Selon la plupart des gens, les principaux critères de choix d'un blender sont : le prix, la notoriété du fabricant et la popularité du modèle. En 2022, les marques Moulinex, Braun, Polaris, Bosch, Redmond, KitchenAid, Gemlux sont à juste titre considérées comme les fabricants de mélangeurs les plus fiables, cependant, le statut d'entreprise de fabrication leader ne garantit pas que leur produit est le meilleur du marché. La principale erreur lors du choix d'un mélangeur est que les acheteurs se demandent d'abord quel appareil de l'entreprise choisir, bien que l'accent principal lors du choix doive être mis sur la fonctionnalité d'un appareil particulier.
À ce jour, il existe 2 types de mélangeurs : submersibles et fixes.Les fonctions qu'ils remplissent sont presque les mêmes, la seule différence est qu'un mélangeur fixe a une puissance plus élevée, par conséquent, il résiste mieux au broyage d'objets solides (noix, glace), mais il prend également plus de place. À son tour, le submersible est compact, léger, la plupart des modèles ont un support mural. Nous parlerons de ceux-ci et d'autres types de mélangeurs Gemlux ci-dessous.
Le mixeur plongeant idéal, quelles caractéristiques doit-il avoir ?
- Du pouvoir. Pour la préparation de plats principaux, d'aliments pour bébés, de purées et de smoothies, une puissance jusqu'à 500 watts suffit. Si vous devez hacher de la viande ou des noix, hacher de la glace, la puissance doit être supérieure à 600 watts.
- Nombre de vitesses. En général, de 1 à 5 vitesses suffisent pour un usage domestique, tandis que la présence de la fonction «commutation de vitesse en douceur» rendra plus pratique le travail avec le mélangeur et empêchera les aliments de «se disperser» dans la cuisine.
- Type de buse :
- la buse principale (elle est disponible sur tous les mixeurs submersibles et permet de préparer des plats principaux) ;
- fouet pour fouetter, vous permet d'utiliser le mélangeur comme mélangeur (battre les œufs, mélanger la pâte pour les crêpes);
- moulin, permet de moudre des aliments, comme un moulin à café ;
- bol hachoir (hachoir) - un bol avec des buses interchangeables pour hacher, écraser et hacher les produits (à l'aide d'une telle buse, un mélangeur à immersion peut servir de robot culinaire);
- pompe à vide - avec son aide, il est possible de pomper l'air des conteneurs, ce qui prolongera plusieurs fois la durée de conservation des produits.
- Matériel submersible. L'apparence de l'appareil, ainsi que sa capacité à broyer des ingrédients chauds, dépendent directement du matériau de la partie d'immersion. Les plus courants sont le plastique et le métal. Le plastique est beaucoup moins cher, mais il ne peut pas être utilisé dans la préparation de plats chauds, il se casse facilement et peut se déformer avec le temps. La buse en métal est dépourvue des inconvénients du plastique, bien qu'elle ait l'air plus élégante, mais elle coûte également plus cher.
Le mixeur stationnaire idéal, quel ensemble de fonctions devrait-il avoir ?
- Du pouvoir. La fonctionnalité de l'appareil dépend directement de la puissance du mélangeur. Une puissance jusqu'à 300 W vous permettra uniquement de mélanger des smoothies ou des milkshakes, de la purée de pommes de terre ; puissance de 300 à 600 en plus de cela, il peut hacher la soupe à la crème; plus de 800 W de puissance est capable de broyer de la glace pour les cocktails et les noix. Il convient également de rappeler que la puissance du mélangeur affecte directement la vitesse des tâches, respectivement, plus il est puissant, plus il effectuera rapidement l'opération donnée.
- Le volume de la cruche (bol). Lors du choix du volume du bol, il faut se rappeler qu'en moyenne 15% du volume du bol doit rester libre, donc le volume optimal du réservoir est d'au moins 1 litre.
- Matériau du pichet (bol).Les bols peuvent être fabriqués à partir des matériaux suivants :
- Les bols en plastique sont légers, peu coûteux, faciles à nettoyer et à remplacer en cas de bris. Les inconvénients incluent le fait qu'il absorbe les odeurs, vous ne pouvez pas y mélanger des aliments chauds.
