Classement des meilleures graines pour 2022

Les graines sont un produit populaire à partir de graines de plantes. L'habitude de cliquer dessus est considérée par beaucoup de gens comme une sorte d'activité apaisante qui aide à résister au stress quotidien. Dans le même temps, la réserve de nutriments contenus dans les graines de plantes devient également un excellent complément à une alimentation saine. Cependant, lorsqu'ils sont frits ou salés, ils sont trop riches en calories et la peau peut abîmer les dents. De plus, les cosses dispersées donnent souvent aux lieux publics un aspect sale et inesthétique.

Désormais, sur les étagères, vous pouvez trouver différents emballages de ces produits - grands et petits, de marque connue ou non. À l'intérieur, le contenu diffère également par ses caractéristiques. Par conséquent, plus tôt vous connaîtrez les dimensions, la pureté, l'odeur et le goût inhérents à un fabricant particulier, plus le produit acheté sera sûr pour le corps.

Dans cette revue, pour gagner du temps et des efforts, les produits des meilleurs fabricants du marché intérieur sont présentés et les recommandations ne vous permettront pas de vous tromper lors du choix.

informations générales

Graines - graines de plantes qui sont consommées (sous forme frite).

Ils consistent en :

• germe;
• tégument.

Malgré la variété, seuls quatre types de graines peuvent être consommées :

• tournesol (le plus populaire);
• citrouille (populaire);
• lin;
• sésame.

Pour les amateurs, des graines de pastèque ou de melon, ainsi que des mélanges de graines sont également proposés.

En règle générale, le produit est vendu sous forme brute ou purifiée. Ils sont séchés et frits. Les plus utiles sont séchés dans l'enveloppe.

Graines de tournesol

L'Amérique est considérée comme le berceau de la "fleur du soleil" - le tournesol, elle a été importée de Hollande en Russie au 17ème siècle. Depuis lors, parmi les paysans ukrainiens et russes, ses graines sont devenues un mets de choix, malgré le fait que les décortiquer était considéré comme une activité inculte.

Avec l'avènement des emballages individuels, les graines sont devenues de véritables produits d'en-cas. Les grands-mères vendant sur les marchés ou dans les gares des sacs en papier journal ont été remplacées par des fabricants industriels dotés des dernières technologies de production et d'emballage pour une consommation pratique et confortable.

Composition et calories

Le produit contient une grande quantité de protéines, d'acides aminés essentiels, ainsi que d'acides gras - arachidonique, linoléique, oléique, palmitique, stéarique, etc. Il existe de nombreux macro-microéléments nécessaires, tels que le fer, l'iode, le potassium, le silicium, le manganèse , sodium, fluor, chrome, zinc, vitamines B, E D.

La teneur en nutriments pour 100 grammes est présentée dans le tableau :

Nutritif	Quantité
Teneur en calories, kcal	601
Protéines, g	20.7
Graisses, g	52.9
Glucides, g	10.5
Fibres alimentaires, g	5
Eau, g	8
Frêne, g	2.9
Rapport énergétique, % (b/w/y)	14/79/7

Caractéristiques avantageuses

Avec une consommation modérée de graines de tournesol :

• avoir un effet positif sur les vaisseaux sanguins - renforcer les parois, réduire le taux de mauvais cholestérol, égaliser la pression;
• améliorer l'activité des systèmes cardiovasculaire et respiratoire, prévenir le développement de l'athérosclérose;
• affecter positivement le fonctionnement du tractus gastro-intestinal - nettoyer le corps des toxines, aider à la constipation;
• renforcer les articulations, prévenir l'arthrite;
• prévenir le développement de l'oncologie;
• améliorer l'état des dents et de la vision;
• réduire les manifestations de dépression, réduire le stress, améliorer l'humeur, avoir un effet calmant;
• promouvoir la réplication de l'ARN et de l'ADN pour un développement et une croissance sains du fœtus pendant la grossesse;
• améliorer l'état de la peau, des cheveux.

