุรกี

คุณชอบรสไหนใน 4 รสชาติหลัก?

ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟบางคนได้ลองใช้ตัวเลือกที่เสนอแล้วมักไม่ค่อยพอใจกับรสชาติของมัน ข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้คืบคลานเข้ามาทันที แต่ความคิดเห็นนี้ผิดพลาด ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ารสชาติของเครื่องดื่มมี 4 หมวดหมู่หลัก ซึ่งจะแบ่งออกเป็นหมวดย่อยของรสชาติที่เล็กกว่า ดังนั้นพวกเขาจึงแบ่งออกเป็น:

  • หวานรวมทั้ง:
  1. ฉ่ำฉ่ำ;
  2. นุ่มฉ่ำ;
  3. กรดแหลม;
  4. กรดรสเผ็ด
  • ขม
  1. หยาบกร้าน;
  2. ด่างหยาบ;
  3. ครีซอลเฉียบพลัน;
  4. เผ็ดฟีนอล
  • เปรี้ยว
  1. เปรี้ยวแรง;
  2. เปรี้ยวจัด;
  3. ไวน์ที่คมชัด;
  4. ทาร์ตไวน์;
  • เค็ม
  1. เป็นกลางอ่อน;
  2. เค็มเล็กน้อย
  3. ฝาดคม;
  4. หยาบคม

เช่นเดียวกับชา กาแฟมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการก่อตัวของมัน ดังนั้นสวนผลไม้ที่ตั้งอยู่ใกล้ต้นกาแฟจึงทำให้เมล็ดกาแฟมีกลิ่นของส้ม เชอร์รี่ แอปริคอต และแอปเปิ้ลสภาพภูมิอากาศและดินที่มีการปลูกกาแฟ การขนส่งและการเก็บรักษา และวิธีการคั่วเองก็ปรับเปลี่ยนได้เช่นกัน

แต่ด้วยกลิ่นและรสที่สัมพันธ์กัน กลิ่นที่น่าดึงดูดไม่สามารถอยู่ร่วมกันได้ทั้งหมด เนื่องจากการขนส่งหรือการจัดเก็บคุณภาพที่ไม่เหมาะสม เนื่องจากเครื่องดื่มมีคุณสมบัติในการดูดซับกลิ่นแปลกปลอมได้อย่างสมบูรณ์ จึงต้องมีการพิจารณาขั้นตอนการดำเนินการอย่างรอบคอบและต้องจำกัดการเข้าถึงส่วนประกอบที่ไม่ต้องการสู่สิ่งแวดล้อม

อิทธิพลของการบดต่อคุณภาพของเครื่องดื่ม

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณภาพของกาแฟที่ชงแล้วนั้นขึ้นอยู่กับการบดโดยตรง สำหรับการปรุงอาหารในเติร์กนั้นจำเป็นต้องมีการบดละเอียดที่สุดซึ่งเป็นโครงสร้างของฝุ่นหรือแป้ง ในช่วงเวลาสั้น ๆ (จาก 2 ถึง 4 นาที) จะปล่อยรสชาติและกลิ่นทั้งหมดออกมาอย่างเต็มที่เผยให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของความหลากหลายอย่างเต็มที่

นอกจากการบดนี้แล้ว ยังมีเครื่องบดแบบปานกลางและแบบหยาบ (ด้วยเวลาการต้มนานขึ้น) ซึ่งใช้โดยเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟบางรุ่นเพื่อเตรียมการชงกาแฟประเภทต่างๆ เนื่องจากในแต่ละอุปกรณ์ เช่นเดียวกับประเภทของผลิตภัณฑ์ จำเป็นต้องบรรจุผงที่บดแล้วลงในภาชนะเพื่อเตรียมการ

เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาและเลือกผลิตภัณฑ์ของการเจียรที่ถูกต้อง ขอแนะนำให้ศึกษาข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด ซึ่งจะระบุถึงการผลิตเครื่องดื่มชนิดใด โดยใช้เทคนิคใด ผลิตภัณฑ์นี้ มีวัตถุประสงค์

คั่วเมล็ดกาแฟเธอพูดถึงอะไร?

