แป้งโฮลเกรนที่ดีที่สุดในปี 2022

แป้งเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถใช้ทำขนมอบที่แปลกตา เค็ม หวาน และอื่นๆ ไม่ใช่วันที่ผ่านไปโดยไม่ได้อบ แต่เตรียมไว้สำหรับวันหยุดในรูปแบบของก้อน, เค้ก, มัฟฟินและรูปแบบอื่น ๆ และทุกวันในรูปแบบของขนมปังดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณภาพของแป้งจะดีที่สุด แป้งโฮลเกรนเป็นหนึ่งในแป้งที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุดที่ควรบริโภคทุกวันในอาหารของคุณ

ประวัติศาสตร์ไม่ได้ให้คำตอบที่แน่นอนเมื่อคนทำแป้งเป็นครั้งแรก แต่ตั้งแต่สมัยของ Kievan Rus ขนมปังและแป้งมีความหมายและสัญญาณพิเศษ จึงมีความเชื่อกันว่าถ้าคนทำสงครามหักขนมปังชิ้นเดียวพวกเขาจะอยู่อย่างสงบสุข ในงานแต่งงาน ใครก็ตามที่กัดขนมปังชิ้นใหญ่ เจ้าสาว หรือเจ้าบ่าว จะเป็นหัวหน้าของบ้าน

แป้งโฮลเกรนคืออะไรและประเภทของแป้ง

แป้งโฮลเกรนเป็นผลิตภัณฑ์จากกระบวนการบดแบบพิเศษครั้งเดียวจากเมล็ดที่ไม่ผ่านการขัดสี จึงมีอนุภาคเมล็ดพืชขนาดใหญ่กว่า กล่าวคือ นี่เป็นสารหยาบ มันมีประโยชน์มากกว่าแป้งจากการบดประเภทอื่นเนื่องจากไม่ได้ทำความสะอาดก่อนแปรรูปซึ่งหมายความว่าเปลือกจะถูกเก็บรักษาไว้ซึ่งมีวิตามินเส้นใยและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จำนวนมาก

ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีสามารถทำจากธัญพืชชนิดใดก็ได้ แต่ที่นิยมมากที่สุดคือข้าวสาลี แม้ว่าประเภทอื่น ๆ จะเป็นที่ต้องการและมักใช้โดยผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพเป็นหลัก

1. ข้าวสาลี - ทำจากเมล็ดข้าวสาลี มีโปรแกรมสากลสำหรับการอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใด ๆมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ สีของสินค้าสำเร็จรูปเป็นสีเทาอ่อน
2. ข้าวไรย์ได้มาหลังจากการบดเมล็ดข้าวไรย์มันเป็นสีเทาเข้มกับโทนสีน้ำตาล ขนมปังส่วนใหญ่อบจากมัน แต่ถ้าผสมกับข้าวสาลี คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์แป้งอื่นๆ ได้
3. ข้าวโอ๊ต - ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารอาหารจำนวนมาก ทำจากข้าวโอ๊ต สีเทาอ่อนกลิ่นหอมอ่อน ๆ
4. บัควีท - จากเมล็ดของบัควีทที่ไม่ผ่านการคั่ว, สีน้ำตาลอ่อน, รสชาติเหมือนความขมขื่นที่น่ารื่นรมย์, ลักษณะของบัควีท เหมาะสำหรับอาหารไดเอท
5. ข้าวโพด - จากเมล็ดข้าวโพดมีรสหวานอมเปรี้ยวสีเหลืองสดใส ใช้สำหรับอบขนมปัง ขนมปัง เหมาะสำหรับบริโภคระหว่างรับประทานอาหาร
6. ผ้าลินิน - ได้จากการแปรรูปเมล็ดแฟลกซ์มีโทนสีเทามีรสขมเล็กน้อย มีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร
7. ข้าว - กลายเป็นสีเทาอ่อนอนุภาคขนาดใหญ่ ไม่มีกลิ่นและรสแรง ทำจากเมล็ดข้าวที่ผ่านการแปรรูปเพียงครั้งเดียวจากชั้นบนสุดของแกลบ ไม่แนะนำสำหรับคนเป็นเบาหวาน แต่ทำขนมอร่อยๆ
8. ดอกบานไม่รู้โรย - สีเทามีจุดสีน้ำตาลอ่อน มันถูกบดขยี้จากเมล็ดพืชผักโขม
9. ข้าวบาร์เลย์ - คล้ายกับข้าวไรย์ในสีและรสชาติ แต่แตกต่างกันในเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ซึ่งมีอยู่ที่นี่มากกว่าในข้าวไรย์ ได้มาจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์
10. ถั่ว - ทำจากพืชตระกูลถั่วแห้ง (ถั่ว) อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินที่มีประโยชน์ ช่วยเติมเต็มการขาดสารอาหารในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับทำขนมปัง ตอร์ติญ่า ของหวาน และสำหรับทำขนมปัง
11. ถั่วเหลือง - เช่นเดียวกับถั่ว มันเป็นพื้นจากถั่ว - ถั่วเหลืองและเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ในอาหารของมังสวิรัติ

