Bilan des meilleures protéines de lactosérum en 2022

Vous souhaitez prendre de la masse musculaire ou au contraire perdre du poids ? Dans ce cas, la nutrition sportive deviendra votre assistante indispensable. Pour obtenir la même quantité de nutriments contenus dans la nutrition sportive, vous devez manger environ 4 kilogrammes de bœuf et une demi-douzaine d'œufs de poule par jour - presque personne ne maîtrisera un tel régime.

Les principaux avantages de l'utilisation de la nutrition protéinée comprennent une bonne digestion, l'absorption et la saturation en protéines et en micro et macro éléments utiles, ainsi que la commodité et la facilité d'utilisation. Il existe une grande variété de suppléments sportifs, et certains d'entre eux sont fabriqués à partir de composés chimiques. Dans cet article, nous nous concentrerons sur les produits naturels d'origine animale ou végétale - les protéines.

Types de suppléments sportifs

Caséine

Il s'agit d'une protéine lentement absorbée par l'organisme, de composition chimique complexe, que l'on retrouve dans le lait et ses dérivés. Il se présente sous forme de caséinate de calcium (un composé de sels de calcium avec de la caséine). Il est utilisé non seulement dans l'industrie alimentaire, mais aussi en médecine, en dermatologie et même dans la production de colle, de peintures et de plastiques. La principale différence avec les autres types de protéines est sa lente absorption sur plusieurs heures. Pour cette raison, il est préférable de prendre de la caséine avant de se coucher. Le cocktail est fait à base d'eau, mais une absorption plus longue se produira lorsqu'il sera dilué avec du lait.

Bœuf

La protéine de boeuf est fabriquée à partir de viande bovine par hydrolyse. L'avantage du produit fini est la faible teneur en graisses et en cholestérol, ainsi que l'absence totale de gluten et de lactose. Il contient une grande quantité de créatine, un acide aminé impliqué dans le métabolisme énergétique.

Le supplément animal est absorbé en une demi-heure et les microfibres de cellulose réduisent l'appétit, ce qui peut être utilisé pour corriger le poids. A prendre de préférence le matin à jeun ou le matin. Si vous l'utilisez avant l'entraînement, cela devrait être fait une heure avant le début. L'inconvénient de la protéine de bœuf est son coût élevé, en raison de la matière première.

Œuf

Le supplément d'œufs est obtenu à partir d'œufs entiers, qui passent par plusieurs étapes de transformation :

• Filtration sur membranes céramiques ;
• Pasteurisation - la destruction des bactéries se produit en raison d'une exposition à court terme à des températures élevées;
• Séchage, à ce stade la matière première est isolée, séchée puis broyée.

La protéine est composée à 100% d'albumine et le jaune contient 7 acides aminés. Pour gagner de la masse musculaire, un supplément d'œufs peut être consommé à tout moment de la journée. Ce produit est complètement digéré par l'organisme et donne une sensation de satiété pendant longtemps.

soja

C'est un produit de transformation en profondeur du soja. Par ses propriétés, il est proche du lactosérum, mais la différence réside dans l'absence de lactose dans sa composition et la possibilité d'utilisation par les végétariens. Il renforce également le tissu osseux et abaisse le taux de cholestérol sanguin.

La teneur en protéines est d'environ 94%, ce qui vous permet de développer et de réparer rapidement les muscles, et augmente également l'activité physique et l'endurance. Les mélanges de soja doivent être pris à raison de 2 grammes pour 1 kilogramme de poids corporel. Le meilleur moment pour le prendre est immédiatement après un effort physique, et les jours sans entraînement, il est pris entre les repas tout au long de la journée. Pour de meilleurs résultats, doit être pris avec de la caséine ou des protéines de lactosérum.