- Bol en verre - son avantage est le prix bas, la possibilité de mélanger des produits chauds, n'absorbe pas les odeurs. Les inconvénients incluent le fait qu'il est assez lourd et peut se casser.
- Le bol en métal est léger, facile à laver, il ne se cassera pas. Inconvénients - ce n'est pas transparent, prix élevé.
- Un bol en polyester (le plus souvent c'est du tritan) est léger, transparent, facile à nettoyer et incassable.
- Le nombre de vitesses, la présence de fonctions supplémentaires. Les fonctionnalités les plus populaires sont :
- la présence d'un robinet de vidange (permet de verser le liquide du mixeur directement dans le verre) ;
- mode pulsé (nécessaire pour le broyage de produits denses et visqueux) ;
- fonction autonettoyante (pour le lavage, il suffit de verser de l'eau et d'ajouter un agent de nettoyage);
- fonction soupe (permet de cuisiner des plats directement dans le mixeur).
- Type de contrôle et logiciel. Attribuez un contrôle mécanique et électronique (le seul avantage est qu'il est plus pratique pour l'utilisateur). La présence d'un logiciel vous permettra de ne pas sélectionner indépendamment la vitesse et le temps de travail, mais d'utiliser les programmes intégrés.
Classement des meilleurs modèles de blenders Gemlux, leurs avantages et inconvénients
En 2022, la marque Gemlux gagne de plus en plus en popularité sur le marché des articles de cuisine. Les appareils électroménagers de cette société se distinguent par leur fiabilité, leurs matériaux de qualité, tandis que la gamme de prix est différente - des modèles bon marché aux appareils de luxe.
Considérez le Top 10 des modèles de mélangeurs de qualité de Gemlux, avec une description des principales caractéristiques, basée sur les avis des clients.
Dixième place : Gemlux GL-PB-579D
Blender Gemlux GL-PB-579D (stationnaire), le prix moyen est de 8500 roubles.
Puissance - 1200 watts.
7 vitesses, mode turbo, la vitesse de rotation maximale atteint 32 000 tours par minute, type de commande - électronique, écran LCD.
Le bol est en matériau résistant à la chaleur - tritan, avec un volume de 2000 ml, le corps est en métal.
Dimensions 232*220*545mm.
Gemlux GL-PB-579D
Avantages :
- haute performance;
- variété de vitesses, fonction d'auto-nettoyage ;
- Affichage LCD;
- équipement (disponibilité d'un appareil spécial pour la fabrication de beurre de noix, crème glacée);
- conception minimaliste.
Défauts:
- le prix est au dessus de la moyenne.
Neuvième place : Gemlux GL-PB-379
Blender Gemlux GL-PB-379 (stationnaire), le prix moyen est de 7400 roubles.
Puissance - 2000 watts.
6 vitesses, type de contrôle - électronique, de nombreux modes nécessaires : impulsion, pour écraser les noix et écraser la glace.
Le bol est en matériau résistant à la chaleur, avec un volume de 2000 ml.
Dimensions 210x440x200 mm, poids 5,5 kg.
Gemlux GL-PB-379
Avantages :
- performance maximum;
- variété de vitesses, mode turbo intégré, fonction d'auto-nettoyage ;
- équipement;
- conception concise.
Défauts:
- prix élevé;
- certains acheteurs constatent une odeur désagréable lors de la montée en vitesse (le développeur explique qu'il s'agit de l'odeur d'un lubrifiant qui n'est pas un mariage et qui disparaîtra avec le temps).
Huitième place : Gemlux GL-BL1475G
Blender Gemlux GL-BL1475G (stationnaire), prix moyen : à partir de 3990 roubles.
Puissance - 1400 watts.
Type de contrôle - mécanique, 3 vitesses, réglage en douceur, présence d'un mode de broyage de la glace.
Boîtier en métal, le bol est en verre résistant d'un volume de 1750 ml, poids 4,3 kg.
