Classement des meilleurs contenants alimentaires sous vide pour 2022

De nombreuses femmes au foyer utilisent des récipients en plastique ordinaires pour le stockage des aliments, mais les aliments se gâtent en 3-4 jours. Pour un stockage plus long, il est nécessaire d'utiliser des récipients alimentaires sous vide. Dans l'article, nous examinerons des recommandations sur la manière de choisir des modèles adaptés au prix et aux principales caractéristiques, quelles erreurs peuvent être commises lors du choix et quelle entreprise est préférable d'acheter un conteneur sous certaines conditions.

Descriptif et caractéristiques

Récipient sous vide - un récipient en plastique ou en verre, qui a un trou spécial dans le couvercle, à partir duquel l'air est pompé par une pompe, créant ainsi un vide et gardant les aliments frais. Certains kits sont livrés avec la pompe, tandis que d'autres doivent être achetés séparément. Convient aux ingrédients solides et liquides.

Types selon le matériau :

• Verre. Fabriqué à partir de verre résistant à la chaleur de haute qualité.
• Plastique. Fabriqué en plastique de qualité alimentaire qui n'absorbe pas les odeurs et ne tache pas de colorants.

Types selon la méthode de pompage de l'air:

• Évacuation manuelle de l'air. Il y a un bouton spécial sur le dessus, en appuyant sur lequel vous devez pomper de l'air. Il a la plus petite capacité de vide de tous les types. Augmentez la durée de conservation de 2 fois par rapport aux produits conventionnels. Ils ont le coût le plus bas, sont très appréciés des ménagères.
• Pompe mécanique intégrée. Le couvercle a une conception complexe, à l'aide de laquelle l'air est pompé. Augmente la durée de conservation jusqu'à 4 fois, mais ils sont chers, ils ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle et je ne recommande pas de les chauffer au micro-ondes.
• Modèles avec pompe de réseau séparée.Le plus souvent en verre, la pompe est soit incluse, soit achetée séparément. Ils ont le pompage d'air maximal par rapport au reste. La durée de conservation est augmentée jusqu'à 7 fois.

Avantages:

• économiser de l'espace;
• longue conservation de la fraîcheur des aliments;
• ralentir l'oxydation des aliments et la reproduction des bactéries;
• économies budgétaires, vous permet de cuisiner beaucoup moins souvent;
• précision de stockage ;
• ne se déforme pas des changements de température;
• simplicité et facilité d'utilisation.

Moins :

• les modèles avec pompe sont assez volumineux;
• certaines options sont assez chères.

Principe d'utilisation

L'utilisation de cet appareil est assez simple. L'essentiel est que le récipient soit propre et sec. Les ingrédients doivent également être frais, non gâtés. Le plat (ou les matières premières) doivent être placés à l'intérieur de façon à ce qu'ils ne dépassent pas du bord. Le couvercle doit se fermer librement. Ensuite, vous devez pomper l'air manuellement ou avec une pompe (cela dépendra du type de récipient). Après cela, vous devez mettre le récipient au réfrigérateur, au congélateur ou sur une étagère.

Cette façon de conserver les aliments ne permet pas aux bactéries de se multiplier à l'intérieur du boîtier, de ce fait, les aliments restent frais suffisamment longtemps. Il n'est pas recommandé d'ouvrir le couvercle, cela briserait le joint et l'air pénétrerait à l'intérieur. Mais, même lorsque le couvercle est ouvert, la sécurité sera plus longue qu'avec un stockage normal.

Si vous n'avez jamais utilisé un tel appareil auparavant, cela vaut vraiment la peine d'essayer. Vous pouvez commencer avec des modèles peu coûteux avec une méthode de scellement manuel. Si l'utilisation de l'appareil vous convient, il sera possible d'acheter des options plus chères, avec une pompe électrique automatique.

La mise sous vide prend peu de temps et nécessite un minimum d'effort.Toute personne peut faire face à un tel travail, même si elle n'a jamais utilisé de tels appareils auparavant. Les modèles avec pompes électriques contiennent des instructions d'utilisation détaillées.

