Classement des meilleurs restaurants végétariens à Samara en 2022

Récemment, un nombre croissant de personnes modernes s'efforcent de mener une vie saine. Une partie intégrante d'un mode de vie sain n'est pas seulement le sport, un mode de vie actif, mais aussi une bonne nutrition. Parmi les domaines de l'alimentation saine, on distingue le végétarisme et le véganisme. Il existe de nombreuses tendances plus spécifiques - alimentation crue, fruitarianisme, pescatarisme, flexitarisme, etc. Le végétarisme est un concept plus large, le véganisme est l'un de ses types. Les végétariens ne mangent pas que de la viande (volaille, poisson). Les végétaliens (également appelés « végétariens purs ») ne mangent pas non plus de produits d'origine animale (y compris les œufs, le lait, le miel et même la gélatine).

Certains des végétariens stricts ne mangent que des aliments sans sucre, gluten et autres additifs. Étant donné que le végétarisme et le véganisme imposent certaines restrictions sur le menu, il est très difficile pour les adeptes de ces régions de trouver une institution qui propose des plats sans produits animaux. Afin de faciliter la recherche d'une institution appropriée pour les résidents et les invités de Samara, nous classerons les meilleurs restaurants végétariens de la ville en 2022.

Les principaux avantages du végétarisme par rapport au véganisme

• augmente la défense immunitaire du corps;
• le bien-être général s'améliore;
• du fait que les œufs et le lait sont utilisés pour l'alimentation, le régime ne se détériore pas et contient tous les micro et macro éléments, vitamines et nutriments nécessaires;
• le niveau de cholestérol diminue, grâce à quoi les vaisseaux sont nettoyés;
• la probabilité des maladies suivantes est réduite: cardiovasculaire (athérosclérose, crise cardiaque, hypertension), cancer de l'estomac, des intestins et du foie, diabète sucré de type 2;
• augmente l'espérance de vie globale.

• en raison de l'apparition d'une carence en de nombreux éléments et vitamines utiles (B12, B2, D, fer, calcium, etc.), les propriétés protectrices de l'organisme sont réduites, ce qui entraîne l'apparition de rhumes et d'autres maladies;
• la fragilité des ongles et la chute des cheveux apparaissent, les os et les dents perdent leur force, se cassent facilement;
• il peut y avoir des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, la fréquence des menstruations chez les femmes;
• augmente le risque d'anémie ferriprive et de divers troubles de la glande thyroïde;
• l'état de santé général est généralement médiocre, une faiblesse et des insomnies apparaissent.

Beaucoup de ces affirmations ne sont pas scientifiquement prouvées, mais il convient de noter qu'une différence commune entre les végétariens et les végétaliens est que les régimes végétariens sont variés et équilibrés, tandis que les menus végétaliens sont très limités, ce qui peut entraîner un manque de nombreux nutriments et vitamines bénéfiques. ., ce qui peut entraîner des problèmes de santé.

Conseils pour faire le bon régime

Une bonne alimentation n'est pas seulement importante pour les végétariens, c'est pourquoi il est conseillé à toute personne qui veut avoir l'air et se sentir bien de suivre ces conseils :

• Un petit-déjeuner copieux s'impose, comprenant des céréales et des légumineuses. Un bon ajout à ces produits serait du pain de grains entiers, du yogourt, des fruits frais, du jus. Beaucoup de gens ne peuvent pas prendre un petit-déjeuner copieux, mais malgré cela, il est conseillé d'essayer de manger au moins du yaourt avec n'importe quel fruit.
• Le déjeuner devrait être encore plus substantiel que le petit-déjeuner. Étant donné que les végétariens ne mangent que des aliments à base de plantes, les légumineuses et les légumes doivent être consommés au déjeuner. Pour varier, vous pouvez utiliser divers assaisonnements. En dessert, vous pourrez vous régaler de douceurs et de compote.
• Le dîner doit être léger. Ne mangez pas de légumineuses la nuit, ce qui peut entraîner une augmentation de la formation de gaz. Il est préférable de préparer une salade de légumes avec du pain complet. Diverses sucreries et boissons diversifient le dîner.