วิธีการเลือกบดที่เหมาะสม

พิจารณาประเภทแป้งโฮลเกรนที่ได้รับความนิยมและใช้กันมากที่สุด - ข้าวสาลีและเกณฑ์ที่ควรเลือก

คุณควรศึกษาบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดซึ่งระบุว่าใช้การเจียรแบบใด แยกแยะ:

• วอลล์เปเปอร์: ร่อน แต่เปลือกด้านบนไม่ลอกออกเช่น ไม่มีการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติม นี่คือแป้งโฮลเกรนชนิดเดียวกัน
• ปอกเปลือกจากเมล็ดพืชดังกล่าวเปลือกด้านบนจะถูกลบออกและบด
• โฮลเกรนหนึ่งเดียวและแนวคิดเดียวกับโฮลเกรนคือ ธัญพืชไม่ได้ผ่านกรรมวิธี แต่บดให้เป็นแป้ง

ดังนั้นไม่ว่าจะเขียนอย่างไรบนบรรจุภัณฑ์ สิ่งเหล่านี้ทั้งหมดเป็นของแป้งโฮลเกรน

หลักเกณฑ์ที่ต้องใส่ใจ

บรรจุภัณฑ์มีบทบาทสำคัญเป็นการดีกว่าที่จะซื้อสินค้าในบรรจุภัณฑ์กระดาษด้วยเข็มกลัดที่ปิดสนิทแป้งได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีและหายใจได้ที่นี่และแมลงไม่เริ่มต้นในนั้นขยะจะไม่เข้าไป นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์จะต้องทำเครื่องหมายว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง: PCT, "การรับรองโดยสมัครใจ", ISO, "ปลอดจีเอ็มโอ", "ผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม", GOST ดังนั้นสิ่งที่ต้องมองหา:

1. ขนาดเกรน - การบดหยาบ ปานกลาง หรือละเอียด สำหรับเมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ด ขนาดเกรนที่มีลักษณะเฉพาะจะมีขนาดใหญ่
2. สี - สม่ำเสมอ เทาอ่อน ไม่มีการเจือสีอื่นเพิ่มเติม
3. องค์ประกอบไม่ควรมีสีย้อมสารกันบูดรสต่างๆ
4. ความสม่ำเสมอ - เพื่อสัมผัสเมล็ดร่วนขนาดใหญ่ ไม่ควรทิ้งรอยหรือชิ้นเหนียวบนมือ
5. กลิ่นหอมควรเบา เป็นกลาง มีกลิ่นของเมล็ดพืชที่บดสดใหม่ ไม่ใช่รา กลิ่นอับ และรสชาติอื่นๆ
6. อายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ย 3-4 เดือน บางครั้งนานถึง 6 เดือนทุกอย่างขึ้นอยู่กับระดับของการแปรรูปและการบด และเนื่องจากแป้งโฮลเกรนเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากวัตถุดิบที่ยังไม่ได้แปรรูป อายุการเก็บรักษาจึงลดลงตามไปด้วย

รสชาติของการอบจากวัตถุดิบคุณภาพสูงควรเป็นข้าวสาลีที่น่าพึงพอใจโดยไม่มีความขมขื่นและความเปรี้ยว แป้งจะกลายเป็นความสม่ำเสมอที่หนาแน่นกว่าเมื่ออบด้วยแป้งขาว

