Classement des meilleures marques de conserves de thon pour 2022

Maintenant, diverses salades et collations sont très populaires, où les femmes au foyer ajoutent du poisson en conserve. Le thon a acquis une grande popularité dans de telles recettes. Et comme un tel produit n'est pas bon marché, on trouve souvent des contrefaçons. Dans cet article, nous vous aiderons à comprendre la fiabilité de certaines marques, les critères de sélection et bien plus encore concernant le thon en conserve.

Comment tout a commencé

Tout d'abord, il faut dire que ce poisson appartient à la famille des maquereaux. Le thon se trouve dans les océans Pacifique, Indien et Atlantique. Le thon compte environ 15 variétés. Ils diffèrent par la taille, le poids, l'habitat.Les petites variétés atteignent 50 cm, tandis que les représentants des grandes espèces peuvent mesurer environ 4,5 mètres de long et leur poids peut atteindre près de 700 kg.

Auparavant, ce représentant du poisson n'était pas mangé. C'était jusqu'au début du 20e siècle, jusqu'à ce que le premier thon soit mis en conserve en Australie. Aussi pendant cette période, les sardines étaient très populaires. Mais lorsque les entreprises de pêche se sont retrouvées dans une situation difficile, elles se sont tournées vers le thon. Au début, les gens n'étaient pas très friands de ces conserves, et ils n'y ont goûté qu'en 1950. Depuis lors, ces conserves sont devenues très populaires. Aujourd'hui, environ 50 pays sont engagés dans la vente de ces aliments en conserve. Ce produit est particulièrement demandé aux États-Unis. Et vous n'avez pas besoin d'être surpris de la popularité du thon, car bien qu'il ressemble à un poisson, il contient beaucoup de protéines dans sa composition.

Bénéfice et préjudice

Ce représentant du poisson a de la viande blanche sur le dos, le reste est de la viande grise. La partie blanche est utilisée pour la préparation d'aliments en conserve coûteux et la partie grise est utilisée pour les options budgétaires pour les produits. Et pourtant, les deux parties ont beaucoup de propriétés utiles.

Tout d'abord, notons que ce produit a une faible teneur en calories. Pour cette raison, il est très populaire parmi les personnes qui adhèrent à une bonne nutrition, surveillent leur silhouette et suivent un certain régime. Cette particularité du thon est due au fait que cette viande est riche en protéines. De plus, il est très bien absorbé, ce qui aide à développer la masse musculaire. Pour cette raison, le thon a gagné en popularité parmi les athlètes.

N'oubliez pas que dans ce type de viande, il existe un grand nombre de vitamines diverses. Surtout il y a beaucoup de vitamine B6, A, E, D.Ces vitamines amélioreront non seulement l'apparence, mais auront également un effet positif sur le fonctionnement des systèmes nerveux et immunitaire.

De plus, en incluant ce poisson dans votre alimentation, vous améliorerez la fonction cardiaque et renforcerez les vaisseaux sanguins. En raison de la présence d'iode, il sera très utile pour les personnes souffrant de troubles thyroïdiens. Il sera également utile pour les personnes engagées dans un travail mental d'utiliser ce produit, car il active le cerveau. N'oubliez pas non plus que la composition contient des enzymes, grâce auxquelles ce produit aide à éliminer les toxines du corps, ce qui améliore la fonction hépatique. De plus, si vous utilisez constamment du thon, ces enzymes protégeront le corps contre l'apparition du cancer.

Il convient également d'annuler le fait que de telles conserves seront très utiles pour le corps des enfants. Comme mentionné ci-dessus, cette viande est riche en micro et macro éléments. Il y a beaucoup de phosphore, de calcium et de magnésium. Grâce à cela, en donnant ce produit aux enfants, vous contribuerez à la bonne formation du système musculo-squelettique, des dents et des os.

Nous avons examiné les avantages et examinons maintenant ce produit de l'autre côté. Tout d'abord, vous devez considérer ce produit comme un allergène. Ce n'est un secret pour personne que le poisson est un allergène puissant, et le thon ne fait pas exception. Pour cette raison, il n'est pas recommandé de le donner aux enfants de moins de 3 ans.