กระบวนการที่สำคัญที่สุดในการผลิตเมล็ดกาแฟคือการคั่ว มีความจำเป็นเพื่อให้พวกเขามีสถานะที่จะช่วยให้ละลายได้มากที่สุดในของเหลวร้อน นอกจากนี้ ขั้นตอนนี้ยังช่วยให้คุณสร้างรสที่ค้างอยู่ในคอ

การคั่วเมล็ดกาแฟมีหลายระดับ เป็นที่เชื่อกันว่ายิ่งมีสีเข้มขึ้นเท่าใดกลิ่นก็จะยิ่งคมชัดขึ้นเท่านั้น แต่การรับรู้ถึงความแรงของเครื่องดื่มดังกล่าวลดลงเมื่อเฉดสีเข้มของเมล็ดพืชเพิ่มขึ้น และในทางกลับกัน สีที่อ่อนกว่าของการแช่นั้นบ่งบอกถึงรสชาติที่นุ่มนวล กลิ่นหอมอ่อนๆ การรับรู้ที่จับต้องได้ของความแรงของเครื่องดื่ม

แต่การคั่วไม่เสมอไปสามารถเปลี่ยนรสชาติของกาแฟได้อย่างมาก ผลไม้กาแฟบางชนิดเนื่องจากการเจริญเติบโตสภาพภูมิอากาศโครงสร้างไม่ทนต่อการคั่วที่รุนแรง ด้วยความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้น เมล็ดหลวมจะสูญเสียรูปร่างและยุบ ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับการคั่วที่เหมาะสมและอ่อนโยนที่สุด

ผู้ที่ชื่นชอบยาต้มแนะนำหลังจากซื้อผลเบอร์รี่กาแฟชนิดใดก็ได้ก่อนที่จะบดให้จุดไฟอีกครั้งในกระทะเพื่อขจัดความชื้นที่อาจเกิดขึ้นจากพวกเขาที่ตกลงมาระหว่างการขนส่งหรือการเก็บรักษาที่ไม่สำเร็จ ขั้นตอนนี้จะไม่เปลี่ยนการคั่วแบบพิเศษที่ทำ แต่จะช่วยหลีกเลี่ยงความไม่สะดวกในการเตรียมการเพิ่มเติม

ความจริงที่น่าสนใจ! ในระหว่างกระบวนการคั่ว เมล็ดธัญพืชจะมีขนาดเกือบสองเท่า ทำให้เกิดช่องว่างภายในเมล็ด ซึ่งช่วยในการดูดซับกลิ่นและความชื้นต่างๆ จากภายนอก

นักชิมให้คำแนะนำ

เชื่อกันว่าเป็นประเทศทางตะวันออกที่เป็นผู้ชื่นชอบน้ำซุปที่วิจิตรบรรจงอย่างแท้จริง เพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติของเฉดสีที่ละเอียดอ่อนของเครื่องเทศบางชนิด พวกเขาจึงใส่ส่วนผสมเล็กน้อยลงไประหว่างขั้นตอนการทำอาหาร:

  • อบเชย;
  • กระวาน;
  • พริกไทย;
  • เปลือกส้มแห้ง
  • สีเหลืองอ่อน (เรซินอะโรมาของต้นสีเหลืองอ่อน)

