Classement des meilleurs tandoors pour chalets d'été en 2022

Tandoor est un four oriental dans lequel vous pouvez faire cuire des gâteaux, du barbecue, de la samsa, des légumes, de la viande et du poisson. Le four tandoor est en céramique, dans lequel les plats acquièrent un goût particulier. À propos de quel tandoor choisir pour une résidence d'été, nous le dirons ci-dessous.

L'histoire de la création d'un four en terre s'enracine dans un passé lointain. Le principe de fonctionnement est basé sur la cuisson des aliments à l'intérieur du tandoor à partir d'une paroi chaude chauffée. Le bois de chauffage est chargé dans le four en quantité suffisante. Ils aident à chauffer les parois du tandoor. La chaleur des murs dure longtemps, réchauffant et cuisant les aliments. La chaleur est stockée pendant plusieurs heures, en fonction du volume et de l'épaisseur des parois du boîtier.

Comment choisir un tandoor

Lors de l'achat d'un tandoor pour une résidence d'été, il est important de tenir compte de certaines règles. Les critères de sélection dépendent des facteurs suivants :

• objectif et fonctionnalité ;
• la forme du corps du four;
• dimensions;
• largeur de cou;
• Épaisseur du mur;
• motif.

Objectif et fonctionnalité

Chaque acheteur doit décider dans quel but le tandoor est acheté : pour les affaires ; domicile; sortir de la ville; au chalet Si le four est nécessaire pour une utilisation constante à la maison et à la campagne à tout moment de l'année, il est préférable d'acheter un modèle à forte charge, isolé, qui servira à la cuisson de plats languissants et à cuisson longue (gigot d'agneau , pilaf, etc.) et ne craquera pas.

Forme du four

Il existe 4 types principaux :

• cruche;
• baril;
• cloche;
• Balle.

La forme est choisie à la demande de l'acheteur. Les principales caractéristiques du tandoor ne lui sont pas associées, cela n'affecte pas la vitesse et la qualité de la cuisson.
Quelle que soit la forme, dans n'importe quel four tandoor, vous pouvez faire cuire des gâteaux et cuisiner d'autres plats en plaçant des accessoires à l'intérieur. Les accessoires peuvent être considérés comme des brochettes, des filets, des crochets.
Si vous envisagez de faire des gâteaux, une boule est considérée comme la forme idéale du four. Lorsque vous avez besoin de faire cuire un gigot d'agneau, un barbecue, une forme allongée du tandoor convient.

La taille

Lors du choix d'un poêle, vous devez faire attention à son volume à l'intérieur. La hauteur et la largeur n'ont pas d'importance. La quantité de bois de chauffage chargé et empilé (chargement tandoor) dépend du volume interne.Plus il y a de bois de chauffage, plus la température augmente et il est possible de la maintenir longtemps au bon niveau. Le volume du tandoor est directement lié au volume, au diamètre de la maille, à la longueur des brochettes utilisées dans le tandoor.

Ce qui affecte la largeur du cou

La taille doit être suffisante pour charger le four et retirer les galettes des parois du tandoor. La commodité dépend de la taille du cou. Plus il est grand, plus il est pratique pour le cuisinier. Si des brochettes sont chargées dans le tandoor, il est nécessaire de choisir un produit élevé; si du pilaf ou du kulesh est prévu, vous devez placer le chaudron sur l'anneau transversal - la barre transversale. Dans la version standard, l'anneau est inclus dans le package tandoor.

Le diamètre idéal du cou est de 30 cm ou plus.

Comment choisir l'épaisseur de paroi du four

L'épaisseur de paroi des petits tandoors est de 3,5 à 5 mm, pour les moyennes et grandes - de 5 à 8 mm. Le principe de fonctionnement est le suivant : plus le mur est épais, plus la chaleur est conservée longtemps. Si vous avez besoin de cuisiner plusieurs plats à la suite, mieux vaut choisir un four à paroi épaisse. Un tel poêle restera chaud pendant longtemps même en hiver, avec de fortes gelées.

Par exemple : avec une épaisseur de paroi de 3,5 mm en été, vous pouvez faire cuire le barbecue deux fois, en hiver - une fois. Une paroi de 5 mm vous aidera à cuire une double brochette et du poisson sur un gril ou une double brochette et une grille de légumes en même temps en toute saison. Dans un tandoor avec une paroi de 5 à 6 mm, vous pouvez facilement cuire un gigot d'agneau. Le temps de cuisson approximatif est de 45 à 50 minutes.

