Classement des meilleures pierres à aiguiser pour couteaux en 2022

Les couteaux régulièrement utilisés à la ferme sont sujets à l'émoussage. Pour que l'appareil puisse faire face à ses tâches directes avec une qualité élevée, il est nécessaire de l'aiguiser. Quelle que soit la fréquence d'utilisation de l'appareil, un affûtage est nécessaire. Même si nous ne parlons pas d'un couteau domestique pour couper les aliments, mais d'un produit souvenir.

De plus, lors de la coupe avec un outil émoussé, le matériau ou les produits traités sont endommagés. Souvent, lorsque le propriétaire découvre un appareil de cuisine (ou de travail) dans un état contondant, il décide de l'apporter au maître affûteur. En raison de la disponibilité de produits d'affûtage spécialisés sur le marché, il est devenu inutile de transporter l'appareil au maître. La pierre à aiguiser vous permettra de mettre facilement l'outil de cuisine en bon état.

Pierres à aiguiser en détail

Les types d'affûteurs les plus courants :

• Basé sur des matériaux synthétiques;
• Basé sur des matériaux naturels;
• Fabriqué à partir de silicone ;
• Fabriqué à partir d'oxyde d'aluminium;
• Équipé d'un revêtement en diamant.

Aussi, ces outils sont divisés en 2 catégories selon le principe de fonctionnement :

1. type d'eau.
2. Type d'huile.

Les marques les plus vendues sont basées dans les pays suivants :

1. ETATS-UNIS;
2. RF ;
3. RPC ;
4. Japon.

Les produits asiatiques sont les plus populaires en raison de leurs caractéristiques de grain impressionnantes et de leurs performances globales. Sur le marché, l'utilisateur trouvera des copies au prix de 110 roubles. Il n'y a pas de limite de coût supérieure pour ces produits ; les modèles de la plus haute qualité, bien sûr, ont un prix plus impressionnant. Il est conseillé à un acheteur inexpérimenté de faire attention aux marchandises comprises entre 3 et 6 000 roubles.

Les produits d'affûtage se trouvent souvent dans les sections des outils universels. À l'aide de cet appareil, les objets coupants de type domestique sont affûtés. L'avantage d'un outil d'affûtage domestique est que l'utilisateur ajuste indépendamment le degré de netteté de l'objet en cours de traitement. De plus, il n'est pas nécessaire de se rendre à l'atelier et de débourser de l'argent pour une opération simple.

Lors du choix de cet outil, il convient de prendre en compte les indicateurs de granulation. Cette caractéristique est responsable de l'intensité et de l'agressivité de l'action lors du traitement du dispositif de coupe. Lors du choix d'une instance avec une grande fraction, des traces de traitement (rayures, nids de poule) resteront sur l'objet traité.Cette option convient aux articles dont l'apparence n'a pas besoin d'être conservée dans sa forme d'origine.

Une fraction fine fournira une qualité plus forte, mais nécessitera plus de temps pour travailler. De plus, un utilisateur inexpérimenté devra s'habituer à la fraction fine, faire preuve de retenue lors de l'affûtage. Les experts dans ce domaine conseillent d'acquérir des appareils de petites et grandes fractions. Dans ce cas, il est permis de commencer le traitement avec une grande version grossière et de terminer avec une petite pour amener l'objet à l'état le plus optimal.

L'indice de la fraction de l'outil est appelé grain et est mesuré en grains. Un nombre plus grand correspond à une fraction plus petite et vice versa. Par exemple, un produit avec un indicateur de grain 120-130 convient aux travaux difficiles. Dans le même temps, les spécimens avec une granulométrie de 1000 à 8000 grains sont considérés comme professionnels et vous permettent d'effectuer un affûtage précis en échange de coûts de temps.

Les rectifieuses sont divisées en 2 grandes catégories :

1. genre naturel.
2. genre synthétique.

Le premier type implique une base minérale. Les sous-espèces les plus vendues dans cette catégorie sont l'Arkansas et le Japonais. Il est divisé en 3 catégories de densité (doux, densité moyenne et dur).

La catégorie synthétique est fabriquée à partir de matériaux à haute résistance liés par traitement thermique. Ils sont divisés en 3 sous-catégories (type diamant, eau, céramique). Les produits synthétiques offrent une longue durée de vie.

