Plus récemment, une femme dans la cuisine a dû faire beaucoup de travail épuisant. Aujourd'hui, elle est aidée par un équipement moderne, qui a été inventé spécifiquement pour faciliter le travail d'une femme au foyer. Les mélangeurs sont l'une de ces machines de cuisine qui peuvent préparer des plats comme un smoothie ou un smoothie en une seconde seulement. Lors du choix d'un appareil, vous devez comprendre que la qualité dépend directement du coût de la marchandise. Cet article a compilé une liste des meilleurs mélangeurs en 2022 de KitchenAid.
Contenu
Lors du choix d'un mélangeur, vous devez déterminer quel type, stationnaire ou submersible, est le plus approprié ? Dans la plupart des cas, le type de mélangeur dépend des tâches assignées à l'appareil.
Le mixeur plongeant est utilisé pour un large éventail de tâches de cuisine. Les avantages de ce type sont les suivants : conception compacte, grâce à laquelle vous pouvez moudre le produit dans n'importe quel plat, même le plus petit. Un grand nombre de buses sont fixées à l'appareil.
Les inconvénients incluent le fait que le mélangeur en cours de travail doit être constamment tenu en main et surveiller en permanence son travail. De plus, lors du broyage de produits juteux, la masse est pulvérisée.
Ce blender est le plus acheté car il remplace vraiment un robot culinaire. Puisqu'à l'aide d'un hachoir, d'un fouet, d'une buse conçue pour la purée, d'une pompe à vide, vous pouvez cuisiner :
Un mélangeur stationnaire est dans la plupart des cas utilisé pour préparer des masses liquides, mais il est également utilisé pour résoudre d'autres problèmes. L'avantage est que le mixeur fonctionne de manière autonome, sans la présence d'une personne et que le contenu n'est pas éclaboussé. L'inconvénient est que seules de grandes portions sont préparées dans un tel mélangeur.
Ce mélangeur est génial car il est facile de faire des shakes et des smoothies car le liquide n'éclabousse pas. Ils sont également confortables à utiliser au quotidien. L'appareil est installé sur la table et pendant le fonctionnement, il n'a pas besoin d'être tenu à la main.
Lors du choix d'un mélangeur, vous devez faire attention à des aspects tels que:
C'est l'un des principaux critères. L'indicateur de puissance varie de 140 à 2 000 watts.De plus, plus la puissance est élevée, mieux l'appareil fonctionnera. Il moudra les aliments plus rapidement, tout en ne chauffant pratiquement pas. Si le mélangeur a une puissance élevée, il sera plus facile de broyer de la glace et de hacher de la viande. Pour les aliments mous, 450 watts suffisent.
Si vous avez besoin de broyer des aliments tels que des noix, de la glace, de la viande, vous devez acheter un appareil submersible de 600 ou 800 W. Si la puissance du mélangeur est d'au moins 1000 W, ce mélangeur appartient à des appareils professionnels et il sera donc facile de traiter tous les produits. Mais le coût réel d'un tel produit est élevé.
Les mélangeurs stationnaires ont une puissance de 250 à 1500 watts. En même temps, 500 watts suffiront pour préparer des cocktails et autres liquides. D'autres tâches sont possibles avec 600 watts. Si vous avez besoin de broyer des aliments durs tels que de la glace et des noix, ainsi que de pétrir la pâte, vous aurez besoin d'une puissance de 1000 watts.
Le matériau de la buse principale est très important. Il est recommandé de choisir des appareils avec une buse en métal, ce qui vous permettra de broyer des produits de n'importe quelle température et en même temps de ne pas avoir peur du tout pour la facilité d'entretien de l'appareil. De plus, les odeurs ne sont pas absorbées par une telle buse.
Dans ce cas, le corps peut être en matière plastique. Mais c'est encore mieux si des inserts en caoutchouc sont présents dans le corps du mélangeur submersible. Ainsi, le mélangeur peut être tenu confortablement dans vos mains.
