Classement des meilleures variétés de pommes de terre pour Moscou et la région de Moscou en 2022

Les pommes de terre sont polyvalentes et le légume-racine le plus recherché sur les tables. Dans notre pays, il est considéré comme le "second pain". De nombreux jardiniers essaient de le faire pousser sur leurs parcelles. Mais cela ne marche pas toujours. Lors de l'atterrissage, il est nécessaire de prendre en compte les particularités de la zone climatique.

Le climat à Moscou et dans la région de Moscou est continental tempéré, ce qui indique un temps frais au printemps et pas toujours chaud en été. De telles conditions dictent certaines règles pour la plantation et l'entretien des pommes de terre. Toutes les variétés de cultures ne conviennent pas à la culture dans cette région. Les meilleures variétés de pommes de terre pour Moscou et la région de Moscou seront discutées ci-dessous.

Atterrissage et soins

Les meilleurs mois pour planter des légumes dans cette région sont avril, mai et juin. Le type de culture est important lors de la plantation. Mais il n'y a pas besoin de se dépêcher avec l'atterrissage. En général, les pommes de terre supportent mal le froid, sauf pour certaines variétés précoces.

Le temps devient constamment chaud à partir de la seconde moitié d'avril. À ce moment, le sol commence à se réchauffer. Le contrôle de la température est important.

Environ un mois devrait s'écouler à partir de la fin du temps froid. Pour que la racine ne gèle pas, la terre doit bien se réchauffer. Il est préférable de le planter au plus tôt fin avril, début mai.

L'atterrissage comprend les étapes suivantes :

• labour;
• sélection du matériel de plantation et de la germination;
• traitement à partir de phytophthora;
• travaux d'atterrissage.

Pour chaque variété de pommes de terre, certaines conditions de plantation et de culture sont nécessaires. Mais il existe des recommandations générales qui aident à obtenir une bonne récolte.

La température de l'air doit être de + 10 ° C, le sol - de + 9 ° C pendant un mois. Vous pouvez prendre des pommes de terre à planter avec ou sans germes. Certaines nuances doivent être prises en compte.

Lors de la plantation d'une culture sans germes, aucune préparation n'est nécessaire. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de bonnes conditions météorologiques. Le tubercule doit avoir le temps de libérer des germes, cela prend du temps et de la terre chaude.

Pour planter des pommes de terre avec des germes, la semence doit être préparée à l'avance. Cette technique n'est pas nécessaire, mais elle accélère la période de maturation de la récolte.

Des tubercules entiers et sains sont sélectionnés. Ensuite, ils sont disposés dans des boîtes à température ambiante. Pendant la semaine, ils sont aspergés d'eau puis nettoyés dans un endroit frais. Il est conseillé de ne pas conserver les pommes de terre dans un endroit chaud, car une culture à longs germes ne se développe pas bien.

La taille optimale est considérée comme un tubercule avec un œuf de poule. Les gros spécimens peuvent être coupés en deux, tandis que les petits se développeront mal. Les légumes peuvent être traités avec des stimulants de croissance ou des solutions d'engrais.

Conditions de croissance

Pour obtenir une bonne et grosse récolte, cette culture a besoin de :

• acidité moyenne du sol, le chaulage du sol donne un résultat qualitatif;
• la plante doit recevoir de l'azote, du potassium, du magnésium, du phosphore et d'autres engrais minéraux du sol;
• l'introduction de sable et des doses accrues de matière organique ;
• le relief améliore l'accès aérien;
• arroser pendant une sécheresse;
• préparation à l'atterrissage.

La profondeur de plantation dépend de la composition du sol.

Les pommes de terre poussent mieux sur des sols légers, fertilisés, étanches à l'air et à l'eau. L'engrais doit être appliqué à l'avance. Si la terre est argileuse, il faut ajouter du sable lors du creusement. Il n'est pas souhaitable de cultiver des pommes de terre au même endroit pendant plusieurs années consécutives.

Les prédécesseurs optimaux pour les cultures maraîchères sont:

• betterave;
• moutarde;
• oignon;
• Ail;
• seigle;
• concombres;
• carotte;
• légumineuses.

Les mauvais prédécesseurs sont les tomates, les poivrons, les aubergines et les physalis.