ดังนั้นคนรักยาต้มทุกคนจึงมีโอกาสรู้สึกเหมือนเป็นนักชิมตัวจริง

เงื่อนไขการจัดเก็บสินค้าที่บ้าน

ต้องขอบคุณนักเคมีที่ค้นพบสาเหตุของความเหม็นหืนของกาแฟในโกดังทหาร จึงพบวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ เนื่องจากไขมันที่มีอยู่ในเมล็ดพืชกลายเป็นกรดไขมันภายใต้อิทธิพลของอากาศจึงทำให้เกิดความขมขื่นจึงจำเป็นต้องเก็บสินค้าไว้ในบรรจุภัณฑ์หรือขวดที่ปิดสนิท แต่จำนวนเมล็ดในแต่ละภาชนะควรเป็นหนึ่งหน่วยบริโภค เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อากาศเข้าไปเพิ่มเติม นอกจากนี้ เพื่อชะลอกระบวนการเปลี่ยนไขมัน ควรเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็น แต่มีความแตกต่างบางอย่างที่นี่ หากไม่สามารถปกป้องภาชนะที่มีเมล็ดกาแฟจากกลิ่นแปลกปลอมได้ ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง น้ำซุปจะคงรสชาติและกลิ่นหอมของมันไว้เท่านั้น

 

กาแฟบดและเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดในปี 2022

จากคำวิจารณ์ของผู้บริโภคที่ดื่มอะโรมาติกจำนวนมาก ต่อไปนี้คือการจัดอันดับกาแฟบดละเอียดที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบมากที่สุด รวมถึงเมล็ดกาแฟสำหรับปี 2022

พันธุ์กาแฟบด

เอธิโอเปีย Irgacheff Nath Tasty Coffee

ส่วนผสมนี้เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากแบรนด์ Tasty Coffee คุณสามารถเลือกได้ทั้งแบบเมล็ดพืชและแบบบด กาแฟบดสำหรับชาวเติร์กมีลักษณะเฉพาะด้วยการบดละเอียด ซึ่งช่วยให้ได้กาแฟที่ชงอย่างสมบูรณ์แบบ

เครื่องดื่มมีรสหวานด้วยกลิ่นดอกไม้ เบอร์รี่สีเข้มสุก ช็อกโกแลตนม และรสเปรี้ยวของเกรปฟรุต นี่คือกาแฟจากการแปรรูปตามธรรมชาติ กล่าวคือ เมล็ดพืชที่มาจากแหล่งรวบรวม จะถูกส่งไปยังสถานีแปรรูป โดยจะวางบนพื้นตาข่ายพิเศษ ซึ่งจะนำไปตากให้แห้งด้วยวิธีธรรมชาติต่อไปส่งผลให้น้ำตาลจากเนื้อและกลูเตนยังคงอยู่บนพื้นผิวของเมล็ดธัญพืช ซึ่งทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีความหวานมากขึ้น

สำหรับบริษัทผู้ผลิต เทสตี้ คอฟฟี่ เป็นผู้คั่วที่มีประสบการณ์ 13 ปี ทีมงานมืออาชีพ รวมถึง Q-graders, ผู้ชนะการแข่งขัน, ผู้ตัดสินรสนิยมระดับชาติ, ผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง SCA ใช้อุปกรณ์ที่ดีที่สุดและเทคโนโลยีชั้นสูงเท่านั้นในการทำงาน

กาแฟทั้งหมด รวมทั้งเอธิโอเปียนเออร์กาเชฟแนท คั่วตามสั่งเท่านั้น กระบวนการนี้ดำเนินการโดยใช้เครื่องคั่ว Probat และ Loring ที่ดีที่สุดในโลก นอกจากนี้ ทุกๆ ปี พนักงานของบริษัทจะเดินทางไปยังพื้นที่ปลูกกาแฟเพื่อค้นหาพื้นที่ปลูกกาแฟใหม่ๆ ที่น่าสนใจ แล้วนำไปส่งที่รัสเซีย

กาแฟเอธิโอเปีย Irgacheff Nat บรรจุในแพ็คเกจ 250 กรัมหรือ 1 กิโลกรัมราคา 529 และ 1899 รูเบิลตามลำดับ