การจัดอันดับแป้งที่ดีที่สุดตามความพร้อมและราคา

เรตติ้งแป้งยอดนิยมในกลุ่มราคาถูก

"Uvelka", CJSC KHP "Zlak", รัสเซีย

เป็นผลิตภัณฑ์จากเมล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ด วาไรตี้ - วอลล์เปเปอร์ ผู้ผลิตเสนอปริมาณบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย ซึ่งช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

• คุณภาพดีในราคาที่เหมาะสม
• บรรจุภัณฑ์กระดาษ บรรจุใน 1 กก. 2 กก. 5 กก. 10 กก.
• ระยะเวลาการเก็บรักษานานถึง 12 เดือน
• ราคา 2 กก. จาก 93 รูเบิล มากถึง 115 รูเบิล

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

"Divinka", OOO Trade House "Divinka", รัสเซีย, ดินแดนอัลไต

ผู้ผลิต "Divinka" ใส่ใจในความสดของสินค้าเสมอ ดังนั้นจึงผลิตผลิตภัณฑ์เป็นชุดเล็ก ๆ ในบรรจุภัณฑ์ "ระบายอากาศ" กระดาษที่สะดวก เมื่อเปิดซองคุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมสดชื่นของข้าวสาลี การบดเมล็ดธัญพืชมีขนาดใหญ่โดยมีส่วนผสมของรำ แต่การอบจากเมล็ดนั้นมีรสชาติที่ถูกใจ

• ผลิตภัณฑ์บรรจุในถุงกระดาษพร้อมที่จับ
• บรรจุตั้งแต่ 1 กก. ถึง 10 กก.
• คุณสามารถหาบรรจุภัณฑ์ในถุงพลาสติก
• เมล็ดพืชปลูกในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาในอัลไตบนบรรจุภัณฑ์มีเครื่องหมาย "ผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์ทางนิเวศวิทยาเพิ่มขึ้น";
• ระยะเวลาการเก็บรักษาไม่เกิน 12 เดือน
• ราคา 2 กก. จาก 78 รูเบิล มากถึง 110 รูเบิล

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

Garnets, OOO Garnets, รัสเซีย

แป้งทำโดยการบดเย็นจากข้าวสาลีหลากหลายชนิดที่ไม่โอ้อวดเนื่องจากมีการเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์จำนวนมากกลูเตนไว้

• ทั้งพื้นบดปานกลาง;
• ไม่มีสารเจือปน สารเติมแต่ง;
• ร่วน, กรุบในมือ;
• รสชาตินุ่มละเอียดอ่อนเม็ดเล็ก
• บรรจุภัณฑ์ 0.5 กก., 2 กก. - กระดาษ;
• ได้รับการรับรองคุณภาพ
• แอปพลิเคชันสากล
• หมวดหมู่ราคาเฉลี่ยจาก 74 รูเบิล มากถึง 120 รูเบิล

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

"Tverdokhleb", LLC "Agrokombinat Tambovkrakhmal"

ผู้ผลิตผลิตผลิตภัณฑ์ด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยและไม่เหมือนใคร ซึ่งไม่มีการเปรียบเทียบในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย เรากำลังพูดถึงหินโม่หิน และทำเฉพาะแป้งโฮลเกรนจากธัญพืชคุณภาพสูงพร้อมการประเมินความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

• บรรจุภัณฑ์กระดาษน้ำหนัก 1 กก.
• ราคาเฉลี่ยจาก 80 รูเบิล มากถึง 132 รูเบิล;
• ความคิดเห็นเป็นบวก
• การใช้งานสากลสำหรับขนมการอบในเครื่องทำขนมปัง
• ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองสอดคล้องกับ GOST รวมถึงมาตรฐานยุโรป
• ทำเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์ "ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100%"

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

"Aleyka", CJSC "Aleyskzernoprodukt", รัสเซีย

ผู้ผลิตผลิตผลิตภัณฑ์จากธัญพืชคุณภาพสูงซึ่งเป็นภูมิภาคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตาม GOST ซึ่ง Roskachestvo ตั้งข้อสังเกต

• ปอกเปลือกบดหยาบ
• เมล็ดพืชที่มีคุณภาพเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
• ไม่มีสารกันบูดเพิ่ม
• สีเทาอ่อนธรรมชาติมีจุดสีน้ำตาล
• รสชาติของการอบนั้นเป็นธรรมชาติและเป็นเม็ดเล็ก
• ความคิดเห็นของผู้บริโภคในเชิงบวกมากมายซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม
• หมวดหมู่ราคาโดยเฉลี่ย 118 รูเบิล - 121 รูเบิล;
• บรรจุภัณฑ์กระดาษขนาด 1กก. 2กก. 5กก. 10กก.