Le type de légume affecte le moment de la récolte :

• pour la première utilisation, une variété précoce est plantée, vous pouvez récolter en 40 à 50 jours;
• les cultures moyennes mûrissent en 2,5 mois;
• les derniers sont plantés pour le stockage hivernal, la récolte est prête à être récoltée en 4 mois.

Sélection variétale

La pomme de terre est considérée comme le plat principal de la cuisine russe. Il est cultivé pour la vente et pour eux-mêmes. Il est important de naviguer correctement et de choisir une variété qui correspond à toutes les caractéristiques.

L'été à Moscou et dans la région de Moscou est froid et pluvieux. Il faut trouver une variété qui sera résistante aux intempéries et capable de résister aux maladies.

Lors de son choix, il est nécessaire de prendre en compte le rendement, le temps de maturation et la teneur en amidon.Moscou et la région de Moscou appartiennent à la zone de l'agriculture à risque. Il est souhaitable d'y cultiver principalement des variétés précoces : de très précoce à mi-précoce. Ainsi, dans quelques mois, le légume mûrira complètement et aura le temps de produire une récolte de qualité en peu de temps.

Les agronomes pensent que seules les variétés nationales sont idéales pour la région de Moscou. Ils sont bien conservés, pas pires que les échantillons étrangers. Jusqu'à présent, malheureusement, la production de semences de pomme de terre est réalisée en petit volume.

Outre le temps de maturation, lors du choix d'une variété de pomme de terre pour Moscou et la région de Moscou, il est souhaitable de prendre en compte la résistance aux maladies fongiques.

Le choix de la variété de pomme de terre est essentiel pour ceux qui veulent obtenir une bonne récolte. Les sélectionneurs croient qu'il est impossible de créer la variété parfaite. Par conséquent, pour obtenir une bonne récolte, vous devez planter plusieurs variétés.

sites d'atterrissage

Les pommes de terre poussent mieux dans les zones ensoleillées. Il ne devrait pas y avoir de clôtures et d'arbres à proximité. Avec un manque de lumière pendant la saison de croissance, la plante pousse lentement. Les feuilles finissent par jaunir et le buisson commence à mourir.

Les légumes aiment les sols meubles. Dans un sol dense, des tubercules petits et déformés se forment. Pendant la saison, il est nécessaire de traiter le site 2 à 3 fois, puis la plante se développera mieux.

Lorsque le sol est lourd, il est déconseillé de cultiver des variétés tardives. Si le site est humide, le rendement sera plus important qu'en période de sécheresse. Sur les sols légers, il y a toujours beaucoup de pommes de terre sur un buisson.

Méthodes d'atterrissage

La façon la plus populaire de planter une culture est considérée comme étant sous une pelle. Pour ce faire, vous devez faire des trous et y mettre un légume. La parcelle est plantée en rangs ou de manière emboîtée en carré. Sur un sol lourd, les trous sont peu profonds, pas plus de 7 cm. Sur les sols légers, les racines sont approfondies jusqu'à 10–12 cm. Des cendres, de l'humus et du fumier sont introduits dans le trou.La distance entre les trous est de 40 cm, afin de faciliter l'entretien de la plante. Ensuite, les pommes de terre germées sont placées dans le renfoncement et recouvertes de terre. À la fin des travaux, toute la zone d'atterrissage est nivelée avec un râteau.

Mais cette méthode de plantation ne convient pas à tous les types de sol. Si le sol est argileux et que la nappe phréatique est proche, la méthode de plantation sur billons est la meilleure. À l'aide d'un tracteur ou d'un tracteur à conducteur marchant, des collines de 20 cm de haut sont ratissées. Des trous sont faits à leur sommet, la distance entre eux est de 30 cm, la distance entre les crêtes est de 70 cm, un tubercule est placé dans le trou.

Cette méthode ne convient pas aux sols sablonneux. Les crêtes sèchent rapidement et doivent être arrosées fréquemment. Pour cette espèce, une méthode de tranchée convient. En automne, des tranchées sont creusées dans le sol d'une profondeur de 30 à 40 cm. La distance entre elles doit être de 70 cm. Une couche de foin de 10 à 15 cm est placée dans la cavité. Ensuite, les cendres et le fumier sont dispersés le long de la tranchée. . Pendant l'hiver, tout sera traité et la terre deviendra fertile. Au printemps, les pommes de terre sont placées dans les tranchées et saupoudrées de terre.

