Rien qu'en parlant de vin fait maison ou de bière de votre propre production, vous pouvez immédiatement sentir un goût acidulé sur votre langue. Mais faire une bonne boisson n'est que le début, il est important de bien la conserver. Un joint hermétique aidera à faire face à cette tâche, vous permettant de conserver tout le bouquet de votre propre produit préparé, ainsi que d'éviter la formation d'un excès d'acide ou de microbes. Comment choisir les systèmes, quels sont les avantages des capsuleuses manuelles et où vous pouvez les acheter, nous vous le dirons en détail dans cette revue.
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D'ici 2022, une telle machine est le seul type d'équipement d'emballage qui fournit un bouchage durable et momentané avec un couvercle ou un liège pour une fermeture fiable des conteneurs. La structure d'un tel mécanisme détermine la forme et les paramètres géométriques du goulot de la bouteille, la qualité du matériau du liège, ainsi que la méthode de bouchage.
Les mécanismes eux-mêmes sont différents :
L'action elle-même est réalisée de plusieurs manières à la fois, sur la base desquelles les types de dispositifs de bouchage suivants sont distingués.
D'ici 2022, de tels dispositifs pourront remplir leurs fonctions avec des conteneurs constitués de divers matériaux :
Ils sont également divisés selon un certain nombre d'aspects connexes.
Aussi, selon le principe de travail, ils peuvent être:
Cependant, quelles que soient leurs qualités, chacun d'entre eux est tenu de garantir l'étanchéité ultime à l'eau et à l'air de la vaisselle, ce qui est l'aspect principal lors du stockage de la boisson finie et pendant son transport. A ce titre, ils sont censés répondre aux spécifications suivantes :
La variété des scelleuses de bouteilles dépend de leurs caractéristiques technologiques, de considérations pratiques et de conception.
Les exigences relatives aux boucheuses sont très individuelles pour chacun.
Cependant, il existe un certain nombre de faits indispensables auxquels vous devez toujours faire attention afin d'éviter de vous tromper lors du choix.
Le mécanisme Emily est équipé de deux poignées puissantes, qui permettent de boucher des bouteilles de vin standard avec un bouchon de 19 à 25 mm. En raison de sa base, la conception est très fiable et durable. Le système présenté permet de réaliser avec soin et efficacité le bouchage.
principe de fonctionnement | Mécanique |
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type d'appareil | pneumatique |
le poids | 3,25 kilogrammes |
Paramètres communs | 22x28x51cm |
partie travaillante | acier |
matériau de prise | pour bouchons en plastique et en liège |
fabricant | Italie |
le prix | 1 300 ₽ |
Autre proposition intéressante de l'OMAC, dont la priorité était la création d'unités de plafonnement. Le modèle de cet appareil manuel se distingue par son système semi-automatique qui vous permet de déterminer le degré d'étanchéité et de vous déconnecter indépendamment du conteneur.
principe de fonctionnement | semi-automatique |
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type d'appareil | vertical |
le poids | 2.25kg |
Paramètres communs | 15,5 x 5 x 20,5 cm |
partie travaillante | acier inoxydable |
matériau de prise | liège couronne |
fabricant | Italie |
le prix | 1 400 ₽ |
La base solide de cette conception vous permet de visser le blocage cortical sans recourir à une grande force.
Astuce : avant d'utiliser ce dernier, il est recommandé de le tremper dans de l'eau chaude. S'il s'agit d'un analogue aggloméré, il suffira de le mouiller légèrement.
Ce dispositif à deux leviers est actionné avec moins d'effort que son homologue pneumatique.
principe de fonctionnement | Mécanique |
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type d'appareil | appareil à deux mains |
le poids | 0,95 kg |
Paramètres communs | 25 x 4 x 40 cm |
partie travaillante | acier inoxydable |
matériau de prise | variante corticale |
fabricant | Italie |
le prix | 1 990 ₽ |
Un appareil pratique et multifonctionnel qui vous permet de sceller en toute sécurité des récipients à vin en verre avec des bouchons en liège. L'appareil lui-même est assez compact, ne crée pas de problèmes lors du stockage et du transport.
principe de fonctionnement | Mécanique |
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type d'appareil | boucheuse à deux mains |
le poids | 3,25 kilogrammes |
Paramètres communs | 22x28x51cm |
partie travaillante | acier |
matériau de prise | analogues corticaux |
fabricant | conception domestique |
le prix | 1 990 ₽ |
Une petite unité de type manuel se distingue par son ajustement opérationnel à la hauteur de la bouteille. Cela vous permet d'aborder facilement ce processus et de réaliser très rapidement l'action prévue. L'appareil est optimal pour une petite entreprise et sera le meilleur cadeau pour tout vigneron. Et de nombreuses critiques prouvent qu'il conserve ses qualités d'origine même après une utilisation longue et régulière.