Critères de choix

Conseils sur ce qu'il faut rechercher lors de l'achat :

1. Objet de la demande. Pour le stockage habituel des aliments dans le réfrigérateur, le congélateur ou sur une étagère de la cuisine, vous pouvez en acheter des en verre bon marché. Pour les longs trajets ou les loisirs de plein air, il est recommandé d'utiliser ceux en plastique, ils sont légers et peu fragiles. Si vous choisissez une option pour enfants, vous pouvez envisager une variété de couleurs. Certains fabricants créent des lignes pour enfants séparées avec des personnages de dessins animés sur le corps.
2. Taille et volume. Ne surchargez pas le récipient, s'il contient plus de nourriture que ce qui est indiqué par le fabricant, le degré de pompage et d'étanchéité peut être violé et ne pas donner le résultat souhaité. Prévoyez à l'avance la quantité et la taille des aliments que vous allez aspirer.
3. Type de pompage. Cet indicateur affecte directement la durée de conservation des produits à l'intérieur du conteneur. Les plus durables et les plus fiables sont les modèles avec une pompe électrique amovible, cependant, ils sont assez chers, si vous ne prévoyez pas de stockage à long terme, vous ne devriez pas les acheter. Ces produits ne sont pas pratiques à emporter avec vous. Les modèles avec pompe intégrée sont très populaires.
4. Qualité d'étanchéité. Lors de l'achat dans un magasin, assurez-vous de vérifier le degré d'étanchéité et de pompage sur place. Pompez l'air et essayez d'ouvrir le couvercle, s'il est bien scellé, il ne s'ouvrira pas. Le degré d'étanchéité ne peut être vérifié qu'à la maison, si vous mettez de la nourriture et pompez l'air, et après 3-4 jours, le couvercle ne se dépressurise pas, ce qui signifie que la qualité est élevée.
5. Les meilleurs fabricants.Les marques connues sont bien implantées sur le marché. Ils utilisent des matières premières de haute qualité et les dernières technologies de production. Cependant, le coût d'un tel produit sera plus élevé que celui de fabricants moins connus. En achetant un produit de qualité, vous bénéficiez de la durabilité d'utilisation et de la sécurité pour la santé. Lors de l'achat, laissez-vous guider par vos besoins et vos possibilités.
6. Où pourrais-je acheter. Vous pouvez l'acheter dans un magasin d'articles ménagers habituels ou le commander en ligne dans une boutique en ligne. Il y a souvent des promotions et des remises sur des modèles populaires et de nouveaux articles sur différentes ressources. Parcourez plusieurs options et choisissez celle qui vous convient le mieux.

Évaluation des récipients alimentaires sous vide de qualité

La note comprend les meilleurs conteneurs sous vide, selon les acheteurs. Le type de produit, la popularité des modèles, la critique et les avis des consommateurs ont été pris comme base.

Meilleurs récipients alimentaires en verre sous vide

Caso Carré 370 ml

Conteneur pour le stockage et le transport de produits alimentaires. Conserve longtemps la fraîcheur et l'aspect attrayant des produits. Le couvercle est en tritan, un polyester transparent durable. Il y a un trou pour un aspirateur sur la surface, il n'y a pas d'adaptateur pour connecter le couvercle et le tuyau dans le kit. Contenance : 370 ml. Prix ​​moyen : 790 roubles.

• Peut être lavé au lave-vaisselle;
• peut être utilisé au micro-ondes;
• conception classique.

• non identifié.

Eley, ELV5802R, clair/rouge

Le récipient peut être utilisé au four, résiste à des températures allant jusqu'à +400 degrés, idéal pour la congélation. Le contenant est écologique, n'absorbe pas les odeurs étrangères et ne tache pas les produits colorants. Les produits y conservent longtemps leur fraîcheur. Contenance : 850 ml. Période de garantie - 2 ans. Prix ​​: 390 roubles.

• peut être utilisé au réfrigérateur et au congélateur;
• confortable, serré;
• matériau écologique.

• pas de bordures sur les bords.

STATUS, VAC-Glass-Set, vert

Un ensemble de 3 conteneurs de tailles différentes, adaptés à un grand nombre de produits. Le verre borosilicaté peut être utilisé au four et au micro-ondes tant que le couvercle ne reste pas sur le dessus. Indicateurs de température : -20 - + 400 degrés Celsius. La durée de vie est de 1 an. Prix ​​: 3376 roubles.

