Le mode de vie d'une personne visant à maintenir et à renforcer sa santé comprend tout un ensemble d'éléments constitutifs. Il s'agit d'un rejet des mauvaises habitudes, de la création d'une routine quotidienne et d'une nutrition correctes. Avec le respect d'un mode de vie sain, le rajeunissement et la guérison de tout l'organisme se produisent. Pour améliorer leur santé et mieux paraître, beaucoup refusent les protéines animales, s'appuyant sur les légumes et les fruits. Dans le même temps, pour la plupart des végétariens, le problème devient le choix d'un magasin ou d'un lieu de restauration publique, où il est possible d'acheter les produits ou plats nécessaires pour eux-mêmes. Nous parlerons ci-dessous des établissements végétariens à Ekaterinbourg.
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La principale clientèle de ces établissements est composée de personnes qui pratiquent des sports et des pratiques spirituelles. Ainsi que les visiteurs des clubs de fitness et des centres sportifs et récréatifs. De plus, les clients des établissements végétariens sont des personnes qui changent de mode de vie en prévision de l'été. Ainsi, par exemple, à partir du printemps, même les amateurs de restauration rapide les plus notoires passent à des aliments légers et sains pendant les mois de printemps-été. La question de la visite d'un café ou d'un restaurant végétarien est également pertinente pour les filles et celles qui sont obligées de suivre un menu diététique pour des raisons de santé.
Plusieurs critères vous aideront à choisir le bon établissement de ce genre :
Chaque établissement de restauration végétalien est unique à sa manière : il existe de petits cafés proposant des menus sains situés dans des centres de yoga. Il existe également de petits restaurants où les mères avec enfants mangent des desserts sains sans produits laitiers ni œufs. Et il existe des institutions où les adeptes de certains gourous tiennent leurs réunions dans une atmosphère unique.
Basé sur le principe du rejet total ou partiel des protéines animales, le végétarisme peut être divisé en :
Avant de choisir un lieu pour un repas végétarien, vous devez décider à quoi l'institution est la plus adaptée. Ainsi, par exemple, dans un restaurant chic, vous pouvez célébrer une fête, dans un petit café pour vous asseoir avec des amis ou en famille, dans un bistrot pour vous détendre après une dure journée de travail.
En plus des plats habituels pour les végétariens stricts, les établissements peuvent présenter des plats à base de produits végétaux de toutes les cuisines du monde. Dans le même temps, pour la commodité des clients, le menu peut être divisé en trois sections : végétalien, végétarien et cru.
Lors du choix d'une institution, il convient également de considérer quelques nuances:
Il n'y a pas tellement de plats végétariens au menu de divers établissements, et parfois les pizzas végétariennes sont tout simplement irréalistes à trouver. Cependant, il existe des marques bien connues qui ont ce plat au menu. Où pouvez-vous acheter la pizza végétarienne la plus délicieuse d'Ekaterinbourg et où pouvez-vous vraiment acheter une pizza "saine" ?
Ayant décidé de commander un repas végétarien, beaucoup sont confrontés au problème du choix. La plupart des restaurants proposent à leur menu soit quelques salades, soit quelques plats simplifiés. Cependant, cet endroit est complètement différent. Il propose une large gamme de plats spécialement pour les végétariens. Ce fast-food attire l'attention sur ceux qui ont renoncé non seulement à la viande et au poisson, mais aussi aux œufs et aux produits laitiers. Chez Dodo Pizza, vous pouvez également commander des pizzas végétariennes, des hamburgers et des burritos contenant uniquement des ingrédients d'origine végétale.L'établissement dispose d'une connexion Wi-Fi, d'une salle pour enfants et de jeux de société. Prix moyen d'une pizza végétarienne : à partir de 350 roubles.
Heures d'ouverture: de 8h00 à 00h00. Emplacement à: st. Malysheva, 31 ans. Téléphone de contact : ☎ 800-333-00-60.
Le clou du menu de la Dario's Pizzeria est, bien sûr, la pizza. Le produit alimentaire de renommée mondiale est fabriqué uniquement à partir d'ingrédients frais. En plus de la pizza, vous pouvez également acheter d'autres plats traditionnels végétariens. Les chefs de l'établissement les cuisineront délicieusement en tenant compte des envies et des caprices du client. Les plats des maîtres allient la conscience européenne et l'idée d'une alimentation savoureuse et saine. Il y a un menu spécial : de saison, crêpes, grillades, enfants, diététique, fitness. L'établissement se distingue par un bon service, et de délicieuses pizzas végétariennes sont préparées très rapidement. Facture moyenne : à partir de 300 roubles.
Horaires de travail : de 9h00 à 21h00. Emplacement à: st. Héros de Russie, 2. Téléphone de contact : ☎ 343-286-50-26.