เอธิโอเปีย Irgacheff Nath Tasty Coffee
ข้อดี:
  • การแปรรูปเมล็ดพืชด้วยวิธีธรรมชาติ
  • การเจียรพิเศษสำหรับชาวเติร์ก
  • เหมาะสำหรับเอสเพรสโซคลาสสิก แต่ในขณะเดียวกันก็เข้ากันได้ดีกับนม
  • ย่างสด;
  • โปรไฟล์การคั่วสามารถดูได้บนเว็บไซต์ของบริษัทโดยการสแกนบรรจุภัณฑ์
  • จัดส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อมากกว่า 600 รูเบิล
ข้อบกพร่อง:
  • เลขที่

อะลาเมด

มีการบดละเอียดและมีไว้สำหรับการปรุงอาหารในเติร์ก ผ่านการคั่วในระดับปานกลางและเบา ซึ่งให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เพิ่มลงในผงกระวานเช่นเครื่องเทศช่วยให้คุณอิ่มตัวเครื่องดื่มด้วยโน๊ตที่ประณีต ช่วยลดผลกระทบของคาเฟอีนในกาแฟ เป็นผงคั่วอ่อนที่มีมากกว่าผงสีเข้ม

กาแฟบดอาลาเมด
ข้อดี:
  • อ่อนโยนรสอ่อน;
  • กลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ
  • ผลชุ่มชื่นที่ดีเยี่ยม
ข้อบกพร่อง:
  • หาซื้อปลีกแทบไม่ได้เลย

ดัมลา ซากิซลี คาห์เว

ตัวแทนของ บริษัท Selamlique ของตุรกีซึ่งแปลว่าเรซินหยดหนึ่งต้องผ่านการคั่วในระดับปานกลาง นี่เป็นเพราะการปรากฏตัวของสีเหลืองอ่อนในผง นี่คือเรซินของ Pistacia lentiscus (ต้นสีเหลืองอ่อน) มีสีเหลืองอำพันกลิ่นหอมสดชื่นของต้นสน ยาต้มที่มีสีเหลืองอ่อนจะมีความข้นหนืดเล็กน้อย เช่น เยลลี่ และกลิ่นหอมของจูนิเปอร์ที่เข้มข้นจะไม่ทำให้ใครเฉย

กาแฟบด Damla sakizli kahve
ข้อดี:
  • มีฤทธิ์ต้านการอักเสบรักษาในอวัยวะของระบบทางเดินอาหาร
  • มีคุณสมบัติต้านจุลชีพในการต่อสู้กับไวรัส
  • รสชาติของจูนิเปอร์ที่มีเอกลักษณ์ กลิ่นที่เข้มข้น
ข้อบกพร่อง:
  • หาซื้อยากในปลีก

เมห์เม็ต เอฟเฟนดิ

หนึ่งในกาแฟตุรกีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีการบดให้เป็นผงและคั่วในระดับปานกลาง รสชาติของมันแน่นหนา สามารถนำมาผสมผสานกับเครื่องดื่มคั่วเข้มหลากหลายชนิดได้อย่างลงตัว เป็นกาแฟของพันธุ์นี้ที่เป็นมาตรฐานในหลายคู่

กาแฟบด Mehmet Efendi
ข้อดี:
  • คุณภาพรสชาติที่ยอดเยี่ยม
  • จะดึงดูดนักชิมทุกคน
  • โอกาสในการทดลองกับพันธุ์อื่นๆ เพื่อรสชาติที่หลากหลาย
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

ปาปากาลอสมอคค่า

พันธุ์นี้ผลิตในกรีซเป็นที่แรกในแง่ของความวิจิตรของการบดเมล็ดพืชและการคั่วแบบเบา หลายคนมองว่ารสที่ค้างอยู่ในคอตามธรรมชาติ 100% ถือเป็นข้อเสีย แต่สำหรับชาวกรีกส่วนใหญ่แล้ว มันเป็นเครื่องดื่มที่หอมและอร่อยที่สุด ประกอบด้วยเมล็ดกาแฟ 2 ชนิด ได้แก่ อาราบิก้าและโรบัสต้าสามารถผสมกับเนื้อคั่วที่เข้มกว่าเพื่อให้ได้เบียร์ที่เข้มข้นและมีน้ำมันมากขึ้น มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

กาแฟบด ปาปากาลอส มอคค่า
ข้อดี:
  • มีผลทำให้ชุ่มชื่นดีเยี่ยม
  • ช่วยรับมือกับภาวะซึมเศร้า
  • ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่พบ.

