Pendant la saison chaude, le commerce nécessite deux produits principaux - la crème glacée et les boissons froides. Parlons des jus. Pour eux, des dispositifs spéciaux ont été inventés pour maintenir la température souhaitée des boissons à la pression. L'attention est présentée avec un aperçu des meilleures machines de refroidissement de jus pour 2022 avec ses avantages et ses inconvénients. Tous appartiennent à des entreprises étrangères, ont des paramètres techniques et des segments de prix différents.
Informations générales sur les refroidisseurs de jus - critères de sélection
Un tel appareil est une petite structure avec des conteneurs, un groupe frigorifique + un compresseur, un distributeur pour verser le contenu et un panneau de commande.
La portée principale du produit:
- tentes extérieures d'été;
- Café;
- barres;
- Restaurants;
- lieux de divertissement (cirque, cinéma) et plus encore.
Noter! Concernant chaque détail, il est possible de distinguer les types de refroidisseurs de jus.
Quelles sont les installations - classification
Les équipements de refroidissement de jus sont classés en plusieurs étapes. Une étude détaillée de chacun vous aidera à comprendre comment choisir la bonne unité.
Sur une note! Toutes les installations professionnelles sont en inox alimentaire (châssis principal), l'installation s'effectue sur un plan de travail, les bains de jus sont transparents avec des couvercles amovibles. Fondamentalement, ils fonctionnent tous à partir du réseau, mais il existe des modèles qui n'en ont pas besoin.
Classement du produit :
- par type de raccordement : électrique / ne nécessitant pas d'électricité ;
- matériel de bain : avec flacons en verre, plastique ;
- contrôle : mécanique / automatique ;
- contrôle de la température : commun à tous les conteneurs / indépendant ;
- mixage : geyser / paddle ;
- nombre de conteneurs : 1, 2, 3, 4 ou 5.
Les installations qui ne fonctionnent pas sur secteur conviennent principalement aux réceptions, servent de décorations de table. Le processus de refroidissement est effectué grâce à la glace, qui est placée à l'intérieur de la structure dans un compartiment spécialement conçu à cet effet.
Noter! Comme le montrent les statistiques, les réservoirs en verre ne sont pas très populaires, car ils peuvent se casser. Mais le plastique, en polycarbonate, est très résistant aux dommages physiques et a une longue durée de vie.
Conseils de sélection
Lors de l'achat d'équipement, vous devez établir un plan clair selon lequel le modèle de refroidisseur de jus sera sélectionné:
- rendez-vous;
- indicateurs techniques;
- quelle entreprise est la meilleure: production russe ou étrangère;
- où pourrais-je acheter;
- quel est le prix.
Le fait est que certains appareils sont conçus uniquement pour les jus, d'autres peuvent convenir aux spiritueux, thé, café, soda.
Par exemple, un appareil à barre doit être polyvalent, conçu pour plusieurs bains, dont le contrôle de la température est effectué indépendamment les uns des autres.
Pour les réceptions, vous pouvez utiliser n'importe quelle glacière, mais avec un volume important (le plus souvent, une boisson d'un type est offerte). Cette option convient aux établissements de restauration rapide, aux cafés, ainsi qu'au commerce de rue.
Lorsqu'on lui demande quel produit est préférable d'acheter : avec un système de pagaie ou un geyser, c'est à l'acheteur de décider. Deux options font face à la tâche de manière égale: elles refroidissent uniformément le jus et empêchent la pulpe de se déposer au fond.
Photo - Verres avec différentes boissons
Quoi d'autre à rechercher: la présence d'une carte de garantie.Si le produit est acheté dans un magasin officiel, les conseillers commerciaux aideront au choix, montreront le fonctionnement de l'équipement et répondront à toutes les questions. Si vous commandez en ligne, vous craignez d'acheter une unité de mauvaise qualité. Des clips vidéo vous aideront à ne pas vous tromper lors du choix, où l'équipement, son travail et ses caractéristiques sont présentés; Avis des clients.
Noter! Beaucoup de gens regardent d'abord la photo, qui ne correspond pas à la réalité. Par conséquent, il est important de consulter les avis sur le modèle de refroidisseur de jus sélectionné.
La boutique en ligne propose une gamme de produits pour tous les goûts et tous les budgets. Par conséquent, la plupart de la population commande des produits de manière virtuelle, car vous pouvez trouver des modèles bon marché qui seront plusieurs fois plus chers dans des points de vente spéciaux.