Une pizzeria-snack-bar avec un intérieur agréable de style chinois. Le service de «livraison de pizza végétarienne» de cet établissement est populaire parmi les résidents et les invités d'Ekaterinbourg, car ce plat italien est un classique des «plats à emporter». De vrais professionnels et des pizzaïolos qualifiés travaillent ici. Le professionnalisme des chefs de pizzeria a déjà été apprécié par plus d'une centaine de personnes. Les commandes de pizza végétarienne arrivent ici tous les jours et la livraison est organisée dans toute la ville.De plus, le menu complet impressionnera même les amateurs les plus exigeants de plats sans produits d'origine animale. Les amateurs de goûts subtils et épicés sont invités à commander une des sauces en plus. L'institution dispose d'une connexion Wi-Fi, il y a des réductions en l'honneur de l'anniversaire. De plus, le personnel de l'institution fait souvent plaisir aux clients avec diverses promotions. Facture moyenne : à partir de 450 roubles.
Emplacement : Verkhnyaya Pyshma, st. Ordzhonikidze, 16. Heures d'ouverture : de 9h00 à 0h00. Téléphone de contact ☎ : 343-288-70-72.
Dans quel café d'Ekaterinbourg pouvez-vous manger des plats sans viande, poisson, lait et œufs entre amis ou en famille ? La liste des institutions sera désormais nécessaire à ceux qui adhèrent au Grand Carême. Après tout, les vitamines et les micro-éléments utiles seront très nécessaires pour maintenir la force au printemps. Comment combler leur manque d'adeptes du raw food et de vegans ? Et d'ailleurs, un café pour les adeptes d'un mode de vie sain est l'absence d'alcool et de cigarettes. Ici, vous ne rencontrerez ni l'agressivité d'une personne en état d'ébriété ni la fumée de tabac. Ce qui signifie une atmosphère agréable et une bonne digestion.
L'atmosphère de cet établissement de restauration et de loisirs est créée dans un format de maison unique. Ici, vous pouvez profiter d'une musique calme et calme. Excellents plats fraîchement préparés et délicieuses boissons chaudes. Tous les plats sont préparés selon les meilleures recettes du monde entier. Seuls sont utilisés les produits alimentaires fabriqués à partir de matières premières naturelles et ne contenant pas d'inclusions étrangères. Ainsi que l'eau des sources naturelles les plus pures.En aucun cas, les produits d'origine transgénique ne seront utilisés, et les œufs et la gélatine ne sont pas utilisés dans les produits de confiserie.
Cinq types de pains sont fabriqués ici par des boulangers hautement qualifiés, tous les plats sont créés par des chefs sans ajout de gluten. Et tous les jours de 20h00 à 21h00, des plats en solde et des viennoiseries peuvent être achetés à 50% de réduction. Facture moyenne : à partir de 800 roubles. Horaires de travail : de 10h00 à 21h00. Localisation : dans la rue. Weiner, 8. Téléphone de contact : ☎ 343-288-28-34.
Ce café aux aliments sains propose une cuisine végétarienne internationale. Produits bio : baies sauvages, légumes et fruits de la ferme. Et même des colorants entièrement naturels - betteraves, curcuma et tomates. Il n'y a pratiquement pas de viande et de poisson ici. L'institution présente la vente de snacks, composés à la fois de salades célèbres et exotiques ; un large choix de plats chauds, un bar à sushi végétarien, un phyto-bar proposant des boissons ethniques, une vaste sélection de jus de fruits frais fraîchement pressés et de smoothies sans sucre, des cérémonies du thé et de merveilleux desserts, y compris des douceurs européennes et orientales. Dans ClearBarn, vous pouvez non seulement goûter des aliments sains, mais aussi écouter une variété de conférences. Les cafés sont également souvent impliqués dans des projets sociaux.
Il y a un service "Takeaway" avec un excellent service de livraison. Facture moyenne : à partir de 750 roubles. Horaires de travail : de 10h00 à 22h00. Emplacement : rue. Malysheva, 71 ans. Téléphone de contact : ☎ 903-086-61-11.
Les bons restaurants diététiques proposent un large choix d'options crues et végétaliennes. Ils sont spécifiquement marqués sur le menu. De plus, l'intérieur, le service et la cuisine de ces établissements devraient être 5 plus. Les plats végétariens sont variés et délicieux. À la maison, tout le monde est trop paresseux pour cuisiner des plats spéciaux, on peut se débrouiller avec une tasse de thé et il n'y a pas toujours assez de temps. Et le restaurant végétarien servira des plats védiques, équilibrés dans leur composition. Et une telle nourriture ne cause pas de lourdeur dans l'estomac et ne causera pas de problèmes avec les intestins.