S'il y a beaucoup d'espace sur le site, vous pouvez faire pousser des pommes de terre de manière carrée. Pour ce faire, la zone d'atterrissage est divisée en carrés de 80 cm de côté, puis un trou est creusé dans chaque coin du carré. Du compost, du fumier et des pommes de terre y sont mis.

Pendant la culture, il est nécessaire de mettre de l'humus sous le buisson. Cette méthode remplace le buttage, les soins sont minimes.

Une méthode intéressante de culture de pommes de terre sous paille, proposée par l'agronome Rytov. Les tubercules ne sont pas enterrés dans le sol, mais placés dans un trou et recouverts de paille.

La paille doit rester humide pour que la plante pousse plus vite. Une petite couche de terre est versée sur la paille. Cette méthode demande moins d'effort. Le rendement avec cette méthode est élevé.

Il existe une grande variété d'options pour cultiver des légumes.Les experts conseillent de choisir une méthode en tenant compte de l'emplacement du site, de la qualité du matériel de plantation et de leurs capacités.

Nettoyage

Lorsque les sommets sont tombés et bien séchés, il est temps de récolter.

Mais la meilleure façon de savoir si les pommes de terre sont mûres est de déterrer périodiquement les arbustes à différents endroits du site. Journée sèche et ensoleillée avec une température de + 10 ° C le matin, vous pouvez commencer à récolter les pommes de terre. Dans ce cas, le légume est facile à nettoyer de la saleté. Cela doit être fait très soigneusement, en protégeant les tubercules autant que possible. Sur les sols meubles, cela peut être fait avec une fourche. Sur limoneux - avec une pelle.

Après avoir déterré les pommes de terre, étalez-les sur du carton à l'ombre. La récolte est triée et une partie est laissée pour être plantée l'année suivante. Apportez les tubercules séchés dans la pièce et conservez-les ainsi pendant une semaine. Ensuite, transférez-le dans un sous-sol sombre avec une température ne dépassant pas 5 ° C et une humidité de l'air de 80 à 90%.

Comment stocker

En automne, les préparatifs pour le stockage hivernal de la récolte commencent. Avec un stockage approprié, la culture se situe jusqu'en avril. Différentes variétés sont stockées pendant un certain temps. La maturité précoce est de 3 mois. La maturation tardive est beaucoup plus longue.

Il est préférable de conserver le légume dans la cave à une température de +2 à +4 ° C. D'en haut, il est recouvert de toile de jute. Mais pas sur le sol, mais sur une caisse en bois. Si la condensation commence à s'égoutter par le haut, elle s'écoulera.

Au moins une fois toutes les deux semaines, le tubercule est inspecté, les gâtés sont retirés. Il n'est pas recommandé de laver la culture avant stockage. S'il reste de l'humidité, les bactéries commenceront à se multiplier sur la pomme de terre et elle moisira.

Il est conseillé de diviser l'espace de stockage avec des cloisons. Il est donc pratique de trier les pommes de terre et de stocker différentes variétés. Ne mettez pas les plantes-racines dans des sacs en plastique. L'humidité s'accumulera à l'intérieur et ils commenceront à pourrir.

À ces fins, il est nécessaire d'utiliser des sacs en tissu naturel.La toile de jute laisse passer l'air, protège de la lumière et du verdissement.

Vous pouvez stocker les pommes de terre dans des filets. Le prix bas et la possibilité de voir les tubercules gâtés rendent ce matériau populaire parmi les jardiniers. Mais la maille ne protège pas de la lumière. Ce qui peut conduire au verdissement des tubercules.

Souvent, les pommes de terre commencent à se détériorer pendant le stockage. Cela peut se produire lorsque la température de stockage est violée, une mauvaise ventilation ou un excès de dioxyde de carbone.

Si le tubercule est ridé, le légume a été sous l'influence d'une température élevée pendant plusieurs heures.

Aperçu des variétés de pommes de terre adaptées à

Tôt

Nandina

Le type de culture est super précoce, appartient à la sélection allemande. La période de maturation est de 1 à 1,5 mois. La variété a un rendement élevé. Tubercules ronds de petite taille. Les yeux sont petits. La peau est fine, la chair est jaune. Convient pour la friture. De plus, les pommes de terre sont bouillies et cuites au four. Ne se désagrège pas à la cuisson. Le goût est moyen.