Il est souhaitable que le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner aient lieu tous les jours à la même heure. Entre les repas principaux, vous pouvez prendre de petites collations qui rétabliront les dépenses énergétiques de la journée. Afin de diversifier le goût des plats, les végétariens utilisent largement diverses épices. Les épices orientales sont le plus souvent utilisées : zira, curcuma, coriandre, cumin. Les deux premières épices sont jugées trop "fortes" et doivent être utilisées en petite quantité, mais la coriandre et le cumin peuvent être ajoutés à de nombreux plats. Il est conseillé d'acheter des herbes et des épices sur le marché sous une forme entière et de les broyer dans un mortier spécial, car les mélanges prêts à l'emploi ne sont pas très savoureux en raison de l'utilisation de matières premières de mauvaise qualité par des vendeurs peu scrupuleux.

Classement des meilleurs restaurants de Samara en 2022

Malheureusement, un grand nombre de restaurants et de cafés végétariens ont récemment fermé, probablement en raison de la crise financière et, par conséquent, du manque de fonds gratuits parmi la population. Les meilleurs endroits qui étaient autrefois populaires auprès des végétariens mais qui sont maintenant fermés comprennent :

• Café végétarien GiriRaj;
• Café de cuisine israélienne et végétarienne "Matza" ;
• Eco-restaurant "Jerzy" ;
• Restaurant "Confiture" ;
• Livraison de nourriture "Ni poisson ni viande."

Néanmoins, les amateurs de cuisine végétarienne ne devraient pas être contrariés, car il existe d'autres endroits intéressants où vous pourrez passer un bon moment en dînant en agréable compagnie. Le principal critère de choix des établissements considérés ci-dessous était la présence de plats partiellement ou totalement végétariens dans l'établissement.

Restaurant Yar Ga

Adresse : Samara, rue. Kouïbychev, 91 ans.

Horaires d'ouverture : tous les jours de 10h00 à 22h00.

Téléphone: ☎+7 (846) 372-42-72.

L'emplacement confortable du restaurant contribue à un grand nombre de visiteurs. La salle est petite et ne peut accueillir plus de 40 personnes. Le style intérieur est russe, avec des éléments de culture slave. L'intérieur a beaucoup d'éléments en bois, ce qui crée une sensation de confort, d'ameublement. Les grands principes du travail de l'institution sont les suivants : l'absence d'alcool dans la gamme des boissons proposées, l'utilisation de produits uniquement naturels pour la cuisine (dont la plupart sont commandés à des fermes).

Les boissons alcoolisées sont interdites car ce restaurant prône un mode de vie sain et une alimentation adéquate.

Malgré le fait que le restaurant ait une orientation végétarienne, parmi les plats proposés, il y a une petite liste de viandes et de poissons. Les amateurs de crudités seront ravis d'un grand nombre de jus de fruits frais et de smoothies. Il y a aussi un menu lenten. Pour les amateurs de cuisine nationale, une large gamme de plats avec des éléments de la cuisine russe est présentée. Lors de la préparation des plats, la mayonnaise et autres sauces similaires ne sont pas utilisées, seuls des produits naturels et des épices sont utilisés. Il est possible d'organiser un anniversaire enfant ou adulte (sous réserve de l'absence d'alcool), tandis que si la commande est importante, diverses promotions et remises sont proposées.Il est possible de livrer de la nourriture par coursier, si la commande est importante (par exemple, pour les entreprises clientes), la livraison peut ne pas être payée.

• grandes portions;
• nourriture savoureuse et saine;
• livraison rapide et de haute qualité;
• le prix moyen des plats proposés.

• une petite sélection d'entrées et de premiers plats;
• Tous les plats du menu ne sont pas toujours disponibles.

Restaurant de peinture à l'huile

Adresse : Samara, rue. Molodogvardeïskaïa, 116.

Horaires d'ouverture : dimanche-jeudi 11h00-23h00, vendredi, samedi 11h00-00h00.

Téléphone: ☎+7 846 990‑89-32.