De plus, le type d'aiguiseur à eau appartient à la catégorie synthétique. Ces produits sont à base d'oxydes de carbure et de silicium (ainsi que d'oxydes de chrome et d'aluminium). La particularité de la fabrication de ce produit réside dans le fait que la production exclut des éléments constitutifs de tailles différentes.Pour cette raison, le produit affiche le résultat d'affûtage le plus efficace.

Dans la production d'affûteurs humides, différents matériaux liants des particules constitutives sont utilisés. Il est important de savoir que le type de liant affectera la dureté du produit final. Par exemple, un liant céramique donnera une texture plus dure, contrairement à la bakélite.

De plus, les règles d'utilisation de la pierre à eau exigent qu'elle soit trempée avant d'effectuer les travaux. Lors du calcul du temps de trempage, il est basé sur le grain d'une instance particulière. Pour une grande fraction, 5 minutes suffisent, et pour une petite fraction, 15 minutes seront nécessaires. Il est nécessaire d'évaluer l'état de préparation de l'appareil en fonction de l'intensité de l'apparition de bulles à la surface de l'eau. Lorsque les bulles cessent d'apparaître, il est permis de commencer l'affûtage.

Après avoir effectué cette procédure, l'utilisateur trouvera une masse d'eau à la surface de l'outil. Ceci est nécessaire pour assurer l'affûtage le plus efficace et empêche également l'apparition de multiples marques de pierre sur la surface métallique.

Meules de production nationale

Les produits de cette catégorie sont des produits dont le prix est en proportion égale avec la qualité. Les produits fabriqués en Russie ne sont pas soumis à des taxes supplémentaires, contrairement aux produits étrangers, ce qui permet aux fabricants de produire des appareils de haute qualité à des prix raisonnables.

Pétrograd

Le fabricant Petrograd propose une large gamme d'affûteurs en carbure de silicium. En présence d'un modèle de divers indicateurs de dureté, la valeur du grain de ces produits est comparable à celle des spécimens japonais et répond aux exigences mondiales pour de tels appareils. Disponible à la vente à un prix moyen de 1770 roubles.

• Réputation de la marque;
• La qualité des produits;
• Disponibilité en magasin.

• Chere.

Examen:

"J'utilise depuis longtemps des produits de Petrograd, je n'ai rien à redire. La granularité des appareils est au niveau, ils servent longtemps. Si vous ne négligez pas les règles de stockage, il n'y aura aucun problème de fonctionnement (vous devez envelopper l'appareil dans une serviette avant de le mettre dans la boîte). La seule question est le prix, bien que les appareils soient de haute qualité, il n'en existe pas moins d'exemplaires moins solides sur le marché à un coût plus abordable. Je le recommande à tous ceux qui recherchent un taille-crayon domestique de bonne qualité !”

Broyeur

Le fabricant de Saint-Pétersbourg propose des outils de meulage de bonne qualité à des prix raisonnables. Les produits de cette société sont disponibles dans les magasins, il n'y aura donc aucun problème d'achat (il est également possible d'acheter via des services en ligne). L'entreprise se distingue par le fait qu'en plus de la production d'appareils, elle est également engagée dans le service complet de ceux-ci. Disponible à la vente à un prix moyen de 540 roubles.

• Coût adéquat ;
• Bonne qualité;
• Réputation de la marque.

• Pas trouvé.

Examen:

"J'ai à ma disposition plusieurs appareils de cette société, l'expérience de son utilisation est strictement positive. Pour ce prix, l'entreprise propose des pierres assez solides, vous pouvez donc acheter avec une marge. Les valeurs de grain correspondent aux exigences pour le traitement des outils de coupe sans amincissement impressionnant. Je le recommande à tous ceux qui recherchent une machine à affûter à un prix adéquat!”

Gritalon

L'entreprise fabrique des appareils à base de matériaux synthétiques abrasifs. Les produits sont en carbure de silicium, vendus au prix de 1450 roubles. On le trouve souvent en vente, les indicateurs de grain correspondent aux exigences de traitement des couteaux ménagers et des outils de coupe.Il y a suffisamment de critiques positives sur Gritalon sur le net, c'est donc une bonne option d'achat, compte tenu du prix similaire.

• Commentaires positifs en ligne ;
• La qualité des produits;
• La qualité des matériaux de fabrication.

• Pas trouvé.