• tôt;
• résistance à certaines maladies;
• facilité d'entretien;
• qualité de longue conservation;
• une récolte abondante.

• sujet au mildiou;
• les tubercules en germination nécessitent un stockage spécial;
• goût moyen.

Roux ivoire

Une variété précoce des Pays-Bas. Convient pour faire des frites, pour une purée de pommes de terre. La forme de la pomme de terre est allongée. La chair du tubercule est blanche, la peau est jaune. Le goût est bon. Vous pouvez récolter la culture dès 45 jours après la germination. Si on laisse mûrir la plante-racine pendant encore 10 jours, le rendement augmentera. La quantité d'amidon est assez élevée - jusqu'à 18,5%.

• résistant aux maladies fongiques;
• excellent goût;
• pulpe blanche;
• maturité précoce;
• amidon.

• exigeant sur les conditions météorologiques;
• les pratiques culturales doivent être respectées.

Lapis lazuli

La variété est venue de Biélorussie. Période de maturation - 60-70 jours. Mais vous pouvez commencer à creuser après 45 jours. La taille des pommes de terre est grande et moyenne, poids - 110 g Les tubercules sont arrondis. La pulpe est dense, blanche. La peau est jaune, forte, presque sans yeux. Le nombre de tubercules par buisson est de 7 à 11 pièces, résistant à de nombreuses maladies.

• bonne qualité de conservation;
• tolère bien la sécheresse;
• résistant à tous les temps.

• sensible au phytophthora.

Le printemps

Elevé par les éleveurs de Leningrad. Cette variété a une couleur rose. Réputé pour son haut rendement. Il a un goût bon et riche. Il ne cuit pas trop et est parfait pour cuisiner une variété de plats.

• la valeur nutritionnelle;
• haut rendement;
• bonne qualité de conservation;
• beau look.

• supporte mal le gel.

Mi-saison

slave

La variété de mi-saison est souvent cultivée pour la vente, grâce à sa présentation. A un excellent goût. Il appartient à l'une des meilleures variétés. Peu dépendant des conditions météorologiques. Les tubercules sont réguliers, nets, conservent leur forme pendant la cuisson. La peau est lisse rose-violet. Presque tous les tubercules sont gros.

• bon rendement;
• état commercialisable ;
• modestie;
• résistance aux maladies.

• les tubercules endommagés pourrissent rapidement.

Sineglazka

Une variété populaire parmi les jardiniers. Sans prétention, il donne une bonne récolte dans des conditions météorologiques défavorables. Sa peau est de couleur crème-sable avec des taches rosées. Les tubercules sont gros, oblongs. La pulpe est blanche. À partir de cette variété de pommes de terre, vous pouvez cuisiner n'importe quel plat. Le goût est excellent.

• grade pour aliments diététiques;
• excellentes qualités gustatives;
• ne souffre pas de gale;
• la productivité est élevée.

• pas soumis à un stockage à long terme.

Fanion

Une variété d'un producteur national, approuvée par les agronomes pour son rendement élevé, son goût et son soin sans prétention. Les plantes-racines sont grandes, de la même taille. La peau est jaune clair, lisse. Il y a peu d'yeux. La chair est jaune et ferme. Les pommes de terre conviennent à la cuisson, à l'ébullition et à la friture.

• rendement stable;
• excellente qualité de conservation;
• la même taille de tubercules;
• idéal pour les purées.

• avec une plantation dense, les tubercules sont déformés.

Nocturne

La variété a été élevée par des éleveurs russes. Les pommes de terre ont bon goût, un rendement élevé et une qualité de conservation. Forme ovale avec peu d'yeux. La peau a une couleur sable pâle. La pulpe est beige clair, élastique. La variété est polyvalente et convient à la cuisson de tous les plats.

• résistant aux changements climatiques;
• sans prétention;
• excellentes qualités gustatives;
• formation rapide de tubercules.

• endommagé lors de la fouille.

Variétés mi-tardives

Les variétés mi-tardives ont une période de maturation de 95–115 jours. Ils se conservent bien et conviennent à la consommation hivernale et printanière. La récolte commence au milieu ou à la fin de septembre. Ces variétés sont cultivées sans germination de tubercules.