Le restaurant Oil Painting a ouvert ses portes à l'emplacement de l'ancien restaurant de la Cité Préférée. L'établissement est situé dans le centre-ville, il est donc très demandé par les visiteurs. L'intérieur est fait dans un style classique, légèrement prétentieux. Il s'agit d'un restaurant de cuisine européenne typique, où à la place des burgers, burritos et wraps, on propose des soupes, boulettes de viande et autres plats traditionnels. L'orientation principale du restaurant est pour les visiteurs qui ne se limitent pas dans le choix des aliments, cependant, les végétariens pourront également choisir certains plats à leur goût. Comme choisir un plat principal sans viande n'est pas chose aisée, il est conseillé aux végétariens de privilégier les entrées et les desserts. Les déjeuners d'affaires ici sont assez bon marché et, en règle générale, le coût ne dépasse pas 300 roubles. Il est possible d'organiser des fêtes privées et des événements familiaux, tandis que la location de la salle n'est pas payée, et le chèque ne comprend que le coût des plats offerts.

• atmosphère privée;
• plats copieux et savoureux, grandes portions;
• personnel poli;
• prix budget pour les déjeuners.

• une petite sélection de plats végétariens;
• pendant le déjeuner, il n'est pas toujours possible de trouver une table libre.

Classement des meilleurs cafés végétariens à Samara en 2022

Café Gana-Pati

Adresse : Samara, rue. Pouchkine, 280.

Horaires de travail : du mardi au dimanche de 11h00 à 22h00.

Téléphone: ☎+7-927-766-98-88.

Malheureusement, il n'y a pas beaucoup d'endroits où les végétariens et les végétaliens peuvent manger à Samara. L'un des établissements populaires est le café Gana-Pati. L'institution est située dans la zone centrale de la ville, grâce à laquelle elle attire un assez grand nombre de visiteurs. L'intérieur du café est décoré dans un style écologique et naturel, les murs sont tapissés de feuilles de bois. Il y a environ huit tables dans la salle. Les chaises en bois créent une sensation de vie rustique et naturelle. Dans le coin, il y a un stand avec une description de produits sains et sains. Comme le café ouvre à 11h00, vous ne pourrez pas y prendre de petit-déjeuner, mais toutes les conditions sont réunies pour un délicieux déjeuner : un prix spécial pour les déjeuners d'affaires, une bonne sélection de plats. La cuisine est très diversifiée, chaque visiteur pourra choisir un plat à son goût. Parmi les clients du café figurent des familles avec enfants, des employés de bureau, des jeunes et d'autres personnes qui aiment une alimentation saine et appropriée. Une variété de desserts et de sucreries sont proposés aux enfants.

• emplacement idéal dans le centre-ville;
• intérieur agréable;
• personnel poli;
• nourriture délicieuse.

• Les prix sont assez élevés pour un endroit de ce calibre.

Bar à desserts Carrie

Adresse : Samara, rue. Kuibyshev, 94 ans.

Heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 8h00 à 22h00 ; Samedi, dimanche 10:00–23:00.

Téléphone: ☎+7-846-203‑80-08.

Le nom de l'institution "bar à desserts" suggère que ce café vend non seulement des desserts, mais également diverses boissons alcoolisées. Dans un café à l'intérieur agréable, vous pourrez non seulement passer un bon moment, mais aussi commander vos plats à emporter préférés. Le menu complet comprend de nombreuses sucreries différentes, des pâtisseries à toutes sortes de desserts et de gâteaux.Les créateurs du café se sont inspirés du concept américain, selon lequel les produits de confiserie ont une combinaison inhabituelle de saveurs et une apparence légèrement bâclée. Parmi les boissons proposées dans l'établissement, différents types de café se démarquent, une large gamme de thés, ainsi que toutes sortes de cocktails aux saveurs de fruits et de chocolat chaud. Pour les amateurs de "chaud" il y a une bonne gamme de vins rouges et blancs. En général, vous pouvez y aller pour une tasse de café aromatique ou y passer un anniversaire avec grand plaisir.

• une large gamme de desserts;
• nourriture délicieuse et joliment présentée;
• service rapide;
• la possibilité de loisirs communs avec les enfants;
• menu de l'auteur.

