Classement des meilleurs hachoirs à viande Philips pour la maison en 2022

Un hachoir à viande est un appareil électroménager extrêmement important dans la cuisine de chaque femme au foyer. Dans le passé, il fallait beaucoup d'efforts pour recycler les aliments. Il fallait tout nettoyer, puis tordre mécaniquement, et après tout cela, bien laver. Dans de telles conditions, cuisiner demandait beaucoup de temps et d'efforts.

Maintenant, cette tâche est devenue beaucoup plus facile. Les hachoirs à viande en acier mécanique sont devenus électriques, ce qui a apporté de nombreux avantages. Maintenant, pour moudre les aliments, appuyez simplement sur le bouton et l'ensemble du processus ne prendra pas plus de 5 à 10 minutes. À quoi ressemblent les hachoirs à viande électriques et en quoi diffèrent-ils de leurs prédécesseurs mécaniques ? Prenons l'exemple des meilleurs hachoirs à viande Philips pour la maison.

Description et principe de fonctionnement

La conception de tous les hachoirs à viande est tout aussi simple et se compose de :

• Corps;
• Entraînement électrique ou poignées (pour les modèles mécaniques) ;
• arbre à vis;
• des couteaux;
• treillis ;
• Pieds, ventouses ou pinces.

Le principe de fonctionnement n'est pas trop compliqué. Les produits sont placés dans la chambre de chargement qui, lorsque l'arbre se déplace, sont pressés contre les parois et se rapprochent en même temps de la grille, où ils sont broyés en viande hachée avec des lames de couteau. Contrairement aux modèles mécaniques qui nécessitent des efforts pour traiter, par exemple, la viande, dans les hachoirs à viande électriques, l'ensemble du processus se déroule en appuyant sur un bouton sur le corps. Cela permet d'économiser beaucoup de temps et d'énergie.

Comment choisir le meilleur hachoir à viande électrique ?

Le marché moderne étonne par la variété des modèles de cet appareil de cuisine et le nombre de fabricants, parmi lesquels se trouvent des entreprises éminentes et peu connues. Dans ces conditions, il devient très difficile de choisir un bon appareil électroménager. Les caractéristiques techniques devraient faciliter la tâche, mais leurs performances varient pour de nombreuses options, ce qui ne facilite pas la recherche du meilleur. À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'un hachoir à viande ?

Critères de choix

Si vous regardez dans le passeport de l'unité, vous pouvez voir des postes avec des caractéristiques techniques. Ils sont nombreux et le bon fonctionnement de l'appareil en dépend, mais il suffit d'en regarder quelques-uns pour déterminer immédiatement son efficacité et son utilité dans les conditions existantes.

Du pouvoir

Il vaut la peine de choisir un hachoir à viande électrique basé sur cet indicateur. La performance de cet appareil électroménager en dépendra.

Quelle puissance doit avoir un hachoir à viande ?

Ici, le choix se fait selon le principe "Plus c'est mieux", mais il est important de connaître un détail. Chaque hachoir à viande a une puissance maximale et nominale. La productivité dépend de la valeur de cette dernière (de 350 à 1500 W), c'est-à-dire de la quantité de viande transformée par unité de temps. La puissance maximale (1-2 kW) est principalement utilisée pour broyer les os de poulet. Dans ce mode, l'appareil ne peut pas fonctionner pendant une longue période - en moyenne, c'est 1 minute.

Plus la puissance augmente, plus la consommation électrique augmente.

Inverse

Lorsque cette fonction est activée, la tarière tourne dans le sens opposé, repoussant ainsi les pièces coincées et libérant les lames des tendons. Cela facilite grandement le travail avec de la viande nerveuse, car en cas d'inversion, les femmes au foyer n'ont pas à démonter l'appareil et à nettoyer elles-mêmes les couteaux.

Sa présence est un plus indiscutable, mais elle influe grandement sur le prix de l'appareil.

