Les céréales les plus utiles pour le petit-déjeuner : choisissez les céréales et le fabricant

Le petit-déjeuner ne doit jamais être sauté. Et ne le laissez pas se composer uniquement de café et de sandwichs. Le porridge est un petit-déjeuner délicieux et sain, facile à préparer. Il contient des vitamines et des microéléments. Il existe de nombreuses céréales précieuses qui sont idéales pour ce repas nutritif.

Les bienfaits de la bouillie

Ce plat est un aliment simple, alors qu'il comprend de nombreux macro et microéléments. Elle a ses avantages et ses inconvénients. Il vous permet d'éliminer rapidement la sensation de faim. Les céréales contiennent des glucides lents, donc la satiété se fait sentir dans les 3-4 heures. En prenant le petit déjeuner avec ce plat, vous pouvez reprendre des forces jusqu'au dîner.

Le corps humain a besoin de glucides lents. Avec un manque de nutriments, une personne se sent fatiguée, a une mémoire altérée. En plus des glucides, de nombreuses céréales contiennent également des protéines - un élément constitutif et précieux pour le corps.

La variété est un autre avantage des céréales.Il existe de nombreuses céréales qui peuvent être utilisées pour faire un délicieux petit déjeuner. Cela peut être fait avec du lait ou de l'eau, avec du sucre ou du sel. Le plat n'a pas de défauts graves, les additifs ont un impact négatif. Par exemple, le sucre dans la composition est nocif pour les diabétiques.

Quelle est l'utilité de la bouillie? Sa valeur réside dans ce qui suit :

• Une grande quantité d'amidon et de protéines, de vitamines, d'oligo-éléments;
• Effet positif sur les cheveux, les jambes, la peau;
• Améliorer l'état du tube digestif;
• La présence d'un grand nombre de nutriments;
• Réduction de l'anxiété et soulagement de la dépression;
• Élimination du cholestérol;
• Bénéfices pour la perte de poids : le plat contient des fibres, qui procurent une longue sensation de satiété.

Les bouillies peuvent être laitières et sans produits laitiers. Dans le premier cas, il existe une possibilité d'allergie, car chez certaines personnes, la protéine du lait n'est pas capable de se décomposer. C'est l'intolérance au lactose. Dans le même temps, d'autres personnes tolèrent parfaitement les plats laitiers.

Les calories donnent de l'énergie au corps. Par conséquent, pour le petit-déjeuner, il est conseillé d'en consommer le plus possible. Il n'y a pas de règle spécifique. Il est déterminé individuellement: selon le sexe, l'âge, l'activité physique.

La quantité souhaitée pour un adulte est de 1800 à 2500 calories. Le petit déjeuner est d'environ 25%. Par conséquent, la teneur en calories peut être de 450 à 625 kcal. Le tarif enfant dépend de l'âge.

Évaluation

Quel type de bouillie est le plus utile? Il n'y a pas de réponse unique à cette question, puisque chaque céréale a sa propre valeur. Vous pouvez les alterner, ce qui rend votre alimentation variée.

gruau

C'est une bouillie copieuse et nutritive qui est appréciée partout. Il est fabriqué à partir d'avoine entière, riche en vitamines B, minéraux, antioxydants, ce qui est considéré comme sa principale valeur.

Un tel produit possède de nombreuses propriétés uniques.Abaisse la tension artérielle, supprime l'inflammation, sert à prévenir l'athérosclérose. Il permet également une perte de poids rapide et régule également le sucre, aide à lutter contre la constipation et renforce le système immunitaire.

Le dessert est préparé très rapidement et simplement. Il cuit environ 15 minutes. Après cuisson, il est conseillé de laisser infuser le produit. Il s'harmonise parfaitement avec les abricots secs, les pruneaux, les pommes, les bananes, le miel, les fruits secs.

Quelle entreprise est préférable d'acheter des céréales?

Les produits des marques Yarmarka (33 roubles), Russian Product (50 roubles), National (45 roubles) sont excellents. Le paquet contient 400 g.Vous pouvez acheter le produit dans toutes les épiceries et supermarchés.