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

"Volodarochka", LLC "โรงโม่แป้ง Volodarsky" รัสเซีย

โรงโม่แป้งมีอุปกรณ์การผลิตที่ทันสมัยและห้องปฏิบัติการที่ตรวจสอบคุณภาพของธัญพืช

• ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองและเป็นไปตาม GOST
• บรรจุภัณฑ์กระดาษน้ำหนัก 0.9 กก. 1.8 กก. 1 กก. 2 กก. 5 กก. - ขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ดพืชที่ใช้
• ราคาเฉลี่ยจาก 98 รูเบิล มากถึง 145 รูเบิล
• ข้อเสนอแนะที่ดี;
• บดปานกลางไม่มีสารเติมแต่ง
• สีธรรมชาติ

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

"Bely Terem", JSC "Melnitsa", รัสเซีย

แป้งของผู้ผลิตรายนี้มีเปลือกเมล็ดพืชจำนวนมากต่างกัน แต่ได้แป้งจากแป้งโปร่งสบายด้วยเปลือกสีทอง ผู้ผลิตแนะนำให้ผสมข้าวไรย์ปอกเปลือกกับข้าวสาลีเพื่อขยายขอบเขตของขนมอบโฮมเมด

• สอดคล้องกับ GOST;
• นโยบายการกำหนดราคามีราคาไม่แพงสำหรับ 10 กก. เฉลี่ย 350-400 รูเบิล;
• บรรจุภัณฑ์กระดาษและถุงขึ้นอยู่กับน้ำหนักและเกรดของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ 1 กก. ถึง 25 กก.
• การตอบรับเชิงบวกมากมายจากผู้ใช้ปลายทาง
• เหมาะสำหรับทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ทั้งในเตาอบและในเครื่องทำขนมปัง

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

เรตติ้งแป้งของกลุ่มราคากลาง

S.Pudov, Hlebzernoprodukt LLC, รัสเซีย

แบรนด์ที่ค่อนข้างเป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมซึ่งสามารถพบได้ในร้านค้าปลีกและร้านค้าออนไลน์ และหากคุณไม่พบประเภทของแป้งที่ต้องการในทันใด คุณสามารถใช้ร้านค้าออนไลน์ส่วนตัวของพวกเขาได้

• วอลล์เปเปอร์คุณภาพสูง
• บรรจุในถุงกระดาษ
• บนบรรจุภัณฑ์มีเครื่องหมาย PCT "ปลอดจีเอ็มโอ" ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองและ
• วัตถุดิบไม่ได้เติบโตจากการดัดแปลงพันธุกรรม
• ระยะเวลาการเก็บรักษาไม่เกิน 12 เดือน
• ราคา 2 กก. จาก 102 รูเบิล มากถึง 132 รูเบิล

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

"มักฟา", เจเอสซี "มักฟา", รัสเซีย

แป้งและผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้แตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในหมวดราคานี้ด้วยคุณภาพสูง การเลือกสรรที่หลากหลาย และความพร้อมของผลิตภัณฑ์แป้งสำเร็จรูปที่มีเครื่องหมาย "สุขภาพ" ซึ่งบ่งบอกถึงความกังวลเรื่องโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค

• ราคาไม่แพงสำหรับ 2 กก. จาก 100 รูเบิล มากถึง 150 รูเบิล;
• บรรจุตั้งแต่ 1 กก. ถึง 10 กก. ขึ้นไป
• มีรหัส QR บนแพ็คเกจซึ่งคุณสามารถค้นหาสูตรแป้งได้มากมาย
• บรรจุหนาแน่นกระดาษ;
• การทำเครื่องหมายตาม GOST ซึ่งหมายความว่าสอดคล้องกับคุณภาพ
• การอบจากแป้งนี้จะออกมาอร่อย โปร่งสบาย เหมาะสำหรับทั้งเครื่องทำขนมปังและเตาอบ