Fonction de protection contre les surcharges

Le moteur du hachoir à viande est électrique et peut tomber en panne en cas de fonctionnement prolongé. Par conséquent, la protection contre de tels incidents ne fera pas de mal. Il est préférable de choisir le blocage du moteur, car c'est le moyen le plus efficace de protéger l'appareil contre les dommages.

Équipement

Plus il y a de pièces incluses dans le kit, plus le hachoir à viande électrique sera cher. Cependant, le coût est pleinement justifié. Il existe des modèles avec un ensemble standard de couteaux interchangeables et avec un grand nombre de buses.

Matériel

Tous les éléments de travail doivent être en métal. C'est l'une des conditions du fonctionnement à long terme des équipements. Le matériau du corps est également important. La coque en plastique est esthétique, mais se raye rapidement. Cependant, cela n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil.

Les hachoirs à viande entièrement en métal sont beaucoup plus fiables, mais ils sont très lourds.Pour cela, vous devrez chercher un endroit séparé dans la cuisine afin de ne pas gaspiller d'énergie en déplaçant constamment des équipements d'un coin à l'autre.

Dimensions

C'est aussi un critère important pour choisir un bon appareil électroménager. La facilité d'utilisation du hachoir à viande, sa durabilité dépendront en grande partie de la taille, du poids, de la stabilité.

Types de hachoirs à viande

Tous ces appareils peuvent être divisés en trois types. Les principaux critères de classification sont la puissance et la productivité - ils sont absolument décisifs pour chaque hachoir à viande.

Professionnelle

Cette espèce est capable de transformer une grande quantité de viande en peu de temps, elle est donc principalement utilisée dans les grands établissements de restauration et les points de vente au détail.

• La plus haute performance de tous les types de hachoirs à viande ;
• modes de vitesse ;
• Moteur durable ;
• La protection du moteur est très bonne ;
• Fiabilité.

• Prix ​​trop élevé ;
• Grandes dimensions et poids;
• Trop fort;
• Grande consommation d'énergie.

Les hachoirs à viande professionnels sont totalement inadaptés à un usage domestique. Ce sont des options plus industrielles pour un traitement rapide et de haute qualité d'un grand nombre de produits que des modèles pour la maison.

Semi-professionnel (renforcé)

Il s'agit d'une option intermédiaire qui convient aux établissements de restauration à trafic moyen ou faible, ainsi qu'aux familles nombreuses. En comparaison avec les modèles pour la maison, ils ont des performances accrues. Pour cette raison, ces hachoirs à viande ont un plateau spécial. L'ensemble est étendu et comprend un grand nombre de buses pour lesquelles un compartiment spécial est prévu. Souvent, les hachoirs à viande semi-professionnels sont fabriqués avec des couteaux auto-affûtés.

• La puissance et, par conséquent, les performances sont élevées;
• Vitesse de traitement élevée des produits ;
• La présence d'une fonction inverse;
• Protection de surcharge;
• Une large gamme d'accessoires qui élargissent les fonctionnalités du hachoir à viande ;
• Facile à gérer.

• Coût moyen élevé ;
• Dimensions suffisamment grandes ;
• Fort.

Comparé au type précédent, celui-ci est plus adapté à un usage domestique. La taille et le poids sont encore assez importants, mais ils sont toujours plus petits que les modèles professionnels, ils se déplacent donc assez facilement au bon endroit.

Les hachoirs à viande renforcés sont pris par les familles nombreuses et les personnes qui ont besoin d'unités avec certains ajouts, par exemple, avec la fonction de couper des biscuits ou avec un coupe-légumes.

Pour la maison

C'est le type le plus simple et le moins puissant (par rapport aux précédents). Il est acheté le plus souvent, car il présente de nombreux avantages par rapport aux hachoirs à viande professionnels et semi-professionnels, tels que la compacité et la légèreté.

