กระทะที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยในปี 2022

ตัดสินใจปรับปรุงอาหาร ซื้อกระทะใหม่ และทำให้บ้านคุณมีความสุขด้วยแพนเค้กหอมกรุ่นในวันหยุดสุดสัปดาห์ใช่หรือไม่ จะไม่ทำผิดพลาดและเลือกกระทะที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยได้อย่างไร? วันนี้อาหารหลากหลายบางครั้งไม่อนุญาตให้คุณตัดสินใจเลือกทางเลือกเดียวในทันทีดวงตาของคุณหมดจากแบบจำลองและวัสดุที่เสนอ เซรามิก เทฟลอน ไม่ติด เหล็กหล่อแบบดั้งเดิม มีอะไรให้เลือกอีก ผู้อ่านที่อยากรู้อยากเห็นแต่ละคนจะพบคำแนะนำและเคล็ดลับในบทความที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกเครื่องครัวดังกล่าวได้อย่างแน่นอน

เกี่ยวกับกระทะแพนเค้ก

ความปรารถนาของแม่บ้านทุกคนคือแพนเค้กของเธอมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ล้าหลังกระทะได้ง่าย ไม่ติดกระทะและกลายเป็น "ก้อน" และกระบวนการทอดก็มีความสุขและใช้เวลาอันมีค่าของปฏิคมน้อยที่สุด

แพนเค้กเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมในรัสเซียและอยู่ไกลเกินขอบเขต ผู้ผลิตหลายรายเสนอรายการเครื่องครัวเหล่านี้มากมาย และคุณต้องการเลือกกระทะแพนเค้กที่ดีที่สุดจากหลากหลายประเภท

กระทะสำหรับทำแพนเค้กสีแดงก่ำอาจแตกต่างกันในวัสดุและการเคลือบ รูปร่างและเส้นผ่านศูนย์กลาง ที่จับ มีลักษณะทั่วไป:

• ด้านต่ำความสูงถือว่าเหมาะสมที่สุด - 1 ซม.
• ก้นหนา
• มีขนาดที่จับสะดวกซึ่งยังคงเย็นเมื่อกระทะร้อน
• กระทะที่มีด้ามจับเคลือบซิลิโคนจะเป็นตัวเลือกที่ดี
• เส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะอยู่ระหว่าง 15-25 ซม. มีตัวเลือกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า แต่ไม่สะดวกเสมอไป

เครื่องครัวที่เคลือบสารกันติดสามารถสร้างตัวเองในด้านบวกได้ แพนเค้กจะไม่ยึดติดกับกระทะเมื่อทอดคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชและไขมัน อย่างไรก็ตาม ด้วยข้อดีทั้งหมด จานดังกล่าวมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ขึ้นอยู่กับประเภทของการเคลือบกระทะแพนเค้ก:

ประเภทของการเคลือบกระทะแพนเค้ก

• เทฟลอน;
• เซรามิกส์;
• หินอ่อน,
• หินแกรนิต;

เคลือบเทฟลอน

ตัวเลือกการเคลือบกระทะที่ราคาไม่แพงและเป็นที่นิยมที่สุดคือเทฟลอน ใช้บ่อยขึ้นกับจานที่ทำจากอลูมิเนียมการเคลือบมีสีดำและเรียบในแง่ของน้ำหนักกระทะดังกล่าวค่อนข้างเบาและสะดวกสบาย

เมื่อพูดถึงข้อดีควรสังเกต:

• การเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับการทำงานโดยใช้น้ำมันพืชในปริมาณขั้นต่ำหรือไม่มีเลย
• ราคาไม่แพง

เมื่อพูดถึงข้อบกพร่อง เราทราบว่า:

• การเคลือบมีความไวต่อความเสียหายทางกลเมื่อปรุงอาหารควรใช้ไม้พายพิเศษที่ทำจากพลาสติกไม้หรือซิลิโคน
• อุณหภูมิความร้อนที่อนุญาตคือ 220 ° C อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะทำให้กระทะเสียรูป