Impact négatif

1. Provoquer un gain de poids avec une utilisation excessive.
2. Effet négatif sur les dents et les gencives.
3. Exacerbation possible de gastrite, colite, problèmes intestinaux, ulcères.
4. Contribuant à l'apparition de réactions allergiques - œdème, toux, démangeaisons, urticaire, rougeur de la peau.

Graines de citrouille

La culture des courges comestibles a commencé en Amérique dès la préhistoire. Cependant, seulement aux XVI-XVIII siècles. ce légume s'est répandu dans le monde entier, et les graines ont commencé à être ajoutées aux soupes, salades ou pâtisseries. En Russie, ils sont également tombés amoureux sous forme frite, ainsi que d'un produit de tournesol.

Composition et calories

Le produit est un leader dans la teneur en acides gras polyinsaturés, antioxydants, magnésium et autres micronutriments et minéraux précieux. La composition comprend des vitamines K, du phosphore, du manganèse, du magnésium, du fer, du zinc, du cuivre.

La teneur en nutriments pour 100 grammes est présentée dans le tableau :

Nutritif	Quantité
Teneur en calories, kcal	559
Protéines, g	30.23
Graisses, g	49.05
Glucides, g	10.71
Eau, g	5.23
Frêne, g	4.78
Rapport énergétique, % (b/w/y)	40/58/4

Caractéristiques avantageuses

Consommées avec modération, les graines de citrouille :

• réduire le niveau de pression, avoir un effet bénéfique sur les systèmes cardiovasculaire et génito-urinaire;
• affecter favorablement le fonctionnement du cerveau;
• réduire la glycémie, réduisant ainsi le risque de développer un diabète;
• réduire les symptômes d'une vessie hyperactive;
• protéger la fertilité masculine;
• aider à la perte de cheveux;
• améliorer l'humeur, dormir;
• réduire l'anxiété, avoir un effet relaxant.

Impact négatif

1. Peut provoquer une inflammation de l'estomac due à la présence d'acide salicylique.
2. Favorise le processus de dépôt de sel dans les articulations.
3. Dommages à l'émail des dents avec une mastication fréquente.
4. La capacité d'accumuler des radionucléides ou des éléments traces toxiques.

Comment choisir le meilleur produit

Afin de ne pas faire d'erreur lors du choix, les experts recommandent de prêter attention aux conditions suivantes.

1. L'emballage doit être intact, sans dommage, les packs dégonflés ne doivent pas être considérés immédiatement. Il est souhaitable que l'emballage maintienne le vide, soit scellé par le bas et par le haut. La présence d'un zip-lock sera un ajout pratique et augmentera le temps de conservation après ouverture. La date de péremption indiquée ne doit pas être dépassée, car le goût des grains périmés ne sera pas du tout agréable.
2. En apparence, les bonnes graines semblent entières, en bon état, sans moisissure. Les frais n'ont pas de taches sombres et la couleur est naturelle.
3. Après ouverture de l'emballage, il ne devrait y avoir aucune odeur rance désagréable, indiquant la vieillesse ou un mauvais séchage. Il ne devrait pas non plus y avoir de rancissement au goût.
4. Correctement séchés à basse température ont des propriétés beaucoup plus utiles que celles frites. Après tout, les vitamines sont détruites pendant la friture et, lorsqu'elles sont trop cuites, le produit peut devenir nocif.
5. Si vous avez l'intention de contrôler la quantité de sel dans l'alimentation, vous pouvez envisager des produits salés, sinon - sans sel.
6. Le fabricant doit être connu des consommateurs, soucieux de sa réputation. Dans le même temps, la culture et la culture des produits doivent être naturelles et naturelles, sans utilisation d'engrais ni de pesticides.
7. Ne faites pas attention aux astuces publicitaires et aux slogans sur les packs, tels que "sélectionné", "grand". Dans le même temps, chez de nombreux fabricants, vous pouvez trouver de petits cadeaux (gomme, bonbons) pour attirer les clients, ce qui indique l'originalité du produit.
8. Avoir des critiques positives ou des avis d'experts vous aidera à faire le bon choix et à ne pas faire d'erreurs.Après avoir essayé des produits de différentes marques, vous pouvez vous arrêter au produit que vous aimez le plus et, à l'avenir, n'acheter que celui-ci.