• cuisson rapide;
• la valeur nutritionnelle;
• Bénéfice pour la santé ;
• améliorer le bien-être;
• variété de choix.

• non-détecté.

pois

Un plat de pois est préparé à partir de haricots sains. C'est un produit diététique riche en fibres alimentaires, vitamines, acide folique, fer, phosphore et manganèse. Les pois contiennent beaucoup de protéines.

Les haricots ont un effet antioxydant. L'avantage d'être en surpoids est la dégradation accélérée des graisses. En même temps, le produit augmente la masse musculaire, renforce les os et l'immunité.

Étant donné que ce plat est préparé sans sucre, il est très sain pour tout le monde. La cuisson dure environ 40 à 50 minutes. Cette bouillie est parfaite si les gens ne déjeunent pas très tôt.

Les meilleurs producteurs sont National (52 roubles), Mistral (102 roubles), Agro-Alliance (69 roubles). Le paquet peut contenir 800 à 1000 g.Vous pouvez trouver des pois jaunes et verts dans les magasins.

• repas copieux;
• produit diététique;
• la présence de protéines;
• perte de poids.

• non.

maïs

C'est une excellente option pour le petit-déjeuner. Le maïs est riche en fibres, il améliore donc la santé intestinale. Il contient beaucoup de glucides, il supprime donc la sensation de faim. Parce que le maïs est sans gluten, il est idéal pour les enfants et les personnes à la diète.

Les céréales contiennent du potassium et du magnésium, des vitamines du groupe PP. La bouillie de maïs aide à réduire les niveaux de sucre. Elle a également un effet rajeunissant. Le bore présent dans la composition a un effet calmant et les vitamines B servent d'antidépresseurs.

De nombreux emballages vous indiquent comment cuisiner le plat. La cuisson dure généralement 35 à 45 minutes. Pendant la cuisson, vous devez constamment remuer le maïs.

Les meilleurs fabricants sont Makfa (132 roubles), Fair (156 roubles), Mistral (127 roubles). Dans un paquet, il peut y avoir 700 à 1000 g.

• suppression rapide de la faim;
• manque de gluten;
• vitamines B ;
• effet rajeunissant;
• améliorer la digestion.

• non-détecté.

Sarrasin

Beaucoup de gens aiment le plat. Les athlètes en mangent pour gagner de la masse musculaire, et les femmes pour perdre du poids. Le sarrasin est également utile pour réduire le sucre et restaurer le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.

Ce plat donne de la vivacité et de l'énergie pour toute la journée. Il est riche en magnésium, potassium et vitamine PP, nécessaires au fonctionnement normal du cœur. Et comme le sarrasin est pauvre en sucre, il est également utile pour le diabète. Grâce à un grand nombre de recettes, votre menu peut être beaucoup plus diversifié.

La bouillie est cuite pendant environ 10 minutes.

Le produit de quelle entreprise vaut-il mieux choisir? Les acheteurs exigent des marques telles que Agro-Alliance (114 roubles), National (103 roubles), Mistral (116 roubles).

• saturation en énergie;
• peu de sucres;
• la valeur nutritionnelle;
• enrichissement en vitamines;
• cuisson rapide.

• disparu.

Riz

Les plats à base de riz sont particulièrement demandés dans les pays de l'Est. Mais en Russie, ils sont aussi aimés. Les céréales contiennent des glucides complexes et de l'amidon, qui saturent rapidement le corps. Ses protéines sont comme des animaux, donc les desserts au riz sont parfaits pour les régimes végétariens et le jeûne.

La bouillie de riz élimine les toxines, a un effet antiseptique. Il est utilisé pour la perte de poids et est également utilisé dans le traitement des maladies de l'estomac et des intestins. L'iode, présent dans les céréales, a un effet positif sur la glande thyroïde. Le potassium, le magnésium et le fer sont impliqués dans la réparation des tissus. Et le riz brun améliore l'état des cheveux, de la peau et des ongles.

Le dessert est préparé en 10-15 minutes environ. Il est aussi bon dans l'eau que dans le lait. Mais dans le second cas, la teneur en calories du plat augmente considérablement. Délicieuse bouillie de riz à la citrouille.