Évaluation des refroidisseurs de jus de haute qualité jusqu'à 20 000 roubles pour 2022
Cette catégorie comprend les installations pour 1 capacité, dont le segment de prix ne dépasse pas le montant spécifié. Ils sont compacts et faciles à utiliser. Meilleurs producteurs :
- "Cooleq" ;
- "Hurakan" ;
- "APS".
Modèle "JD-12" du fabricant "Cooleq"
Objectif : maintenir une température constamment basse pour les jus, les boissons gazeuses, etc., ainsi que leur distribution dosée et leur mélange.
Recommandations d'installation : petit luminaire, installé sur une surface plane et sèche dans des pièces bien ventilées. Il ne doit pas être exposé au soleil ou à l'humidité. De tout autre objet et surface, la distance doit être d'au moins 15 cm.
Description de l'apparence: un récipient transparent avec un couvercle en plastique blanc et un robinet de vidange est fixé sur une table de chevet en métal, sur le côté de laquelle se trouve une grille de ventilation.Au bas de la structure se trouve un bac de drainage pour les verres.
Caractéristique : mélange liquide automatique.
Noter! Pour la qualité du service et prolonger la durée de vie de l'équipement, il doit être lavé quotidiennement avec des désinfectants et détergents spéciaux.
"JD-12" du fabricant "Cooleq" avec du jus
Caractéristiques:
Code de fournisseur: | 8392 |
Paramètres (centimètres) : | 41/35/65 |
Poids net: | 21kg |
Puissance nominale : | 180W |
tension: | 220V |
Régime de température : | +7-+12 degrés |
Capacité: | 12 litres |
Méthode d'installation: | bureau |
Champ d'utilisation : | établissements de restauration, commerce |
Matériel: | métal, plastique |
Période de garantie : | 6 mois |
Pays producteur : | Chine |
Par prix : | 17550 roubles |
Cooleq JD-12
Avantages :
- compact;
- application large;
- facilité d'utilisation;
- spacieux;
- qualité de fabrication.
Défauts:
Modèle "HKN-LSJ18L" du fabricant "Hurakan"
Destination : pour la restauration, le refroidissement et la distribution de boissons.
L'équipement à réservoir unique fonctionnant sur secteur est équipé d'une prise standard. Le boîtier est en métal, résistant à la corrosion. Le côté du tiroir, sur lequel se trouve une étagère avec un plateau pour recueillir le liquide, est poli et a une image miroir. Pour le nettoyer, vous devez utiliser des détergents doux. Côtés, couvercle en plastique amovible et cadre du plateau peints en jaune. Des trous de ventilation et des poignées (concaves) sont également situés sur les côtés pour faciliter le transfert de la structure. Le récipient pour le jus est transparent, un motif est appliqué sur le dessus.
"HKN-LSJ18L" du fabricant "Hurakan" avec un réservoir à moitié rempli
Caractéristiques:
Type d'installation : | bureau |
Dimensions (centimètres) : | 34,5/44,5/70 |
Poids net: | 20 kg |
Code de fournisseur: | 164128 |
Consommation d'énergie: | 200W |
Tension secteur : | 220V |
Volume du réservoir : | 18 litres |
Maintien de la température (positif) : | 7-12 degrés |
Pour quelle raison: | bars, cafés d'été, restaurants, marchands ambulants, cinémas, restauration rapide |
Composé: | acier inoxydable de qualité alimentaire, plastique |
Garantie: | six mois |
Pays du fabricant : | Chine |
Prix moyen: | 15500 roubles |
Hurakan HKN-LSJ18L
Avantages :
- motif;
- économique;
- poignées de transport confortables ;
- consistance homogène de la boisson due au mélange;
- fiable;
- le rapport qualité prix.
Défauts:
Modèle "10795" du fabricant "APS"
But: garder les boissons au frais et les doser davantage dans des verres du volume requis dans les petits cafés, bars, réceptions.
Description : un appareil sous la forme d'un cylindre incolore avec un couvercle métallique amovible en forme de dôme, sur lequel se trouve une poignée (facile à retirer). Le récipient à jus est placé sur un support spécial avec une tige. Pour vidanger la boisson il y a un robinet (peint en noir). Stand - une plate-forme rectangulaire sur des pieds caoutchoutés. D'un côté, il y a des trous de drainage où le verre est placé.
Caractéristiques : Au centre du distributeur se trouvent une plaque en polycarbonate, un bac d'égouttage amovible et un bac à glaçons.