principe de fonctionnement | installation manuelle |
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type d'appareil | capsuleuse portable |
le poids | 3,25 kilogrammes |
Paramètres communs | 22x28x51cm |
partie travaillante | acier inoxydable |
matériau de prise | bouchon en métal |
fabricant | Italie |
le prix | 2500 ₽ |
Les capacités de cet appareil vous permettent de travailler avec précision le matériau en liège pour les bouchons de vin. Lorsqu'elle est active, la machine atteint une étanchéité maximale, et un système simple et une facilité d'utilisation permettent à ce modèle d'être demandé par toute personne.
principe de fonctionnement | manuel |
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type d'appareil | double levier |
le poids | 3,25 kilogrammes |
Paramètres communs | 3,3 x 2,4 x 3,8 cm |
partie travaillante | connexion métallique |
matériau de prise | bouchon liège 26 mm |
fabricant | Italie |
le prix | 2 750 ₽ |
Le modèle 250 Handy est plus populaire que ses homologues chinois. Cette option est optimale pour la production domestique, elle a une faible épaisseur de paroi.
principe de fonctionnement | Mécanique |
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type d'appareil | portable |
le poids | 3,25 kilogrammes |
Paramètres communs | 3,3 x 2,4 x 3,8 cm |
partie travaillante | métal |
matériau de prise | liège couronne |
fabricant | Italie |
le prix | 3 300 ₽ |
La popularité de ce modèle repose sur sa compacité associée à des performances élevées. Il s'adapte facilement au bouchage de bouchons de différentes tailles. Dans le même temps, l'appareil dispose d'un embrayage réglable, grâce auquel il peut s'arrêter en temps opportun, évitant d'endommager le couvercle et réduisant l'usure de la fourche.
principe de fonctionnement | entraînement électrique |
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type d'appareil | portable |
le poids | 1,5 kg |
Paramètres communs | 250x50 |
partie travaillante | Plastique |
matériau de prise | pour bouteilles à vis |
fabricant | Chine |
le prix | 3 478,73 ₽ |
Cette conception est conçue pour rendre le capsulage plus facile et plus agréable. On peut le trouver à la fois dans une petite entreprise privée et dans des conditions domestiques. La solution idéale pour les personnes qui se sont consacrées à la vinification.
principe de fonctionnement | assemblage mécanique |
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type d'appareil | pour bouteilles de bière et de vin |
le poids | 3,25 kilogrammes |
Paramètres communs | 22x28x51cm |
partie travaillante | le fer |
matériau de prise | liège couronne |
fabricant | Italie |
le prix | 4 000 ₽ |
C'est une nouveauté qui est apparue récemment sur le marché, mais qui a déjà remporté l'approbation des utilisateurs. Cet appareil effectue un travail avec un conteneur de forme et de structure les plus différentes. Selon les acheteurs, une telle unité est la plus pertinente pour :
lorsqu'il est nécessaire de bloquer momentanément les contenants, à condition que l'aspect appétissant des produits soit préservé.
principe de fonctionnement | Mécanique |
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type d'appareil | universel |
le poids | moins d'un kilogramme |
Paramètres communs | pompe à vide 2 étages 100l/min, tuyau 5 m |
partie travaillante | verre / métal / plastique |
matériau de prise | du métal au plastique |
fabricant | RF |
le prix | 45 300 ₽ |
Une personne impliquée dans la production de produits cosmétiques, de médicaments, de produits chimiques ménagers, simplement de conservation ou de vinification comprend l'importance d'un bon mécanisme de fermeture.Ce n'est pas seulement une garantie de l'étanchéité à l'air du récipient, mais aussi de l'intégrité de la qualité d'origine de la substance stockée, qu'il s'agisse d'aliments, de crèmes ou d'autres composants. Les meilleurs fabricants sont prêts à proposer leurs propres versions de capsuleuses manuelles, à propos desquelles, d'ici 2022, la demande pour ces mécanismes a sensiblement augmenté. Cependant, conformément à la note ci-dessus, il devient évident que les appareils fabriqués en Italie restent populaires, agréablement agréables à leurs propriétaires avec leur rapport qualité-prix. Les analogues peu coûteux de Chine, malgré les lacunes existantes, ont également acquis une sorte de popularité. Vous pouvez acheter ces appareils dans n'importe quel point de vente où il existe un département spécialisé. Ou il est plus facile de le faire en allant sur la boutique en ligne et en commandant l'article que vous aimez en ligne avec livraison directement à votre domicile. Et pourtant, la décision principale de savoir lequel de ces mécanismes est préférable d'acheter vous appartient.