Quelle marque est préférable de choisir? Le riz est demandé par des entreprises telles que Agro-Alliance (61 roubles), Mistral (87 roubles), National (138 roubles). En vente, vous pouvez trouver non seulement du riz blanc, mais aussi du brun. Des céréales mélangées sont également vendues.

• la présence de glucides complexes et d'amidon;
• élimination des scories;
• action antiseptique;
• aide à l'estomac et aux intestins;
• cuisson rapide.

• non.

Millet

Les gruaux sont fabriqués à partir de mil. En raison de sa faible teneur en matières grasses et de sa riche composition en vitamines, le produit est excellent pour les régimes.De plus, le dessert a l'air attrayant.

Grâce à la bouillie de mil, le métabolisme s'améliore. Le potassium a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins et la fonction cardiaque. Le zinc, le cuivre et les vitamines soutiennent le système nerveux.

Le plat est préparé en 10-15 minutes. Il est fait avec du lait et de l'eau. La bouillie peut être sucrée ou salée. Les produits manufacturés sont en demande - "National" (58 roubles), "Mistral" (70 roubles), "Makfa" (84 roubles).

• produit vitaminé;
• adapté au régime
• métabolisme amélioré;
• renforcer le système nerveux;
• cuisson rapide.

• non-détecté.

Du blé

Une telle bouillie était préparée dans les temps anciens. Il est dommage qu'il perde de sa popularité. La bouillie de blé est utile pour le petit-déjeuner des personnes affaiblies, après des maladies et un travail physique pénible.

Un tel dessert donne de l'énergie pour toute la journée, redonne de la force. La vitamine C, présente dans les céréales, renforce le système immunitaire, la vitalité. Le potassium et le magnésium ont un effet positif sur le système circulatoire. La vitamine E, le phosphore, le zinc transforment la peau, les cheveux et les ongles.

Le produit de blé est bon avec du lait et de l'eau. Il est préparé avec du sucre et du sel. Auparavant, ils aimaient manger un tel plat avec de la viande, de la sauce, des craquelins. Sous toutes ses formes, il est nutritif et savoureux.

Gruaux de blé cuits pendant 15-20 minutes.
Les meilleurs fabricants sont Agro-Alliance (75 roubles), Makfa (63 roubles), Yarmarka (52 roubles). Le poids de l'article peut varier. L'emballage est également différent.

• restauration de la force et de l'énergie;
• renforcer l'immunité;
• bonne combinaison avec du lait et de l'eau;
• cuisson rapide.

• disparu.

orge

Le plat est préparé à partir de gruau d'orge entier. Ce dessert est idéal pour les sportifs et les personnes qui mènent une vie active. La cellule contient beaucoup de fibres, de vitamines B, de potassium, de calcium, de phosphore. Le porridge est idéal pour la perte de poids et la construction musculaire.

Le dessert améliore le transit intestinal, protège des calculs biliaires, réduit le risque de pathologies cardiaques et vasculaires et restaure le fond glycémique. Yachka est considérée comme la bouillie la plus riche en calories.

La cuisson dure 15 minutes. Le plat s'avère beaucoup plus savoureux s'il est infusé pendant environ 30 minutes.

Les acheteurs demandent des gruaux Uvelka (52 roubles), Agro-Alliance (50 roubles), Kuban Matushka (60 roubles).

• récupération;
• saturation en vitamines;
• augmentation de la masse musculaire;
• restauration du fond glycémique;
• cuisson rapide.

• disparu.

la semoule

Cette céréale est indispensable pour les enfants, mais elle est aussi utile pour les adultes. Il contient beaucoup de vitamines - E, B1, B6, B9, ainsi que des minéraux - calcium, magnésium, potassium. Favorise la perte de poids.

La semoule est riche en fibres alimentaires et en protéines, qui suppriment la sensation de faim. Un autre produit abaisse le cholestérol, prévient l'apparition de plaques d'athérosclérose. La semoule normalise le système digestif, protège contre l'anémie.