• plastique de haute qualité;
• apparence attractive;
• isole des odeurs.

• lourd.

AXON, VC-208, 12,5×19,5 cm, transparent/blanc

Le récipient est hermétiquement fermé avec un couvercle (inclus) sur lequel se trouve un dispositif spécial. Le récipient est facile à nettoyer des débris alimentaires, il n'absorbe pas les odeurs et ne tache pas. Forme : rectangle. Longueur : 19,5 cm, profondeur : 12,5 cm, hauteur : 8 cm Prix : 360 roubles.

• prix optimal ;
• adapté aux produits en vrac;
• fabricant fiable.

• non identifié.

Vetta, 845-112

Récipient en verre résistant à la chaleur avec couvercle en plastique de qualité alimentaire. Pour une étanchéité maximale, il y a 4 loquets sur les côtés. De plus, un joint est prévu sous le couvercle pour les produits liquides. Contenance : 1 litre. Prix ​​: 675 roubles.

• grand volume;
• adapté aux produits liquides;
• tailles optimales.

• non identifié.

Tefal VERRE CLIP&CLOSE 1,3 l, 17,5×23,5 cm, blanc/rouge

Le récipient alimentaire avec couvercle sous vide peut contenir jusqu'à 1,3 litre d'aliments.Le joint en silicone n'est pas inséré dans le couvercle, mais est coulé, assurant ainsi une étanchéité à 100%, ne se déforme pas, ne tombe pas sur les produits à l'intérieur. Prix ​​: 1529 roubles.

• marque célèbre;
• 100 % étanchéité ;
• couleur classique.

• le prix.

Fackelmann, 1500 ml

FACKELMANN Fresh HIT est fabriqué en verre de haute qualité, peut résister à des températures allant jusqu'à +400 degrés. L'apparence attrayante vous permet de servir de la nourriture dans un récipient sur la table et d'en manger. Peut être utilisé pour congeler des aliments, mais pas sous forme liquide. Poids : 891 gr, contenance : 1,5 litres. Prix ​​: 740 roubles.

• grande capacité;
• apparence attractive;
• Vous pouvez commander chez Ali Express.

• Ne congelez pas les aliments liquides.

Luminarc Keep'N'Box 1,22 l, 14,5×20 cm

Le verre trempé vous permet d'utiliser le récipient au micro-ondes et d'y stocker tous les produits. Le mécanisme du couvercle le fixe hermétiquement sur le bol. Ne se décolore pas à cause d'une utilisation et d'un lavage fréquents. Le bol transparent vous permet de voir clairement le contenu. Prix ​​: 372 roubles.

• fabricant bien connu
• grande capacité;
• pratique.

• non identifié.

Bac à Légumes En Verre Xiaomi Anti-Goutte 715ml

Le conteneur n'émet pas de toxines, est totalement sûr et respectueux de l'environnement. Résiste aux fluctuations de température entre -20 et +120 degrés. Les côtés incurvés l'empêchent d'être endommagé en cas de chute. L'étanchéité à 100% vous permet de transporter le récipient avec vous pendant longtemps sans craindre de renverser le contenu. Prix ​​: 1350 roubles.

• résistance aux hautes températures;
• 100 % étanchéité ;
• haute résistance aux dommages mécaniques.

• le prix.

Meilleurs récipients alimentaires en plastique sous vide

STATUS Récipient sous vide VAC-REC-45, 18,5×29,5 cm, vert

Récipient rectangulaire, il est possible d'inscrire la date (jour, mois). Il peut stocker divers produits (secs, en vrac, liquides). Le conteneur peut être installé sur le même, avec un volume de 3,0 litres. Dimensions : 18,5×29,5 cm Capacité : 4,5 litres. Coût moyen : 1790 roubles.

• durable;
• à l'aise;
• pratique.

• non identifié.

Stahlberg, 1,25 l, 14×14 cm, transparent/jaune

Un système pratique assure une étanchéité et un vide fiables à l'intérieur du conteneur pendant une longue période. Le mécanisme est démarré en appuyant légèrement sur le bouton monté sur le couvercle. La poignée de décompression facilite l'ouverture du couvercle. Coût : 495 roubles.