Conception et apparence du produit

Les principales caractéristiques par lesquelles vous devez choisir un tandoor ne sont pas liées à la conception du produit. Le tandoor peut être en pierre, en brique, avec des mosaïques, avec des ornements, etc. Le poêle peut ressembler à ce que l'acheteur souhaite.Il n'y a aucune restriction d'apparence - tout dépend du désir du client. Vous pouvez choisir un blason, un logo, un dessin qui vous plaît, si nécessaire, l'interprète placera tous les souhaits sur le produit.

Règles d'utilisation du four

La chaleur du four doit monter lentement. Lors de l'allumage, assurez-vous de retirer le capuchon et le couvercle supérieur.

Pour créer une température uniforme et pas de feu à l'intérieur, le tandoor doit être fermé lors de la cuisson. Un four ouvert ne donnera pas le résultat souhaité - les aliments brûleront ou ne seront pas prêts.

Le ventilateur doit être unique et bien fermé. Pendant la cuisson, il doit être complètement fermé. Il est recommandé de l'ouvrir uniquement lors de l'allumage du four. Vous ne devriez pas prendre un poêle avec un grand nombre de trous au bas du corps du tandoor. Comme le montre la pratique, ils interféreront avec une bonne cuisson.

Il n'est pas recommandé d'utiliser du charbon de bois dans le tandoor, d'où émane une forte chaleur lorsqu'il est chauffé. Il contribue à la formation de fissures dans le corps du poêle.

Vous ne pouvez pas utiliser de charbon - des gaz toxiques en sortent, ce qui saturera les parois du tandoor. Une forte mauvaise odeur sera difficile à éliminer.

Pour la cuisson au tandoor, vous ne pouvez utiliser que du bois de chauffage pour le barbecue.

Classement des meilleurs tandoors en 2022

L'ensemble standard lors de l'achat d'un tandoor comprend généralement:

• le four lui-même
• grand couvercle;
• petite couverture;
• poker;
• scoop;
• anneau transversal - barre transversale.

Pour les chalets d'été, il est préférable de prendre un tandoor avec une épaisseur de paroi de 5 à 6 mm.

Faisons une évaluation des poêles en 2022, basée sur la popularité des modèles, le nombre de ventes, le prix et les avis.

Bestpohod Est grand

Ouvre le four supérieur 8 - Bestpohod Eastern grand tandoor. La paroi du corps est de 5 mm, en argile écologique.Des températures jusqu'à 1200 degrés peuvent être maintenues à l'intérieur. Le look gracieux s'adaptera au tandoor dans n'importe quel bel intérieur. Sur le corps se trouvent des jantes avec des poignées. Un support à trois pieds est installé en dessous, ce qui soulève le poêle au-dessus du sol, le protégeant de l'humidité.
Le prix du marché est de 19900 roubles.

• design élégant intéressant;
• contient 6 brochettes ;
• équipé de jantes et de poignées de transport ;
• support inclus ;
• la conception assure un chauffage uniforme et doux des aliments pendant la cuisson.

• coût élevé avec un équipement standard.

Bestpohod Est Petit

Tandoor de notre marque Bestpohod a pris la 7ème place. Une amphore à fond étroit de petite capacité convient pour nourrir une famille ou un petit groupe d'amis avec un délicieux déjeuner. Le boîtier est fait d'un matériau respectueux de l'environnement - de l'argile cuite, qui peut résister à des températures allant jusqu'à 1200 degrés. Les plats cuits à l'intérieur du tandoor sont juteux, les vitamines ne se perdent pas pendant la cuisson. À l'extérieur, le boîtier est recouvert de jantes métalliques. Ils vous permettent de prolonger la durée de vie du four en le protégeant des fissures.

Le coût du tandoor est de 14990 roubles

• modèle miniature;
• a un petit poids;
• bonne qualité;
• il y a des jantes et un support;
• jusqu'à 6 brochettes peuvent être placées à l'intérieur ;
• mur résistant à la chaleur.

• petit volume, les aliments ne peuvent être cuits que par portions;
• adapté à un petit nombre de personnes;
• prix élevé pour un petit modèle de volume.