Examen:

« J'utilise les produits de Gritalon depuis plus de quelques années, mes impressions ne sont que positives. Pour un prix adéquat, l'utilisateur recevra un outil de qualité qui durera une période impressionnante. Il est important de respecter les exigences de stockage, l'appareil doit être enveloppé de papier ou d'une serviette en tissu afin que la surface texturée ne se bouche pas avec la plaque. Sinon, l'efficacité chutera d'un ordre de grandeur. Je le recommande à tous ceux qui recherchent une pierre à aiguiser domestique solide !

Pierres chinoises

Les produits en provenance de Chine ont acquis la réputation d'affûteurs fiables pour une utilisation régulière. Parmi ces produits, on trouve souvent des outils à grain fin de haute qualité. Comme les produits domestiques, ces pièces offrent une qualité solide à un prix abordable.

Ganzo Spep1500

Cette copie recto-verso d'un fabricant chinois a un grain de 1500 grains et est conçue pour affûter les couteaux, les ciseaux. La copie est complétée par un support en plastique, les dimensions sont compactes. Il appartient au facteur de forme bar, il est souvent disponible à la vente, les avis sur le produit sont pour la plupart positifs. Disponible à un coût moyen de 362 roubles.

• Prix ​​​​acceptable ;
• Avis positifs ;
• Support inclus.

• Petite taille.

Examen:

"Excellent exemplaire pour mon argent, je l'utilise comme auxiliaire.Je l'utilise pour affiner après un point sur un outil avec une grande fraction. Seule la petite taille confond, il est souvent peu pratique à traiter. Je le recommanderais à tous ceux qui recherchent un taille-crayon bon marché fabriqué en Chine !

Easy House unilatéral

Cet appareil appartient à l'eau, l'acheteur devra donc tenir compte des exigences relatives au fonctionnement de tels outils. Le type d'eau, par définition, est simple, ce qui affecte le coût (moins cher que les doubles). Dans l'assortiment de modèles de différentes granulométries du fabricant, il est recommandé d'envisager l'achat d'une fraction importante et d'une fraction fine (pour un traitement plus efficace et plus rapide). La taille de la meule est de 180 x 60 x 14 mm avec un poids de 0,4 à 0,5 kg. Ces exemplaires sont vendus sur un support en caoutchouc au prix de 443 à 1328 roubles.

• Complet avec support en caoutchouc ;
• Facteur de forme pratique ;
• Prix ​​acceptable.

• Pas toujours trouvé en vente.

Examen:

"Les appareils de cette société sont de bonne qualité, avec une manipulation appropriée, ils durent longtemps et sans aucune plainte. J'utilise une paire d'aiguiseurs de cette société (gros grain et grain fin) pour affûter les couteaux rapidement et sans amincissement évident des lames. Je le recommanderais à tous ceux qui recherchent une meule solide!”

diamant myvit

Myvit est bien connu et jouit d'une solide réputation. Le type de diamant est très efficace et nécessite peu d'entretien. Contrairement au type à eau, le diamant n'a pas besoin d'être trempé dans l'eau, il suffit de l'humidifier avant de commencer à travailler. Ce type donne d'excellents résultats sur des outils comme une hache ou un sécateur (efficace en cas de manipulation brutale).

Il est important de considérer qu'un utilisateur inexpérimenté court le risque d'endommager l'outil de coupe lorsqu'il travaille avec un outil diamanté. De tels cas nécessitent des compétences, il est important de calculer la force de pression. Ce type est recommandé pour les utilisateurs strictement avancés.

Le grain de ces pierres varie de 400 à 100 (au choix du client), ce qui est assez grossier pour les couteaux ménagers, mais convient aux outils de travail (outils de jardin). Avec une taille de 15 x 62 x 25 mm, le poids est de 70 grammes, le coût est compris entre 285 et 850 roubles.

• Peu exigeant;
• Réputation de la marque;
• La qualité des matériaux de fabrication.

• Ne convient pas aux couteaux de cuisine.

Examen:

« J'utilise ces pierres pour aiguiser les sécateurs et les haches, il n'y a aucun problème. Avant le traitement, il est recommandé d'humidifier l'appareil. Excellente option pour les métaux épais. Je le recommande à tous ceux qui recherchent une machine pour l'affûtage grossier !

pierres à aiguiser les plus vendues

Cette catégorie contient les copies les plus vendues de différents pays et catégories de prix.