กาแฟอารมณ์เข้ม

ตัวแทนของการแช่โคเชอร์ของอิสราเอลนี้ถูกคั่วอย่างหนักซึ่งทำให้มีสีดำเกือบ โครงสร้างการบดละเอียดมากมีไว้สำหรับทำอาหารในเติร์ก ผู้บริโภคจำนวนมากของความหลากหลายนี้สังเกตเห็นรสชาติปานกลางในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่เมื่อใช้ร่วมกับองค์ประกอบของตุรกีหรือกรีก เครื่องดื่มจะได้รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและมีเอกลักษณ์ เมื่อผสานเข้ากับความนุ่มนวลของพันธุ์อื่นๆ ความคมชัดของ "โคลนดำ" (ตามที่เรียกกันว่าเครื่องดื่มของอิสราเอล) ให้ความอิ่มตัว ความลึกของรสชาติ และเพิ่มความฝาดให้กับรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ

กาแฟบด ดาร์ก มูด คอฟฟี่
ข้อดี:
  • ความสามารถในการรวมรวมกับพันธุ์ต่าง ๆ เพื่อเปลี่ยนรสชาติและกลิ่น
  • ให้รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นของกลิ่นหอมของกาแฟ
ข้อบกพร่อง:
  • ความยากลำบากในการได้มาซึ่งเครือข่ายค้าปลีก

เลโบ

กาแฟยอดนิยมของรัสเซีย ผงบดละเอียดให้รสชาติอย่างสมบูรณ์แบบเมื่อปรุงในเติร์ก นำไปคั่วให้เข้ม มีกลิ่นหอม รสชาติหรูหรา ตามคำวิจารณ์ของผู้บริโภคหลายๆ คน เมื่อเพิ่ม 1 ช้อนชาลงไป กาแฟ Louidis ที่ผลิตในกรีกรสชาติของเครื่องดื่มดีขึ้นมาก

นอกจากนี้ กาแฟเอ็กซ์คลูซีฟยังถูกแยกออกมาต่างหาก โดยมีลักษณะเด่นคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่วิจิตรบรรจง

กาแฟบด Lebo
ข้อดี:
  • นุ่มเป็นธรรมชาติรสขมเล็กน้อย
  • ความเป็นไปได้ของรสชาติที่หลากหลายโดยผสมผสานกับรสชาติอื่นๆ
  • การปรากฏตัวของถุงส่วน
ข้อบกพร่อง:
  • ตรวจไม่พบ

อัล-เยเมน คาเฟ่

กาแฟอียิปต์ของผู้ผลิตรายนี้มีการบดละเอียดมาก พิเศษสำหรับทำเครื่องดื่มในเติร์ก ย่างเบา ๆ และประกอบด้วยเครื่องเทศในรูปแบบของกระวาน มันทำให้กาแฟมีรสชาติที่ผิดปกติ ทำให้ผลของคาเฟอีนต่อมนุษย์เป็นกลาง

อัล-เยเมน คาเฟ่
ข้อดี:
  • กลิ่นหอม รสเข้มข้น;
  • ให้ความแข็งแกร่งปรับปรุงอารมณ์
  • ผลชุ่มชื่นที่ดีเยี่ยม
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่พบ.