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

"Ryazanochka", JSC "Ryazanzernoprodukt", รัสเซีย

เทคโนโลยีที่ดีที่สุดสำหรับการบดเมล็ดพืชโดยไม่ต้องทำความสะอาดจากเชื้อโรคและเปลือก ช่วยให้คุณประหยัดสารที่มีประโยชน์ได้สูงสุด และขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลมีลยี่ห้อ Ryazanochka ก็ออกมากรอบและแดงก่ำ

• วัตถุดิบรัสเซียคุณภาพสูง
• บดละเอียด;
• ไม่มีสิ่งสกปรกและสารเติมแต่ง
• ราคาเฉลี่ยผันผวนขึ้นอยู่กับร้านค้าจาก 115 รูเบิล มากถึง 191 รูเบิล;
• บรรจุ 1 กก. 2 กก. 5 กก. และ 10 กก.

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

"Grunele", Grunele.Rus, รัสเซีย, ดินแดนอัลไต

ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้ไม่สามารถพบได้ในหน้าต่างร้านค้า แต่มักพบในร้านค้าออนไลน์

• บรรจุในถุง 5 กก. และ 10 กก. ปิดผนึก
• ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง
• เมล็ดพืชที่ปลูกในพื้นที่สะอาดทางนิเวศวิทยา
• ผู้ผลิตไม่เพียงควบคุมคุณภาพของเมล็ดพืชที่อินพุต แต่ยังควบคุมที่ผลผลิตด้วย
• หมวดหมู่ราคาเป็นค่าเฉลี่ยประมาณ 400 รูเบิล สำหรับ 5 กก.

• ไม่มีบรรจุภัณฑ์ที่เล็กกว่า (น้อยกว่า 5 กก.)

"Gridnev", IP "Gridnev", Zverevo, ภูมิภาค Rostov, รัสเซีย

ผู้ผลิตใช้ประเพณีรัสเซียโบราณและบดเมล็ดพืชบนหินโม่หินโดยไม่แยกรำ

• บริษัทมีหน้าที่รับผิดชอบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• บดละเอียด;
• บรรจุภัณฑ์กระดาษและผ้าใบ
• บรรจุ 2 กก. 5 กก. 10 กก. 50 กก.
• สอดคล้องกับ GOST มีใบรับรองคุณภาพ
• ทำเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์ "ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100%";
• ราคาเฉลี่ย;
• มีจำหน่ายในเครือข่ายค้าปลีกและร้านค้าออนไลน์

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

คะแนนแป้งพรีเมี่ยม

"ของฝรั่งเศส", รัสเซีย, CJSC "ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ขนมปัง "Starooskolsky"

ผลิตภัณฑ์นี้สอดคล้องกับ GOST ซึ่งทำจากเมล็ดพืชที่บดแล้วเกรดวอลล์เปเปอร์ไม่มีสารกันบูดและสิ่งสกปรก

• สอดคล้องกับ GOST มีเครื่องหมายบนบรรจุภัณฑ์ "ไม่มี GMOs";
• คุณภาพสูง;
• "ของฝรั่งเศส" ผลิตโดยโรงงานสามแห่ง ได้แก่ Starooskolsky, Gorodishchensky, Kursk;
• ข้างซองมีสูตรทำขนม
• บรรจุภัณฑ์กระดาษ 2 กก.
• ความคิดเห็นของผู้บริโภคในเชิงบวกเท่านั้น
• ราคาจาก 140 รูเบิล มากถึง 250 รูเบิล

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

ลา โมลิซานา สปา ประเทศอิตาลี

La Molisana Spa บดจากเมล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ด ข้าวสาลีดูรัม เมล็ดมีความสม่ำเสมอขนาดใหญ่

• บรรจุภัณฑ์โพลีเมอร์
• คุณภาพของวัตถุดิบอยู่ในระดับสูง
• บดสองครั้ง;
• หมวดหมู่ราคาสูงสำหรับ 2 กก. จาก 180 รูเบิลมากถึง 300 รูเบิล;
• ขนมอบจากมันอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

Alce Nero, อิตาลี

ผู้ผลิตต่างประเทศ แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์สูงและเป็นไปตามมาตรฐานรัสเซีย