Le dessert est prêt en 5 minutes. La semoule doit être constamment remuée pour qu'elle ne brûle pas.

Dans les magasins, vous pouvez trouver des produits de différents fabricants. Les acheteurs exigent des marques telles que Mistral (50 roubles), Shchebekinskaya (52 roubles), Goodwill (54 roubles).

• bouillie nutritive;
• beaucoup de vitamines;
• réduire le cholestérol;
• normalisation du système digestif;
• cuisson rapide.

• non identifié.

orge perlée

Le produit est idéal pour les personnes qui effectuent un travail physique complexe. Il est également idéal pour les sportifs. La bouillie procure une longue sensation de satiété. Il soulage également la fatigue, vous permet de récupérer du stress.

L'orge a un effet rajeunissant. La lysine présente dans la céréale a un effet antibactérien et fortifiant. L'orge se mange mieux avec des légumes.

Les gruaux sont cuits pendant 40 à 90 minutes, selon la variété et le temps de trempage.

Des fabricants tels que "Goodwill" (58 roubles), "Mistral" (57 roubles), "Fair" (48 roubles) sont en demande.

• redonne de la force;
• donne une sensation de satiété;
• a un effet rajeunissant;
• se marie bien avec les légumes.

• disparu.

Toutes les céréales présentées sont utiles pour le corps, mais avec modération. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner des adultes et des enfants. Une telle variété de céréales vous permet de diversifier votre alimentation.

Beaucoup de gens ont très peu de temps le matin. En même temps, vous devez avoir le temps de préparer un petit-déjeuner sain et savoureux. Quelle céréale cuit le plus rapidement ? La farine d'avoine, le sarrasin et le riz sont cuits en quelques minutes. Ce sont les céréales à cuisson la plus rapide. D'autres prennent beaucoup plus de temps.

Quelles céréales saturent mieux le corps? Afin d'exclure les collations fréquentes après le petit-déjeuner, il est conseillé de préparer une bouillie saturée de glucides lents. Ce sont le maïs, le gruau de blé et le millet. La quantité de glucides augmente en raison de l'ajout d'aliments riches en fibres.

Même une céréale a de nombreuses recettes.En fonction de cela, des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés. Grâce à cela, divers plats savoureux et nutritifs sont obtenus.

Est-il possible de manger de la bouillie instantanée

Bien sûr, les céréales instantanées sont idéales pour les personnes occupées. Vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à les préparer - il suffit de verser le contenu du sac dans une assiette. Versez de l'eau bouillante. Ceci termine la préparation. Le plat devrait infuser un peu, après quoi il est prêt à être mangé.

Mais il y a quelques nuances ici. Lors de la création de telles céréales, les grains sont généralement broyés et parfois cuits à la vapeur. Cela réduit le temps de cuisson, mais réduit également la valeur nutritionnelle - ils contiennent une petite quantité de vitamines et d'oligo-éléments, et il y a beaucoup d'amidon. Le résultat est des aliments riches en calories qui entraînent une prise de poids.

Les céréales instantanées contiennent généralement du sucre, des composants chimiques, des exhausteurs de goût et des arômes. Tout cela est nocif pour le corps humain. C'est pourquoi la meilleure bouillie est considérée comme celle qui a été cuite seule. Pour diversifier le régime alimentaire, vous pouvez ajouter des fruits et des baies aux plats.

Avec de l'eau ou du lait ?

Beaucoup ont l'habitude de manger de la bouillie avec du lait. Vous pouvez également ajouter un morceau de beurre si vous le souhaitez. Dans ce cas, la valeur nutritionnelle du produit augmente. Lait variani est utile pour les adultes et les enfants.

Les gruaux peuvent être bouillis dans l'eau si un régime est suivi. Pour rendre le plat fini plus savoureux, vous pouvez ajouter des fruits frais, des baies, un peu de miel.

La bouillie pour le petit déjeuner est la meilleure solution. Il donne force et vivacité pour toute la journée. Il vous suffit de choisir les recettes les plus appropriées et vous pouvez expérimenter en créant quelque chose de nouveau. De tels produits saturent le corps de précieuses vitamines et minéraux.