Noter! Vous pouvez commander exactement le même produit, mais fabriqué en Chine, dont le coût est 2,5 à 3 fois inférieur.
"10795" du fabricant "APS", composition
Caractéristiques:
Code de fournisseur: | 541 |
Taille (centimètres): | 26/36/55 |
Poids net: | 6kg 300g |
Capacité: | 8 litres |
Méthode d'installation: | bureau |
Longueur de tige : | 19,7cm |
Matériel: | en acier inoxydable, en plastique |
Période de garantie : | 6 mois |
Pays producteur : | Allemagne |
Quel est le prix: | 14500 roubles |
APS 10795
Avantages :
- corps ergonomique;
- peu coûteux;
- le refroidisseur de jus est pratique à utiliser ;
- ne bat pas;
- ne nécessite pas de connexion réseau ;
- n'absorbe pas les odeurs;
- longue durée de vie.
Défauts:
Classement des meilleurs refroidisseurs de jus jusqu'à 30 000 roubles pour 2022
Cette catégorie comprend les installations, principalement pour 2 conteneurs, qui permettent de remplir des réservoirs avec deux boissons différentes à la fois. Ils ont une plus grande capacité, par rapport aux marchandises pour un réservoir, ainsi que les meilleures performances techniques et équipements. Les modèles populaires font référence à des entreprises étrangères telles que :
- "Cofrimell" ;
- "Cooleq" ;
- "Eqta".
Modèle "Capri 1 M1/9" du fabricant "Cofrimell"
But : pour les jus et autres boissons.
Caractéristiques : pliable (permet un nettoyage facile), thermostat de contrôle de la température, compresseur refroidi par air pulsé, système de mélange à palettes.
Description : table de chevet sur supports ronds antidérapants pour une meilleure stabilité de l'unité sur la surface ; boîtier en métal, peint en peinture blanche; réservoir en plastique résistant aux chocs avec couvercle amovible. Le récipient à boisson est retiré. Il y a un côté sur lequel sont estampillés des dessins de boissons pouvant être stockées. Les trous de ventilation sont disponibles non seulement sur le côté, mais aussi à l'avant. Le support pour tasses est conçu pour 2 places. Surface de drainage, plateau inférieur pour recueillir le liquide. Certains éléments de la structure sont peints en rouge.
Vous pouvez utiliser le produit pour la restauration rapide, les bars, les cafés, le commerce, les événements en plein air en été, les magasins et les lieux de divertissement pour les enfants (par exemple, un cinéma, un cirque).
Conseils! Après utilisation, bien laver le matériel et le laisser sécher tout seul.
"Capri 1 M1/9" du fabricant "Cofrimell", vue de côté
Caractéristiques:
Code de fournisseur: | 780 |
Type de: | électrique |
Taille (centimètres): | 27/40/68 |
Poids net: | 18 kg |
Tension secteur : | 220V |
Capacité: | 9 litres |
Nombre de réservoirs : | une |
La fréquence: | 50/60Hz |
Matériel: | polycarbonate alimentaire, inox |
Carte de garantie: | annuel |
Pays du fabricant : | Italie |
Par coût : | 24300 roubles |
Cofrimell Capri 1 M1/9
Avantages :
- période de garantie prolongée ;
- Design moderne;
- fonctionnel;
- refroidissement rapide;
- adapté aux boissons alcoolisées;
- consistance uniforme du liquide, grâce au fonctionnement continu des pales;
- fiable.
Défauts:
- petit baril pour boire un verre.
Modèle "JD-12 + 12" du fabricant "Cooleq"
But : démontre et refroidit le produit vendu.
Caractéristiques : contrôle automatique du système de refroidissement.
Un produit avec la fonction de mélange à pales contre la décantation de la pulpe, ainsi que d'assurer un refroidissement uniforme des boissons (1 ou 2 différentes). Chaque récipient a sa propre vanne de vidange et son propre porte-verre.
Il est largement utilisé dans les lieux de loisirs de masse, de divertissement et de divertissement. Vous pouvez verser des boissons aux fruits, des jus de fruits, des cocktails de fruits, des boissons gazeuses.
"JD-12+12" du fabricant "Cooleq" avec diverses boissons
Caractéristiques:
Code de fournisseur: | 79714 |
Dimensions (centimètres) : | 41/41/64 |
Poids brut: | 28 kg |
Température de fonctionnement (avec signe "+") : | 7-12 degrés |
Tension secteur : | 220V |
Du pouvoir: | 320W |
Volume utile (total): | 48 litres |
Liquide de refroidissement : | R134A |
Nombre de conteneurs : | 2 pièces. |
Matériel: | en acier inoxydable, en polycarbonate |
Période de garantie : | 6 mois |
Production: | Chinois |
Prix: | 25000 roubles |
Cooleq JD-12+12
Avantages :
- Design moderne;
- spacieux;
- application large;
- le rapport qualité prix;
- facile à nettoyer.