• récemment les portions sont devenues très petites ;
• prix assez élevés.

Café 47

Adresse : Samara, rue. Nekrasovskaïa, 47 ans.

Heures d'ouverture : du dimanche au jeudi de 09h30 à 22h00 ; Vendredi, samedi 09:30–23:00.

Téléphone: ☎+7-927-207-07-32.

Ce café est spécialisé dans la cuisine italienne. Le café se compose du café lui-même et du salon de coiffure. Un tel quartier est très pratique car les visiteurs du salon de coiffure peuvent manger un morceau et déguster une tasse de thé ou de café aromatique en attendant leur tour. Même si le café n'est pas complètement végétarien, les plats principaux ne contiennent pas de viande. Dans un format maison unique, vous pourrez passer une excellente soirée en famille, en dégustant les délicieux plats d'un chef local. Selon les avis des visiteurs, la nourriture ici est très savoureuse, ce qui est confirmé par le fait que même pendant la journée, il n'est pas toujours possible de trouver une table libre.

Une grande attention est accordée à la préparation de divers plats de pâtes dans le café. Le chef pense que les vraies pâtes sont celles faites de ses propres mains, c'est pourquoi seules les "faites maison" sont servies ici avec diverses sauces et autres produits.Au Caffe 47, vous pourrez également déguster des pizzas maison, de la Margherita à la pizza noire aux aubergines. L'alcool n'est pas vendu dans le café, mais vous pouvez vous rendre à l'établissement d'en face et y acheter un verre. Après avoir présenté le chèque au Caffe 47, vous devez payer un petit droit de bouchon (environ 300 roubles) et profiter de votre boisson.

• format inhabituel de l'institution (à travers le mur de verre, vous pouvez regarder comment de belles coupes de cheveux sont faites aux visiteurs chez le coiffeur, ou vous pouvez vous détendre avec une tasse de thé ou de café en attendant votre tour dans le salon de coiffure);
• plats délicieux avec des éléments de la cuisine italienne;
• équipement moderne pour préparer une variété de plats;
• musique live les vendredis et samedis;
• disponibilité d'un service de livraison;
• personnel hautement qualifié, éthique et poli.

• un prix assez élevé ;
• petite sélection de boissons.

Café-confiserie Cantina Muka

Adresse : Samara, rue. Maxime Gorki, 79 ans.

Heures d'ouverture : tous les jours de 08h00 à 23h00.

Téléphone: ☎+7 846 250‑05-07.

L'intérieur de cette institution a un design très inhabituel - il y a des briques, des chaises en bois, des tapis. La salle se compose de trois salles, le nombre maximum de visiteurs est de 80 personnes. Le café dispose d'une véranda, et pour les amateurs d'air frais en été, des tables sont installées dans la cour arrière. Il fait bon passer du temps ici en famille, mais malheureusement, il n'y a pas de chambre d'enfant ni de menu enfant. L'accent lumineux de l'établissement est un canapé orange, exactement le même que dans la série télévisée "Friends".

La liste des plats proposés est très variée, mais tous ne conviennent pas aux végétariens.Cependant, le choix de plats sans viande est assez large et permet de choisir quelque chose à son goût même pour les végétariens (à l'exception des végétaliens et des végétariens stricts, il leur sera difficile de commander). Parmi les boissons, ils proposent principalement du café, tandis que le client peut choisir à partir de quelles céréales cette boisson lui sera préparée. Le choix des boissons alcoolisées est limité à la bière uniquement.

• bonne accessibilité des transports;
• bon rapport qualité prix nourriture;
• la possibilité de loisirs de plein air;
• grandes portions;
• Il y a un service de livraison de confiseries.

• une petite sélection de plats pour les végétariens stricts et les adeptes d'un régime alimentaire cru;
• parmi les avis des clients, il y a des plaintes concernant des plats pas très savoureux.

Les meilleurs bars à sushis végétariens, fast-foods, pizzerias à Samara en 2022

Commode de café

Adresse : Samara, rue. Galaktionovskaïa, 130.