Aussi, certains représentants de poissons marins peuvent accumuler des métaux lourds dans leur corps, le mercure fait partie de ces métaux. Malheureusement, le thon est un représentant d'un tel poisson. Par conséquent, si vous achetez des produits frais ou surgelés, mieux vaut prendre des poissons qui ne sont pas très gros.Cela indiquera que sa durée de vie n'était pas longue et, par conséquent, une grande quantité de mercure n'a pas eu le temps de s'accumuler dans son corps. Pour qu'il n'y ait aucun risque d'empoisonnement au mercure, il est préférable d'utiliser ce produit pas plus de deux fois par semaine et la portion ne doit pas dépasser 150 grammes. N'oubliez pas que les premiers signes d'un tel empoisonnement seront des maux de tête, une perte de cheveux sévère, des nausées et une perte de conscience. De plus, ce représentant de la famille des poissons peut accumuler du bisphénol A, qui a un effet négatif sur le système nerveux.

Si nous parlons d'un produit en conserve, alors les produits dans l'huile ont une teneur très élevée en calories et une teneur élevée en matières grasses. Cela aura un impact négatif non seulement sur la silhouette, mais également sur le système digestif.

Types de thon en conserve

Bien qu'il existe environ 15 variétés de thon, seules quelques-unes d'entre elles sont utilisées pour la mise en conserve. Il s'agit notamment d'espèces rayées, à nageoires jaunes, à grands yeux et à longues nageoires. Ces produits se distinguent par leur recette, ainsi que par les parties du poisson utilisées pour la conservation. Si le produit se compose de parties entières, ils prennent la viande par l'arrière. Cette option est plus chère, car cette viande a une grande valeur. Il y a aussi de la nourriture en conserve hachée, de la viande provenant des restes du dos et la viande grise restante est utilisée ici. La version concassée sera idéale pour préparer divers pâtés ou sandwichs.

Bien que toutes les variétés d'aliments en conserve arrivent sur le marché en conserve, elles diffèrent par leur composition. L'option la plus utile est considérée comme étant dans son jus. Ce produit contient une grande quantité d'oméga-3. Et cet acide gras a un effet positif sur la peau et le système nerveux.Il y a beaucoup de protéines et une petite quantité de matières grasses, donc ce produit sera une excellente aide lors d'un régime.

La prochaine version de la nourriture en conserve est un produit fini à l'huile. Cette option n'est pas aussi utile que la première. Ici, la quantité de graisse dépasse le noma quotidien autorisé, elle ne peut donc pas être attribuée à un produit diététique. Il existe également une grande quantité de vitamine D. Si vous utilisez très souvent de tels aliments en conserve, vous pouvez facilement dépasser le taux autorisé de cette vitamine, ce qui entraînera des nausées, des étourdissements et une faiblesse.

Il existe également des options de sauce tomate et de marinade. Ils auront un goût différent selon les épices utilisées par le fabricant. Néanmoins, il convient de noter que le thon ne perdra pas sa valeur, car le traitement thermique n'affecte pas ses qualités bénéfiques.

Critères de choix

Ainsi, puisque le produit est fabriqué dans des boîtes, vous devez d'abord considérer le conteneur lui-même. Il ne doit pas avoir de bosses ou d'autres dommages. Même de légers dommages peuvent être un signe que vous ne recevrez pas le bon produit. Faites maintenant attention au pays du fabricant, il est souhaitable que le fabricant soit originaire d'une région proche de l'océan. Cela donne une grande garantie que le thon n'a pas été congelé et décongelé, ce qui sera très utile pour conserver toutes ses qualités positives.

Comme il s'agit d'un gros poisson, il ne doit pas y avoir de morceaux entiers dans le bocal. Étant donné que le diamètre du conteneur ne peut pas se le permettre. Si vous rencontrez de tels produits, vous avez très probablement acheté un faux. De plus, la couleur de la viande doit être rose pâle, exactement la même que celle présentée par le fabricant sur l'emballage. Le goût du thon est doux et ne contient pas beaucoup de sel.Il ne devrait pas y avoir de goût aigre ou d'arrière-goût. Il ne devrait pas non plus y avoir d'os, dans un bocal avec du vrai thon, il n'y aura que des filets.

Si vous êtes confronté au choix du type à privilégier, alors l'option dans son jus apportera plus d'avantages. Mais ce sera un peu frais. Bien sûr, vous pouvez vous offrir l'option dans l'huile, mais il est préférable d'utiliser ces produits pas plus d'une ou deux fois par mois.

Aussi, ne vous concentrez pas toujours sur le prix. Comme beaucoup sont habitués à croire que plus c'est cher, mieux c'est. Ici, ce critère ne fonctionne pas toujours. Vous pouvez vous faire prendre pour une grande quantité de poissons pas savoureux.