Où pourrais-je acheter

Les marques populaires peuvent être achetées en gros ou au détail dans de nombreuses épiceries, étals, kiosques, ainsi que dans des points de vente mobiles lors d'événements publics, de bazars et de foires. Lors de l'achat, il est préférable de suivre les recommandations présentées ci-dessus. Cela vous permettra de choisir le meilleur produit parmi la variété sur le marché.

De plus, l'achat avec livraison des meilleurs produits est toujours disponible pour la commande en ligne dans les magasins en ligne des fabricants ou des revendeurs. Sur les pages des agrégateurs, vous pouvez trouver des fiches produits avec leur description, leurs caractéristiques, leurs propriétés, les avis clients, leur prix, ainsi que les règles de paiement et de livraison.

Les meilleures graines pour 2022

L'évaluation des marques de qualité a été développée sur la base des opinions des utilisateurs qui ont évalué les produits achetés sur les pages de l'agrégateur Yandex.Market. La popularité des marques est due au goût et aux propriétés utiles, à la fabrication et à la présence de critiques positives.

L'examen comprend des notes parmi les meilleures graines de tournesol grillées et salées, ainsi que des citrouilles, conditionnées en 100 grammes.

TOP 3 des meilleures graines de tournesol grillées

Djinn Géant du Soleil

La marque est Jean.
Producteur - "Smart", IP Volkov A.E. (Russie).

Un produit naturel dans un emballage scellé qui s'ouvre rapidement le long d'un petit bord pour un versement facile. Le produit est gros, assez bien frit. L'enveloppe n'est pas dure, elle nettoie bien. Brûlé ou cru, presque jamais rencontré. Tous ont la même teinte, pas de taches sombres.

Prix ​​- à partir de 70 roubles.

• grande taille;
• bon rôti;
• facile à nettoyer;
• paquet lumineux.

• provoquer une dépendance.

De Martin sélectionné

Marque - De Martin.
Producteur - OOO "Martin" (Russie).

Produit sélectionné avec une torréfaction uniforme et un goût agréable pour réduire la sensation de faim en tant que collation préférée. Il vous permettra de passer un bon moment dans le cercle familial tout en regardant n'importe quel film ensemble. Un produit très calorique qui contient des cellules graisseuses, des fibres végétales, des vitamines. Il doit être consommé en quantité raisonnable pour ne pas gâcher la silhouette ou lors d'un régime.

Prix ​​- à partir de 70 roubles.

• excellent goût;
• ne contiennent pas de pesticides;
• petite cosse;
• répondre aux exigences de sécurité ;
• sans gluten;
• bon emballage.

• parfois ils sont sales.

Écureuil XL

Marque - Belochka.
Producteur - "Smart", IP Volkov A.E. (Russie).

Un produit de collation excellent et abordable avec la capacité d'obtenir suffisamment de calories pour le corps humain. Il a une teneur élevée en vitamines B et E, fer, magnésium, sélénium, zinc. Légèrement plus grand que d'habitude.

Prix ​​- à partir de 70 roubles.

• tailles agrandies;
• haute valeur biologique;
• ne contient pas de gluten;
• un large assortiment dans divers emballages.

• pas de fermeture éclair.

tableau de comparaison

	Djinn Géant du Soleil	De Martin sélectionné	Ecureuil XL frit
Valeur énergétique pour 100 g, kcal	660	578	660
Protéines, g	27	20.7	27
Graisses, g	58	52.9	58
Glucides, g	9	5	9
Particularités	frit	frit	frit
Ne contient pas	sel, gluten	gluten, sel	gluten, sel
Forfait	pack de flux	doypack	pack de flux
Date d'expiration, mois	9	12	9

TOP 4 des meilleures graines de tournesol salées

perroquet vert

Marque - Perroquet vert.
Producteur - KDV Group LLC (Russie).

Produits sélectionnés pour un agréable passe-temps à l'extérieur ou à l'intérieur. Conditionné dans un petit sachet facile à ouvrir au design original. Le produit est grand et solide. Ceux qui sont endommagés sont rares. La torréfaction est uniforme. Pratique à emporter sur la route.