Petit lait

Le mélange est obtenu à partir de lactosérum, qui se forme lors de la fabrication des fromages au stade de la fermentation du lait. Il existe plusieurs types de mélanges de lactosérum, dont les différences reposent sur les méthodes de production :

• Concentré. La teneur en protéines est comprise entre 30 et 80 %. Cela est dû au fait qu'à la suite de la production, la phase de filtration se déroule sur des membranes, sur lesquelles se dépose une masse protéique mixte. C'est l'option de protéine de lactosérum la moins chère et elle est également riche en matières grasses et en lactose.
• Isoler. Environ 90 à 95% sont constitués du composant principal.La teneur en graisses et en lactose nocif est pratiquement exclue. Ce type de mélange pour sportifs est obtenu par la méthode de filtration par échange d'ions. L'assimilation complète se produit en 1,5 heure.
• Hydrolysat. C'est la forme de protéine la plus riche en protéines. En passant par l'étape d'hydrolyse dans la production de protéines, les gros composés protéiques sont décomposés en plus petits, ce qui entraîne une absorption rapide et complète dans le tube digestif. Par goût, vous pouvez déterminer si la protéine contient de petits fragments de protéines en quantité suffisante, sinon, elle sera amère.

Les avantages et les inconvénients des protéines

Très souvent, les protéines sont confondues avec les anabolisants et considérées comme nocives. Mais en fait, les protéines n'ont rien à voir avec les stéroïdes. Les stéroïdes aident à construire des muscles très rapidement et à obtenir un corps sculpté, mais en même temps, ils ont un effet extrêmement négatif sur le corps humain, jusqu'à la mort. Après tout, la protéine est un produit d'origine naturelle et les stéroïdes sont des produits chimiques. Tout est clair avec les stéroïdes, examinons maintenant de plus près les aspects positifs et négatifs de la prise de suppléments sportifs.

Bénéficier à

• Facile à utiliser, pour préparer une portion du produit, il suffit de diluer la poudre sèche dans de l'eau ou du lait ;
• Presque 100 % absorbé par le corps ;
• Supprime le désir de manger, en saturant le corps avec des acides aminés et en abaissant les niveaux de sucre ;
• Aide à augmenter l'énergie et l'endurance;
• A une durée de conservation plus longue que les produits laitiers;
• Il est sans danger pour la santé si la posologie et les règles d'utilisation sont respectées ;
• Aide à normaliser les niveaux d'insuline;
• Habituellement, les protéines sont fabriquées avec différentes saveurs, parmi lesquelles vous pouvez choisir la saveur que vous aimez ;
• Il contient tous les acides aminés nécessaires à l'organisme ;
• Aide à atteindre la masse musculaire souhaitée en peu de temps.

Préjudice

• Les compléments protéinés sont presque 100% protéinés et ne contiennent pas d'autres nutriments, oligo-éléments et vitamines. Mais certains fabricants ajoutent spécifiquement ces éléments à la poudre.
• Si la dose est dépassée, la protéine affecte négativement le fonctionnement du foie et des reins. Par conséquent, si vous avez des maladies de ces organes internes, il vaut mieux s'abstenir d'utiliser la nutrition sportive.
• Lors de la prise de protéines, des troubles digestifs peuvent survenir, notamment chez les personnes souffrant d'intolérance au lactose. Certes, il existe actuellement des additifs spéciaux qui ne contiennent pas ce composant dans leur composition;
• L'utilisation constante de protéines est loin d'être bon marché, de sorte que tous les athlètes ne peuvent pas se permettre de prendre de la poudre tout le temps.

Classement des meilleures protéines en 2022

Parmi le grand nombre de fabricants de suppléments sportifs, il est assez difficile pour un débutant de trouver la bonne protéine pour lui-même, et nous avons décidé de dresser une liste des meilleures protéines de lactosérum en 2022.

Ultimate Nutrition Prostar 100% Protéine de lactosérum

La nutrition s'est longtemps taillée une place dans la liste des meilleurs fabricants de nutrition sportive. Nutrition Prostar est un isolat de lactosérum qui, en plus des protéines, comprend du calcium, du sodium, du fer, de la vitamine A, du cholestérol et une petite quantité de glucides et de graisses, 2 g. et 0,5 gr. En conséquence, avec l'attente d'une partie de la poudre.