เมล็ดกาแฟ

ความสัมพันธ์ด้านคุณภาพและรสชาติของน้ำซุปที่เตรียมในเติร์กได้รับอิทธิพลอย่างมากจากเกรด วิธีการรวบรวมและแปรรูปเมล็ดกาแฟด้วยตนเอง ต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นตัวแทนที่ดีที่สุดของพวกเขา

เอธิโอเปีย Guji เกรด 1 Kercha ธรรมชาติ

นี่คือตัวแทนของอาราบิก้าเอธิโอเปีย 100% ซึ่งเป็นคลาสพิเศษที่ปลูกในภูมิภาคเคิร์ช สวนต้นกาแฟพันธุ์นี้ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 1.9-2,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล ในฟาร์มผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือ จากนั้นพวกเขาจะคัดแยกและคัดเลือกเฉพาะเมล็ดที่นำไปแปรรูปต่อไป พวกเขาผ่านการคั่วระดับกลาง ยาต้มที่เตรียมจากธัญพืชดังกล่าวมีกลิ่นผลไม้ที่สดใสอุดมไปด้วยรสชาติที่สมดุลและมีความเป็นกรดอ่อน รสที่ค้างอยู่ในคอเป็นความหวานที่เด่นชัดพร้อมกลิ่นรสเปรี้ยวของผลไม้คล้ายกับคาราเมล

เมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย Guji เกรด 1 Kercha ธรรมชาติ
ข้อดี:
  • รสชาติที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นผลไม้ที่เด่นชัด
  • ปรับปรุงอารมณ์ทำให้ร่างกายมีชีวิตชีวา
  • ช่วยให้อวัยวะภายในกระตุ้นการทำงาน
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

บราซิล B-34 "กล้วย"

นอกจากนี้ ตัวแทนของกลุ่มกาแฟอาราบิก้าชนิดพิเศษและจากธรรมชาติคือเครื่องดื่มบราซิลจาก Ipanema Coffees สวนกาแฟที่เติบโตในตอนเหนือของบราซิลที่ระดับความสูง 1.1-1.2 พันเมตรจากระดับน้ำทะเล ล้อมรอบด้วยป่าสงวนกว่าเก้าร้อยเฮกตาร์ อุดมสมบูรณ์ในแหล่งน้ำมากมาย การแปรรูปผลไม้ของสวนเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เชอร์รี่ที่มีเมล็ดกาแฟจะถูกทิ้งไว้บนต้นไม้จนกว่าจะแห้งสนิทตามธรรมชาติ จากนั้นจึงเก็บเกี่ยวผลไม้แห้งด้วยมือ ทำความสะอาดเศษเปลือกแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ผึ่งให้แห้งเป็นเวลา 2 วัน หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกวางในเครื่องอบแนวตั้งและทิ้งไว้อีก 5 วัน ขั้นตอนสุดท้ายคือการคั่วระดับกลาง ในเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้ดังกล่าว รสชาติที่สมดุลจะสัมผัสได้ถึงรสเปรี้ยวของเชอร์รี่เล็กน้อย นอกจากนี้เป็นกลิ่นหอมอ่อนๆ ของคาราเมล กล้วย เฮเซลนัท ช็อกโกแลตนม รสที่ค้างอยู่ในคอคือรสชาติของดาร์กช็อกโกแลต

เมล็ดกาแฟบราซิล B-34 "กล้วย"
ข้อดี:
  • รสชาติเยี่ยมพร้อมกลิ่นที่วิจิตรบรรจง
  • ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
  • มีส่วนช่วยในการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
ข้อบกพร่อง:
  • ตรวจไม่พบ