Prix ​​- à partir de 36 roubles.

• excellent goût;
• torréfaction de haute qualité;
• grande taille;
• facile à ouvrir;
• bel emballage;
• prix attractif.

• rencontrent parfois de petits spécimens.

graine d'or au sel de mer

Marque - Graine d'or.
Le fabricant est Pirsen LLC (Russie).

Un produit agréable pour les loisirs en famille devant la télé ou lors d'une soirée de loisirs en plein air. Les grosses graines noires sans revêtement de sel sont emballées dans un emballage bleu vif. Il n'y a pas de déchets dans le sac, parfois il y a des graines pelées. A l'ouverture, il y a un arôme appétissant et des odeurs de friture. En principe, après le nettoyage, les mains sont presque propres.

Prix ​​- à partir de 42 roubles.

• excellent goût;
• produit sélectionné ;
• modérément salé;
• bon prix;
• emballage original.

• les grandes quantités ne sont pas autorisées.

De Martin sélectionné au sel de mer

Marque - De Martin.
Producteur - OOO "Martin" (Russie).

Produit sélectionné dans un emballage rectangulaire scellé, qui peut être facilement ouvert le long d'une ligne de perforation spéciale. Grâce à un fond spécial, le pack peut être placé de manière stable pour la consommation, en évitant les déversements accidentels et en le protégeant de l'humidité. Salé uniformément, facile à nettoyer, parfaitement frit.

Prix ​​- à partir de 73 roubles.

• agréable au goût;
• modérément salé;
• grande taille;
• pas trop cuit;
• facile à nettoyer;
• pas sale;
• pack confortable.

• avec une grande quantité de consommation, une surabondance de sel dans le corps est possible.

Djinn Soleil Géant Salé

Marque - Jinn (Russie).
Producteur - "Smart", IP Volkov A.E.

Le produit est livré dans un emballage rouge-bordeaux hermétique qui s'ouvre rapidement le long du bord pour faciliter le versement et le stockage. Les gros spécimens sont bien frits, modérément salés, presque pas brûlés. Il n'y a pas de coque ou de débris à l'intérieur. L'utilisation de sel de mer vous permet d'ombrer le goût et d'ajouter du piquant.

Prix ​​- à partir de 94 roubles.

• goût agréable;
• grande taille;
• sans excès de saleté;
• bon rôti;
• nettoyage facile;
• emballage élégant.

• addictif.

tableau de comparaison

	perroquet vert	graine d'or	De Martin	Djinn Géant du Soleil
Valeur énergétique pour 100 g, kcal	581	600	578	660
Protéines, g	27	21	20.7	27
Graisses, g	49	53	52.9	58
Glucides, g	8.5	10	5	9
Traitement	frit	frit	frit	frit
goût particulier	salé	salé	salé	salé
Ne contient pas	gluten	gluten	gluten	gluten
nettoyage	non raffiné	non raffiné	non raffiné	non raffiné
Forfait	pack de flux	pack de flux	doypack	pack de flux
Date d'expiration, mois	6	6	12	9

TOP 4 des meilleures graines de citrouille

VitaEnergy

Marque - VitaEnergy (Russie).
Producteur - Ananas SPb LLC (Russie).

Un produit naturel au goût agréable, aux nombreuses propriétés utiles. Permet de saturer le corps entre les repas. Améliore considérablement l'arôme de diverses pâtisseries (gaufres, tartes, muffins, biscuits) et pains.En tant qu'additif, il se marie bien avec les céréales, le muesli, les salades de légumes ou de fruits. Tous les noyaux sont de forme et de taille uniformes. Emballé dans des pochettes pratiques faciles à ouvrir. Ils ont des propriétés antiparasitaires.

Prix ​​- à partir de 112 roubles.

• délicieuse;
• fabrication de qualité;
• forme homogène;
• couleur du vert foncé au jaune-vert;
• pas écorché.

• sont durs.

TopAliments

Marque - TopFood (Russie).

Produit naturel utile pour manger frit ou cru. La composition contient un niveau élevé d'oméga 3 et d'oméga 6, qui ont un effet bénéfique sur le système digestif. Des grains décortiqués presque identiques sont emballés dans un emballage transparent. Toujours lisse, propre, sans aucune saleté.