Horaires de travail : du lundi au jeudi de 7h30 à 23h00 ; vendredi 7:30–0:00 ; Samedi, dimanche 8:00–0:00.

Téléphone: ☎+7 927 265‑56-56.

La conception de l'institution est très lumineuse, inhabituelle. Beaucoup de bois, couleur jaune juteuse, qui se charge de positif. Beaucoup d'autres couleurs vives : vert, rouge, bleu. La salle est décorée dans des tons clairs. Afin de confirmer le nom de l'établissement, plusieurs commodes lumineuses sont placées dans le café. Le café dispose de deux salles, dont l'une peut être réservée pour divers événements. Il y a aussi un petit espace pour les enfants, composé d'une petite table et de plusieurs chaises. Il n'y a pas de préposés dans le café, vous devez payer la commande au comptoir du bar, puis le visiteur se présente à lui-même.

Il est très pratique d'y travailler : des prises sont branchées à chaque table, une atmosphère calme permet de se plonger dans le travail ou de se laisser distraire par ses pensées ou de lire un des nombreux livres disséminés dans le hall. Les livres peuvent même être emportés avec vous en vous inscrivant auprès d'un barman comme une bibliothèque ordinaire. En se basant sur le profil de l'établissement, vous comprendrez qu'il ne faut pas compter ici sur un en-cas conséquent, mais ici vous pourrez déguster une tasse de café avec dessert à petit prix.

• design intéressant et moderne;
• prix budgétaires ;
• des desserts délicieux et insolites, un assortiment varié de cafés et autres boissons.

• assez bruyant le soir à cause de la musique forte;
• tous les visiteurs n'aiment pas le libre-service ;
• Il peut y avoir des problèmes avec le parking.

Fuji sushi "Amis"

Adresse : Samara, rue. Molodogvardeiskaya,

Horaires de travail : du lundi au jeudi de 10 h 00 à 00 h 00 ; vendredi, samedi 10:00–2:00; Dimanche 10:00–0:00.

Téléphone: ☎+7 846 272‑79-72.

Le bar à sushi est représenté par six succursales à Samara. Considérez une institution dans la rue. Molodogvardeiskaya. Il y règne une ambiance très cosy avec un éclairage tamisé. L'intérieur est dominé par des couleurs sombres, de grands tableaux sur les murs. La salle est divisée en 3 zones : une zone pour les visiteurs ordinaires avec de petites tables et chaises, une zone pour les amateurs de narguilé avec des canapés moelleux, une zone VIP, clôturée avec des rideaux. Le bar à sushis propose un grand nombre de petits pains différents - cuits au four, grands et bien sûr végétariens. En plus des sushis, la pizza est également populaire auprès des visiteurs, ce qui est également délicieux ici. Les boissons comprennent du café (une grande variété), du thé (indien, chinois, etc.), des jus de fruits, des boissons gazeuses et de la bière. Il a son propre service de livraison payant.

• prix relativement bas;
• plats et boissons délicieux;
• Possibilité de livraison à domicile de sushis.

• puisqu'il est permis de fumer le narguilé dans l'établissement, tous les visiteurs n'aiment pas être dans des bouffées de fumée;
• Les végétariens ne se voient pas proposer une large gamme de plats.

Restaurant Tanuki

Adresse : Samara, rue. Dachnaya, 2, 1er étage.

Horaires de travail : 24h/24.

Téléphone: ☎+7 846 270-27-62.

Tanuka est l'un des rares établissements de Samara à fonctionner 24h/24. La cuisine ici est japonaise, proposant principalement différents types de sushis, de nouilles et de soupes. Il y a une terrasse où vous pouvez vous asseoir par beau temps. Pour que les visiteurs se sentent plus à l'aise, chaque table est clôturée avec une clôture en bambou. Les murs sont peints en rouge, les tables sont en bois d'un agréable ton noyer clair. Selon les avis des clients, les sushis ici sont très savoureux et les amateurs de cuisine végétarienne peuvent choisir leurs propres rouleaux en fonction de leurs préférences.

• personnel poli;
• environnement confortable;
• plats délicieux et variés.