เอธิโอเปีย Semeon Abay

พันธุ์อาราบิก้าของเอธิโอเปียนี้ นำเสนอโดยแนวทางนอร์ดิก ผ่านการทดลองพิเศษที่เรียกว่าการหมักแลคโตส ประกอบด้วย 5 สายพันธุ์ ประการแรก เชอร์รี่ที่มีผลไม้อยู่ภายในจะถูกส่งไปยังสถานีพิเศษโดยเกษตรกรรายย่อยที่ดำเนินการขั้นตอนแรกในการคัดแยกวัตถุดิบในฟาร์มของตนหลังจากรวบรวมปริมาณที่ต้องการแล้วจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำเป็นระยะเวลาหนึ่งซึ่งจะมีการคัดเลือกเชอร์รี่ขั้นตอนที่สอง จากนั้นจึงนำวัตถุดิบที่คัดเลือกมาบรรจุในถุงพลาสติกและวางเป็นคู่ พวกเขาเปลี่ยนสถานที่วันละสองครั้งส่วนบนจะถูกวางลงและส่วนล่างจะถูกวางไว้ด้านบน เนื่องจากเชอร์รี่ไม่สามารถเข้าถึงอากาศได้จึงทำให้เกิดสภาวะที่สะดวกสบายสำหรับการพัฒนาแบคทีเรียกรดแลคติก พวกเขาเป็นสิ่งที่ทำให้เมล็ดกาแฟมีรสหวานและผลไม้ หลังจากการหมัก วัตถุดิบจะถูกจัดวางในชั้นบางๆ บนเครื่องอบแห้ง ทิ้งไว้ 15-20 วันสำหรับการอบแห้ง จากนั้นจึงทำการแปรรูปขั้นสุดท้ายและเมล็ดธัญพืชจะต้องผ่านการคั่วแบบเบา ด้วยกระบวนการนี้ กลิ่นหอมของเครื่องดื่มจึงได้กลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อน

เมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย Semeon Abay
ข้อดี:
  • คุณภาพรสชาติที่ยอดเยี่ยม
  • กลิ่นหอมผิดปกติค้างอยู่ในคอ;
  • มีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอารมณ์
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

เคนยา การานี

เมล็ดกาแฟประเภทนี้นำเสนอโดยผู้ผลิตชาวเคนยา พวกเขามีระดับพรีเมี่ยม สวนต้นไม้พันธุ์นี้ตั้งอยู่ตอนกลางของที่ราบสูงของภูมิภาคคิรินยากะ ไม่ไกลจากพวกเขาคือภูเขาไฟ Mount Kenya ดังนั้นดินใต้สวนจึงมีส่วนประกอบของภูเขาไฟและแร่ธาตุ วัตถุดิบที่นำไปยังสถานีจะถูกคัดแยก ล้าง และหมัก เพื่อปรับปรุงความน่ารับประทานของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย จึงมีการผลิตอาราบิก้า 4 สายพันธุ์ หลังจากการหมักและทำให้แห้ง ถั่วจะคั่วแบบอ่อนๆ ด้วยเหตุนี้ผลที่ได้คือกลิ่นหอมของส้มและดอกไม้ที่น่าพึงพอใจพร้อมความเปรี้ยวที่แทบจะสังเกตไม่เห็น

เมล็ดกาแฟเคนยาการานี
ข้อดี:
  • กลิ่นอ่อนโยนที่น่าดึงดูด
  • รสชาติเข้มข้นนุ่ม
  • รองรับการทำงานของหัวใจและอวัยวะภายในอื่นๆ
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้กำหนดไว้

เอธิโอเปีย Sidamo เกรด 1 Bensa "สไตล์เคนยา"

ซึ่งเป็นตัวแทนของอาราบิก้าธรรมชาติของเอธิโอเปีย ความสูงของสวนไม้อยู่ที่ 2-2.3 พันเมตรจากระดับน้ำทะเล ความหลากหลายนี้ได้รับการประมวลผลตามโครงการ "เคนยา" นั่นคือการประหยัดน้ำในแม่น้ำและไม่ชะล้างส่วนประกอบอินทรีย์ส่วนใหญ่ของวัตถุดิบ หลังจากกระบวนการหมัก, การอบแห้ง, การคั่วเมล็ดพืชในระดับแสง จากการประมวลผลนี้ทำให้ได้ยาต้มที่มีความหวานเล็กน้อยและความเป็นกรดสูงกว่าค่าเฉลี่ย กลิ่นหอมโดดเด่นด้วยกลิ่นครีมและช่อผลไม้ของพลัมเชอร์รี่สีเหลือง, แอปริคอท, อัลมอนด์

เมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย Sidamo เกรด 1 Bensa "สไตล์เคนยา"
ข้อดี:
  • รสชาติที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้
  • รสที่ค้างอยู่ในช็อกโกแลตนม
  • อิ่มตัวร่างกายด้วยอารมณ์เชิงบวก
  • เปิดใช้งานการทำงานของอวัยวะภายใน
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้ระบุ

การฟื้นฟูยูกันดา Kuku

ตัวแทนของผู้ผลิตในยูกันดาไม่ได้ด้อยกว่าเมล็ดกาแฟเกรดดีที่สุดในเคนยา นอกจากนี้ ยังปลูกเป็นกลุ่มเล็กๆ ในพื้นที่จำกัดของฟาร์ม ผลเบอร์รี่จะถูกนำไปที่สถานี ซึ่งวัตถุดิบต้องผ่านสองขั้นตอนของการคัดแยกและการคัดแยก หลังจากการล้างครั้งแรก การคัดเลือก เมล็ดพืชจะถูกวางในถังที่มีรูพรุน ซึ่งกระบวนการหมักจะเกิดขึ้นเป็นเวลา 1.5-2 วัน เมื่อสิ้นสุดการแปรรูป วัตถุดิบจะถูกทำให้แห้ง โดยเริ่มแรกจะทาเป็นชั้นบางๆ บนพื้นผิว จากนั้นจึงเพิ่มความหนาเป็น 4-6 ซม. ซึ่งใช้เวลา 15-20 วัน สรุปได้ว่าเมล็ดข้าวคั่วในระดับแสง เป็นผลให้กลิ่นหอมของเครื่องดื่มได้รับโน๊ตของบลูเบอร์รี่, แอปเปิ้ลแดง

เมล็ดกาแฟยูกันดา Kuku Revival
ข้อดี:
  • รสที่ค้างอยู่ในคอครีมอันงดงามของการแช่;
  • เติมเต็มร่างกายด้วยพลังงานที่สำคัญ
  • ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่ได้กำหนดไว้

รวันดา โนวา

เมล็ดกาแฟหลากหลายชนิดนี้ผลิตในรวันดา การปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก การเก็บเกี่ยวจะกระจุกตัวอยู่ที่สถานีเดียว ซึ่งดำเนินการกระบวนการรองในการคัดแยกวัตถุดิบ โดยการแช่เชอร์รี่ในน้ำ ผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการประมวลผลเพิ่มเติมจะถูกคัดออก ขั้นตอนการทำให้แห้งคือ 1 เดือนโดยกวนเมล็ดพืชเป็นประจำและปิดไว้ค้างคืน ผัดจนไฟอ่อน ยาต้มของผลไม้ดังกล่าวมีกลิ่นหอมของน้ำตาลทรายแดงและแตง สัมผัสได้ถึงรสชาติของเชอรี่ ลูกพลัม

เมล็ดกาแฟรวันดาโนวา
ข้อดี:
  • อุดมไปด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์
  • ให้ความสดชื่นเป็นเลิศ
  • กระตุ้นการทำงานของหัวใจและอวัยวะภายในอื่นๆ
ข้อบกพร่อง:
  • ไม่พบ.

กาแฟหลากหลายสายพันธุ์ที่นำเสนอโดยผู้ผลิตจากหลายประเทศทั่วโลกสู่ตลาดผู้บริโภคสมัยใหม่ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นนี้สามารถหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและมีคุณภาพสูงสุดได้เองตามความชอบและการเงิน ความสามารถ หากไม่มีสินค้าที่คุณชอบในร้านค้าปลีก ร้านค้าออนไลน์เฉพาะทางจะเข้ามาช่วยเหลือเสมอ เมื่อได้รับข้อมูลเพิ่มเติมที่น่าสนใจและสั่งซื้อ ผู้บริโภคสามารถเติมเต็มความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของเขาได้เสมอ แม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดก็จะไม่ละทิ้งสิ่งล่อใจมากมาย

100%
0%
โหวต 1
0%
100%
โหวต 1
67%
33%
โหวต 3
0%
0%
โหวต 0

เครื่องมือ

แกดเจ็ต

กีฬา