• Vitesse de traitement du produit ;
• À l'aise;
• Faible coût;
• Travail tranquille;
• Si vous ne surchargez pas le moteur et suivez les instructions d'utilisation, ces hachoirs à viande sont assez durables.

• Équipement;
• Ensemble de fonctionnalités limité ;
• Nécessite des pauses de fonctionnement pour que le moteur ne surchauffe pas.

Ces hachoirs électriques ne traiteront pas trop de viande, ils conviennent donc bien aux familles moyennes. Les capacités de cette technique sont tout à fait suffisantes pour une utilisation modérée régulière.

Meilleurs producteurs

Les hachoirs à viande électriques de quelle entreprise sont les meilleurs ? Cette question se pose pour chaque consommateur qui décide d'acheter un appareil électroménager similaire.Il faut dire tout de suite qu'il vaut mieux ne pas faire confiance à des fabricants chinois inconnus. Ce sera une perte d'argent, de temps et de nerfs. Les avis de nombreux acheteurs le confirment.

Des hachoirs à viande de haute qualité et en même temps économiques sont vendus par UNIT, REDMOND, Zelmer et Axion. Cependant, il convient de mentionner qu'en raison de leur catégorie de prix bas, les modèles de ces fabricants ont des indicateurs de performance faibles, ainsi qu'un équipement limité. Cependant, si nécessaire, des buses supplémentaires peuvent être achetées et elles conviennent bien aux petits volumes de produits.

Les produits des marques bien connues Panasonic, BOSCH, Kenwood et Phillips sont légèrement plus chers. Ils sont puissants, productifs et fiables. Ils ont aussi un bon design. Le principal inconvénient est leur coût. Phillips a le rapport qualité/prix le plus acceptable.

Classement du hachoir à viande Phillips

Modèles de maison populaires

2ème place - Philips HR2710/10

Hachoir à viande au design simple et agréable. Sa puissance nominale est de 450 W et sa productivité est de 1,7 kg de viande par minute, ce qui est assez bon pour son prix - jusqu'à 5 000 roubles.

Le matériau du corps et du plateau d'alimentation est en plastique de haute qualité. Les pièces de travail, comme prévu, sont en métal. Les couteaux auto-affûtants sont en acier inoxydable. L'ensemble comprend plusieurs disques pour viande hachée avec différents diamètres de trous (5 et 8 mm), ainsi qu'un dispositif spécial pour nettoyer les grilles.

Il est assez compact, longueur 23,3, largeur 16,5 et hauteur 27 cm, et léger, son poids est de 2,3 kg. De ce fait, son stockage ne pose pas de grandes difficultés.

• Peut être lavé au lave-vaisselle;
• Qualité de la viande hachée ;
• Vitesse de cuisson ;
• Performance.

• Il fonctionne bien uniquement avec de la viande décongelée et désossée, du cartilage et de la peau;
• Bruit;
• Absence de fonction inverse ;
• Les couteaux sont fixés à la tarière avec des bagues en plastique qui se fissurent rapidement.

En raison de l'absence de marche arrière, ce modèle n'est pas très pratique à utiliser. Il fait un excellent travail de transformation de la viande sans tendons ni cartilage, comme les filets. Mais avec de la viande nerveuse, le travail est bien pire - des fibres denses sont enroulées sur des couteaux, obstruant la grille. Pour continuer à travailler, vous devrez démonter le hachoir à viande et enlever les morceaux coincés. Même la présence d'un dispositif spécial pour nettoyer les disques n'aidera pas beaucoup. Certains acheteurs qui utilisent le HR2710/10 depuis longtemps conseillent de hacher de la viande désossée congelée.

Un autre problème important est la rupture fréquente des attaches en plastique qui fixent les couteaux à la tarière. Comparé au coût du hachoir à viande lui-même, le remplacement des pièces n'est pas bon marché.

Le niveau de bruit, selon les acheteurs, est plus élevé que souhaité, mais généralement tolérable.