Les meilleures marques de thon en conserve

fortune

Le thon en conserve sous la marque Fortuna est produit en Thaïlande. Le fabricant de ses produits attrape des poissons qui vivent à l'état sauvage. Après cela, il subit un contrôle de qualité strict et ce n'est qu'ensuite qu'il est traité et conservé.

Les boîtes de conserve ont un design élégant et lumineux qui attire facilement l'attention de l'acheteur. Et les produits comprennent 9 articles. Ici vous pouvez trouver du pâté, de la viande hachée, des morceaux de filet et juste du filet. Le pâté est produit avec du poivre noir et sans aucun additif. Il pèse 110 grammes et sa durée de conservation est de 48 mois. Si nous parlons de version filet et haché, alors ces produits sont présentés dans leur propre jus, dans de l'huile et dans de la sauce tomate. Selon la composition, ils diffèrent par la couleur de l'emballage, cela ne permettra pas de les confondre. Une boîte contient 185 grammes du produit fini. La teneur en calories du poisson dans son propre jus est de 90 kcal et dans l'huile de 160 kcal pour 100 grammes de produit.

Le coût moyen est de 200 roubles.

• Large gamme de produits;
• Coût abordable ;
• Produit en Thaïlande ;
• Design de bocal élégant ;
• En 2016, cette marque est devenue lauréate de l'Achat Test.

• Le produit en sauce tomate a parfois un voile.

Ibérique

Le thon en conserve de la marque Iberica est produit en Équateur. Cette marque est très populaire parmi les acheteurs en raison de son excellent goût et de son prix abordable. Il convient également de noter que TM "Iberica" ​​​​produit non seulement du poisson en conserve, mais produit également du vinaigre, des olives, des olives noires et d'autres collations. Si on parle de thon, le fabricant le produit en trois versions : dans son jus, à l'huile d'olive et de tournesol.

Selon les experts, ce produit a un goût plus délicat et agréable, contrairement aux produits concurrents. Une boîte contient 160 grammes du produit fini. La teneur en calories de 100 grammes du produit est de 190 kcal.

Le coût moyen est de 250 roubles.

• Goût agréable;
• Le jus n'a pas d'impuretés étrangères;
• Les produits pétroliers sont de deux types ;
• Excellente option pour les salades et les apéritifs.

• Niveaux élevés de graisses acides.

5 mers

Ce produit, bien que du fabricant russe "5 Seas", mais sa production est en Thaïlande. Par conséquent, vous ne devez pas vous soucier de la qualité des produits. Il convient également de noter que cette marque est présente sur notre marché depuis environ 15 ans. En plus du thon, "5 Seas" produit également d'autres poissons en conserve. Par exemple, maquereau, sprat, sprats, saumon rose. Elle produit également des fruits, des baies et des légumes en conserve.

Le thon est disponible en deux versions : filet dans son jus et à l'huile. La boîte de conserve a une clé pour l'ouvrir.Cette version du design simplifie l'ouverture s'il n'y a pas d'ouvre-porte à portée de main. Le bouillon dans lequel le poisson est stocké n'a pas de turbidité ni d'odeurs désagréables, et la couleur du produit lui-même correspond à la description. Une boîte contient 185 grammes du produit fini. La teneur en calories du produit dans son propre jus est de 88,2 kcal.

Le coût moyen est de 130 roubles.

• fabricant russe;
• Prix ​​abordable;
• Commentaires positifs des acheteurs ;
• Goût agréable.

• Le fabricant n'a pas fourni d'informations sur la teneur en calories des produits dans l'huile.

Pélican

Ce produit arrive également dans notre pays depuis la Thaïlande. Sa particularité est son prix abordable. Et aussi, contrairement à d'autres produits similaires, vous pouvez trouver ici un grand pot contenant 1,7 kg de produit fini. Si on parle de petits bocaux, ici le fabricant produit du poisson déjà découpé et sous forme de morceaux de filets. La vue en tranches est étiquetée "pour les salades", ce qui simplifie le processus de cuisson. Les produits de la marque "Pelican" sont dans l'huile et leur propre jus. Un petit pot contient 185 grammes du produit fini. La teneur en calories du produit dans son propre jus est de 74 kcal et dans l'huile de 183 kcal.

Le coût moyen est de 120 roubles.

• Banque pratique;
• Il existe une option de grand pot;
• Faible teneur en calories du produit dans son propre jus ;
• Prix ​​abordable.