จานดังกล่าวต้องการการดูแลและใช้งานอย่างระมัดระวัง ผลกระทบทางกลบนจานจะทำให้อายุการใช้งานสั้นลง แม้ว่าคุณจะใช้เฉพาะใบมีดพิเศษในการทอดแพนเค้ก รอยร้าวก็จะยังคงปรากฏขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป นอกจากนี้เทฟลอนจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจะต้องเปลี่ยนกระทะทุก ๆ ห้าปี เมื่อเลือกกระทะแพนเค้ก ให้คำนึงถึงความหนาของสารเคลือบกันติด อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าระดับความหนาไม่เพียงเพิ่มความทนทานของกระทะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำหนักของกระทะด้วย ซึ่งไม่สะดวกเสมอไปเมื่อทอดแพนเค้ก .

เคลือบเซรามิก

การเคลือบไม่ติดเซรามิกถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ องค์ประกอบของการเคลือบเซรามิกไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย กระทะจะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอเมื่อปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยไขมันและน้ำมันพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัวทำให้การทำอาหารเป็นไปได้โดยไม่ต้องใช้เลย สีของสารเคลือบสามารถเป็นอะไรก็ได้ ส่วนใหญ่มักจะเป็นสีอ่อน แต่ก็สามารถเป็นสีเข้มหรือสีเทาได้ ขึ้นอยู่กับสีของสีย้อมที่ใช้ ไม่มีความแตกต่างทางเทคนิค

ข้อดีของกระทะดังกล่าวสำหรับทำแพนเค้ก:

• ความต้านทานต่อการเผาไหม้
• ทนต่ออุณหภูมิสูง - สูงถึง 450 C;
• ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัย
• ทำความสะอาดง่ายโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอกที่แรง

ในขณะที่เราสังเกตข้อบกพร่อง พึงระลึกไว้เสมอว่ากระทะ:

• ไวต่อการตกกระแทกและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
• ราคาสูง;
• ความยากลำบากในการหากระทะคุณภาพสูงในตลาด
• จำเป็นต้องมีการดูแลพื้นผิวที่เหมาะสม
• หลังจากทอดแพนเค้กแล้วจำเป็นต้องให้เวลาจานเย็นสนิท

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ คุณอาจผิดหวังในการซื้อ ความเสี่ยงในการได้รับกระทะเซรามิกคุณภาพต่ำนั้นสูง ในประเทศจีน สินค้าคุณภาพต่ำและราคาถูกจำนวนมากผลิตในปริมาณมาก ระมัดระวังในการเลือกเครื่องครัว ผู้ผลิตคุณภาพสูงและเชื่อถือได้

แม่บ้านสามารถซื้อกระทะแพนเค้กด้วยการเคลือบเซรามิกได้อย่างปลอดภัยการใช้จานอย่างระมัดระวังตามกฎการใช้งานที่เรียบง่ายจะยืดอายุการใช้จาน เครื่องใช้ดังกล่าวเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในครัวจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวและแขกของคุณได้อย่างอร่อยและน่าพอใจ

เคลือบหินอ่อน

กระทะแพนเค้กเคลือบหินอ่อนคล้ายกับกระทะเคลือบเซรามิก การเคลือบเป็นส่วนผสมของหินแกรนิตและเศษหินอ่อน กระทะแพนเค้กเคลือบสารกันติดทำจากอลูมิเนียม

ข้อดี:

• ความต้านทานต่อความเสียหายและรอยขีดข่วน
• การปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืช
• ปลอดภัยและปลอดสารพิษ

ข้อเสียของกระทะนี้คือราคา

แต่ "ลบ" เล็ก ๆ นี้สามารถลองใช้และเปลี่ยนเป็น "บวก" ได้ พนักงานต้อนรับที่เลือกใช้อาหารคุณภาพสูงและดูแลอย่างเอาใจใส่จะพึงพอใจกับการซื้อนี้อย่างแน่นอน แพนเค้กในกระทะนั้นน่าทึ่งและกระบวนการทำอาหารจะนำมาซึ่งอารมณ์เชิงบวกเท่านั้นการดูแลไม่แตกต่างจากจานเคลือบเซรามิกโดยเฉพาะ หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน ขอแนะนำให้ใช้ไม้พายซิลิโคน พลาสติก หรือไม้เมื่อพลิกแพนเค้ก