Sarmat Aladin Mini

Lorsque les plans prévoient une fête avec un grand nombre d'invités, le modèle d'Amphora Sarmat Aladdin mini fera l'affaire. Son pas est sixième.L'ensemble contient tout ce dont vous avez besoin : 12 brochettes pour légumes et viande ; un dispositif pour les suspendre; tenez-vous de manière à ce que le fond du tandoor n'absorbe pas l'humidité du sol; porte-couverture; grille, pelle pour le nettoyage et tisonnier. Vous n'aurez rien à acheter. Une hauteur de 91 cm vous permettra de cuire des poissons entiers, sans portionnement, et un gigot d'agneau de taille moyenne. Un four en terre cuite bien fait est écologique, polyvalent et pratique. La structure en amphore vous permet de répartir la chaleur à l'intérieur afin que les aliments se réchauffent uniformément et soient juteux et sains. Contrairement au barbecue, les plats ne sont pas frits, mais cuits, vous n'avez pas besoin de les retourner. La facilité d'utilisation et l'apparence décente sont les principaux avantages du modèle.

Aladdin Mini coûte 22 900 roubles.

• excellent équipement;
• produit de haute qualité et durable;
• convient pour une grande entreprise, peut contenir jusqu'à 12 brochettes ;
• apparence exquise, faite dans un style oriental;
• excellent rapport qualité/prix, qualité et équipement ;
• simple et fiable.

• modèle cher.

Sarmat Esaül

5ème place - tandoor, similaire au modèle précédent, mais dans une plus petite complétude et pour moins de personnes. Le set contient : 8 brochettes, un dispositif pour les suspendre, un tisonnier, une grille, une pelle. Hauteur 89 cm, diamètre du corps 51 cm, gorge - 25 cm.Les avantages incluent des parois épaisses qui vous permettent de conserver la chaleur pendant longtemps; conception pratique pour une distribution uniforme de la chaleur à l'intérieur; solidité du corps due à l'épaisseur, aux jantes et aux inserts en fer.

Le modèle peut être acheté pour 14900 roubles.

• résistance structurelle;
• grande qualité;
• aspect spectaculaire du produit;
• la présence de jantes et d'inserts en métal.

• équipement minimum pour un grand volume du four.

GREIVARI Pilav

À la 4ème place - tandoor 84 cm de haut, 53 cm de large, a un petit poids - seulement 30 kg. Le produit est en métal, les aliments y sont cuits deux fois plus vite que sur un feu ouvert. La conception unique chauffe rapidement grâce à l'utilisation de charbon de bois. Il est chargé à travers un volet sur le côté, incendié et attend que le bois de chauffage se transforme en charbon, réchauffant les murs. Les technologies modernes ont changé l'apparence, mais ont laissé le principe de fonctionnement du tandoor. Le goût et l'utilité des plats cuisinés au pilav - tandoor ne sont pas inférieurs aux poêles en céramique.

Le prix du produit est de 4900 à 8900 roubles.

• four mobile léger;
• apparence moderne;
• technologie unique similaire au principe de fonctionnement des fours à céramique conventionnels;
• bas prix;
• cuisson rapide de tous les plats.

• refroidit plus rapidement que les tandoors en céramique.

Chasseur de sarmates

Les trois premiers sont les modèles de la société russe Amfora. En troisième place se trouve le tandoor Sarmat Okhotnik. Un modèle portable compact alimentera une grande entreprise et deviendra une merveilleuse décoration pour une datcha, faisant partie d'un intérieur de style oriental ou kuban. Vous pouvez faire cuire tous les plats au four: volaille, viande, poisson, gâteaux, légumes - un dîner complet. Jusqu'à 8 brochettes peuvent être insérées à l'intérieur. La hauteur du poêle est de 76 cm, le diamètre total est de 49 cm, les cols sont de 25 cm, l'épaisseur de paroi standard est de 5 mm. Le kit comprend 8 brochettes, une pelle, un tisonnier, une grille - tous 1 chacun. Sur les côtés du boîtier, il y a des poignées rondes forgées - des anneaux pour un transport facile. La structure de la carrosserie est solide et protégée des fissures par des jantes métalliques. En plus de la conception originale, la chaleur est conservée pendant plusieurs heures et les plats sont cuits plus rapidement.

Prix ​​Sarmat Hunter - 11990 roubles.

• fiabilité et résistance de la structure;
• pratique à transporter par les poignées ;
• grand volume à l'intérieur;
• l'épaisseur de la paroi assure un chauffage prolongé et la forme de la cruche - amphore vous permet de répartir la chaleur uniformément sur les parois afin que la nourriture soit juteuse et ne brûle pas.

• le prix est au dessus de la moyenne.

Sarmat Donskoï

Vous pouvez emporter un four léger avec vous dans la nature, en le mettant dans le coffre d'une voiture par des anneaux métalliques - Sarmat Donskoy tandoor. Deuxième place du classement. La petite taille (hauteur 67 cm, diamètre 42 cm, col - 21 cm) permet de cuire des plats selon le principe du poêle russe. L'avantage réside dans la quantité minimale de bois de chauffage pour l'allumage et la cuisson. Un petit four est similaire aux modèles de tandoor asiatiques de grande taille.