• qualité allemande;
• pas fragile;
• couleur classique.

• non identifié.

Bekker BK-5106 0,33 l, bleu/transparent

Récipient en plastique d'une capacité de 330 ml. dans un ensemble de 2 pièces. Des poignées pratiques sur les côtés permettent de le déplacer facilement. Convient au micro-ondes et au congélateur. Matériau : plastique ABS. Dimensions 142x142x55 mm. Coût : 290 roubles.

• conception pratique;
• adapté à un enfant;
• peuvent être commandés en Chine.

• sans pompe.

GEMLUX GL-VC-CAN075

Le vide augmente la durée de conservation des produits de 2 fois. Les conteneurs peuvent être empilés les uns sur les autres, ce qui permet d'économiser beaucoup d'espace. Vous pouvez réchauffer au four à micro-ondes, pas plus de 5 minutes.Vous pouvez le laver avec des détergents à vaisselle ordinaires ou au lave-vaisselle. Coût : 790 roubles.

• utilisation pratique;
• peut être lavé au lave-vaisselle;
• adapté aux enfants.

• N'utilisez pas de produits chimiques de nettoyage agressifs.

Attribut Berry ATC305, incolore/rouge

Attribute Berry convient pour conserver, réchauffer et congeler divers types d'ingrédients, y compris les liquides. Le plastique de qualité alimentaire n'émet pas de substances nocives, n'absorbe pas les odeurs. Dimensions : 7x15x8 cm Poids : 0,25 gr. Coût moyen : 353 roubles.

• pratique;
• pratique à emporter avec vous;
• Sans danger pour l'environnement.

• non identifié.

Caso VC BOX SET, transparent/blanc

L'ensemble contient 3 récipients de tailles différentes (0,75, 1,4 et 2,0 litres) et un tube à vide. Le modèle est facile à utiliser et à entretenir. Matière : polymère alimentaire. La durée de vie est de 2 ans. Tous les conteneurs de cette société sont compatibles avec les pompes de la même marque. Coût : 3090 roubles.

• plastique résistant;
• large fonctionnalité;
• tient très bien le vide.

• le prix.

Istok Wax KVH-96-70, transparent/blanc

Le vide est créé en pompant l'air hors du récipient à travers une valve spéciale dans le couvercle. Cela augmente considérablement la durée de conservation des aliments, les protège des parasites et des influences environnementales. Facile à laver à l'eau claire. Coût moyen : 251 roubles.

• Production domestique;
• lumière;
• prend peu de place.

• non identifié.

Cristal Restola 5 l, 19×33 cm, transparent

La grande capacité (jusqu'à 5 litres) permet de préserver la fraîcheur des aliments en grande quantité. La période de garantie est de 10 ans. Matière : polypropylène. Dimensions : 33x19x12 cm Coût : 308 roubles.

• longue durée de vie;
• ne contient pas de bisphénol A;
• taille standard.

• difficile à trouver dans le commerce de détail.

IDEA (M-Plastic) pour les produits M 1455 4 l, 19×25 cm, pistache

En plus de la nourriture, des articles non alimentaires peuvent être stockés dans le conteneur. Conçu pour une capacité allant jusqu'à 4 litres. Le couvercle est en polyéthylène, reste mobile même en cas de gel sévère. Avant de chauffer au micro-ondes, le couvercle doit être retiré (ou légèrement ouvert). Dimensions : 19x25 cm Coût : 197 roubles.

• économise de l'espace dans la cuisine;
• Production domestique;
• avec fonction micro-ondes.

• pas de pompe incluse.

L'article a examiné ce que sont les conteneurs de stockage sous vide pour aliments, combien coûte chaque modèle et si des modèles peu coûteux (budgétés) peuvent fournir une évacuation d'air et une sécurité sanitaire maximales.

La note présentée contient une description des modèles populaires et des nouveaux produits sur le marché. Il est recommandé d'examiner plusieurs options appropriées et, après avoir comparé le prix et les principales caractéristiques, de choisir celle qui vous convient le mieux.