Défauts:
Modèle "JDB-2-10L" du fabricant "Eqta"
But : utilisé dans la restauration publique et les établissements commerciaux pour le refroidissement et le mélange constants des jus, ainsi que pour les verser en portions fixes.
La glacière est largement utilisée dans les restaurants et les hôtels, les lieux de divertissement, les tentes et les pavillons pour la vente de boissons fraîches pendant la saison chaude. Il est équipé d'un système de mélange à pales, qui garantit l'homogénéité de la boisson, une température uniforme.
Caractéristiques : approvisionnement ininterrompu du contenu des fûts ; distributeur haute performance ; matériaux de qualité; poignées de transport.
"JDB-2-10L" du fabricant "Eqta", vue de face
Caractéristiques:
Nombre de réservoirs : | 2 pièces. |
Dimensions (centimètres) : | 32/44,5/68 |
Poids net: | 20 kg |
Méthode d'installation: | bureau |
Consommation d'énergie: | 200W |
Capacité totale: | 20 litres |
Tension secteur : | 220V |
Régime de température : | 7-12 degrés avec signe "+" |
Matériel: | en acier inoxydable alimentaire, en polyuréthane, en cuivre |
Code de fournisseur: | 171431 |
Type d'agitation : | activateur |
Pays producteur : | Chine |
Prix moyen: | 27100 roubles |
Eqta JDB-2-10L
Avantages :
- économique : faible consommation d'électricité ;
- pratique à transporter;
- ne prend pas beaucoup de place;
- longue durée de vie;
- apparence attractive;
- robinets pour boire.
Défauts:
Les meilleurs refroidisseurs de jus chers pour 2022 d'une valeur de plus de 30 000 roubles
La caractéristique des modèles populaires de cette catégorie diffère des deux autres présentés ci-dessus en ce qu'elle présente des performances élevées, des fonctionnalités et des indicateurs numériques améliorés. Attention, les marchandises sont présentées pour 3 conteneurs. Principales entreprises :
Modèle "LSP12L-3" du fabricant "Viatto"
Objet : pour la vente de jus frais, autres boissons non gazeuses.
Pour l'été, cette installation est particulièrement pertinente et répandue dans les bars, cafés, restaurants, étant un excellent complément aux équipements de réfrigération.
Caractéristiques : réglage indépendant de chaque réservoir ; mélange continu de boissons; conteneur amovible; système de geysers.
La technique vous permet de démontrer et de verser trois types de boissons à la fois ou une seule, mais avec des conditions de température différentes. Des récipients transparents avec des couvercles blancs sont montés sur une table de chevet en métal, dans la partie inférieure de laquelle se trouvent trois étagères pour les verres pour chaque réservoir.
Noter! L'équipement est adapté à la restauration (cantines).
"LSP12L-3" du fabricant "Viatto" avec différentes remplisseuses de jus
Caractéristiques:
Type d'agitation : | geyser |
Paramètres (centimètres) : | 60/41/66 |
Poids net: | 36 kilogrammes |
Capacité: | 36 litres |
tension: | 220V |
Du pouvoir: | 320W |
Plage de température de fonctionnement : | +7-+12 degrés |
Code de fournisseur: | 300345 |
Matériel: | acier inoxydable poli, plastique |
Fabricant: | Chine |
Somme: | 31400 roubles |
Viatto LSP12L-3
Avantages :
- multifonctionnel;
- économique;
- prix abordable;
- Design moderne;
- pliant.
Défauts:
Modèle "Arctic Compact 5/3" du fabricant "Ugolini"
Utilisation : pour refroidir et embouteiller des jus de fruits naturels, du café, du thé, etc.
L'unité italienne de type bureau avec pieds antidérapants est équipée de trois bols transparents, chacun ayant son propre système de contrôle. Les robinets et récipients amovibles vous permettent de simplifier et de réduire le temps de leur nettoyage. Immersion de la pompe magnétique, mélange les boissons jusqu'à consistance lisse.
Caractéristiques: présence d'un condenseur à ventilation forcée, protection contre la surchauffe du moteur.