ชุบไทเทเนียม

เครื่องครัวเคลือบไททาเนียมเพิ่งได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการ แม้ว่าไทเทเนียมจะเป็นโลหะเบา แต่ก็มีความแข็งแรงสูงและมีคุณสมบัติป้องกันการกัดกร่อน กระทะทำมาจากไททาเนียมและน้ำหนักเบา สะดวกในการใช้และทำแพนเค้ก

ข้อดี:

• การนำความร้อนสูงอาหารในกระทะนั้นปรุงอย่างรวดเร็ว
• ตามกฎแล้วตัวกระทะทำจากอลูมิเนียมหล่อ
• พื้นผิวได้รับความร้อนเท่ากันทั่วทั้งพื้นที่
• เครื่องครัวที่เคลือบไททาเนียมเหมาะสำหรับเตาทุกประเภท (แก๊ส ไฟฟ้า เซรามิก และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า)
• ความต้านทานการสึกหรอ

ข้อเสียของแพนเค้กแบบนี้คือราคาสูง

กระทะเหล็กหล่อหรือของคลาสสิกมักจะอยู่ในแฟชั่น

กระทะเหล็กหล่อเป็นตัวเลือกที่คลาสสิกสำหรับการทอดแพนเค้ก แฟชั่น เทคโนโลยีใหม่ และเวลา เห็นได้ชัดว่าไม่มีอะไร พวกมันใช้งานได้จริงพิสูจน์แล้วโดยแม่บ้านที่ห่วงใยทุกรุ่นลองพิจารณาตัวเลือกในรายละเอียดเพิ่มเติม

กระทะเหล็กหล่อร้อนขึ้นช้า ๆ ในขณะที่ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ

ประเภทของกระทะเหล็กหล่อ

• ไม่มีฝาปิด;
• ด้วยการเคลือบอีนาเมล
• ด้วยการเคลือบไม่ติด

ข้อดีของกระทะแพนเค้กเหล็กหล่อ:

• ความสะดวกในการดูแล
• การใช้เครื่องใช้ทั่วไปในการกลึง
• อายุการใช้งานยาวนาน

ข้อเสีย:

• น้ำหนักที่เห็นได้ชัดเจน
• การใช้ไขมันและน้ำมันพืชในการทอด
• ความเปราะบางของเหล็กหล่อ

กระทะที่ดีที่สุดสำหรับทอดแพนเค้กตามคำวิจารณ์ของลูกค้า

เมื่อซื้อกระทะแพนเค้ก ให้ความสนใจกับผู้ผลิต อ่านบทวิจารณ์ของลูกค้าเพื่อที่คุณจะไม่ผิดหวังในอนาคต และเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณ เรามีตัวเลือกสำหรับแพนเค้กตามคำวิจารณ์ของลูกค้า ซึ่งดีที่สุดในปี 2022:

กระทะสำหรับแพนเค้ก Rossosfera "Stellare" พร้อมการเคลือบแบบไม่ติด

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 25 ซม. ราคา - 1159 รูเบิล ประเทศต้นกำเนิดคืออิตาลี

• เคลือบเรียบไม่ติดทน
• เสริมด้านล่าง;
• ด้ามจับออกแบบที่สะดวกสบายพร้อมการเคลือบแบบ Soft Touch วัสดุเบ็กไลท์ - ทนไฟ, ดับไฟเอง, กันความร้อน;
• การทำอาหารในจานดังกล่าวสามารถทำได้บนเตาทุกประเภทรวมถึงการเหนี่ยวนำ
• อนุญาตให้ใช้เครื่องล้างจาน

• เลขที่

ดูแล:

• ใช้อุปกรณ์พิเศษที่ทำจากไม้พลาสติกหรือซิลิโคนเพื่อเปลี่ยนแพนเค้ก
• ห้ามใช้ผงซักฟอกและผ้าชุบโลหะ

แพนเค้ก กระทะ Berndes Alu-พิเศษ ไม่ติดกระทะ

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 24 ซม. ราคา - 1289 รูเบิล ประเทศต้นกำเนิด — เยอรมนี, สี — สีดำ

