วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี โภชนาการที่เหมาะสม การปฏิเสธเนื้อสัตว์และแอลกอฮอล์ - ผู้คนจำนวนมากขึ้นในโลกสมัยใหม่มาถึงปรัชญาประเภทนี้ อย่างไรก็ตาม การจำกัดอาหารประเภทนี้ไม่ได้เป็นทางเลือกของบุคคลเสมอไป แต่อาจเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพ เช่น การแพ้แลคโตส (ผลิตภัณฑ์จากนม) หรือกลูเตน การแพ้ไข่ และอื่นๆ อีกมากมาย ในเวลาเดียวกัน ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม การเปลี่ยนประเภทของอาหารนั้น บุคคลไม่ต้องการจำกัดตัวเองให้อยู่แต่สิ่งเดิมๆ เช่น การพบปะในร้านกาแฟกับเพื่อน อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจ และอื่นๆ อีกมากมาย โชคดีที่วันนี้ร้านอาหารและร้านกาแฟหลายแห่งเริ่มเพิ่มเมนูที่เรียกว่า “อาหารเพื่อสุขภาพ” ลงในเมนู แต่เบื้องหลังป้ายร้านกาแฟที่สวยงาม “ปราศจากกลูเตนหรือวีแก้น” มักมีเมนูปกติที่มีอาหารที่ใส่ไข่ ข้าวสาลี .
ดังนั้นสิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือกร้านอาหารมังสวิรัติใน Rotov-on-Don เพื่อที่การเยี่ยมชมจะนำมาซึ่งอารมณ์ที่น่ารื่นรมย์เท่านั้น
เนื้อหา
หากคุณไม่เจาะลึกในรายละเอียดปลีกย่อยมากเกินไป ในกลุ่มคนที่มีข้อจำกัดด้านอาหารเป็นหลัก สามารถแยกแยะสิ่งต่อไปนี้ได้:
ในขณะเดียวกัน นอกเหนือจากความชอบด้านอาหารแล้ว เมื่อเลือกร้านกาแฟหรือร้านอาหาร คุณควรใส่ใจกับบริการเพิ่มเติมต่อไปนี้ที่จะช่วยให้การเข้าพักของคุณสะดวกสบายยิ่งขึ้น:
เรามาจัดอันดับสถานประกอบการ (คาเฟ่ บาร์ ร้านอาหาร) ที่เหมาะกับกลุ่มคนต่าง ๆ ที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร ช่วงราคาต่างกัน ตั้งแต่งบประมาณไปจนถึงราคาแพงกว่ากัน
ที่อยู่: ถ. Pushkinskaya อายุ 25 ปี เวลาทำการ: 10.00 ถึง 24.00 น. ทุกวัน ติดต่อทางโทรศัพท์ ☎+7(863)240-81-38
ข้อดีของสถาบันนี้คือการตกแต่งภายในและบรรยากาศพิเศษ เมื่อเข้ามาด้านในผู้เข้าชมจากธรณีประตูเข้าสู่บรรยากาศของฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 18 - ผนังเรียงรายไปด้วยอิฐเบลเยียม, โคมไฟระย้าในสไตล์เรเนสซอง, เฟอร์นิเจอร์ทำมือ, ความจุของห้องโถงคือ 40 คนซึ่งทำให้บรรยากาศเป็น ความใกล้ชิดพิเศษ "ความใกล้ชิด" เสน่ห์พิเศษของร้านอาหารอยู่ที่ระเบียงของตัวเอง มีระบบสภาพอากาศพิเศษที่ช่วยให้คุณรักษาระดับอุณหภูมิและความชื้นที่สบายได้
สำหรับเมนูนี้ เชฟจบการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงในฝรั่งเศสและไปเรียนปริญญาโทในต่างประเทศเป็นประจำ สถาบันไม่ใช่มังสวิรัติล้วนๆ แต่มีเมนูที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับพวกเขา ดังนั้นเมื่อมาที่นี่กับบริษัท ทุกคนจะสามารถเลือกอาหารที่ต้องการสำหรับตัวเองได้
ที่อยู่: Chekhov Ave., d.45 B เวลาทำงาน: อาทิตย์ - พฤหัสบดี 09:00 - 00:00 น. ศุกร์ - เสาร์ 09:00 - 01:00 น. โทรศัพท์ ☎8 (863) 201-80-00