Gemlux GL-BL1475G
Avantages :
- haut niveau de performance, fonctionnalité;
- conception minimaliste.
Défauts:
- un petit nombre de vitesses;
- bol lourd;
- Il faut un certain effort pour retirer le couvercle.
Septième place : Gemlux GL-BL1200G
Blender Gemlux GL-BL1200G (stationnaire), le prix moyen est de 4000 roubles.
Puissance - 1200 watts.
Le nombre de vitesses est de 3, un réglage en douceur, le type de contrôle est électronique, la présence de nombreux modes, un programme de préparation de smoothie intégré.
Le boîtier en métal, le bol est en verre résistant, d'un volume de 1500 ml.
Poids : 4300 grammes.
Gemlux GL-BL1200G
Avantages :
- haute performance, fonctionnalité, programme de préparation de smoothie intégré ;
- il y a une ouverture sur le couvercle dans laquelle les ingrédients peuvent être chargés sans interrompre le fonctionnement de l'appareil ;
- conception concise.
Défauts:
- un petit nombre de vitesses;
- bol lourd;
- Il faut un certain effort pour retirer le couvercle.
Sixième place : Gemlux GL-SB-702
Mélangeur à immersion Gemlux GL-SB-702, prix moyen - à partir de 1590 roubles.
Puissance - 700 W
Nombre de vitesses - 1, réglage en douceur, type de commande - électronique.
Dimensions 300 x270x240 mm, poids 1,1 kg
L'ensemble comprend un hachoir (volume 1,2 litre), un fouet pour fouetter, une tasse à mesurer d'un volume de 800 ml.
Gemlux GL-SB-702
Avantages :
- la puissance vous permet d'utiliser le mixeur au maximum, y compris écraser de la glace pour les cocktails, écraser des noix ;
- l'ensemble complet permet de l'utiliser comme mélangeur ;
- la capacité de travailler avec des produits chauds;
- conception concise;
- compact, ne prend pas beaucoup de place, tout en étant suffisamment léger pour être tenu d'une seule main ;
- faible bruit;
- prix abordable.
Défauts:
- Il n'y a qu'un seul mode de vitesse.
Cinquième place : Gemlux GL-BL1015G
Blender Gemlux GL-BL1015G (stationnaire), le prix moyen est de 1500 roubles.
Puissance - 1000 W.
Vitesses - 3, réglage en douceur, type de contrôle - mécanique, présence d'un mode pulsé.
Bol en verre, 1500 ml.
Dimensions 175x430x187 mm, poids 4,1 kg.
Gemlux GL-BL1015G
Avantages :
- haute performance;
- programme de smoothie intégré ;
- prix budgétaire ;
- motif.
Défauts:
- le bol en verre est lourd.
Quatrième place : Gemlux GL-BL1175GK
Blender Gemlux GL-BL1175GK (stationnaire), le prix moyen est de 3000 roubles.
Puissance - 1000 watts.
3 vitesses, réglage en douceur, type de contrôle - électronique, présence de nombreux modes: impulsion, pics à glace, autonettoyant.
Corps en métal, bol en verre de 1500 ml.
Gemlux GL-BL1175GK
Avantages :
- haute performance, fonctionnalité;
- motif;
- prix budgétaire.
Défauts:
Troisième place : Gemlux GL-BL815G
Blender Gemlux GL-BL815G, le prix moyen est de 2990 roubles.
Puissance - 850 watts.
2 vitesses, type de contrôle - électronique, la présence des principaux modes: impulsion, broyage de glace, autonettoyant
Le boîtier en métal, le bol est en verre, d'un volume de 1500 ml.
Gemlux GL-BL815G
Avantages :
- haute performance, fonctionnalité;
- design minimaliste;
- faible niveau de vibrations ;
- prix budgétaire.
Défauts:
Deuxième place : Gemlux GL-BL1200M
Blender Gemlux GL-BL1200M (stationnaire), le prix moyen est de 2590 roubles.
Puissance 1200W.
5 vitesses, réglage en douceur, type de contrôle - mécanique, présence d'un mode pulsé.
Le boîtier en métal, le bol est en verre solide, d'un volume de 1500 ml.