Prix ​​- à partir de 137 roubles.

• Bon goût;
• fabrication de qualité;
• composition pure;
• sans rancissement;
• Hautement calorifique;
• bien séché;
• très utile.

• surcharge.

De Martin

Marque - Ot Martina (Russie).
Producteur - OOO "Martin" (Russie).

Graines naturelles à ventre en pot au goût particulier, agréables à casser pendant votre temps libre en vacances. Bien frits, sans spécimens insuffisamment cuits et brûlés, pas humides. Fondamentalement, tout est propre, sans saleté. Il y en a des vides, mais pas beaucoup. Légère salinité agréable.

Prix ​​- à partir de 124 roubles.

• fabrication de qualité;
• grande taille;
• facile à nettoyer;
• caractéristiques bénéfiques ;
• modérément salé;
• emballage attrayant.

• trop cher.

FORÊT ROYALE

Marque - ROYAL FOREST (Russie).
Le fabricant est TransKerob LLC (Russie).

Un produit utile à haute teneur en fer, vitamines, zinc et autres macro-microéléments. Noyaux crus pelés dans une coquille avec une teinte verdâtre. Ils ont une texture huileuse et un goût sucré. Emballé dans un sac artisanal avec une fermeture éclair. À la première ouverture, déchirez un coin le long d'une petite rainure sur l'emballage. Les informations utiles se trouvent au verso. Le goût est agréable, sucré, avec des nuances de noisette.

Prix ​​- à partir de 173 roubles.

• propriétés nutritionnelles;
• haute satiété;
• sans gluten;
• rangement pratique;
• facile à ouvrir;
• fabrication de qualité.

• non-détecté.

tableau de comparaison

	VitaEnergy	TopAliments	De Martin	FORÊT ROYALE
Valeur énergétique pour 100 g, kcal	578	596	540	560
Protéines, g	20.7	29	28.04	32
Graisses, g	57	46.7	45.76	42.1
Glucides, g	9	13.1	12.86	13.4
goût particulier	Non	Non	salé	Non
Ne contient pas	sel, gluten	sel, gluten	gluten	sel, gluten
nettoyage	purifié	purifié	non raffiné	purifié
Forfait	pack de flux	doypack	pack de flux	doypack
Date d'expiration, mois	6	1	12	12

Comment cuisiner de vos propres mains

À la maison, les graines torréfiées sont faciles à préparer soi-même. Il existe de nombreuses instructions étape par étape sur Internet avec des illustrations photographiques de la technologie du processus. Pour obtenir un bon résultat, il suffit de se familiariser avec les règles de base et il sera possible d'obtenir des produits non brûlés, faciles à nettoyer et très savoureux.

Conseils expérimentés

1. Les graines à torréfier sont sélectionnées pour l'avenir au poids dans un magasin ou sur le marché. Selon les préférences personnelles, ils peuvent être noirs à ventre plat ou à longues rayures. Avant d'acheter, quelques éléments doivent être nettoyés et examinés : la finesse de la peau, la forme du nucléole. De plus, assurez-vous qu'il n'y a pas de spécimens froissés ou de débris végétaux.
2. Pour la friture dans une poêle, dans un four à micro-ondes ou dans une mijoteuse, il faut le prendre en deux ou trois couches, au four - en quatre ou cinq couches.
3. Avant de commencer le processus, tout doit être trié pour se débarrasser des ordures.
4. Pour obtenir des graines sèches, l'huile n'est pas ajoutée. Parfumées, grasses et croquantes sont obtenues par friture dans l'huile.
5. Pendant le processus, pour une friture uniforme, il n'est pas recommandé de faire l'appoint supplémentaire.
6. Si vous souhaitez faire frire un volume important, il est préférable d'utiliser plusieurs poêles.
7. En cours de cuisson, vous devez surveiller attentivement la fumée:

• lumière - pleine préparation;
• fort - le produit brûle.

Après avoir éteint le feu pendant quelques minutes, la friture continue en raison du chauffage interne !

Heureux pipi. Prenez soin de vous et de vos proches !