ร้านอาหารแห่งนี้รวบรวมบรรยากาศของความสะดวกสบาย ความอบอุ่น และความรัก
ร้านอาหารแบ่งออกเป็นสามโซน - ห้องสมุด ห้องเตาผิง และสวนฤดูหนาว และแต่ละโซนมีอารมณ์ของตัวเอง ความจุรวมของสถานประกอบการคือ 170 คน เมนูนำเสนอโดยอาหารรัสเซียและยุโรปเป็นหลักโดยมีส่วนมังสวิรัติ สถาบันนี้รวมอยู่ใน 10 ร้านอาหารที่ดีที่สุดทางตอนใต้ของรัสเซีย
ที่อยู่: Universitetsky pereulok, 52, เวลาทำการ: 11:00-22:00 น. (ทุกวัน), โทรศัพท์ติดต่อ: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47
ข้อดีของร้านกาแฟแห่งนี้คือความพร้อมใช้งานและราคาประหยัด อาหารทุกจานเปลี่ยนไปตามฤดูกาลและปรุงจากผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่สดใหม่เท่านั้น ลักษณะเฉพาะของสถาบันคือเชฟรวบรวมสูตรอาหารมังสวิรัติจากทั่วทุกมุมโลก ดังนั้นลูกค้าจึงมีโอกาสลองอาหารมังสวิรัติของเม็กซิโก อินเดีย ฝรั่งเศส อิตาลี และอื่นๆ อีกมากมาย
ที่อยู่: ต่อ. คัลตูรินสกี้, d.86 เวลาทำการ: 11:00-22:00 น. (ทุกวัน) ติดต่อทางโทรศัพท์ ☎+7 (908) 506-54-84
Arch” เป็นร้านกาแฟมังสวิรัติขนาดเล็กที่จุได้ 40 คน คุณลักษณะที่โดดเด่นของสถาบันคือความจริงที่ว่าอาหารที่นำเสนอทั้งหมดจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและขนมอบไม่มียีสต์ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสม
ที่อยู่ : Universitetsky lane 65 เวลาทำการ : ทุกวัน 10.00 - 22.00 น. ติดต่อทางโทรศัพท์ ☎8 (863) 30-150-30
Lemon and Mint เป็นร้านที่น่ารักและอบอุ่นเป็นกันเอง โดยส่วนใหญ่ใช้สีสปริงอ่อนๆ ได้แก่ สีฟ้าเทอร์ควอยซ์และมะนาว โซฟาและเก้าอี้นวมเนื้อนุ่ม และเฉลียงกลางแจ้งส่วนตัว ในขณะเดียวกัน ค่าอาหารก็ไม่แพงมาก เพราะคำขวัญของร้านกาแฟคือ "การกินเจในราคาประหยัด"
เมนูประกอบด้วยสลัดและซุปผักมากมาย เช่น จากอะโวคาโด แครอท ฟักทอง เช่นเดียวกับอาหารจานร้อน - รีซอตโตผัก พาสต้ากับเห็ด บะหมี่บัควีท
มารวบรวมตารางสรุปสถานประกอบการที่ดีที่สุดสำหรับผู้ทานมังสวิรัติในปี 2565 พร้อมคำอธิบายคุณสมบัติ
เรตติ้ง | ชื่อร้านกาแฟ ที่อยู่ | ราคา | |
---|---|---|---|
5 | พีโนนัวร์» ที่อยู่: ถ. พุชกินสกายา 25 | เช็คเฉลี่ย 2,000 รูเบิล | ข้อดีของสถาบันนี้คือการตกแต่งภายในและบรรยากาศพิเศษ เมื่อเข้าไปข้างใน ผู้เยี่ยมชมจากธรณีประตูพุ่งเข้าสู่บรรยากาศของฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 18 สถาบันไม่ใช่มังสวิรัติล้วนๆ แต่มีเมนูที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับพวกเขา |
4 | "โอเนกินเดชา" ที่อยู่: Chekhov Ave., 45 B | เช็คเฉลี่ย 2,000 รูเบิลต่อคน | สถาบันนี้รวมอยู่ใน 10 ร้านอาหารที่ดีที่สุดทางตอนใต้ของรัสเซีย เมนูส่วนใหญ่เป็นอาหารรัสเซียและยุโรปมีเมนูมังสวิรัติ |