Picasso

La variété a été élevée par des éleveurs néerlandais, appartient au milieu tardif. Se distingue par une productivité élevée. Il tolère bien la sécheresse et les fortes chaleurs. Résistant aux maladies : gale, nématode et cancer. La peau est jaune, la chair est beige clair. Récolte parfaitement conservée jusqu'au printemps.

• stocké pendant une longue période;
• haut rendement;
• résistance aux maladies.

• sujet au mildiou;
• exigeant sur la fertilité du sol;
• le goût est moyen.

Lorche

Une variété populaire parmi les jardiniers, appartient au milieu tardif. Les tubercules sont petits.Ils ont une peau lisse et jaune. La pulpe est blanche. Les pommes de terre sont stockées longtemps, tolèrent bien le transport. Donne une bonne récolte.

• modestie;
• peu exigeant pour le sol:
• excellentes qualités gustatives;
• durée de stockage;
• tolérance aux changements de conditions météorologiques.

• résistant au mildiou.

Gala

La variété a été développée par des sélectionneurs allemands. Popularité méritée parmi les professionnels, les maraîchers et les jardiniers. Il a un goût et une qualité de conservation excellents. A une forme ovale. Les yeux sont superficiels et faiblement exprimés. Ne noircit pas à la cuisson et bien rôti. La chair est jaune pâle. La variété est résistante aux maladies, à l'exception de la rioctiniose et du mildiou.

• Bon goût;
• entretien facile;
• peu exigeant pour le sol;
• longue durée de conservation.

• résistant à la maladie.

Maladies

Il est possible d'obtenir une bonne récolte de légumes si une protection contre les maladies fongiques est fournie. Parmi eux, le plus courant est le mildiou. C'est une maladie dangereuse. Il affecte les sommités et les tubercules. Si elle n'est pas traitée à temps, la maladie peut détruire toute la récolte.

Les principales sources de la maladie sont les sols contaminés ou les restes de plantes malades. La rotation des plantations de pommes de terre aidera à réduire le risque d'infection.

Pour augmenter la résistance des pommes de terre, des fongicides et des préparations sont utilisés pour la transformation. Tels que: "Immunocifat" et "Agat-25K" et autres. Les engrais minéraux ou la cendre de bois sont également utilisés en prévention.

Une autre maladie dangereuse des plantes est la rhizoctoniose ou gale noire. Si le tubercule est infecté, il pourrira pendant le stockage. L'infection affecte toute la plante : le système racinaire, les feuilles, les tubercules et les tiges.

Les pommes de terre développent des excroissances ou des taches noires. Les feuilles commencent à s'enrouler et des tubercules verts et aérés se forment au bas de la plante. Une mesure préventive pour la destruction de l'infection est le préchauffage de la culture avant le semis. Les tubercules sont disposés à l'air frais. L'un des médicaments populaires pour lutter contre la maladie est "Maxim KS". Pour les petites zones, les experts suggèrent d'utiliser le médicament "Kvadris". Si cela ne vous aide pas, utilisez le fongicide Celeste.

Alternariose ou tache brune - la maladie affecte les jeunes pousses par temps sec. En se développant, il se propage également aux tubercules. Des taches brunes apparaissent sur les feuilles inférieures. Lorsqu'ils sont déterrés, ils ont des taches brunes avec des rides. La raison peut en être des semences de mauvaise qualité, des résidus de plantes qui ne sont pas récoltés à temps. Vous pouvez perdre la majeure partie de la récolte.

La meilleure façon de lutter contre l'infection est l'utilisation de produits chimiques. Parmi eux figurent Acrobat MC, Albit, Kuprikol et d'autres. Le choix dépend du nombre de traitements et du coût.

Ceux qui ne reconnaissent pas les produits chimiques peuvent utiliser des remèdes populaires: pulvériser de la masse verte avec du kéfir ou du lactosérum.

D'autres préparations biologiques inoffensives pour le traitement comprennent Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.

Les pommes de terre souffrent souvent de divers parasites et maladies. Pour garder la plante en bonne santé, il est nécessaire de l'inspecter régulièrement, d'enlever les buissons affectés et d'effectuer le traitement.