• Parfois, il y a des os.

Río Mare

Cette entreprise italienne est apparue sur le marché il y a plus de 50 ans. À ce jour, les produits de l'entreprise sont vendus dans plus de 50 pays à travers le monde et gagnent chaque jour en popularité. Et il n'y a aucune raison d'être surpris.Après tout, l'entreprise a sa propre capacité de production, où il y a un contrôle qualité complet de la fabrication. Et grâce au fait que "Rio Mare" utilise le dernier logiciel, chaque client peut suivre l'historique du produit acheté. Des informations seront fournies ici, de la capture au moment jusqu'à ce que la banque atteigne le consommateur.

Les produits sont disponibles en quatre versions : dans leur propre jus, à l'huile d'olive et de tournesol, ainsi qu'avec l'ajout d'un mélange de légumes sous forme de salade toute prête. Chaque boîte contient 160 grammes de produit fini. La teneur en calories des produits dans leur propre jus est de 111 kcal et dans l'huile de 403 kcal.

Le coût moyen est de 300 roubles.

• Contrôle de haute qualité ;
• Option de légumes mélangés disponible;
• L'un des meilleurs fabricants européens;
• Goût agréable;
• Un grand nombre d'avis positifs.

• Prix ​​élevé.

Outremer

Ces conserves de la marque russe "Ultramarine" sont produites en Thaïlande et en Indonésie. Ils viennent dans une boîte qui a une clé pour l'ouvrir. Grâce à cette fonctionnalité, les canettes n'ont pas à se soucier de la présence d'un ouvre-boîte. Le fabricant produit ces conserves en deux versions : à l'huile et dans son propre jus. Il est également à noter que leur packaging est très différent, ce qui ne permettra pas de confondre deux produits différents.

L'option dans son propre jus a une teneur en calories de 73 kcal pour 100 grammes de produit, et l'option dans l'huile a 116 kcal. Un pot contient 185 grammes de produit.

Le coût moyen est de 85 roubles.

• Le produit est en gros morceaux;
• Goût agréable;
• Arôme agréable;
• Ne contient pas d'assaisonnements et d'additifs excessifs ;
• Prix.

• Non-détecté.

baleine blanche

Ce fabricant a fourni 4 options pour le thon en conserve. Deux d'entre eux sont destinés aux salades, ils sont une version déjà hachée de la viande, qui peut être dans l'huile ou son propre jus. Les deux options suivantes sont des morceaux de poisson, qui sont soit dans l'huile, soit dans leur propre jus. Il convient également de noter que la production de produits en conserve est située en Thaïlande. Tous les aliments en conserve sont fabriqués à partir de viande fraîche qui n'a pas été congelée.

Une boîte contient 140 grammes de produit. La teneur en calories du produit est de 448 kcal.

Le coût moyen est de 150 roubles.

• Vérification de toutes les étapes de production ;
• 4 choix de produits ;
• Produits de haute qualité.

• Produit hypercalorique.

dong a gagné

Cette marque vient de Corée du Sud. Pour ses aliments en conserve, le fabricant utilise du poisson qui nage dans la mer limpide et les dernières technologies sont utilisées dans la fabrication. Grâce à ce dernier, les produits sont encore plus savoureux.

Les pâtés de thon sont très appréciés, ainsi que les morceaux de thon aux légumes. Les tranches de thon en conserve sont parfaites pour les salades ou les sandwichs, et le goût d'un tel produit ne laisse pas indifférents même les enfants. Le pâté de thon est disponible en deux versions : régulière et épicée. Le poids du produit est de 100 grammes. La durée de conservation des produits varie de 3 à 5 ans.

Le coût moyen est de 150 roubles.

• Thon à nageoires jaunes utilisé ;
• Fabricant sud-coréen;
• Il existe des options avec des légumes et sous forme de pâtés.

• Petite banque.

Conclusion

Les marques présentées dans la notation sont engagées dans la production de ce poisson en conserve dans des régions proches de l'habitat du thon. Par conséquent, vous ne devez pas vous inquiéter du fait que le produit a été congelé ou stocké de manière incorrecte avant sa conservation. En outre, certains de ces commerçants de marque ont reçu le prix «Test Purchase», qui indique également la haute qualité des produits. Mais puisque chaque personne a ses propres préférences gustatives, afin de trouver un terrain d'entente, il vaut mieux évaluer les produits de plusieurs fabricants et choisir votre meilleure option.