Tout ce qu'une personne mange affecte son état de vie mentale de l'organisme. L'inverse est également vrai : l'activité spirituelle du cuisinier affecte l'énergie de la nourriture. Par conséquent, tous les employés du café "Prana Bar" subissent une sélection rigoureuse pour la présence de "mauvaises habitudes". Actuellement, aucun des employés de cet établissement, lié à l'alimentation, au processus de cuisson et aux plats cuisinés, ne consomme d'alcool, de drogue, ne fume ou ne consomme de protéines animales.
La cuisine traditionnelle des peuples qui l'habitent est impensable sans l'utilisation d'épices, d'herbes et d'assaisonnements. Tous les plats sains de ce restaurant sont assaisonnés d'herbes. Et pour les amateurs d'épices, le chef de l'établissement préparera la fameuse sauce naga jolokia. Le restaurant a un intérieur agréable, des divertissements bien pensés. Facture moyenne : à partir de 850 roubles. Horaires d'ouverture : de 10h00 à 23h00. Emplacement : rue. Kouïbychev, 44 ans.
C'est une institution avec une délicieuse cuisine géorgienne pour les végétariens non stricts. L'endroit est parfait pour ceux qui, pour des raisons idéologiques, refusent les protéines animales. Cependant, selon les sensations gustatives, je voudrais rattraper le "manquant". Au restaurant, vous pourrez déguster une escalope de légumes au goût de viande de poulet et de vraies épices géorgiennes. Les végétariens convaincus n'apprécieront pas ce plat. Cependant, les débutants et les amateurs de plats sains et exotiques apprécieront tout à fait.
Il convient de noter que le prix à Khmeli Suneli est également assez abordable. Pour un bon déjeuner copieux, vous ne devrez pas débourser plus de 900 roubles de votre portefeuille. Les clients dans leurs commentaires louent beaucoup les chefs, les serveurs et un menu complet. Les visiteurs peuvent essayer de la vraie halva, de la frette aux cacahuètes, de la saumure, des gâteaux et bien plus encore. Le restaurant géorgien végétarien est à juste titre considéré comme l'un des meilleurs d'Ekaterinbourg. Ici, vous ne pouvez pas simplement prendre un délicieux déjeuner ou dîner. Et aussi pour fêter l'anniversaire de l'enfant. L'établissement dispose d'une salle de jeux pour les enfants avec une nounou. Chèque moyen : à partir de 900 roubles. Heures d'ouverture : de 9 h 00 à 23 h 00. Emplacement : avenue Lenina, 69. Téléphone de contact : ☎ 343-301-02-06.
Le végétarisme n'est pas seulement une préférence gastronomique, mais toute une philosophie de vie. Et la confirmation de cela peut être trouvée dans le restaurant "Own Company". Il y a même plusieurs étagères avec des livres à ce sujet. Par conséquent, "Own Company" pour les résidents d'Ekaterinbourg n'est pas seulement un lieu de restauration, mais aussi un cercle littéraire. Ici, vous pourrez déguster de délicieux plats végétariens préparés par des chefs selon d'anciennes recettes. Leur entreprise est spécialisée dans les aliments sains sous forme végétalienne, avec des hamburgers à base de champignons et de haricots, des entrées de pizza. Et le favori personnel de l'établissement est une glace aux baies à base de myrtilles, de glace à la noix de coco et de miel.
À Svoyaya Kompaniya, même l'intérieur est fait de matériaux naturels ! Sans traitement thermique ni conservateurs - de telles friandises ne sont pas proposées dans tous les restaurants d'Ekaterinbourg. Une autre raison attrayante de visiter l'institution est la cuisine du chef de chaque plat uniquement selon les recettes de l'auteur. Dans le menu spécial, il y a: enfants, maigre, fitness. Chèque moyen : à partir de 1500 roubles. Horaires d'ouverture : de 10h00 à 23h00. Emplacement à: st. Moscou, 29. Téléphone de contact : ☎ 343-288-28-40.
Les personnes qui ne mangent pas d'animaux abattus sont plus calmes et équilibrées. Les psychologues disent qu'un tel état apparaît en raison du fait qu'une personne n'absorbe pas la peur qui subsiste après avoir tué une créature vivante avec de la nourriture. En général, les experts ont calculé : les personnes qui ne mangent pas de viande sauvent plus d'un millier d'animaux chaque année ! Une autre raison de ne pas manger de viande et de poisson est que les macronutriments protéiques sont mauvais pour le corps. Les végétariens en sont sûrs : les substances contribuent à un vieillissement plus rapide. Adhérer ou non à une alimentation crue est une affaire personnelle pour chacun. Cependant, les scientifiques ont prouvé que cette façon de manger nettoie le corps.