• การเคลือบกันติดคุณภาพสูงและก้นซีดี BERNDES สี่มิลลิเมตรคุณภาพสูงซึ่งช่วยให้ความร้อนสม่ำเสมอ
• ที่จับที่สะดวกสบายพร้อมการป้องกันเหล็กเพิ่มเติมจากความร้อนและไฟ
• ตัวเลือกสำหรับหม้อหุงฮาโลเจน ไฟฟ้า และแก้วเซรามิก
• สามารถใช้ในเตาอบได้

• ไม่ได้มีไว้สำหรับการปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

กระทะ "Lyubava" พร้อมเครื่องเคลือบเซรามิกเคลือบ non-stick สามชั้นพร้อมที่จับที่ถอดออกได้

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 26 ซม. ราคา - 1615 รูเบิล ประเทศ - ผู้ผลิต รัสเซีย, สี - เทา

• อะลูมิเนียมหล่อขึ้นรูป ใช้วิธีการหล่อด้วยมือ
• เคลือบเซรามิกไม่ติด ใช้โดยการพ่น ซึ่งให้การยึดเกาะที่เชื่อถือได้ของโลหะ
• เคลือบสารกันติด - ปลอดภัย
• ที่จับพลาสติกแบบถอดได้
• ทำความสะอาดง่าย;
• คุณสามารถใช้อุปกรณ์สำหรับการพลิกกลับจากวัสดุใดๆ รวมทั้งโลหะ

• ไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• ไม่มีฝาปิด

แพนสำหรับแพนเค้ก NMP, cast

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 24 ซม. ราคา - 2030 รูเบิล ประเทศ - ผู้ผลิต รัสเซีย.

• ตัวอลูมิเนียมหล่อ
• ด้านต่ำ;
• ที่จับสะดวก
• ก้นหนา - 6 มม.
• เคลือบสารกันติดโดยใช้เซรามิกสูตรน้ำ ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• คุณสามารถใช้อุปกรณ์สำหรับการพลิกกลับจากวัสดุใดๆ รวมทั้งโลหะ
• อนุญาตให้ล้างกระทะในเครื่องล้างจาน
• มีหูหิ้วสำหรับแขวนจาน

• ไม่มีฝา;
• ไม่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

กระทะแพนเค้ก REBUSTO (อลูมิเนียม)

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 24 ซม. ราคา - 2,220 รูเบิล ผู้ผลิต: ฟิสแมน

• เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท รวมทั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• ที่จับเบกาไลต์แบบถอดได้
• การเคลือบหลายชั้นแบบไม่ติดแพลตตินัมโดยใช้เศษหิน
• อนุญาตให้ล้างกระทะในเครื่องล้างจาน

• ไม่มีฝาปิด

บทสรุป

กระทะแพนเค้กเป็นสิ่งจำเป็นในครัว แม่บ้านทุกคนต้องการมีผู้ช่วยที่ไว้ใจได้และสะดวกสบายในการทอดแพนเค้กที่บาง ฉูดฉาด หอม และอร่อยอย่างเมามัน แน่นอนว่ากระบวนการนี้ควรจะดีและรวดเร็ว แพนเค้กสำเร็จรูปถูกกวาดออกจากโต๊ะในคราวเดียว และเป็นสิ่งสำคัญที่แม่บ้านจะต้องเลือกอาหารที่เหมาะสมและเหมาะสำหรับการทอด อย่าลืมพิจารณาเตาที่คุณกำลังทำอาหาร เพราะเมื่อวิเคราะห์กระทะแพนเค้ก พบว่าไม่ใช่เตาทุกประเภทที่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

โปรดจำไว้ว่าสำหรับหลาย ๆ คนคุณจะต้องใช้จ่ายเงินและซื้อช้อนส้อมพิเศษ และแน่นอนว่าต้องจำไว้ว่าจานนั้นชอบการดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อเป็นการตอบแทน - พวกเขาจะใช้เวลานานและแพนเค้กจะกลายเป็นสีแดงก่ำด้วยเปลือกโลกและสามารถลบออกได้โดยไม่มีปัญหา Bon Appetit และทางเลือกที่รอบคอบ!