Mode d'emploi : 1 à 3 fois par jour, selon la fréquence de l'activité physique. Une portion de la poudre est placée dans un récipient avec une cuillère doseuse, puis 240 ml de lait ou d'eau sont versés, pour la rendre plus épaisse, vous pouvez réduire la quantité de liquide. Battre ensuite au blender pour un meilleur mixage.

• Variété de goûts;
• Croissance musculaire efficace ;
• Il se dissout bien dans les liquides.

• Prix ​​élevé;
• Tous les goûts ne sont pas bons.

Lactosérum R Line

R-Line Whey est conçu pour compenser le manque de protéines lors d'un entraînement renforcé. En cas de carence en cette substance, les processus de récupération et de croissance du tissu musculaire ralentissent et les performances de l'athlète diminuent. Les produits sont fabriqués par la méthode d'ultrafiltration, qui favorise une absorption rapide.

Une portion de produits R-Line contient des acides aminés et des glucides (de plus, deux types avec des taux d'absorption différents) dans un rapport de 5 à 1, ainsi que 2 g de graisses, calculées pour une portion du produit - 45 g. Outre les composants principaux, le mélange est enrichi d'un complexe de minéraux et de vitamines. Pour préparer un cocktail, vous devez mélanger la portion mesurée avec 300 ml de lait, ou éventuellement avec de l'eau. Il est recommandé de prendre 1 heure avant l'entraînement.

• Prix;
• Se mélange facilement.

• Arrière-goût chimique dans certaines saveurs;
• Très doux, doit être dilué davantage.

Myprotein Impact Whey Protéine

Le fabricant garantit que Myprotein Impact Sports Blend fournira à votre corps la grande quantité de protéines dont vous avez besoin pour vos activités quotidiennes. Une portion contient 21 grammes de protéines, 1 et 1,9 grammes de glucides et de graisses. Valeur énergétique - 103 kcal. Il contient également de la glutamine et des BCAA en quantité de 3,6 et 4,5 grammes, respectivement, ce qui aide à gagner rapidement de la masse musculaire.

Il est préférable de prendre ce supplément dans l'heure qui suit une séance d'entraînement en dissolvant la poudre dans votre boisson préférée.Il peut également être consommé tout au long de la journée pour combler une carence en protéines.

• Excellent goût;
• Facile à mélanger;
• Haute qualité;
• Variété de saveurs.

• Prix.

Geneticlab Nutrition Whey Pro

Le mélange de protéines du fabricant Geneticlab contient tous les acides aminés nécessaires ainsi que des vitamines et des suppléments utiles. Le fabricant dispose de son propre laboratoire pharmacologique, qui garantit des produits de haute qualité et régule la composition de la protéine. La valeur énergétique d'une portion est de 121 kcal. Une portion de 30 grammes contient 3 grammes de matières grasses et de glucides, ainsi que 22 grammes de protéines.

La méthode d'application ne diffère pas du reste des participants à la notation. 2 portions de la poudre sont prises avec une cuillère doseuse, secouées, vous pouvez la secouer avec un shaker et après quelques minutes, il est conseillé de la secouer à nouveau. Il est préférable de le prendre lors d'exercices intenses et en complément du régime alimentaire selon le mode habituel.

• Dissolvons bien;
• Teneur élevée en protéines;
• Absence d'antibiotiques et de substances toxiques ;
• Bon goût;

• Prix ​​élevé.

Cult Whey Protéine 80

Protein 80 est une nutrition sportive biélorusse de Belfitnessproduct. Protéine de lactosérum économique avec 26,5 g de protéines par portion de poudre et une valeur énergétique de 130 kcal. La composition comprend 3 g de glucides et 5 g de matières grasses, ainsi que les éléments nécessaires à l'organisme - potassium, sodium et fer. Environ 26 portions par paquet de 900 grammes de concentré de protéines de lactosérum. Durée de conservation jusqu'à 9 mois, ce qui indique la présence d'ingrédients naturels uniquement dans la composition.

La méthode de préparation d'un cocktail est simple : mélangez 3 à 5 cuillères à soupe de poudre dans un shaker et versez du jus ou du lait, ou de l'eau. A prendre de préférence le matin ou après une séance d'entraînement. Convient comme collation lors d'une longue pause entre les repas, par exemple sur la route.