3 | "ลุงแฟรงค์" ("ลุงแฟรงค์") ที่อยู่: ถนนมหาวิทยาลัย 52 | เช็คเฉลี่ย 350 รูเบิลต่อคน | ลักษณะเฉพาะของสถาบันคือเชฟรวบรวมสูตรอาหารมังสวิรัติจากทั่วทุกมุมโลก ดังนั้นลูกค้าจึงมีโอกาสลองอาหารมังสวิรัติของเม็กซิโก อินเดีย ฝรั่งเศส อิตาลี และอื่นๆ อีกมากมาย ห้องอาหารให้บริการอาหารที่ปราศจากน้ำตาล กลูเตน และแลคโตส |
2 | "โค้ง" ที่อยู่: ต่อ. คัลตูรินสกี้ 86 | เช็คเฉลี่ย 700 รูเบิลต่อคน | คุณลักษณะที่โดดเด่นของสถาบันคือจานที่นำเสนอทั้งหมดจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน และขนมอบที่ไม่มียีสต์ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสม |
1 | "มะนาวและมิ้นต์" ที่อยู่: ถนนมหาวิทยาลัย 65 | เช็คเฉลี่ย 500 รูเบิลต่อคน | "เลมอนและมิ้นต์" เป็นร้านที่น่ารักและอบอุ่นเป็นกันเอง โดยส่วนใหญ่ใช้สีสปริงอ่อนๆ โดยมีเฉลียงกลางแจ้งเป็นของตัวเองในขณะเดียวกัน ค่าอาหารก็ไม่แพงมาก เพราะคำขวัญของร้านกาแฟคือ "การกินเจในราคาประหยัด" |
ที่อยู่: ถ. Pushkinskaya, 135/33 (สี่แยกกับถนน Sokolova) เวลาทำงาน: ทุกวันตั้งแต่ 10.00 ถึง 21.00 น. ติดต่อโทรศัพท์ ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75
สถาบันเน้นไปที่มังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบเป็นหลัก รวมถึงสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี คาเฟ่แห่งนี้เป็นเขตปลอดบุหรี่และไม่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ในขณะเดียวกัน คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์มังสวิรัติได้ เช่น ไส้กรอก ไส้กรอก ชีส อาหารทุกจานในเมนูได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกอาหารที่เหมาะกับตัวเองได้ ส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบได้รับการกำหนด แบ่งออกเป็นหมวดหมู่ (สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ นักชิมอาหารดิบ ไม่มีน้ำตาล ยีสต์)
ที่อยู่: ถ. Suvorova 91 ศูนย์ธุรกิจ "League of Nations" ชั้น 4 เวลาทำงาน: ทุกวันตั้งแต่ 10.00 - 20.00 น. ติดต่อทางโทรศัพท์ ☎+7 863 226 02 83
ร้านอาหารสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบ ตั้งอยู่ในใจกลางของ Rostov ประกอบด้วยห้องพักแสนสบาย 2 ห้องเมนูนี้ตื่นตาตื่นใจกับความหลากหลายและรสชาติที่ผสมผสานกัน แทบจะไม่มีใครสนใจเลย เช่น ซุปฟักทองใส่ถั่วไพน์นัท หรือซุปครีมบร็อคโคลี่กับบรูสเช็ตต้า ในขณะที่นักชิมอาหารดิบจะชื่นชอบฟาลาเฟลกับฮัมมัสและซอสมะเขือเทศ และสำหรับของหวาน - กล้วย -มะม่วงมูส.
การตกแต่งภายในถูกครอบงำด้วยธีมของ "ธรรมชาติ" - ความอุดมสมบูรณ์ของแสง พืชมีชีวิต และโครงสร้างไม้
ที่อยู่: 40 Voroshilovsky Ave. เวลาทำการ: วันจันทร์-วันเสาร์ เวลา 12:00-20:00 น. วันอาทิตย์ เวลา 12:00-19:00 น.
สถานประกอบการบรรยากาศสบาย ๆ ที่ให้บริการอาหารดิบและเมนูมังสวิรัติแก่ลูกค้า
ที่อยู่: ถ. บอลชายา ซาโดวายา, d.
เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมพร้อมบรรยากาศที่ดีและผู้คนที่เป็นมิตร เมนูมีอาหาร "สด" แสนอร่อยและเครื่องดื่มตามฤดูกาลให้เลือกมากมาย ฉายภาพยนตร์ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 20.00 น. สถาบันได้รับการตกแต่งในบรรยากาศของ "ฤดูร้อนและการพักผ่อนชั่วนิรันดร์" มหาสมุทรและการโต้คลื่น
ที่อยู่: ถ. Suvorova, d. 21, เวลาทำงาน: ตั้งแต่ 11:00 น. ถึง 22:00 น. ในวันศุกร์และวันเสาร์สถานประกอบการเปิดให้บริการจนถึง 23:00 น. ติดต่อทางโทรศัพท์ ☎+7 (918) 531-28-92
Kolyuchka เป็นบาร์มังสวิรัติแห่งเดียวใน Rostov เมนูเด็ดของร้าน ได้แก่ ซุปบร็อคโคลี่ครีมกับครีมเปรี้ยวมังสวิรัติ แตงกวาดองกรุบกรอบในแป้ง ถั่วชิกพีและซอสมัสตาร์ดหวาน เบอร์เกอร์ปลามังสวิรัติ: ขนมปังไร้สัตว์ ปลามังสวิรัติ ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง หัวหอม ทาร์ทาร์มังสวิรัติ และผักดอง Kombucha มีจำหน่ายด้วยเช่นกัน - ประเภทของชา kvass ที่มีพื้นฐานมาจากการอยู่ร่วมกันของยีสต์และแบคทีเรียกรดอะซิติกซึ่งมีธาตุที่มีประโยชน์มากมาย
มารวบรวมตารางสรุปสถานประกอบการที่ดีที่สุดสำหรับมังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบในปี 2565 พร้อมคำอธิบายคุณลักษณะ
เรตติ้ง | ชื่อร้านกาแฟ ที่อยู่ | ราคา | |
---|---|---|---|
5 | "ช้างเผือก" ที่อยู่: ถ. Pushkinskaya, 135/33 (สี่แยกกับถนน Sokolova) | เช็คเฉลี่ย 350 รูเบิล | สถาบันเน้นไปที่มังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบเป็นหลัก รวมถึงสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี คาเฟ่แห่งนี้เป็นเขตปลอดบุหรี่และไม่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ในขณะเดียวกัน คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์มังสวิรัติได้ เช่น ไส้กรอก ไส้กรอก ชีส |
4 | กรีนคาเฟ่ ที่อยู่: ถ. Suvorova, d. 91 ศูนย์ธุรกิจ "League of Nations" ชั้น 4 | เช็คเฉลี่ย 500 รูเบิลต่อคน | ร้านอาหารสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบ ตั้งอยู่ในใจกลางของ Rostov ประกอบด้วยห้องพักแสนสบาย 2 ห้อง เมนูสร้างความประทับใจด้วยการผสมผสานความหลากหลายและรสชาติ |
3 | "บากา" ที่อยู่: pr. Voroshilovsky, 40 | เช็คเฉลี่ย 350 รูเบิลต่อคน | สถานประกอบการบรรยากาศสบาย ๆ ที่ให้บริการอาหารดิบและเมนูมังสวิรัติแก่ลูกค้า มีอาหารที่ปราศจากน้ำตาล กลูเตน และแลคโตส |
2 | “เซิร์ฟคอฟฟี่” ที่อยู่: ถ. บอลชายา ซาโดวายา 81\31 | เช็คเฉลี่ย 700 รูเบิลต่อคน | เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมพร้อมบรรยากาศที่ดีและผู้คนที่เป็นมิตร เมนูมีอาหาร "สด" แสนอร่อยและเครื่องดื่มตามฤดูกาลให้เลือกมากมาย ฉายภาพยนตร์ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 20.00 น. |
1 | "หนาม" ที่อยู่: ถ. ซูโวโรวา อายุ 21 ปี | เช็คเฉลี่ย 500 รูเบิลต่อคน | Kolyuchka เป็นบาร์มังสวิรัติแห่งเดียวใน Rostov เมนูเด็ดของร้านคือ ซุปครีมบร็อคโคลี่กับครีมเปรี้ยวมังสวิรัติ แตงกวาดองกรุบกรอบในแป้ง ถั่วชิกพีและซอสมัสตาร์ดหวาน เบอร์เกอร์ปลามังสวิรัติอย่างเต็มที่ |
ทุกวันนี้ ร้านกาแฟและร้านอาหารที่มีเมนูพิเศษสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหารในเมนูนั้นไม่ใช่เรื่องแปลก สถานประกอบการแทบทุกแห่งพร้อมที่จะเสนอเมนูอาหารมังสวิรัติ วีแกน หรืออาหารดิบให้กับลูกค้า ในขณะที่อาหารเหล่านี้ไม่ได้ด้อยไปกว่าเมนู "ธรรมดา" (ที่มีเนื้อสัตว์ ไข่ ฯลฯ) ในด้านคุณสมบัติด้านรสชาติ แต่ต้นทุนเฉลี่ยของ อาหารประเภทนี้มักจะต่ำกว่าในจาน "มาตรฐาน"