• prix élevé;
• certains visiteurs se plaignent de la lenteur du service ;
• le soir ou le week-end il n'est pas toujours possible de trouver une table libre.

Les meilleurs magasins végétariens et services de livraison végétariens à Samara en 2022

beEco

Adresse : Samara, autoroute de Moscou, 51, bureau 1.

Horaires de travail : lundi : 16h00-20h30 ; Mardi-Vendredi : 14h00-20h30 ; Samedi-dimanche : 10h00-17h00.

Téléphone: ☎+7 (846) 972-05-77.

Le magasin beeko est axé sur la vente d'aliments végétaux, ainsi que sur tout ce dont vous avez besoin pour le yoga. Ici, vous pouvez acheter une variété de tisanes, de plats végétariens, y compris des saucisses.Le magasin propose du tofu naturel, des produits à base de soja (lait, mayonnaise, etc.).

• le magasin se développe activement, participe à de nombreuses expositions thématiques, il existe un groupe Vkontakte et Instagram où vous pouvez consulter sur une alimentation saine;
• Puisque le magasin se concentre principalement sur les végétariens, il y a une large sélection de produits à base de plantes.

• non-détecté.

Chaîne de magasins "Et moi"

Adresse : Samara, rue. Galaktionovskaïa, 187.

Horaires de travail : tous les jours de 10h00 à 20h00.

Téléphone: ☎+7 (937) 992-63-44.

Ce magasin se distingue des autres similaires par la présence de sa propre production. Elle produit des produits à base de soja, diverses pâtisseries sans levure et des shakes détox. Utilisant les dernières technologies, une gamme de produits et de plats sans gluten pour les enfants est en cours de développement. Vous pouvez même trouver des bonbons pour les crudivores sur le comptoir. Il vend entre autres des saucisses et des pâtés végétariens, de la nourriture sportive éthique. Avant d'être commercialisés, tous les produits fabriqués localement sont contrôlés dans un laboratoire spécialisé pour s'assurer qu'ils respectent les paramètres de qualité requis. Le magasin organise souvent des dégustations pour attirer des clients supplémentaires et des cours de maître sur un mode de vie sain et une bonne nutrition. Des sucreries du Daghestan sont également proposées à la vente.

• une large sélection de divers produits végétariens;
• la direction principale est précisément les produits végétariens, il n'est donc pas nécessaire d'essayer de sélectionner parmi l'assortiment celui qui ne contient pas d'ingrédients d'origine animale;
• l'occasion d'apprendre quelque chose de nouveau lors des master classes.

• non-détecté.

Alimentation saine Delivery Detox Pro

Horaires d'ouverture : tous les jours de 10h00 à 18h00.

Téléphone: ☎8-937-072-07-88.

L'activité principale de cette organisation est la production de nutriments de déchargement sous forme de boissons spéciales qui éliminent les toxines du corps et le saturent en vitamines. Il est recommandé d'avoir un jour de jeûne une fois par semaine et de boire 6 bouteilles d'une boisson spécialement préparée au lieu des repas pendant la journée. Ici, ils proposent divers jus de fruits frais, smoothies, lait d'amande, etc. L'assortiment comprend divers cours, du niveau de base (pour les débutants) au niveau professionnel pour ceux qui connaissent ce produit depuis longtemps. En plus des boissons spéciales, des burgers végétariens, des sandwichs et des escalopes de légumes ou de champignons sont proposés.

• une alimentation adéquate et saine;
• Possibilité de commander la livraison à domicile.

• livraison payée (environ 200 roubles);
• Les commandes à domicile ne peuvent être effectuées que le lendemain.

Conclusion

En résumé, il faut dire que ces derniers temps, il n'est pas si facile de trouver un établissement végétarien à Samara, car la plupart des restaurants, cafés et bars sont destinés aux visiteurs ordinaires. En outre, de nombreuses institutions spécialisées ont fermé en raison de la crise financière, qui a également touché ce domaine. Néanmoins, grâce à notre avis, vous pouvez choisir un établissement où les végétariens, végétaliens, crudivores et autres adeptes de la nutrition végétale pourront passer un bon moment et se restaurer ou commander des repas à la maison.