Malgré les défauts, il est recommandé par de nombreux consommateurs.

1ère place - Philips HR2709

Un autre modèle simple et compact d'un hachoir à viande électrique au design discret et à faible coût. La puissance nominale est de 450 W et la productivité est de 1,7 kg de viande par minute. Le corps est en plastique de haute qualité.

Le kit comprend des accessoires pour faire des saucisses, deux disques pour viande hachée avec des trous de 5 et 8 mm et un outil spécial pour le nettoyage. L'ensemble, bien sûr, est petit, mais pour ceux qui ne recherchent pas un appareil avec une déchiqueteuse ou une râpe, cela suffira amplement.

• La rapidité de travail et la qualité de la viande hachée;
• Bon rapport qualité prix;
• Les ouvertures de la grille sont faciles à nettoyer ;
• Peu de poids;
• durabilité;
• Niveau de bruit.

• Cordon court.

Ce modèle économique et pratique avec un ensemble de fonctions de base a été apprécié par de nombreux acheteurs. Elle, comme l'échantillon précédent, n'a pas de système de défilement inversé à vis sans fin, cependant, beaucoup notent qu'elle fait un excellent travail de traitement de la viande avec des veines.
Le prix moyen du HR2709 varie de 6500 à 8600 roubles.

Modèles renforcés (semi-professionnels)

4ème place - Philips HR2743

Ses caractéristiques techniques sont impressionnantes. En raison de la puissance nominale accrue, égale à 800 W, sa productivité est de 4,5 kg par minute. Le moteur est protégé contre les pannes par un système de protection spécial qui coupe le circuit.

Le design n'est pas très différent de l'apparence de nombreux autres modèles de Phillips. La principale différence réside dans le boîtier composite - il est fait de plastique durable avec des inserts métalliques. Le plateau est également en métal, comme d'ailleurs toutes les pièces de travail et les éléments de liaison.

En plus des accessoires standard pour la viande hachée et la cuisson des saucisses et du kebbe, l'ensemble comprend également une râpe et un broyeur. Grâce à eux, le hachoir à viande peut également fonctionner comme coupe-légumes.

• Haute performance et puissance maximale (2600 W) ;
• Grand ensemble de buses ;
• Nettoyant 3D pour le nettoyage des grilles ;
• Cordon allongé ;
• La chambre d'ouverture de donner de la viande;
• Connexion métallique de la vis avec le moteur.

• Le niveau sonore est supérieur à celui des hachoirs à viande standard.
• Dimensions et poids.

Ce hachoir à viande avec râpe et broyeur est le plus souvent le choix des familles nombreuses.Un système de nettoyage innovant qui vous permet de retirer facilement les aliments de la chambre et un nettoyeur 3D, grâce auquel les ouvertures des grilles sont débarrassées des résidus alimentaires en un instant, accélèrent considérablement le processus de lavage de cet appareil. De plus, beaucoup sont satisfaits de pouvoir l'utiliser pour couper des légumes.

3ème place - Philips HR2722/10

Le boitier est toujours en plastique, le plateau est en métal. La puissance est de 500 watts. Productivité - jusqu'à 2,3 kg de viande par minute.

L'équipement de ce hachoir à viande électrique est assez large et comprend trois disques pour la viande hachée avec des trous de 3, 5 et 8 mm, des buses pour la cuisson des saucisses et du kebbe, ainsi qu'un dispositif spécial pour nettoyer les grilles.

• Vitesse de cuisson et qualité de la viande hachée;
• jambes caoutchoutées;
• Peut être lavé au lave-vaisselle;
• Fiabilité et sécurité;
• Facile à nettoyer;
• Conception facile à assembler et à démonter;
• Fonctionne bien même avec des viandes dures.

• Niveau de bruit;
• Il n'y a pas de couteaux auto-affûtants.

