Les plats de viande hachée sont un "truc" de nombreuses cuisines du monde. Kebab, dumplings, lasagnes, burgers, manti ou simples escalopes - impossible de cuisiner sans une bonne viande hachée. Le faire à la maison est extrêmement simple si la cuisine a un hachoir à viande, par exemple, de UNIT. Tout le monde se souvient des unités soviétiques avec une poignée mécanique qu'il fallait constamment tourner pour hacher la viande. Combien de force et de nerfs cet appareil a emporté!
Le progrès ne s'arrête pas, et maintenant, au lieu d'un équipement obsolète, un hachoir à viande électrique est venu le remplacer. Aujourd'hui, la transformation de la viande est devenue beaucoup plus facile, vous pouvez choisir n'importe quel produit - les couteaux peuvent manipuler de la viande nerveuse et il existe des buses appropriées pour les os de poulet.
La cuisine moderne a élargi les fonctionnalités du hachoir à viande; non seulement la production de viande hachée est attendue de l'appareil. En conséquence, les étagères des magasins offrent un vaste choix d'équipements. Avant d'acheter l'équipement souhaité, vous devez étudier attentivement les descriptions du produit, ses caractéristiques et ses capacités.Vous devez réfléchir et décider quel type de travail supplémentaire sera effectué dans le hachoir à viande et s'il est logique de surpayer pour l'inutile.
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La popularité des modèles de hachoirs à viande garantit le respect des critères de sélection.
Quelle puissance devrait avoir un hachoir à viande:
Cette fonction permet à la tarière de se libérer d'un morceau ou d'une veine coincée.
Lorsque l'unité fonctionne à la puissance maximale, il existe un risque de surchauffe du moteur, ce qui peut le casser. Le fabricant prévoit ce danger de la manière suivante :
Le rêve de toute femme au foyer est une technique silencieuse, donc un fabricant consciencieux accordera une attention particulière à cet aspect.
Dans la description de l'appareil, il y aura certainement des informations sur les vitesses de l'appareil. Plus il y a de vitesses, plus l'éventail des possibilités de la technologie est large.
Les pieds stables caoutchoutés vous aideront à terminer le travail rapidement et en toute sécurité, ne permettront pas à l'appareil de bouger.
Une variété de buses élargira les possibilités de préparation de différents plats. Les hachoirs à viande électriques modernes peuvent être équipés non seulement d'accessoires pour la viande et les légumes, mais également d'accessoires pour faire des pâtes maison, des biscuits et former des escalopes. Certains sont équipés d'un accessoire Juicer. Il ne faut pas oublier que chaque fonctionnalité augmentera le prix moyen de l'appareil.
Comment choisir une bonne unité pratique pour votre cuisine, à quels produits de l'entreprise devez-vous faire attention? Les acheteurs russes apprécient depuis longtemps les avantages du fabricant autrichien de petits appareils électroménagers UNIT. Tous les modèles sont fabriqués en stricte conformité avec les normes de qualité internationales et bénéficient d'une garantie de 2 ans. Dans n'importe quel coin du pays, la réparation des équipements UNIT n'est pas un problème, car il existe des centres de service de marque presque partout.
Pour tous les hachoirs à viande UNIT, les pièces de rechange sont réelles. Vous pouvez acheter n'importe quelle pièce ou buse cassée ou perdue. Un disque en céramique avec un couteau auto-affûtant est également en vente. Un tel ensemble permettra au hachoir à viande électrique de servir encore plus longtemps.
Ce hachoir à viande électrique économique plaira à tous les amoureux du principe "prix-qualité". Le corps de l'appareil est en métal ; le dessus est en plastique, offert en deux couleurs - noir et blanc. Le hachoir à viande est contrôlé par trois boutons mécaniques lumineux : marche/arrêt, ralenti et marche arrière. A deux vitesses.
Dans le colis :
La puissance nominale du hachoir à viande est de 700 W, la productivité peut atteindre 2,5 kg par minute. Accompagne tout type de viande. Stable - ne bouge pas pendant le fonctionnement. Modérément bruyant.
Ce modèle est étendu. UNIT UGR-460 est livré avec une râpe, avec des accessoires pour couper les légumes, pour les saucisses et le kebbe. Puissance maximale - 1500 W, nominale - 700 W. Le hachoir à viande fait un excellent travail pour hacher les légumes et la viande tendre. Productivité - 2,5 kg par 1 minute. Il convient de noter que cet appareil dispose d'une chambre de travail élargie, grâce à laquelle les performances sont augmentées.
Le contrôle est effectué à l'aide d'un écran LCD tactile, sur lequel vous pouvez surveiller la température du moteur (pour éviter la surchauffe), le temps de fonctionnement continu de l'appareil peut être mis en pause. De plus, lors de la sélection des produits à traiter sur l'écran, le hachoir à viande lui-même allume la vitesse appropriée.