Le design de la cruche en terre chamotte répartit uniformément la chaleur à l'intérieur. Le cadre forgé protège les murs des fissures et des dommages mécaniques. Poisson, viande, barbecue, légumes - n'importe quel plat se révélera plus rapidement que sur un feu ou un barbecue. L'épaisseur de paroi de 5 mm fournira une chaleur à long terme sans allumage supplémentaire. Avec le poêle, l'acheteur recevra un ensemble de brochettes forgées, une grille, un tisonnier et une pelle pour le nettoyage. Les autres accessoires devront être achetés séparément. Le prix du modèle varie de 8 à 9 000 roubles.

• petit modèle;
• belle apparence;
• excellente qualité à un bon prix;
• peut être transporté et emmené dans la nature;
• pratique et facile à utiliser ;
• grande capacité pour une petite taille.

• support non inclus.

Nomade Sarmat

Un four-brasero de petite taille de la marque Amphora vous aidera à cuire du poisson, de la viande, à cuire des légumes et à faire des pâtisseries à base de farine. Semblable au modèle précédent.La hauteur est de 63 cm, sans couvercle - 44 cm, diamètre du corps 45 cm, col - 22 cm Le kit comprend 8 brochettes et un dispositif pour les suspendre, un tisonnier avec une pelle, une grille. Le poêle peut être acheté comme cadeau pour les parents et amis. Il est mobile, ne pèse que 50 kg. En dessous, il y a un souffleur. Les raccords forgés en métal sont conçus pour prolonger la durée de vie du produit, aider à protéger le corps des fissures. Il sert également de décoration pour l'apparence du brasero. Sur les côtés, il y a des anneaux pour porter le tandoor si nécessaire. Le leader de notre évaluation du tandoor pour offrir.

Le coût du modèle sur le marché est de 7990 roubles.

• mobilité;
• petites dimensions;
• facilité d'utilisation et portabilité;
• excellente qualité et fiabilité;
• coût acceptable du produit ;
• le kit comprend tout ce dont vous avez besoin ;
• le corps est forgé pour éviter les fissures et a un design oriental classique.

• ne peut pas être placé sur le sol - vous devez acheter un support comme accessoire supplémentaire.

Règles de sécurité pour l'utilisation du tandoor dans le pays

Le poêle ne peut être utilisé que dans les zones ouvertes du jardin, où il n'y a pas de branches, de feuilles, de structures en bois ou en blocs à proximité qui peuvent s'enflammer lorsque des particules de charbon en combustion ou des étincelles tombent dessus. Le bois de chauffage pour le poêle doit être sec et stocké dans un endroit sec. Le bois de chauffage humide fumera beaucoup et s'enflammera mal.

Il est impossible de laisser sans surveillance un tandoor allumé et ouvert.
Un équipement de protection et des gants résistants à la chaleur en fibres naturelles doivent être utilisés pour éviter les brûlures. Les synthétiques fondront et ne vous sauveront pas des brûlures.

Ne touchez pas les parties chauffées du tandoor et soyez prudent lorsque vous transférez les parties chaudes du tandoor sur des surfaces étrangères.
Vous ne pouvez pas éteindre le tandoor avec de l'eau - il vous suffit de fermer le couvercle et tous les trous.

Pour nettoyer le tandoor de la suie, vous devez le rallumer. La suie brûlera, les murs deviendront blancs. Il est interdit d'utiliser des produits chimiques ménagers et de l'eau ordinaire.

Caractéristiques des modèles de tandoor considérés :

	Nom	Marque	Voir	Épaisseur	Hauteur (cm	Gorge, cm	Poids (kg	Prix, t.rub
8	Est grand	Bestpohod	portable	5	74	43	30	19.9
7	Petit oriental	Bestpohod	portable	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladin Mini	Amphore	portable	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaül	Amphore	portable	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	portable	pas un décret	84	53	30	4,9-8,9
3	Chasseur de sarmates	Amphore	portable	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoï	Amphore	portable	5	67	21	51	8.9
1	Nomade Sarmat	Amphore	portable	5	63	21	50	7.9

Conclusion

Four en argile, brasero, barbecue vertical - c'est le nom du tandoor. Les vrais gourmets notent dignement le goût des plats mijotés cuits au tandoor. Si le poêle est choisi correctement, il servira longtemps dans le pays, ravissant les hôtes et les invités avec des plats préparés de manière intéressante.