Le modèle est bon, et les avis des clients ne font que le confirmer. Peu de personnes avaient besoin de réparer un appareil défectueux. Fondamentalement, il était nécessaire de remplacer les pièces de la vis ou de l'arbre lui-même.

Le prix moyen du HR2722 varie de 5 000 à 10 000 roubles.

2e prixPhilips HR2723/20

Un appareil avec un boîtier en plastique, un plateau en métal et une bonne puissance nominale de 500 watts. Ses caractéristiques techniques sont les mêmes que celles de l'échantillon précédent.

L'ensemble complet par rapport au modèle précédent est beaucoup plus large. Le hachoir à viande est livré avec un ensemble de 3 accessoires de râpe, un broyeur, des accessoires pour faire des saucisses et du kebbe, ainsi que 3 disques de viande hachée avec des trous de 3, 5 et 8 mm. Un outil de nettoyage de grille est également inclus.

De nombreux acheteurs aiment ce modèle précisément parce qu'il peut fonctionner non seulement comme hachoir à viande. Grâce aux tambours, il fait un excellent travail de hachage de légumes et de fruits.

• Fiabilité et sécurité;
• La rapidité de préparation et la qualité de la viande hachée ;
• Une large gamme de buses;
• Pièces de travail en métal, y compris engrenages ;
• jambes caoutchoutées;
• Performance;
• Simple et pratique ;
• Peut être lavé au lave-vaisselle.

• Niveau sonore élevé ;
• Pas de marche arrière ;
• Montage des couteaux et des buses sur la tarière avec des douilles en plastique ;
• Absence de couteaux auto-affûtants ;
• Les lames s'émoussent rapidement.

Les avis des utilisateurs indiquent également que la protection contre les surcharges dont cet appareil est équipé est faible. Sous une charge accrue, il commence à sentir le plastique brûlé et la fonction qui bloque le moteur ne s'allume pas immédiatement. Cependant, de manière générale, ce modèle est qualifié de bon appareil électroménager adapté à un usage régulier.

Le prix moyen pour HR2723/20 est de 8 000 à 8 500 roubles.

1ère place - Philips HR2728

Un bon hachoir à viande multifonctionnel avec une puissance suffisante, la valeur nominale est de 600 W et le maximum atteint 2000 W, et une capacité de 2,9 à 3 kg par minute, ainsi que l'inverse.
Le boîtier est en métal, vous ne pouvez donc pas l'appeler aussi léger que compact.

Philips HR2728 est parfait pour la transformation de la viande et la découpe de légumes grâce à une large gamme d'accessoires. Vous pouvez également y faire des cookies. L'ensemble complet comprend 2 disques de viande hachée, 2 outils à saucisses et kebbe, et un récipient supplémentaire avec des outils de coupe de légumes (grande et petite râpes, tambour de façonnage, tambour à trancher et accessoire à biscuits).Une boîte spéciale est incluse pour ranger tous les accessoires.

• Performance;
• La possibilité de traiter différents produits sur une machine de cuisine ;
• Housse anti-poussière pour plateau ;
• Appareil de nettoyage ;
• Couteau auto-affûtant.

• Instable au travail;
• Lors du lavage au lave-vaisselle, la peinture s'écaille de l'appareil ;
• Niveau de bruit.

Les utilisateurs notent qu'il n'est pas très pratique de hacher dans un hachoir à viande - les produits restent coincés dans le tambour, ce qui est difficile à nettoyer. En ce qui concerne le traitement de la viande, le fonctionnement de l'appareil n'a suscité aucune plainte de la part de personne.

Les appareils Philips sont de haute qualité et en même temps économiques. Il attire par son design simple mais agréable. Une bonne fonctionnalité, ainsi que la compacité et la praticité de certains appareils, combinées à un bon prix, offrent une position de leader dans de nombreuses évaluations et critiques de produits ménagers populaires. C'est pourquoi de nombreux consommateurs accordent leur préférence dans le choix des appareils électriques à cette marque.