Sur un appareil à forte puissance, il y a au moins 30 vitesses. Dans le même temps, plus il y a de vitesses, plus il est pratique de régler la vitesse à laquelle le couteau tournera. Ainsi, lors du broyage, le liquide éclaboussera moins.
Le plus souvent, un appareil est sélectionné dans lequel il y a deux vitesses. Mais pour les amateurs de commutation plus fluide, il est préférable d'utiliser un appareil dans lequel il existe de 5 à 8 modes de vitesse. Les mélangeurs à immersion ont en outre un mode turbo, qui permet aux couteaux de tourner le plus rapidement possible. De cette manière, une consistance homogène de la masse cuite peut être obtenue.
En mode impulsion, l'appareil ne chauffe pas pendant le traitement des aliments solides. Ce mode permet aux couteaux de se déplacer très rapidement, mais en même temps les arrête pendant un moment.
Le mixeur sur socle a jusqu'à 20 vitesses. En même temps, à basse vitesse, il s'avère broyé en gros morceaux et à grande vitesse, en purée de pommes de terre. La meilleure option serait un mixeur à 4 vitesses. Cet appareil dispose également d'un mode intensif et d'un turbo.
Le plus souvent, un mixeur plongeant ne comporte que trois buses :
À l'aide de la buse principale, vous pouvez préparer une purée de légumes, fouetter la crème avec un fouet et pétrir la pâte, utiliser le hachoir pour préparer de la viande hachée. S'il y a une buse de pompe à vide, vous pouvez facilement dégonfler les sacs pour prolonger la durée de conservation des produits.
Dans les mélangeurs fixes, il y a des couteaux - un ou deux. De plus, plus il y a de couteaux, plus le résultat souhaité est rapide. Les couteaux, à leur tour, ont une forme droite et incurvée. Les lames courbes produisent les meilleurs produits. Ces couteaux sont parfaits pour la purée.
On sait que la quantité de produits broyés dépend également de la taille du bol. Mais le mieux est de choisir un blender, dans le bol duquel sont placés 200 à 300 milligrammes de produits.Dans un bol d'une contenance de 1,5 à 2 litres, il est pratique de préparer une purée de pommes de terre pour plusieurs personnes.
Le matériau du bol peut être du plastique, du verre et du métal. Chaque matériau a ses propres avantages et inconvénients. Seuls les aliments froids peuvent être hachés dans un bol en plastique. Mais en même temps, il est très léger. Verre - plus pratique à utiliser et vous pouvez y moudre de la purée de pommes de terre chaude, mais l'inconvénient est la fragilité et il est très facile de le casser. Le bol en métal reste le meilleur dans cette situation. Mais encore, l'inconvénient d'un tel bol est son opacité. De ce fait, il est impossible de suivre la consistance de la purée préparée.
Le boîtier d'un mélangeur fixe est fabriqué en deux types - plastique et métal. Un appareil avec un boîtier en plastique peut être acheté beaucoup moins cher, mais malheureusement, il se casse facilement en cas de chute. Le boîtier en métal est le plus fiable, mais son prix est bien plus élevé que ses homologues en plastique.
Dans la plupart des cas, les mélangeurs fonctionnent sur secteur. Pour ce faire, ils ont besoin d'un cordon d'au moins 1,5 mètre de long. Cette alimentation est la plus fiable. Mais si dans une grande cuisine plusieurs surfaces sont utilisées pour le travail, un modèle à batterie est plus pratique. De plus, un mélangeur qui fonctionne sur batterie peut être utilisé dans des endroits où il n'y a pas de prises. Par exemple, à la campagne, ou dans la nature. Le seul inconvénient d'un tel mixeur est que sa charge ne suffit que pour une demi-heure.
Il est impossible de dire sans équivoque aux clients qu'ils n'ont besoin d'acheter qu'un mélangeur submersible ou fixe. Chacun a ses goûts et ses besoins. Par conséquent, lors de l'achat, vous ne devez partir que de vos propres intérêts.
Un mixeur fixe permet de préparer facilement des plats liquides, mais il faudra malheureusement plus d'espace pour le ranger qu'un mixeur submersible.