Le hachoir à viande UGR-460 pour ses meilleures caractéristiques a gagné le respect de nombreux blogueurs. Sur "YouTube", vous pouvez voir de nombreuses critiques et témoignages sur l'UNITE UGR-460. À en juger par de telles critiques, les cuisiniers sont confus par le seul inconvénient de l'UGR-460 - la courte longueur du cordon d'alimentation et l'absence de support pour celui-ci, c'est-à-dire que le fil dans un état torsadé n'a rien à attacher - il va juste "pendre".
Le hachoir à viande électrique UGR-464 est le plus compact et le plus léger - son poids n'est que de 2,7 kg. Puissance nominale - 450 W, productivité - 2 kg par minute. L'ensemble comprend des coupe-légumes, des accessoires pour saucisses et kebbe, 3 mailles métalliques. Un appareil d'une si petite taille rendra très pratique le stockage et le transport de l'appareil.
Cette copie est parfaite pour une utilisation à la campagne ou dans une toute petite cuisine. Tous les hachoirs à viande UNIT sont fabriqués avec des engrenages en métal - cela garantit la durabilité et la fiabilité de l'équipement.
Il semblerait que cette unité n'ait pas sa place dans le classement, mais UNIT UEN-762 a un accessoire de hachoir à viande, qui à la maison peut tout à fait faire face aux tâches de transformation de la viande. Les préférences de chacun sont différentes, donc pour certains, il est plus pratique d'avoir un appareil multifonction dans la cuisine que plusieurs appareils séparés.
Les matériaux utilisés pour l'assemblage sont de haute qualité UEN-762. La tarière, le couteau et les engrenages sont en métal, ils dureront donc longtemps. Bien sûr, les dimensions du produit sont impressionnantes, avant d'acheter, vous devez immédiatement choisir un lieu de stockage permanent pour celui-ci.
Le hachoir à viande s'insère facilement dans le mélangeur, il est maintenu en toute sécurité. La vis sans fin est reliée hermétiquement au corps - les jus ou une partie des produits ne fuient pas et ne tachent pas le corps ou la table du mélangeur. Le corps du mélangeur est en plastique, le plateau alimentaire est également en plastique.
L'UNITÉ UEN-762 plaira particulièrement aux confiseurs. L'appareil peut non seulement moudre, mélanger, mais aussi pétrir divers types de pâte, et un hachoir à viande peut moudre des noix, des fruits secs, des biscuits.
UGR-457 | UGR-460 | UGR-464 | UN-762 | |
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Puissance nominale (W) | 700 | 700 | 450 | - |
Puissance maximale (W) | 1500 | 1500 | 1300 | 1000 |
Capacité (kg/min) | 2,5 | 2,5 | 2 | 1 |
matériau du plateau | métal | métal | Plastique | Plastique |
Buse à saucisse | il y a | il y a | il y a | il y a |
Buse Kebbe | il y a | il y a | il y a | il y a |
Coupe-légumes | Non | il y a | il y a | il y a |
Disques (nombre, diamètre) | 3 (3mm, 5mm, 7mm) | 2 (5mm, 8mm) | 3 | 2 (5mm, 7mm) |
Protection de surcharge | il y a | il y a | il y a | il y a |
Protection contre les chocs électriques | il y a | il y a | il y a | il y a |
écran LCD | Non | il y a | Non | Non |
Poids du hachoir (kg) | 3,5 | 3,83 | 2,7 | 7,86 |
Prix moyen (frotter) | 3500 | 5500 | 3200 | 7500 |
Les hachoirs à viande UNIT se sont installés depuis longtemps dans les cuisines des ménagères. Un prix abordable et une excellente qualité de construction, des fonctionnalités avancées et une facilité de réparation sont les principaux avantages de cette technique. L'entreprise est également connue pour la production de mélangeurs, presse-agrumes, grils, grille-pain, gaufriers, balances, bouilloires et autres petits appareils électroménagers. La garantie gratuite de deux ans est également un plus pour UNIT.
L'équipement est emballé dans des boîtes en carton solides, sur lesquelles se trouve une poignée en plastique pour un transport facile. À l'intérieur, les pièces du hachoir à viande sont emballées dans des sacs et de la mousse de protection. Une instruction détaillée et compréhensible en russe est jointe.Chaque modèle de hachoir à viande UNIT dispose d'un poussoir en plastique pour plus de commodité, d'un couteau en acier en forme de faucille, d'une protection contre les surcharges du moteur, d'une protection contre les chocs électriques (les situations varient). Pour le prix, ce produit semble également avantageux dans le contexte des concurrents.