• Bon prix;
• Goût agréable;
• Il se dissout bien dans l'eau.

• Si le cocktail n'est pas bu immédiatement, des grains se font sentir.

SynTrax Whey Shake

Dans la production de Whey Shake, seules des matières premières non dénaturées sont utilisées. Cela signifie que la protéine ne subit pas de dégradation sous l'influence de produits chimiques et de températures élevées, ce qui lui fait perdre la plupart de ses propriétés utiles. Une portion de la poudre est de 30 grammes et contient 3 grammes de glucides et 1,5 grammes de matières grasses. Teneur en calories - 120 kcal. Il contient également des oligo-éléments utiles jusqu'à 15% de l'apport journalier normalisé.

Pour préparer, mélanger une portion de protéines avec un liquide, bien agiter et boire. Pour ceux qui ont besoin d'une dose réduite de protéines, prenez 15 grammes. Il est recommandé de prendre le matin. Le paquet contient de la poudre pour 76 portions.

• Variété de goûts;
• Efficacité;
• Composé.

• Prix ​​élevé.

XXI Power Whey Protéine

Un fabricant national de suppléments sportifs produit des protéines de lactosérum avec une teneur en protéines de 80 %. Une portion, en plus des vitamines et des minéraux (environ 10 % de la valeur quotidienne), contient 16 grammes de glucides et 22 grammes de protéines. L'aspartame est utilisé comme édulcorant.

Préparation de la solution : prendre 40 grammes de poudre et diluer avec 200 ml de lait ou d'eau, il n'y a pas de cuillère doseuse, donc environ 4 cuillères à soupe.A consommer entre les repas ou avant et après l'effort en salle de sport.

• Prix ​​abordable.

• Goût salé;
• Pas de cuillère doseuse
• Faible teneur en vitamines.

Protéine de lactosérum Pure Protein

La protéine de lactosérum du fabricant national Pure Protein est un concentré et se compose de 80% de protéines. La composition comprend du germe de blé, ainsi que du fructose et un édulcorant - le sucralose. La valeur nutritionnelle d'une portion est de 129 kcal, avec des protéines - 21 g, et des lipides et des glucides de 2,6 g et 3 g chacun.Une portion est de 30 grammes, un paquet suffit pour 76 repas. Il est conseillé de prendre 2 à 3 fois par jour, entre les repas ou en référence à l'entraînement.

• Ne contient pas d'aspartame ;
• La composition ne contient pas de métaux lourds ni de produits chimiques nocifs;
• Bon prix;
• Goûter;
• Solubilité.

• La teneur en protéines ne correspond pas à la composition indiquée sur l'emballage ;
• Il n'est pas bien accueilli par tout le monde.

Conclusion

Lors de l'achat de protéines, veillez à faire attention à sa composition et à la quantité de graisses et de glucides. Dans les produits de qualité, ce chiffre ne doit pas dépasser 3-4%. Pour une meilleure absorption, la présence de fibres alimentaires sera un avantage. Certains fabricants proposent une nutrition sportive à plusieurs composants, qui garantit que le corps est saturé non seulement de protéines, mais également d'éléments utiles et de vitamines. Gardez également à l'esprit le point important que vous boirez un cocktail tous les jours, vous devez donc aborder le choix du goût de manière approfondie.

tableau de comparaison

Marque	Le poids	Prix
Ultime Nutrition Prostar 100%	2,27 kilogrammes	de 1190 à 3099 roubles
Lactosérum R Line	1,0 kg	de 760 à 1330 roubles
Myprotein Impact Whey Protéine	1,0 kg	de 1400 à 1790 roubles
Geneticlab Nutrition Whey Pro	1,0 kg	de 1040 à 1512 roubles
Cult Whey Protéine 80	0,9 kg	1899 roubles
SynTrax Whey Shake	2,27 kilogrammes	de 2100 à 2999 roubles
XXI Puissance	0,8kg	794 roubles
Protéine de lactosérum Pure Protein	2,1 kg	de 1760 à 2449 roubles