Avec un mixeur plongeant, vous pouvez faire beaucoup plus car il est livré avec une grande variété d'accessoires.
La complexité de l'exécution des opérations dépend directement de la puissance de l'appareil.
Selon la vitesse, les couteaux tournent, ce qui modifie la vitesse de cuisson.
Le matériau du corps du mélangeur n'est pas si important, il est plus important de savoir en quoi sont faits la buse principale de l'appareil submersible et le bol fixe.
Parmi la grande variété de blenders que KitchenAid met sur le marché, il convient de noter les meilleurs appareils classés dans le TOP.
Ce modèle se distingue par son harmonie tant en style qu'en commodité. De nombreuses femmes au foyer aiment ce mélangeur dès le premier instant d'utilisation. Le mixeur plongeant s'harmonise parfaitement avec le design de n'importe quelle cuisine. En quelques secondes, vous pouvez préparer de la purée de pommes de terre, des céréales ou des boissons. Vous pouvez aussi piler de la glace. L'appareil dispose de tout un ensemble de buses différentes, ainsi que d'un verre pour mélanger les produits. Cependant, certains d'entre eux sont conçus pour fonctionner avec des plats larges et profonds. Le boîtier est fait d'un matériau qui ne glisse pas dans les mains. Et cet article coûte 14 990 roubles.
Ce modèle est l'un des meilleurs modèles parfaits pour les femmes au foyer qui aiment préparer des purées et des boissons. Il fait un excellent travail pour hacher les légumes, la viande et d'autres aliments. Le kit comprend une tasse à mesurer en verre épais résistant à la chaleur, avec laquelle vous pouvez mesurer avec précision la quantité de produits. Il est très facile d'utiliser l'appareil à l'aide de l'écran tactile. En termes de puissance, l'appareil peut être utilisé à un niveau professionnel. Ce miracle de la technologie coûte 23 990 roubles.
Ce mélangeur est un type submersible qui deviendra vraiment une bonne aide dans la cuisine. Permet de mélanger les produits si nécessaire, fouetter les crèmes ou les mousses, moudre les produits. Avec lui, vous pouvez même cuisiner des plats pour un usage quotidien. De plus, il fonctionne sur batterie, ce qui le rend facile à utiliser même à l'extérieur de la maison. L'appareil coûte moins de 29 990 roubles.
Ce mixeur conviendra aux personnes qui aiment les appareils plus puissants. Parfait pour un usage professionnel. Il a un revêtement antidérapant et la partie d'immersion est amovible, ce qui le rend facile à laver. Ils sont parfaits pour fouetter de la crème ou de la mousse, faire de la purée de pommes de terre ou des cocktails, piler de la glace et faire de la viande hachée.Avec un passage en douceur d'une vitesse à la seconde, vous ne pouvez pas du tout vous inquiéter de la surchauffe de l'appareil. Grâce à des composants de haute qualité, il fonctionnera longtemps. Le plus souvent, un tel mélangeur est utilisé dans les établissements de restauration. Le boîtier est en plastique et il n'y a pas assez de boutons. Prix du produit : 17 900 roubles.
Il fait partie des meilleurs appareils fixes, possède un grand nombre de fonctions, mais le prix peut sembler élevé. Il est utilisé dans les établissements de restauration. Le plus souvent dans les boîtes de nuit. La puissance de l'appareil est de 1300 W, il peut donc être utilisé en continu. Étant donné que l'appareil est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, il ne chauffe pas. La gestion est assez claire et a un contrôle de vitesse en douceur. Le coût du mélangeur est exactement de 49 990 roubles.
Quelle que soit la position occupée par l'assistant de cuisine dans le classement, l'essentiel est qu'il soit facile à utiliser et fasse tout le travail qui lui est assigné. Tout aussi important est son coût. Après tout, tout le monde ne peut pas se permettre d'acheter une chose chère, mais néanmoins, je souhaite obtenir un appareil de haute qualité qui remplit un nombre suffisant de fonctions.