Bison 35715-02_z01

Une instance avec une valeur de grain de 300 et des cellules pour collecter la sciure de bois. Il ne nécessite pas de compétences particulières en matière de manipulation et d'entretien, il est disponible à la vente au prix de 205 roubles. Équipé d'un revêtement en diamant, l'utilisation pour les ciseaux est autorisée.

• Réputation de la marque;
• Coût acceptable ;
• La qualité des matériaux de fabrication.

• Traitement grossier des métaux minces.

Examen:

« J'utilise cette copie comme une copie supplémentaire. Pour l'argent, il fait du bon travail, même si le traitement est rude. Je le recommanderais à tous ceux qui recherchent un taille-crayon abordable !

Tuotown1000/3000 gr.

Pierre à eau avec grain 1000 et 3000.Le facteur de forme réfléchi empêche les défauts d'affûtage accidentels. Le spécimen est à double face, équipé d'un support en caoutchouc. Disponible au prix de 1790 roubles.

• Traitement délicat ;
• Complet avec support en caoutchouc ;
• Facteur de forme réfléchi.

• Chere.

Examen:

"Excellent taille-crayon, donne de bons résultats lorsqu'il est utilisé correctement. Je le recommande à tous ceux qui recherchent une pierre pour aiguiser les couteaux de ménage !”

Hatamoto Ht0960

Le fabricant japonais propose un choix de pierres de grain 1000 et 3000 sur 2 faces. Conçu pour être traité d'abord du côté grain 1000, puis fini du côté grain 3000. Disponible au prix de 2840 roubles.

• Qualité des matériaux de fabrication;
• Appareil bien pensé;
• Avis positifs en ligne.

• Chere.

Examen:

« Une pierre chère, mais la qualité se montre solide. Il est pratique de commencer et de terminer l'affûtage à l'aide de 2 côtés avec des fractions différentes. Je le recommande à tous ceux qui recherchent une pierre de qualité pour l'affûtage d'outils coupants ménagers !”

Résultat

Les aiguiseurs les plus recommandés pour les couteaux domestiques (de cuisine) sont à base d'eau. En plus d'une vitesse de traitement supérieure d'un ordre de grandeur (par rapport à d'autres types), ces pierres permettent un traitement délicat de l'outil de coupe. Il est important de considérer le matériau de fabrication du couteau. Si l'appareil est fait de métaux vulnérables à la rouille, il vaut la peine d'envisager d'autres types d'affûteurs. Lorsque vous utilisez une variété de pierre non aqueuse, l'affûtage prendra plus de temps, mais la lame d'un couteau (non résistante à la corrosion) durera plus longtemps.

Parlant de la valeur du grain d'une pierre pour couteaux ménagers, il est recommandé de considérer les spécimens avec un indicateur de grain de 1500 ou plus.Une grande fraction peut endommager l'intégrité de la lame, en particulier en cas d'utilisation fréquente.

L'affûteur doit être entretenu en tenant compte des caractéristiques du type de pierre :

1. Le type d'eau implique la présence d'une boîte en vinyle. Ces boîtes empêchent l'évaporation de l'humidité, ce qui affecte favorablement ces affûteurs. De plus, la teneur en pierre d'eau à basse température est inacceptable. Si vous enfreignez cette règle, la pierre éclatera certainement.
2. Il est recommandé de conserver les taille-crayons d'un type différent dans des conditions qui excluent la formation de poussière abondante. Pour cela, une boîte qui se ferme solidement convient. Si un tel aiguiseur est exposé à une contamination par la poussière, les particules se boucheront et l'outil perdra de son efficacité.Il est déconseillé de laisser la pierre entrer en contact avec d'autres surfaces, avant de la placer dans la boîte, il est nécessaire d'envelopper l'outil en papier. L'emballage dans une serviette en tissu est également autorisé.

Le marché moderne offre une abondance de meules, il n'est pas rare qu'un utilisateur inexpérimenté se perde au moment de choisir. Afin de ne pas faire d'achat téméraire, il est nécessaire de prendre en compte les paramètres de grain et de matériau de fabrication, ainsi que le facteur de forme du produit et ses dimensions. Les pierres à forte réputation dureront un temps impressionnant si l'utilisateur ne néglige pas les règles de base d'entretien de l'aiguisoir.