• ฉลากบนบรรจุภัณฑ์ - "ผลิตภัณฑ์อินทรีย์"
• คุณภาพสูง บดละเอียด;
• สีเทาขาวปราศจากสิ่งเจือปน, สีย้อม, สารกันบูด, ปราศจากกลูเตน;
• ความคิดเห็นของผู้บริโภคเป็นไปในเชิงบวก
• บรรจุภัณฑ์ - กระดาษ;
• เป็นไปตามมาตรฐานการผลิตของสหภาพยุโรป
• ราคาสูง 0.5 กก. เกือบ 400 รูเบิล

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

"เข็มทิศแห่งสุขภาพ", LLC "สมาคมวิทยาศาสตร์และการผลิต", รัสเซีย, โนโวซีบีสค์

นี่คือผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลีหลากหลายชนิด - ข้าวสาลีป่า (สะกด) เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร

• ผู้ผลิตกำหนดให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและอุดมไปด้วยวิตามิน สารอาหาร ไฟเบอร์
• บรรจุภัณฑ์กระดาษ 300g;
• อยู่ในหมวดราคาแพงเนื่องจากโดยเฉลี่ย 300 กรัมราคาประมาณ 100 รูเบิล
• ความสม่ำเสมอของแป้งนั้นยอดเยี่ยมร่วนเมล็ดขนาดกลาง
• รสชาตินุ่มเป็นกลาง
• เหมาะสำหรับอบขนมปัง ขนมปัง แพนเค้ก มัฟฟิน.

• บรรจุภัณฑ์ที่ไม่สะดวกที่มีน้ำหนักน้อย

ELOVENA, ฟินแลนด์, Raisio Nutrition Ltd.

แบรนด์มีราคาแพง แต่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากไม่มีกลูเตนและแป้งคุณภาพสูง

• มีใบรับรองคุณภาพระดับสากล
• ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม, ไม่มี GMOs, สีย้อม, สารกันบูด, รส;
• บรรจุภัณฑ์กระดาษ
• การเจียรดีสีเทาอ่อนโปร่งสบายเบา
• ขนมปังและผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ ทำจากมัน
• ราคาสูงสำหรับ 0.75 กก. 380 รูเบิล

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

วิธีการจัดเก็บ?

การเก็บรักษาแป้งนั้นค่อนข้างง่าย เช่นเดียวกับซีเรียลอื่นๆ ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษใดๆ เก็บในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทได้สะดวก ในภาชนะที่ระบายอากาศได้ดี (ถุงกระดาษ ถุงใยธรรมชาติ ควรเก็บแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง และยังกระจายแมลง - สมุนไพรไล่รอบถุงแป้งหรือกลไก

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาแป้งโฮลเกรน คุณสามารถใช้คำแนะนำของผู้ผลิต แม่บ้านที่มีประสบการณ์

1. เทชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบความร้อนในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิไม่เกิน 50 องศา
2. ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง
3. เทลงในถุงกระดาษหรือผ้า
4. ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน
5. หลังจากได้รับแป้งแล้วให้ใส่ในที่เย็นและแห้งและมีอากาศถ่ายเท

เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้เกิดขึ้นในสถานที่จัดเก็บ คุณควรใช้เครื่องไล่แมลงหรือวางสะระแหน่แห้ง โหระพา กานพลู ใบกระวาน และกระเทียมรอบถุงในห้อง

การช่วยชีวิตของแป้ง หากแมลงพันกันหรือมีความชื้นเข้าไป: โรยบนแผ่นอบให้ความร้อน 20 นาทีที่อุณหภูมิ 50-60 องศา นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นแล้วกรองผ่านตะแกรง

แป้งโฮลเกรนไม่ใช่ของที่ระลึกจากอดีต แต่เป็นปัจจุบันที่สมบูรณ์แข็งแรงในอนาคต ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เปลี่ยนไปรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และการอบจากแป้งดังกล่าวไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอีกด้วยนักโภชนาการเรียกผลิตภัณฑ์ขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลเกรนว่าเป็นผลิตภัณฑ์รักษาโรคที่มีประโยชน์มากที่สุด ซึ่งช่วยรับมือกับโรคอ้วน ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ ลดความเสี่ยงของหลอดเลือดแข็ง และไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยขจัดสารอันตรายเกลือออกจากร่างกาย