Noter! Pour améliorer les performances, il est préférable de placer immédiatement les boissons dans des récipients frais.
"Arctic Compact 5/3" du fabricant "Ugolini" est prêt à fonctionner
Caractéristiques:
Type de compresseur : | mécanique |
Taille d'installation (centimètres): | 37/40/55 |
Poids net: | 22 kg |
Volume global : | 15 litres |
Consommation d'énergie: | 340W |
tension: | 220V |
Régime de température : | 10-15 degrés avec un signe "+" |
Niveau de bruit: | pas plus de 70 dB |
Montage: | bureau |
Garantie: | 1 an |
Production: | italien |
Quantité moyenne: | 46000 roubles |
Ugolini Arctic Compact 5/3
Avantages :
- il est pratique de verser des liquides (leviers ergonomiques) ;
- longue période de garantie ;
- capacités ;
- compact;
- économie d'énergie.
Défauts:
Modèle "Maestrale Jolly 8.3" du fabricant "Bras"
Utilisation : pour refroidir les jus clarifiés.
Descriptif produit : caisson spécial + mini groupe frigorifique fermé hermétiquement par un compresseur. Au sommet se trouvent trois bacs en plastique durable de qualité alimentaire. Le contrôle de la température est le même pour tout le monde. L'agitation de la boisson à l'intérieur des récipients est effectuée à l'aide d'une turbine magnétique. Pour faciliter le nettoyage, les robinets et les récipients sont supprimés. L'appareil dispose de 4 pieds avec revêtement antidérapant. Chaque réservoir a son propre porte-gobelet, son bac de récupération des liquides et son robinet de vidange.
Champ d'application : pour les cafés, la restauration rapide, les restaurants, les bars, le commerce en été, les magasins avec leurs propres produits finis, les lieux de divertissement, les réceptions.
"Maestrale Jolly 8.3" du fabricant "Bras" assemblé
Caractéristiques:
Code de fournisseur: | 97232 |
Dimensions (centimètres) : | 37/40/63 |
Poids net: | 22 kg |
Capacités : | 3 pièces. |
Consommation d'énergie: | 315W |
tension: | 220V |
Capacité: | 24 litres |
Nombre de thermostats : | une |
Maintenir la température : | 10-15 degrés avec un signe "+" |
Temps de refroidissement pour jus frais : | 15-18 minutes |
Matériel: | en plastique, en acier inoxydable |
Garantie du fabricant : | 12 mois |
Pays du fabricant : | Italie |
Coût moyen: | 47500 roubles |
Bras Maestrale Jolly 8.3
Avantages :
- maintenabilité : les pièces de rechange sont toujours disponibles ;
- fiable;
- productif;
- look moderne;
- pliant;
- garantie prolongée;
- refroidissement rapide;
- application large;
- capacités.
Défauts:
- chere;
- un contrôleur de température pour tous les conteneurs.
Conclusion
L'attention est attirée sur les machines de refroidissement de jus professionnelles pour 2022. Selon les acheteurs, les meilleures entreprises viennent de Chine et d'Italie. Les premiers sont appréciés pour leur prix abordable dans le segment de prix : les options budgétaires sont utiles à la fois pour les débutants et comme équipement de test. Ces derniers sont appréciés pour une qualité irréprochable, une longue période de garantie du fabricant, ainsi que des occasions.
Noter! Il existe une gamme d'équipements industriels, cependant, le segment de prix commence à partir de 230 000 roubles, et il n'y a pas de choix en tant que tel. Ils rappellent les mini-réfrigérateurs dans lesquels sont placées des bouteilles de boissons prêtes à l'emploi.
Tableau - "Refroidisseurs de jus populaires pour 2022"
Nom: | Marque: | Volume utile (litres): | Pays du fabricant : | Prix moyen (roubles): |
"JD-12" | "Cooleq" | 12 | Chine | 17550 |
HKN-LSJ 18L | "Hurakan" | 18 | Chine | 15500 |
«10795» | "APS" | 8 | Allemagne | 14500 |
Capri 1 M1/9 | Cofrimell | 9 | Italie | 24300 |
"LD-12+12" | "Cooleq" | 48 | Chine | 25000 |
"JDB-2-10L" | "Eqta" | 20 | Chine | 27100 |
LSP 12L-3 | Viatto | 36 | Chine | 31400 |
Compact arctique 5/3 | Ugolin | 15 | Italie | 46000 |
"Maestrale Jolly 8.3" | Bras | 24 | Italie | 47500 |