Poids - 4,7 kg.
Gemlux GL-BL1200M
Avantages :
- haute performance, fonctionnalité, trou pour les ingrédients ;
- conception concise;
- un niveau de vibration assez faible ;
- prix budgétaire.
Défauts:
Première place : Gemlux GL-PB-788S
Blender Gemlux GL-PB-788S (stationnaire), le prix moyen est de 4490 roubles.
Puissance - 1000 watts.
6 vitesses, type de commande - électronique, présence d'un mode pulsé.
Corps en métal, bol en verre, son volume est de 1500 ml.
Dimensions et poids 150x190x420 mm, poids 5300 g.
Gemlux GL-PB-788S
Avantages :
- haute performance;
- trou pour les ingrédients;
- 6 vitesses vous permettent d'effectuer un maximum d'opérations, notamment mélanger, hacher, fouetter, préparer des mélanges liquides, réduire en purée, piler de la glace, le mode pulsé facilite le travail de la viande ;
- design minimaliste;
- faibles vibrations.
Tableau récapitulatif des mélangeurs
Évaluation | Nom du modèle | Du pouvoir | Nombre de vitesses, fonctionnel | Matériau du bol, volume | Prix |
1 | Mixeur Gemlux GL-PB-788S (stationnaire) | 1000W | 6 vitesses, type de commande - électronique, mode impulsion | Bol en verre, volume 1,5 l | à partir de 4490 roubles |
2 | Mixeur Gemlux GL-BL1200M (stationnaire) | 1200W | 5 vitesses, réglage en douceur, type de contrôle - mécanique, mode impulsion | Bol en verre, volume 1,5 l | à partir de 2590 roubles |
3 | Mélangeur Gemlux GL-BL815G | 850W | 2 vitesses, type de contrôle - électronique, la présence des principaux modes: impulsion, broyage de glace, autonettoyant | Bol en verre, volume 1,5 l | à partir de 2990 roubles |
4 | Mixeur Gemlux GL-BL1175GK (stationnaire) | 1000W | 3 vitesses, réglage en douceur, type de commande - électronique, présence de nombreux modes : impulsion, pics à glace, autonettoyant | Bol en verre, volume 1,5 l | à partir de 3000 roubles |
5 | Mixeur Gemlux GL-BL1015G (stationnaire) | 1000W | 3 vitesses, réglage en douceur, type de contrôle - mécanique, mode impulsion | Bol en verre, volume 1,5 l | à partir de 1500 roubles |
6 | Mélangeur submersible Gemlux GL-SB-702 | 850W | Nombre de vitesses - 1, réglage en douceur, type de commande - électronique | | à partir de 1590 roubles |
7 | Mixeur Gemlux GL-BL1200G (stationnaire) | 1200W | 3 vitesses, réglage en douceur, type de contrôle - électronique, modes multiples, programme de smoothie intégré | Bol en verre, volume 1,5 l | à partir de 4000 roubles |
8 | Mixeur Gemlux GL-BL1475G (stationnaire) | 1400W | 3 vitesses, réglage en douceur, type de contrôle - mécanique, la présence d'un mode de broyage de glace | Bol en verre, volume 1,75 l | à partir de 3990 roubles |
9 | Mixeur Gemlux GL-PB-379 (stationnaire) | 2000W | 6 vitesses, type de commande - électronique, nombreux modes nécessaires : impulsion, pour broyer des noix et broyer de la glace | Bol Tritan, volume 2 l | à partir de 7400 roubles |
10 | Mixeur Gemlux GL-PB-579D (stationnaire) | 1200W | 7 vitesses, mode turbo, la vitesse de rotation maximale atteint 32 000 tr/min, type de commande - électronique, écran LCD | Bol Tritan, volume 2 l | à partir de 8500 roubles |
Ainsi, un mixeur idéal devrait avoir une puissance de 1000 W, un certain nombre de vitesses (de 3 à 6), des programmes intégrés (fouetter, hacher, piler de la glace). Le prix, le fabricant et l'apparence dépendent des préférences personnelles des acheteurs.